ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² для домашнСго консСрвирования

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²?

Π—Π°ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ? НС Ρ‚ΠΎ слово! Π’Ρ‹ просто Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ сырыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅ Π΄ΠΎ 120 Β°Π‘ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ врСмя. И ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ, вСдь Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² покупаСтся Π½Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ΄ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ настоящим ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π°

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… домашний Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² ΡƒΠΆΠ΅ прописался ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ мясныС, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ консСрвы, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹, соки ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹. По этим критСриям Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ для вас модСль Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π°. Π£ нас прСдставлСн ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ассортимСнт Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ²: ΠΎΡ‚ простых Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ, объСмом ΠΎΡ‚ 18 Π΄ΠΎ 30 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², с корпусом ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ углСродистой стали. Для наглядности, Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°.

Разновидности Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠ² для домашнСго консСрвирования

ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅Π’ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Π²Π’Π΅ΡΠ’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π”Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠŸΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹Π¦Π΅Π½Π°
Автоклав бСлорусский18Π»
0,5Π» – 8 ΡˆΡ‚
1Π» – 5 ΡˆΡ‚
УглСродистая ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚12110-1200,4-0,45 ΠœΠŸΠ°ΠœΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‚ 4500 Ρ€
Автоклав бСлорусский24Π»
0,5Π» – 14 ΡˆΡ‚
1Π» – 5 ΡˆΡ‚
УглСродистая ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚13110-1200,4-0,45 ΠœΠŸΠ°ΠœΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‚ 4700 Ρ€
Автоклав бСлорусский30Π»
0,5Π» – 21 ΡˆΡ‚
1Π» – 10 ΡˆΡ‚
УглСродистая ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚18110-1200,4-0,45 ΠœΠŸΠ°ΠœΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‚ 4850 Ρ€
Автоклав Π‘Π΅Π»Π°Ρ€ΡƒΡΡŒ Π›ΡŽΠΊΡ18 Π»
0,5 Π» – 7 ΡˆΡ‚
1 Π» – 5 ΡˆΡ‚
3 Π» – 1 ΡˆΡ‚
УглСродистая ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ с Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ°Π»ΡŒΡŽΠ’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹12110-1200,4-0,45 ΠœΠŸΠ°ΠœΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€
Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€
ΠΎΡ‚ 6590 Ρ€
Автоклав Π‘Π΅Π»Π°Ρ€ΡƒΡΡŒ Π›ΡŽΠΊΡ24 Π»
0,5 Π» – 14 ΡˆΡ‚
1 Π» – 5 ΡˆΡ‚
3 Π» – 1 ΡˆΡ‚
УглСродистая ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ с Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ°Π»ΡŒΡŽΠ’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹13110-1200,4-0,45 ΠœΠŸΠ°ΠœΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€
Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€
ΠΎΡ‚ 7190 Ρ€
Автоклав Π‘Π΅Π»Π°Ρ€ΡƒΡΡŒ Π›ΡŽΠΊΡ30 Π»
0,5 Π» – 21 ΡˆΡ‚
1 Π» – 10 ΡˆΡ‚
3 Π» – 2 ΡˆΡ‚
УглСродистая ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ с Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ°Π»ΡŒΡŽΠ’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹18110-1200,4-0,45 ΠœΠŸΠ°ΠœΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€
Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€
ΠΎΡ‚ 7990 Ρ€
Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±ΠΎΠΊ22Π»
0,5Π» – 12 ΡˆΡ‚
1Π» – 9 ΡˆΡ‚
НСрТ.ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚7,5108-1130,6-1.0 Π°Ρ‚ΠΌΠ’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‚ 9990 Ρ€
Fansel23Π»
0,5Π» – 12 ΡˆΡ‚
НСрТ.ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚11110-1200,4 ΠœΠŸΠ°ΠœΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‚ 12490 Ρ€
Автоклав Hanhi20Π»
0,5Π» – 15 ΡˆΡ‚
НСрТ.ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚12110-1201,5 Π°Ρ‚ΠΌΠ’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‚ 10990
Автоклав Π”Ρ‹ΠΌΠΊΠ°20Π»
0,5Π» – 15 ΡˆΡ‚
1Π» – 6 ΡˆΡ‚
НСрТ.ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚11110-1200,4-0,45 ΠœΠŸΠ°Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‚ 11390 Ρ€
Автоклав Bravo22Π»
0,5 Π» – 12ΡˆΡ‚
1 Π» – 6 ΡˆΡ‚
НСрТ.ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚9 ΠΊΠ³110-1201-1,5 Π°Ρ‚ΠΌΠ’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‚ 9990 Ρ€

Π¦Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° домашниС Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Ρ‹

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ возмоТностСй, Ρ†Π΅Π½Π° Π½Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сильно Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ: ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 15 тысяч, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅.

На Ρ†Π΅Π½Ρƒ домашнСго Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π° влияСт:

Автоклав ΠΈΠ· углСродистой стали Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСшСвлС Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороной являСтся довольно ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ срок слуТбы. А Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², практичСски Π²Π΅Ρ‡Π΅Π½.

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ сброса давлСния ΠΈ кассСты, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ крСпятся Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ консСрвированиСм.

Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π½Ρƒ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ становится ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, Π΄Π° ΠΈ ΡˆΠ°Π½ΡΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ консСрвы сводятся ΠΊ Π½ΡƒΠ»ΡŽ. Если ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠΌ, разумССтся.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΎ домашнСм Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ Π”Π°Π²Ρ‹Π΄ΠΎΠ² АлСксСй Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‡, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ домашним Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠΌ нСсколько мСсяцСв:

Β«Π—Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π» Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ноября, доставили ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ DPD Π½Ρƒ просто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро (Π² Π³. Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ€Π° Π·Π° 3 дня) качСство сразу Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° стСнок ΠΈ Π΄Π½Π°. Ну ΠΌΡ‹ с супругой сразу ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ 3,5 ΠΊΠ³. говядины ΠΈ 3,6 ΠΊΠ³. свинины. НарСзал кусками 2,5-3 см Π½Π° 4,5-6 см мясо, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлили куски ΠΏΠΎ стСпСни Тирности Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ (сначала 3 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ 1 лист Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа) соль ΠΈΠ· расчСта Π½Π° массу мяса 1,5% (Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса 15 Π³ соли) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π» мясо ΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ 0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°, ΠΏΠΎ 450-460 Π³. Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· 15 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ» Π² кассСты, затянул ΠΈ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π². Π’ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ» Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° 1,5-2 см ΠΈ Π½Π° Π³Π°Π·. 2,5 часа грСлся Π΄ΠΎ 120 градусов, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» 20ΠΌΠΈΠ½. ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ». А ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Π΄ΠΎ 40 градусов Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» ΠΈ достал ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚)))) остудил ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ))) Π’ΠΎΡ‚ это Π±Ρ‹Π» восторг ΠΎΡ‚ вкуса. Π–Π΅Π½Π° Ρƒ мСня ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‰ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ-флотски ΠΈ с рисом ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π΅Π½ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ))))Β»

Π“Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² нашСм ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΠΎ бСсплатному Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ 8(800)500-27-56 ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΊ. Наш ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠ΅Ρ€ свяТСтся с Π²Π°ΠΌΠΈ для уточнСния Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°, ΠΈ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½ с вашим Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Β«ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΒ»!

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π² вашСм Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ВОП-10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠ² для домашнСго консСрвирования

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°ΠΌΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания ΡƒΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ россиянС, ΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π—ΠžΠ–. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Ρ‹. Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Благодаря Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π° сохраняСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ микроэлСмСнты. Устройство прСдставлСно Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, отличаСтся ΠΏΠΎ стоимости ΠΈ характСристикам. Π’ связи с этим Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ»Π΅ΠΌΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² для домашнСго консСрвирования. ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ потрСбностям ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Ρƒ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ эксплуатации

Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π΅Π΄Ρ‹ высоким Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° кипСния Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ сдвигаСтся. Максимально допустимая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° составляСт 120-125Β°Π‘ – этих ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ нСльзя Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… условиях. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ:

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ инструкция, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π°ΠΌΠΈ для домашнСго консСрвирования Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π°:

ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π° для Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ консСрвирования

Автоклавы для домашнСго консСрвирования производят ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… мСталличСских сплавов ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ 18 Π». Наибольшим спросом ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ 22 Π΄ΠΎ 26 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Если ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ большиС ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΡ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎ экспСрты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π° 36-46 Π».

МодСли Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ давлСния. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ характСристики прСдоставлСны Π² паспортС издСлия ΠΈ сСртификатах. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ t Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 120 Π΄ΠΎ 125Β°Π‘, Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ – 4,5 Π°Ρ‚ΠΌ.

Автоклавы ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π°:

ΠšΠ°ΡΡΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ аксСссуаром, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ нСобходимости. ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ принадлСТности зависит ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² для домашнСго консСрвирования, экспСрты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ характСристики:

На основании ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² сформирован Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠ² для домашнСго консСрвирования. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½Π° Π² ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ срок слуТбы.

ВОП-10 Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠ² для Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ консСрвирования

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² для домашнСго консСрвирования – это всСгда Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π». ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ отличаСтся Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡŽ, Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Π°ΠΌΠΈ Тёсткости ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ крСплСния Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈ малСнький вСс Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ аспСктом Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ сброса.

Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ НСфор 16/3

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ Π² Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠ² для домашнСго консСрвирования Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ НСфор 16/3. ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ допускаСтся ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° всС Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ, Π² Ρ‚. Ρ‡. Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° кострС. Π’ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ 16 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎ 0,5 Π».

Из минусов ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ большоС количСство Π³Π°Π΅ΠΊ.

Малиновка 2

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Автоклав с Π·Π°ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ Power Inside (сила Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ) способСн ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ 28 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΊΠΈ Π·Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ издСлия Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Π”ΠΈΡ„Ρ„ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π½ΠΎ с Π»Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΆΡ‘ΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, прСпятствуя Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°. МодСль оснащаСтся ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сброса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ допускаСт ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ допустимых ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠžΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ ёмкости Π² 26 Π». рассчитан Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ консСрвов ΠΈΠ· мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

По мнСнию домохозяСк, ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сторон Ρƒ оборудования Π½Π΅Ρ‚.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ стандарт

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

МодСль с Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° 22 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° позволяСт Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 15 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ 0,5 Π». ΠΈΠ»ΠΈ 12 ёмкостСй ΠΏΠΎ 0,7 Π». ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали с Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стСнок 2 ΠΌΠΌ. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° оснащСна крСплСниями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ клипсами, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ срыв. Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π° осущСствляСтся ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½Ρ‹ – основной ΠΈ запасной. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ контролируСтся Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ. ВСс конструкции – 11 ΠΊΠ³.

Из достоинств ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚:

Автоклав для домашнСго консСрвирования, ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСдостатков.

ΠœΠ°Π»Ρ‹Ρˆ НСрТ. Π­Π‘Π£

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠœΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² отСчСствСнного производства отличаСтся ΠΎΡ‚ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ² элСктронным ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠžΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ рассчитан Π½Π° 22 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΈ Π²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 14 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π·Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ. Аппарат оснащён систСмой Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ срыва ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ. ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ издСлия Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ рассчитан Π½Π° срок слуТбы Π΄ΠΎ 7 Π»Π΅Ρ‚.

АвтоматичСскоС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ минимального участия ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ. ΠžΡ‚ домохозяйки трСбуСтся Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· 5 Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ², Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ Β«Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Β». КаТдая ΠΈΠ· ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, врСмя, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ допускаСтся ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹.

Автоклав для консСрвирования ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹:

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ СдинствСнным минусом оборудования являСтся высокая Ρ†Π΅Π½Π° (39-40 тыс. Ρ€ΡƒΠ±.).

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±ΠΎΠΊ

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Π°Ρ модСль рассчитана Π½Π° Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ 12 ёмкостСй ΠΏΠΎ 0,5 Π». (ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ 22 Π».). Автоклав ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΈ консСрвированиС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ с использованиСм ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° производится ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ оснащён толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ (4 ΠΌΠΌ). Из Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»Π° прСдусмотрСны Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ t Β°Π‘ ΠΈ давлСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΎΡ‚ срыва ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ.

ВрСмя приготовлСния блюд Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ домохозяйку:

К достоинствам ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ относится:

Из минусов ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΊΠ°Π»Ρƒ ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠ΅ устройство для консСрвирования ягод, говядины, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚. ΠΏ. ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ. УсилСнноС Π΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ конструкции ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΡΡΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ фиксируСт ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, нивСлируя риск срыва. Π’ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ достигаСт 15 ёмкостСй ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 0,5 Π». МодСль поставляСтся с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ кассСтой, рассчитанной Π½Π° установку Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ² Π½Π° 3 Π».

К ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ относится:

Π£Π—Π‘Π˜ ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ‚ΠΎΡ€ 2-Π²-1

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Автоклав российского производства отличаСтся нСбольшими Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ (25Ρ…34Ρ…25 см) ΠΈ нСбольшим вСсом (5,5 ΠΊΠ³). Π­Ρ€Π³ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ смотрится Π² любом ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π’ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ допускаСтся Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 8 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π½Π° 0,5 Π». ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ с усилСнным Π΄Π½ΠΎΠΌ.

Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ поставки Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ кассСта с 6 ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ срыв ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Аппарат допускаСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… источниках Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°, Π² Ρ‚. Ρ‡. ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ максимально допустимых ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ давлСния автоматичСски Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс консСрвирования ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стороны Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π°:

Fansel, 23 Π».

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Автоклав для консСрвирования Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях рассчитан Π½Π° установку Π±Π°Π½ΠΎΠΊ 200-1000 ΠΌΠ». ЕдиноврСмСнная Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° 15 ёмкостСй ΠΏΠΎ 0,5 Π». ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ корпуса ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ стСнки с Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Π°ΠΌΠΈ Тёсткости ΠΈ Π΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 ΠΌΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ допускаСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°Ρ…. Для изготовлСния оборудования примСняСтся ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π», ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌΡƒ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ слуТбы устройства ΠΏΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ производитСля составляСт 10-12 Π»Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стороны Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π°:

Π―Π²Π½Ρ‹Ρ… нСдостатков Π² ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ выявлСно.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Автоклав для Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ консСрвирования ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π° 20 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ обСспСчил Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡƒΠ°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ быстроС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд. МодСль оснащСна Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ допускаСтся Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 15 ёмкостСй ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎ 0,5 Π».

Π’ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° располоТСн ΠΊΡ€Π°Π½ для слива кипятка, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ гСрмСтичности обСспСчиваСт ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ издСлия производится ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ сплава ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ 5632-72.

Домохозяйки ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

Π‘ΡƒΠ»Π°Ρ‚ Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒ

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ консСрвированиС Π±Π΅Π· Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ ΠΈ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ участиСм домохозяйки Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠΌ Β«Π‘ΡƒΠ»Π°Ρ‚ Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΒ». МодСль ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для приготовлСния ягод, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, свинины ΠΈ Ρ‚. Π΄. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ являСтся рСгулируСмая высота кассСт – допускаСтся Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ 0,5 Π»., Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ 3 Π». ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ составляСт 21 Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 0,5 Π».

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ отсутствиС минусов Ρƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π°.

Выбирая, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² для домашнСго консСрвирования, сначала ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ тСхничСскиС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ экспСрты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ΄ сСмьи ΠΈΠ· 3-4 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ достаточно ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Какой Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для домашнСго консСрвирования

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²

ΠŸΡ€ΠΈ всСм удобствС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ хозяйкам Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π², Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ извСстно Π½Π΅ всСм. Π­Ρ‚ΠΎ гСрмСтичная мСталличСская Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для домашнСй консСрвации, которая ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΈ экономит вашС врСмя.

Она стСрилизуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, эффСктивно уничтоТая всС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ, мясныС, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΈ самогонный Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚.

РазбСрСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСдставляСт собой Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для своих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠ² для домашнСго консСрвирования

По разновидностям ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ элСктричСскими. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои особСнности – ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π².

Π“Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ (элСктричСской, Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ) ΠΈ костра, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для домашнСго примСнСния, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ объСмом, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ приспособлСниями ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ. Автоклав Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ для домашнСго консСрвирования тяТСлый, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ простой Π² создании Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

ЭлСктричСский Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ встроСнный Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ элСктросСти, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ мСста Π΅Π³ΠΎ использования ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹. Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ оборудования, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ сущСствСнных Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ элСктроэнСргии.

ПолСзно Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ: ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏ своСй ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² – БСлорусскиС ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ с Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π‘ΡƒΠ»Π°Ρ‚ с плоским Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для всСх ΠΏΠ»ΠΈΡ‚.

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠ² для консСрвирования

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ достаточно Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° ΡƒΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ. Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² для домашнСго консСрвирования? ΠŸΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы устройств ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ².

Π“Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π°

НСдостатки

ЭлСктричСскиС

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π°

НСдостатки

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²

ОбъСм

Π­Ρ‚ΠΎ ваТная характСристика Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠ², ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ количСство Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ смоТСтС произвСсти Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСанс. Для Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ:

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‚Π° ΠΈ удобство использования

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² для домашнСго консСрвирования Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ согласно своим условиям ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΠΈΠ΅ удобства Π² этом случаС Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅ΠΌΡΡ ΠΏΠΎ основным ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ:

Π‘ кассСтой ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·

Π‘Π΅Π· кассСты (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π°ΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠ° давлСния). Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ для изготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 60 градусов, ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ насосом ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅ – 6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условияхкакой Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условияхкакой Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условияхкакой Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ЗдравствуйтС, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ! ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ мСсяцСв Π½Π°Π·Π°Π΄ Π² нашСй сСмьС появился Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π², хотя ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ я ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π»Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Для «нСпосвящСнных» поясню, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это гСрмСтичная Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ высоким Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Устройство ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для стСрилизации консСрвированных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод. Но Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ для мСня настоящСй Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ стала Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅. По вкусу ΠΈ качСству ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ Π΅ΠΉ ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ годятся!

Π”Π°ΠΆΠ΅ самыС ТСсткиС ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° станут мягкими, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ соком ΠΈ спСциями. ΠŸΡ€ΠΈ этом врСмя приготовлСния составит Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1,5 часов.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ практичСски ΠΈΠ· любого мяса – свинины, говядины, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ (ΡƒΡ‚ΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°), ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°. Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ консСрвов ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, лосятины ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ кусочки с ΠΆΠΈΡ€ΠΊΠΎΠΌ, мясо с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ – ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ большС нравится. Но ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, согласно Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ, для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ хранСния содСрТимоС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ слоСм ΠΆΠΈΡ€Π°.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, которая с успСхом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы. Но Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ вас Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ рассказами. Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочного ΠΈ сытного блюда.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСй Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· свинины Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅

Π­Ρ‚ΠΎ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – здСсь минимальноС количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ идСально Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Бвиная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для консСрвирования – Π² Π½Π΅ΠΉ большой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π² кусочках Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ прослойку, Π½Π΅ удаляйтС Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ консСрвы получатся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сочнСС ΠΈ вкуснСС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· расчСта Π½Π° объСм 0,5 Π»:

Как ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

1. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ количСство соотвСтствовало объСмам ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

2. На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ спСции – Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ для консСрвирования ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ – Π·Π° вас эту Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π².

3. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ мясом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Β«ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈΒ». Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ, Π½Π΅ добавляя Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ТидкостСй.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

4. По Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ всю ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду ΠΈ приступайтС ΠΊ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

5. Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ всС Смкости Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ свСрху Π½Π° 1 см.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

6. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² дСйствиС. Рабочая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 110-112 Β°Π‘, Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ – 3,8-4 атмосфСры.

БВАВЬИ ПО Π’Π•ΠœΠ•:

7. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ Π½Π° протяТСнии 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя мясная Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

8. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² ΠΈ, Π½Π΅ открывая, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ остывания Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 30 Β°Π‘.

9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ стравитС остаточноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ доставайтС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ – для закладывания Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свинину ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Блишком Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² нСльзя, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ мяса ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π·Π΄ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Для приготовлСния ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ свиной Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я запСкаю Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ с чСсноком.

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅ ΠΈΠ· говядины ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ совСтским Π“ΠžΠ‘Π’Π°ΠΌ, Π½Π΅Π΄Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. 4 Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ высокоС качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – с ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством мяса ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Β«ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈΒ» Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сала, костСй ΠΈ сухоТилий.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ согласно Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ:

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

1. Мясо Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ – ΠΈΡ… вСс Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 Π³.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

2. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅, соСдинитС с кусками мяса ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° куски ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

3. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, посолитС ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

4. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для консСрвирования Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ стСрилизуйтС, Π° просто Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ – ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅.

5. На Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

6. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сосуд Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ мясом, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ утрамбовывая Π΄ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ уровня Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

7. На Π΄Π½ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π° ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΈ размСститС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

8. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ устройство, создайтС ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 Π°Ρ‚ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ спуститС Π΄ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹.

9. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 120-122 Β°Π‘. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говядину Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 1,5 часа.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

10. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ устройство. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ содСрТимоС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° сутки.

Если Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Смкости для консСрвирования побольшС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с мясом. Π’Π½ΠΈΠ· ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ говядину, Π° свСрху – Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ соли. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ. Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅?

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° – настоящая ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° всС случаи ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ консСрвы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ТСстчС. Под дСйствиСм высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ давлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΡƒΠΊΡ‚ получаСтся идСальной консистСнции ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ хранится.

Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

1. ОбС Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° куски вСсом ΠΏΠΎ 60-70 Π³. ΠšΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ кости Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

2. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ объСмом 0,5 Π». Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ листу, 3-4 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ 1 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρƒ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ части Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Когда Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 0,5 Ρ‡.Π». соли ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ кусочкоы. Π”ΠΎ края Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π°Π·ΠΎΡ€ Π² 2 см.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

4. На этом этапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅.

5. Π—Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Смкости Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

6. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ устройство Π΄ΠΎ 120 градусов – ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° протяТСнии 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π², Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ СстСствСнного остывания ΠΈ падСния давлСния Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ условиС, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΡΠ±Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²ΡΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ. На остываниС потрСбуСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 8 часов.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

8. ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π², слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ помСщаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 500 Π³ мяса. Зная вСс Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ количСство Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, рисом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. МнС нравится с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капустой Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅

Бочная, нСТная ΠΈ ароматная – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ получаСтся ΡƒΡ‚ΠΊΠ°, приготовлСнная ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Когда сСзон ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π°Π·Π³Π°Ρ€Π΅, Π° Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ Π΄ΠΈΡ‡ΡŒ просто Π½Π΅ΠΊΡƒΠ΄Π°, Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. По ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΠΈ я, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΡˆΡƒΡ‡Ρƒ, Π½ΠΎ это блюдо ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ заслуТиваСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

1. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° нСбольшиС куски.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ чистыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 0,5 Π». Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ помСститС ΠΏΠΎ 1 листу Π»Π°Π²Ρ€Π°, 5-6 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ 3-4 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π².

3. Мясо Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅, оставляя 2 см пространства Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1 Ρ‡.Π». соли.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

4. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² кипяткС ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ мясом Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

5. РазмСститС Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 117 Β°Π‘ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

6. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт, Π° Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ спадСт.

Π£Ρ‚ΠΊΠ°, особСнно выращСнная Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ такая Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ основой для приготовлСния наваристых супов ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ – Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Для консСрвирования Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ². Π£ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ косточки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² чистой Π²ΠΎΠ΄Π΅ – достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ.

Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

ОписаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

1. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС кусочки вмСстС с костями.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

2. Π’ ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ куски ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

3. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ мягкости Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ пСриодичСски ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

4. Π’ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм помСститС пряности – ΠΏΠΎ 1 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ листу ΠΈ нСсколько Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² (Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ).

5. НаполнитС кусочками горячСго ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° всС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

6. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ посолитС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

7. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π°. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ высоты ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

8. ПослС закручивания ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 атмосфСры ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

9. Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² устройствС достигнСт 120 градусов. ЗасСкитС врСмя – Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

10. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π². А Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 часов, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° содСрТимоС Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° остынСт, доставайтС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ – ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ячнСвой кашСй. А учитывая Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС ΡƒΠΆΠ΅ присутствуСт Π»ΡƒΠΊ, блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для приготовлСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅ ΠΈΠ· лосятины?

Лосятина – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° столах рядовых Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½, поэтому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с этим мясом всСгда Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ интСрСс. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих гостСй настоящим дСликатСсом, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лосятина Β«Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Β» Π΄ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. Π’Π°ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ – этот ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ отвСтствСнноС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠΌ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊ устройству, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ процСсс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ доставил Π²Π°ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚. Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ваша сСмья Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ останСтся Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, вСдь Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ интСрСсными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ. ВсСм ΠΏΠΎΠΊΠ°!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *