как в польше празднуют пасху в
Пасха в Польше
Завтрак состоит из освященной пасхи, яиц, хрена, мяса и колбасы (Фото: Stolyevych Yuliya, Shutterstock)
Пасха — христианский праздник в честь воскресения Иисуса Христа, отмечаемый католической церковью в первое воскресенье после полнолуния после весеннего равноденствия (между 22 марта и 25 апреля).
Название праздника восходит к еврейскому «Песах»: еврейская Пасха, посвященная избавлению Израиля от египетского рабства.
В Польше Пасха обычно празднуется два дня: воскресенье и понедельник. Утро пасхального воскресенья начинается с праздничной мессы в костеле, после чего поляки садятся за праздничный стол. За этим столом, по традиции, должны собраться все поколения одной семьи. Праздничная трапеза начинается с молитвы. Завтрак состоит из освященной пасхи, яиц, хрена, мяса и колбасы.
Следующий за Пасхальным воскресеньем — «мокрый понедельник». Поляки щедро поливают друг друга водой. Водяные «бомбы», пакеты, наполненные водой, падают из окон на мостовые и головы прохожих, взрываются в вагонах метро, обливая пассажиров, но никто не жалуется, наоборот, все довольны. Считается, что вода приносит здоровье, удачу, прибыток в хозяйстве. Остаться сухим в «мокрый» день — примета крайне плохая.
Другие праздники в разделе «Праздники Польши» 
Пасха в Польше в 2021 году
2020-й год – Пасха. Польша – 12 апреля
2021-й год – Пасха. Польша – 4 апреля
2022-й год – Пасха. Польша – 17 апреля
2023-й год – Пасха. Польша – 9 апреля
2024-й год – Пасха. Польша – 31 марта
2025-й год – Пасха. Польша – 20 апреля
| Страстная пятница |
|---|
| Пятница ПТ 2 АПР АПР |
| Великая суббота |
| Суббота СБ 3 АПР АПР |
| Пасха |
| Воскресенье ВС 4 АПР АПР |
| Понедельник ПН 5 АПР АПР |
Путешествуя по Польше, невозможно не заметить приготовления местных жителей к яркому празднику Пасхе.
Люди начинают загодя готовиться к важному мероприятию. Дома и магазины украшаются веточками вербы, массово закупаются сувениры в виде милых зайцев и цыплят.
Пасха в католической Польше один из главных религиозных праздников.
Собор Петра и Павла в городе Познань, Польша
/ Фото: freepik.com
Польская Пасха представляет собой оригинальное переплетение церковных торжеств и народных традиций.
Праздник проходит так торжественно и красочно, что заслуживает отдельного рассказа.
Пасхальное шествие в Польше
Фото: jezykpolski.org
Дни, которые предшествуют Пасхе
40 дней до светлой Пасхи идет строгий пост. Сюда же входит и Великая неделя.
Это время дается для воспоминаний о страданиях господних. Верующие поляки отказывают себе в мирских радостях, живя и питаясь весьма скромно.
Последние семь дней до окончания поста имеют особое значение и начинаются с Пальмового воскресения. День приурочен к знаменательному давнему событию-въезду Иисуса в Иерусалим.
В этот день в Польше принято идти на службу в церковь с пальмовыми ветвями и вербы в руках.
Костёл святого Бенсона в Варшаве, Польша
/ Фото: freepik.com
Живые композиции украшают лентами, фруктами и цветами, устраивая праздничные шествия.
Остальные Великие шесть дней в церквях идут службы и литургии.
Базилика святой Марии в Кракове, Польша
/ Фото: freepik.com
В корзинках непременно присутствует колбаса, хлеб, сэнкач, кулич, расписные яйца, соль. Каждый продукт имеет свое сакральное значение. Вернувшись, освященную еду оставляют до воскресенья.
Кстати, для тех католиков, которые не успели покаяться в грехах в течение великой недели, запущена специальная акция «Ночь исповедален».
Предварительно зарегистрировавшись на исповедь можно придти вечером или ночью Великой субботы.
Главные продукты польской Пасхи
Даже если члены семьи не рьяные католики, то все равно на Пасху праздничные блюда готовятся практически в каждом доме.
Вот несколько традиционных пасхальных явств:
Традиционный длительный процесс окрашивания натуральными травами сегодня заменен яркими наклейками, которые продаются в свободном доступе на каждом углу.
Забавные и интересные пасхальные обычаи
Один из наиболее интересных обычаев это похороны мучного супа Журека и селедки. Но не спешите удивляться, ведь сему есть свое объяснение.
Дело в том, что много веков люди в ожидании Пасхи соблюдали строгий пост. Еда на протяжении долгого времени состояла лишь из селедки и жидкого супа.
После 40-дневного поста данные блюда так надоедали, что накануне праздника их закапывали в землю, символизируя конец постным дням и смирению.
В некоторых городах и польских селах прощание с журом проходит более шутливо и своеобразно. Молодые люди подвешивают горшок с золой на дерево и опрокидывают его на головы прохожим.
Не желающие испачкаться должны выплатить откуп в виде нескольких монет. А селедке, которую нужно похоронить, порой отводится главная роль в целом спектакле.
Ее привязывают за голову к веревке и волокут через село к месту упокоения. Затем с песнопениями и плясками торжественно закапывают.
Также в некоторых селах сохранился обычай сжигать соломенное чучело, хотя его в свое время запретила церковь из-за агрессии присутствующих.
Люди порой так входили в раж, что пинали и волочили чучело по улицам. Сожжение символизирует жестокое предательство Иуды.
Как проходит пасхальное воскресение
Дома и квартиры на Пасху принято украшать пасхальными венками и различными нарядными композициями.
Перед праздником непременно делают генеральную уборку.
Светлое воскресенье для большинства польских семей начинается с торжественного богослужения.
Затем всей семьей садятся за праздничный стол с традиционными блюдами.
Кроме тех, о которых мы уже рассказали, на столе обязательно присутствуют паштеты, творог, масло, ветчина, мясные рулеты, а в центре красуется расписной ягненок.
Все члены семьи дружно стукаются яйцами-писанками. У кого оно не треснет, того большая удача ждет в будущем году.
Для детей устраиваются игры. Например, с поиском шоколадных яиц, которые успел спрятать хитрый пасхальный кролик.
В некоторых районах есть обычай отправляться после пасхального завтрака на кладбище, помянуть усопших.
А еще в этот день любой желающий имеет возможность подняться на колокольню, чтобы вволю потрезвонить в колокола.
Если пасхальное воскресенье сугубо семейный праздник, то уже в понедельник можно идти в гости.
Главное не попасть под струи воды, которыми дети и молодежь обливают прохожих.
Марка с изображение Смыгус-Дынгус Польше
Изображение: wikipedia
Вот такая необычная традиция мокрого понедельника, которая включает в себя сразу несколько обычаев.
Пасха в Польше
Фото: polski.pro
Пасха традиционно является важным семейным праздником, который поляки стремятся использовать для общения с родными и близкими.
Как работают магазины в Пасху
Магазины в четверг и субботу работают в нормальном режиме.
Торговый центр, Польша
Фото: freepik.com
В страстную пятницу и пасхальное воскресенье магазины закрыты, но некоторые могут поработать несколько часов между 8:00 и 18:00.
Магазины в ТЦ «Золотые террассы» работают как обычно.
Продуктовые магазины будут работать с 9 утра. Говорят, что в Варшаве откроют в 8 утра. Лучше проверить на сайте магазина. Как искать часы работы в Google Вы можете узнать ниже.
Почта закрывается в 18:00 в великий четверг и открывается во вторник.
Банки закрываются в 13:00 в великий четверг и открывается во вторник.
Транспорт ходит по расписанию выходного дня.
Чтобы проверить режим работы магазина, можно перейти на сайт либо ввести в Google фразу
godziny otwarcia sklepu + название магазина
godziny otwarcia sklepu Carrefour
Затем нужно выбрать магазин в который Вы едете и на его странице посмотреть расписание.
Расписания самолётов
Если Вы хотите отправиться на Пасху в Польшу, дешёвые перелёты можете найти На Авиасейлз
Рецепт жареного ягнёнка на Пасху
Ингредиенты
Приготовление
В большую глубокую емкость влить соевый соус.
Добавить мед. Корень имбиря очистить. Нарезать небольшими кусочками.
Перемолоть имбирь в блендере. Добавить молотый корень в емкость с соусом и медом.
Положить в маринад веточки розмарина. Тщательно перемешать.
По желанию в маринад можно добавить вино, винный уксус, горчицу.
Основные ингредиенты вы можете подобрать по собственному вкусу.
В готовый маринад выложить кусочки мяса. Перемешать все.
Оставить каре ягненка мариноваться на 5 часов или на всю ночь (если есть возможность).
При этом емкость лучше убрать в холодильник.
Как поляки празднуют Пасху: игра яйцами, поход с петухом и другие интересные обычаи
На пасхальные праздники поляки обходили поля с хоругвями, бились яйцами и можжевельником, переодевались и носили петуха.
Пасхальные действа поляков начинаются в Страстную субботу, когда они готовят праздничную корзину и несут ее освящать. А самые интересные традиции приходятся на поливальный понедельник.
Пасхальная корзина
Традиционно в праздничной корзине поляков должны быть яйца. Они символизировали жизнь и возрождения. Некоторые люди даже верили, что красные писанки являются символом сердца и любви, и могут уберечь от сглаза.
Интересны писанки Левицкого региона Польши, которые украшают цветными бумажными вырезками (вытынанками).
Зато куявские пасхальные яйца – одноцветные. Их отваривают в цветном бульоне и украшают уникальными узорами, которые наносят тонким зубилом.
В Страстную субботу польские девушки умывались в отваре пасхальных яиц. Говорили, что это поможет им избавиться от веснушек и других высыпаний на коже лица.
Следующим главным блюдом пасхальной корзины была пасха/хлеб. Хозяйки, которые жили на севере Кресов, выпекали их в течение всей Страстной недели. А неделю до этого вообще не пекли хлеб.
Пасху здесь ставили в праздничную корзину вместе с писанками, хреном и святили в субботу. А на Пасху каждый получал свой кусок освященной вкусности, даже домашние животные.
В корзину поляки также кладут: барашка, который символизирует воскресшего Иисуса; мясо и колбасы как символ конца поста; масло было признаком благосостояния; а хрен символизировал горечь Божьей муки и смерти, которые победило Его Воскресения; соль и перец должн ы б ы ли уберечь от испорченности.
Помимо традиционного набора, пасхальная корзина различных регионов Польши имела свои продукты. Например, в Ловиче и окрестностях в нее ставили холодец и дрожжевые пирожки прямоугольной формы.
Корзину поляки святят в субботу, а продукты из нее едят в Пасхальное воскресенье.
Пасха
На сам праздник Воскресения Господня все начинается с богослужения в костеле. После торжественной мессы поляки приступают к праздничному столу, который в разных регионах украшали по особенному. Кроме продуктов из корзины, на нем могут быть и другие блюда.
Так, на Куявах пасхальный стол накрывали белой скатертью, украшенной жерюхой (растение с белыми цветами). Она символизировала новую жизнь. На него ставили калачи, сырники, медивники, жур, белый борщ, суп из хрена.
На Крессах скатерть украшали плауном (зеленица – вечнозеленое травянистое растение), который накануне собирали по лесам. Среди традиционных блюд можно было также увидеть запеченного поросенка с крашеным яйцом на морде.
Относительно забав в этот день, то на Подляшье остается популярной игра яйцами в битки-в ы битки (bitki-wybitki). Заключается она в том, что два человека бьются вареными яйцами. Выигрывает тот, кто первым разобьет яйцо противника. Победитель забирает оба яйца и начинает биться с последующим противником.
В некоторых регионах Куявии ребята на Пасху произносили стихи девушкам. Происходило это на площади еще с начала XIX века. Этот обычай назвали пшиволувки (przywołówki).
К тому же, в Польше верили, что если парень подарит девушке писанку, то она ему нравится.
В некоторых регионах Польши не забывают о турках-сторожах Гроба Господня и на Пасху. Например, в Радомысле-над-Санем воины, одетые в цветную одежду, идут маршем после Воскресения. В это время они обходят хозяйства и выражают свои хорошие пожелания жителям.
Ночью с Пасхи на Поливальный понедельник на Мазовии можно было наблюдать традицию обхода мужчинами полей с хоругвями. При этом они втыкали в землю освященные ветки вербы, веря, что это принесет урожай.
Поливальный понедельник
Первое упоминание о краковском Эммаусе приходится на конец ХVІ века. Сначала он был торжественным шествием горожан к костелов святого Августина и святого Яна Крестителя. Они находились в полутора километрах от бармы города. Интересно, что в этот день молодежь несла с собой ивовые ветки.
Со временем Эммаус стал общей забавой в Кракове. В XIX веке в нем участвовала значительная часть горожан.
Старый пасхальный обычай поляков Śmiergust до сих пор культивируют в городке Вилямовице в Силезии. По сути, это продолжение традиции полива девушек водой в понедельник после Пасхи. Верили, что полита девушка скоро выйдет замуж.
Тем не менее, здесь Śmiergust имел свои особенности: ребята переодевались в женщин, а девушки у мужчин. В таком виде под музыку они обходили дома, обливая при этом прохожих.
И сейчас переодетые в девичью одежду ребята, с масками на лицах и украшенными цветами шляпами на головах, поливают молодых девушек на рынке Вилямовице.
Зато в Мазовии на Пасхальный понедельник ходят с дигнусовим петухом. Когда-то для этого обряда брали живого петуха, который символизировал силу возрождения природы. Позже вместо него начали делать петуха из дерева, глины или теста. Ребята ставили его на украшенную повозку и ездили с петухом по всему селу. При этом заходили с ним на каждый двор, собирая «дингус» – праздничные блюда и писанки.
На Кашубах в этот день праздновали Яновец. Вместо обливаться водой, здесь сражались ветвями можжевельника и березы по ногам и икрах.
Относительно воды, то кашубы верят, что если искупаться на пасхальные праздники в реке или озере, то можно уберечься от болезней на весь следующий год. Однако, чтобы это произошло, возвращаясь после купания домой, нельзя оглядываться и с кем-то говорить.
На Крессах в пасхальный понедельник ребята ходили под окна и пели пасхальных песен. За это им давали вкусности. Такое действо называли волочебне (wołoczebne).
Пасхальный вторник
Третий день Пасхи сейчас не очень празднуют в Польше. Однако когда-то именно на вторник приходилось традиционное действо в Кракове под названием rękawkę.
Праздник уходит своими корнями язычества, в частности славянской весенней традиции. В христианском контексте rękawkę отмечали по меньшей мере от ХVІІ века.
В этот день на склоне кургана Крака состоятельные горожане ставили яйца, яблоки, пряники и деньги, которые попадали в руки детей и бедных людей.
Позже это празднование перенесли на гору святого Бенедикта и связали его с отпустом грехов у костела этого святого.
Как отмечается Пасха в Польше?
Католическая Пасха является главным праздником в Польше. Заметим сразу, что Пасху в Польше можно считать праздником для всех, не обращая внимания на религию каждого человека. Пасхальные традиции в Польше продолжаются более недели. Период времени, от Вербного воскресенья до Пасхального понедельника, в Польше отмечается религиозными обрядами и практиками, которые берут свое начало с древних времён. Важно отметить, что Пасха в Польше отмечается по Григорианскому календарю и придётся на 12 апреля в 2020 году. Прочитав статью, вы познакомитесь с пасхальными традициями в этой стране.
1. Страстная неделя в Польше
Пасха в Польше — это самый древний и самый важный христианский праздник, посвящённый Воскресению Иисуса Христа. Это «переходящий праздник», так как он не всегда бывает в одни и те же дни каждый год. Пасха празднуется здесь, как и в других католических странах, в первое воскресенье после первого весеннего полнолуния (между 21 марта и 25 апреля). Она придётся на 12 апреля в 2020 году.
Страстная неделя в Польше называется Великий Тыдзен (Великая неделя). Она длится с Вербного воскресенья до Пасхального воскресенья.
Вербное воскресенье — это официальное начало Пасхальных праздников в Польше. Оно посвящено библейскому событию «выезда Иисуса в Иерусалим». Тогда люди держали пальмовые ветви и пели, встречая Спасителя.
В этот день польские католики идут в церковь и благословляют пальмы, прежде чем использовать их для украшения дома.
В пасхальный сезон декоративные пальмы ручной работы продаются по всей Польше. Эти, искусно сплетенные, традиционные украшения сделаны из различных сухих цветов и растений. В некоторых местах Польши проходят шествия с этими пальмами, а также проводятся конкурсы на «Самую высокую и красивую пальму».
В старые времена Вербное воскресенье всегда было временем веселья и игр в Польше. Утром люди бегали по домам, держа в руках ветки вербы, смеясь и будя друг друга. Молодых людей били друг друга этими ветками, что должно было принести «удачу». Эта традиция сохранилась кое-где и в настоящее время.
Польские католики посещают церковь (костёл) в четверг, чтобы вспомнить Тайную вечерю. В Страстную пятницу снова идут в церковь, чтобы совершить серию молитв. В этот день люди поминают «страсти и распятие Христа».
Страстная пятница не является официальным государственным праздником в Польше, но некоторые магазины могут иметь более короткие часы работы. Музеи, театры и туристические достопримечательности также могут быть закрыты.
В Варшаве и других городах в Страстную пятницу проходят шествия на улицах. Люди несут огромный крест, чтобы «принимать участие в страстях Иисуса». На некоторых крестах изображена фигура Христа. Другие символы Страстной пятницы включают чёрную ткань, используемую для покрытия Креста, картины и статуи в церквях и некоторых домах, чтобы обозначить траур. Многие люди в Польше постятся в этот день. Обычно они не едят мяса, не ходят на вечеринки и не пьют алкоголь.
В пасхальную субботу польские семьи отправляются в церкви (костёлы) на богослужение, где устанавливается гробница Иисуса Христа. Обычно служба длится около трёх часов. Люди приносят в церковь корзины с едой, чтобы получить благословения. Эти корзины традиционно содержат мясо, хлеб, яйца, немного соли, немного хрена и символического барана, сделанного из теста. Кроме того, сюда включены «писанки» — крашеные варёные яйца, которые готовятся в преддверии Пасхи всей семьей. Их изготавливают вручную в традиционном дизайне, напоминающем языческие символы «плодородия» и «весны».
Каждый из компонентов корзины имеет символическое значение. Так хлеб символизирует «тело Христа» и «будущее процветание». Яйца и мясо символизируют «новую жизнь», «плодородие» и «здоровье». Соль защищает от «злых духов» и помогает следовать по «правильному пути». Хрен представляет «силу» и «физическое здоровье».
В наши дни некоторые люди добавляют шоколад и фрукты в свою пасхальную корзину. «Свенконка», что означает «Благословение пасхальных корзин», является одной из самых прочных и любимых польских традиций в Страстную субботу.
Страстная неделя, предшествующая Пасхе, в Польше включает в себя также и весеннюю уборку. Обычно в сельской местности люди пользуются этим случаем, чтобы починить свои амбары.
2. Пасхальное воскресенье в Польше
Главным блюдом на пасхальном столе в Польше является пирог в виде агнца, символизирующего «жертву Христа» и его «Воскресенье». Каждый человек кладёт на свою тарелку маленький кусочек «благословлённой пищи», прежде чем обменяться пожеланиями с другими членами семьи. Далее съедается и другая пища из пасхальной корзины.
Обычно люди остаются весь день вместе в доме, проводя время за пиром и различными забавами. В Польше, как и в других странах, распространена игра в «разбивание яиц». В неё играют здесь в течение многих веков. Два человека бьются друг с другом пасхальными яйцами, зажатыми в ладонях. Побеждает тот, у кого яйцо не разбито.
Ещё одна традиция среди польских семей с детьми — это поиск «Пасхального Кролика». Обычно его прячут где-то в доме. «Пасхальный Кролик» состоит из маленьких подарков, шоколадных фигурок или шоколадных яиц. Кроме того, в некоторых семьях в Польше дети должны создать место, «где кролик собирается оставить подарки». В хорошую погоду дети могут играть и на улице.
3. Пасхальный понедельник в Польше
Пасхальный понедельник является семейным праздником в Польше и называется «Мокрый понедельник» или «Шмигус Дынгус» (Smingus-Dyngus). По обычаю мужчины и мальчики обливают водой женщин и девочек.
Однако традиция не обязательно ограничивается тем, что мужчины «льют воду на женщин». Эти роли часто меняются местами. Известны также региональные вариации этой традиции, например, замужнюю женщину не обливают водой. Однако можно предположить, что в этот день, никто не застрахован от «душа». Весь день польские дети будут играть с водяными пистолетами на улице.
Среди других популярных развлечений в этот день — исполнение танца «Польки», распитие пива и большой пир с друзьями.
4. Посещение Польши на Пасху
В Польше есть чем заняться до и после Пасхальных праздников. Пасха и Пасхальный понедельник — это праздничные дни в Польше! Будучи глубоко католической страной, Польша очень серьезно относится к празднованию Пасхи.
Таким образом, вы можете ожидать, что бары и рестораны будут в основном пусты для местных жителей или полностью закрыты со Страстной пятницы до Пасхального воскресенья. Банки, магазины, как правило, закрыты в Пасхальное воскресенье и Пасхальный понедельник.
Пасхальный фестиваль Бетховена в Варшаве и других городах — это программа концертов классической музыки. Она ежегодно проходит здесь во время Страстной недели. Во некоторых местах Польши, таких как Краков, Пасха празднуется с рынком и сопутствующими мероприятиями. Пасхальные продукты, пасхальные яйца и сувениры, можно приобрести повсюду в Польше, чтобы, в полной мере, почувствовать атмосферу праздника!
Вот так Пасха отмечается в Польше! О том, как отмечают Пасху в Великобритании, читайте здесь:
Уважаемые читатели! Пишите комментарии! Читайте статьи на сайте «Мир праздников»!