как восстановить вялые огурцы
Причины увядания огурцов
При выращивании огурцов, можно столкнуться с проблемой увядания. В статье расскажем подробно, почему вянут огурцы и что сделать, чтобы решить эту проблему.
Причины увядания огурцов
Разновидности увядания
Увядание у огурцов бывает нескольких типов:
Общая черта заключается в том, что они воздействуют на культуру с почвы. Именно в этом месте и содержатся все возбудители заболеваний.
Чтобы решить, что делать в такой ситуации, нужно разобраться в причинах.
Некачественные поливные работы
Огурцы считаются привередливыми растениями, которые нуждаются в особенном внимании. При неверном поливе листья огурца начинают желтеть и опадать, после чего вянет основной стебель.
Сухая почва не принесет желаемого урожая, но поливать нужно в умеренных количествах. Чрезмерное количество воды может привести к формированию корневой гнили и появлению вредителей.
Проводить поливные работы нужно через день — тогда ситуация нормализуется.
Неверное внесение удобрений
Чтобы растение развивалось, необходимо проводить подкормку правильно.
Если активно вянут огурцы и желтеют — подкормка была неверной. Попробуйте провести опрыскивание марганцовым раствором. Он позволит провести профилактику заболеваний и паразитов, а при их наличии поможет от них избавиться.
Неправильное удобрение может погубить растение
Если вянут нижние части куста, то их лучше обработать препаратами под названием «Фитоспорин» или «Триходермин».
Если огурцы завяли сразу после пересадки, тогда причина кроется в недостаточном количестве азотных компонентов. В качестве источника азота специалисты рекомендуют вносить в почву птичий или коровий помет. Помните о том, что удобрения вносятся только в корневую систему. Не стоит опрыскиваться такими растворами основной стебель.
Обильное количество солнца
В первую очередь, перед посадкой, нужно выбрать правильное место. Следует помнить о том, что огурцы лучше всего прорастают в тени. Не рекомендуется высаживать их на открытой местности. Большое количество солнечных лучей – может быть еще одной причиной, по которой начали увядать части огурца.
Количество урожая существенно снизится, если выращивать огуречные культуры в условиях открытого участка, не защищенного от солнца. В качестве профилактики можно использовать специальные навесы или выращивать огурцы в тепличных условиях. Пленка или стекло снижают риск увядания тепличных огурцов.
Влияние болезней и паразитов
Грибковые инфекции, чаще всего, огуречная мозаика, способствуют увяданию огурца. Такие фузариозные увядания, в большинстве случаев, поражают только растения в теплице. Характеризуется это тем, что в Последствии, вянет не только ботва, но и вся основная часть стебля, начиная с верхней части.
Белая гниль характеризуется тем, что поражает сразу корневую систему. Постепенно листочки начинают приобретать мягкость. Уже через несколько дней облиственность полностью опадает. Лечение этого заболевания подразумевает использование такого препарата, как «Антопол». Им нужно опрыскивать растение с интервалом в 5 дней до полного уничтожения болезни.
Среди паразитов можно выделить основные 2 угрозы – тля и паутинный клещ. Находятся они только на внутренней части листочка. Важен зрительный анализ огуречного растения. Избавиться от таких паразитов можно самостоятельно приготовленными растворами из лука или марганца.
8 способов продлить свежесть огурцов в домашних условиях
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
1. Подготовка огурцов к хранению
Чтобы любимые овощи подольше сохраняли свежесть, правильно подготовьте их к хранению.
1. Не обрывайте цветения на концах огурцов, если они не сухие и не отпадают самостоятельно.
2. Аккуратно обламывайте хвостик, не повреждая при этом часть овоща.
3. Бережно собирайте и перекладывайте огуречный урожай, чтобы не повредить овощи. Даже мелкие царапины могут привести к быстрой порче продуктов.
4. Не обрезайте ножом переднюю или заднюю часть огурца. Так можно делать только для консервации, чтобы овощи хорошо просолились.
5. Если на огурчиках осталась земля, лучше аккуратно струсить ее, а затем ополоснуть овощи водой. Усиленно смывать не нужно, чтобы не повредить кожицу.
2. Продлеваем свежесть огурцов в домашних условиях
Приведем несколько простых и эффективных способов, которые помогут избежать высушивания огурцов, из-за чего овощи становятся вялыми.
1. Бумага + пульверизатор
Вам понадобятся: ящик для хранения и транспортировки фруктов с дырочками, несколько белых листов А4, вода, распылитель. Не используйте газетные, книжные страницы, тетрадные листочки или бумагу, исписанную чернилами. Жидкий краситель достаточно токсичен и способен оставить следы на овощах, что не очень полезно для здоровья.
Возьмите ящик, расстелите на дне несколько листов и сбрызните их жидкостью из распылителя. Далее в несколько рядов выложите овощи на бумагу. Не важно сколько у вас огурцов, они должны находиться в «дышащем» и увлажненном пространстве. Каждые 2 слоя перекладывайте овощи бумагой. Листы лучше сбрызгивать с обеих сторон. Увлажните сперва одну, затем переверните и намочите вторую. Когда выложите все огурцы, накройте их сверху бумагой.
Некоторые хозяйки вместо бумаги перекладывают огурцы листьями хрена или капусты. Кто-то предпочитает ткань с хорошими водосохраняющими свойствами или использовать марлю. Во время нахождения в прохладе текстиль впитывает посторонние запахи и передает их овощам. Поэтому с материями стоит быть осторожнее.
2. Ткань + вода + полиэтилен
Вам понадобятся: картонные ящики, мягкая материя, вода, полиэтиленовая пленка.
Возьмите картонный ящик (например, для перевозки бананов) и разложите в нем огурчики. Прикройте овощи тканью и обильно сбрызните материал водой из пульверизатора. Сверху обтяните ящик полиэтиленовой пленкой, чтобы внутри получилось герметичное и увлажненное пространство. В данном случае материя не будет впитывать посторонние ароматы, поскольку к ним нет доступа. Хитрость подходит для любого количества огурцов.
Затейливая идея, которая радует глаз, но на практике не особо удобна. Однако такой способ помогает огурцам сохранять свежесть в течение 4-5 дней.
Такой букет можно использовать и в качестве оригинального подарка. Дополните его веточками укропа, петрушки или листьями салата, а сверху оберните красивой бумагой.
4. Огородный лайфхак
Здесь потребуется тщательная подготовка. Сперва нужно посадить огурцы и капусту по соседству. Далее, когда у капусты начнет формироваться «головка», просуньте небольшие овощи в листья белокочанной. Спустя 5-7 дней оборвите хвостики, а капусту оставьте до полного созревания. Так огурцы будут храниться внутри кочана и надолго сохранят свежесть. Некоторые огородники утверждают, что овощи можно оставлять так даже вплоть до зимы.
Обнаружился этот лайфхак совершенно случайно. На одной грядке огурец сам по себе очутился в капустном кочане. Зимой, разрезая капусту, хозяева с удивлением обнаружили внутри свежий огурец.
Свежесть огурцов помогут продлить уксусные испарения. Возьмите большую посудину и налейте в нее 5-6 ложек уксуса. Поместите внутрь емкости любую решетчатую подставку. Например, дуршлаг или подставку для микроволновой печи. На возвышении выложите овощи в несколько слоев и накройте посудину крышкой. В таких условиях огурчики смогут храниться до 14 дней.
Если на участке нет ни подвала, ни холодильника в доме, воспользуйтесь старым-добрым колодцем. Сложите урожай в глиняную или керамическую емкость, а затем поместите ее в ведро. Крепко привяжите сосуд к колодцу и опустите его на уровень с водой. Так огурцы будут всегда напитаны влагой и находиться в подходящем температурном режиме.
7. Пергаментная бумага
Возьмите пергамент и оберните им каждый овощ по отдельности. Далее сложите все огурчики в пакет, но не завязывайте его. Оставьте открытым и положите во фруктово-овощной контейнер.
Заполните пакет до середины овощами. Прикройте урожай марлей, предварительно смоченной в воде. Далее положите пакет в холодильный контейнер для фруктов/овощей. Данный способ поможет продлить огуречную свежесть до 4-5 дней.
3. Ошибки при хранении огурцов
1. Нельзя оставлять овощи в плотно завязанном целлофановом пакете. Вы лишаете огурцы доступа к кислороду, поэтому они быстро завянут.
3. Не замораживайте огурцы. При минусовой температуре овощи потеряют свой вкус и приобретут кашеобразную консистенцию.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Листья – как тряпки. Что делать, если вянут огурцы
Вчера вечером огурцы были бодрые и красивые. А утром листья повисли, как тряпки, стали мягкими и вялыми. И ведь не болели же ничем! Как такая метаморфоза возможна за одну ночь? Оказывается, причины такого явления бывают разные. Давайте вместе разбираться, почему вянут огурцы и что с ними делать.
Причина 1. Неправильный полив
И как всегда, в топе причин различных огородных проблем лидирует неправильный полив. Огурцы требуют довольно много влаги. А в жару почва быстро пересыхает. В этом случае проблему решает полив. Уже через полчаса после него растения взбодрятся, а листовые пластины снова станут упругими.
Однако если почва вокруг растений слишком сырая, виноват в неприятности может быть и залив. Корешки огурцов не в состоянии усвоить избыток влаги. Более того, от этого они могут загнить, стать легкой добычей для грибков и болезней. Важно поливать огурцы в меру.
Залив – это когда листья огурца повисли, как тряпки, стали мягкими, а земля превратилась в болото! Если земля просто слегка сырая, то причины вялости листьев – другие.
Чтобы облегчить состояние растений в этом случае, следует поступить следующим образом. Взрыхлить верхний слой земли, это улучшит поступление кислорода к корням и поможет просушить грунт. Можно также посыпать сухим гидрогелем. Он впитает излишки воды, разбухнет. После этого его можно убрать и использовать для каких-то других растений, которым вода нужнее.
А вообще залить огурцы не так-то просто. В открытом грунте такое вряд ли возможно, а если и случится, то последствия сами по себе ликвидируются в течение дня. В теплице шансы на залив повышаются. Ну а выше всего вероятность такой неприятности при контейнерном выращивании.
Если так обвисают листья в теплице днем, а к вечеру тургор восстанавливается, то нужно добавить отстоянной воды при поливе, это банальный недополив
Какие еще погрешности полива могут привести к потере упругости листьев огурцов:
Последняя причина актуальна весной и в конце лета, когда уже заметно похолодало. Поэтому, если ночами температура падает ниже +20 градусов, растения лучше перевести на утренний или дневной полив.
Причина 2. Неблагоприятный микроклимат
Какие условия выращивания оптимальны для огурцов? Это тепло и влажно. Свет тоже важен, рассеянный, но не слишком яркий. Прямые солнечные лучи огурцам не нравятся.
Чего не любит огурец:
Все эти неблагоприятные факторы могут послужить причиной того, что листики вянут. Чтобы уменьшить негативное влияние, нужно ухаживать правильно. В жару – обильно поливать и проветривать теплицу. От слишком высокой влажности тоже поможет проветривание. В открытом грунте в этом плане проще.
Если наблюдаются скачки температур или похолодание, то важно обеспечить тепло. Закрывать теплицу на ночь, включать на ночь обогрев. В открытом грунте укрывать посадки агроволокном или пленкой.
Причина 3. Болезни и травмы
Часто огурцы вянут по причине повреждения корневой системы. Они могут быть как механическими – повредили при пересадке, рыхлении, покопался кот, грызуны и т.д. Так и вызванными болезнями. Тот же залив может спровоцировать гниль корней. Также это различные грибковые заболевания. Отражаются они и на состоянии листьев. Кроме откровенной вялости, грибки приводят к появлению пятен, гнили. В этом случае важно обработать растения противогрибковыми препаратами. А если все уже слишком запущенно – убрать и утилизировать, пока не заразился весь огород.
Также листочки могут превратиться в тряпочки, если их кто-то ест. Это может быть паутинный клещ, тля, летающие насекомые. Но в этом случае видно и другие признаки. Так, при паутинном клеще листья не столько вянут, сколько желтеют и сохнут. Тлю заметно невооруженным глазом, она оставляет участки с высосанным из них соком – тонкие и подсохшие. Другие вредители обычно оставляют прогрызенные отверстия и ходы на листьях. Бороться с ними можно народными средствами (опрыскивание настоем горчицы, растворами уксуса, соды, обсыпанием табачной пылью и т.д.). Есть еще готовые биопрепараты (Фитоверм, Акарин), они эффективнее.
Чтобы помочь растению, важно правильно определить причины происходящего. Действуя наугад, можно сделать только хуже. Ведь если, например, растение залито, полить его еще в надежде на возвращение упругости листьев станет фатальной ошибкой.
Как сохранить огурцы свежими. Что делать, если огурцы подвяли.
Сначала про свойства. Этот овощ очень полезен для организма. Состоит на 95-98% из воды. Эта вода (как и во всех овощах и фруктах) структурированная, самая лучшая для организма, вода, которая лечит болезни. В огурце содержатся каротин, витамины В, РР, С, калий, кальций, магний, другие микро- и макроэлементы. Калий в огурце лечит сердечно-сосудистые заболевания и почки. В огурце содержится йод, который легко и безболезненно усваивается организмом. Во многих продуктах питания содержатся вредные кислотные соединения, которые нарушают обменные процессы, образуют камни в печени и почках, приводят к преждевременному старению, а в огурцах содержатся соли, которые нейтрализуют эти вредные кислотные соединения. Огурцы также содержат сложные органические вещества, которые улучшают пищеварение и способствуют усвоению других продуктов питания. В огурцах много клетчатки, она не усваивается организмом, но выводит излишки холестерина и регулирует работу кишечника.
В соленых и маринованных огурцах полезные свойства не сохраняются.
Свежим огурцом можно протирать лицо- отличное косметическое средство!
Итак. Мой способ, как сохранить огурцы свежими.
Вы пришли с дачи с огурцами, вам надо их сохранить, чтобы съесть за несколько дней или продать. Ополосните огурцы. Выложите в тазик немного огурцов (сколько влезет) рядком, боком друг к другу одним слоем, плесните туда немного воды, чтобы огурцы были слегка смочены снизу. Дальше аккуратно выложите еще огурцов другим слоем на нижние, и так доверху. Все огурцы немного сбрызнете водой. Возьмите тряпку из хлопка и обильно её смочите. Накройте мокрой тряпкой тазик с огурцами и поставьте тазик в холодильник. Если нет возможности убрать в холодильник, то можно оставить на кухне. Также огурцы можно сложить и в ведро. Если ведро или тазик стоят в холодильнике, то огурцы надо 1 раз в 1-2 дня промыть проточной водой, те огурцы, которые лежали снизу, переложить наверх. Если оставлять снизу одни и те же огурцы, то от воды бока могут покрыться слизью. Тряпку также надо промывать в проточной воде и снова обильно смачивать.
Если ведро или тазик стоят без холодильника, на кухне при комнатной температуре, то огурцы надо промывать и перекладывать 2 раза в день и тряпку тоже. На дно сначала следует укладывать самые маленькие огурцы- они быстрее всего вянут.
Так огурцы в холодильнике могут простоять неделю и две. Они остаются свежими и хрустящими.
Если огурцы уже подвяли, то надо сделать точно также, только на дно уложить самые вялые огурцы, чтобы их бочкА немного были в воде. Через несколько часов вялость уйдет.
Можно вялые огурцы просто замочить в воде. Их необязательно потом засаливать, можно кушать так, но вкус немного изменится.
Но долго огурцы лучше не хранить- их полезные свойства уходят. Самые полезные- огурцы, собранные и съеденные в течение 15 минут. Дальше они уже начинают вянуть. Через сутки теряется 15-30% витаминов и других полезных веществ. Больше суток- еще больше.
С чем едят и с чем не следует есть огурцы. Информация по питанию.
Какой соковыжималкой я делала сок из огурцов. Есть фото.
Почему вянут огурцы в теплице и на улице, и как это прекратить
Добавление статьи в новую подборку
Почти каждый огородник сталкивался с проблемой увядания листьев у огурцов. Обычно это случается в теплице или под укрытием. Вначале вянет один листик, а за ним и вся плеть. Причем страдают от этой напасти и молодые растения, и плодоносящие.
Первая мысль, которая приходит на ум огороднику в такой ситуации: необходимо срочно полить. Но если после полива изменений не произошло, значит, проблема глубже и надо искать причины. А их может быть несколько. Расскажем, как распознать беду и помочь огурцам.
Причины увядания листьев на огурцах
Вянуть листья на огурцах могут по ряду причин, как объективных, так и субъективных. К первым относятся климатические условия, инфекции и вредители, ко вторым – ошибки в посадке и выращивании овоща.
Климатические условия
Хотя огурец и теплолюбивое растение, в жару на грядке его листья часто вянут. Переизбыток солнца сказывается на огуречнике негативно. Эта проблема решается поливом и притенением грядки подручным материалом (для этой цели сгодятся мешки, большие куски картона, старые простыни и т.п.).
В теплице же в жару температура еще выше. А ведь, как известно, очень высокая температура ослабляет растение, а низкая – затормаживает его развитие. Поэтому в дневное время нужно поддерживать 22-28°С, а в ночное – 17-19°С.
Понизить температуру в теплице в жару можно проветриванием, опрыскиванием ее стен раствором мела (это защищает посадки от яркого солнца), притенением с помощью спанбонда или другого подручного материала, использование специальной затеняющей сетки или защитных экранов.
Также увядание огуречной листвы может произойти из-за резкой смены температурного режима, когда после очень жаркого дня наступает холодная ночь. При температуре около 15°С растение перестает плодоносить, при 10°С останавливается в росте, при дальнейшем похолодании и вовсе может погибнуть.
Слишком высокая влажность воздуха в теплице, особенно при низких температурах, тоже негативно влияет на огурцы. Поэтому ее нужно проветривать, но при этом не допускать сквозняков и резких перепадов температуры.
Ошибки в посадке и выращивании
Часто увядание листьев огурцов происходит из-за ошибок в посадке и уходе. Пятерка самых распространенных из них.
1. Загущенная посадка
Огурцы любят просторные посадки. Если их загустить, то растениям будет не хватать места, и они начнут вянуть. Следует сеять семена или высаживать рассаду на расстоянии не менее 50-60 см друг от друга. Тогда растения не будут бороться за питательные вещества и воду, затенять одно другого.
Если посадки загущены, придется их прореживать: удалить лишние побеги и листья, прищипнуть точки роста отдельных плетей.
2. Неподходящее соседство
В теплице не рекомендуется сажать рядом с огурцами помидоры, т.к. у них разная потребность в увлажнении воздуха.
3. Неправильный полив
Чтобы листья огурцов не вяли, растениям нужно обеспечить правильный полив. Влага должна не распространяться по грядке, а оставаться у основания стебля. Поэтому нужно обильно поливать под корень несколько раз в неделю (оптимально через день), избегая попадания воды на листья, в жару – каждый день вечером.
Если растения все же пострадали из-за недостатка влаги, то регулярный полив поможет им быстро вернуться в форму.
При избыточном поливе почва не успевает просохнуть, и растение может заразиться грибковыми инфекциями. Следует принимать экстренные меры по их лечению.
4. Недостаточное или чрезмерное питание
Для огурцов очень важен состав почвы и регулярные подкормки, без которых нельзя вырастить хороший урожай. Органические и минеральные удобрения насыщают почву необходимыми для развития растения элементами (азотом, фосфором, калием и др.). Но неправильная концентрация этих веществ может привести как к увяданию листьев, так и полному их высыханию, а новые перестанут расти.
Так, при недостатке калия в почве по краям листьев появляются ожоги, затем листовая пластина заворачивается вниз, листья сморщиваются, а при его переизбытке растение бледнеет, покрывается пятнами.
При переизбытке фосфора огурец быстро стареет, листья у него желтеют, появляются пятна некроза. При недостатке этого элемента листья у растения загибаются вверх.
При чрезмерном внесении удобрений следует хорошо пролить почву (1,5 ведра на кв.м). Это поможет вымыть из верхнего слоя активные вещества.
5. Воздействие гербицидов
Огурцы негативно отзываются на применение химических средств на участке, особенно гербицидов. Причем, листья могут резко завянуть, даже если «химию» использовали на соседнем огороде.
Болезни и вредители
Если все предыдущие причины исключены, а огурцы все равно вянут, то следует тщательно их осмотреть. Возможно, культура страдает от болезней или вредителей.
Болезни огурцов
Наиболее распространенные заболевания огурцов белая гниль, фузариоз и корневая гниль.
При белой гнили листья становятся мягкими и на стебле появляются бурые пятна. Это случается чаще всего с тепличными растениями в период активного плодоношения. При лечении белой гнили хорошо зарекомендовали себя такие препараты, как Абига-Пик, бордоская смесь, Ордан и др. Их рекомендуется чередовать, чтобы у грибка не было привыкания к определенному действующему веществу.
Увядающая верхушка и гниющий стебель свидетельствуют о заражении растения фузариозом. Он может погубить до 60% урожая. Пораженные фузариозом растения следует удалить и сжечь, чтобы предотвратить распространение заболевания. Предупредить его помогут профилактические опрыскивания противогрибковыми препаратами (например Фитоспорином).
Первый признак корневой гнили – высыхание нижних листьев. Стебель становится тонким и подсыхает. Если не принимать мер, растение погибнет. Для лечения также используют фунгициды, например Превикур Энерджи. При появлении у огурцов признаков сильного увядания поливают их раствором препарата (20 мл на ведро воды). Спустя 5 суток поливают раствором Фитолавина (20 мл на ведро воды). Почву обрабатывают препаратом Экомик Урожайный (по инструкции), что позволит восстановить полезную микрофлору, пострадавшую от применения фунгицидов.
Страдают огурцы и от других болезней.
Вредители
Способствуют увяданию листьев и вредители. Растение может недополучать питание и воду из-за повреждения корневой системы медведкой или хрущом. Листья же поражают тля и паутинный клещ.
Тлю легко обнаружить, просто перевернув лист, личинок или взрослых особей трудно не заметить. Избавиться от вредителя можно, обмыв зараженные листья мыльным раствором или обработав инсектицидом.
Следы паутинного клеща также можно обнаружить на тыльной стороне листа – это видимые глазу паутинки. Удалить вредителя помогает настой луковой шелухи. Однако одни только народные средства в борьбе с насекомыми малоэффективны. Здесь также на помощь придут инсектициды (к примеру, Фитоверм).
Профилактика увядания листвы
Чтобы избежать увядания листвы огурцов, нужно соблюдать несколько простых правил.
Растите огурцы с учетом их потребностей, и они до холодов будут радовать вас и видом, и урожаями!