коммунарка отчет по практике

Отчет по практике в СОАО ”Коммунарка”

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Октября 2012 в 14:23, отчет по практике

Краткое описание

История предприятия СОАО ”Коммунарка” началась 11 января 1905года, когда в Минском городской управе впервые получила торговое свидетельство “Кофейная с кондитерскими продуктами, пекарня кондитерских продуктов Георгия Викентьевича Рачковского”. В 1910 году-это “Магазин кондитерский и кондитерская мастерская”, к 1914 году- “Фабрика кондитерских изделий Жорж”.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Дневник практики 2.doc

Роль маркетинговой политики СОАО ”Коммунарка” в 2010 году должна заключатся в том, что она должна привести производство в соответствие со спросом и устранить слабые места в сбытовой системе. Усилия маркетинговой службы должны быть направлены на создание такого ассортимента продукции, которой соответствовал бы спросу. Значительное внимание следует уделить убеждению покупателя в том, что кондитерские изделия СОАО ”Коммунарка” являются самыми лучшими, элитными, полезными для здоровья и выбрать или возродить приверженность потребителя к товарной марке.

Маркетинговой службе следует сосредоточиться на поиске наиболее эффективного сочетания производства традиционной и новой продукции, её модернизации или снятия с производства разработке и внедрению планов развития предприятия.

Жизненноважным для СОАО ”Коммунарка” является создание нескольких брендов и их активное продвижение. Необходимо уделять основное внимание привлечению молодых потребителей, как сегмента, гарантирующего стабильность предприятия в будущем. Уже сегодня очевидна угроза потерять молодого потребителя, ориентирующегося на продукции конкурентов, не помнящего дефицита и не испытывающего ностальгических чувств по отношению к кондитерским изделиям СОАО ”Коммунарка”. Завоевание такого потребителя возможно, в основном, благодаря продвижению брендов, соответствующих по своим характеристикам европейским стандартам.

Одновременно, ни в коем случае не следует упускать из виду наличие государственного регулирования объема производства СОАО ”Коммунарка”, что, в значительной степени, сужает сферу возможных действий и заставляет предпринимать активные действия по снижению себестоимости и оптимизации сугубо производственных процессов.

Таким образом, следует соотносить внутренние возможности предприятия с вызовами рынка, стремится к тому, чтобы решение максимально принималось на основании маркетинговых исследований.

Прогноз развития ОАО «Коммунарка» на 2007 год составлен с положительной динамикой всех показателей финансово-хозяйственной деятельности и ориентирован на улучшение финансового положения предприятия. Тем не менее, существует ряд внешних факторов способных негативно повлиять на работу Общества. В частности, это уровень инфляции, снижение которого устойчиво происходило в последние годы; платежеспособность торговых организаций, снижение которой приведет к росту дебиторской и, соответственно, кредиторской задолженности, т.е. к снижению платежеспособности, финансовой независимости и устойчивости самого Общества; рост легального и нелегального импорта особенно недорогой продукции украинских производителей, активно завоевывающей данный сегмент рынка и, соответственно, вытесняющей отечественный товар (импорт украинской продукции в 2005 году по сравнению с 2004 увеличился почти в два раза), и т.д. Влияние указанных факторов может повлечь за собой изменение прогнозных показателей

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Изучив СОАО ”Коммунарка” его политику в области ценообразования и рекламы, стратегии маркетинга, сделав SWOT- анализ я сделала следующие выводы:

-на СОАО ”Коммунарка” работают высококвалифицированные специалисты;

-систематически проводится анализ деятельности конкурентов;

-продукция СОАО ”Коммунарка” пользуется большим спросом у потребителей; постоянно увеличиваются объем продажи кондитерских изделий, что на прямую связано с работой маркетингового отдела;

— СОАО ”Коммунарка” имеет высокий имидж среди потребителей и предприятий-канкурентов;

— СОАО ”Коммунарка” имеют свою долю рынка;

-работниками предприятия ведется большая коммуникационная политика;

— СОАО ”Коммунарка” является постоянным участником выставок-ярмарок как, в Р.Б, так и за ее пределами;

-есть возможность освоения новых каналов сбыта.

На основании данных выводов можно сделать следующие предложения для СОАО ”Коммунарка”

-увеличить количество дилеров с целью увеличения каналов сбыта продукции СОАО ”Коммунарка”;

-вести активную работу по развитию сети торговых агентов-мерчендайзеров ;

-развитие прямых продаж;

-рационализация ассортимента продукции;

-создание новых видов продукции, востребованных потребителем;

-координация сбыта в пользу недостаточного освоения регионов Белоруссии;

-улучшение презентабельности продукции за счет выработки единого стиля в упаковке;

-поддержание и улучшение качества продукции.

Источник

Отчет по практике в СОАО ”Коммунарка”

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Октября 2012 в 14:23, отчет по практике

Краткое описание

История предприятия СОАО ”Коммунарка” началась 11 января 1905года, когда в Минском городской управе впервые получила торговое свидетельство “Кофейная с кондитерскими продуктами, пекарня кондитерских продуктов Георгия Викентьевича Рачковского”. В 1910 году-это “Магазин кондитерский и кондитерская мастерская”, к 1914 году- “Фабрика кондитерских изделий Жорж”.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Дневник практики 2.doc

9.SWOT – анализ СОАО “Коммунарка”

Для того чтобы получить ясную оценку сил предприятия и ситуации на рынке, существует SWOT-анализ.

Использование SWOT-анализа в маркетинге применяется, как правило, для определения проблем и возможностей организации на рынке и расширения возможностей взаимодействия с внешней средой. SWOT-анализ используется как общий инструмент на предварительных стадиях принятия решений и предшествует перспективному планированию.

Данный анализ позволяет выбрать оптимальный путь развития предприятия, избежать опасностей и максимально эффективно использовать имеющиеся в распоряжении ресурсы

Таблица 9.1. Оценка сильных и слабых сторон предприятия при SWOT-анализе:

-один из лидеров в производстве кондитерских изделий в Республике Беларусь;

-широкая известность торговой марки “Коммунарка”;

-разнообразный ассортимент продукции;

-использование при производстве продукции только натурального, экологически чистого сырья;

-накопления опыта работы по различным формам платежей;

-отсутствие четко выраженного позиционирования на рынке;

-большинство наименований продукции мало известны, что затрудняет их реализацию;

-отсутствие ориентации на целевые сегменты;

-низкие расходы на рекламу и продвижение продукции;

-маленькая доля на больших рынках: России, США, Германии, Чехии.

Таблица 9.2 Оценка возможностей и угроз при SWOT-анализе:

-производственная кооперация с другими производителями с целью снижения себестоимости и увеличению конкурентоспособности продукции;

-стимулирование спроса на кондитерские изделия;

-развитие рынка здоровой и низкокалорийной продукции;

-выход на зарубежные рынки;

-выход на новые сегменты рынка;

-выпуск эксклюзивной продукции.

-активность зарубежных и отечественных конкурентов;

-давление со стороны государства по увеличению объемов производства;

-низкая платежеспособность населения;

-рост издержек производства в силу высокой изношенности основных фондов.

SWOT-анализ СОАО «Коммунарка» проводит довольно часто, исходя из необходимости оценки рыночной ситуации. Он не является ни громоздким, ни отнимающий много времени и эффективен из-за своей простоты.

10.Организация товародвижения продукции СОАО ”Коммунарка” до конечного потребителя

Отгрузка кондитерских изделий СОАО «Коммунарка» осуществляется по следующим каналам:

Поставки кондитерских изделий на внутренний рынок осуществляются через оптовые звенья. В настоящее время СОАО «Коммунарка» представляют 18 оптовых организаций (в г. Минске ОАО «Минбакалеяторг», ОАО «Белбакалея», а также крупные покупатели во всех остальных областях).

Одним из наиболее эффективных каналов распределения кондитерских изделий в г. Минске и Минской области является отдел прямых продаж, который был образован на фабрике в январе 2003 г. В обслуживании Минского региона им принадлежит ведущая роль по сравнению с любой из крупнейших оптовых баз. На сегодняшний день отдел прямых продаж заключил договоры на поставку кондитерских изделий с 530 предприятиями торговли г. Минска и 520 Минской области.

В 2009 г белорусские производители кондитерских изделий экспортировали 19 тыс. тонн продукции. Экспортные поставки выросли на 26.7% по сравнению с 2008 годом, что, однако не привело к полному восстановлению утерянных ранее позиций на внешних рынках и не позволило достичь уровня 2007 года. Проблемы с экспортом возникли после закрепления крупнейшими российскими производителями кондитерских изделий прав на использование советских брендов. Ключевая роль в попытке восстановления утраченных позиций на российском рынке принадлежит ТД «Белкондитер», организованном при участии 4 крупнейших белорусских производителей кондитерских изделий: СОАО «Спартак», СОАО «Коммунарка», ОАО «Слодыч» и ОАО «Красный мозырянин». Основные каналы сбыта – отгрузка через ООО «Белкондитер» г. Москва, DESLY Incorporation г. Нью-Йорк, ООО «Вейсалоглы» г. Баку.

Одной из проблем, которую приходилось решать предприятию – нехватка собственных складских помещений для хранения готовой продукции. Это является причиной постоянных затрат на аренду помещений. Кроме того, склады находятся в разных частях города Минска, что значительно усложняет схему движения автотранспорта при транспортировке товара на хранение и доставке продукции до потребителя.

В такой ситуации все большее число производителей обращается к логистическому сервису как к средству повышения конкурентоспособности. Допустим, что на рынке есть несколько поставщиков товаров одинакового качества. В этом случае потребитель отдаст предпочтение тому из них, который в процессе поставки способен обеспечить более высокий уровень сервиса, например, доставит товар во время, в удобной таре, приемлемыми партиями, с подобранным ассортиментом и т. п.

С целью решения данной проблемы на предприятии созданы и функционируют отдел складской логистики и отдел транспортной логистики, приобретены автотранспортные средства различной грузоподъемности, что позволяет осуществлять своевременную доставку кондитерских изделий транспортными средствами СОАО «Коммунарка».

Каналы товародвижения на СОАО ”Коммунарка”выполняют очень важные функции:

— проводят маркетинговые исследования – сбор информации, необходимой для планирования и облегчения обмена;

— определяют условия закупки и продажи продукции;

— налаживают и поддерживают контакты с постоянными покупат елями;

11. Анализ рекламной деятельности СОАО “Коммунарка”

Продвижением продукции на рынки занимается отдел продаж и отдел маркетинга и рекламы.

Программа рекламных мероприятий ОАО «Коммунарка» включена в бизнес-план предприятия. При выборе того или иного элемента системы коммуникации отдел маркетинга и рекламы руководствуется рядом факторов:

Источник

Отчет по практике в СОАО ”Коммунарка”

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Октября 2012 в 14:23, отчет по практике

Краткое описание

История предприятия СОАО ”Коммунарка” началась 11 января 1905года, когда в Минском городской управе впервые получила торговое свидетельство “Кофейная с кондитерскими продуктами, пекарня кондитерских продуктов Георгия Викентьевича Рачковского”. В 1910 году-это “Магазин кондитерский и кондитерская мастерская”, к 1914 году- “Фабрика кондитерских изделий Жорж”.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Дневник практики 2.doc

Существует несколько целей ценовой политики на СОАО «Коммунарка», они разноплановые, а их выполнение возможно в срочной, среднесрочной или долгосрочной перспективе. Можно выделить следующие цели предприятия на рынке:

— максимизация текущей прибыли. Предприятие оценивает спрос и издержки применительно к разным уровням цен и выбирает такую цену, которая обеспечит максимальную прибыль и максимальное возмещение затрат. Однако при реализации данной цели предприятие ориентируется только на краткосрочные ожидания прибыли и не учитывает возможные долгосрочные перспективы, основанные на использовании не применявшихся ранее элементов маркетинга, анализе политики конкурентов и учете регулирующей роли государства.

— лидерство в качестве на основе закрепления за компанией имиджа изготовителя высококачественной продукции. В данном случае лидерство в качестве обеспечивает как создание высококачественных изделий, так и возможность возмещения дополнительных затрат на выпуск продукции с высокими потребительскими свойствами.

Под влиянием цен происходит изменение величины спроса на кондитерские изделия, а под влиянием неценовых факторов изменяется сам спрос. Изменение спроса может также зависеть от положения экономики, изменения тенденции потребления, проведения рекламной компании и других факторов.

Оценка ценовой политики конкурентов также является одним из этапов определения цены. СОАО «Коммунарка» крайне важно знать цены и качество товаров своих конкурентов. Этой информацией предприятие пользуется в качестве отправной точки для формирования собственной политики ценообразования. Если ее товар аналогичен по качеству товарам основного конкурента, то цена будет назначена, близкая к цене товара данного конкурента. В противном случае предприятие теряет в объемах продаж. На предприятии ежеквартально проводится анализ цен конкурентов.

6.Формирование финансового результата деятельности на

Финансовое состояние предприятия является основой его хозяйственной деятельности. К основным показателям эффективности хозяйственной деятельности СОАО ”Коммунарка” относят: прибыль от реализации, балансовая прибыль, чистая прибыль, рентабельность, коэффициент оборачиваемости.

Основные показатели эффективности хозяйственной деятельности приведены в таблице 6.1. Они определяются путем отнесения чистой и балансовой прибыли к таким показателям, как объемы продаж, к средним значениям активов и собственного капитала

Таблица 6.1. Основные показатели эффективности работы СОАО ”Коммунарка” за 2005-2009 г.г.

Прибыль от реализации

Рентабельность операционной деятельности

Рентабельность оборота (общая рентабельность продаж)

Рентабельность собственного капитала по балансовой прибыли

Рентабельность собственного капитала по чистой прибыли

Анализ динамики коэффициентов эффективности указывает на рост эффективности, но снижение деловой активности предприятия, на что указывает замедление оборачиваемости как совокупных, так и текущих активов и пассивов предприятия и, соответственно более медленном высвобождении вложенных средств. Связывание капитала происходит в основном в запасах готовой продукции и в дебиторской задолженности, что влечет за собой необходимость привлечения значительных кредитных ресурсов для финансирования текущей деятельности.

7.Организационная структура службы маркетинга на СОАО “Коммунарка”

На предприятии создано управление маркетинга, в которое входит отдел маркетинга и отдел рекламы. (Приложение 1)

Служба маркетинга представлена высококвалифицированными специалистами по маркетингу, имеющие высшее образование. Специалист по маркетингу подчиняется непосредственно начальнику отдела по маркетингу, который в свою очередь подчиняется директору СОАО ”Коммунарка”.

Отел маркетинга решает следующие задачи:

Отдел маркетинга выполняет следующие функции:

В своей деятельности отдел взаимодействует с подразделениями СОАО «Коммунарка» согласно структуре и документам систем менеджмента.

Совместные работы с другими подразделениями выполняются на основании прика зов и распоряжений генерального директора СОАО «Коммунарка».

8.Изучение поведения покупателя на рынке кондитерской продукции

Основными поставщиками кондитерских изделий на белорусский рынок также являются предприятия, входящие в состав «Белгоспищепрома». Их общая доля рынка составляет 56,4%. Доля рынка импортных производителей кондитерских изделий, присутствующих на рынке Беларуси, а также производителей, не входящих в состав концерна – 43,6

Таким образом, конкуренцию на белорусском рынке СОАО «Коммунарка» со стороны отечественных производителей может составлять преимущественно СП ОАО «Спартак», со стороны зарубежных производителей – крупные кондитерские корпорации России и Украины.

За последний год доля рынка, удерживаемого СОАО «Коммунарка» выросла по всем областям, за исключением Гомельской, Витебской и Минской областей. Общая доля рынка предприятия увеличилась.

Наиболее предпочитаемой маркой кондитерских изделий у конечного белорусского потребителя остается «Коммунарка».

Доля СОАО «Коммунарка» на рынке конфет высшего сорта в Республике Беларусь составляет 40%, после закупки и освоения мощностей нового оборудования предприятие планирует увеличить данный показатель до 50%.

Основными характеристиками покупателей, приобретающих конфеты высших сортов, являются следующие: мужчины и женщины от 18 до 55 лет со средней и высокой покупательской способностью.

Основным конкурентом в Республике Беларусь по конфетам высших сортов является СП ОАО «Спартак». На столичном рынке по весовым конфетам высших сортов ОАО «Коммунарка» конкуренции практически не ощущает. По конфетам, расфасованным в коробки, основными конкурентами, кроме СП ОАО «Спартак», являются производители стран дальнего зарубежья (Германия, Франция) и российские производители. Конфеты высших сортов пользуются на белорусском рынке повышенным спросом, поэтому фабрика должна наращивать объемы их выпуска и стремиться расширять ассортимент за счет внедрения новых наименований, улучшать качество глазировки, упаковочных материалов.

Основные преимущества конфет высшего сорта производства СОАО «Коммунарка» перед конкурентами:

-использование натурального сырья при производстве продукции;

-производство конфет по уникальным рецептурам;

-выпуск знаменитых брэндов, широко известных потребителям;

-обновленные дизайны этикетки.

Для стимулирования покупателей на предприятии разработана и внедрена система оптовых скидок при отгрузке продукции на внутренний и внешний рынки, размер которых зависит как от объемов отгружаемой продукции, так и от условий оплаты за продукцию.

Для наиболее полного удовлетворения требований потребителей предприятием была организована реализация продукции через фирменные магазины. В настоящее время, в г. Минске, принимают покупателей один торговый павильон, и пять фирменных магазинов. В каждом из них широко представлена, классическая продукция предприятия, новинки производства, эксклюзивные кондитерские изделия ручной работы. В «Баре Шоколадном» покупателям предлагают настоящий горячий шоколад. Цены на кондитерские изделия, выпускаемые фабрикой, более низкие по сравнению с ценами на аналогичную продукцию в розничной торговой сети. Приветливый торговый персонал всегда готов оказать услуги по консультации о составе продукции, помочь сделать выбор среди большого разнообразия кондитерских изделий.

Источник

Анализ деятельности СОАО «Коммунарка»

Организационно-экономическая характеристика СОАО «Коммунарка», история его развития и структура управления. Порядок планирования производства продукции, форма и система оплаты труда. Принципы формирования цен на продукцию, финансового результата.

Соглашение об использовании материалов сайта

Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

История создания и направления деятельности СОАО «ВСК». Виды страховых услуг и выполняемые операции. Организационная структура управления страховой компанией. Анализ системы организации оплаты труда. Основные экономические показатели деятельности фирмы.

отчет по практике [838,3 K], добавлен 22.01.2015

Теоретические основы управление торговым персоналом на промышленном предприятии. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Коммунарка». Характеристика влияния торговых агентов на динамику развития предприятия и повышение эффективности их работы.

дипломная работа [292,4 K], добавлен 08.09.2014

Экономические и финансовые показатели деятельности, организационная структура, система планирования, организация управления производством и персоналом на предприятии. Принципы организации оплаты труда. Оценка эффективности работы продавца-консультанта.

отчет по практике [82,4 K], добавлен 27.05.2014

Сущность и принципы системы материального стимулирования, функции и принципы оплаты труда. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Современное состояние зернового производства. Организация труда и его оплаты в мясном скотоводстве.

дипломная работа [116,7 K], добавлен 07.05.2011

Формы мотивации работников. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Принципы организации и система оплаты труда, структура персонала. Анализ нематериальной составляющей системы мотивации. Проблемы формирования мотивационного механизма.

дипломная работа [995,7 K], добавлен 28.04.2014

Методика планирования фонда заработной платы. Система планирования и контроля производства: сущность, структура, характеристика. Стратегия планирования продаж и операций предприятия. Порядок разработки плана производства и процесс управления качеством.

курсовая работа [37,9 K], добавлен 30.03.2012

Рассмотрение форм, источников формирования фондов оплаты труда, систем премирования и поощрения работников. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности ПО «Пекарь»: анализ себестоимости продукции, рентабельности, организации и оплаты труда.

дипломная работа [119,1 K], добавлен 25.05.2010

Источник

Анализ деятельности СОАО «Коммунарка»

Организационно-экономическая характеристика СОАО «Коммунарка», история его развития и структура управления. Порядок планирования производства продукции, форма и система оплаты труда. Принципы формирования цен на продукцию, финансового результата.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

История создания и направления деятельности СОАО «ВСК». Виды страховых услуг и выполняемые операции. Организационная структура управления страховой компанией. Анализ системы организации оплаты труда. Основные экономические показатели деятельности фирмы.

отчет по практике [838,3 K], добавлен 22.01.2015

Теоретические основы управление торговым персоналом на промышленном предприятии. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Коммунарка». Характеристика влияния торговых агентов на динамику развития предприятия и повышение эффективности их работы.

дипломная работа [292,4 K], добавлен 08.09.2014

Экономические и финансовые показатели деятельности, организационная структура, система планирования, организация управления производством и персоналом на предприятии. Принципы организации оплаты труда. Оценка эффективности работы продавца-консультанта.

отчет по практике [82,4 K], добавлен 27.05.2014

Сущность и принципы системы материального стимулирования, функции и принципы оплаты труда. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Современное состояние зернового производства. Организация труда и его оплаты в мясном скотоводстве.

дипломная работа [116,7 K], добавлен 07.05.2011

Формы мотивации работников. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Принципы организации и система оплаты труда, структура персонала. Анализ нематериальной составляющей системы мотивации. Проблемы формирования мотивационного механизма.

дипломная работа [995,7 K], добавлен 28.04.2014

Методика планирования фонда заработной платы. Система планирования и контроля производства: сущность, структура, характеристика. Стратегия планирования продаж и операций предприятия. Порядок разработки плана производства и процесс управления качеством.

курсовая работа [37,9 K], добавлен 30.03.2012

Рассмотрение форм, источников формирования фондов оплаты труда, систем премирования и поощрения работников. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности ПО «Пекарь»: анализ себестоимости продукции, рентабельности, организации и оплаты труда.

дипломная работа [119,1 K], добавлен 25.05.2010

Источник