консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Если Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ числу Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС закуски ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ вашС Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ мСню ΠΈ станСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

НачнСм с классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Β«ΠΎΠ³Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅Β» блюдо особСнно придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ острого. Закуска готовится довольно просто, поэтому ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ смогут Π΄Π°ΠΆΠ΅ хозяйки с нСбольшим поварским ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 1 час
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ/объСм: 4 Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ консСрвация Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ чистыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Для этого ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Один ΠΈΠ· самых простых способов – стСрилизация ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°. НСобходимо ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° огонь ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ для стСрилизации. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ слСдуСт ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ Π²Π½ΠΈΠ·. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСталличСскиС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! (Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 6-8 мСсяцСв.)

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ отличаСтся ΠΎΡ‚ классичСского Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ – ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ салату Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкусовой ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ красочный Π²ΠΈΠ΄. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вмСсто Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ вкус закуски Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 2 часа
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ/объСм: 6 Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ закуска Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Π½ΠΎ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ смСсь Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ пряныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ яблоками Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Помимо ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ яблоко, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ салату приятный кисло-сладкий ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Вакая закуска станСт изюминкой Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ мСню.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ/объСм: 3 Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Закуска Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» с капустой Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ салат. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ закуской Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, совСтуСм Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 2 часа
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ/объСм: 4,5 Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ фасоли

Благодаря добавлСнию фасоли салат получаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ довольно сытным. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ трСбуСтся большС энСргии.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 2 часа
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ/объСм: 4 Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ салата ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π’Π°ΠΊ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сократится.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π˜ΠΊΡ€Π° Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закуска, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ мясу, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π΅ΠΉ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ приятно ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ блюдом собствСнного приготовлСния. ОсобСнно, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ со своСго ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ/объСм: 3,5 Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ совСтуСм ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ блюда (список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°):

АдТика Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

БСгодня Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ: ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 1 час
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ/объСм: 3,5 Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Если Π½Π° вашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Сю для приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ/объСм: 3,5 Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: 5 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² салата с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой

ВсСм Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток! Π‘ΠΏΠ΅ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ салата Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык».

Π’Ρ‘Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ языками Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ острыС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закусочныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда. Они Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ простыми Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ послоТнСС. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² Π½ΠΈΡ… β€” острыС спСции, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ вкус.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ блюдо называСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык», Π° Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π΅ Β«Π‘Π²Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΒ» Π½Π΅ извСстно, история ΡƒΠΌΠ°Π»Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚, скорСС всСго это Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ слова. Народ этот Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ достала Ρ‚Π΅Ρ‰Π° своими острыми ΡˆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди стали ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡˆΡƒ Π² Π°Π½Π΅ΠΊΠ΄ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π΄Π° названиях блюд ΠΈ всСго ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»Ρ‡Π°Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ свСкрови, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΡˆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ»ΠΎΡ€Π΅ нСизвСстно. ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, влияниС свСкровСй Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΡˆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ.

Π’ нашСй сСмьС салат ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ всСгда Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹. Π•Π³ΠΎ готовят ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² (нарСзая Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ломтями, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ) с острым вкусом.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ салат! Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ строго инструкции, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ измСнится вкус.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ позаботится ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ сколов, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ способы стСрилизации Π±Π°Π½ΠΎΠΊ: Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ любой ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ для вас способ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ стСрилизации ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. МоСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, снимаСм ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС кусочки, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ язык, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

2. ЧСснок чистим ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, свСрху чСснок.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сыпСм красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, сахар, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ уксус.

4. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту добавляСм ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

5. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху, мСшаСм Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ час Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

6. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ салат ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ для Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, вСдь ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мноТСство Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… блюд. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ консСрвации, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΎΠ½ отличаСтся Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ простотой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Β«Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ языка» Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ слСдуСт ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ острому ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρƒ. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΅Π³ΠΎ количСство, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ каТдая хозяйка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², исходя ΠΈΠ· собствСнных вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ со ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, особСнно Ссли Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСбольшиС поврСТдСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ с Ρ€ΡƒΠΊ слСды этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° достаточно слоТно. Π Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ стручки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сок случайно Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² Π³Π»Π°Π·Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. МоСм ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ. НарСзаСм ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

2. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ соломкой ΠΈ добавляСм ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

3. ЧСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

4. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

5. ДобавляСм соль, сахар, спСции, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ послС закипания 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

7. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

8. РаскладываСм ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ стСрилизованным ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат выглядСл Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, отвСтствСнно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ². ИдСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ экзСмпляры, с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ мягкими сСмСчками, Π² салатС ΠΎΠ½ΠΈ сохранят Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ вкус получится Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Если Ρƒ вас большиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρƒ Π½ΠΈΡ… сСрдцСвину, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’ послСднСм случаС Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Если закуска ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20 ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ назовСшь, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΈΠΊΡ€Π° Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ вкусная.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ чистим ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. НаливаСм Π² миску Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ставим Π½Π° огонь.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

2. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масло Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, высыпаСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ наш ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

3. НарСзаСм молодСнькиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ нСбольшими пластиками, с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… снимаСм ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, чистим ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, с чСснока снимаСм ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ ΠΈ пропускаСм всС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ добавляСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

6. ВсыпаСм соль ΠΈ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ мСшаСм Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ПослС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

8. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм чСснок ΠΈ уксус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

9. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ салат Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· стСрилизации

НСт нСобходимости часами ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·Π½Π΅ΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Ρ‹, кипятя Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с салатами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Достаточно просто ΠΈ быстрСС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· стСрилизации, Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ опасСниям Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранятся.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· использования уксуса, поэтому срок хранСния консСрвации ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° 1-2 мСсяца. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ срок хранСния консСрвации, Π½ΠΎ являСтся ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ частичная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° масла Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, чистим ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

2. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, чистим ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сладкий, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ – Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

3. ЧСснок чистим Π½Π° дольки ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

4. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, добавляСм соль, сахар, чСснок, спСции. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

5. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

6. РаскладываСм Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

7. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ одСялом, оставляСм Π½Π° сутки.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π΅ слСдуСт Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ нСсколько Π»Π΅Ρ‚. НСсмотря Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡŽ, припасы хранятся Π² срСднСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ΄. Если Π±Π°Π½ΠΊΠ° просто Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° машинкой, закуску Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… мСсяцСв. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с салатами рСкомСндуСтся Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния салата Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык».

Бпасибо Π·Π° Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ! Пока!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²

Π‘Π°ΠΌ ΠΏΠΎ сСбС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π² сочСтании с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ становится прСкрасной основой для самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ солСных, Π½ΠΎ ΠΈ сладких. ЗапасливыС Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – это ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ всСвозмоТныС салаты, ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ «Π°Π½Π°Π½Π°ΡΡ‹» ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых популярных Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… закусок Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ дСсятилСтиС подряд остаСтся Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ язычки.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ сильно отличаСтся ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… салатов Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Для Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ языка сначала ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вмСстС со спСциями ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ появлСния достаточного количСства сока. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ горячий салат Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Если Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ язычками ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ одСялом, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ остынут.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π’ΠΈΠ΄, вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ салата опрСдСляСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρƒ вас получился ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π΅Π³ΠΎ основных ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык сущСствуСт Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… вариациях. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния этой ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ основному ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², сладкого ΠΈ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, спСций, чСснока. Однако большим успСхом Ρƒ хозяСк ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ этой острой, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной закуски. НиТС Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию прСдставлСна ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° интСрСсных ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ языка ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ².

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° этого ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ салата Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»Π° Π΄Π²Π° основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях – ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Однако Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ соврСмСнныС хозяйки Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… язычков, замСняя спСлыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком домашнСго ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства. Вкус ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ закуски ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅, поэтому ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком ΡƒΠΆΠ΅ считаСтся классичСским.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Бпособ приготовлСния:

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ³Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… языков Π² спискС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для салата ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² содСрТат Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ закускС красивый насыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ кислинку Π²ΠΎ вкусС. Одним ΠΈΠ· основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ языка являСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – сладкий ΠΈ острый, поэтому часто Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ язычки с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, расскаТСт ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Бпособ приготовлСния:

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π±Π΅Π· уксуса

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² оцСнят ΠΏΠΎ достоинству быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ³Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… язычков Π±Π΅Π· уксуса. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ выступаСт Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ консСрванта, поэтому Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ с Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π½Π΅ мСняя ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вкусовых качСств. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π±Π΅Π· уксуса получаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ вкусным, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСдСлю Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ВмСсто уксуса для усилСния вкуса Π½Π° послСднСм этапС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Бпособ приготовлСния:

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внимания заслуТиваСт Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ языка ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой вмСсто ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². Вкус Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ острым, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Ρƒ салата, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ классичСской Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², консистСнция Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ закуски получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой, с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством соуса.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Бпособ приготовлСния:

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Из ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° интСрСсная вариация Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ языка – с большим количСством ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ острым ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ. Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салатик просто, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ доступны, поэтому данная закуска считаСтся идСальной Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ салату сладковатый ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ острый вкус, понравится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ любой Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Бпособ приготовлСния:

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ остроты? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ извСстного Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ языка. Плюс Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язычок быстро ΠΈ просто, Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ярких Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Бпособ приготовлСния:

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ внСшнС ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈΡ… вкусовыС качСства сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, особСнно Π² консСрвированных Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ салатах. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… смотрятся Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ язычки ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, Π° болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ закуску яркой ΠΈ сочной.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Бпособ приготовлСния:

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС получаСтся нСвСроятно вкусным – Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ острым, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ сладковатым. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салатик ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ·Π³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ днями Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ солнСчном Π»Π΅Ρ‚Π΅. Бпособ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ основного ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ – кусочки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ толстыми ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎ максимуму Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ вкуса.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Бпособ приготовлСния:

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΠ³Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ язычки – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ извСстный салат Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π° ΠΈ вкусная яркая закуска ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо совсСм Π½Π΅ слоТно, Π½ΠΎ красивая Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° с Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² со ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ сочными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ опустССт ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ, Π° это вСдь Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мастСрства для любой хозяйки.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Бпособ приготовлСния:

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π―Π·Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с чСсноком

Если Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ язычков с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-корСйски для вас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острый, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ языки со сливочно-яичной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сдобрСнной чСсноком. Вакая закуска получаСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусной ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Вкус Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сырком ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцом Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ мягкий, Π° чСснок Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ оттСняСт вкусовой Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² блюда.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Бпособ приготовлСния:

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² β€” вкусныС ΠΈ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² – это вкусный салат, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Π² остром ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅. Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ: ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой, с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΈΠ· Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” вСдь нСдостатка с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ всСгда достаточно ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ готовят с мясом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ β€” Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Но салат β€” это Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ использования ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ закуску. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ насыщаСт благодаря особым свойствам ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π΄Π°Π΅Ρ‚ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 83 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” нСсколько простых ΠΈ быстрых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово этого салата описаны Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сладким болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, классичСский, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» – с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ. Благодаря вкусным, спСлым ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ это блюдо получаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочным, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ красивым.

Для приготовлСния возьмСм Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° 6-7 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ):

ВсС дСйствия приготовлСния салата ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ сводятся ΠΊ 3 этапам:

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ:

Π¨Π°Π³ 1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ – ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ удаляСм ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ части.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹: удаляСм ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ части. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ² ΠΈΡ… кипятком ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π² Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ получится ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 3. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап – ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ со сладким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π•Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ всСх сСмян, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ с Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ стороны ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ кусочками, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 4. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ основным ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ салата β€” ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Для вкусных ΠΈ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π° языка» Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ косточками. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Ссли Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π½Π΅ окаТСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ сСмян, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ язычки.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ΠΎΡ‚, собствСнно, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ эта закуска ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π¨Π°Π³ 6. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ салатом, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π΅Ρ‰Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ любимого зятя. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΠΎ острым.

Для этого Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками чСснок, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очистим ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 7. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ достаточно Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²) ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ мясорубки. Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ соль, сахар ΠΈ – ΠΏΠΎ ТСланию – спСции. Быстро Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ².

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 8. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с этим послС кипСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. А Π²ΠΎΡ‚ уксус, чСснок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° кипСния – полчаса.

Огонь Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ убавляСм Π΄ΠΎ срСднСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° повСрхности Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слабоС Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Π½ΡŒΠ΅. А Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ – драгоцСнная Π²Π»Π°Π³Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 9. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. ДСлаСтся это Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ способом – ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°Π΄ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 ΠΎ Π‘. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π½Π° 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹).

ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» с огня ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ (Π² Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…)

ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ одСялом Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΠ΄, ΠΈ Π΄Π²Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. А Π²ΠΎΡ‚ послС открытия Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ салат ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ болгарскиС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ лишнСй сластинки ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° этих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» c ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ (Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹).

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π½Π° 4-5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°):

ВСхнология приготовлСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ такая ΠΆΠ΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π° этот Ρ€Π°Π· процСсс ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ быстрСС.

Пошаговая инструкция приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹: Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ кипятком ΠΈ снимаСм ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ.

Π¨Π°Π³ 2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сСмян, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ стали достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 3. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, заправляСм спСциями, Π° послС кипСния добавляСм ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, масло ΠΈ убавляСм огонь.

Π¨Π°Π³ 4. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ быстро ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ чСснок ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 5. Под ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† приготовлСния ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° (ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляСм уксус.

Π¨Π°Π³ 6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь ΠΈ раскладываСм салат ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посуда ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ простСрилизованы.

Π¨Π°Π³ 7. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ одСялом ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту большС, Ρ‡Π΅ΠΌ сами ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом.

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придаст Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ языку» ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ плюс – Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ: ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π° Π²ΠΎΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ приходится Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ дольшС.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

Для приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π° языка ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понадобится ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° – вСдь пасту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ развСсти, Π΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ.

ДСйствуСм пошагово согласно описаниям с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

Π¨Π°Π³ 1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мясорубки.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 2. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ разводят 2 стаканами Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 3. БмСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° масло ΠΈ всС спСции.

Π¨Π°Π³ 4. Π’ этот ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° мясорубкС болгарскиС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ снова доводят Π΄ΠΎ кипСния.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ уксус.

Π¨Π°Π³ 6. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ…, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ одСялом ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½ΠΎ сок Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прямого ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ рСцСптыДля салата Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Β» Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘ биологичСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ – это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° Π½Π° этот счСт совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

Π¦ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сильно отличаСтся ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ с приятной, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ структурой. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΊ слову ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сырым, особСнно Ссли ΠΎΠ½ совсСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Π¦ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для салата Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²

По вкусу сырой Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΈ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: растСния ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ биологичСскому сСмСйству Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ….

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π° языка ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои особСнности. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ самыС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для салата:

ВСхнология приготовлСния Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° – вСдь ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная.

На этот Ρ€Π°Π· Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

Π¨Π°Π³ 1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Но ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΈ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ – ΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ достаточно нСТная. А Π²ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π· ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ просто развалится, ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ языка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π¨Π°Π³ 2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° – пропускаСм Π½Π° мясорубкС ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ болгарскиС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 3. Быстро Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄ΠΎ кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм всС спСции (чСснок, уксус ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – послС кипСния).

Π¨Π°Π³ 4. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, сразу убавляСм огонь Π΄ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ язычки Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 5. РаскладываСм салат ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ консСрвированиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² β€” прСкрасная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π’Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ язык» Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ этот вкусный процСсс приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² этой Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусной закуски довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΡΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… проста – Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” ΠΈ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. А Π΅Ρ‰Π΅ такая закуска готовится ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ сохранили ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *