кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Кукурузные блины на молоке – рецепт тонких блинчиков

Тонкие, нежные блинчики на молоке из кукурузной муки немного отличаются от традиционных, более сытные и плотные. Прекрасно подходят для фарширования, а также приготовления блинного торта. Из указанного количества ингредиентов получится 7 «солнышков» диаметром 24 сантиметра. Это питательная, вкусная и сытная выпечка. Чтобы испечь стопку, потребуется около получаса.

Помните, что кукурузная мука довольно плотная, поэтому тесто придется перемешивать в миске при каждом наливе на сковороду. Перед началом выпекания дайте ему отдохнуть 20-30 минут на столе.

Молоко можно использовать любой жирности, и оно необязательно должно быть животного происхождения. Отлично получится на соевом или кокосовом, и даже обогатится вкус выпечки. Поскольку такие блинчики при жарке получаются более плотными, вполне хватит пары штук, чтобы наесться досыта. Калорийность такой выпечки – 157,5 Ккал, и можно смело заявить, что это диетическая еда для пп (правильного питания).

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Рецепт тонких кукурузных блинов на молоке

Эти нежные блины из кукурузной муки, как солнышки в ясный день. Имеют прекрасную текстуру и богатый вкус, поэтому им едва ли нужно много сиропа или масла для подачи.

Источник

Блины из кукурузной муки на молоке

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Блины из кукурузной муки на молоке

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Блины, замешанные на молоке с добавлением кукурузной муки, получаются очень вкусными, красивыми, эластичными и тонкими. Такие блинчики можно подать со сметаной или сгущёнкой. Пекутся блины очень просто, а замешивать блинное тесто лучше обычным венчиком. Уверена, эти нежные блинчики многим придутся по вкусу!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Соединить в достаточно глубокой миске кукурузную и пшеничную муку, перемешать венчиком.

К двум видам муки всыпать соль и сахар.

Добавить яйца и перемешать венчиком.

Влить молоко и тщательно перемешать венчиком. Блинное тесто получится не густым и однородным.

В конце влить в тесто растительное масло и перемешать.

Хорошо разогреть блинную сковородку. При помощи половника набрать блинное тесто и влить его на разогретую сковороду, равномерно распределяя тесто по всей поверхности сковородки.

Выпекать блинчики из кукурузной муки с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Масло я добавила в блинное тесто, поэтому сковороду перед выпечкой блинчиков я не смазывала. Но тут многое зависит от качества сковороды. Обычно следует смазывать сковородку перед выпечкой первого блина и в последующем уже смазывать, когда посчитаете нужным. Перед выпечкой следующего блина обязательно перемешивайте блинное тесто, чтобы оно не застаивалось.

Вкусные, нежные, эластичные блинчики из теста, замешанного на кукурузной муке и молоке, подать к столу горячими, дополнив, например, сгущёнкой или вареньем.

Источник

Кукурузные блины: 7 рецептов вкусных блинчиков из кукурузной муки

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкиекукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкиекукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкиекукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Здравствуйте, дорогие друзья и гости моего блога! Многие привыкли готовить выпечку из пшеничной муки, и мало кто знает о ее кукурузном аналоге. А ведь из нее можно приготовить те же блюда, но они будут гораздо полезнее. Особенно хорошо получаются кукурузные блины – с привлекательным солнечным оттенком и необычным привкусом. Когда пробуешь выпечку из такой муки, не очень хочется возвращаться к пшеничной.

Продукт не содержит глютена, поэтому идеально подходит для аллергиков, для диабетиков и тех, кто страдает непереносимостью.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Тех, кто следит за фигурой, наверняка интересует вопрос – полезны ли при похудении такие блины? Калорийность на молоке составляет 157,5 ккал, то есть лишнего веса они не добавят. Еще один момент – можно ли делать выпечку на воде без яиц? Ответ тоже положительный – отсутствие яиц и молока снизит количество калорий до минимума.

Можно заводить тесто с добавлением других видов муки. Вкусная выпечка получается из кукурузной и пшеничной муки, а еще мне нравятся гречнево-кукурузные блинчики. Правда, кукурузно-пшеничные получаются более калорийными. В общем, вы можете использовать те же рецепты, что и обычно – заварные, дрожжевые, на минералке и т.д. Подают блюдо с разными добавками – с мясом и творогом, медом, сметаной, сгущенкой. В общем, выбирайте то, что придется по вкусу.

Рецепт приготовления вкусных кукурузных блинов на молоке

Отличное блюдо для «правильного» и полезного завтрака с добавлением диетического подсластителя стевии (его можно купить в магазинах для диабетиков). Если вы не боитесь лишних калорий, смело добавляйте обычный сахар. Количество продуктов рассчитано на 2 порции, если вам надо больше, увеличьте количество ингредиентов.

Что понадобится:

Как сделать:

1. В глубокой миске смешайте муку со стевией и щепоткой соли.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

2. В отдельной посуде взбейте венчиком яйца с молоком, понемногу влейте в мучную смесь.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

3. Перемешайте до однородной массы, влейте масло и еще раз вымешайте. Оставьте тесто на 20-25 минут.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

4. Перемешайте тесто еще раз, поднимая со дна осадок. Жарьте на раскаленной сковороде до золотистого оттенка.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Я люблю фаршировать их домашним творогом или вареньем. В этом году сделала варенье из черноплодной рябины. Мне понравилось, рекомендую попробовать!

Источник

Кукурузные блины

Кукурузные блины представляют собой очень вкусную и совсем простую в приготовлении выпечку. Их текстура и цвет достаточно сильно отличаются от блинчиков, приготовленных из более привычной нам пшеничной муки. Блины из кукурузной муки обладают великолепным золотистым цветом и непередаваемым ароматом. Они имеют сладковатый привкус, поэтому не следует добавлять слишком много сахарного песка.

Кукурузные блины на молоке

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Рецепт совсем без пшеничной муки, поэтому тесто не содержит глютен. Выпечку можно отнести к категории полезных и диетических блюд. Готовят кукурузные блины на кефире, воде, мы же предлагаем читателям сайта Хорошие рецепты испечь тонкие блинчики на молоке.

пошаговый фото рецепт

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Яйца разбить в глубокую посуду, добавить к ним немного сахарного песка и щепотку соли. Пропорции сахара можно легко менять под свой вкус. Но стоит помнить, что кукурузная мука имеет более сладкий вкус, чем пшеничная.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Венчиком немного взбить яичную массу, чтобы яйца перемешались с остальными ингредиентами.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Подогреть молоко и влить его во взбитую яичную смесь. Жидкость не должна иметь чрезмерно высокую температуру, в противном случае яйца могут свернуться.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Понемногу в жидкую смесь ввести кукурузную муку. Делать это следует небольшими порциями, каждый раз промешивая.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Когда вся кукурузная мука будет введена, следует еще раз хорошо перемешать.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Теперь следует добавить немного растительного масла, перемешать и оставить тесто на 15-20 минут. Перед использованием следует еще раз перемешать.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Сковороду тонко смазать маслом, прогреть. Вылить немного теста, наклоняя сковороду в разные стороны, распределить его по дну.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Когда кукурузный блинчик снизу подрумянится, его следует перевернуть на противоположную сторону. Обжарить до красивого золотистого оттенка.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Таким же способом использовать и все оставшееся тесто. Получившиеся блины выложить стопкой, смазав немного сливочным маслом.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Вкусные и ароматные блины из кукурузной муки на молоке готовы! Подавать к столу их можно с вареньем, джемом, сгущенным молоком или любым сиропом на свой вкус.

Источник

Блинчики из кукурузной муки

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Блинчики из кукурузной муки готовятся довольно просто. Они отлично подойдут на завтрак или перекус на протяжении дня. Для разнообразия их можно приготовить на Масленицу. У готовой выпечки, по сравнению с пшеничными блинами, необычный кукурузный вкус, хотя на вид блинчики такие же тонкие и румяные. Кукурузная мука придает им желтый цвет, они получаются как солнечные.

Ингредиенты

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Подготовить все необходимые продукты. Кукурузную муку необязательно просеивать. Молоко использовать любой жирности. Вместо него отлично подойдет вода или отвар картофеля.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

В глубокую посуду вбить яйца. Всыпать соль и сахар (количество можно регулировать по своему вкусу). Если хотите сделать блины более солеными, нужно уменьшить количество сахарного песка и наоборот.

Вооружиться миксером или ручным венчиком и взбить до однородной консистенции.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Влить молоко и растительное масло без запаха. Перемешать до равномерного распределения.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Всыпать кукурузную муку. На данном шаге лучше всего использовать миксер, чтобы разбить все мучные комочки. Готовое тесто должно получиться жидким, однородным и без комков.

кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Смотреть картинку кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Картинка про кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие. Фото кукурузные блины на молоке рецепт с фото тонкие

Подходящую сковороду, лучше всего блинную, установить на средний огонь. Очень хорошо её раскалить. Первый раз смазать тонким слоем масла.

Перемешать тесто. Зачерпнуть небольшую порцию и влить в центр горячей сковороды. Быстрыми круговыми движениями распределить тесто по всему дну. Обжарить до золотистой корочки с одной и второй стороны. На обжаривание одного блина уйдет до 2-3 минут, в зависимости от интенсивности пламени и толщины теста.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *