когда самые дешевые помидоры в москве

13.07.202215.07.2022 admin 0 Comments

Когда подешевеют овощи и чем их пока заменить

Рост цен на отечественные продукты эксперты объясняют тем, что они сейчас производятся в недостаточном объеме. Но, по прогнозам, в ближайшее время большинство овощей начнут дешеветь.

Почему так подорожали овощи

Главная причина заключается в том, что в текущем году продавцы были вынуждены перейти на импортный товар, что отразилось на цене. На стоимость “борщевого набора” повлияли такие факторы:

В прошлом сезоне погода не была благоприятной для сбора большого урожая. Из-за засухи, за которой последовали проливные дожди, объем выращенного картофеля, моркови и свеклы снизился на 10%. Поэтому сразу стало очевидно, что данные продукты прибавят в цене, – сообщает исследовательская компания “Технологии роста”.

Так как отечественные овощи оказались плохого качества, торговые сети предпочли реализовывать импортные. Сейчас на рынке продают либо прошлогоднюю импортную морковь и свеклу, которые хранились за границей, либо свежую, но выращенную в странах Азии и Африки. Именно этим и обоснованы такие высокие цены.

Ощутимый скачок оптовой стоимости моркови и свеклы начался в середине мая. Тогда морковь на оптовом рынке стоила в среднем 26,1 рубля за 1 кг (в 2020 году – 13,1 рубля за 1 кг), а свекла – 2,9 рубля за 1 кг (в 2020 году – 10,4 рубля за 1 кг).

Прогнозы, когда снизится цена на морковь и свеклу

Эксперты считают, что заметное снижение стоимости начнется приблизительно к началу августа-сентябрю. “Борщевой набор” ежегодно дешевеет во второй половине июля. На оптовом рынке этот процесс уже наблюдается. И как только предложения увеличатся, та же самая тенденция проявится и в рознице, но с небольшой задержкой по нескольким причинам:

Лучшая дешевая замена на сегодняшний день по питательным качествам

В связи с подорожанием овощей, вопрос более дешевой замены становится очень актуальным:

Изменение оптовых цен на овощи ожидается после сбора нового урожая. Динамика стоимости в этой группе товаров является характерной для летнего сезона, – отмечают в Минсельхозе. Ведомство сообщает, что уже сейчас идет снижение цен на некоторые отечественные овощи: огурцы и помидоры стали дешевле за неделю на 6,2% и 8% соответственно, а за месяц – на 18,1% и 20,3%.