как в америке называется пасха
Как празднуют Пасху в США
До Светлого Христова Воскресения, главного христианского праздника, осталось всего-ничего. Как празднуют его в Америке? Разберемся с обрядами, кулинарными традициями и развлекательной программой.
Пасха, означающая «избавление» (ветхозаветных иудеев — от египетского рабства, Иисуса Христа — от смерти, а его последователей — от рабства греха), — кульминация сакрального годичного круга. В память о Страстях Христовых установлен самый долгий в году, семинедельный, и самый строгий — Великий пост, который христиане проводят в молитве, покаянии и определенных ограничениях — не только и не столько гастрономических, сколько в отношении житейской суеты.
В честь праздника в храмах пройдут торжественные богослужения. Верующие приготовят праздничный стол с символами праздника — крашеными яйцами и пасхальными сладостями: итальянскими коломбами, немецкими пасхальными зайцами, русскими куличами и украинскими пасками. А дети устроят Easter Egg Hunt — пасхальную охоту за яйцами, заблаговременно спрятанными взрослыми по всему дому и во дворе под пасхальными кроликами.
Воскресным утром дети просыпаются в предвкушении подарков: Пасхальный Кролик должен оставить также им коробку с конфетами или шоколадными яйцами.
Главный символ христианской Пасхи — крест, на котором был распят Иисус. Однако неотъемлемыми атрибутами этого праздника давно стали яйца, гнезда, ягнята, кролики и зайцы, символизирующие продолжение жизни и напоминающие о возрождении природы весной.
Перед Пасхой магазины стараются превзойти друг друга в креативности инсталляций: полки одних уставлены леденцами в виде кроликов в гнездах с яйцами, другие украшают свои витрины шоколадными кроликами в человеческий рост, а в третьих появляются говорящие куклы, изображающие библейских персонажей.
Пасхальные традиции в США
У каждого народа свои пасхальные обычаи. Многонациональная Америка чтит их все и создает на их основе собственные, например пасхальные парады, участники которых представляют на суд зрителей особые костюмы и головные уборы.
Главный герой большинства американских пасхальных традиций — Пасхальный Кролик. Как Санта-Клаус на Рождество. Иногда он, кажется, даже затмевает истинный смысл праздника.
Языческие весенние шествия и фестивали в честь пробуждения природы и размножения животных давно вплелись в канву главного христианского праздника. Кстати, языческое начало имеет и уже упомянутая охота за яйцами.
Как и проводимый в Новом Орлеане накануне Великого поста ежегодный карнавал Марди Гра с множеством парадов, джазовых концертов и тематических вечеринок.
Пасха в США не является государственным праздником, однако многие магазины и другие заведения в этот день не работают. А в некоторых регионах сменить обычное расписание на праздничное может даже транспорт. Так что, во избежание сюрпризов, изучите этот вопрос заранее.
Порядок празднования
Светлому Воскресенью предшествуют другие важные дни. Чистый четверг – когда следует очистить свой дом, разум и душу от суеты и обид. В Страстную пятницу Христос взошел на крест. Это день печали и покаянных молитв. Некоторые христиане отправляются на специальные церковные службы или молитвенные бдения, а в домах своих гасят свечи, а статуи, картины и кресты прикрывают черной, фиолетовой или серой тканью. Вечером они пекут традиционные «крестовые» булочки, а потом проводят время с семьей или в уединении, избегая увеселительных мероприятий и ограничив просмотр телевизора.
В некоторых штатах США, например на Гавайях, в Страстную пятницу местные банки, государственные школы, колледжи и университеты часто не работают. В округе Перри штата Теннесси Страстная пятница — официальный выходной у школьников. А в Коннектикуте она официально объявлена губернатором днем поста и молитвы.
Что готовят на Пасху
На праздничном столе у американцев — запеченная ветчина, картофель, овощи, булочки с кремом и, конечно же, пасхальный ягненок, которого готовили еще древние иудеи тысячи лет назад — в память о спасении своих первенцев в ночь, когда Ангел Смерти умертвил каждого первородного в домах египтян. В современной интерпретации ягненка готовят в виде отбивных, каре или кебаба.
К Пасхе в Америке пекут также всевозможную сдобу.
Горячие «крестовые» булочки популярны не только в США, но и в Ирландии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и Канаде. Обычно их начиняют смородиной или изюмом, но современное прочтение рецепта не исключает также апельсины с клюквой, яблоки с корицей и даже сгущенку и шоколад. Крест на булочках может быть сформирован как из теста, так и из сахарной глазури.
Есть и другие варианты украшений для пасхального хлеба. Зефир в центре выпечки символизирует тело Христово. Топленое масло с коричным сахаром на поверхности — пелены, в которые оно было завернуто для погребения. Серп луны из теста означает гробницу. В духовке зефир чудным образом исчезает, оставляя по себе едва уловимый сладкий след, – как символ обретения гробницы Сына Божьего пустой.
Пасха — праздник, не знающий границ. Ее отмечают практически во всем мире, основательно и с размахом. В этот день люди забывают о распрях, так сказать, «зарывают топор войны» и собираются вместе, для того чтобы поделиться друг с другом радостью: «Христос воскрес!»
Пасха в США
Пасха в США во многом похожа на то, как этот праздник отмечают в странах Западной Европы. 51,3% американцев считают себя протестантами, а 23,9% населения относятся к католикам. Поэтому все христианские религиозные праздники в Соединенных Штатах празднуют по григорианскому календарю.
На пасхальную неделю в США объявляются каникулы в школах, колледжах и многих правительственных учреждениях. В праздничное воскресенье американцы традиционно посещают торжественное богослужение в церквях. Во многих общинах прихожане активно участвуют в службе, исполняя гимны, славящие Воскресение Христа.
Другая традиционная составляющая американской Пасхи – семейный обед. Главным блюдом является жаренная или запеченная баранина. Мясо часто готовят на задних дворах на специальных жаровнях для барбекю. Американская весна на большей части страны благоприятствует проведению праздников на свежем воздухе. К мясу в качестве гарнира подают всевозможные овощи или рис. Обязательным украшением стола на Пасху будет блюдо с крашеными яйцами.
Дети на этот праздник часто получают сладкие подарки: шоколадные яйца, фигурки кроликов или просто пакетики с конфетами. Шоколад дарят не только детям, но и взрослым. Этот обычай пришел в США в XIX веке из викторианской Англии. До сих пор красивая коробка шоколадных конфет остается самым популярным подарком на Пасху для друзей и близких.
Из немецкого фольклора в США пришел пасхальный кролик. Считается, что этот персонаж приносит детям подарки в Христово Воскресенье. На улицах городов, в парках и торговых центрах нередко можно увидеть развлекающих детей актеров в костюмах кроликов.
Традиционная пасхальная игра называется «катание яиц». Крашенные яйца катают по траве во дворе дома или пускают их под горку. Выигрывает тот, чье яйцо укатится дальше остальных. Эта игра проводится и на лужайке Белого дома на следующий день после Пасхального Воскресенья. Впервые это событие состоялось в 1878 году. В игре участвуют дети младше семи лет, а непосредственными организаторами этой забавы выступают президент США и его супруга.
Пасха в США и традиция охоты за яйцами
В США пасхальные традиции тесно связаны не только с церковных обрядами, но и с развлечениями для детей. При этом стоит отметить,что Пасха не входит в систему офииальных праздников США.
Охота за пасхальными яйцами, которые разбросал в траве пасхальный заяц – обязательный ритуал этого дня. Дети ждут его с нетерпением и тщательно готовятся. Кто больше собрал, тот больше и полакомится. А самые ловкие сборщики могут получить еще и специальные подарки.
Охоту часто организовывают мэры городов и губернаторы штатов. Самая известная охота за яйцами – в Белом Доме состоится в понедельник. Первая леди, Мелания Трамп, пишет, что уже готова принимать гостей. Кроме тех, кому повезло получить президентское приглашение, на праздник попадут и те, кто выиграл билеты в специальной лотерее.
Каждый год, чтобы сделать праздник интереснее, придумывают новые вариации охоты за яйцами. В штате Мичиган, решили, что пасхальный заяц может разбрасывать яйца не с земли, а с вертолета. А почему бы и нет!? Организаторы вовремя поняли, что даже шоколадные яйца, падая, могут поранить малышей и заменили их шариками зефира. Собранный в траве зефир, впрочем, также не рекомендовали есть, из-за опасности загрязнения. Поэтому в специальных пунктах обмена, его меняли на настоящие, чистые, конфеты и шоколад. Кажется никто не остался разочарованным.
Те, кому лень бегать по траве, но кому также хочется в этот день чего-то особенного, могут купить дизайнерские пасхальные яйца и уникальные праздничные пирожные в специальных кондитерских. В Лос-Анджелесе местные мастера удивляют состоятельную публику дизайнерскими изделиями из шоколада, покрытыми настоящим золотом, марципановыми яйцами и другими экстравагантными творениями кулинарного искусства.
Диетологи и представители пищевой промышленности также не сидят в эти дни сложа руки. К Пасхе они развернули рекламную кампанию, чтобы разъяснить полезные свойства этого продукта и поделиться новыми рецептами с использованием яиц. В частности диетологи утверждают, что яйца содержат витамин колин, который важен для здоровой диеты, а также другие витамины и минералы, которые трудно найти в других продуктах. Но все хорошо в меру, говорят диетологи и рекомендуют употреблять не более одного яйца в день или 5 в неделю.
Лента новостей:
Восстановление пароля
Войти
Для того чтобы иметь возможность добавить комментарий, нам необходимо вас опознать.
Зарегистрироваться
Все поля обзательны для заполнения
Оценить материал
Вставить в блог
Вставить в блог
Скопируйте код для вставки в свой блог:
Happy Easter! Особенности празднования Пасхи в США.
Еще читать в этом разделе
Happy Easter! Особенности празднования Пасхи в США.
23 Апреля, 2011, Новостная служба RUNYweb
Будучи страной многонациональной, а поэтому и многоконфессиональной, Америка не соблюдает какую-то одну определенную традицию празднования Пасхи (Easter). Единственной чертой, являющейся общей для американцев всех религий, является то, что в праздничное воскресенье все они собираются за большим столом в кругу семьи. Также в США обязательным является посещение пасхальной службы в церкви, которая носит название «На рассвете солнца» и начинается в 6 утра. Таким образом, Пасха для христиан – это день молитв и семейных сборов.
Приход Пасхи начинается для православных христиан Америки еще с Прощеного воскресения. День этот очень важен для правильного восприятия и несения подвига Великого поста. Именно покаяние и осознание своей греховности, готовность к прощению и жертвенности приготавливает к великому празднику Пасхи.
Во все дни Великого поста они готовят себя к духовному празднику. В Чистый четверг предпасхальной недели делаются последние приготовления, красятся яйца, варится пасха и пекутся куличи. Страстная Пятница – ничего кроме воды и чего-нибудь совсем постного.
В праздник украшают пасхальные корзины живыми цветами, лентами и бантами. Принято горшки с лилиями приносить в храм и украшать ими свой дом. Лилии – символ Пасхи, куличи, творожная пасха, яйца выставляются в трапезной на рушниках, ставятся домашние свечи. Все это ожидает конца службы.
Служат в разных церквях по-русски или по-английски. А после – всеобщие целования и христосования! Лица прихожан светятся особым пасхальным сиянием. Христос воскрес! Воистину воскрес!
Фото с сайта atlanta-travel.blogspot.com
Впрочем, значительную часть населения США составляют католики, а они в развлечениях себе не отказывают. Например, в Бостоне, штат Массачусетс, в праздничный день в продаже появляются куклы, изображающие Пророка Моисея со скрижалями Завета в руках, царицу Есфирь и Иисуса Христа. Куклы эти могут произносить фразы из Библии и стоят 10 долларов, а своему возникновению они обязаны одной бостонской семейной паре, которая начинала обучение своей дочери основам Библии как раз при помощи таких вот кукол.
Среди многих американцев также сохранилась традиция красить пасхальные яйца. Яйца варят, красят и стараются красиво разукрасить. Но это для взрослых. У детей – всё подругому! Они устраивают «охоту» на яйца. По традиции пасхальный заяц (Easter Bunny) прячет пасхальные яйца во дворе в траве, а детям спрятанные пасхальные яйца нужно отыскать. Чем больше – тем лучше! А так как дети любят сладости и игрушки, пасхальные яйца делают из пластика и наполняют их конфетами и игрушками. Когда охота на пасхальные яйца заканчивается, трофеи необходимо присчитать, внимательно рассмотреть и съесть!
Фото с сайта atlanta-travel.blogspot.com
А на следующий день, в понедельник, на лужайке Белого дома проходит ежегодное катание пасхальных яиц, в котором наряду с детьми принимает участие и президент США. Обычай этот пришел в Америку из Великобритании и тщательно поддерживается, принося взрослым и детям массу удовольствия.
Побывать в Пасхальное воскресенье в Америке – занятие, несомненно, увлекательное и запоминающееся. Ни в коем случае нельзя пропустить праздничное уличное шествие в американских городах, когда люди в ярких костюмах следуют по главным улицам, привлекая всеобщее внимания и даря ощущение настоящего всеобщего праздника.
Семья Президента США Барака Обама впервые с момента его избрания празднует праздник Easter в Белом Доме. Апрель 2010г. Фото с сайта upi.com
Ну а вечером все собираются-таки за семейным столом, главными блюдами на котором в пасхальный день становятся картофель, ветчина с ананасами и фруктовые салаты.
Дарят в этот день обычно корзины с крашеными яйцами и огромным количеством различных сладостей. Каждое яйцо по традиции содержит вопрос и человек, получивший такое яйцо, должен непременно ответить на него.
Как отмечают Пасху в США: традиции
Пасха в Америке – любимый общенациональный праздник, по популярности сравнимый с Рождеством. Традиция празднования произошла от английских колонистов и переселенцев из стран с господствующей христианской религией. Разница лишь в том, что верующие разных конфессий отмечают Воскрешение Христово по разным календарям – григорианскому либо юлианскому.
Источник: pixabay.com
Американцы празднуют Пасху по григорианскому календарю. В этот день во всех христианских храмах совершаются Божественные литургии, собирающие множество людей.
Пасхальное украшение жилья
В Америке проживают представители разных национальностей и вероисповеданий, поэтому традиции празднования не религиозные, а скорее светские. Пасхальный кулич не является обязательным атрибутом, хотя крашеные яйца американцы ставят на праздничный стол с удовольствием.
Украшение домов к Пасхе начинается ещё за несколько недель. Люди связывают религиозный праздник с приходом весны, поэтому часто декорируют своё жильё веночками с цветами и разноцветными яйцами, или флажками и вымпелами с пожеланиями счастливой Пасхи – Happy Easter.
Другим элементом декора служат сплетённые из веточек и раскрашенные птичьи гнёзда, конечно, тоже с яйцами. Часто используются фигурки или изображения кролика как символа плодовитости.
Праздничный обед
Если что-то и является общей традицией для американцев разных вероисповеданий и неверующих, то это пасхальный праздничный стол. Семья собирается обычно у старшей представительницы рода – мамы или бабушки. Родственники приносят угощение – различные лакомства и крашеные яйца.
Основным блюдом является жареная или запечённая свинина с разными гарнирами. Кроме обязательного картофеля это могут быть различные овощи и рис. Другие традиционные блюда – ветчина с ананасами и овощные или фруктовые салаты. Разнообразные десерты и фрукты – также обязательная принадлежность праздничного стола.
Любопытной забавой на семейном торжестве является спрятанный в яйце вопрос, на который нужно обязательно ответить.
Пасхальные развлечения
Пасха – светлый, радостный праздник, поэтому в честь её устраиваются различные увеселения. В понедельник на лужайке перед Белым домом происходит соревнование по сбору пасхальных яиц, в котором традиционно принимает участие президент США. Эта весёлая игра доставляет детям и взрослым много радости.
«Охоту за яйцами», которые разбрасывает пасхальный кролик, подхватили власти других городов Америки, и теперь дети по всей стране с нетерпением ждут Пасху.
Источник: politeka.net
В Мичигане решили, что разбрасывать яйца интереснее с вертолёта, а чтобы не нанести травмы малышам, заменили их на зефир. Чтобы дети не ели лакомства, подбирая с земли, специальные «обменки» меняют зефирные шарики на конфеты и шоколад.
В предпраздничные дни в Бостоне продаются куклы, изображающие библейских персонажей, которые могут произносить фразы из Библии. Интересна история этих кукол: они были придуманы родителями маленькой девочки, которой таким образом объясняли основы Библии. Изобретение понравилось жителям Бостона, и теперь они с удовольствием покупают говорящих кукол как пасхальные сувениры.
Лос-Анджелес в пасхальные дни удивляет жителей и туристов эксклюзивными дизайнерскими яйцами из шоколада, покрытыми золотом, марципановыми яйцами и другими шедеврами кондитерского искусства.
Во многих американских городах проводятся праздничные пасхальные шествия в ярких костюмах.
Несмотря на различное расовое, национальное, религиозное происхождение американцев, Пасха – любимый общенародный праздник. Если же иммигрантам либо туристам из России недостаёт пасхального кулича, его можно купить в магазинах русских продуктов или испечь самим.