корзина в церковь на пасху
Пасхальная корзинка
Чем наполняют пасхальную корзинку, какую еду освящают в церкви на Пасху?
Осталось несколько дней – и ранним воскресным утром вереницы православных потянутся в большие храмы и маленькие церквушки, неся в руках пасхальные корзинки с заботливо приготовленными домашними деликатесами. Встречные случайные прохожие станут тепло приветствовать друг друга символичным «Христос Воскрес!», отвечая незнакомым людям фразой в той же тональности: «Воистину Воскрес!»
После Великого Поста даже простая скоромная еда кажется роскошью, а то, что традиционно выкладывают в корзину, предназначенную для освящения в православной церкви, и подавно представляется как самое лучшее, что только может быть приготовлено в домашних условиях. Хозяйки заранее продумывают меню, покупают лучшие продукты, откладывают самые качественные компоненты.
Что же кладут в пасхальную корзину, чем наполняют ее, неся в храм? Давайте разберемся.
Первое, на что хочется обратить внимание, – внешний вид пасхальной корзины. С одной стороны, конечно же, суть не в том, как она выглядит, и даже не в том, что вы в нее положили – смысл в том, с какими мыслями и настроениями вы идете в церковь и что хотите получить от ранней службы. Однако, при всем при этом пасхальную корзину принято собирать так, чтобы на нее было приятно смотреть, чтобы глаз радовался, останавливаясь на заботливо прикрывающей ароматную выпечку вышитой салфетке, чтобы хотелось улыбаться, глядя на разноцветные пасхальные яйца, чтобы душа воспаряла вверх, видя заботливо припасенные восковые свечи, прислонившиеся к пасхам и куличикам.
Пасхальную корзину традиционно выстилают рушником с самодельной вышивкой или красивыми салфетками. Обратите внимание, что размер полотенца должен быть достаточным для того, чтобы по пути из церкви позволить прикрыть освященную еду.
Отдельно хочется остановиться на рушнике, который в пасхальной корзине выполняет не только декоративную роль, но и несет на себе определенную символьную нагрузку. Считается, что нитки, которыми создается рисунок на канве, связаны с судьбой вышивальщицы, с ее жизнью, любовью, верой, поэтому и накрывать куличи рушником собственной работы – это хороший знак.
Яркие ленты, цветы, восковые свечи – праздничную корзину нужно не только собрать, но и украсить, это не менее важный момент, которому стоит уделить особое внимание. Можно использовать декоративные писанки, самодельные текстильные игрушки в виде кроликов и цыплят, небольшие тематические статуэтки и фигурки.
Крашенки и писанки
Выбирайте самые удачные, самые красивые разноцветные писанки-крашенки, чтобы ваша пасхальная красота выглядела нарядно и празднично. Очень неплохо смотрятся корзины, в которых рядом с настоящими яйцами лежат декоративные.
Кстати, во многих регионах писанки сами по себе считаются святыней, и потому их не обязательно нести на освящение в церковь. В пасхальной корзине они выполняют скорее декоративную функцию, украшая всю композицию.
Загляните на эти страницы, и вы узнаете:
Кулич
Еще один обязательный компонент праздничной корзинки – вкусный и ароматный кулич, без которого Пасха, конечно же, состоится, но для вас конкретно явно что-то потеряет. По большому счету, наполнение корзины – дело совершенно творческое, зависящее во многом от кошелька и традиций каждой конкретной семьи, однако, не положить в нее кулич, часто называемый ангельским хлебом, – явное нарушение негласных правил.
Выпекают куличи в Чистый четверг или субботу, при этом обязательным условием являются светлые мысли, благостное настроение, улыбки и любовь. Если у вас нет возможности самостоятельно приготовить пасхальный кулич, расстраиваться, конечно, не стоит, а стоит поинтересоваться у друзей и близких родственников, не могут ли они выпечь на один куличек больше – для вашей семьи. Несмотря на обилие пасхальной выпечки в супермаркетах, покупать магазинный кулич – это все же совершенная бессмыслица: он подходит для еды, но едва ли уместен в пасхальной корзине.
Другая пасхальная выпечка
Кроме традиционных куличей, на Пасху часто готовят и другую выпечку – итальянское панеттоне, английские крестовые булочки, греческое цуреки да и самые обычные пасхальные венки, сдобные барашки и песочное печенье. Все это можно и нужно класть в пасхальную корзину, стараясь придать ей торжественный и праздничный вид.
Творожная пасха
Традиционная творожная пасха готовится в форме усеченной пирамиды, символизирующей Голгофу, на которой Иисус Христос принял муки ради спасения человечества. Если у вас нет специальной формы для приготовления этого десерта, не расстраивайтесь, делайте его в сите или другой подходящей емкости, а затем просто украсьте готовую пасху буквами Х и В, выложенными из небольших кусочков цукатов или орешков.
Домашняя колбаска
Не во всех храмах священники позволяют нести для освящения мясные продукты, однако, чаще всего это допускается. После продолжительного поста пасхальную корзину наполняют самыми лучшими домашними деликатесами, и колбаса – один из них. Готовят ее обычно всей семьей, заранее и много, чтобы на праздник положить на стол несколько колечек румяной и невероятно аппетитной колбаски.
Не забудьте, что церковь не освящает кровяные колбасы, не приветствуя их употребление в пищу.
Домашняя буженина
Несмотря на то, что церковь не очень положительно относится к тому, что в пасхальную корзину кладут мясные изделия, данная традиция имеет вполне оправданное практическое значение: в воскресный день, праздник Пасхи, хозяйка не должна стоять у плиты, уделяя время мирскому, а потому пасхальный стол готовится заранее. Буженина вписывается в концепцию практически идеально, именно по этой причине церковь и мирится с ее присутствием в праздничной корзине.
«Вы — соль земли», – сказал в свое время Иисус Христос (Мф. 5:13), и потому в пасхальную корзину православные непременно кладут небольшую солонку, подчеркивая таким образом связь с Богом. Кроме того, не следует забывать и об обережном значении этого продукта – не зря ведь именно с хлебом и солью встречают самых дорогих гостей, открывают важные мероприятия и просто берут ее с собой в дальнюю дорогу.
Не самая распространенная традиция, однако, существующая во многих семьях. Считается, что корешок хрена (или приправа из него) в пасхальной корзине символизирует муки, которые перенес Иисус Христос на Голгофе. Чтобы люди не забывали боль и страдания, через которые Ему пришлось пройти, надо непременно положить в корзину что-то горькое, обычно – хрен.
Любителям крепких алкогольных напитков придется оставить коньяки и родственных товарищей дома, церковь – не место для подобных вещей. Максимум, что можно положить в пасхальную корзину, – бутылку кагора, да и то не в каждом приходе. Все остальное просто неуместно.
Что не стоит класть в пасхальную корзину
Важный момент – в церковь не везут ящики с едой, не тащат тележки и «кравчучки». Освящение еды на Пасху – действо весьма символичное, и для этого совершенно не нужно нести с собой в храм все 23 куличика, которые вы успели приготовить в этом году. Совсем немного и всего по чуть-чуть – вот принцип формирования пасхальной корзины, которого стоит придерживаться, собираясь в церковь в праздник Воскресения Христова.
Не забывайте, что освященную еду нельзя выбрасывать, ее необходимо всю съесть, раздать нуждающимся или разделить с друзьями, поэтому хорошо подумайте, прежде чем заталкивать в корзину 24-й кулич и пробовать уместить три десятка крашенок.
И, собственно, о корзине
Прилавки супермаркетов, лотки на рынках, раскладки на улицах полнятся огромным выбором корзин на любой вкус, цвет, размер и бюджет. Можно найти практически все – от огромных вместительных кошелок на большущую семью до миниатюрных умилительных корзинушек-эгоисток на крохотный куличек и одну крашенку. Однако, прежде чем тратить деньги на чудеса массовой промышленности, подумайте о том, не сможете ли вы сделать корзинку своими руками. В Интернете огромное множество мастер-классов, которые помогут справиться с поставленной задачей и получить чудесную емкость для пасхальных угощений.
Отдельно хочется остановиться на пасхальных корзинах из дрожжевого теста. Взяв за основу любую металлическую миску достаточного размера и обернув ее несколькими слоями фольги, вы получите форму для выпечки корзины. Приготовьте дрожжевое тесто по любимому рецепту, сформируйте жгуты, которыми оберните миску по кругу. Обязательно смажьте тесто слегка взбитым яйцом – нам нужна яркая, блестящая корзина, а не блеклая торбочка. Выпекайте, снимайте с основы, остужайте. Отдельно сформируйте ручку для корзины, испеките ее до готовности на той же обернутой фольгой миске, затем вставьте в основание несколько зубочисток и закрепите на корзине. Можно наполнять крашенками и идти в церковь.
Ну, что, готовы сдувать пыль с заброшенных в дальний угол форм для выпечки куличей, доставать пожелтевший листочек с бабушкиным рецептом, готовить и колдовать, чтобы потом сложить все красиво в пасхальную корзиночку и, разбудив на рассвете детей, отправиться в храм? Особенное настроение, дымчатая полупрозрачность утреннего воздуха, возвращающиеся со всеночной службы православные, мягкая торжественность и спокойная уверенность в том, что впереди – все только радостное и светлое… Согласитесь, ради этого стоит просыпаться!
Не забудьте положить в пасхальную корзинку немного больше еды, чем вы планировали – оставив часть крашенок и куличей в церкви, поделившись угощениями с нуждающимися, церковными служащими, жителями монастырей, вы почувствуете особый душевный подъем. Светлой вам Пасхи, вкусных куличей, ярких крашенок и ароматных колбасок!
Как правильно собрать пасхальную корзину, что можно и нельзя святить в церкви на Пасху
Совсем скоро праздник Пасха. Каждый верующий собирает корзинку с вкусностями и идет в церковь чтобы освятить продукты и подать их к праздничному столу. Пасха — это семейный праздник, когда вся семья и близкие друзья собираются за одним столом.
Мы, как правило готовим вкусные куличи, покупаем колбасу, красим яйца, готовим различные горячие блюда и салаты. В этот день стол должен быть накрыт богато, блюда украшены по праздничному.
Каждый год мы всей семьей ночью ходим в церковь на службу, а ранним утром освящаем продукты. Чего только не кладут в пасхальные корзинки: куличи, яйца, мясо, соль, хрен, воду, вино. У каждой семьи перечень продуктов разный.
Например, хрен символизирует неразрывную связь с родиной, а соль — семейный достаток. Обязательной составляющей пасхальной корзины считается свеча.
Декорировать лукошко можно цветами и лентами, на ваш вкус. Можно вообще ничем не декорировать, это на ваш вкус, и по вашему желанию. Конечно, красивее, когда корзинка красиво украшена.
Также, обязательно, накройте продукты чистым полотенцем, чтобы они не запылились, желательно с пасхальной тематикой. Многие накрывают полотенцами с вышивкой бисером или крестиком. На крайний случай, можно накрыть все салфеткой.
Не забывайте о том, что освященные продукты ни в коем случае нельзя выбрасывать в мусор. Оставшуюся еду лучше раздать родственникам и нуждающимся. А крошки от пасхи нужно собрать и бросить птицам или отдать животным, например, собаке.
Очень многие люди, переживают, куда девать окрашенные яйца? Ведь мы любим красить иного яиц, а потом не можем их съесть. Ничего не нужно выбрасывать, лучше не красить большое количество. Но если так случилось, из оставшихся яиц можно приготовить салаты, или использовать для фаршировки, для начинки в пирожки и пироги и прочих блюд.
Как правильно собирать пасхальную корзину
Корзинку с продуктами лучше собирать вечером, поставить ее в прохладное место, чтобы продукты не испортились. На службу идут либо вечером, либо ночью, а если не хочется стоять в церкви, то приходят рано утром чтобы освятить продукты и отправиться домой трапезничать.
На дно корзинку лучше всего поместить чистое полотенце или салфетку, на нее выкладывать продукты. Сверху их также, накрыть полотенцем или салфеткой.
Декорировать лукошко можно по желанию: лентами и цветами, но это не обязательно. Если есть желание заняться творчеством.
В церковь не ходят с пакетами и кульками продуктов, берут, как правило корзинку. Перед Пасхой они продаются на рынке или в супермаркете. Разного размера, и разные по стоимости, есть уже украшенные, но их цена при этом становится гораздо выше.
Выкладывайте продукты аккуратно, чтобы ничего не помялось и не побилось, чтобы все продукты имели нормальный вид, а не мятый. Например, могут помяться куличи или пирожки, разбиться скорлупа у яиц. Вид продуктов при этом портиться.
Что можно святить в церкви на Пасху
Вечерняя служба перерастает в самую раннюю утреннюю в году – в 12 часов ночи священники сменяют повседневную одежду на праздничную и объявляют: «Христос воскрес!»
После торжественной службы и прославления Христа священник освящает все, что миряне принесли в своих пасхальных корзинках.
Можно освящать куличи. Их выпекают из дрожжевого или без дрожжевого теста. Причем, можно как испечь в домашних условиях, так и купить в магазине, или супермаркете.
Готовят их заранее, по традиции, в чистый четверг, если не было времени, или вы не успели испечь в четверг, можно выпекать в субботу, или купить.
Но лучше всего, основные приготовления продуктов закончить до страстной пятницы.
Кроме кулича освящают пирожки, пирожки готовят с творогом, маком, повидлом. Также, в корзинку можно положить соль, она символизирует изобилие.
Пасхальные яйца. Их называют еще крашенки. Можно освящать, причем, традиционно, нужно красить их в красный цвет, вот почему идеальным, и безопасным красителем считается луковая шелуха.
Мясная продукция. Можно освящать копченое, запеченное и любое другое мясо и колбасы.
Хрен. Его употребляют вместе с колбасой и крашенными яйцами.
Соль. Соль считается защитой от негатива, солью присыпают яйца, чтобы они не были пресными, и употребляют. Ведь не даром принято считать признаком гостеприимства, встречать гостей хлебом и солью.
Также, традиционно, используют свечи красного цвета, их устанавливают в макушку пасхального кулича, и поджигают при освящении продуктов. Свечи можно купить в церковной лавке.
Можно взять сыр, хрен, также, верующие освящают фрукты и овощи, и хоть для этого есть и другие праздники, но ничего страшного в том нет, если вы кладете в корзинку фрукты и овощи.
Продукты освящаются для того, чтобы люди почувствовали духовную и физическую радость праздника.
Помните, что главная пасхальная традиция это вера в Бога, забота о ближних.
Не забудьте пожертвовать крашенные яйца, небольшой кулич и деньги для церкви. Обычно, после освящения продуктов, несколько человек, вслед за священником, идут с большой корзиной, и вы кладете туда то, что хотите пожертвовать для храма. Учтите этот момент, когда будете собирать пасхальную корзину для освящения.
Почему на Пасху существует традиция биться яйцами?
Утром Великой субботы начинаются церковные службы и обряды. Встречают Благодатный огонь из Иерусалима, который доставляется в Афины, а потом развозится по регионам Греции.
Незадолго до полуночи в храмах люди зажигают свои пасхальные свечи от Благодатного огня. Наступает Пасха. Христос Воскреси!
И православные целуют друг друга, поздравляя с Воскресением Христовым. И в этот важный для верующих людей момент нет врагов, все друзья, а этот поцелуй дарует бывшим недругам прощение за прошлые обиды.
После встречи Пасхи в храме, верующие приносят домой Святой Свет Благодатного Огня и дымом свечей рисуют креста у входа в дом. На счастье.
Затем — зажигают свечи от частички Святого Огня и стараются поддерживать его горение от трех до сорока дней.
Что нельзя святить в церкви на Пасху
Нельзя освящать алкоголь, тем более водку. Многие приносят с собой «святое вино» – кагор, однако, по церковным канонам, брать с собой нельзя даже его, так как на Пасху молитва на благословение вина не читается.
Кровяная колбаса, так как категорически запрещена кровь в любых ее проявлениях.
Украшения, деньги, и другие предметы быта. Если вы хотите освятить вещь, то лучше с ней подойти к батюшке, и попросить об освящении, того же украшения, например.
Совершенно неуместно приносить с собой соки, колу, салат оливье и шубу, никаких отбивных и голубцов. Но это совсем не значит, что эти блюда нельзя подать на праздничный стол.
Если берете в церковь своего малыша, не забудьте купить и ему маленькую корзинку, поместить в нее маленький кулич и крашенные яйца, ребенку будет гораздо интереснее находится вместе с вами.
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Один комментарий:
Я даже и не знала, что существуют какие-то правила освещения корзинки с едой. У нас что-то приносят в церковь, но я даже и внимания на это не обращала. Поскольку я воспитывалась во времена советского атеизма, до сих пор нет такого жгучего желания ходить часто в церковь. Тем более, когда там много народу.
Какие продукты можно освящать на Пасху? Собираем пасхальную корзину
Каждый год, весенним днем, в праздник Пасхи, на улицах городов и сел можно видеть традиционную картину – вереницы верующих направляются к храмам для освящения продуктов. У каждого в руках пасхальная корзинка, заботливо подготовленная и украшенная. А все ли мы знаем о ее наполнении – давайте уточним.
Содержимое пасхальной корзины
Чем должна быть наполнена пасхальная корзина, какие продукты обязательно несут освящать в храм?
О том, что главные символы праздника Пасхи – куличи и крашеные яйца — освящаются всегда, мы, конечно, знаем.
А какие мясные и молочные продукты следует положить в корзинку, зачем некоторые люди берут хрен и соль, можно ли освящать крепкие спиртные напитки?
Куличи на Пасху
Сегодня многие традиции наших предков стали забываться. Это и не удивительно – ритм жизни совершенно другой. Не каждая современная хозяйка печет куличи на Пасху и делает творожные пасхи. Многие предпочитают праздничную пасхальную выпечку покупать.
Ее, конечно, можно освящать, но что может быть лучше сдобной, пышной домашней пасочки, в которую вложена частичка души матери семейства?
Куличи принято печь в Чистый четверг или в субботу, но ни в коем случае нельзя делать это в спешке, просто потому, что так надо. Только с любовью, светлыми и чистыми мыслями и заботой о близких.
А если ну вот никакой возможности нет самим испечь куличи на Пасху, чем покупать готовые, попросите родственников или подруг выделить вам один куличик для освящения в храме.
Пасхальные яйца
Какая же пасхальная корзинка без яиц – они символизируют возрождение, новую жизнь, Светлое Воскресение Христово.
Сегодня яйца как только не украшают – и бисером, и кружевом, и наклейками. Но это, скорее, декоративные и подарочные варианты.
Пасхальная корзина обязательно должна содержать крашеные яйца, которые после освящения в храме можно будет кушать.
В некоторых семьях сохранилась традиция делать писанки – расписывать сырые яйца разными узорами, каждый из которых несет свой особый смысл. Писанки дарят близким с самыми добрыми пожеланиями, сохраняют в семье как оберег.
Хорошая традиция, когда пасхальная корзинка украшена и крашенками, и писанками – самыми нарядными и красивыми.
Мясные и молочные продукты
С окончанием Великого поста, после долгого воздержания от скоромной пищи во время пасхального обеда можно разговеться колбаской, салом, сыром.
Когда собирается пасхальная корзинка, эти продукты в нее тоже кладутся. Лучше, безусловно, когда хозяйка сама готовит домашние деликатесы – аппетитную колбасу, буженину, шпиг.
А вот кровяную колбасу нельзя нести освящать ни в коем случае. Церковь вообще не приветствует ее употребление в пищу.
В праздничный день Пасхи хозяйке совсем не пристало стоять у плиты, поэтому мясные деликатесы – как раз то, что хорошо подавать на стол.
Кусочек сыра, немного масла и творога тоже можно освящать. Не забываем важную вещь – пасхальная корзина не безразмерная. Нести в храм запасы на целую роту ни к чему.
Положите понемногу разрешенных продуктов, а за праздничным столом каждому достанется кусочек освященной пищи – сыры и колбасы порежете тонкими ломтиками. А вот крашеные яйца, конечно, лучше положить в корзинку по количеству членов семьи. Куличи на Пасху тоже не стоит нести освящать все 25 штук, хватит и парочки.
Соль и хрен
Итак, пасхальная корзина почти готова. А зачем класть в нее соль и хрен, и обязательно ли это? Помните слова Иисуса Христа: «Вы — соль земли»? Верующим следует стремиться оправдывать свое предназначение, сохранять чистоту души и мыслей. Соль как бы символизирует связь человека и Бога.
А еще веками она служит оберегом в семьях, ею встречают гостей, она незаменима в нашем рационе. Так что маленькую солонку следует поместить в пасхальную корзину.
А вот корешок хрена имеет двоякое значение – с одной стороны, напоминание о муках Спасителя ради избавления рода человеческого от грехов, а с другой – символ несокрушимости духа.
Крепкие напитки – да или нет?
Пасхальная корзинка не должна содержать крепкий алкоголь, и здесь никаких разночтений быть не может. Не освящаются в храме ни водка, ни коньяк, ни прочие горячительные напитки.
Единственное, что допускается (и то не во всех храмах) – освятить бутылку кагора.
Украшение пасхальной корзинки
Плетеная корзинка, в которую мы заботливо укладываем продукты для освящения, может выглядеть совершенно по-разному. Украшенная с любовью, она будет радовать глаз.
Выбираем самый красивый рушник, а если он вышит своими руками, это вообще отлично. Каждый предмет имеет свое значение, а рушник, сплетенный из нитей, служит символом жизни и вечности.
Выстилаем рушничком дно корзинки и складываем продукты – крашеные яйца, куличи на Пасху, колбаску и все остальное. Сверху все накроем вышитой салфеткой или нарядным полотенцем.
Красивая пасхальная корзина обязательно украшена цветами, зелеными ветками, лентами, в нее кладут сувениры и украшения, которые можно заранее смастерить к Пасхе вместе с детьми: декоративные яйца, свечки, цыплята.
Неизменный и очень важный атрибут, без которого пасхальная корзинка не будет полной, – восковая свеча. Даже лучше, если свечек будет несколько – конечно же, церковных, освященных в храме. Свечи зажигают обязательно перед тем, как священник окропит святой водой содержимое корзинок прихожан.
Восковая свеча как символ света пусть украшает и ваш праздничный пасхальный стол.
Когда принято освящать продукты? В некоторых храмах это делают на вечерней службе Великой Субботы. Но большинство верующих спешит в соборы и маленькие церквушки воскресным утром. Люди приветствуют друг друга радостным «Христос Воскресе!», слыша в ответ жизнеутверждающее «Воистину Воскресе!».
Декоративная пасхальная корзинка
Небольшая симпатичная пасхальная корзинка может служить и украшением праздничного стола, и элементом декора дома, и подарком близким.
Их делают из лозы, картона, тканей, ниток – да чего угодно! А уж идей декорирования просто масса: крашеные яйца, живые и искусственные цветы, фигурки, камешки, свечки, пасхальные веночки, ленты, сладости, фрукты, веточки вербы… Восковая свеча в центре будет венчать композицию.
А еще пасхальная корзина может быть… съедобной. Умелые мастерицы научились их выпекать – получается очень празднично, необычно, красиво и вкусно! Как испечь такую корзинку – узнаете, посмотрев это видео: