комфортная температура для выращивания огурцов
Температура для роста огурцов
Огурец – растение очень теплолюбивое, если не сказать, теплотребовательное.
Его ростовые процессы могут проходить в температурном диапазоне от 14,5 до 42 ͦ С.
Подробнее о том, при какой температуре растут огурцы мы расскажем в данной статье.
При какой температуре растут?
Оптимальная дневная температура, способствующая нормальному росту и развитию растения, является от 25 до 30 ͦ С, оптимальная ночная – от 15 до 18 ͦ С.
Требования к температуре проявляются уже с момента прорастания огурцовых семян.
Температура начала их прорастания находится в пределе от 10 до 12 ͦ С, а листья и плоды начинают расти при 15-16 градусах.
Если повысить температуру во время прорастания семян до 25 ͦ С, то процесс в разы ускоряется и всходы можно увидеть уже на пятый-шестой день после посева, а если поднять температуру до 17-20 градусов, всходы появятся на десятый день.
Если же температура понижается за пределы +10 ͦ С, то всходы расти прекращают, вместо этого начинают желтеть и загнивают.
Длительное воздействие такой температуры влечет за собой необратимые патологические клеточные изменения тканей, а если минимальная температура воздуха достигает+3-4 градусов, то на протяжении трех-четырех дней растения обычно погибают.
Если семена высеять в мерзлую почву, то вы не увидите всходов, пока она как следует не прогреется.
Рассада
На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20…+25°C.
Более высокие показания термометра в этот период приводят к тому, что растения вытягиваются, их стебли болезненно истончаются. Длительное пребывание рассады огурцов при +12°C может привести к их гибели.
Оптимальная температура воздуха во время прорастания составляет около +30°C, минимальное тепло почвы допустимо до +14°C, но в холодной земле семена прорастают очень долго.
Важно! В хороших условиях (при температуре +20°C и выше) огуречные семена прорастают через 3–5 дней. Холодная почва и недостаток влаги значительно замедляют появление всходов.
В период плодоношения
Взрослые растения, находящиеся в фазе цветения и плодоношения, требуют температуры, близкой к +30°C. Жара выше +35°C оказывает очень неблагоприятное воздействие на растения, так как тепловой максимум огурца составляет +40°C.
В то же время кратковременное повышение температуры, даже до +35…+40°C, при очень высокой влажности 95–100% не имеет отрицательных эффектов.
Однако, если жара продержится дольше, особенно при более низкой влажности воздуха, она может вызвать опадение завязи и увядание огуречных плетей.
Важно! Большие суточные амплитуды температур препятствуют росту растений, вызывают деформацию плода и являются основной причиной возникновения в них горечи.
В теплице
Оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%).
Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.
В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна.
Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью.
В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.
В открытом грунте
Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20… +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла.
Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.
Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице.
В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.
Благоприятные температуры произрастания
Благоприятными для выращивания растений являются среднесуточная выровненная температура воздуха, незначительные суточные температурные колебания, медленное понижение температуры по окончании вегетационного периода.
Ночная температура для выращивания растений огурца, падающая ниже +15-+13 градусов, ведет к снижению температуры огурца и снижению урожая.
Эта закономерность объясняется тем фактом, что плоды у огурца растут преимущественно ночью.
В случае одновременного снижения температуры и понижения влажности воздуха растения огурца поражаются грибковым заболеванием под названием мучнистая роса.
Наиболее интенсивно огурцы растут в температурном диапазоне от 20 до 30 ºС.
У разных сортов своя оптимальная температура наилучшего произрастания. Выращивание огурца будет проходить лучше, если температура почвы несколько превышает температуру воздуха.
При какой температуре перестают расти огурцы?
Овощеводам известно, что огурцы мгновенно погибают при минусовых температурах, но для роста тропических овощей подходят также не все плюсовые показания термометра.
Нежелательные температуры:
Даже возвращение приемлемой температуры не поможет пострадавшим от холодов, но выжившим растениям — их рост и урожайность будут отличаться в худшую сторону от огурцов, постоянно росших в тепле.
При какой температуре нужно укрывать огурцы?
Иногда случается такая ситуация, что огурцы уже имеют три или четыре полноценных листка, и вдруг приходит похолодание (ниже +10°C), или даже ночные заморозки.
В этом случае овощеводу нужно срочно укрывать растения, и принимать меры по их спасению.
В теплице:
Важно! Вода обладает хорошей теплоёмкостью, именно поэтому перед приближением минусовых температур необходимо поливать почву, в которой растут огурцы или помидоры.
Мокрая почва выделяет тепло, которого достаточно для создания теплового кордона на высоте 15 см от грунта.
В открытом грунте:
Если морозы или пониженная температура длятся несколько дней — сено (тряпки) не убирают, растения оставляют без доступа света, в темноте.
Овощеводами давно проверено на практике, если в холода закрывать огурцы от света, то они становятся бледными, хилыми, но выживают и по окончании холодов быстро приходят в норму.
Опасность высоких и низких температур
В летнее время в теплицах столбик градусника в середине дня может достигать отметок +50…+60°C.
При такой температуре огуречные стебли просто «сварятся», к тому же уже при жаре +35°C растения замирают в росте, их пыльца становится стерильной, желтеют и опадают завязи.
Именно поэтому при постройке теплицы для огурцов необходимо тщательно продумать систему вентиляции.
Низкие температуры (ниже +10°C) опасны для жителя тропиков, и могут вызвать: осыпание цветов из завязей, остановку в росте, развитие грибковых болезней и даже гибель растения.
Овощеводу нужно помнить, что даже температура +15°C является слишком холодной для нормального роста и развития огурцов.
Тепловой режим имеет важное значение для успешного выращивания огурцов.
Поэтому огородникам необходимо обеспечить растениям ту температуру, в которой они нуждаются на данной стадии роста (при всходах семян, выращивании рассады, цветения или плодоношения).
Температура для огурцов в теплице
Опытные огородники знают, что когда бы ты ни посеял огурцы на рассаду или в грядку, плодоносить они начнут примерно в то же время, что и у соседей. Исключение составляют зеленцы, выращиваемые в теплицах с регулировкой температурного режима.
Здесь можно получить урожай значительно раньше. Секрет в том, что не усиленная агротехника, а температура для огурцов в теплице или на улице является решающим фактором их роста.
Лучшая температура для огурцов
Огурцы исключительно теплолюбивые растения. В нашем, прохладном для них климате, они успевают радовать урожаем благодаря короткому вегетационному периоду.
Говоря проще, огурцы успевают вырасти в короткий жаркий промежуток лета, до наступления холодных ночей. Как только наступают июльские холодные росы, огурцы, как правило, начинают болеть.
Какой температурный режим требуется огурцам для роста? Значение имеет все:
Кроме общего уровня тепла на вегетацию огурца оказывает влияние скорость смены температуры, даже если это происходит в приемлемых интервалах. Именно поэтому бахчевые склонны к грибковым заболеваниям во второй половине лета.
Обратите внимание! Если при кратковременном (меньше суток) похолодании воздуха почва остается прогретой, то огурец хорошо перенесет стресс – не заболеет и не остановится в росте.
Лучшая температура при посеве семян
Огуречное семечко прорастает быстро, если верхний слой земли имеет температуру выше +25 °С. Такой режим в теплице устанавливается при среднесуточной температуре около +20. Ночью это на 4-5 градусов ниже, днем – выше.
Сроки прорастания семян огурцов в зависимости от прогрева земли:
Что нужно знать для получения раннего урожая? Посев семенами в почву для огурца предпочтительнее, чем выращивание через рассаду.
Если высадить 3-недельный огуречный куст и рядом посеять семена, то с большой долей вероятности плодоносить они начнут одновременно. Растение из семечка будет закаленным и быстро пойдет в рост.
Рассада, особенно «старая», будет долго болеть, восстанавливая поврежденные при пересадке корни. Кроме того, пространство горшка ограничивает рост огурца. Растение уже на старте получается хилым.
Если вы хотите выращивать огурцы через рассаду, то планируйте высадку на постоянное место при появлении второго настоящего листа. Возраст такой рассады около 2 недель от посева.
Оптимальная температура для высаживания в грунт
Огуречную рассаду сажают в теплую землю, поскольку корни более чувствительны к холоду, чем зеленая часть. В средней полосе России и севернее это 15-20 мая для теплиц, 1-10 июня для открытой почвы.
На грядку рассаду высаживают под временное укрытие. Предварительно ее прогревают под пленкой 3-5 дней, в зависимости от погоды.
Обратите внимание! Для посадки в грядку рассада должна быть маленькой, от фазы семядольных развернутых листьев до чуть проклюнувшегося второго листа. В теплице благополучно приживется огуречная рассада в фазе 4 настоящего листа.
Минимальной температурой почвы в теплице для высаживания рассады в грунт считают +13°С на глубине 10 см. Глубина прогрева имеет большое значение, поэтому торопиться с высадкой в открытый грунт не стоит.
Температура воздуха ночью не должна опускаться ниже 18 градусов. В поликарбонатных теплицах благоприятный микроклимат для посадки огурцов устанавливается быстро. Здесь бывает проблема с завязыванием плодов и ростом зеленцов, когда выдается жаркое лето.
Лучшая температура для цветения огурцов и завязывания плодов
Оптимальные дневные показатели для фазы цветения от +25 до +30 градусов. Большое значение имеет проветривание и доступ к цветкам насекомых, если вы посадили не самоопыляемые огурцы.
Если ваши огурцы дружно и обильно цветут в теплице, а зеленцы не завязываются или завязи начинают опадать, то растениям слишком жарко. Это происходит при дневных показателях выше 32 — 35 градусов.
Температура почвы в теплице выше 35 градусов угнетает корневую систему огурцов. Растение перестает расти, начинает сбрасывать цветы и завязи. В жару следует принимать меры к охлаждению теплицы.
Неблагоприятно сказывается на огурцах длительное похолодание. Если температура воздуха ниже +10 градусов держится несколько дней, то почва остывает.
Огурцы останавливаются в росте, образование завязей прекращается. Кратковременное падение температуры, без значительного остывания земли, взрослые огурцы в теплице переносят без потерь.
Температурный режим для обильного плодоношения огурцов в теплице
Как правило, огурцы в теплице растут до заморозков. Вкус стареющих зеленцов может и не слишком хорош, но само растение не погибает. Вступив в фазу активного плодоношения, огурцы становятся устойчивее к температурным минимумам. Однако здесь есть одно но – растения по-прежнему боятся холодной воды при поливе.
Ориентировочные показатели прогрева воздуха для обильного плодоношения:
Оптимальный температурный режим для хорошего урожая должен сохраняться на каждом этапе роста. Тогда огурец сможет показать весь сортовой потенциал.
Какая температура губительна для огурцов?
Периоды жары, когда температура воздуха не опускается ниже +23 и в ночное время, приводят к быстрому старению огурцов. Это происходит потому, что зеленцы продолжают расти и ночью, что не характерно для здоровой вегетации.
Ночное охлаждение воздуха до интервала 20-16 градусов направляет питание от зеленой части к корням. Огурец развивает корневую систему и растет, при этом рост плодов приостанавливается. В жару это процесс нарушается.
Снижение температуры до +8 градусов на период более 2 суток приводит к быстрой гибели огурцов. Этот же эффект, но быстрее, будет при похолодании до +5°С.
Влажность воздуха в теплице для огурцов
Все бахчевые любят высокую влажность воздуха. Для огурцов это на уровне 80-90%. Причем, огуречная рассада может довольствоваться влажностью около 65%. Взрослое растение при таких показателях будет испытывать водное голодание.
Почему так? Огурцы растут в тепле, а взрослое растение в теплице имеет много больших листьев. Интенсивность испарения влаги с такой зеленой площади при сухом воздухе значительна.
Растение не успевает обеспечивать себя водой, даже при обильных поливах. Например, для получения 1 кг зеленцов огурцу требуется около 20 литров воды.
Обратите внимание! Лучшее время для полива 10-11 часов дня. Вечерний полив, при низких ночных температурах, приводит к развитию болезней.
Как регулировать температурный режим в теплице?
Основной способ регулирования температуры – это открыть-закрыть двери и фрамуги теплицы. Для плавного перехода от тепла к холоду закрывайте теплицу до захода солнца, чтобы она подольше сохранила дневное тепло. Открывайте утром с первыми лучами — так растения не перегреются.
Дополнительное охлаждение можно организовать при помощи вентиляторов. При похолодании растения укрывают нетканым материалом или пленкой.
Оптимальная температура для роста огурцов
Добавить в избранное
С приходом весны огородники спешат начать выращивание ранних овощей. Одной из самых популярных весенних культур является огурец. В этой статье рассмотрим, какой температурный режим нужен для огуречных грядок в стадии посева, роста рассады, цветения и плодоношения, а также когда нужно укрывать огурцы.
Основные принципы температурного режима
Огурец, тропическое растение и нуждается в достаточно высокой температуре воздуха и почвы для нормального роста и развития. Тепловой оптимум роста зависит в первую очередь от интенсивности света и фазы развития растений, температурный диапазон довольно широкий и составляет +18. +35°C.
Огурец очень требователен к тепловому режиму. Обеспечение правильной температуры имеет большое значение, потому что, в отличие от надземной части огурца, его корень не способен регулировать свою теплоту. Оптимальная температура субстрата для выращивания огурца находится в диапазоне +22. +25°C, она должна быть относительно постоянной и показывать самые низкие дневные колебания.
Более низкая температура субстрата препятствует росту и активности корней, а следовательно, поглощению влаги и минеральных веществ, особенно фосфора. Это может вызвать отмирание завязи и увядание растений. Снижение тепла субстрата в корневой зоне до +10. +15°C нарушает биохимические процессы, обуславливающие рост подземной и надземной части огурца. При более низкой почвенной температуре корневая система огурца также может быть заражена корневой гнилью (Pythium debaryanum). Минимальным тепловым минимумом почвы считается +13°C, а максимальным — +35°C.
Огурец — это растение, очень чувствительное к слишком большим перепадам теплового режима, особенно между днём и ночью. Колебания не должны превышать 6–8 градусов. Минимальный температурный минимум для огурца считается равным +12°C, но растения начинают реагировать уже на падение тепла ниже +20°C, особенно чувствительны к холодам молодые огурцы.
Оптимальные температурный режим для роста огурцов
На разных стадиях роста огурец требует разных показателей тепла воздуха и почвы, так как каждый из этих показателей оказывает влияние на определённые характеристики. Под влиянием температуры растение может: остановиться в росте, расти слишком быстро или приобрести горечь в плодах.
Во время высевания
Огурец очень чувствителен к холодам, поэтому он высевается в период, когда риск возвратных заморозков больше не возникает. В южной, западной и центральной части страны огурцы высевают в открытый грунт, когда температура превышает +18°C, обычно в первой декаде мая. В северных областях посев проводят в конце мая.
При выращивании рассады
На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20. +25°C. Более высокие показания термометра в этот период приводят к тому, что растения вытягиваются, их стебли болезненно истончаются.
Длительное пребывание рассады огурцов при +12°C может привести к их гибели. Оптимальная температура воздуха во время прорастания составляет около +30°C, минимальное тепло почвы допустимо до +14°C, но в холодной земле семена прорастают очень долго.
В активной фазе роста
На рост лианы можно оказать сильное влияние, поддерживая в ночное время более высокую температуру, чем днём. Этим свойством активно пользуются тепличники. Прохладные ночи увеличивают урожайность, но задерживают созревание плодов. С другой стороны, тёплая среда ускоряет созревание огурцов, в то же время ускоряет и старение растений, что снижает общий урожай плодов.
Повреждение растений может также происходить в гораздо более поздний период, когда огурцы уже хорошо развиты. Такое возможно, если после жаркого периода на улице похолодает до +4. +6°C.
В период плодоношения
Взрослые растения, находящиеся в фазе цветения и плодоношения, требуют температуры, близкой к +30°C. Жара выше +35°C оказывает очень неблагоприятное воздействие на растения, так как тепловой максимум огурца составляет +40°C. В то же время кратковременное повышение температуры, даже до +35. +40°C, при очень высокой влажности 95–100% не имеет отрицательных эффектов. Однако, если жара продержится дольше, особенно при более низкой влажности воздуха, она может вызвать опадение завязи и увядание огуречных плетей.
Особенности температуры при выращивании огурцов
Овощеводу необходимо знать, при какой температуре огуречная плантация чувствует себя комфортно, и может нормально продолжать рост и развитие плетей, цветение или завязывание плодов, а какая температура критическая, и нужно срочно принимать меры: укрывать посадки от заморозков агроволокном (спанбондом) или принимать меры по снижению жары в теплице.
В открытом грунте
Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20. +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла. Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.
Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице. В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.
В теплице
Как было сказано выше, оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%). Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.
В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна.
Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью. В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.
При какой температуре перестают расти огурцы
Овощеводам известно, что огурцы мгновенно погибают при минусовых температурах, но для роста тропических овощей подходят также не все плюсовые показания термометра.
Нежелательные температуры:
Даже возвращение приемлемой температуры не поможет пострадавшим от холодов, но выжившим растениям — их рост и урожайность будут отличаться в худшую сторону от огурцов, постоянно росших в тепле.
При какой температуре нужно укрывать огурцы
Иногда случается такая ситуация, что огурцы уже имеют три или четыре полноценных листка, и вдруг приходит похолодание (ниже +10°C), или даже ночные заморозки. В этом случае овощеводу нужно срочно укрывать растения, и принимать меры по их спасению.
В теплице:
Опасность высоких и низких температур
В летнее время в теплицах столбик градусника в середине дня может достигать отметок +50. +60°C. При такой температуре огуречные стебли просто «сварятся», к тому же уже при жаре +35°C растения замирают в росте, их пыльца становится стерильной, желтеют и опадают завязи. Именно поэтому при постройке теплицы для огурцов необходимо тщательно продумать систему вентиляции.
Низкие температуры (ниже +10°C) опасны для жителя тропиков, и могут вызвать: осыпание цветов из завязей, остановку в росте, развитие грибковых болезней и даже гибель растения. Овощеводу нужно помнить, что даже температура +15°C является слишком холодной для нормального роста и развития огурцов.
Тепловой режим имеет важное значение для успешного выращивания огурцов. Поэтому огородникам необходимо обеспечить растениям ту температуру, в которой они нуждаются на данной стадии роста (при всходах семян, выращивании рассады, цветения или плодоношения).