книга особенности национального похмелья
Книга особенности национального похмелья
Особенности национального похмелья
Предлагаемое Вам издание относится к разряду необычных. Идея его создания «носилась в воздухе» в течение последних 20 лет, но только сейчас я получил возможность систематизировать и опубликовать столь животрепещущий материал, накопленный немалым практическим опытом. К моему изумлению, книга приобрела антиалкогольную направленность – это единогласно утверждают критики, – готов поклясться, что ничего подобного не подразумевалось. Более того, работа сопровождалась нездоровым оживлением среди сотрудников издательства и многочисленных знакомых.
На кого ориентировано долгожданное пособие? Ответ однозначный – на нормальных людей, не затронутых алкогольной деградацией и занятых настоящей работой в наше противоречивое время.
Надеюсь, что книга найдет своего заинтересованного читателя.
Прежде чем обратить внимание читателя к наиболее интересным разделам нашего краткого пособия – а именно, к доступным методам избавления от состояния похмелья, – мы считаем необходимым ознакомить Вас (естественно, в сжатой форме) с некоторыми медицинскими аспектами cтоль привычных в обиходе понятий «пьянство», «похмелье» и «алкоголизм». Вы уже, очевидно, поняли, что предлагаемое краткое, но содержательное пособие ни в коей мере не решено в менторском ключе – литературы назидательной в ушедшие годы социалистического благоденствия было издано более чем достаточно. Необходимость обращения к основным, определениям и терминологии является обычной практикой, и мы рассмотрим лишь строго необходимое количество понятий, позволяющее изложить информацию в систематизированном виде – и, соответственно, облегчить Вам ее восприятие.
Итак, проблема первая.
– Какое содержание мы вкладываем в привычное «похмелье»? В Великом Русском Языке слово это (в многообразии сочетаний) означает следующее: обременительное состояние телесного и душевного томления, неизбежно наступающее вслед за неумеренным возлиянием (берем на вооружение первое понятие – «алкогольный эксцесс») и также неизбежно проходящее после опохмеления, сна или бани.
Медики, профессионально занимающиеся проблемами алкоголизма и его последствий, используют другую терминологию: «алкогольный абстинентный синдром», и пользуются словом «похмелье» лишь в беседе с клиентом при выяснении насущных вопросов в клинической картине его пагубного пристрастия, допустим, к технической тормозной жидкости.
Теперь начнем по порядку. Что такое алкоголизм?
– Ну… – скажете Вы. – Кто же этого в Великой России не знает. Необозрим стаж общения нашего народа с крепкими спиртосодержащими жидкостями! С молоком матери впитывает, зачастую, младенец первую каплю алкоголя – и первый крик его будет криком похмельного человека.
Но дело в следующем.
Расхожее понятие «алкоголизм», ежедневно присутствующее в языковом обиходе, давным-давно приобрело характер бранного, и, соответственно, используется в социальном значении – характеризуя неумеренное потребление спиртного (пьянство), приводящее, в итоге, к нарушениям принятых норм поведения, к трудовым конфликтам, к правонарушениям и т.д.
Но существует еще одно трактование.
Алкоголизм в медицинском понимании есть, в первую очередь, болезнь, относящаяся к группе т.н. токсикомании (происходит от слияния греческих основ «токсикон-» (яд) и известного «маниа-» (восторженность, страсть, безумие). Таким образом, разнообразные социальные последствия влечения к этиловому алкоголю рассматриваются медиками как проявления основной болезни, т.е. психического и физического страдания человека.
Кстати, каково происхождение слова «алкоголь»?
История туманная. Считается, что слово это пришло к нам через средневековых алхимиков, из далеких и жарких арабских стран. Скорее всего, арабы, чья цивилизация достигла расцвета в VI веке нашей эры (в Европе в это время еще ходили в шкурах), обратили свое просвещенное внимание на испарение спиртосодержащих жидкостей типа браги – и подвергли их процессу возгонки. В награду за сообразительность ими была получена летучая бесцветная жидкость, обладающая опьяняющим действием, – Алкохол.
По мнению некоторых переводчиков, первоначально это слово означало измельченную в тончайший порошок металлическую сурьму, которой томные восточные красавицы чернили брови, делая выразительнее свои и без того выразительные арабские глаза. В силу этого старые аптекари издавна называли растертый до мельчайших частиц порошок «алкохол», подразумевая под этим самую тонкую сущность предмета. Кстати, слово «спирт» имеет происхождение от латинского «спиритус» – «дух», что свидетельствует о правильности нашего предположения.
Теперь разберемся с понятием «абстиненция».
Латинская основа «абстиненцио» означает, в переводе, отказ или отмену чего-либо – поэтому «абстинентный синдром» называют еще и «синдромом отмены». В широком понимании, абстиненция – болезненное состояние, возникающее в результате резкого прекращения приема алкоголя или наркотиков у лиц, систематически их употреблявших и имеющих сформированную психологическую или физическую зависимость.
Алкогольный абстинентный синдром развивается постепенно, от нескольких месяцев до полутора и более лет. Его появление – показатель второй стадии заболевания – означает, что хронический алкоголизм полностью сформирован. Начало абстинентного синдрома – ощущение дискомфорта, озноб, послабление кишечника; позднее присоединяются новые признаки – дрожание рук (тремор), нарушение координации, сердцебиение, колебания артериального давления, расстройство сна и снижение аппетита, депрессия.
Так обстоят дела у отечественных специалистов.
Кстати, в английском языке термин «абстиненция» означает «воздержание» и «трезвенность», и используется для обозначения состояния полного отказа от употребления алкоголя.
ВОДКА, КОТОРАЯ К НАМ НЕ ВЕРНЕТСЯ
Наивысшего расцвета технологий отечественного винокурения достигла в крепостной России XVIII-XIX вв., когда хозяин-барин, желающий получить высококачественный продукт, не обращал ни малейшего внимания на рентабельность, материальные затраты, потерю времени и прочие текущие мелочи жизни.
Замечательная особенность русского водочного производства состояла в том, что вплоть до 70-х годов XIX столетия (отмена крепостного права Александром II) мастера-винокуры следовали следующему золотому правилу: гнать медленно и тихо, не доводя гонку браги за половину ее первоначального объема, и это правило распространялось не только на первую возгонку, приносящую «простое вино» умеренного качества, но и на последующие стадии винокурения – «двоение» и «троение», т.е. вторую и третью возгонки, дававшие великолепный хлебный спирт. Разумеется, потеря 95% исходного сырья расценивалась промышленниками Западной Европы как разновидность русского сумасшествия.
В 1765 году Екатерина II именным указом даровала привилегию винокурения дворянскому сословию, полностью освобождая его от всякого налогообложения, но весьма жестко ограничивая объемы производства в зависимости от чина по «Табели о Рангах» и знатности дворянина. Соответственно, титулованное дворянство имело возможность выгонять водки более чем мелкопоместное, что хорошо согласовалось с реальными возможностями и нуждами домашнего потребления. Кстати, привилегия винокурения, связанная с чином дворянина-производителя, в немалой степени содействовала стремлению к государственной службе. Удивительные времена!
Все остальные сословия того времени – купечество, духовенство, мещанство и крестьяне – лишались права на изготовление водки и были обязаны покупать ее исключительно от казенных заводов.
Особенности национального похмелья
ОТ ИЗДАТЕЛЯ: «Культура употребления вина определяет культуру общества в целом» – эту старинную сентенцию приписывают французам, – согласитесь, не совсем лестно для русских. Употребление спиртного органично вошло в наш образ жизни (стаж тесного знакомства только с крепкими спиртосодержащими напитками – имеется в виду водка в том виде, в котором мы ее воспринимаем как истинно русскую водку, – насчитывает не менее 540 лет). История пития других, более слабых алкогольных напитков восходит, очевидно, ко временам сотворения мира. Мы считаем, что подготовленный материал заключает в себе современные представления об алкоголе и достойным образом освещает ряд национальных традиций винопития.
Предлагаемое Вам издание относится к разряду необычных. Идея его создания «носилась в воздухе» в течение последних 20 лет, но только сейчас я получил возможность систематизировать и опубликовать столь животрепещущий материал, накопленный немалым практическим опытом. К моему изумлению, книга приобрела антиалкогольную направленность – это единогласно утверждают критики, – готов поклясться, что ничего подобного не подразумевалось. Более того, работа сопровождалась нездоровым оживлением среди сотрудников издательства и многочисленных знакомых.
Особенности национального похмелья скачать fb2, epub бесплатно
Вода — источник жизни, энергии и здоровья. Она обладает памятью и способностью хранить информацию, поэтому, используя положительно заряженную воду, можно вернуть гармонию в свое тело, защитить себя от негативного энергетического влияния, исцелиться от многих недугов без применения дорогостоящих лекарств и процедур, всего лишь ежедневно выпивая стакан воды.
Какая бывает вода? Минеральная, магнитная, серебряная, кремниевая, шунгитная, морская… У каждого вида воды из этого списка свои особенности состава и воздействия на человеческий организм, свои целительные свойства. Познакомьтесь поближе с чудесными свойствами воды, подберите для себя подходящий метод лечения и верните здоровье, силу, красоту с помощью средства, которое всегда под рукой.
В этой книге известный врач-фитотерапевт Николай Даников собрал богатую коллекцию рецептов народной медицины и современные научные данные по применению лимона в лечебных целях. Здесь представлено большое количество простых в приготовлении, но очень эффективных рецептов практически от всех видов заболеваний: от простого насморка до злокачественных новообразований различной локализации. Из этой книги вы узнаете, как приготовить невероятно полезные блюда из этого растения, обладающего поистине мощными целебными свойствами.
Эта книга расскажет о древнем способе избавления от болезней – лечении семенами. Еще нашим далеким предкам было известно, что семена различных культур обладают прекрасными целительными свойствами. Из них готовили препараты в виде настоев, отваров, настоек, порошков и мазей и широко применяли их для заживления ран, избавления от простуды и прочих недугов.
Чудодейственные рецепты таких средств сохранились до наших дней. О том, какими свойствами обладают семена тех или иных культур, как правильно ими лечиться, какие рецепты следует использовать в том или ином случае, будет рассказано в данной книге.
В своей книге доктор Месник предлагает комплексный подход к профилактике и лечению этого недуга.
Приведенная классификация и способы диагностики помогут читателям определить возможные причины возникновения головной боли и выбрать методы, наиболее подходящие для каждого конкретного случая.
Вы узнаете о способах купирования головной боли немедикаментозными средствами, познакомитесь с техниками психофизической разгрузки, сможете освоить основные приемы медитации и самомассажа, а также комплекс упражнений дыхательной гимнастики, которые, способствуя расслаблению нервно-мышечной системы, помогут вам предотвратить, ослабить головную боль или вовсе избавиться от нее.
Голодать, сидеть на диетах, не есть после шести, считать калории, выползать из спортивного зала после изнуряющих тренировок – вам нравится такой путь к похудению?! И что вы обретете в конце этого пути: желанную стройность или же срывы, приступы вечернего «жора», непреодолимое отвращение к любым физическим нагрузкам и, главное, быстрое возвращение килограммов, утраченных в период подвигов и свершений? Эта книга не для фанатов самоистязания, а для тех, кто хочет похудеть без экстрима, без отказа от любимых продуктов, с комфортной физической нагрузкой. Потому что худеть мы будем во сне! А днем только закреплять результат, следуя естественным биоритмам своего организма. Вместо того чтобы бороться с природой, мы будем действовать в гармонии с ней и использовать ее силы для достижения результата – стройной фигуры, которая останется с нами навсегда!
Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
Дмитрий Волков — организатор Первой Всероссийской конференции по сыроедению — СЫРОЕДИНЕНИЕ. Уже более 3 лет практикует сыроедение со своей семьей: супруга (25 лет), дочка (8 месяцев), брат (32 года), мама (60 лет), теща (50 лет). Дмитрий основал Фонд «Сыроедение» и Ассоциацию сыроедения. Вместе с книгой он занимался подготовкой первого в России независимого международного конгресса по здоровому питанию, который пройдет 23–24 февраля 2012 года в Москве, http://сыроедение.su, http://rawunion.ru В этой книге Дмитрий впервые обобщил опыт семейного сыроедения. Вы узнаете об особенностях живого питания в среднем и старшем возрасте, во время беременности, рождения ребенка и лечения различных заболеваний. На самом деле сыроедение существует с самого начала человеческой цивилизации. В этой книге вы найдете теоретическое обоснование необходимости живого питания со ссылками на работы известных ученых древности и современности.
Автор предлагает уникальную методику перехода на сыроедение, разработанную на основе анализа практики сыроедения в нашей стране и за рубежом, а также на базе собственного опыта. Рекомендации сведены к трем простым принципам и набору методов их практического применения.
Эта книга для вас, если вы:
— сами переходите на сыроедение и хотите избежать сложностей перехода;
— решили перейти на сыроедение всей семьей;
— планируете завести детей, которые будут питаться только живой пищей;
— уже немолоды и боитесь возможных возрастных осложнений при сыроедении;
— хотите избавиться от болезней и лишнего веса, перейдя на живое питание.
99 Пожалуйста дождитесь своей очереди, идёт подготовка вашей ссылки для скачивания.
Скачивание начинается. Если скачивание не началось автоматически, пожалуйста нажмите на эту ссылку.
Описание книги «Особенности национального похмелья»
Описание и краткое содержание «Особенности национального похмелья» читать бесплатно онлайн.
ОТ ИЗДАТЕЛЯ: «Культура употребления вина определяет культуру общества в целом» – эту старинную сентенцию приписывают французам, – согласитесь, не совсем лестно для русских. Употребление спиртного органично вошло в наш образ жизни (стаж тесного знакомства только с крепкими спиртосодержащими напитками – имеется в виду водка в том виде, в котором мы ее воспринимаем как истинно русскую водку, – насчитывает не менее 540 лет). История пития других, более слабых алкогольных напитков восходит, очевидно, ко временам сотворения мира. Мы считаем, что подготовленный материал заключает в себе современные представления об алкоголе и достойным образом освещает ряд национальных традиций винопития.
Особенности национального похмелья
ОТ АВТОРА
Предлагаемое Вам издание относится к разряду необычных. Идея его создания «носилась в воздухе» в течение последних 20 лет, но только сейчас я получил возможность систематизировать и опубликовать столь животрепещущий материал, накопленный немалым практическим опытом. К моему изумлению, книга приобрела антиалкогольную направленность – это единогласно утверждают критики, – готов поклясться, что ничего подобного не подразумевалось. Более того, работа сопровождалась нездоровым оживлением среди сотрудников издательства и многочисленных знакомых.
На кого ориентировано долгожданное пособие? Ответ однозначный – на нормальных людей, не затронутых алкогольной деградацией и занятых настоящей работой в наше противоречивое время.
Надеюсь, что книга найдет своего заинтересованного читателя.
Прежде чем обратить внимание читателя к наиболее интересным разделам нашего краткого пособия – а именно, к доступным методам избавления от состояния похмелья, – мы считаем необходимым ознакомить Вас (естественно, в сжатой форме) с некоторыми медицинскими аспектами cтоль привычных в обиходе понятий «пьянство», «похмелье» и «алкоголизм». Вы уже, очевидно, поняли, что предлагаемое краткое, но содержательное пособие ни в коей мере не решено в менторском ключе – литературы назидательной в ушедшие годы социалистического благоденствия было издано более чем достаточно. Необходимость обращения к основным, определениям и терминологии является обычной практикой, и мы рассмотрим лишь строго необходимое количество понятий, позволяющее изложить информацию в систематизированном виде – и, соответственно, облегчить Вам ее восприятие.
Итак, проблема первая.
– Какое содержание мы вкладываем в привычное «похмелье»? В Великом Русском Языке слово это (в многообразии сочетаний) означает следующее: обременительное состояние телесного и душевного томления, неизбежно наступающее вслед за неумеренным возлиянием (берем на вооружение первое понятие – «алкогольный эксцесс») и также неизбежно проходящее после опохмеления, сна или бани.
Медики, профессионально занимающиеся проблемами алкоголизма и его последствий, используют другую терминологию: «алкогольный абстинентный синдром», и пользуются словом «похмелье» лишь в беседе с клиентом при выяснении насущных вопросов в клинической картине его пагубного пристрастия, допустим, к технической тормозной жидкости.
Теперь начнем по порядку. Что такое алкоголизм?
– Ну… – скажете Вы. – Кто же этого в Великой России не знает. Необозрим стаж общения нашего народа с крепкими спиртосодержащими жидкостями! С молоком матери впитывает, зачастую, младенец первую каплю алкоголя – и первый крик его будет криком похмельного человека.
Но дело в следующем.
Расхожее понятие «алкоголизм», ежедневно присутствующее в языковом обиходе, давным-давно приобрело характер бранного, и, соответственно, используется в социальном значении – характеризуя неумеренное потребление спиртного (пьянство), приводящее, в итоге, к нарушениям принятых норм поведения, к трудовым конфликтам, к правонарушениям и т.д.
Но существует еще одно трактование.
Алкоголизм в медицинском понимании есть, в первую очередь, болезнь, относящаяся к группе т.н. токсикомании (происходит от слияния греческих основ «токсикон-» (яд) и известного «маниа-» (восторженность, страсть, безумие). Таким образом, разнообразные социальные последствия влечения к этиловому алкоголю рассматриваются медиками как проявления основной болезни, т.е. психического и физического страдания человека.
Кстати, каково происхождение слова «алкоголь»?
История туманная. Считается, что слово это пришло к нам через средневековых алхимиков, из далеких и жарких арабских стран. Скорее всего, арабы, чья цивилизация достигла расцвета в VI веке нашей эры (в Европе в это время еще ходили в шкурах), обратили свое просвещенное внимание на испарение спиртосодержащих жидкостей типа браги – и подвергли их процессу возгонки. В награду за сообразительность ими была получена летучая бесцветная жидкость, обладающая опьяняющим действием, – Алкохол.
По мнению некоторых переводчиков, первоначально это слово означало измельченную в тончайший порошок металлическую сурьму, которой томные восточные красавицы чернили брови, делая выразительнее свои и без того выразительные арабские глаза. В силу этого старые аптекари издавна называли растертый до мельчайших частиц порошок «алкохол», подразумевая под этим самую тонкую сущность предмета. Кстати, слово «спирт» имеет происхождение от латинского «спиритус» – «дух», что свидетельствует о правильности нашего предположения.
Теперь разберемся с понятием «абстиненция».
Латинская основа «абстиненцио» означает, в переводе, отказ или отмену чего-либо – поэтому «абстинентный синдром» называют еще и «синдромом отмены». В широком понимании, абстиненция – болезненное состояние, возникающее в результате резкого прекращения приема алкоголя или наркотиков у лиц, систематически их употреблявших и имеющих сформированную психологическую или физическую зависимость.
Алкогольный абстинентный синдром развивается постепенно, от нескольких месяцев до полутора и более лет. Его появление – показатель второй стадии заболевания – означает, что хронический алкоголизм полностью сформирован. Начало абстинентного синдрома – ощущение дискомфорта, озноб, послабление кишечника; позднее присоединяются новые признаки – дрожание рук (тремор), нарушение координации, сердцебиение, колебания артериального давления, расстройство сна и снижение аппетита, депрессия.
Так обстоят дела у отечественных специалистов.
Кстати, в английском языке термин «абстиненция» означает «воздержание» и «трезвенность», и используется для обозначения состояния полного отказа от употребления алкоголя.
ВОДКА, КОТОРАЯ К НАМ НЕ ВЕРНЕТСЯ
Наивысшего расцвета технологий отечественного винокурения достигла в крепостной России XVIII-XIX вв., когда хозяин-барин, желающий получить высококачественный продукт, не обращал ни малейшего внимания на рентабельность, материальные затраты, потерю времени и прочие текущие мелочи жизни.
Замечательная особенность русского водочного производства состояла в том, что вплоть до 70-х годов XIX столетия (отмена крепостного права Александром II) мастера-винокуры следовали следующему золотому правилу: гнать медленно и тихо, не доводя гонку браги за половину ее первоначального объема, и это правило распространялось не только на первую возгонку, приносящую «простое вино» умеренного качества, но и на последующие стадии винокурения – «двоение» и «троение», т.е. вторую и третью возгонки, дававшие великолепный хлебный спирт. Разумеется, потеря 95% исходного сырья расценивалась промышленниками Западной Европы как разновидность русского сумасшествия.
В 1765 году Екатерина II именным указом даровала привилегию винокурения дворянскому сословию, полностью освобождая его от всякого налогообложения, но весьма жестко ограничивая объемы производства в зависимости от чина по «Табели о Рангах» и знатности дворянина. Соответственно, титулованное дворянство имело возможность выгонять водки более чем мелкопоместное, что хорошо согласовалось с реальными возможностями и нуждами домашнего потребления. Кстати, привилегия винокурения, связанная с чином дворянина-производителя, в немалой степени содействовала стремлению к государственной службе. Удивительные времена!
Все остальные сословия того времени – купечество, духовенство, мещанство и крестьяне – лишались права на изготовление водки и были обязаны покупать ее исключительно от казенных заводов.
Разумеется, домашнее дворянское винокурение, не стесненное временем и средствами, довольно скоро достигает своего технического и качественного расцвета, постоянно совершенствуя приемы высшей очистки хлебного спирта. Производимая высококлассная водка: не только не подлежала официальной продаже, но и не попадала даже на внутренний рынок, ибо с превеликим удовольствием выпивалась гостями и хозяевами поместья. Вот исторический расклад: из 1200 литров затора (так называлась смесь, подготовленная к сбраживанию), состоявшего из 340 литров зерна и ржаного солода, 12 литров дрожжей, при первой возгонке выходило всего 42 литра «простого» хлебного вина. После обязательного в те времена добавления ведра молока и повторной возгонки получалось 15 литров хорошего, чистого спирта крепостью около 70 об.% из которого после дополнительной сверх тщательной очистки и добавления воды помещик имел всего 20-22 литра первоклассной водки. Фактический выход – менее 2% от первоначальной массы сырья.