Подробнее о курсах в разделе Курсы для молодежи и взрослого населения
Запись на курсы:
по телефонам 8(915)099-64-54, 8(926)130-11-94, 8(495)343-24-64
Профессиональная подготовка по профессиям «Повар 3-го разряда» и «Кондитер 3-го разряда»
Преподаватели
Программа кулинарных занятий
Программа кондитерских занятий
Объем программы: 252 часа
Курс «Советская классика по-новому. Инновации в приготовлении, декоре и подаче» Продолжительность: 27 ноября, суббота, с 10.00 до 18.00
Преподаватель курса
Хаустова Ольга: • имеет многолетний опыт запуска новых тортов на крупных кондитерских предприятиях • занимается кондитерским консалтингом для мелких и крупных кондитерских и пекарен
обучение: • International Pastrycampus, Barselona, Spain • Международная кулинарная школа VIP Masters • Кондитерская школа Даяны Лусс
Программа курса: На курсе взглянем по-новому на старую, любимую классику, современные технологии приготовления, форматы подачи и любимые вкусы и формы из детства в современной, актуальной интерпретации. На курсе по-новому будут приготовлены такие десерты, как:
• Пирожное Картошка • Птичье молоко • Пирожное Персики и другое
Объем программы: 16 часов
Курс «Оформление, подача и декор блюд под руководством шеф-поваров Москвы. Павел Дзюбло»
Продолжительность: 20 и 21 ноября суббота с 14.30 до 19.00 воскресенье с 10.00 до 14.30
В программе: 20 ноября • Паштет из куриной печени • Салат с печёной тыквой и песто • Треска и лосось с пюре из сельдерея 21 ноября • Тартар из говядины с маринованным желтком • Рулет из рыбы с цуккини и сливочным соусом • Филе миньон с пюре из свеклы и вишневым соусом
Объем программы: 22 часа
Курс «Изготовление цветов из сахарной мастики. Декор тортов»
Продолжительность: 27 и 28 ноября, суббота и воскресенье, с 10.00 до 19.00
Преподаватель курса
Обучение: — у эксперта по изготовлению цветов из мастики Алана Данна
Программа курса: • Пион шаровидный с листвой • Анюткины глазки • Орхидея фалинопсис • Клематис с листвой • Хризантемки • Сбор букета
Объем программы: 24 часа
Курс «Бариста» Продолжительность: с 29 ноября,6 занятий, с 16.30 до 19.30
Преподаватель курса
Объем программы: 36 часов
Курсы ДЕКАБРЬ 2021
Курс «Эксклюзивные муссовые пирожные. Тревел-формат» Продолжительность: 4 и 5 декабря,2 занятия, суббота и воскресенье, с 10.00 до 19.00
Преподаватель курса
Объем программы: 24 часа
Курс «Оформление, подача и декор блюд под руководством шеф-поваров Москвы. Иван Артамошкин»
Продолжительность: 4 и 11 декабря 4 декабря с 14.30 до 19.00 11 декабря с 14.30 до 19.00
Прием в колледж осуществляется на основании документа о предыдущем образовании:
РЕЗУЛЬТАТЫ ЕГЭ, ГИА НЕ НУЖНЫ.
ВСТУПИТЕЛЬНЫЕ ИСПЫТАНИЯ НЕ ПРОВОДЯТСЯ.
ОБУЧЕНИЕ ПРОХОДИТ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ.
ОБЩЕЖИТИЕ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ.
ПОДАЧА ЗАЯВЛЕНИЯ
Подача и регистрация заявлений на обучение по профессиональным образовательным программам среднего профессионального образования, реализуемым за счет средств бюджета города Москвы может быть произведена только через Портал в информационно телекоммуникационной сети «Интернет» по адресу http://www.pgu.mos.ru путем заполнения электронного заявления.
Прием и регистрация заявлений через Портал осуществляется круглосуточно в период с 20 июня по 15 августа.
На места, финансируемые из бюджетных ассигнований города Москвы (бесплатные) прикрепляется регистрация\или временное свидетельство о пребывании в городе Москве
ПЕРЕЧЕНЬ НЕОБХОДИМЫХ ДОКУМЕНТОВ
Прием в ГБПОУ Колледж «Царицыно» для обучения по образовательным программам проводится по личному заявлению граждан.
При подаче заявления (на русском языке) о приеме в ГБПОУ Колледж «Царицыно» поступающий предъявляет следующие документы:
2. Аттестат (оригинал+копия или копия);
3. Фотографии 4 штуки 3х4;
4. Справка установленной формы об инвалидности (при наличии).
5. Оригинал или ксерокопию документов, подтверждающих результаты индивидуальных достижений, а также копию договора о целевом обучении, заверенную заказчиком целевого обучения, или незаверенную копию указанного договора с предъявлением его оригинала.
При приеме на обучение поступающий предъявляет следующие документы:
1. Для поступающих по следующим специальностям: Поварское и кондитерское дело, Сервис на транспорте (по видам транспорта), Организация перевозок и управление на транспорте НЕОБХОДИМО:
для поступающих после 11 класса
-справку о психиатрическом освидетельствовании из псих.диспансера по месту постоянной регистрации,
— справку от нарколога из нарко.диспансера по месту постоянной регистрации
Для поступающих после 9 класса
предоставление поступающим медицинской справки по форме 086–У с включением следующих врачей–специалистов:
— дерматовенеролог;
— оториноларинголог;
— стоматолог;
— инфекционист (по рекомендации врачей–специалистов, участвующих в предварительном медицинском осмотре).
-справку о психиатрическом освидетельствовании из псих.диспансера по месту постоянной регистрации,
— справку от нарколога из нарко.диспансера по месту постоянной регистрации
В случае непредставления поступающим либо недействительности медицинской справки, отсутствия в ней полностью или частично сведений о проведении медицинского осмотра, соответствующего требованиям, установленным приказом Минздравсоцразвития России, Колледж отказывает поступающему в приеме документов, т.к. их полный перечень не предоставлен.
2. Медицинская справка № 086-у;
3. Копия страхового медицинского полиса;
4.Документ, подтверждающий регистрацию в системе индивидуального (персонифицированного) учета, в том числе в форме электронного документа (или СНИЛС)
ПЕРЕЧЕНЬ НЕОБХОДИМЫХ ДОКУМЕНТОВ ПРИ ПЕРЕВОДЕ ИЗ ДРУГОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ
ГРАФИК РАБОТЫ ПРИЁМНОЙ КОМИССИИ
Общие телефоны приемной комиссии:
8 (499) 782-62-75, 8 (495) 390-01-90
Секретарь приемной комиссии: Железнова Светлана Николаевна тел. 8-916-511-11-03
Часы работы: 09.00-17.00 кроме субботы и воскресенья Адрес: ул. Генерала Белова дом 4.
В приемной комиссии Вам помогут подать заявление через портал mos.ru на бюджет. Окажут помощь в выборе специальности. Одновременно подадите заявление на платное обучение.
СОЦИАЛЬНАЯ КАРТА и СОЦИАЛЬНАЯ СТИПЕНДИЯ
Социальные выплаты назначаются студентам, которые соответствуют заявленным требованиям и обучаются в очной форме на бюджетном отделении.
В число таких выплат входят: государственная социальная стипендия. Она не зависит от успеваемости и составляет не менее 928 рублей в месяц для студентов колледжей. Ее могут получать студенты бюджетных отделений очной формы обучения, постоянно зарегистрированные в Москве, если в течение года до обращения за стипендией они получали социальную помощь: (социальные выплаты, назначаемые и выплачиваемые органами социальной защиты населения Москвы (региональную социальную доплату к пенсии, пособия, компенсационные выплаты); субсидию на оплату жилого помещения и коммунальных услуг; единовременную материальную помощь гражданам, находящимся в трудной жизненной ситуации, выплачиваемую префектурами административных округов, управами районов, органами социальной защиты населения; адресную социальную помощь (продуктовую, вещевую помощь с использованием электронного социального сертификата)
Для оформления государственной социальной стипендии необходимо:
Для получения справки понадобятся:
МЕДИЦИНСКАЯ КНИЖКА (справка)
Вниманию абитуриентов, поступающих на специальности:
Перечень врачей-специалистов, лабораторных и функциональных исследований (приказ Минздравсоцразвития РФ № 302н от 12 апреля 2011 г.). В мед. книжке Обязательно должна быть проставлена гигиеническая аттестация:
1. Для поступающих по следующим специальностям: Поварское и кондитерское дело, Сервис на транспорте (по видам транспорта), Организация перевозок и управление на транспорте НЕОБХОДИМО:
для поступающих после 11 класса
-справку о психиатрическом освидетельствовании из псих.диспансера по месту постоянной регистрации,
— справку от нарколога из нарко.диспансера по месту постоянной регистрации
Для поступающих после 9 класса
предоставление поступающим медицинской справки по форме 086–У с включением следующих врачей–специалистов:
— дерматовенеролог;
— оториноларинголог;
— стоматолог;
— инфекционист (по рекомендации врачей–специалистов, участвующих в предварительном медицинском осмотре).
-справку о психиатрическом освидетельствовании из псих.диспансера по месту постоянной регистрации,
— справку от нарколога из нарко.диспансера по месту постоянной регистрации
В случае непредставления поступающим либо недействительности медицинской справки, отсутствия в ней полностью или частично сведений о проведении медицинского осмотра, соответствующего требованиям, установленным приказом Минздравсоцразвития России, Колледж отказывает поступающему в приеме документов, т.к. их полный перечень не предоставлен.
ОТСРОЧКА ОТ АРМИИ
Предоставляется следующим студентам, поступившим на очную форму обучения в колледж:
C 1 января 2017 года вступает в силу Федеральный закон от 14.10.2014 N 302-ФЗ «О внесении изменений в статью 24 Федерального закона «О воинской обязанности и военной службе», согласно которому отсрочка от призыва на военную службу для студентов будет предоставляться независимо от достижения ими определенного возраста при условии, что это первое его образование.
Абитуриентам, поступающим после 11 класса, которые уже воспользовались правом отсрочки от призыва на военную службу учась в школе, при поступлении в колледж повторная отсрочка не предоставляется.
Обучение по договорам об оказании платных образовательных услуг
Стоимость обучения составляет 135 000,00 руб. в год. Оплата по семестрам по 67 500,00 руб. в период (август, январь). Можно использовать материнский капитал по достижении второго ребенка 3-х летнего возраста.
Если заявлений на платное обучение больше, чем мест, то может проходить конкурс по среднему баллу аттестата.
Документы на поступление принимает приемная комиссия в период с 20.06 по 15.08.2021 по адресу ул. Генерала Белова дом 4. Время работы с 9:00 до 17:00 (понедельник-пятница).
Поступление и прием документов по специальностям на очное обучение осуществляется на базе основного общего образования (9 кл.)
Информация о платном обучении
Очное обучение на базе 9 класса по специальностям:
Сетевое и системное администрирование
Компьютерные системы и комплексы
Поварское и кондитерское дело
Организация перевозок и управление на транспорте
Сервис на транспорте (по видам транспорта)
Информационные системы и программирование
ЗАОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ
Набор на очно-заочное, заочное отделение на базе 11 класса по специальностям:
Выдаваемый документ – диплом о профессиональной переподготовке
Профессиональная подготовка по профессиям «Повар, кондитер»
Программа предназначена для:
Стоимость программы: 26 000 руб.
Объем программы: 252 часа
Выдаваемый документ – свидетельство с присвоением 3-го разряда
Повышение квалификации с 3 на 4 разряд по профессии «Повар»
Курс состоит из 12 практических занятий, завершается экзаменом.
Программа предназначена для:
Стоимость программы: 14 710 руб.
Объем программы: 98 часов
Выдаваемый документ – свидетельство с присвоением 4-го разряда
«Современные тенденции в приготовлении и подаче блюд итальянской кухни»
Программа состоит из 9-ти практических занятий. На каждом из занятий Вы научитесь приготовлению трех блюд итальянской кухни.
В программе курса (пример двух занятий):
Стоимость программы: 11 690 руб.
Объем программы: 45 часов
Выдаваемый документ – удостоверение
«Технологии приготовления, оформления и подачи блюд национальных кухонь. Блюда мексиканской и средиземноморской кухонь»
Программа состоит из 6-ти практических занятий, по три занятия на каждую из кухонь. На каждом из занятий Вы научитесь приготовлению трех блюд.
В программе курса (пример двух занятий):
Стоимость программы: 8 900 руб.
Объем программы: 48 часов
Выдаваемый документ – удостоверение
«Кулинарная мастерская»
Курс для тех, кто хочет баловать вкусными обедами и ужинами себя, а также своих родных и близких. Программа состоит из 6-ти практических занятий.
В программе курса (пример двух занятий):
Стоимость программы: 7 990 руб.
Объем программы: 30 часов
Выдаваемый документ – удостоверение
«Карвинг. Художественные композиции из овощей, фруктов, ягод»
В программе курса:
Стоимость программы: 6 750 руб.
Объем программы: 72 часа (в которые включена самостоятельная работа в объеме 36 час.)
Выдаваемый документ – удостоверение
«Технология приготовления домашнего хлеба»
Курс состоит из 4-х практических занятий, на каждом из которых Вы научитесь готовить несколько видов хлеба.
В программе курса:
Стоимость программы: 8 200 руб.
Объем программы: 28 часов
Выдаваемый документ – удостоверение
Профессиональная подготовка по профессии «Бармен»
В программе курса:
Стоимость программы: 12 950 руб.
Объем программы: 108 часов
Выдаваемый документ – свидетельство
«Овладение искусством бариста. Методы приготовления и подачи горячих напитков»
В программе курса:
Стоимость программы: 7 100 руб.
Объем программы: 36 часов (в которые включена самостоятельная работа в объеме 12 час.)
Выдаваемый документ – удостоверение
«Альтернативные технологии приготовления горячих напитков»
В программе курса:
Стоимость программы: 6 755 руб.
Объем программы: 24 часа
Выдаваемый документ – удостоверение
«Декорирование торта кремовыми цветами в малайзийской технике»
В программе курса:
Стоимость программы: 10 950 руб.
Объем программы: 24 часа
Выдаваемый документ – удостоверение
«Приготовление европейских десертов. Муссовые торты»
В программе курса:
Стоимость программы: 8 500 руб.
Объем программы: 24 часа
Выдаваемый документ – удостоверение
«Приготовление, подача и декор тарт и тарталеток»
В программе курса:
Стоимость программы: 7 050 руб.
Объем программы: 24 часа
Выдаваемый документ – удостоверение
«Искусство изготовления цветов из сахарной мастики»
В программе курса:
Стоимость программы: 9 950 руб.
Объем программы: 40 часов
Выдаваемый документ – удостоверение
«Техника изготовления цветов из вафельной бумаги»
Одна из новых техник декорирования кондитерских изделий!
В программе курса:
Стоимость программы: 5 100 руб.
Объем программы: 16 часов
Выдаваемый документ – удостоверение
«Технология приготовления, оформления и подачи итальянских десертов»
В программе курса:
Стоимость программы: 5 600 руб.
Объем программы: 16 часов
Выдаваемый документ – удостоверение
«Капкейки с начинками. Приготовление, оформление, подача»
Капкейки содержат три компонента: кекс, начинка и крем.
В программе курса:
Стоимость программы: 5 550 руб.
Объем программы: 16 часов
Выдаваемый документ – удостоверение
«Современные технологии приготовления и оформления эклеров»
В программе курса:
Приготовление эклеров со вкусом:
Приготовление Пари-Брест со вкусом:
Приготовление Шу со вкусом:
Стоимость программы: 7 100 руб.
Объем программы: 24 часа
Выдаваемый документ – удостоверение
«Изготовление кондитерских элементов декора из изомальта»
Изомальт активно используется при создании украшений для кондитерских изделий. Если вы кондитер и еще не знаете о возможностях изомальта, то вам стоит пройти обучение по данной программе.
В программе курса:
Стоимость программы: 5 350 руб.
Объем программы: 16 часов
Выдаваемый документ – удостоверение
«Рождественская пряничная композиция с использованием различных техник нанесения глазури»
В программе курса:
Стоимость программы: 7 920 руб.
Объем программы: 24 часа
Выдаваемый документ – удостоверение
«Декорирование пасхальных пряников»
В программе курса:
Стоимость программы: 7 920 руб.
Объем программы: 24 часа
Выдаваемый документ – удостоверение
«Туристический сервис»
После освоения курса вы сможете самостоятельно открыть своё тур-агентство.
В программе курса:
Стоимость программы: 5 900 руб.
Объем программы: 32 часа
Выдаваемый документ – удостоверение
«Английский язык в гостинично-туристской отрасли»
В программе курса:
Стоимость программы: 7 600 руб.
Объем программы: 36 часов
Выдаваемый документ – удостоверение
«Немецкий язык в гостинично-туристской отрасли»
В программе курса:
Стоимость программы: 7 610 руб.
Объем программы: 36 часов
Выдаваемый документ – удостоверение
«Итальянский язык в гостинично-туристской отрасли»
В программе курса:
Стоимость программы: 12 100 руб.
Объем программы: 120 часов (с учетом самостоятельной работы)
по телефонам 8(915)099-64-54, 8(926)130-11-94, 8(495)343-24-64
Продолжительность: 27 ноября, суббота, 
Программа курса: 
.jpg "колледж в царицыно обучение на повара. Смотреть фото колледж в царицыно обучение на повара. Смотреть картинку колледж в царицыно обучение на повара. Картинка про колледж в царицыно обучение на повара. Фото колледж в царицыно обучение на повара")
