какие бывают помидоры все сорта
Традиционно сорта томатов принято подбирать по скорости дозревания (ранние, средние или поздние), а также по способу выращивания (в теплице или в открытом грунте). Некоторые предпочитают подбирать сорта по цвету или форме плодов, но на самом деле классификация помидоров гораздо сложнее.
Ознакомившись с материалом этой статьи, вы узнаете подробную классификацию томатов по различным параметрам, и научитесь подбирать подходящие для выращивания сорта.
Классификация по высоте
Чаще всего потребители считают, что томаты бывают только низкорослыми или высокорослыми. Но на самом деле классификация культуры по высоте более обширная и включает пять основных групп.
Итак, в зависимости от высоты гибриды и сорта помидоров бывают:
Кроме того, по высоте роста принято выделять группу штамбовых сортов, которые отличаются средней высотой (до 70 см) и слабым ветвлением.
Классификация по срокам созревания
Кроме высоты кустов, многих владельцев фермерских хозяйств интересует скорость созревания плодов. Как правило, для получения обильного урожая в течение всего вегетационного периода подбирают сорта с разными срока дозревания помидоров.
По данной классификации выделяют такие группы томатов:
Выбирая сорт томатов по срокам созревания, следует учитывать не только личные предпочтения относительно сроков сбора урожая, но и климатические условия.
Классификация по форме и размеру плодов
Традиционно принято считать, что помидоры круглые и не слишком крупные. Но, благодаря усилиям современных селекционеров, удалось вывести необычные сорта. К примеру, привычные нам круглые томаты имеют правильную форму и средний размер, а плоскоокруглые слегка сплюснуты сверху и снизу.
Также существуют округлые сорта с носиком и сливовидные помидоры удлиненной формы и примерно одинакового размера. Среди необычных форм выделяют грушевидные, сердцевидные и перцевидные томаты.
Отдельно следует выделить биф-томаты и помидоры черри. Первые отличаются крупными размерами: средний вес зрелого плода превышает 150 граммов, при этом в мякоти содержится мало семян. Помидоры черри небольшие и растут скучено на одном стебле. Их плотная и сочная мякоть делает их пригодными для употребления в свежем виде и консервирования.
Классификация по предназначению
Выращивание томатов имеет несколько основных целей – продажу или употребление в свежем виде, либо переработку. Соответственно, существуют и различные типы помидоров, которые принято разделять на группы в зависимости от предназначения. К примеру, для потребления в свежем виде подойдут мясистые сорта с сочной мякотью, включая сорта биф-томатов и помидоры черри.
Для переработки также подойдут мясистые сорта, причем вкус мякоти ключевой роли не играет из-за последующей термической обработки. Единственное условие – кожица должна быть достаточно тонкой. Если вы планируете консервировать помидоры, выбирайте сорта с плодами среднего размера и правильной формы. При этом даже зрелые экземпляры должны быть достаточно плотными. Кроме того, существуют универсальные сорта, которые подойдут и для употребления в свежем виде и для консервирования.
Классификация по цвету
В понимания большинства помидоры должны быть красными, но широкий выбор современных сортов этой культуры позволяет создать по-настоящему экзотичную грядку из разноцветных томатов.
Кроме обычных красных помидоров, существуют желтые и оранжевые сорта с высоким содержанием витамина С, а также розовые помидоры, мякоть которых гораздо сочнее и слаще обычных видов культуры. Из необычных сортов стоит выделить фиолетовые и черные помидоры, в которых содержатся полезные для сердца вещества. Кроме того, современные селекционеры вывели зеленые и белые сорта помидоров, которые отлично подойдут аллергикам.
Сорта томатов — ТОП-30 самых лучших урожайных видов томата для телицы, балкона, открытого грунта и консервирования
В наше время существует множество сортов томатов. Каждый может найти себе по душе. Определенного цвета, размера и формы. Найдутся сорта даже для самого большого привереды. Существуют сорта пригодные для выращивания в огороде и в теплице.
Владельцы теплиц настоящие счастливцы, они могут радовать своих родных и близких свежими томатами круглый год. На для этого необходимо построить надежную конструкцию, соответствующую требованиям. И выбрать подходящий для вас, для климатической зоны сорт томатов.
Содержимое обзора
Новые сорта томатов 2021 года
Наука не стоит на месте, и селекционеры вывели новые сорта томатов, обладающие быстрым сроком созревания. Это необходимо для выращивания на полях. Если сорт будет обладать длительным сроком созревания, он не успеет созреть.
Представим вам краткое описание сортов томата для выращивания на полях:
| Название | Вес одного плода | Урожайность |
| Джина | 200гр | Хорошая |
| Лоджейн (устойчив к высоким температурам | — | 8 кг с куста |
| Красный клык | 60г | 3 кг с куста |
Обратите на новые селекционные сорта томатов:
| Название | Вес одного плода | Сбор урожая | Применение, место выращивания |
| Безразмерный | 1 кг | — | Универсален (теплицы, поля), не пригоден для засолки. |
| Алсу | 600гр | — | Универсален (теплицы, открытый грунт). Употребляют в свежем виде |
| Акварель | От 80 до 120гр | Через 100 дней с момента высадки | Используют для засолки |
Из-за неблагоприятных погодных условий на большей части России выращивают овощи в теплицах.
Обратите внимание на сорта с быстрым сроком плодоношением, пригодные для выращивания в теплице:
| Название | Вес одного плода | Урожай |
| Самурай | 200гр | 4 кг с куста |
| Торнадо F | — | 8кг |
| Верлиока +F | 9 кг с квадратного метра | |
| Якиманка F | 230гр | — |
| Де Барао | 100гр | 4 кг с куста |
Томаты для парников
Выращивание томатов в теплице имеет преимущество перед высаживанием на открытом грунте. Так как мы можем питаться полезными томатами собственно выращенными и будем уверенны в том, что они полезны и не наполненные различными химикатами.
Представим краткое описание тепличных сортов томатов:
| Для засолки | Употребляют в свежем виде |
| Ромовая баба | Гейша |
| Банановые ноги | Розовый ангел |
| Александр Великий | Орлиный клюв |
| Раджа | Андромеда |
| Розовый изюм | Амана оранж |
| Алая каравелла | |
| Розовая жемчужина |
Представим вам сорта, для выращивания в тепличных условиях. Подробно расписана характеристика каждого из них:
| Название | Вес одного плода | Урожайность | Высота куста | Примечание |
| Абрика зебра | От 300 до 500гр | 5 кг с одного куста | До 2-х метров | Употребляют в свежем виде, изготавливают соки |
| Абрикос | От 80 до 100гр | Хорошая | — | Среднеспелый |
| Бархатный пижон | 100-120гр | Хорошая | 120см | Среднеспелый |
| Бонсай | 20-25гр | 1 кг с куста | 30-35см | Карликовый сорт |
| Валентинки | 150-300гр | 5 кг с одного растения | 120-130см | Среднеспелый |
| Вишенка черная | 20-30гр | 7кг с одного квадратного метра | До 200см | Раннеспелый |
| Волгоградский скороспелый | 80-100гр | 7,5 кг с одного квадратного метра | 30-40см | Раннеспелый |
| Бельгийский гагант | От 300 до 500гр | 180см | Хорошая | Среднеспелый |
| Дакоста португальская | До 800гр | От 180 до 200гр | 5 кг с одного куста | Среднеспелый |
| Дикси золотой гигант | 300-400гр | До 200мс | Хорошая | Среднеспелый |
Как на отрытом грунте, так и в теплице можно выращивать различные сорта черри. В теплицах они приносят еще больше урожая.
Наиболее подходящие для тепличного выращивания стали сорта, вес одного плода составляет 25г. Сорта волшебная арфа F1 и Карамель желтая F1.
Томаты для выращивания на полях
Сорта для выращивания в открытом грунте должны соответствовать определенным требованиям, так как в естественной среде существуем множество неблагоприятных факторов.
При сильном ветре у растения должен быть крепкий стебель, выдерживающий сильные потоки ветра. Сорт должен быть устойчивым к насекомым и к перепадам температур.
Сорта томатов для открытого грунта отличающиеся урожайностью:
| Название | Вес плода | Высота куста | Сбор урожая | Примечание |
| Кибиц | 60-80гр | — | Скорый | Хорошо переносит транспортировку. Урожай можно собирать несколько раз за сезон. |
| Сибирская тройка. | 300гр | 60мс | — | Морозостойкий |
| Белле F1, | 200гр | 70 дней | Пригоден для транспортировки | |
| Бобкат F1 | 300гр | 60дней | Употребляют в свежем виде | |
| Розовый фламинго | 300гр | Высокорослый | — | Пригодны для засолки и употребления в свежем виде |
| Алые свечи | 100-120гр | Высокорослый | — | Пригодны для засолки и употребления в свежем виде |
| Вел черный полосатый | 70-110 гр | 150 см | 3кг с одного куста | Среднеспелый |
| Графити розовый | До 100гр | 150см | Средняя | Среднеспелый |
| Гигантский сердцевидный апельсин | От 400 до 1000гр | До 200см | 5 кг с одного куста | Среднеспелый |
| Грунтовые сараева | 150-200гр | 50см | 6кг с одного куста | Суперранний |
| Дедушкино петушиное перышко | От 300 до 400гр | 180см | Хорошая | Среднеспелый |
| Ева пурпур бол | От 80 до 120гр | От 180 до 200см | Хорошая | Среднеспелый |
| Египетская ладья | От 300 до 600гр | До 200гр | 5кг с одного куста | Среднеспелый |
| Амурский штамб | 80гр | 50м | — | Переносит перепады температур |
| Жемчужина жанет | 300-50гр | От 150 до 180см | 4 кг с одного куста | Поздний сорт |
| Желтый дракон | От 80 до 150гр | 170мс | Выше среднего | Среднеспелый |
Розовые томаты
Большинство людей отдают предпочтения розовым томатам, объясняя это тем, что они более вкусные и полезные. Представим вашему вниманию описания розовых сортов томатов:
Универсальный сорт томатов Батяня, подходит для выращивания, как в теплице, так и на огороде, получить урожай можно на 90 день после высаживания. Высота куста может достигать 200 см.
Сорт томата подходящий для высадки в теплице и на огороде Абаканский розовый. Урожай вы пожнете довольно скоро, так как сорт заявлен как скороспелый, этот сорт порадует вас размеров плодов до 400г.
Сорт для выращивания в теплице Бабушкин секрет. Высота куста 170см. с момента высадки до сбора урожая должно пройти 110-125 дней.
В настоящее время существует множество томатов от красного до черного цвета, различной формы и разног веса. Пригодные для выращивания в теплице и на открыто грунте. Выбор остается за вами, выбирайте томаты, которые пришлись вам по душе и пригодны для выращивания в вашей климатической зоне.