когда день огурца в луховицах

Огурцы, которые славятся везде. В Луховицах прошел фестиваль в честь знаменитого овоща

Свежие, соленые, маринованные и в виде варенья. Сотни дачников и фермеров собрались в Луховицах, чтобы встретить юбилейный, пятый День огурца. К местным присоединилась и делегация из Европы. Иностранцы добирались до округа ради свежего огуречного урожая и голодными не уехали — не зря луховицкие огурцы считаются эталоном вкуса.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицахИсточник фото: телеканал «360»

Местные жители, чтобы удивить иностранцев, приготовили килограммы угощений и нарядились в огуречные костюмы. Фестиваль прошел в юбилейный, пятый раз.

Праздник огурца для Луховиц — событие. Городской округ так и называют — огуречная столица. Овощной промысел здесь активно развивается с 30 годов прошлого века — климат подходящий. Огурцы еще с тех времен славятся своим вкусом на всю страну. Но только в 2017 году луховицкий огурец стал брендом, его сертифицировали и запатентовали.

«Огурец луховицкий везде у нас славится. Люди у нас добрые, очень трудолюбивые», — заявила Ольга Коробкова, заместитель начальника территориального управления администрации городского округа Луховицы.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицахИсточник фото: телеканал «360»

Народ грядок точно не боится. Луховицкие огурцы выращивают больше тысячи подсобных хозяйств и 12 фермеров. Объем производства — десять тысяч тонн огурцов в год.

«Сначала ждем, когда весна придет. Там делаем грядочки, луночки и сажаем в шахматном порядке», — рассказала жительница Луховиц Людмила.

Килограмм огурцов на ярмарке в среднем стоит 50 рублей. Приезжие в очереди выстраиваются, чтобы закупиться огурчиками впрок. Бывает, до Луховиц доезжают целые делегации из-за рубежа. На этот праздник приехали немцы.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицахИсточник фото: телеканал «360»

Засаливание огурцов — одна из особенностей фестиваля. Организаторы засолили тридцатилитровую бочку, она простоит в погребе до 2020 года. На следующем празднике огурца ее торжественно вскроют.

Источник

Праздник «Луховицкий огурец» стартует в Подмосковье в субботу

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

Огурцы в тепличном комбинате

Праздник «Луховицкий огурец» пройдет 15 и 16 июня в Луховицах, это событие, которое привлекает в Подмосковье множество туристов и аграриев не только из Москвы и близлежащих Рязани, Суздаля и Владимира, но и из других уголков России.

Масштабно в Луховицах начали выращивать огурцы в 60-х годах прошлого века. Местный мягкий и влажный климат подходит для этого овоща. Жители Луховиц славятся своим умением по-особому выращивать и солить огурцы.

Продолжает традиции выращивания знаменитых огурцов лучшее предприятие региона «Луховицкие овощи». Благодаря последним голландским технологиям, теперь свежие огурцы и вкуснейшие томаты доступны жителям Подмосковья круглый год. За прошлый год предприятие поставило в розницу региона 9,2 тысячи тонны огурцов. И уже в этом году планирует прирастить площади в четыре раза. Это позволит не только увеличить объем производства, но и существенно разнообразить предложение сортов свежих овощей.

Праздник «Луховицкий огурец» будет проходить 15 и 16 июня на центральной площади поселка Сельхозтехника. Гостей ждут ярмарка, театрализованные представления, всевозможные конкурсы и развлечения.

На фестивале планируется традиционная дегустация угощений, чествование «огуречных» династий, мастер-класс по поделкам из огурца, конкурсы и викторины на фестивальную тематику.

По прогнозам, на гастрономический фестиваль в Луховицах соберется более 2 тысяч человек.

Источник

Праздник огурца в Луховицах

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

Праздник Огурца — это популярный в Подмосковье ежегодный фестиваль, проводимый администрацией городского района Луховицы Московской области.

Луховицкие огурцы — это известный в России подмосковный бренд. По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина, «в Луховицах к огурцу трепетное отношение, и нет ни одного дома, где за обедом на столе не было бы огурцов. Огуречный фестиваль — праздник, который наряду с ежегодным богатым урожаем подтверждает имидж огуречной столицы».

В 2021 году День Огурца прошел в шестой раз, 19 июня на центральной площади поселка Сельхозтехника.

По оценкам, праздник Огурца в Луховицах ежегодно собирает около 2 тысяч посетителей, среди них множество туристов и представителей фермерского хозяйства, приезжающих сюда не только из Москвы и близлежащих городов, но и из более отдаленных регионов России. Среди гостей мероприятия часто можно встретить и делегации иностранцев, которые тоже хотят попробовать огурцы, считающиеся эталоном вкуса.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

Программа праздника Огурца в Луховицах

Традиционно в программу этого гастрономического фестиваля входят:

Одной из неизменно популярных частей праздничной программы также является засолка огурцов в большой «Бочке дружбы», которая хранится целый год и открывается на следующем фестивале.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

Историческая справка

Луховицкий огурец, необыкновенно популярный в Подмосковье, на самом деле долгое время не являлся отдельным сортом, а получил свое название исключительно благодаря высокой урожайности этой культуры в окрестностях городка Луховицы.

Масштабная распашка земель в этом районе Московской области началась после революции, в этот период многим жителям были выделены участки земли по берегам реки Оки для разбиения огорода. Спустя несколько десятилетий стало понятно, что местный мягкий и влажный климат наиболее хорошо подходит именно для выращивания огурцов. Поэтому основное внимание стало уделяться этой культуре.

К 1960-м годам луховицкие дачники и фермеры выработали особую технологию возделывания огурцов, позволяющую получать большое количество маленьких хрустящих аккуратных плодов. Первоначально выращенные овощи продавались на рынках Москвы и области, но с годами спрос на них появился и в других регионах России.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

После распада Советского Союза огурец стал настоящим спасением для луховчан: когда безработица стала расти, многие местные жители занялись приусадебным хозяйством. Они стали высаживать огурцы под пленку ранней весной, а уже в конце мая собирали первый урожай. Так, выращивание ранних огурцов превратилось в традиционную специализацию жителей района, приносившую им доход.

В настоящее время на территории Луховицкого района насчитывается около 1000 подсобных и 10 фермерских хозяйств, занимающихся производством огурцов, их годовой объем производства в сумме составляет около 10000 тонн.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

Особенности луховицких огурцов

Не так давно произошло важное событие для подмосковных фермеров — отечественными селекционерами был выведен особый сорт, получивший название Луховицкий F1. Это раннеспелый огурец женского типа цветения, дающий темно-зеленые со светлыми полосками белошипные плоды.

Этот неприхотливый сорт, выращиваемый по схеме 50×50 см и дающий большой урожай, отличается хорошими вкусовыми характеристиками, имеет сочную мякоть и тонкую кожицу. После появления он быстро завоевал популярность и распространился по местным огородам.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

Интересные факты

Гости мероприятия могут попробовать огурцы в самых разных видах: свежем, соленом, маринованном, а также множество блюд из этого овоща, о которых возможно даже не слышала ранее. В их числе: жареные огурцы в сметанном соусе, уха в огуречном рассоле, варенье из огурцов, пирожки с начинкой из корнишонов и многие другие.

В Луховицах есть историко-художественный музей, один из залов которого посвящен огуречной теме как одной из важных в истории развитии края. В экспозиции зала представлены материалы, посвященные распространению огуречного промысла в селах и деревнях Луховицкого района, оформлен бытовой уголок.

Еще одним символом популярности огурца в этом районе Подмосковья является бронзовый памятник, установленный в 2007 году. Он изображает бочку с лежащим на ней большим луховицким огурцом, усыпанном монетами, символизирующими благополучие. На монументе выгравирована надпись: «Огурцу-кормильцу от благодарных луховичан».

Как добраться до Луховиц — места проведения Дня Огурца

Луховицы находятся в 140 километрах к юго-западу от Москвы.

Из общественного транспорта добраться сюда можно на пригородных поездах и автобусах. Поезда до Луховиц (Москва — Рязань) отправляются несколько раз в день с Казанского вокзала, время в пути составляет около 2,5 часов.

Автобусы до города (№ 318 и 330) ходят примерно раз в час (с 7:00 до 22:00) от автостанции «Котельники». Поездка занимает около 2 часов, но время может увеличиться при наличии пробок на выезде из Москвы.

Добраться до поселка Сельхозтехника можно с автовокзала города Луховицы на автобусах № 32, 33.

Если вы планируете добраться на праздник Огурца на личном автомобиле, то из Москвы необходимо выехать на Новорязанское шоссе и двигаться по нему до города Луховицы (он следует после Коломны).

Видео о ежегодном празднике Огурца в Луховицах:

Источник

Огурец-молодец на свой праздник зовёт

1 июля в подмосковных Луховицах пройдёт Праздник огурца.

Праздник «Луховицкий огурец» проводится уже в третий раз.

Для него выбрали посёлок Сельхозтехника Головачёского поселения Луховицкого района — и это не случайно.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

Местные огуречники делают упор на историю. Ведь ещё полвека назад луховицкий огурец был не совсем луховицким. Тон задавала тогда группа сёл, лежащих от города на расстоянии нескольких километров и известных в здешнем крае под общим названием «Низа»: Двуглинково, Горетово, Выкопанка, Псотино, Ивняги, Озерицы. А вот в шестидесятых годах именно в Луховицком районе началось выращивание ранних огурцов под плёнкой на приусадебных участках. В районе самостоятельно удалось создать уникальную технологию выращивания, которая затем получила широкое распространение по всему Подмосковью — да и у соседей, в Рязанской, Владимирской и других областях. Сейчас на территории района насчитывается тысяча подсобных хозяйств и десять фермерских хозяйств, занимающихся производством огурцов, годовой объём производства составляет около десяти тысяч тонн.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

В новом тысячелетии «Луховицкий огурец» стал неслабым брендом — и, чтобы воспрепятствовать его пиратскому использованию, была создана Ассоциация производителей луховицких огурцов. Приходит на помощь большая наука — специалистами лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора Московской области выдано заключение о пищевой безопасности, и о том, что луховицкий огурец грунтовой обладает прекрасными органолептическими свойствами. По вкусовым качествам, содержанию сухого вещества сей продукт получил самые высокие оценки и соответствует высшему сорту. А Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства утверждает, что здешняя почва для выращивания огурцов имеет самые оптимальные показатели.

Такова биография Праздника «Луховицкий огурец». Это и история родного края, и чествование людей труда. И, конечно же, много интересного для гостей.

Итак — в эту субботу. Водружённый на пьедестал огурец в бочке означает, что вы приехали в огуречную столицу Подмосковья. Теперь — не зевать.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

В программе праздника присутствуют:

Торжественное открытие с музыкальной программой «Овощной карнавал»
Театрализованный конкурс рекламы «Луховицкий огурец — молодец, да удалец»
Плюс к нему — прочие игровые конкурсы и интерактивные программы для детей и взрослых
Само собой — активное угощение гостей праздника и ярмарка-продажа сельскохозяйственной продукции от местных производителей
Поели? Подегустировали? А теперь на очереди — народное голосование в конкурсе «Вот какой он молодец-малосольный огурец»
Мегаинтерактивность — засолка огурцов в «Бочке дружбы»
Праздничный концерт и не менее торжественное закрытие праздника.

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

А ещё в Луховицком историко-художественном музее работает экспозиционный зал, посвященный родной и любимой огуречной теме. На стендах и в витринах представлены материалы об истории развития огуречного промысла в селах и деревнях Луховицкого района, оформлен бытовой уголок. Короче — без полной банки никто не уедет.

Источник

Сезон огурцов стартовал: как обманывают покупателей нечистые на руку продавцы

когда день огурца в луховицах. Смотреть фото когда день огурца в луховицах. Смотреть картинку когда день огурца в луховицах. Картинка про когда день огурца в луховицах. Фото когда день огурца в луховицах

Пожалуй, единственный плюс в дождливом лете — богатый урожай огурцов. На столичных рынках уже появились знаменитые луховицкие — по крайней мере, так утверждают сами торговцы. Но, как показала проверка, верить на слово им не стоит. Как отличить подделку? И, самое главное, как не купить овощи, напичканные нитратами?

— Отвечаю! Хотите — проверяйте!

На рынке в Лианозове что ни прилавок — ценный товар. С началом сезона здесь почти все огурцы становятся луховицкими. Причем на ценниках — сразу несколько вариантов названий: Луховицы, Луковицы и Луховица. Продавцы уверяют — это такой известный сорт огурцов.

— Есть и Луковицкие, и Лоховицкие.
— А что такое Луховица?
— Это сорт! Сорт «Луховицы», а не с Луховицы!
— Вы признаете, что они из Рязани, да?
— Да, да! Там написано!
— А где Луховицы находятся?
— Откуда я знаю?
— В каком регионе России вообще?
— Не знаю!

О том, что сорта «Луховицы» не существует, здесь не знают. За счет бренда цена вырастает почти в два раза — уже около 100 рублей за килограмм. С фермером Василием Тимофеевым — он из Луховиц — идем дальше, но не находим ни одного «правильного» огурца.

«Я фермер, я их выращиваю. Вот моих огурцов здесь нет. Есть описание в сертификате — они мелкобугорчатые, светло-салатовые, размер огурца должен быть не более 8-10 см. Отличить очень сложно, в принципе они похожи. Сорта уже люди подбирают, когда торгуют», — рассказывает он.

На подделки — никаких документов, даже лабораторных исследований на нитраты. Верить предлагают на слово.

Убедиться, что огурец приехал в столицу именно из Подмосковья, можно только одним способом — попросить специальный сертификат на продукцию. В Луховицах его получают все местные фермеры — а это более двух тысяч человек.

«Это около 8 тысяч тонн огурца в год. Патент есть, он подтверждает, что действительно луховицкий огурец — это географическое наименование места происхождения. Мы его зарегистрировали, и каждый местный житель может вступить в ассоциацию, получить такую книжечку», — говорит начальник отдела агропромышленного комплекса, природных ресурсов, экологии и муниципального контроля администрации городского округа Луховицы Александр Лагутин.

Виктор — самый крупный луховицкий фермер — такой сертификат уже получил. У него свой небольшой магазин в столице. В этом году, говорит, неурожай — товара в два раза меньше обычного. Грунтовые огурцы в Луховицах выращивают особенным способом: подстилают под кусты солому, закрывают их тремя слоями пленки и поливают родниковой водой.

— Ни удобрений, ничего нет. У нас все чистейшее.

Такие огурцы можно не только засолить, но и приготовить овощной лимонад, суп и даже варенье. Этот десерт на меду очень любил сам Иван Грозный.

«Варенье XVI века, которое раньше подавали на пирах Ивана Грозного. Огурец дает плотность, а специи дают необычный аромат, интересный вкус и плюс еще такая нежная медовость во вкусе», — объясняет вареньевар Ария Дидуренко.

Но все же бренд в этом деле — не главное. Покупатель должен доверять себе — брать то, что выглядит свежим. Подсказкой может стать сохранившийся цветок на кончике огурца. И обязательно проверять сертификаты качества.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *