ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ малосольной сСмги Ρ„ΠΈΠ»Π΅

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π€ΠΈΠ»Π΅ сёмги слабосолСноС».

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ219 кКал1684 кКал13%5.9%769 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ20.8 Π³76 Π³27.4%12.5%365 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹15.1 Π³56 Π³27%12.3%371 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹15.1 Π³219 Π³6.9%3.2%1450 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°56.5 Π³2273 Π³2.5%1.1%4023 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°8.5 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.15 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³10%4.6%1000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.2 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³11.1%5.1%900 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.731 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.1%68399 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая1.6 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³32%14.6%313 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.8 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³40%18.3%250 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹25 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³6.3%2.9%1600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½3 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³100%45.7%100 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая1 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³1.1%0.5%9000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»10.2 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³102%46.6%98 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­2.5 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³16.7%7.6%600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½0.5 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.2%24000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ10 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³50%22.8%200 Π³
Ниацин6.2 ΠΌΠ³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K221 мг2500 мг8.8%4%1131 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca40 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³4%1.8%2500 Π³
Магний, Mg60 мг400 мг15%6.8%667 г
Натрий, Na2970 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³228.5%104.3%44 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S225 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³22.5%10.3%444 Π³
Ѐосфор, P243 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³30.4%13.9%329 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl4477 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³194.7%88.9%51 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe2.5 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³13.9%6.3%720 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I50 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³33.3%15.2%300 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co20 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³200%91.3%50 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.05 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³2.5%1.1%4000 Π³
МСдь, Cu250 мкг1000 мкг25%11.4%400 г
МолибдСн, Mo4 мкг70 мкг5.7%2.6%1750 г
НикСль, Ni6 мкг
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se36.5 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³66.4%30.3%151 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F430 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³10.8%4.9%930 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr55 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³110%50.2%91 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.7 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³5.8%2.6%1714 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин108 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.3 Π³max 18.7 Π³
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты4.15 Π³min 16.8 Π³24.7%11.3%
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты5.11 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³45.6%20.8%
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты4.14 Π³ΠΎΡ‚ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³111.9%51.1%
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.864 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³18.4%8.4%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π€ΠΈΠ»Π΅ сёмги слабосолСноС составляСт 219 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Анализ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

CΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π€Π˜Π›Π• Π‘ΠΠœΠ“Π˜ Π‘Π›ΠΠ‘ΠžΠ‘ΠžΠ›Π•ΠΠžΠ•

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π€ΠΈΠ»Π΅ сёмги слабосолСноС

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ слабосолСная».

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ195 кКал1684 кКал11.6%5.9%864 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ22 Π³76 Π³28.9%14.8%345 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹15 Π³56 Π³26.8%13.7%373 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°56.5 Π³2273 Π³2.5%1.3%4023 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°8.5 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.15 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³10%5.1%1000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.2 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³11.1%5.7%900 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.731 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.1%0.1%68399 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая1.6 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³32%16.4%313 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.8 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³40%20.5%250 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹25 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³6.3%3.2%1600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½3 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³100%51.3%100 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая1 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³1.1%0.6%9000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»10.2 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³102%52.3%98 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­2.5 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³16.7%8.6%600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½0.5 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.2%24000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ10 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³50%25.6%200 Π³
Ниацин6.2 ΠΌΠ³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K221 мг2500 мг8.8%4.5%1131 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca40 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³4%2.1%2500 Π³
Магний, Mg60 мг400 мг15%7.7%667 г
Натрий, Na2970 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³228.5%117.2%44 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S225 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³22.5%11.5%444 Π³
Ѐосфор, P243 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³30.4%15.6%329 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl4477 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³194.7%99.8%51 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe2.5 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³13.9%7.1%720 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I50 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³33.3%17.1%300 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co20 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³200%102.6%50 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.05 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³2.5%1.3%4000 Π³
МСдь, Cu250 мкг1000 мкг25%12.8%400 г
МолибдСн, Mo4 мкг70 мкг5.7%2.9%1750 г
НикСль, Ni6 мкг
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se36.5 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³66.4%34.1%151 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F430 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³10.8%5.5%930 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr55 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³110%56.4%91 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.7 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³5.8%3%1714 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин108 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.3 Π³max 18.7 Π³
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты4.15 Π³min 16.8 Π³24.7%12.7%
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты5.11 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³45.6%23.4%
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты4.14 Π³ΠΎΡ‚ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³111.9%57.4%
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.864 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³18.4%9.4%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ слабосолСная составляСт 195 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Анализ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

CΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π‘Π•ΠœΠ“Π Π€Π˜Π›Π• НА ΠšΠžΠ–Π• Π‘Π›ΠΠ‘ΠžΠ‘ΠžΠ›Π•ΠΠΠ―

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ слабосолСная

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° солСная».

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ202 кКал1684 кКал12%5.9%834 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ22.5 Π³76 Π³29.6%14.7%338 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹12.5 Π³56 Π³22.3%11%448 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°56.5 Π³2273 Π³2.5%1.2%4023 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°8.5 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.15 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³10%5%1000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.2 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³11.1%5.5%900 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.731 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.1%68399 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая1.6 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³32%15.8%313 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.8 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³40%19.8%250 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹25 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³6.3%3.1%1600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½3 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³100%49.5%100 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая1 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³1.1%0.5%9000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»10.2 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³102%50.5%98 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­2.5 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³16.7%8.3%600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½0.5 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.2%24000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ10 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³50%24.8%200 Π³
Ниацин6.2 ΠΌΠ³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K221 мг2500 мг8.8%4.4%1131 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca40 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³4%2%2500 Π³
Магний, Mg60 мг400 мг15%7.4%667 г
Натрий, Na2970 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³228.5%113.1%44 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S225 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³22.5%11.1%444 Π³
Ѐосфор, P243 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³30.4%15%329 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl4477 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³194.7%96.4%51 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe2.5 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³13.9%6.9%720 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I50 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³33.3%16.5%300 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co20 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³200%99%50 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.05 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³2.5%1.2%4000 Π³
МСдь, Cu250 мкг1000 мкг25%12.4%400 г
МолибдСн, Mo4 мкг70 мкг5.7%2.8%1750 г
НикСль, Ni6 мкг
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se36.5 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³66.4%32.9%151 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F430 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³10.8%5.3%930 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr55 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³110%54.5%91 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.7 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³5.8%2.9%1714 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин108 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.3 Π³max 18.7 Π³
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты4.15 Π³min 16.8 Π³24.7%12.2%
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты5.11 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³45.6%22.6%
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты4.14 Π³ΠΎΡ‚ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³111.9%55.4%
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.864 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³18.4%9.1%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° солСная составляСт 202 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½ И.М. ΠΈ Π΄Ρ€. Π₯имичСский состав ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Анализ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

CΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π‘Π•ΠœΠ“Π Π‘ΠžΠ›Π•ΠΠΠ―

ЧСм полСзСн БСмга солСная

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” это количСство энСргии, высвобоТдаСмой Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π² процСссС пищСварСния. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° измСряСтся Π² ΠΊΠΈΠ»ΠΎ-калориях (ΠΊΠΊΠ°Π») ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎ-дТоулях (ΠΊΠ”ΠΆ) Π² расчСтС Π½Π° 100 Π³Ρ€. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ для измСрСния энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ носит Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ «пищСвая калория», поэтому, ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΈ калорийности Π² (ΠΊΠΈΠ»ΠΎ)калориях приставку ΠΊΠΈΠ»ΠΎ часто ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ энСргСтичСской цСнности для русских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ здСсь.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свойств ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ физиологичСскиС потрСбности Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… вСщСствах ΠΈ энСргии.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, органичСскиС вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ…. Π‘ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π· Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, осущСствляСтся растСниями, Π° Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ЕТСднСвная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… составляСт лишь нСсколько ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ нСорганичСских вСщСств Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ сильном Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. МногиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ «Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ» Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Ρ‘ΠΌΠ³Π° слабосолСная РусскоС ΠΌΠΎΡ€Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅-кусок

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ малосольной сСмги Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ малосольной сСмги Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ малосольной сСмги Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ малосольной сСмги Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ малосольной сСмги Ρ„ΠΈΠ»Π΅

Один ΠΈΠ· самых популярных прСдставитСлСй ΠΈΠ· сСмСйства лососСвых – ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ атлантичСский лосось, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ принято Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ – сСмга.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ лосося, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· названия – прСсноводный ΠΈ морской ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ. ВстрСчаСтся Π² Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… Π²ΠΎ врСмя нСрСста (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€). Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° распространСна Π² морях Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ НорвСгии, Π¨Π²Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, России, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сСвСрС атлантичСского ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ. На наши столы сСмга ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² свСТСм, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² слабосолСном Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π‘Ρ‘ΠΌΠ³Π° слабосолСн­ая РусскоС ΠΌΠΎΡ€Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅-кусок – это Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ части ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сСмги, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ слабого посола. По заявлСнию производитСля, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ части, посыпаСтся солью ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ„ΠΈΠ»Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π· пСрСворачиваСтся, для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ впитывания соли, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ упаковываСтся ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠΎΠΌ согласно принятому Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ стандарту.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сёмги слабосолёной РусскоС ΠΌΠΎΡ€Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅-кусок

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сёмги слабосолёной РусскоС ΠΌΠΎΡ€Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅-кусок составляСт 195 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Бостав ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства сёмги слабосолёной РусскоС ΠΌΠΎΡ€Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅-кусок

Π‘Ρ‘ΠΌΠ³Π° слабосолСн­ая РусскоС ΠΌΠΎΡ€Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅-кусок, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π° кислотами ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ нСнасыщСнныС кислоты, особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ (calorizator). По мСдицинским Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сСмги, содСрТится днСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты (сСлСн), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ (PP, A, C, E) ΠΈ соли ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² – Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π°, натрия, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ….

РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сёмги слабосолСн­ой РусскоС ΠΌΠΎΡ€Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅-кусок, являСтся Π·Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ возникновСния Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ², ΠΈ Π»ΠΈΠΌΡ„ΠΎΡƒΠ·Π»ΠΎΠ².

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π‘Ρ‘ΠΌΠ³Π° слабосолёная».

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ150 кКал1684 кКал8.9%5.9%1123 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ19 Π³76 Π³25%16.7%400 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹8 Π³56 Π³14.3%9.5%700 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°56.5 Π³2273 Π³2.5%1.7%4023 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°8.5 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.15 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³10%6.7%1000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.2 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³11.1%7.4%900 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.731 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.1%0.1%68399 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая1.6 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³32%21.3%313 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.8 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³40%26.7%250 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹25 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³6.3%4.2%1600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½3 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³100%66.7%100 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая1 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³1.1%0.7%9000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»10.2 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³102%68%98 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­2.5 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³16.7%11.1%600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½0.5 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.3%24000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ10 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³50%33.3%200 Π³
Ниацин6.2 ΠΌΠ³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K221 мг2500 мг8.8%5.9%1131 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca40 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³4%2.7%2500 Π³
Магний, Mg60 мг400 мг15%10%667 г
Натрий, Na2970 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³228.5%152.3%44 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S225 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³22.5%15%444 Π³
Ѐосфор, P243 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³30.4%20.3%329 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl4477 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³194.7%129.8%51 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe2.5 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³13.9%9.3%720 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I50 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³33.3%22.2%300 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co20 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³200%133.3%50 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.05 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³2.5%1.7%4000 Π³
МСдь, Cu250 мкг1000 мкг25%16.7%400 г
МолибдСн, Mo4 мкг70 мкг5.7%3.8%1750 г
НикСль, Ni6 мкг
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se36.5 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³66.4%44.3%151 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F430 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³10.8%7.2%930 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr55 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³110%73.3%91 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.7 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³5.8%3.9%1714 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин108 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.3 Π³max 18.7 Π³
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты4.15 Π³min 16.8 Π³24.7%16.5%
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты5.11 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³45.6%30.4%
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты4.14 Π³ΠΎΡ‚ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³111.9%74.6%
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.864 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³18.4%12.3%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π‘Ρ‘ΠΌΠ³Π° слабосолёная составляСт 150 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Анализ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

CΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π‘ΠΠœΠ“Π Π‘Π›ΠΠ‘ΠžΠ‘ΠžΠ›ΠΠΠΠ―

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π‘Ρ‘ΠΌΠ³Π° слабосолёная

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *