как завернуть блины с мясом красиво

Блинчики с мясом — 9 самых вкусных рецептов фаршированных блинов

Всем привет!! Сегодня будем готовить фаршированные блины с мясом. Думаю многие любят такую закуску за простоту, быстроту и вкусноту. А еще очень удобно, что такое угощение можно приготовить впрок, просто заморозив в морозилке.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

В приготовлении этого блюда у вас не должно возникнуть трудностей, если вы умеете заводить правильное тесто и печь блины. Если вы подзабыли секреты готовки тонких блинов с дырочками, то можете освежить память и почитать заметки о том, как приготовить тесто на молоке, кефире и воде.

Ну а с начинкой совсем все легко. Главное определитесь из какого мяса вы будете ее готовить. А потом уже дело вкуса и фантазии, добавляйте любимые овощи и приправы, ну или делайте сугубо только с мясным фаршем. И не забывайте к блюду подавать сметанный или острый соус!!

Самый вкусный рецепт блинчиков с мясом

В первую очередь хочу предложить вам самый простой и сытный вариант нашего угощения. Вы потратите минимум времени, зато семью обеспечите полноценным завтраком или ужином.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Возьмите глубокую тарелку или кастрюлю. Вбейте яйца, добавьте сахар и 0,5 чайной ложки соли. Налейте воду и молоко. При помощи венчика взбейте. Затем насыпьте муку и все тщательно перемешайте, чтобы исчезли все комочки. В конце налейте 2 столовые ложки растительного масла.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

2. Затем разогрейте сковороду, смажьте маслом и обжаривайте небольшое количество теста с двух сторон до румяности.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

3. Далее займемся приготовлением начинки, а блинчики пусть пока немного остынут. Для этого обжарьте свиной фарш на сковороде с растительным маслом в течении 10 минут. Затем добавьте соль и мелко порезанный лук, тушите еще 10 минут под закрытой крышкой.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

4. В конце добавьте измельченные укроп и чеснок, тушите еще 5 минут.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

5. Приступаем к заворачиванию угощения. На лепешку выложите 2 чайные ложки начинки. Заверните сверху, по бокам, придавая форму прямоугольника.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

6. Свернутые блины обжарьте на сковороде с двух сторон и подавайте к столу.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Рецепт на молоке с мясным фаршем

Этот вариант лакомства является беспроигрышным, так как такие фаршированные блины можно наделать про запас и хранить их в морозильной камере, а когда надо достать, разогреть на сковороде и наслаждаться вкусом.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В миске взбейте яйца, добавьте соду и соль. Налейте половину молока.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

2. Муку просейте и постепенно добавляйте ее в жидкость, постоянно помешивая. Вылейте оставшееся молоко.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

3. Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. У вас должно получиться жидкое тесто.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

4. Сковороду разогрейте, смажьте маслом и напеките блины.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

5. Фарш выложите на разогретую сковороду с маслом, посолите и поперчите.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

6. Мелко порежьте репчатый лук и добавьте его к мясу, обжаривайте в течении 20 минут. По желанию можно добавить зелень.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

7. На один край лепешки выложите начинку и заверните меньшую часть.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

8. Далее заверните края, в итоге у вас должен получиться конвертик.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

9. Фаршированное угощение перед подачей можно обжарить на сливочном масле. Приятного аппетита!!

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Как приготовить блины по бабушкиному рецепту

А сейчас немного вас удивлю, будем готовить блюдо с оленьем фаршем. Именно так, в мое детство, моя бабушка пекла это угощение. Если у вас такой вид фарша отсутствует, то замените его на обычный, говяжий, свиной или смешанный.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Обязательно прокрутите мясо через мясорубку, даже если у вас уже готовый фарш, его тоже нужно прокручивать. Тогда начинка получится рассыпчатая.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Лук очистите и мелко порежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее готовый фарш и лук, посолите и поперчите по вкусу.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

2. Фарш нужно обжаривать на среднем огне при закрытой крышке, периодически помешивая.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

3. Пока начинка будет остывать, приготовьте тесто на блины. Взбейте яйца, сахар, соль и растительное масло.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

4. Теперь добавьте молоко и воду, перемешайте и постепенно высыпайте муку, непрерывно помешивая массу.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

5. Обжарьте «солнышки» с двух сторон до золотистого цвета.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

6. Выкладываем начинку на край и заворачиваем.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

7. По желанию можно обжарить дополнительно на сливочном масле.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Тонкие блинчики с мясом и рисом

А еще я очень люблю делать наше изделие с добавлением рассыпчатого риса. Когда к нам приходит большое количество гостей, то такое лакомство меня выручает, ведь после пары съеденных блинов с начинкой, все остаются сытными и быстро утоляют голод. Для вас подробный сюжет по приготовлению блюда:

Пошаговый рецепт от Юлии Высоцкой

Также очень вкусной получается закуска с фаршем, который делается из отваренного мяса. Мне кажется, что такие блины получаются гораздо нежнее и сочнее. Попробуйте, может и для вас это станет любым изделием.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Мясо отварите в подсоленной воде, остудите и пропустите через мясорубку.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

2. Смешайте яйца с молоком и водой, взбейте миксером.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

3. Добавьте соль и сахар, влейте растительное масло. Постепенно насыпайте муку и перемешивайте миксером на средней скорости.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

4. Готовое тесто оставьте на столе минут на 30. Потом напеките угощение как обычно.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

5. Лук мелко нашинкуйте, обжарьте на растительном масле и добавьте фарш, налейте немного бульона. Если надо посолите и поперчите.

6. Затем заверните начинку в блины. Обжарьте на растительном масле.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

7. Вот такая красота получается.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Фаршированные блинчики с мясом и яйцом

Сейчас хочу предложить вам отличный вариант для завтрака или перекуса на работу. А если вы угощение поджарите на сковороде, то получите хрустящую корочку и сочную начинку. Очень вкусно получается, советую всем попробовать.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В блендере смешайте все продукты для теста. Хорошо взбейте и оставьте на 30-40 минут в покое.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

2. Сковороду расколите и смажьте кусочком сала. Налейте тесто и распределите тонким слоем по всей поверхности. Выпекайте с двух сторон до золотистого цвета.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

3. Готовое блины накройте фольгой, чтобы пока готовилась начинка, они не засохли и были мягкие.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

4. Лук мелко порежьте и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

5. Мясо измельчите при помощи блендера или мясорубки.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

6. Вареные вкрутую яйца натрите на мелкой терке, соедините с мясом и луком. Посолите и поперчите, добавьте бульон. Все хорошо перемешайте.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

7. В центр лепешки положите начинку.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

8. Далее загните края и сверните изделие трубочкой.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

9. Затем разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте заготовки с двух сторон. Подавайте со сметанным соусом.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Видео о том, как приготовить блины с мясом и грибами

Вкусные блинчики на молоке с мясной начинкой и капустой

А всем любителям свежей капустки посвящается следующий рецепт. Делая все по данной фото инструкции, у вас все получится. Закупайтесь продуктами и готовьте на здоровье!!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В глубокую тарелку необходимо насыпать муку, добавить соль и вбить яйца.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

2. Дальше налить молоко, теплую воду и растительное масло.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

3. Тесто замесите при помощи блендера или миксера, чтобы не было комочков и оставьте на 10 минут.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

4. Сковороду разогрейте и смажьте маслом. При помощи половника вылейте порцию теста, распределите по окружности.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

5. Обжаривайте до румяного цвета с каждой стороны.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

6. Лук и морковь очистите и пропустите через мясорубку.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

7. Мясо также пропустите через мясорубку, смешайте с овощами и обжаривайте на растительном масле пару минут.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

8. Далее добавьте нашинкованную капусту, посолите и поперчите, и тушите под крышкой периодически помешивая.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

9. В конце добавьте томатное пюре и тушите еще пару минут.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

10. На каждый блин положите 2 столовые ложки начинки и заверните.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

11. Блюдо готово, подавайте горячими!!

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Как приготовить блины для фарширования с мясом и сыром

Ну и в завершении мой любимый вариант готовки. Так как я большой любитель сыра, то и в начинку для блинчиков его тоже периодически добавляю. Мне нравится вкус плавленного сыра с мясом и тонким тестом, а вам??

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Муку, крахмал и разрыхлитель соедините.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

2. Затем смешайте молоко, яйца, сахар, соль, воду. Постепенно добавьте мучную смесь, в конце налейте растительное масло. Тесто должно получиться жидким. В конце добавьте мелко порезанный укроп. Оставьте отдохнуть минут на 30.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

3. На разогретой сковороде выпекайте лепешки обычным способом.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

4. Свинину заранее отварите и перекрутите через мясорубку. Лук обжарьте на растительном масле и соедините с мясом.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

5. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с фаршем, посолите и поперчите.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

6. Выкладываем начинку и заворачиваем рулетиком.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

7. Перед подачей кушанье можно разогреть в микроволновке.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Если вы любители не только мясных, но и сладких, или рыбных начинок, то обязательно прочитайте статью блины с начинкой на праздничной стол, уверенна, что вам что-нибудь да понравится. А на сегодня все!! До встречи!!

Источник

Как заворачивать блины с разной начинкой: 8 способов, которые тебя удивят

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

В выходные ждешь гостей, но обычные блины уже надоели? Смотри фото и видео на Lisa.ru — эти варианты тебе точно понравятся!

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Масленица в самом разгаре: каждая хорошая хозяйка стремится придумать самое вкусное угощение для своих домочадцев и гостей. Существует миллион вариантов классных добавок, а вот как правильно завернуть блины с начинкой, чтобы они не ломались и выглядели очень аппетитно, знает не каждая.

1 Свертка кармашком

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Завертывать блины в кармашки каждый из нас умеет еще с детства. Такой способ хорош для начинок в виде пасты. Так можно свернуть блинчики с творогом, мягким сливочным сыром — главное, чтобы масса была липкая и начинка не выпала из блина (не важно, толстым он будет или тонким).

Если у твоей начинки однородная консистенция, распредели ее по половине блинчика (но слой не должен быть очень толстый). Сложи его пополам, а еще половину обычно сворачивают по центру. Если позволяет толщина, можно сделать свертку еще один-два раза. Получится очень удобный треугольный кармашек, который легко брать руками.

2 Пополам

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Легко и просто — сворачивай блины со сложными фруктовыми и ягодными начинками, в которых много неоднородных компонентов — например, долек банана или половинок клубники. Выпечка может быть абсолютно разного размера и разной толщины.

Сначала намажь блинчик любым соусом, потом на одну половину положи начинку, а второй половиной закрой ее. Перед подачей укрась блинчики вкусным соусом, взбитыми сливками или сахарной пудрой.

3 Как красиво заворачивать блины трубочкой

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Тоже очень простой вариант подачи выпечки. Лучше всего, если начинка будет в форме пасты — ее можно намазать на всю поверхность блина, перед тем как свернуть его. Тебе подойдет сметана, сгущенка, ореховая и творожная паста.

Сначала намажь блинчик начинкой, а только потом заворачивай, чтобы все компоненты оказались внутри. Трубочкой можно свернуть выпечку любой толщины — не переживай, что гости испачкаются.

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Есть несколько вариантов подачи: можно разрезать трубочку косым срезом посередине на манер буррито или нарезать кружками длиной 1,5–2 сантиметра (как роллы).

4 Мешочек

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Еще один интересный способ подачи блинчиков идеально подходит для более жидких начинок. Например, в него можно завернуть мягкий творог, джем или фруктовое пюре, а также курицу с грибами и сметаной на манер жюльена. Для такой закуски сделай очень тонкие и эластичные блины.

Возьми 1 блинчик, положи в центр 1-2 столовые ложки начинки. Подними края выпечки и собери между собой, а потом завяжи мешочек, чтобы он не распадался. Для этого хозяйки используют тонкие перья зеленого лука или эластичные стебельки других трав — например, укропа или петрушки, сыр-косичку и некоторые другие эластичные и съедобные ингредиенты.

Весь процесс пошагово смотри на видео.

5 Как завернуть блины с рассыпчатой начинкой конвертиком

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Им хорошо пользоваться для рассыпчатой начинки: мясного фарша, яиц вкрутую, сыра, ветчины. Делай блинчики очень тонкими.

Наполнитель аккуратно выкладывается посередине, ближе к одному из краев выпечки. Потом накрой начинку сначала маленьким краем, потом боковым, а потом сверни рулетик, перекатывая его к большему краю.

Чтобы было понятнее, посмотри видео.

Помни, что такой блинчик-конвертик желательно обжарить на сковородке с добавлением масла. Почему так? Чтобы края теста слиплись между собой, и вся конструкция не разваливалась. Кроме того, «сырой» вариант не такой вкусный.

6 Свертка треугольником

Такой вариант подойдет для для объемных и рассыпчатых ингредиентов, ведь блин-треугольник прекрасно держит форму и не дает ингредиентам выпасть наружу.

Чтобы осуществить задумку, возьми тонкие блины, которые можно свернуть в несколько раз. А весь процесс смотри на видео.

Для осуществления этой задумки тебе потребуются достаточно тонкие и эластичные блины, которые ты сможешь сложить несколько раз.

Чтобы узнать, как заворачивают блинчики треугольником, смотри следующее видео:

7 Бомбочка

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Еще один интересный вариант подачи, который подойдет для всех наполнителей: икры, сметаны, творожной пасты. Главное — они не должны быть слишком рассыпчатыми, ведь они будут лежать наверху.

Выпечка скручивается в очень тугую трубочку, а потом ее сворачивают так, чтобы получилась окружность. Края можно соединить между собой и убрать один в другой, а можно связать их все тем же пером лука или стеблем зелени, как в варианте с мешочком. Сверху в углубление по центру выкладывается начинка. Желательно, чтобы отверстие было не очень широким и не превышало в диаметре 1 сантиметра.

8 Улитка

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Почти как предыдущий вариант, но все же есть несколько отличий: из тугой трубочки формируют круг, скатывая его по форме улитки.

Когда «улитка» готова, ее закрепляют, втыкая поперек длинную шпажку или зубочистку. С наполнителем в данном случае поступают двумя способами: сметану, сгущенку, пасту из творога или орехов и всевозможные соусы можно намазать еще до того, как свернешь блин. Более объемные и рассыпчатые ингредиенты укладывают сверху на уже готовую «улитку».

Самые популярные начинки: какой вариант выбрать для каждой?

как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть фото как завернуть блины с мясом красиво. Смотреть картинку как завернуть блины с мясом красиво. Картинка про как завернуть блины с мясом красиво. Фото как завернуть блины с мясом красиво

Для икры сделай «трубочку» или «кармашек». Но эффектнее всего она будет выглядеть на «бомбочке» или «улитке».

Как заворачивать блины с творогом? Для начинок с консистенцией пасты подойдут «кармашки», «конвертики» и «бомбочки». Для более рассыпчатой консистенции отличным вариантом станет «мешочек» и «треугольник».

Как сворачивать блины с начинкой из соусов? Для разных топпингов — сметаны, ореховой или шоколадной пасты, сливочного крема, меда или однородного варенья — отдавай предпочтение «трубочке» или «улитке» — соус при этом пойдет в трубочку в основе, а сверху можно украсить творение кусочками фруктов или ягод.

Для взбитый сливок и более объемный кремов в сочетании с фруктово-ягодными добавками отличным решение станет блинчик, сложенный пополам.

Как заворачивать блины с мясом, рыбой и овощами? Традиционно хозяйки стараются использовать для свертки этих ингредиентов конверт. Фаршировать мясом также получится «мешочек» и «треугольник».

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *