какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Салаты из помидоров на зиму — Самые вкусные рецепты Пальчики оближешь

Ну что, сезон заготовок на зиму можно считать открытым. Несомненно, помидоры- это популярные овощи, которые продают круглый год, но с летними плодами их не сравнить. Именно поэтому, многие хозяйки предпочитают провести время у плиты и приготовить для своих близких что-то особенно вкусное на зиму.

Заготовки — это наверное самое простое, что можно приготовить на зиму. Томаты не нужно обжаривать или тушить и не капризны в хранении. Они прекрасно сочетаются с любыми овощами такими как, огурцы, капуста, перец и многое другое.

Сегодня расскажу Вам несколько рецептов приготовления салатов из помидор на зиму с добавлением других полезных ингредиентов. Обещаю, что это будут самые быстрые и вкусные способы закатки.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Подготовка тары это один из важных моментов. Перед самой заготовкой нам необходимо будет подготовить банки и крышки. Для этого мы их простерилизуем, методы вы выбираете сами, например,в микроволновке. Первое что мы сделаем, промоем банки с помощью моющего средства. Затем нальем в них 100 мл. воды, регулируем режим работы печи на мощность 650-850 Ватт на 5-7 минут. Затем аккуратно вынимаем, так чтобы не обжечься и ставим вверх дном на полотенце.

Салат из помидоров на зиму Пальчики оближешь

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Два килограмма помидор, крошим дольками. Очищенный лук, чеснок и перец болгарский нескольких видов нарезаем кольцами.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

2. Петрушку, укроп, кинзу тщательно промываем и рубим мелко.Все ингредиенты соединяем.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

3. Всыпаем соль, вливаем растительное масло, все хорошо перемешиваем. Даем настояться пару минут.

4. В банки добавляем по 2 шт. лаврового листа, черного перца горошком и раскладываем салат по заранее подготовленным банкам.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

5. Стерилизуем в течении 30 минут, снимаем, затем добавляем в каждую банку по 1 ч. ложки сахарного песка и укус 9%.

6. Закручиваем и ставим вверх дном, укутываем чем-то теплым и ждем полного остывания.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Затем убираем в место хранения и уже через несколько недель, можно будет попробовать свой шедевр. Приятного аппетита.

Салат из зеленых помидоров: Простой рецепт

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Чистые томаты очищаем от плодоножки и нарезаем дольками, как на обычный салат, солим, перемешиваем и оставляем на сутки при комнатной температуре. Они за это время уменьшаться в объеме, дадут много сока.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

2. Сливаем всю лишнюю жидкость, добавляем мелко порезанный перец, репчатый лук, зелень и заливаем все уксусом и растительным маслом. Тщательно перемешиваем, пробуем на соль, оставляем на час.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

3. Берем стерилизованные банки и укладываем плотно в них салат. Закатываем чистыми крышками.

Совет: Если вы хотите, чтобы это блюдо стояло у Вас всю зиму, его необходимо простерилизовать 5 минут на водяной бане. Но если он будет храниться в холодильнике, достаточно закрыть капроновыми крышками и так он простоит около 2-х месяцев.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Такой салат можно употреблять сразу, но если он постоит некоторое время и настоится, то будет еще вкуснее. Приятного аппетита.

Рецепт салата из помидоров c болгарским перцем и кабачком без стерилизации

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Кабачки нарезаем кубиками среднего размера, если вы используете молодой сорт, то очищать шкурку нет необходимости.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

2.Промываем томаты, перец, вырезаем плодоножки, у перца так же уберем семена, режем средними кубиками.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

3. Помидоры выкладываем в кастрюлю и ставим на огонь, сюда же всыпаем соль, сахарный песок, аккуратно перемешиваем и прогреваем. После закипания варим 10 минут.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

4. После 10 минут добавляем кабачки и перец, 1 ст. ложку масла, варим 30 минут. За 15 минут до готовности кладем рубленный чеснок. А за 1 минуту до готовности вливаем 1 ст. ложку уксуса и сразу накрываем крышкой.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

5. Снимаем с плиты и разливаем в горячем виде по банкам. Закрываем, укутываем и оставляем до утра.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Вкуснейшая заготовка готова. Такой салат может храниться, как в прохладном месте, так и при комнатной температуре. Приятного аппетита.

Самый вкусный салат из помидоров с огурцом

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Очень тщательно моем все овощи. Томаты нарезаем дольками, перец брусками, огурцы и лук полукольцами, зелень мелко крошим.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

2. Все овощи соединяем, всыпаем соль, надеваем перчатки, и с помощью рук перемешиваем, пробуем на соль. Оставляем на час. В это время подготавливаем банки.

Совет: Острый перец добавляйте по желанию, если у вас есть любовь к остроте.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

3. В банки добавляем лавровый лист, перец горошком, перемешанный еще раз салат, набиваем плотнее, вливаем по 0,5 ч. ложки уксуса 6% и подсолнечное масло.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

4. Банки накрываем крышками, ставим в кастрюлю, наливаем воду по плечики и ставим на плиту, доводим до кипения, убираем огонь на средний и стерилизуем около 20 минут.

5. Аккуратно вынимаем банки, закатываем, протираем полотенцем, переворачиваем вверх дном и накрываем теплым пледом.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Они будут остывать до утра и на следующий день убираем в место хранения.

Помидоры по-корейски на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты подготавливаем. Очищаем, промываем и приступаем к приготовлению.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

2. Болгарский острый перец и чеснок измельчаем в блендере. Морковку шинкуем на терке для корейской моркови.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

3. Зелень крошим мелко и отправляем к моркови, так же добавляем измельченные в блендере ингредиенты. Всыпаем сахар, соль и вливаем растительное масло, уксус. Все хорошо перемешаем.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

4. Помидоры разрезаем пополам, вырезаем плодоножку и начинаем заполнять пол литровые банки. На дно кладем овощную смесь, теперь укладываем слой томатов, затем снова овощи и завершаем помидорами.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

5. Оставшийся маринад разливаем по банкам, накрываем их крышкой и стерилизуем с момента закипания 12 минут.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Очень вкусное и изысканное блюдо. Приятного аппетита.

Лечо из помидоров

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Хорошенько промываем помидоры, вырезаем сердцевину и режем на небольшие кусочки. Ставим их на огонь, доводим до кипения и на среднем огне тушим 15 минут.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

2. В это время занимаемся перцем. После того, как мы его промыли и вычистили, нарезаем произвольными кусочками.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

3. Закидываем к помидорам соль, сахарный песок, добавим уксус и болгарский перец. Хорошо все перемешиваем и тушим пол крышкой пол часа.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

4. Раскладываем по банкам, остужаем и убираем в место хранения.

Такое лечо практически не имеет калорий. Его можно использовать в разных целях. Приятного аппетита.

Аджика из помидоров

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Из красного болгарского перца вынимаем всю серединку. Берем острый перец, отрезаем плодоножки, все остальное оставляем. Режем крупно.

2. У чистых помидор вырезаем плодоножку, нарезаем на четыре части. Чеснок чистим.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

3. Подготавливаем мясорубку и с ее помощью мелим овощи. Всыпаем сухие ингредиенты и вливаем уксус, тщательно перемешиваем.

Совет: Чтобы аджика не окислилась, нужно использовать не железную посуду.

4. Накладываем аджику в банки, закручиваем крышками и убираем в холодильник.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Очень вкусно, быстро, дешево. Приятного аппетита.

Завтрак туриста с рисом

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Чистые помидоры пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой. Репчатый лук необходимо очистить от шелухи и мелким кубиком крошим.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

2. Болгарский перец полностью очищаем и режем соломкой, а морковь натираем на средней терке.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

3. Берем казан, выкладываем помидоры и заливаем растительным маслом без запаха. Размешиваем и ставим на огонь.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

4. Тем временем промываем рис, заливаем кипятком, оставляем под крышкой на 10 минут, воду сливаем.

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

5. Помидоры закипели, выкладываем все овощи, хорошо перемешиваем, ждем пока закипит. Как только это произошло, добавляем рис и еще раз доводим до кипения. Ставим огонь меньше, накрываем крышкой и варим периодически помешиваем 30 минут. За 10 минут до конца варки, кладем продавленный чеснок, соль, сахарный песок и 9% уксус.

6. В пол литровые банки выкладываем вкусняшку, накрываем крышкой, закатываем, укутываем и ждем пока остынет.

Данные салаты можно использовать, как самостоятельные блюда, в качестве закуски. Надеюсь, что данная подборка для Вас будет интересной. Приятного аппетита.

Источник

20 простых и вкусных салатов из помидоров на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Надоели безвкусные помидоры в супермаркетах зимой? Тогда самое время заняться этим вопросом уже сейчас! Предлагаем тебе 20 отличных рецептов салатов с помидорами на зиму!

1. Салат с помидорами и луком на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Советуем брать плотные и упругие помидоры, чтобы они не распадались в процессе приготовления.

Тебе понадобится: 600 г помидоров, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, чеснок, петрушка, специи, 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 л воды.

Приготовление: Нарежь помидоры кружочками, лук – полукольцами, и мелко наруби зелень с чесноком. Выложи овощи в банки слоями, добавь специи и залей маринадом из кипятка, масла, соли, сахара и уксуса.

2. Салат из помидоров черри на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Очень оригинальный рецепт помидоров с соевым соусом и гвоздикой.

Тебе понадобится: 250 г помидоров черри, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 гвоздика, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса, специи.

Приготовление: Выложи в банку специи и чеснок, а сверху – половинки помидоров черри и дольки лука. Залей кипятком, дождись пока он остынет и слей воду в кастрюлю. Доведи ее до кипения, добавь масло, соевый соус, специи и уксус, залей салат и закатай.

3. Салат из помидоров по-корейски

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Вместо стерилизации можешь попробовать добавить толченую таблетку аспирина.

Тебе понадобится: 1 кг помидоров, 150 г перца, чили, чеснок, 40 г сахара, 20 г соли, 50 мл уксуса, 100 мл растительного масла, 20 г горчицы, по 30 г кинзы и петрушки, специи.

Приготовление: Нарежь помидоры дольками, а перец, чили и чеснок пропусти через мясорубку. В эту же массу добавь все остальные ингредиенты для маринада и рубленую зелень. Выложи помидоры и овощную смесь слоями в банку и закатай.

4. Салат из желтых помидоров на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Приятный кисло-сладкий вкус и очень яркий цвет.

Тебе понадобится: 400 г желтых помидоров, 2 зубчика чеснока, по 1 ч.л. сахара и соли, зелень, 2 ст.л. уксуса, зерна горчицы, специи, 30 мл растительного масла.

Приготовление: Крупно нарежь помидоры и засыпь их всем специями. Добавь давленый чеснок и рубленую зелень, аккуратно все перемешай и залей маслом с уксусом. Оставь на час, а потом закатай в банки.

5. Салат с помидорами и огурцами на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Чудесный свежий салат для жареной картошки или запеченного мяса.

Тебе понадобится: 3 помидора, 3 огурца, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, укроп, специи, по 2 ч.л. соли и сахара, 4 ч.л. уксуса, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Разлей масло по банкам и выложи слоями тонко нарезанные овощи. Добавь чеснок и зелень, а потом – все специи по вкусу. Влей уксус, залей салат кипятком и закатай.

20 простых и вкусных салатов из баклажанов на зимукакой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

6. Салат из помидоров с перцем

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Одна из самых быстрых и вкусных заготовок с помидорами на зиму!

Тебе понадобится: 2 кг помидоров, 3 сладких перца, 1 чили, 4 луковицы, 0,5 пучка петрушки, 1,5 ст.л. соли, 2,5 ст.л. сахара, 25 мл уксуса, 1,5 л воды, специи.

Приготовление: Произвольно нарежь овощи и разложи в банки слоями вместе с чили и петрушкой. Вскипяти воду со специями и уксусом, залей салат кипящим маринадом и закатай.

7. Салат из помидоров с кабачками на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Подавай салат отдельно или используй, когда будешь тушить мясо с картошкой.

Тебе понадобится: 1,5 кг помидоров, 1 кг кабачков, 500 г лука, 200 г чеснока, 75 мл растительного масла, 50 г сахара, 40 г соли, специи.

Приготовление: Очищенные кабачки нарежь небольшими брусочками и поставь тушиться в масле с солью и сахаром. Через 10 минут добавь измельченные помидоры, а еще через 10 – лук со специями. В самом конце добавь чеснок, протуши еще 5 минут и разложи по банкам.

8. Салат с помидорами и баклажанами на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Чистые овощи и ничего лишнего!

Тебе понадобится: 1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 1 головка чеснока, 1 ст.л. уксуса, 4 ст.л. масла, специи.

Приготовление: Очисти 1 кг помидоров, измельчи в блендере и провари 15 минут. Добавь туда нарезанные кружочками баклажаны, крупно нарезанные оставшиеся томаты, масло, чеснок и специи. Провари все вместе полчаса, добавь уксус, а через 5 минут сними с огня и закатай.

9. Салат из помидоров и капусты на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Простая и практичная закуска к любому застолью.

Тебе понадобится: 300 г капусты, 150 г помидоров, по 100 г моркови, лука и перца, 30 мл растительного масла, 20 г сахара, 10 г соли.

Приготовление: Нашинкуй капусту, натри морковь, нарежь перец и лук соломкой, а помидоры – тонкими дольками. Добавь остальные ингредиенты, кроме уксуса, протуши 20 минут и потом добавь его. Заполни салатом банки.

10. Салат из помидоров с яблоками

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Ни уксуса, ни аспирина, ни лимонной кислоты!

Тебе понадобится: 1,5 кг помидоров, 3 яблока, 1 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 1,5 л воды.

Приготовление: очисти яблоки и нарежь их кружочками, а помидоры – крупными дольками. Аккуратно разложи все по банкам, залей кипятком и на 20 минут оставь под крышкой. Слей воду, снова доведи ее до кипения с солью и сахаром, залей салат и закатай.

20 рецептов аджики из помидоров на зимукакой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

11. Салат с помидорами и сельдереем

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Салат может прекрасно храниться в прохладном месте до самой весны.

Тебе понадобится: 3 кг помидоров, 1 кг лука, 500 г стеблей сельдерея, 2 чили, 2 головки чеснока, 2 л воды, 50 г соли, 100 г сахара, 15 мл уксуса, специи.

Приготовление: Нарежь все овощи, включая чили и чеснок, кусочками и выложи слоями. Вскипяти воду с солью, сахаром и специями, в конце добавь уксус, залей салат и закатай.

12. Салат из помидоров с морковью на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Сочный, яркий и ароматный салат с помидорами – сойдет за закуску или полноценный гарнир.

Тебе понадобится: 500 г перца, по 1 кг помидоров, моркови и лука, 120 мл растительного масла, 130 г сахара, 1,5 ст.л. соли, 60 мл уксуса, специи.

Приготовление: Произвольно нарежь все овощи, натри морковь овощечисткой и засыпь все специями, солью и сахаром. Залей маслом, протуши 30 минут, добавь уксус и через 10 минут разложи салат по банкам.

13. Салат из помидоров с грибами на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Тебе понадобится: 500 г лука, по 1 кг помидоров, грибов и перца, 700 г моркови, 150 г сахара, 50 г соли, 100 мл уксуса, 300 мл растительного масла.

14. Салат из помидоров с ананасами

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Пикантная овощная закуска с измельченными томатами.

Тебе понадобится: 1 кг помидоров, по 350 г моркови и перца, 250 г лука, 300 г консервированных ананасов, 5 зубчиков чеснока, 60 г сахара, 1 ст.л. соли, 0,5 стакана растительного масла, специи, 1 ст.л уксуса.

Приготовление: Измельчи помидоры блендером и очень мелко нарежь остальные ингредиенты. Протуши все вместе примерно 40 минут с маслом, сахаром и солью. В конце добавь специи и уксус, а потом разлей салат по банкам.

15. Салат с помидорами и свеклой на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Оригинальный зимний салат, которым можно удивить.

Тебе понадобится: 3 помидора, 4 свеклы, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 50 мл уксуса, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара.

Приготовление: Мелко нарежь лук с помидорами, натри свеклу на крупной терке, добавь рубленый чеснок и перемешай. Засыпь салат сахаром и солью, залей уксусом и разложи по банкам.

20 самых вкусных салатов на зимукакой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

16. Салат из помидоров с брокколи на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Яркий и очень красивый салат на зиму, который точно понравится всей семье!

Тебе понадобится: 5 помидоров, 2 головки брокколи, 1 л воды, 3 перца, 3 красных луковицы, 80 г сахара, 50 г соли, 3 зубчика чеснока, 80 мл растительного масла, 60 мл уксуса, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Привари соцветия брокколи 2-3 минуты в кипящей воде, а остальные овощи просто потоньше нарежь. Красиво разложи их в банки вместе с рубленой зеленью и чесноком. Вскипяти воду с маслом и специями, залей салат, добавь уксус и закатай.

17. Салат из помидоров без уксуса

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

А еще без масла и стерилизации!

Тебе понадобится: 3 кг помидоров, 2 кг капусты, 1 кг перца, 2 пучка базилика, 1 головка чеснока, 1 чили, специи, соль.

Приготовление: Довольно крупно нарежь все овощи и измельчи базилик с чесноком. Протуши все вместе 10 минут, добавь чили и специи по вкусу, и через 5 минут закатай в банки.

18. Салат из помидоров с орехами на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Считается, что это классический египетский рецепт.

Тебе понадобится: 1,5 кг помидоров, 500 г грецких орехов, 700 г лука, 40 г соли, зелень, специи.

Приготовление: Очисти и мелко нарежь помидоры, смешай с рубленым луком, зеленью и толчеными орехами, и приправь по вкусу. Дай настояться 10 минут и разложи по банкам.

19. Салат с помидорами и цветной капустой на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Пока мы добавляем везде обычную капусту, часто забывая о цветной!

Тебе понадобится: 1,5 кг помидоров, 300 г болгарского перца, 2 кг цветной капусты, 4 зубчика чеснока, 150 мл растительного масла, 1 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. уксуса.

Приготовление: Разбери цветную капусту на очень мелкие соцветия и привари 3 минуты. Измельчи помидоры в блендере и прокипяти 15 минут с маслом и специями. Добавь мелко нарезанный перец и цветную капусту, протуши еще 15 минут, влей уксус и разложи по банкам.

20. Салат из зеленых помидоров на зиму

какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Смотреть картинку какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Картинка про какой салат можно закрыть на зиму из помидор. Фото какой салат можно закрыть на зиму из помидор

Зеленые помидоры более упругие и пикантные.

Тебе понадобится: 4 кг зеленых помидоров, по 1 кг перца, лука и моркови, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 0,5 стакана уксуса, 2 ст.л. соли.

Приготовление: Нарежь помидоры дольками, натри морковь на терке и измельчи лук с перцем. Смешай все вместе, добавь масло, уксус и специи, и протуши 15-20 минут, помешивая. Разложи салат по банкам.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *