когда можно срывать помидоры после обработки от фитофторы
Легко спасаем оставленные на дозревание помидоры от фитофторы
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
В период уборки урожая важно не только собрать хорошие томаты, но и защитить плоды от возможных болезней и продлить срок их хранения. Речь, прежде всего, идет о таком коварном заболевании, как фитофтора.
Болезнь быстро распространяется: во время съема урожая плоды касаются больных листьев и уже зараженных помидоров. Если споры фитофторы недавно попали на плод, то не специалист даже не сможет понять, что томат уже заражен. Без явных симптомов трудно отличить здоровый плод от больного.
Что делать, если на растениях обнаружен фитофтороз, а на кустах еще осталось много зеленых плодов? Помидорам во время дозаривания можно и нужно помочь.
В распоряжении огородников есть несколько способов помощи плодам при подозрении на фитофтору.
1. Поверхностная очистка
Овощеводы-любители могут провести ряд мероприятий по обеззараживанию плодов томата: очистить поверхность помидоров от фитофторы и тем самым позволить им созреть как положено. Это высокоэффективный метод в том случае, если плоды выглядят здоровыми, у них нет червоточин и видимых повреждений, через которые споры проникают в мякоть.
Как подготовить томаты к дозариванию и хранению:
Это действенный способ избавления от поверхностных споров фитофтороза.
2. Спасение зараженных плодов
Плоды томата часто снимают еще зелеными, чтобы положить на дозаривание дома. Если на этапе сбора урожая фитофтора масштабно атаковала помидорные грядки, лучше снять все плоды и законсервировать или сделать салаты: высока вероятность, что все помидоры уже глубоко заражены спорами фитофтороза, и в процессе дозаривания они испортятся. Консервирование поможет спасти урожай.
3. Еще один способ рассчитан на случаи, когда фитофтора яро не буйствует на посадках томата.
Речь идет о прогревании помидоров, когда плоды опускают в горячую воду (60-70°C) на 2-3 минуты. Это вполне рабочий способ, поскольку фитофтора не переносит высокую температуру: уже при 25-30°C болезнь приостанавливает развитие, а при 40°C споры погибают. Плоды прогреваются примерно на глубину 1 см., иными словами, если болезнь не успела проникнуть глубже, зеленые плоды после этой процедуры нормально дозреют.
Для фитофторы кислая среда является неблагоприятной. Именно по этой причине в растворы для опрыскивания добавляют лимонную кислоту, а в жидкость для полива — столовый уксус. Эффективность прогревания зеленых томатов можно увеличить, если добавить в горячую воду 1 столовую ложку 9-процентного уксуса или половину чайной ложки лимонной кислоты на объем 5 л. Обработка уксусной кислотой защищает все еще зреющие плоды не только от фитофторы, но и вторичных гнилей.
В том случае, если использовался уксус, плоды, после того как они остынут, желательно обработать препаратами с сенной палочкой. А вот после купания томатов в растворе с лимонной кислотой обрабатывать плоды препаратами сенной палочки не нужно: слишком кислая среда для бактерий. Плоды можно не промывать от лимонной кислоты, а просто просушить и убрать на хранение.
Первые бутоны на томатах — первая обработка от фитофторы. Правила, которые помогут избежать поражения фитофторой
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Фитофтороз — это страшная напасть, которая может оставить вас без урожая помидоров. Огородники средней полосы и более северных регионов знают, что достаточно одной холодной ночи, или как говорят в народе, «тумана», чтобы все растения оказались поражены фитофторозом.
На самом деле, заражение происходит не мгновенно, и проблема в том, что огородники пропускают первые признаки проявления заболевания. Когда листья поражены фитофторозом, или даже на стеблях уже появились темные пятна, сделать ничего невозможно. Действовать нужно было гораздо раньше.
Фитофтора является одной из самых опасных болезней для томатов. Инфекция способна уничтожить весь урожай полностью и даже тот, что был собран в виде зеленых плодов. Фитофтора может повреждать помидоры в процессе хранения.
Существует много способов борьбы с грибковой инфекцией от менее жестких до радикальных. Наиболее эффективным методом борьбы являются профилактические обработки биопрепаратами на основе сенной палочки. Кроме того, существуют химически синтезированные и медные препараты, которые снижают численность патогенов и препятствуют их размножению.
Когда начинать профилактику фитофтороза
Обработки томатов от фитофтороза нужно начинать еще в июне, в период, когда только появляются бутоны или цветы на первой кисти. Фитофтора — это сложный грибоподобный организм, это не совсем грибок, поэтому химические средства борьбы с ней мало эффективны. Да и к тому же, не каждому хочется применять «химию» на своем огороде, ее хватает и на полках магазинов.
Кроме того, химические фунгициды не обладают бесконечным действием, они защищают растение на 2-3 недели, после чего нужна повторная обработка. Период выведения действующего вещества химических препаратов составляет примерно 30 дней. А поскольку фитофтороз бушует именно в конце лета, в период сбора урожая помидоров, то обработка химическими фунгицидами невозможна.
Если обработки растений начать задолго до развития болезни, в качестве профилактики, то вы можете даже не узнать, что такое фитофтороз на томатах. Для того, чтобы препараты работали эффективно, обработку нужно проводить регулярно, раз в 10-14 дней. При проявлении заболевания обработки проводят через 2-3 дня.
Биопрепараты для борьбы с болезнями содержат живые бактерии и споры сенной палочки или споры гриба триходерма. Поскольку различные препараты содержат разные штаммы сенной палочки, эффективность обработок будет выше, если применять разные препараты или смешивать их в одном баке. Таким же образом можно чередовать препараты с сенной палочкой и триходермой, но смешивать их не стоит.
Препараты с сенной палочкой в виде пасты, как «Фитоспорин» или порошка, как «Фитоп Флора-С» содержат гуминовые вещества, которые работают как стимуляторы роста. При неблагоприятных погодных условиях, когда жара сменяется похолоданием или идут затяжные дожди такая обработка уменьшит стрессовый фактор и поддержит растения.
Правильно разводим биопрепараты
При разведении препаратов с сенной палочкой нужно использовать воду без хлора: дождевую, родниковую или отстаивать водопроводную воду. Для активизации живых бактерии сначала готовят маточный раствор, разводя его в теплой воде с температурой +40-42°С.
Маточный раствор оставляют настаиваться на трое суток, после чего используют для опрыскивания растений. При обычной летней температуре не выше +35°С раствор может храниться в течение нескольких месяцев. Его нужно убрать от попадания прямых солнечных лучей, т.к. бактерии погибают на ярком солнце.
Рабочий раствор делают согласно инструкции. «Фитоп Флора-С» для внекорневой обработки разводится из расчета 1 упаковка (10 г) на полстакана воды (120 мл). Маточный раствор разводят на 25-30 л воды.
Опытные огородники давно привыкли делать это на глаз, т.к. передозировка бактериальными или грибковыми препаратами не нанесет вреда, а лишь ускорит покупку новой упаковки. Поскольку препараты содержат гуминовые вещества, которые окрашивают препарат в темный цвет, бледно коричневый цвет раствора показывает нужную концентрацию. Примерный расход маточного раствора 1 ч.л. на 1 л воды.
Производители тоже заботятся об огородниках, делая большие упаковки или составляя комплекты, которых должно хватить на все лето. Компания «ОЖЗ Кузнецова» выпускает «Фитоспорин» в виде пасты или геля в упаковках по 200 г, а также в виде сухого порошка по 10, 30 или 100 г. Одной 200 гр. упаковки достаточно для обработки 1-6 соток.
Компания «Био-Бан» выпускает препарат «Фитоп Флора-С» с сенной палочкой и гуминовыми кислотами в упаковках по 10 г, а также торфо-гуминовое удобрение «Алтайская Фитоп Флора» в упаковках по 30 г. Производитель предлагает наборы из нескольких упаковок обоих препаратов, рассчитанных на обработку теплицы, одной, четырех или шести соток.
Золотые правила, которые помогут избежать заражения томатов фитофторой без обработок
Одним из главных правил защиты томатов от фитофторы является разделение томатных и картофельных грядок. Растения нельзя сажать вместе, картофель и томаты желательно разместить на участке как можно дальше друг от друга (на расстоянии 100 м). К сожалению этот способ не всегда можно реализовать, т.к. большинство участков имеют ограниченную площадь.
Важно понимать, что в первую очередь фитофтора поражает картофель и только после этого споры грибка переносятся на томаты. Отсюда вытекает второе правило: профилактические обработки в первую очередь проводят на картофеле. Опрыскивание следует проводить вне зависимости от того имеются ли признаки фитофтороза на растениях или они отсутствуют.
К активным действиям следует приступать во второй половине лета. С этого момента картофельные грядки нуждаются в регулярных обработках.
Третье правило гласит: ходить в одной и той же одежде по грядкам с картофелем и томатами нельзя. Необходимо соблюдать элементарный фитосанитарный режим. Например, для работы в теплице с томатами можно использовать специальных халат, который необходимо одевать каждый раз на входе. Если это невыполнимая задача, то огороднику необходимо провести работы на томатах и только потом переходить на картофельные грядки.
Профилактика фитофторы: спасаем помидоры в открытом грунте
Приветствуем вас, дорогие друзья на страничках нашего дачного блога!
Все, кто занимается выращиванием помидор на своем участке, рано или поздно сталкивались с такой напастью, как фитофтороз. Этому грибковой инфекции в первую очередь подвержены картофельные насаждения, и если грядки с томатами находятся в их непосредственной близости, будьте готовы к борьбе с фитофторой на два фронта. Но не факт, что победа будет за нами.
Возбудители заболевания, споры гриба Phytophthora infestans, невероятно живучи и способны перезимовывать на оставшихся в земле зараженных корнеплодах в ожидании благоприятных для размножения условий.
Поэтому профилактика фитофторы на помидорах в открытом грунте – наша приоритетная задача, поскольку битва за урожай после выявления первых признаков болезни может быть выиграна лишь числом значительных потерь.
Признаки фитофторы на помидорах: что делать?
Стандартная картина поражения фитофторозом сопровождается появлением на нижних листьях коричневато ржавых пятен снаружи и белесого пушистого налета с обратной стороны, являющимся ничем иным как процессом размножения грибковых спор. Наиболее наглядно это изображено на фото.
Далее активная жизнедеятельность зооспор фитофторы, паразитирующих в тканях растений, проявляется на стеблях и плодах в виде расплывчатых и твердых наощупь бурых пятен.
Надо сказать, что на данном этапе опрыскивания всевозможными народными средствами будут столь же результативны, как и пляски с бубном на садовом участке.
Не тратьте время даром, при тесной посадке кустов заражение соседних еще здоровых томатов неминуемо, поэтому при малейших намеках на грибковую инфекцию растения следует обработать соответствующими фунгицидами.
Препараты отечественного и зарубежного химпрома, такие как Хом, медный купорос, бордосская смесь, Браво, Ридомил голд, Квадрис и т.д. успешно справляются с распространением болезни.
А биофунгициды Фитоспорин и Триходермин, созданные на основе грибковых культур, подавляющих рост патогенов, оказывают положительное влияние на развитие томатов, снижая риск их заражения фитофторой.
И те и другие – не панацея, а лишь превентивное орудие сдерживания грибковых инфекций, помогающее нашим культурным томатам противостоять варварским набегам вредных микроорганизмов.
В инструкциях к препаратам так и сказано – для защиты и профилактики фитофтороза, поэтому оставим иллюзии и переходим к активным действиям.
Вопрос, когда начинать обрабатывать помидоры от фитофторы, имеет единственно верный ответ. Регулярно – с первых же дней высадки рассады в открытый грунт каждые 10-12 дней, ориентируясь на прогнозы погоды и чередуя опрыскивания биопрепаратами, контактно-системными фунгицидами и проверенными народными средствами.
Причины фитофтороза и факторы риска
О том, как выглядит фитофтора на помидорах, опытный огородник знает не по фото из Интернета, собственно так же, как и о провоцирующих ее неблагоприятных условиях.
Однако даже эти драгоценные знания, добытые путем проб и ошибок, не дают стопроцентной гарантии, что «грибной» сезон обойдет стороной наши дачные владения.
Холодное лето с затяжными дождями, обильные росы и туманы, поздние посадки рассады томатов в открытый грунт, пленочные укрытия и скопление на их внутренней поверхности конденсата за счет значительного перепада ночных и дневных температур – все это относится к объективным факторам риска развития фитофтороза.
И наоборот, устойчивая солнечная погода, кратковременные осадки и раннеспелые урожайные сорта помидор в большей степени способствуют уходу от грибковой гнили, поскольку ее возбудители предпочитают сырость и прохладу, а вовсе не жару.
Оптимальные условия для развития и размножения зооспор, поражающих растения, это повышенная влажность и снижение температуры ниже +15.
Если не принять превентивных мер, пиши пропало, в течение ближайшей недели можно потерять половину урожая на корню.
Как уберечь помидоры от фитофтороза: работа над ошибками
Чего уж греха таить, порой наши благие намерения и в то же время непростительные промахи приводят к обратному результату. Вроде бы и правильные семена приобрели и почву подготовили, но не тут-то было!
Помидоры для открытого грунта устойчивые к фитофторе так и не порадовали в этом году. Болеют, как и все остальные, так что же не так?
К очевидным ошибкам агротехники, провоцирующим распространение грибковых инфекций, относятся:
Желание засадить грядки как можно чаще и плотнее, чтобы получить рекордный урожай помидор часто терпит фиаско. Побеги разрастаются, превращаясь в густые заросли – вот уж где раздолье для вредоносных грибков и всяких паразитов!
Как следствие мы имеем образование конденсата в вечернее время, плохое проветривание кустов и конкурентную борьбу растений за доступ к питательным веществам. Все это неминуемо приводит к ослаблению томатов, которые становятся легкой добычей фитофторы.
Для снижения рисков заражения помидоров в открытом грунте помогает простая, но проверенная опытом тактика:
Все эти комплексные мероприятия помогут предотвратить масштабные поражения фитофторой и сохранить урожай с минимальными потерями.
Народные средства от фитофтороза помидор
Многим садоводам по душе экологически чистые методы борьбы с грибковой гнилью, и они с удовольствием с нами делятся своими проверенными секретами.
То, что такие обработки абсолютно безвредны для нашего здоровья, очевидно, но насколько эффективны в сравнении с биопрепаратами и химическими фунгицидами, можно удостовериться лишь на собственном опыте.
Сезон сезону рознь, ведь многое зависит от региона, его климатических и погодных условий. Жаркое сухое лето с редкими осадками само по себе снижает риск распространения грибковых зооспор, они быстро гибнут под палящими лучами солнца.
Вполне возможно, что для профилактики заболеваний будет достаточно обработки дедовскими методами.
Другое дело, сырость и прохлада, критические скачки температур, в особенности к концу лета – вот настоящий курорт, можно сказать «бархатный сезон» для фитофторы, и здесь без тяжелой артиллерии вряд ли удастся обойтись.
Так или иначе, выбор оптимальной стратегии по защите посадок помидор от фитофтороза в открытом грунте большей частью зависит от внешних факторов и соблюдения правил агротехники, о которых мы упоминали выше.
Однако несколько рецептов противогрибковых народных средств вам тоже могут пригодиться. Для профилактики.
Прокалывание стеблей медной проволокой
Как известно медь входит в состав препаратов, обладающих выраженными антигрибковыми свойствами, таких как Хом, бордосская смесь, медный купорос.
Метод обматывания корней рассады тонкой медной проволокой перед посадкой в грунт даже запатентован в Германии, как средство укрепления растений против грибковых инфекций.
Наши садоводы пошли другим путем, боле простым, но от того не менее эффективным. Подросшие растения с достаточно окрепшим стеблем прокалывают на высоте 10 см над уровнем грунта и продевают в отверстия кусочки проволоки.
Для этого используется медная проволока сечением 0,5-1 мм, нарезанная отрезками по 3 см. Концы ее загибают вниз вдоль стебля.
Замысел прост: ионы меди, благодаря движению соков внутри стебля поднимаются от корней вверх, обеспечивая все части растения этим полезным микроэлементом.
Опрыскивание чесночным настоем
Есть сведения, что грибковые зооспоры не переносят жгучих фитонцидов чеснока. Что ж, воспользуемся этим народным средством себе во благо.
Из расчета на ведро воды берем растолченный чеснок и его молодые побеги, рубим все это помельче и настаиваем сутки. Настой процеживаем и добавляем на кончике ножа марганцовки. Можно приступать к опрыскиванию, повторяя процедуры каждые 10 дней.
Молоко и йод от фитофторы на помидорах
Профилактические опрыскивания водным раствором с добавлением молока и йода – популярное средство для укрепления иммунитета наших помидоров.
В ведро воды выливаем литровый пакет молока и 20 капель йода. Опрыскиваем раз в неделю в сухую погоду.
Молочная сыворотка от фитофторы
Для этих целей нам понадобится свежий продукт, не подвергнутый пастеризации. То есть магазинные варианты и сыворотка, оставшаяся после приготовления творога, не годятся. Нужна свежая сыворотка с живыми кисломолочными бактериями, которые грибковые споры обходят стороной.
Сыворотку разводят водой в равных пропорциях и проводят опрыскивания по мере необходимости. Чем чаще, тем лучше.
Если такую сыворотку сложно добыть в промышленных масштабах, используем перебродивший кефир или простоквашу. Полстакана продукта наливаем в литровую банку, доливаем до верха водой и добавляем пару капель йода. В пересчете на ведро воды – калькулятор нам в помощь.
Обработки борной кислотой
Полезная процедура для наших помидоров, которая помогает растениям получать максимум полезных веществ из грунта, увеличивает количество завязей, ускоряет созревание и улучшает вкусовые качества плодов. Кроме того борная кислота убережет наши томатные плантации и от вездесущей фитофторы.
Приготовить раствор проще простого. 1 ч.л. порошка на ведро воды, опрыскивайте на здоровье!
Настой гриба трутовика от фитофторы
Хорошо зарекомендовавший себя метод, помогающий защитить томаты от грибковых инфекций.
100 гр. сухого измельченного на мясорубке гриба заливают литром крутого кипятка и дают настояться. Процеживают и приступают к опрыскиваниям.
В заключение, пара слов о псевдо народных методах, якобы способствующих уничтожению зловредных грибков. Применение антисептических растворов на основе фурацилина и трихопола не навредят ни нашим помидорам, ни тем более грибкам, поскольку их действие направлено на нейтрализацию бактерий. К которым фитофтора не имеет никакого отношения.
Трихопол скорее всего путают с триходермином, который действительно помогает предотвратить распространение болезни. Ну а фурацилин, видимо с фитоспорином.
Будьте внимательны, читайте инструкции к препаратам, а не случайные заметки в Интернете. Это отнимает массу времени, которое можно потратить с большей для себя пользой.
Успехов вам и плодотворного дачного сезона!
12 лучших вариантов как бороться с фитофторой на помидорах: препараты и народные средства
Опытные огородники знают не понаслышке, насколько фитофтороз опасен своими последствиями. Фитофтора на помидорах способна поражать растение независимо от периода вегетации, вызывая стремительную гибель культуры.
Чтобы не допустить потерю будущего урожая, необходимо заниматься профилактикой грибкового заболевания и вовремя предпринимать меры при появлении первых признаков. В этом помогут покупные препараты и народные методы.
Чем раньше начать обработку томатов от фитофтороза, тем больше шансов собрать урожай полезных и вкусных плодов. В противном случае, усилия, затраченные на выращивание культуры, будут потрачены напрасно.
5 препаратов от фитофторы, которые реально работают
Одна из главных задач при высаживании пасленовых — сделать все, чтобы растения развивались и вовремя плодоносили. Учитывая подверженность томатов фитофторозу, стоит обратить внимание на список эффективных и доступных по цене средств.
Фитоспорин-М Универсальный
Биопрепарат в виде пасты для профилактики и лечения фитофторы, который подходит, в частности, для помидор. Его можно применять для теплиц и открытого грунта. В составе Фитоспорина присутствуют фитобактерии, которые не только защищают от грибкового поражения, но и стимулируют рост растений. Экологически безопасный продукт.
Как использовать средство от фитофторы:
ВАЖНО: Фитоспорин можно использовать на протяжении всего вегетационного периода.
Цена — 280 руб. за 200-граммовую упаковку пасты.
Триходермин
Рекомендуется для применения, как в теплице, так и в открытом грунте. Биофунгицид в виде растворимого порошка эффективно защищает культуру от грибкового заболевания. Как и многие другие препараты от фитофторы на помидорах, формирует естественный барьер вокруг прикорневой зоны, препятствующий проникновению возбудителя.
Инструкция по использованию:
Стоимость — 390 руб. за 30 г.
Ридомил Голд
Системный фунгицид, который применяется при выращивании пасленовых на огородном участке. Препаратом обрабатывают томаты в профилактических целях, соблюдая меры безопасности. Ридомил Голд устойчив к повышенной влажности и действует на протяжении 2-3 недель. Полностью защищает от грибкового поражения.
Как опрыскать помидоры от фитофторы:
Ридомил в среднем стоит 150 рублей за 12.5 г.
Квадрис
Фунгицидный препарат, который подходит для обработки томатов в теплице и на грядках. Наиболее эффективен, как профилактическое средство, и для применения на ранних стадиях фитофтороза. Продается в виде суспензионного концентрата. Важно соблюдать дозировки, чтобы исключить привыкание грибка к фунгициду.
Как обрабатывать помидоры Квадрисом:
Средняя цена — 175/300/4800 руб. за 10/30/1000 мл.
Ордан
Двухкомпонентное фунгицидное средство отечественного производства, рекомендуемое для борьбы с фитофторой на томатах в теплицах и в открытом грунте. Ордан защищает от грибковых спор на протяжении 1-2 недель. Используется для профилактики и в лечебных целях. Форма выпуска — водорастворимый порошок.
Стоимость Ордана в среднем 60 рублей за 25-грамовую упаковку.
7 проверенных народных средств от фитофторы на томатах
Народные средства от фитофторы действуют мягче, нежели магазинные препараты, при этом они безопасны и просты в применении. Ниже представлен перечень и описание способов, которые помогут спасти культуру от опасного заболевания.
Чеснок
Когда возникает вопрос, чем обработать помидоры от фитофторы в теплицах и в открытом грунте, рекомендуется готовить чесночные настои. Растение из семейства луковых убивает грибок за счет содержания фитонцидов. Чеснок используется, как для профилактики фитофтороза, так и на начальной стадии болезни.
Молочный раствор
Томаты, которые выращиваются в тепличных условиях и на открытом воздухе, полезно обрабатывать раствором с использованием молочной продукции. Содержащиеся в молоке бактерии не дают спорам грибка распространяться. Кроме того, средство способствует созреванию плодов.
Сыворотка
Как уже говорилось, молочнокислые бактерии создают неподходящие для развития инфекции микрофлору. Пока на листьях томатов, растущих в теплице или на грядке, присутствует пленка, образовавшаяся после обработки сывороткой, пасленовые надежно защищены. Средство применяют на ранних стадиях и в комплексе с другими мерами.
Действовать нужно следующим образом:
Калийно-фосфорное удобрение, обладающее противогрибковыми свойствами. Чтобы защитить тепличные томаты и растущие на открытом пространстве, золой посыпают землю под растениями спустя неделю после высадки и повторяют после завязывания плодов. Также золу используют для опрыскивания кустов.
Борная кислота
Ее рекомендуется применять в тепличных условиях и на открытом грунте, как для профилактики, так и для борьбы с признаками поражения фитофтороза. Также борная кислота способна улучшить вкусовые качества томатов и ускорить их созревание. Составом с использованием средства опрыскивают растения или поливают под корень.
Как бороться с фитофторой, чтобы не допустить ее появления:
Медный купорос
Огородники часто пользуются раствором сульфата меди, защищая помидоры от фитофторы, как в теплице, так и в открытом грунте. Купорос эффективен благодаря фунгицидным, инсектицидным и антисептическим свойствам. Максимального результата можно добиться, если применять средство для предупреждения болезни.
Дрожжи
Дрожжи повышают устойчивость томатов к фитофторе и подавляют деятельность патогенных грибков. Дрожжевые растворы эффективны в тепличных условиях и на огороде. Вдобавок, дрожжи отличная внекорневая подкормка, стимулирующая созревание плодов. Главное, использовать качественный продукт.
