когда разговляются на пасху

Как правильно разговеться на Пасху

2 мая нас ждет праздник Светлой Пасхи. Верующие, которые долго строго постились, смогут перейти к привычному режиму питания. Как правильно подготовить организм, отвыкший от белковой пищи, к выходу из поста? Ответ на этот вопрос знает руководитель клиники коррекции веса, профессор Алексей Ковальков.

Алексей Владимирович, как с точки зрения диетологии, православный пост влияет на организм?

Каковы последствия неправильного питания после долгого поста?

В свое время сам Ломоносов отметил, что на Руси никогда не «дохнет» столько народу, как в период после Великого Поста. И был прав! В молодости я работал фельдшером в бригаде скорой помощи и очень хорошо помню, как мы не хотели оставаться на дежурство в ночь после Пасхи. Мы были завалены огромным количеством вызовов. Подавляющее большинство диагнозов – холецистит и панкреатит.

Одно из самых опасных последствий для неправильно разговевшихся – инвагинация, или, проще говоря, заворот кишок. Особенно осторожным в этот период следует быть пожилым людям. Ни в коем случае не ешьте на Пасху жирные мясные блюда: колбаса, сардельки, сало должны быть под строгим запретом как минимум еще несколько дней. Грамотный выход из поста – важный процесс, которым не следует пренебрегать. Один из печальных примеров неправильного питания после дефицита – ленинградские блокадники. Когда голодных людей вывозили из Ленинграда, им по недосмотру стали давать жирную тушенку. Многие тогда скончались буквально в считанные часы именно от инвагинации.

Так с чего правильно начинать разговение на Пасху?

Как ни странно, первый скоромный продукт, который можно съесть, – мясная котлет­ка. Подойдет говядина (не те­лятина, которая содержит мно­го пуриновых оснований!) или курица, пропущенные через мясорубку (измельчение мяса поможет пищеварительным ферментам справиться с пере­работкой) и приготовленные на пару. Красное мясо предпо­чтительнее, ведь оно богато железом, которое так важно для женщин, теряющих этот элемент ежемесячно. Даже в Библии имеет­ся рекомендация на этот счет: «Пусть съедят мясо его в сию самую ночь, испечен­ное на огне; с пресным хлебом и с горькими травами пусть съедят его» (Исх. 12:8). Сегод­ня мало кто употребляет горькие травы, которые на самом деле хорошо стимулируют пищеварение. Ведь незаменимый фермент пепсин, участвующий в переработке белка, выделяет­ся только, когда стенки желуд­ка растянуты.

На 2–3­й день после Пас­хи в рацион можно включить кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творог. В кис­лом молоке животные белки уже расщеплены бактериями на аминокислоты, соответст­венно потребуют меньше за­трат организма на переработ­ку. А вот свежее молоко пить пока не стоит – тяжеловато.

А как же кулич и крашеные яйца?

Разумеется, пасхальный праздник немыслим без этих блюд. Кулич – это уже привыч­ные нам углеводы, поэтому ма­ленький кусочек вполне безвреден. А вот с яйцами стоит быть осторожнее. Рекомендую в первый день съесть белок од­ного яйца и половинку желтка. На следующий день можно есть уже целое, но всего одно.

Переходный период от постной пищи к обычному меню займет несколько дней?

Любой продукт надо вво­дить постепенно, начиная с не­большого количества, с каж­дым днем понемногу увели­чивая порции. Абсолютно здо­ровому человеку на переход от паровой котлетки до сар­дельки потребуется не менее 5 дней. Для пожилых людей, страдающих патологией ЖКТ, этот период должен составлять 7–14 дней.

Как насчет бокала сухого красного вина или праздничного кагора?

В Ветхом Завете сказано: «Вино полезно для жизни че­ловека, если будешь пить его умеренно» (Сир. 31:31­35). Виноградные вина содер­жат много витаминов, важ­ных органических кислот, которые улучшают пищеваре­ние. В связи с этим их приня­то подавать к мясным и рыб­ным блюдам. Во время выхода из поста можно и даже нужно выпить бокал сухого красного вина перед нашей мясной кот­леткой, в этом случае он только поможет нам усвоить обед. Но как и во всем, не стоит злоупотреблять, правило золотой середины позволит вам получить удовольствие от праздника.

Какие еще рекомендации можно дать человеку, который держал пост?

Основная рекомендация – умеренность. Важно умение контролировать себя в любой ситуации и в любом застолье. Ешьте понемногу и будьте здоровы!

Источник

Как правильно разговляться, и когда нужно садиться за стол на Пасху в 2021 году

Москва, 18.11.2021, 13:16:08, редакция FTimes.ru, автор Леонид Вислов.

Перед каждой Пасхой в социальных сетях все чаще можно встретить пользователей, которые задаются вопросом — во сколько нужно сесть за стол на Пасху. К счастью, ответ на этот вопрос есть, и он наверняка порадует многих людей.

Во сколько нужно сесть за стол на Пасху

В воскресенье, 2 мая 2021 года, верующие встречают православную Пасху. Это самый значимый праздник для верующих, который только есть в церковном календаре. Есть множество традиций, которых люди придерживаются в эту дату, например, верующие красят яйца, их называют «крашенками».

Великая суббота и Пасха — это итог длинного пути, за это время люди придерживались правил Великого поста и Страстной седмицы. Они готовили себя и свой организм к празднику, разумеется, после таких испытаний желудку сложно привыкнуть к пище, которая находилась под запретом.

Есть у верующих есть желание, они могут отправиться на пасхальную службу и крестный ход. Если же вы выбрали именно такой путь, то за стол лучше вообще не садиться перед службой. За пасхальный стол всегда садятся после службы, обычно это 4:00 утра или же в воскресенье днем. Священнослужители говорят, что если человек садится за стол раньше этих двух сроков, это не критично, но не по канону.

В целом, если отбросить все предрассудки, священнослужители не говорили, что нарушать канон — это что-то ужасное. Иными словами, если вы проснулись на Пасху в 10:00 и захотели отведать куличей и яиц, то делайте это и не жалейте. Когда захотели — тогда и кушайте. Если вы придерживаетесь канонов, всегда ходите в церковь в отведенные для этого дни и в целом являетесь человеком, который никогда не пропускает церемонии на Пасху, то, конечно же, стоит есть сразу же после службы.

Как правильно разговляться на Пасху

Если верующие дождались окончания службы, то во многих священных местах им могут предложить пасхальные угощения, которые прошли процедуру освящения за сутки до этого. Прямо в храме вы можете позволить себе отведать угощение. В первую очередь, это крашеные яйца, которые являются одним из главных символов Пасхи. В память о древних событиях можно прямо в храме взять яйцо и разговляться им, ничего в этом постыдного нет. После этого можно отправляться домой и садиться за праздничный стол.

Пасху в 2021 году отмечают 2 мая. Церковные службы проходят в ночь с 1 на 2 мая.

Источник

Когда можно разговляться после Великого поста на Пасху в 2021 году

В субботу, 1 мая 2021 года, заканчивается Великий пост, следовательно, у православных верующих наступает праздник Светлой Пасхи. Информационный портал comandir.com сообщает, как правильно разговляться в первые пасхальные дни.

Окончание Великого поста в 2021 году

Великий пост в 2021 году длился с 15 марта по 1 мая. Для прихожан пост закончится праздником Пасхи, когда будут сняты различные ограничения и будет дозволено разговляться.

Во время Великого поста православные христиане не употребляют в рацион продукты животного происхождения. Диетологи предостерегают, что из поста нужно выходить постепенно, дабы не навредить своему организму.

Поскольку за длительный период желудок сузился, а секреция ферментов понизилась, до начала употребления мяса, жирной пищи и алкоголя понадобится неделя.

Когда можно начинать разговление после Великого поста

Церковь не даёт определённых указаний для выхода из поста, но среди прихожан существуют общепринятые правила.

Разговление после Великого поста начинается после пасхальной литургии, примерно с 03:00-04:00 утра.

Оно включает в себя поедание пасхального кулича или крашеных яиц. Подобный обед подаётся к семейному столу сразу после всенощной. Крашенки символизируют новую жизнь, возрождение, а кулич является традиционным пасхальным хлебом, покрытым глазурью.

Разговляться следует небольшими порциями, чтобы уберечь себя от язвы желудка, гастрита и других проблем с пищеварительной системой.

Как правильно выходить из поста

Для полного выхода из поста требуется не менее недели:

Чтобы разговляться правильно, следует:

Как начать есть мясо после Великого поста

В силу традиции, согласно которой пасхальный стол должен быть богатым, хозяйки готовят на Пасху много вкусных блюд. Подаются пасхальные куличи вместе с яйцами, на которых красуется глазурь. Они являются символами этого праздника.

Едят их не только на Пасху, но и в течение всей недели. В этот день не принято подавать рыбу, но готовятся многие виды мясных блюд и мучных кондитерских изделий.

Все продукты необходимо вводить в меню последовательно, начиная с небольших порций и постепенно увеличивая их количество с течением дней. Однако если во время Великого поста соблюдался строгий пост, лучше избегать мясных продуктов.

Жареное мясо, такое как шашлык, сосиски, сардельки и бекон рекомендуется есть не раньше, чем через неделю после окончания поста.

Источник

Когда и как можно разговеться на Пасху

Москва, 18.11.2021, 13:16:09, редакция FTimes.ru, автор Елена Вайло.

Вот и подходит к концу самый строгий — Великий пост, который длился 48 дней. Уже в воскресенье семьи соберутся за праздничными столами с торжественной трапезой. Часто звучит вопрос — когда можно разговляться в Светлое Христово Воскресение? Ответ на этот вопрос искали журналисты Ftimes.ru.

Во сколько начинается разговение?

Семинедельный Великий пост заканчивается в 24.00. В это время открываются двери храмов, проходит праздничная литургия и причастие. Разговеться верующим можно примерно после четырех часов утра воскресенья, то есть после пасхального богослужения.

Как правильно провести праздничную трапезу?

Те, кто придерживался строгого Великого поста, должны знать, что разговляться тоже надо правильно. Для начала пьют святую воду, потом переходят к крашенкам и куличам. Мясные изделия, как правило, в храм не несут, ими полакомиться можно уже дома.

Те, кто не был на службе в храме, могут начинать разговляться после пробуждения, утром на Пасху, когда закончилась литургия, и позже.

Если вы соблюдали пост, важно в этот день себе не навредить. Не налегайте сразу на калорийные блюда, выходите из поста постепенно. Ведь семь недель без животной еды, а потом сразу большая трапеза — это грандиозное испытание для организма.

С Великого поста придется выходить не день и не два, а в течение примерно недели. Начинать привычное питание следует с кисломолочных продуктов: ряженки, кефира, простокваши, йогурта. Затем «подключают» творог и сыр.

Пасху и крашенки тоже ешьте постепенно, начните с малых порций. После этого можно начинать употреблять масло и морепродукты.

Лишь после этого можно переходить к мясным блюдам, причем не жирным. Это могут быть запеченные мясо, отбивные, холодец, колбаса и т. п.

Источник

Приметы и чудеса на Пасху: что можно и нельзя делать в этот день

Что такое Пасха?

Как готовятся к празднику?

В течение всей недели не следует ссориться, праздновать свадьбы или дни рождения, а также завидовать кому-либо, чтобы подойти к светлому дню с чистой душой и спокойным сердцем.

Что можно и что нельзя в этот день?

А вот еще небольшой перечень дел, которыми в праздник лучше не заниматься, чтобы не отвлекать тело и дух: работа в огороде и на земле, стрижка, поход в баню, уборка дома, половые контакты.

Как разговляться?

А какие на Пасху приметы?

Нельзя брать и давать в долг в Страстную неделю, а обильный пасхальный стол привлечет в дом успех и процветание. Оставшиеся после застолья крошки нужно собрать и выкинуть вслед гостям, тогда они вернутся.

В Чистый четверг же положено мыться ранним утром, красить яйца и замешивать тесто для куличей. Если кулич получился мягким, то и жизнь будет легка.

Есть и одна специальная примета для женщин, которые хотят завести чадо, но пока не получается. Верят, что если стукнуться с ребенком пасхальными яйцами и произнести «Христос Воскресе», следующую Пасху встретишь уже с младенцем.

А еще принято думать о будущем урожае, чтобы год выдался плодородным.

Пасхальные чудеса

Остается еще вспомнить несколько ярких событий, свидетельствующих о том, что даже в современном мире на Пасху остается место чуду. Для этого вернемся ненадолго в прошлое.

Македония, 2012 год. В городе Скопье накануне Пасхи внезапно обновились храмовые иконы одной из церквей. Старинные лики, которые со временем сильно потемнели, вдруг, по словам очевидцев, за считанные дни стали яркими, словно изобразили их только что. Ученые не смогли дать обоснование удивительному событию.

Ну и, наконец, Москва, год 1918-й. На Пасху людей не пускали в кремлевские храмы, но ведь как можно не зайти туда в Светлое Воскресенье? К несчастью, шли строительные работы, Никольские ворота были забаррикадированы, лик святого Николая над ними затянули красным стягом. Верующие, столпившись вокруг, молились. И случилось чудо. Нет, ворота не распахнулись. Но надвое порвался закрывавший лик святого Николая стяг, и образ явился собравшимся. Говорили потом, что это сам Чудотворец мечом разрубил материю. Об этих событиях в одном из своих стихов позднее упомянула Марина Цветаева.

Источник