как спасти зеленые помидоры от фитофторы горячей водой
Легко спасаем оставленные на дозревание помидоры от фитофторы
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
В период уборки урожая важно не только собрать хорошие томаты, но и защитить плоды от возможных болезней и продлить срок их хранения. Речь, прежде всего, идет о таком коварном заболевании, как фитофтора.
Болезнь быстро распространяется: во время съема урожая плоды касаются больных листьев и уже зараженных помидоров. Если споры фитофторы недавно попали на плод, то не специалист даже не сможет понять, что томат уже заражен. Без явных симптомов трудно отличить здоровый плод от больного.
Что делать, если на растениях обнаружен фитофтороз, а на кустах еще осталось много зеленых плодов? Помидорам во время дозаривания можно и нужно помочь.
В распоряжении огородников есть несколько способов помощи плодам при подозрении на фитофтору.
1. Поверхностная очистка
Овощеводы-любители могут провести ряд мероприятий по обеззараживанию плодов томата: очистить поверхность помидоров от фитофторы и тем самым позволить им созреть как положено. Это высокоэффективный метод в том случае, если плоды выглядят здоровыми, у них нет червоточин и видимых повреждений, через которые споры проникают в мякоть.
Как подготовить томаты к дозариванию и хранению:
Это действенный способ избавления от поверхностных споров фитофтороза.
2. Спасение зараженных плодов
Плоды томата часто снимают еще зелеными, чтобы положить на дозаривание дома. Если на этапе сбора урожая фитофтора масштабно атаковала помидорные грядки, лучше снять все плоды и законсервировать или сделать салаты: высока вероятность, что все помидоры уже глубоко заражены спорами фитофтороза, и в процессе дозаривания они испортятся. Консервирование поможет спасти урожай.
3. Еще один способ рассчитан на случаи, когда фитофтора яро не буйствует на посадках томата.
Речь идет о прогревании помидоров, когда плоды опускают в горячую воду (60-70°C) на 2-3 минуты. Это вполне рабочий способ, поскольку фитофтора не переносит высокую температуру: уже при 25-30°C болезнь приостанавливает развитие, а при 40°C споры погибают. Плоды прогреваются примерно на глубину 1 см., иными словами, если болезнь не успела проникнуть глубже, зеленые плоды после этой процедуры нормально дозреют.
Для фитофторы кислая среда является неблагоприятной. Именно по этой причине в растворы для опрыскивания добавляют лимонную кислоту, а в жидкость для полива — столовый уксус. Эффективность прогревания зеленых томатов можно увеличить, если добавить в горячую воду 1 столовую ложку 9-процентного уксуса или половину чайной ложки лимонной кислоты на объем 5 л. Обработка уксусной кислотой защищает все еще зреющие плоды не только от фитофторы, но и вторичных гнилей.
В том случае, если использовался уксус, плоды, после того как они остынут, желательно обработать препаратами с сенной палочкой. А вот после купания томатов в растворе с лимонной кислотой обрабатывать плоды препаратами сенной палочки не нужно: слишком кислая среда для бактерий. Плоды можно не промывать от лимонной кислоты, а просто просушить и убрать на хранение.
Золотые правила от фитофтороза томатов. Подробная памятка дачнику
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Фитофтороз — это не просто грибковая болезнь, это беда, которая может полностью погубить урожай томатов в считанные дни. В разных регионах фитофтороз приходит раньше или позже. Первые признаки могут проявиться уже в июле. В начале августа, когда ночи становятся холоднее, фитофтороз активизируется.
1. Как и когда проявляется фитофтороз
Наши бабушки говорили, что помидоры «побило туманом». Конечно, дело не в самом тумане, а в сильном конденсате, который образуется на листьях растений из-за разницы в дневных и ночных температурах. Если ночная температура опускается до +10°С, влага на листьях долго не высыхает, что создает благоприятную среду для размножений спор фитофторы.
Патогенный гриб фитофтора живет в почве. Споры грибка попадают сначала на нижние листья. Расселение спор фитофтороза по растению происходит очень быстро. Коричневеют и скручиваются листья, появляются коричневые пятна на стволе, болезнь проникает в плоды, вызывая их гниение. Самое неприятное в том, что здоровые на вид плоды могут уже быть заражены фитофторозом, и болезнь проявится в процессе дозаривания или хранения.
1. Можно ли вылечить фитофтороз
Лечить фитофтороз, когда он уже проявился, практически бесполезно. Не существует эффективных лекарств, которые могли бы остановить эту напасть. Если бы фитофтороз проявлялся в начале вегетации, можно было бы использовать химические фунгициды. Хотя лишь некоторые химически синтезированные вещества эффективны против фитофторы. Это связано с тем, что фитофтора — это не совсем гриб, а другое «существо», более развитое. Это грибоподобный организм, оомицет. И поэтому обычные фунгициды на него не действуют.
Бороться с фитофторозом могут лишь некоторые препараты, многие из них не дешевые, такие как «Превикур Энерджи» или «Консенто». Системные фунгициды защищают растения на 2-3 недели в течение которых плоды нельзя употреблять в пищу. Но поскольку фитофтороз проявляется как раз в период созревания и сбора томатов, применить системные фунгициды невозможно.
3. Золотые правила от фитофтороза
Для того, чтобы не лишиться урожая помидоров из-за фитофтороза и при этом получить плоды без пестицидов, необходимо проводить профилактику в течение всего сезона. Кому-то это покажется слишком сложным, но применяя эти правила агротехники, вы всегда будете с помидорами и забудете о фитофторозе.
Правило 1. Выбор устойчивых сортов. Все начинается с выбора семян. Не существует сортов томатов, которые не заражаются фитофторозом, однако появились сорта, которые проявляют хороший иммунитет и не боятся распространенных заболеваний томатов, а также показывают некоторую устойчивость и к фитофторозу.
Правило 2. Выбор ранних детерминантных сортов. Если в вашем регионе короткое лето, и в августе уже начинаются холодные ночи, отдавайте предпочтение раннеспелым детерминантным сортам. Они формируют урожай очень дружно, плоды успевают вызреть еще до начала разгула фитофтороза.
Правило 3. Брать не количеством растений, а уходом. Не жадничайте при покупке семян и посеве рассады. Слишком большое количество растений — это снова целыми днями бегать по огороду то с лейкой, то с опрыскивателем. Это затраты на сооружение укрытий, покупку спанбонда, пленки или поликарбоната. Томаты — довольно сложная культура в выращивании, но отзывчивая на уход. Лучше ухаживать за меньшим количеством растений и получить столько же помидоров, чем разрываться и не успевать ухаживать за несколькими грядками.
Правило 4. Посев на рассаду в марте. Не спешите с посевом томатов на рассаду. Если у вас нет огромных окон, выходящих на юг, или специальных фитоламп, сеять томаты на рассаду (средняя полоса) нужно в районе 8 марта. Посев в феврале не дает никаких плюсов кроме дополнительного беспокойства. Мартовская рассада быстро догоняет и обгоняет февральскую. В марте и солнечных дней больше, и к весне ближе. Переросшая, старая по возрасту рассада приживается гораздо хуже, чем молодая. Оптимальный возраст рассады томатов 50-60 дней.
Правило 5. Покупка крепкой рассады. Если вы не выращиваете рассаду, а покупаете ее, выбирайте растения в отдельных стаканчиках. Такая рассада приживается гораздо лучше, чем та, что выращивалась в общем ящике. Обращайте внимание на качество рассады. Самая лучшая та, у которой меньше расстояние между листьями. Не стоит покупать рассаду с цветами или завязями, такие растения дольше болеют после пересадки.
Правило 6. Протравливание семян перед посевом. Перед посевом обязательно протравливайте семена. Это первый шаг к получению здоровых растений. На семенах живет огромное количество разных бактерий и грибков. Протравливание семян в химических фунгицидах обеспечит их здоровье на первом этапе, а если обработать семена биофунгицидами, например, «Фитоспорином» или подобными, они получат еще и заряд энергии для дружного прорастания.
Правило 7. Заселение сенной палочки и триходермы и прочих полезных микроорганизмов в почву. Используйте препараты с сенной палочкой для полива рассады хотя бы раз в месяц. Заселение сенной палочки в прикорневую зону сеянцев повышает их иммунитет и устойчивость к заболеваниям благодаря антибиотикам, которые вырабатывают бактерии. При высадке рассады в посадочную лунку хорошо положить триходерму в порошке или несколько таблеток «Глиокладина».
Обогащение почвы полезными бактериями и грибками — важная мера по оздоровлению почвы, в целом. Существует огромное количество бактерий и грибков, которые повышают устойчивость растений к заболеваниям, стимулируют их рост и облегчают усвоение питательных веществ. Такие препараты, как «Байкал», «ЭМочки», бокаши, биогумус значительно улучшают биологическую активность в почве.
Правило 8. Регулярные обработки биофунгицидами. Внесение биопрепаратов с сенной палочкой, бактериями псевдомонады и триходермой должно быть регулярным. Обработки нужно проводить раз в две недели. Томаты в открытом грунте нужно обрабатывать чаще, делая дополнительные обработки после каждого дождя. Дождь является для томатов фактором риска, т.к. на мокрых листьях быстро размножаются споры фитофторы, которые попадают на них с брызгами от земли.
Баковые смеси из нескольких препаратов более эффективны, чем каждый по отдельности. Для внесения сенной палочки используйте «Фитоспорин», «Алирин», «Гамаир», «Фитоп Флора С», «Фитодоктор», «Бактоген» и др. Псевдомонады находятся в препаратах «Псевдобактерин». «Планриз», «Елена». Триходерма в препаратах «Триходерма вериде», «Трихоцин», «Микорад Мальсано», «Глиокладин».
Правило 9. Утренний полив. Опрыскивание и полив нужно проводить в ранние утренние часы. При вечернем опрыскивании листья долго остаются влажными, что вредно и опасно для томатов. Влага в почве за ночь не используется растениями, из-за чего в теплице повышается влажность. Полив в утренние часы более эффективно используется растениями, т.к. с восходом солнца повышается их активность. Вся вода расходуется на рост и налив плодов. В жаркое лето утренние поливы спасают томаты от подвядания, и налив плодов идет быстрее.
Правило 10. Полив под корень или капельный полив. Поливать томаты нужно только под корень. Дождевание по листьям для томатов не подходит. Желательно лить воду как можно аккуратнее, не попадая на листья. Поливы из лейки можно и нужно совмещать с подкормками, внесением гуматов и биофунгицидов.
Очень хорошо устроить для томатов капельный полив. Эта система позволяет поддерживать необходимый уровень влажности в зоне корней, при этом влажность воздуха не повышается, нет брызг. К тому же высвобождается много времени и остаются силы, чтобы полюбоваться своими растениями с поспевающими помидорами. Минеральные подкормки и биофунгициды можно давать и при капельном поливе, если добавлять их в емкость с водой.
Правило 11. Мульчирование грядок. Мульча из сена или соломы не только сохраняет влагу в почве и уменьшает количество поливов. Слой мульчи толщиной 10 см является преградой для спор фитофтороза. Поскольку не происходит контактов листьев с почвой, споры фитофтороза так и остаются в земле. Кроме того, разлагающаяся мульча становится пищей для полезных микроорганизмов, а чем больше их разнообразие, тем здоровее почва, тем меньше в ней патогенной микрофлоры.
Правило 12. Соблюдение севооборота в открытом грунте. Поскольку споры патогенных грибов живут в почве несколько лет, соблюдение севооборота поможет значительно облегчить ситуацию с фитофторозом. Томаты, выращиваемые в открытом грунте, должны входить в общий севооборот и возвращаться на ту же грядку не раньше, чем через три года.
Правило 13. Плохие предшественники и соседи. При этом нужно учитывать, что картофель, перец, баклажаны, табак — это растения того же семейства пасленовых, они не могут быть предшественниками для томатов. Ранний картофель поражается фитофторозом раньше, чем томаты. Поэтому грядки с помидорами должны быть как можно дальше от грядок с картошкой.
Правило 14. Посев сидератов в теплице. При выращивании томатов в теплице соблюдать севооборот сложно, если теплиц всего две, и невозможно, если теплица одна. В теплице можно чередовать томаты только с огурцами. Чередование с перцем и баклажанами не имеет смысла. Для того, чтобы обеззаразить почву в теплице, а также улучшить ее состав, необходимо высевать сидераты.
После уборки томатов можно посеять подзимние злаки: овес, рожь, пшеницу. Если этого не сделано, ранней весной нужно посеять горчицу, редьку масличную или вико-овсяную смесь. Сидераты успеют подрасти до момента высадки рассады, перед высадкой их скашивают и оставляют на грядках. Если вы не успеваете посеять зерновые под зиму, то нужно по меньшей мере вынести из теплицы все остатки растений, включая ботву и колышки и замульчировать почву сеном или опавшей листвой.
Правило 15. Солнечное место. При выращивании томатов в открытом грунте нужно выбирать для них самое солнечное место. Томаты любят яркое солнце. Чем больше солнечных дней в регионе, тем вкуснее и слаще помидоры.
Правило 16. Правильная схема посадки. Не загущайте посадки томатов. Выдерживайте как минимум 50 см между растениями в ряду и 60-90 см между рядами. Излишнее загущение приводит к тому, что растениям не хватает света, а в густой листве роса и влага после дождя или от конденсата испаряется гораздо медленнее. Так что густая листва — это первый шаг к фитофторозу.
Правило 17. Удаление листьев. По мере роста и созревания кистей удаляйте нижние листья. К моменту достижения плодов полного размера можно удалить все листья ниже этой кисти. После сбора урожая помидоров на первой кисти, продвигайтесь вверх по растению, постепенно удаляя листья по такому же принципу. За один раз удаляйте не больше 2-3 листьев, чтобы не создавать стресс для растения.
Правило 18. Удаление пасынков. Вовремя удаляйте пасынки. Это нужно делать регулярно, хотя бы раз в неделю. Пасынки не только загущают куст. Они отнимают у растения силы, которые оно могло бы направить на вызревание плодов. Поэтому слабый контроль за пасынками оттягивает начало сбора урожая. У растений индетерминантного типа необходимо прищипывать верхушку за месяц-полтора до окончания сбора плодов или после формирования 6-7 цветочных кистей.
Горячая вода — экологический способ спасти от фитофторы и сохранить урожай собранных помидоров
Фитофтора — бич всех пасленовых культур. Каждый год огородники ведут с ней войну, к сожалению, с переменным успехом. Когда заболевание разбушевалось, хочется спасти от фитофторы хотя бы часть урожая. Годятся любые способы. Иногда удается сохранить зеленые помидоры от фитофторы с помощью горячей воды. Отходы будут и в этом случае, но все же часть томатов покраснеет, их можно использовать в пищу или для заготовок.
Фитофтора, что это
Чтобы успешно с ней бороться, разберемся, что представляет собой болезнь и откуда она берется. Опытные огородники заметили, что в разные годы фитофтора поражает растения неодинаково. Иногда она имеет ураганное течение: кусты томатов чернеют буквально за несколько дней. В жаркое и сухое лето слабые признаки поражения растений заметны лишь в конце огородного сезона с наступлением холодов и повышением влажности воздуха.
Фитофтора на томатах
Внешние признаки заболевания знают все. Это тёмные пятна на стеблях плодах и листьях, иногда с белой границей между здоровой и больной тканью. Они постепенно захватывают всё бо́льшую часть растения, в итоге оно засыхает. Почему же заболевание так агрессивно?
Всё дело здесь в способе заражения и особенностях оомицета — организма, паразитирующего на высших растениях, вызывая тем самым болезнь. Возбудитель фитофторы — грибок Phytophthora infestans, современная классификация относит его к оомицетам. Цикл его размножения состоит из нескольких стадий:
• Источник заражения — зимующие на посадочном материале (семенах), остатках помидорной и картофельной ботвы, а иногда и просто в почве ооспоры и мицелий, сохраняющийся внутри больных клубней.
• С наступлением тепла они прорастают и формируют ростковые трубки, на концах которых образуются спорангии, наполненные зооспорами, имеющими для удобства передвижения жгутики.
• С помощью влаги (тумана, дождя, капель воды при поливе) зооспоры разносятся, попадают в почву, на различные части растений, а через устьица листьев или микротравмы на стеблях и плодах — внутрь их, где и дают жизнь новому мицелию.
• Прорастая в межклеточном пространстве, мицелий образует зооспорангиеносцы со спорами. Во время роста он выделяет специальные ферменты, разрушающие стенки клеток, это позволяет ему использовать их питательные вещества.
Фитофтора на листьях томата
При изучении цикла размножения можно сделать вывод, что для активности спор, а значит, и заражения, требуются некоторые условия: температура от 3 до 27ºС и наличие влаги на частях растений или в воздухе не менее 4 часов. В течение огородного сезона такие условия создаются неоднократно, поэтому циклов размножения фитофторы, а, значит, повторного заражения растений может быть много. Если стоит сухая погода, проросший мицелий образует росток, захватывающий соседний участок поражённых тканей. В этом случае заболевание распространяется медленнее.
Споры грибка могут разноситься ветром вместе с туманом на большие расстояния. Поэтому в сырую погоду заражение происходит очень легко.
Начавшаяся вспышка болезни заставляет огородников искать разные способы, чтобы уберечь плоды томатов после сбора урожая. Часто приходится собирать зелёные помидоры, иначе не будет вообще никаких.
Обработка томатов горячей водой
Этот способ спасти собранные зелёные помидоры от дальнейшего поражения фитофторой огородники используют чаще всего.
Он достаточно прост и одновременно эффективен. Прогревание зеленых помидор поможет избавиться от грибков, находящихся на их поверхности, но от тех, что уже внедрились внутрь плодов, не спасёт. Отсюда и некоторый процент отходов при хранении.
Прогревание томатов горячей водой
Чтобы обработать собранные помидоры от фитофторы горячей водой, потребуется вместительная посуда — 2 шт. и сама вода. Технология проста:
• Моют томаты под проточной водой. Черешки нужно убрать — под ними может притаиться инфекция.
• Вливают в первую ёмкость горячую воду с температурой от 55 до 60ºС. Кипяток от фитофторы использовать нельзя — ошпаренные плоды храниться не будут. Погружают в горячую воду томаты.
Пандемия огородного масштаба. Как предотвратить фитофтороз томатов?
«Пожиратель» томатов. Его ненавидят миллионы огородников. За считанные дни эта зараза способна уничтожить весь урожай. Сперва желтеют листья, потом плоды покрываются бурыми пятнами и буквально гниют заживо. Узнаете? Фитофтороз – страшное слово для садовода и приговор для растения. Откуда берется коварное заболевание и можно ли спасти зараженные томаты? Агроном-консультант компании «СКАРБ-био» Василий Опимах специально для AGRONEWS рассказал, как бороться с фитофторой.
Пандемия огородного масштаба
Фитофтороз или как его еще называют бурая гниль – это поражение растений микроскопическими грибками. Главные жертвы коварного заболевания – наши любимые пасленовые: томаты и картофель. Зооспоры фитофторы есть практически везде: в грунте, на поверхности теплицы, на садовом инвентаре, на остатках растительности и даже на семенах. Занести заразу к себе на грядку, можете и вы сами – от соседа по участку, через обувь.
Пока фитофтора находится в почве, для томатов она считается относительно безобидной, просто потому, что питается растительными остатками. Триггером для этой болезни может стать плохая погода. Именно поэтому каждый год, огородники всего мира, держат кулачки, пьют успокоительное и умоляют небесную канцелярию подарить им жаркое лето. По словам специалиста, в сухую погоду заражение томатов фитофторозом практически исключено.
Споры этого грибка на дух не переносят солнечных лучей. Но в период дождей и туманов, когда влажность воздуха повышается, они «просыпаются».
Как правило, фитофтора размножается на томатах в открытом грунте. Однако появиться болезнь может и в парниках. Прохладные ночи и теплые дни – из-за этих температурных колебаний на внутренней поверхности пленки собирается конденсат. Спорам нужна влага, чтобы легче внедриться в растение. Поэтому один из главных советов – проветривайте теплицы.
В дождливый сезон шанс подхватить фитофтору повышается, особенно, если не соблюден оптимальный температурный режим (для томатов он от +19°С до + 22°С). Кроме того, фитофтора любит сильно произвесткованную почву. Поэтому будьте аккуратны с удобрениями. «Перекормленные» азотом почва и растения также хорошая приманка для болезни.
Заразиться фитофторой растения могут и от соседних культур. Стоит появиться фитофторе на картофеле и через 1-2 дня ждите его на томатах, особенно если они растут рядом. Потому грядки с этими культурами должны быть на приличном расстоянии друг от друга. Еще один совет: не сажайте томаты на участок, где до этого рос картофель.
Признаки фитофтороза томатов
Поставить «диагноз» растению можно на глаз – признаки невозможно спутать ни с одной другой болезнью. Начиная с нижних листьев, фитофтороз постепенно оккупирует весь куст томата. На нижней части листьев появляется белый налет, а по краям небольшие бурые пятна. Со временем листья увядают и опадают. Та же картина и на стеблях. Пожирает фитофтора и плоды. Кожура помидора становится тонкой, мякоть гниет, источает неприятный запах.
Профилактика фитофторы на томатах
Лучшее лечение – это профилактика. С фитофторой не стоит шутить, тут нужно действовать на опережение. Ведь, когда растение заболело, как не прискорбно говорить, но на них можно ставить крест. Как предупредить болезнь – советы от нашего эксперта Василия Опимаха.
Первое. Идеальные условия для фитофторы – недостаток воздуха. Поэтому не стоит устраивать из грядок «джунгли». Высаживайте растения на них пореже и удаляйте пасынки и листья в нижней части куста до первой кисти.
Второе. Выращивать томаты лучше в теплице – так у вас будет возможность регулировать температуру, влажность воздуха и почвы. Если же у вас парник, важно его хорошенько проветривать. Можно накрыть сверху грядки с томатами пленкой, чтобы она свисала по бокам, не задевая земли. Так воздух будет циркулировать и томаты будут укрыты от ночной прохлады и утренней росы.
Третье. Поливайте растения утром, под корень, чтобы за день почва высыхала, не оставалась очень влажной на ночь.
Четвертое. Если вы заметили почерневшие плоды томатов — как говорится, рубите на корню, не жалея, в противном случае, болезнь скосит весь ваш урожай. Кроме того, зараженные стебли лучше сжечь, не стоит их отправлять в компостную яму. Так у вас получится круговорот фитофторы на огороде. А садовый инвентарь обязательно продезинфицируйте.
Что делать, если помидоры заболели фитофторой
Народные средства в качестве лечения фитофторы – эффект плацебо, уверяет специалист. Гарантии, что они сработают на все 100%, абсолютно нет. Поэтому, если болезнь добралась до грядок, не стоит терять время. Бороться с фитофторой нелегко. Но заболевание реально остановить на начальной стадиии. Если фитофтора разнеслась на большую часть растений, то здесь идет в ход тяжелая артиллерия – химические препараты. По словам Василия Опимаха, самые эффективные те, в состав которых входит медь.
Популярная у дачников – бордосская жидкость – это суспензия раствора медного купороса в известковом молоке. Применяется 1% раствор: 150 г гашеной извести, 100 г купороса на 10-ти литровое ведро. Есть несколько важных моментов. Ингредиенты смешивают строго определенным образом. Отдельно готовятся известковое молочко и раствор медного купороса, а затем их соединяют в общей емкости. В качестве посуды лучше брать пластиковую тару. Обрабатывать растения такой смесь можно 4 раза за сезон. Хранить раствор нельзя, он быстро теряет свои свойства. Его нужно использовать за 5-9 часов.
Еще один рецепт – раствор медного купороса. На ведро воды добавляют 2 столовых ложки. Обрабатывать нужно всю надземную часть, особенно листья с обратной стороны, где грибок прячется от солнечных лучей. В отличие от бордосской жидкости медный купорос более токсичен для растений. Такими фунгицидами нельзя опрыскивать томаты за три недели перед сбором урожая. Иначе помидоры есть нельзя.
Если до сбора плодов остается меньше трех недель, против фитофторы можно применять только биологические препараты, например, Фитоспорин. Он содержит сенную палочку. Она не опасна для человека, а потому обрабатывать томаты таким раствором можно вплоть до сбора урожая. Его же, кстати, можно использовать в качестве профилактики фитофторы. Перед посевом или посадкой растений пролить почву или иногда добавлять препарат в поливную воду.
Как сохранить собранные помидоры от фитофторы?
Если фитофтора развивается быстро, плоды томатов лучше снять, даже если они зеленые. Но перед тем, как отправить их на дозревание, помидоры стоит обработать. Некоторые огородники пользуются вот таким способом. В таз с горячей водой (60°С) опускают помидоры на 1,5-2 минуты, чтобы они прогрелись. После, плоды сушат и раскладывают в ящики или плоские корзины. От такой обработки споры фитофторы гибнут и эти помидоры вполне съедобны. Собранные томаты с пораженных растений в период дозаривания следует чаще инспектировать, удаляя заболевшие плоды.