когда еврейская пасха в 2021 году какого числа календарь
Еврейская Пасха или Песах 2021: что и когда празднуют иудеи
Что это за праздник, какие традиции и запреты у него есть, и когда Песах в 2021 году – узнал Главред.
Еврейская Пасха (Песах) 2021: какого числа и как праздновать
Песах – это не совсем еврейская Пасха. Общие параллели есть – но есть и различия.
Главред разобрался, что это за праздник, какие традиции и запреты у него есть, и когда Песах в 2021 году.
Когда Песах 2021: какого числа и сколько дней длится
Песах в 2021 году евреи отмечают с 27 марта (с субботы) и до ночи 4 апреля (то есть неделю). Детальнее читайте в нашем материале Какого числа отмечаются католическая и православная Пасха и Песах в 2021 году.
Читайте также Когда в 2021 году начинаются Еврейские кучки и насколько похолодаетВ принципе, православная Пасха тоже в церквях празднуется не один день: отдание Пасхи в 2021 году пройдет 9 июня. То есть церковное празднование Пасхи длится 40 дней в православии, а в западном христианстве – все 50 дней. Но здесь речь идет именно про церковное празднование (чтение специальных молитв и проведение богослужений в храмах), а простой народ Воскрешение Христа отмечает, как правило, один день – непосредственно на Пасху.
У евреев всё несколько иначе. Песах гуляют всем еврейским народом:
При этом первый и последний дни празднования – это официальные выходные на Песах.
Что за праздник – Песах: в чем отличие между Песахом и Пасхой
Количество праздничных дней еще можно считать условным отличием между Песахом и Пасхой.
Главное, принципиальное, отличие – в истории праздников: Пасха посвящена воскрешению Христа из мертвых. А Песах – Исходу иудеев из египетского рабства.
Есть лишь косвенная взаимосвязь: Песах отмечается по еврейскому календарю 14 нисана – в день Тайной вечери, во время которой Иисус преподнес себя как пасхального агнца. И именно агнца принесли в жертву евреи во время бегства из Египта.
Песах: седер и другие традиции
Накануне праздника делают генеральную уборку. Из дома убирают весь хамец (продукты, что приготовлены с использованием закваски или путем брожения) – такое в Песах не только есть, но даже просто хранить в доме нельзя.
В первый вечер принято собираться за столом всей семьей. Праздничный ужин и зовется седер.
В седер подают особые блюда – это:
Во время ужина полагается выпить четыре бокала вина (или виноградного сока – его дают детям) – столько же обещаний Всевышний дал еврейскому народу. Пятый бокал не пьют – он посвящен пророку Элияху.
В первый и последний день Песаха под запретом любая работа.
Маца – рецепт на сковороде
Что за праздник Песах и когда будет Пасха у евреев в 2021 году
Хотя название Песах и созвучно с Пасхой у православных, но эти два праздника, еврейский и христианский, очень различаются по своей сути. Они посвящены абсолютно разным событиям в истории, отличаются подготовкой к ним, традициями празднования, приготовляемыми блюдами.
Иудейская Пасха – более старый праздник, берущий корни с тех времен, когда еще и в помине не было Христа, а евреи жили по канонам Ветхого Завета. Они долго пребывали в египетском рабстве и ожидали прихода Мессии.
Так предсказывало им Писание, что явится Освободитель, станет их Царем и сделает свободным, независимым народом. И они будут главенствовать над всеми, ведь еврейский народ призван стать избранниками Божьими.
Что за праздник на самом деле, что он означает и как называется
Песах в переводе с иудейского – «прошел мимо», или «обошел стороной». Много веков назад еврейский народ стонал под игом египетского правителя и взывал ко Господу о помиловании их, и освобождении от рабства. Милосердный Бог насылал всяческие напасти на Египет, давая понять их правителю, что настало время отпустить евреев восвояси с миром.
Тот не соглашался – ведь это была дармовая рабочая сила. Одна за одной сыпались божьи наказания на страну, и вот десятая сделала свое дело. В тот день Господь наслал последнюю казнь на упрямого правителя и его народ, погубив всех новорожденных младенцев-египтян. Чтобы не погибли еврейские дети, он им дал весть, что нужно зарезать жертвенного ягненка, и его кровью пометить дворы евреев.
И наказание прошло мимо их дворов. Отсюда и пошло название Песах – беда «прошла мимо». Испуганный правитель Египта в страхе отпустил иудеев, и Моисей через пустыню повел их к свободе. 40 лет продолжался их нелегкий путь, и в конце концов они получили желанную свободу и независимость, обретя свою землю.
Когда выходит и заходит Песах в 2021 году у иудеев
Праздник обычно начинается в месяц Нисан с вечера 15-го числа, и длительность его 7 дней в Израиле, и 8 – в других странах. В 2021 году начало Песах – 27 марта, окончание, соответственно, 2 и 3 апреля.
Почему именно 7 дней длится еврейская Пасха? Именно этот промежуток времени понадобился египетскому войску, которое послал вдогонку правитель, опомнившись и пожалев, что отпустил их народ восвояси. Но Господь разверз воды Красного моря, к которому они как раз приблизились, и иудеи смогли быстро пройти сквозь него. Египетское войско же потонуло в морских пучинах.
В следующие годы даты праздника будут такими:
Традиции и обычаи праздника Пасхи у евреев
Во время Песах отмечается несколько важных событий – избавление еврейских младенцев от казни, исход из Египта, возрождение природы, воздаяние должного пресному хлебу маце, спасшей их от голода в пустыне. Это все, соответственно, накладывает печать на традиции празднования и подаваемые блюда.
С наступлением первого дня Пейсах евреям строго запрещено работать. Они сначала посещают богослужения в синагогах, затем собираются дома всем семейством за праздничном столом.
Нерабочими днями являются первый и последний. 5 остальных – просто праздничные будни. Евреи отдыхают, веселятся, ходят по гостям, отправляются в путешествия, уделяют внимание близким.
Последний день Песах (седьмой) посвящен переходу Красного моря по его дну. В синагогах проводится специальная служба, символизирующая разделение морских вод. У диаспоры завершающий день – восьмой, у них праздничными являются не один, а первые два дня, и последний.
Традиционные блюда (что можно и нельзя есть)
Пасхальная праздничная трапеза называется Седер, и представляет собой ужин с традиционными продуктами, несущими особый смысл, молитвами и благодарениями Богу. На нее приглашаются только родственники, или люди, которые по каким-то причинам остались на этот день в одиночестве.
Традиционно на стол ставятся:
В этот день, как и в весь праздник категорически запрещено есть квасной хлеб и любые блюда, изготовленные методом брожения. Существует такая традиция – накануне Песах все иудеи обходят свои владения в поисках квасного хлеба, пытаясь найти даже самые малые его крошки, чтобы все это уничтожить.
Начинается все с молитвы Кидуш – благословения на празднование. За ней следует Урхац – омовение рук. После этого подается карпас из овощей, символизирующий тяжелый рабский труд евреев в египетском рабстве. Его обмакивают в соленой воде, означающей пролитые там слезы.
Затем следует Яхац (разломанная не несколько кусков маца), после читается Магид – легенда Агаде, в которой рассказывает о египетском исходе.
Затем употребляется вторая часть мацы, которую съедают в позе расслабления, наслаждения свободой, и в конце завершающая молитва.
За праздничным ужином необходимо каждому выпить 4 бокала кошерного вина (дети пьют виноградный сок) и прочитать соответствующие молитвы. На стол ставят еще один бокал с вином, он предназначен пророку Илие. Считается, что он в это время приходит на землю, чтобы всем возвестить о начале праздника.
Кошерная пища или напитки готовятся по правилам Кашрут. Евреи тщательно следят за питанием и поведением своих собратьев, считают, что нельзя употребить что попало еду, и готовить тоже нужно по канонам Талмуда. Кошерные законы действуют только на земле Израиля и содержат достаточно много указаний к качеству и выращиванию продуктов, употребляемым в пищу.
Также на стол во второй части ужина могут подаваться фаршированная рыба, куриный суп с кусочками мацы. В конце трапезы съедают афикоман – это тоже маца, которую предварительно спрятали родители, чтобы дети ее нашли.
Символы
Все выставленные на стол обязательные продукты имеют свой сакральный смысл, и являются символами Песах. За тем, чтобы стол был накрыт правильно, следят старшие из семьи или общины, и нарушать правила категорически нельзя.
Символы еврейской пасхи:
Как празднуют Песах в России, Израиле и других странах
Песах в Израиле – важнейший праздник, отмечаемый абсолютно всеми. Он символизирует свободу, независимость, которую получили евреи, выбравшись из Египта, и тяжкого, зачастую непосильного труда.
Запрещено есть всевозможные пирожные, дрожжевой хлеб, макароны, торты и солодовые блюда. Категорически не разрешается употреблять, и даже держать в доме крепкие алкогольные напитки и пиво. Выпекается по особу рецепту маца с соблюдением строгой технологии.
От момента соединения муки с водой до начала выпекания мацы время не должно превысить 18 минут! Это помогает избежать процесса брожения, категорически запрещенного во время приготовления всех блюд на Песах.
На столы в праздник в обязательном порядке ставят самую лучшую, красивую и дорогую посуду, зачастую из серебра. Обязательная тарелка – кеар, на которую выставляют в строго определённом порядке традиционные блюда и продукты.
За ужином обязательно нужно:
В России и других странах евреи стараются не отставать от своих израильских собратьев, и строго придерживаться установленных веками традиций. Разница только в том, что празднует диаспора на один день дольше – 8 вместо 7. Из Москвы раввины разъезжаются на праздник по глубинке, чтобы помочь русским евреям по всем правилам провести Песах.
Как зажигают свечи на еврейский праздник
В зависимости от дня недели это происходит так: в будний день сначала читают молитву, затем уже зажигают свечи. Если Песах выпал на субботу – свечи зажигают еще до наступления седера, а затем уже читают благословения Шегехеяну.
Произносит его хозяйка, мысленно стараясь распространить благословение на остальные заповеди, которые относят к пасхальной ночи. Также и хозяин, произнося молитвы после Кидуша, распространяет в мыслях их на остальные заповеди.
Как поздравить еврея с Пасхой
Чтобы порадовать знакомого еврея с праздником, нужно выучить всего несколько слов из тех, которые традиционно произносят в дни Песах. Они не сложные для запоминания, но обязательны для каждого иудея в эти дни.
Если еврейские слова покажутся сложными, можно просто пожелать от души счастливого праздника, любви, благополучия, достатка, мира и процветания. Чтобы не гас в душе огонек надежды, а вера в лучшее всегда была путеводной звездой по жизни. И главное – сделать это от души и чистого сердца. Тогда пожелания точно сбудутся и подарят поздравляемому радость и веселие.
Что можно и нельзя делать на иудейский Песах
Нельзя в праздник стирать, стричься, бриться, работать в саду, разводить огонь. Все эти работы должны быть сделаны до наступления вечера Песах и седера. Нужно всего себя предать молитве и благодарениям богу.
В дни праздника нельзя говорить о своих проблемах, вести какие-либо деловые переговоры, загадывать желания. Также в первые два дня запрещено вкушать пищу из пшеницы нового урожая. В древние времена было несколько по-другому. В первый же день Песах в Иерусалимский храм вносили сноп пшеницы, и благословляли его на употребление. Но когда храм был разрушен, это событие сдвинули на 1 день.
Соблюдая все эти правила, евреи как бы очищают себя, следуя обычаям предков, и получают благословение на достаток, процветание и здоровье. Поэтому все они четко следуют наставлениям и канонам своей веры, не отступая от них ни при каких обстоятельствах.
Еврейская Пасха 2021: когда отмечается Песах и что строго нельзя делать
Еврейская Пасха, или Песах, в 2021 году отмечается с вечера субботы, 27 марта, до вечера воскресенья, 4 апреля.
Этот весенний праздник, установленный в память об исходе евреев из Египта, ежегодно приходится на разные даты, поскольку привязан к еврейскому лунно-солнечному календарю. Что у него общего с христианской Пасхой и в чем суть традиций Песаха, рассказывает OBOZREVATEL.
Слово «Песах» произошло от еврейского «пасах», что в переводе означает «прошел мимо, миновал». Так, праздник посвящен ветхозаветным событиям, известным как исход из Египта, а именно десятой египетской казни.
Накануне Бог велел евреям зарезать ягнят и зажарить мясо, а кровью жертвенных животных обозначить свои дома. Ночью 14 нисана ангел смерти «прошел мимо» («пасах») них, в других же жилищах погибли все первенцы.
Ужаснувшись произошедшему (погиб даже его собственный сын), фараон решил отпустить евреев, и около 600 тысяч израильтян смогли покинуть Египет. Однако позже фараон передумал и отправился в погоню. Но Красное море расступились перед евреями, а перед египетским войском сомкнулось обратно, поглотив преследователей.
Что общего у Пасхи и Песаха
Христианская Пасха отмечается в честь воскресения Иисуса Христа, в то время как Песах посвящен событиям, описанным в Ветхом завете. Однако их связывает то, что именно 14 нисана состоялась Тайная вечеря – последняя перед распятием встреча Спасителя с его учениками.
Кроме того, в Евангелии содержится прямой отсыл к Ветхому завету: во время Тайной вечери Иисус отождествил Себя с пасхальным агнцем, которого иудеи принесли в жертву перед исходом из Египта.
Песах отмечается в течение недели. Его полагается праздновать в радостной атмосфере. Особая роль в праздновании отводится традиционному праздничному ужину – седеру, во время которого читают молитвы и благословения.
Затем следуют пять «будней праздника», а в последний, выходной день Песаха, в синагогах проходит церемония «разделения морских вод» в память о том, как во время исхода из Египта перед евреями расступилось Красное море.
После захода солнца 14 нисана евреи собирается на семейный ужин – седер. На него также приглашают нуждающихся и тех, кто по определенным причинам не может отметить Песах со своими родными.
Перед седером принято зажигать свечи. К столу подают еду в специальной тарелке. Традиционные праздничные блюда:
маца – пресный «хлеб бедности», который ели евреи в Египте,
марор – горькая зелень, символ горечи рабства,
бейца – вареные яйца, символ жизни,
харосет – тертые яблоки, смешанные с финиками и орехами, символ глины, из которой евреи делали кирпичи в рабстве,
зроа – жареный кусок баранины, который не едят, – символ жертвоприношения в Египте,
вино (для детей – виноградный сок) – каждому участнику полагается выпить по четыре бокала, а пятый оставляют нетронутым для пророка Элияха,
подсоленная вода – символ слез рабства.
Кроме того, на седере присутствуют и другие еврейские праздничные блюда, например, фаршированная рыба, тушеный батат, салаты, курица в медовом соусе.
Есть хамец – любые блюда из муки, которые были приготовлены путем брожения или закваски: например, хлеб, пиво и другие спиртные напитки на основе солода.
Хамец нельзя не только есть в течение всех дней Песаха, но держать его в доме. По этой причине к празднику евреи делают тщательную уборку, ликвидируя запрещенные продукты. Запрет на хамец Тора объясняет тем, что во время освобождения из рабства израильтяне не могли ждать, пока взойдет тесто, поэтому в пустыне вынуждены были есть пресную мацу.
Работать в первый и последний день Песаха. В остальные дни праздничной недели трудиться позволено.
Ранее OBOZREVATEL рассказывал, когда отмечается Пасха у православных в Украине в 2021 году и в следующие годы до 2030-го. В нашей стране праздник является государственным, в честь него украинцы ежегодно получают дополнительный выходной день.
Песах 2021: история, когда начинается и чем отличается от христианской Пасхи
Песах (также говорят Еврейская Пасха) — это один из главных иудейских праздников, посвященный Исходу евреев из египетского рабства. Празднуется в течение восьми дней. О традициях этого праздника — в материале vtomske.ru.
Песах — один из трех паломнических праздников, в которые, согласно Торе, следовало совершать паломничество в Иерусалим.
По еврейскому календарю празднование события, которое считается началом истории иудейского народа, ежегодно начинается 14 числа весеннего месяца нисан. В Израиле Песах длится семь дней, а за пределами страны — восемь дней, из которых первые два и заключительные два — это полноценные праздники.
В 2021 году Песах начнут праздновать 27 марта с заходом солнца и закончат по наступление ночи 4 апреля.
История праздника
Песах посвящен освобождению еврейского народа от рабства египтян, в котором евреи находились 400 лет. Согласно священным писаниям, чтобы освободить евреев, Бог послал на египтян десять казней. Спасение еврейского народа легло на плечи Моисея.
Среди казней, которые обрушились на египтян, были гибель скота и урожая, тьма, ужасные болезни. Самой страшной карой оказалась десятая — все первенцы египетского народа были лишены жизни в одну ночь. Но чтобы защитить свой народ, Бог повелел Моисею сказать еврейским семьям пометить свои входные двери кровью зарезанного ягненка вечером перед казнью. Мор обошел стороной еврейские дома.
В переводе с иврита Песах означает «пройти мимо». В итоге Моисей смог увести евреев из Египта.
Традиции
Тора запрещает иудеям в течение праздника употреблять в пищу хлеб на дрожжевом тесте. Заповедь есть мацу (пресный хлеб) на Песах — главная особенность праздника.
На праздничном столе во время седера (ужина в первый вечер праздника) присутствует маца, харосет (смесь из тертых фиников, яблок, орехов и вина), хазерет (тертая зелень), марор (салат-латук, хрен и базилик). По традиции, зелень едят, обмакивая в соленую воду, которая символизирует слезы, пролитые еврейским народом во время рабства.
Все участники трапезы проходят пять обязательных этапов (мицвот): читают повествование, поют или читают хвалебные псалмы, едят мацу, едят марор и выпивают четыре бокала вина.
Отличия от христианской Пасхи
Песах и Пасха — это два совершенно разных праздника. В первом случае Бог освободил еврейский народ, а во втором — Сын Божий принес себя в жертву во имя спасения от рабства греха всего человечества.
Христианская Пасха связана с Исходом евреев из Египта только символически — в виде соответствующих библейских текстов, прочитываемых за христианским пасхальным богослужением.
Для Песаха определена точная дата — каждое 14 число месяца нисана еврейского календаря, а Пасха каждый год отмечается в разные даты.
Песах отмечается семь-восемь дней, а Пасха более продолжительна: православные отмечают ее в течение 40 дней, а в западном христианстве — 50 дней.
Также важной особенностью Песаха является полное отсутствие на столе мучных блюд, в процессе приготовления которых произошел процесс брожения. В христианстве в пасхальный период используются квасные (дрожжевые) куличи.
Еврейская Пасха (Песах) в 2021 году: когда и как отмечать
Еврейская Пасха в 2021 году будет с 27 марта по 4 апреля. В 2022 году – с 15 по 22 апреля.
Иудейскую Пасху (ее называют Песах) в Израиле отмечают в течение целой недели. О том, почему так сложилось, и какой смысл вкладывают в праздник Пасхи евреи, подробно рассказывается в статье.
Как рассчитать дату Пасхи
Внимательный читатель уже обратил внимание на то, что фактически еврейская Пасха отмечается в течение 8 дней, а не недели. Действительно, так оно и есть – но только за пределами собственно Израиля.
А вот на территории страны праздник отмечают ровно неделю. То есть именно иудейская Пасха в 2021 году в Израиле, стране еврейского народа будет с вечера пятницы 8 апреля до вечера пятницы 15 апреля — 7 дней подряд.
В любом случае у евреев Песах – это главный праздник (как, впрочем, и в христианстве). И отмечаются эти важные даты примерно в одно и то же весеннее время, хотя конкретные дни и отличаются.
| годы | 2020 | 2021 | 2022 |
| католическая | 12 апреля | 4 апреля | 17 апреля |
| православная | 19 апреля | 2 мая | 24 апреля |
| иудейская | 8-16 апреля | 27 марта — 4 апреля | 15-22 апреля |
Выходными считаются только первый и последний день пасхальной недели. А все остальные считаются «праздничными буднями»; и в этом оксюмороне нет ни намека на иронию.
Для каждого верующего иудея Песах – это действительно центральное событие года. Поэтому даже в будни в еврейском обществе, где бы оно ни находилось, можно почувствовать искреннее праздничное настроение.
Строго говоря, христиане отмечают праздник гораздо дольше евреев. Конечно, пик торжества приходится на само пасхальное воскресенье – Светлое Христово Воскресение. А вот празднование продолжается в течение:
Удивительно и то, что, как и христианский праздник, еврейское торжество на первый взгляд постоянно меняет дату. А на самом деле это утверждение верно лишь отчасти.
Дело в том, что иудейскую Пасху начинают отмечать строго в 14 день месяца нисан, который в привычном представлении соответствует марту-апрелю. Кстати говоря, и название «нисан» переводится поэтически: «первые плоды».
Но тогда возникает очевидный вопрос: если праздник всегда отмечают в один и тот же день, почему же фактически дата все время меняется? То есть как рассчитать, какого числа будет иудейская Пасха в 2019 и других годах? Все становится на свои места, если обратить внимание на то, как евреи ориентируются в датах, т.е. каковы особенности их календаря.
Если обычный григорианский календарь является солнечным, т.е. ориентируется только по обороту Земли вокруг Солнца, то иудейский также учитывает и лунные циклы. Поэтому календарь евреев относится к редкой категории лунно-солнечных.
И как раз с этой точки зрения Песах и правда наступает в один и тот же день: 14 нисана (только в новолуние). А фактически выпадает на разные даты – преимущественно в марте и апреле.
С НОВЫМ 5779 ГОДОМ!
Особенность календаря израильтян еще и в том, что отсчет в нем ведется со дня сотворения мира. Поэтому в 2019 году в Израиле будет 5779 год. Кстати говоря, в России в далекую допетровскую эпоху также вели отсчет со начала бытия.
Однако годы учитывались иначе. Если бы сегодня продолжал действовать прежний порядок, сегодня был бы приход не 2019, а 7528 года.
4 названия праздника Песах
Да, главный иудейский праздник действительно имеет 4 названия. Начать нужно с того, что строго говоря, это не Пасха, а Песах. То есть христианское название было заимствованием от еврейского. Иудейское торжество называют так:
Не напоминает ли это слово кое-какое название? Действительно, столица Израиля город Тель-Авив – это наименование переводится как «холм весны» в значении «место возрождения, обновления». В мире найдется совсем немного столиц с таким поэтичным названием.
Пасха и Песах: один праздник – два смысла
Итак, Пасху и Песах отмечают примерно в одно и то же время. А вот смыслы, которые придаются разными народами одному торжеству, сильно отличаются:
Однако, если вдуматься и помыслить вне контекста конкретной истории, случившейся в Египте более 3300 лет тому назад, никаких явных противоречий между этими смыслами мы не найдем.
И если вдобавок ко всему прочему вспомнить древние поверья, Пасха в понимании разных народов – это праздник весны, когда вся природа освобождается от власти зимы и долгих, темных ночей. Удивительным образом переплетаются многовековые, даже тысячелетние традиции разных культур, которые долгое время даже не подозревали о существовании друг друга.
И у этого своеобразного цивилизационного синтеза есть свое весомое, вполне твердое обоснование. Чтобы его почувствовать, достаточно знать только один факт: христианская Пасха почему-то празднуется практически одновременно с иудейским Песахом. Все дело в том, что Христос воскрес именно в тот день, когда евреи уже в который раз собирались отметить свой главный праздник.
Случайно это совпадение или нет, но так уж сложилось, что Пасха стала тем связующим звеном, которое наверняка объединяет религиозные представления большинства народов нашей планеты. И несмотря на разный исторический контекст, своеобразные традиции и символы, общая идея, несомненно, существуют:
Каждый народ и каждый конкретный человек вкладывает собственный смысл в понятие освобождения. Кто-то свободен в своих творческих талантах, кто-то счастлив в браке, а иной просто наслаждается своим делом и искренне благодарит судьбу.
В такой прекрасный день все люди могут почувствовать себя частью чего-то светлого, разделить неповторимую благодатную атмосферу праздника. И искренне поздравить друг друга со Светлой Пасхой, или с Песахом, как говорят иудеи.
Среди главных смыслов праздника можно выделить и такую идею, как жертвоприношение. Как израильтяне закалывали агнца (ягненка), так и Христос сам стал священной жертвой, благодаря которой каждый человек имеет право на прощение и помилование.
Вот и получается, что если вдуматься, можно понять, что пасхальные торжества отличаются своими символами и историей, однако их фундаментальная основа едина.
Что делают на еврейский Песах: традиции
Но вернемся к легендарному еврейскому Песаху. Интересно отметить, что все традиции этого праздника уходят корнями в глубокую древность, поэтому израильтяне тщательно соблюдают и дух, и букву пасхального закона. Буквально это следует понимать так: каждый иудей должен занять строго определенное место за столом, вкусить конкретные блюда и выполнить все необходимые предписания.
Однако подобные обычаи евреи рассматривают не как некий ритуал, а как живую многовековую историю, соприкоснуться с которой они могут именно в дни Песаха. Надо ли говорить, что все верующие израильтяне, вне зависимости от возраста, особенностей характера и профессии, с глубоким, по-настоящему искренним почтением относятся к каждому обряду этого торжества.
Праздничный стол Песаха: седер
Песах начинается вечером 14 нисана. В это время евреи собираются всей семьей и устраивают торжественную трапезу, которая называется «седер» (в переводе означает «порядок»). Действительно, во время ужина каждый занимает свое место.
На стол выставляется специальный комплект посуды, который предназначен именно для Песаха. Предварительно все тарелки, чашки и другие емкости погружают в кипяток, чтобы исключить малейшую нечистоту.
Если столь жесткие требования предъявляются даже к посуде, то как строго евреи подходят к своему меню в этот день? Начать рассказ следует с мацы (переводится как «выжатое», «лишенное влаги») – полностью пресного хлеба, который изготавливается из пшеницы, овса, а также полбы, ячменя или ржи (на выбор).
Принципиальное требование к маце – полное отсутствие дрожжей (поэтому этот хлеб также называют опресноками). На то есть свои причины.
Считается, что когда евреи бежали из египетского рабства, они так торопились, что не успели даже заквасить тесто. Поэтому во время Песаха категорически не разрешается употреблять в пищу любую еду (и даже напитки), содержащие квасную основу (хамец).
Эта история весьма интересно отразилась в зеркале современности. Сегодня евреи хотят не просто отметить праздник, но и полностью прочувствовать его историю и глубокий священный смысл. Поэтому в память о тех событиях и приготавливают пресную мацу.
А еще есть такие блюда-символы, которые обязательно присутствуют на седере:
Есть на столе и другие блюда – орехи, финики, яблоки. Каждый продукт имеет собственное значение. Ведь верующие прекрасно понимают, что самое главное во время Песаха – это вспомнить о великой истории, а не просто вкусно покушать.
На пасхальном столе евреев непременно присутствует и сваренное вкрутую яйцо, которое называется бейца. Хотя оно и не крашеное, но все же стоит признать, что яйцо остается универсальным символом пасхальных празднеств у всех народов.
Дни после седера
Не стоит думать, что весь Песах евреи то и делают, что выполняют священные ритуалы и вкушают блюда, символизирующие разные моменты истории освобождения из египетского рабства. На следующий день после седера, т.е. фактически в первый день праздника, израильтяне предпочитают отдохнуть с самыми дорогими, близкими людьми.
Примечательно, что на праздник нельзя забывать ни о ком. Если человек по каким-то причинам одинок, его непременно пригласят за стол, в том числе и в день седера. А что касается остальных дней, люди ходят в гости, отдыхают на пикниках, навещают своих родных и друзей.
Интересно, что во время пасхальной недели часть населения вообще не трудится, а другая часть работает по сокращенному графику (полдня).
То есть многие израильтяне имеют возможность устроить себе полноценные пасхальные каникулы. Что они и делают. Собирают всех родных (в основном семейный круг) и отправляются путешествовать по стране или за границу. Строгого регламента действий для этих дней не предусмотрено – каждый может насладиться праздником так, как посчитает нужным.
Что нельзя делать на Песах
Что касается запретов, то евреи весьма уважительно относятся к своим нормам. Поэтому все, что перечислено ниже, следует понимать буквально. К запрещенным действиям относятся:
Считается, что Песах – праздник, который посвящен всему еврейскому народу. Поэтому недопустимо рассуждать о личных проблемах, вести серьезные переговоры и даже загадывать личные желания во время торжественного ужина или в другие дни священного праздника. Соответствующие разъяснения дают и раввины, например.