лаваш с фаршем и огурцами

Рулет из лаваша с разными начинками — 10 рецептов приготовления

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Популярная и быстрая закуска для домашнего стола – рулет из лаваша. Его можно начинить любыми продуктами: мясом, овощами, морепродуктами, грибами и даже творогом. Яркое угощение подходит для завтраков, перекусов, пикников и праздничного стола. Берите на заметку 10 проверенных рецептов с пошаговым описанием.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и яйцом

Простая и вкусная начинка для рулета из лаваша – крабовые палочки, яйца и сыр. Угощение выходит питательным и сочным. Берите на заметку яркий рецепт, который поможет разнообразить домашнее меню.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Рулет из лаваша с начинкой из красной рыбы и творожного сыра

Домашний рулет из лаваша можно приготовить с начинкой из красной рыбы и творожного сыра. Холодная закуска подходит для сытных завтраков, перекусов и праздничного стола.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Быстро и вкусно приготовить закуску в домашних условиях можно из лаваша, крабовых палочек и плавленого сыра. Простой рецепт станет универсальной идеей для сытных перекусов.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Сладкий рулет из лаваша с творогом в духовке

Сладкий рулет из лаваша можно приготовить с творожной начинкой. Угощение станет питательным решением для домашнего завтрака. Подавайте вместе с чаем.

Время готовки: 45 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Сочный рулет из лаваша с курицей и корейской морковью

Сочный и пикантный рулет из лаваша получается с начинкой из курицы и корейской моркови. Яркая закуска подойдет к праздничному столу, также ее можно подавать в качестве перекуса.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Простой и вкусный рулет из лаваша с курицей и грибами

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить рулет из лаваша с постной начинкой?

Постные закуски, вопреки распространенному мнению, могут быть питательными. Попробуйте интересный рецепт рулета из лаваша с начинкой. Блюдо подойдет для семейных завтраков или обедов.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Очень быстрый рецепт рулета из лаваша с колбасой и сыром

Сытный и вкусный рулет из лаваша можно начинить колбасой и сыром. Такое угощение подойдет для перекуса или завтрака, также оно будет хорошо смотреться на праздничном столе.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Простой и вкусный рулет из лаваша с начинкой из рыбных консервов?

Интересная начинка для закуски из лаваша – рыбные консервы. Питательное угощение подходит для праздничного стола, а также перекусов в кругу семьи. Берите на заметку простую и быструю идею.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как запечь рулет из лаваша с фаршем в духовке?

Сочный рулет из лаваша можно приготовить в духовке с начинкой из мясного фарша. Сытное блюдо дополнит ваш домашний стол. Подавайте на завтрак, обед или в качестве перекуса.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Три рецепта рулетов из лаваша с начинкой из фарша

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Тонкий лаваш – король полуфабрикатов. Его нейтральный вкус позволяет приготовить из податливых листов любые закуски и блюда. Лаваш отлично сочетается с мясом, овощами и грибами. Интересный вариант – запеченные рулеты. Предлагаем приготовить их с фаршем и овощами в духовке. Рецепты фаршированных рулетов и рулетиков — на любой вкус.

Рулет из лаваша с мясным фаршем, запеченный в духовке

Количество: 10 порций

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Как из лаваша приготовить рулет с фаршем

Рулет из лаваша с фаршем готов. Присыпать зеленью. Подавать в горячем виде со сметаной.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Автор: Юлия Перепелюк

Рулет из лаваша с фаршем в заливке

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Диаметр формы: 20 см.

Количество: 10 порций

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Автор: Ирина Еремеева

Рулет из лаваша с начинкой из фарша и овощей

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Количество: 5 порций

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

У блюда аппетитный вид, насыщенный мясной вкус. Оно наверняка понравится вашим родным и близким. Можно есть в горячем или холодном виде, брать с собой в дорогу или в качестве перекуса на работу. При хранении закуска немного теряет свой хруст, но все равно остаётся приятной на вкус.

Автор: Наталья Комарова

Заготовки перед выпеканием можно посыпать не только тертым сыром, но и кунжутом — это еще и полезно. Как видим, использование в праздничном и ежедневном меню лаваша и изделий из него становится доброй традицией. Они выручают, когда нет времени на запекание расстегаев и кулебяк, а удивить семью или гостей так хочется.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Источник

Рулет из лаваша с фаршем и овощами

Сегодняшнее мое блюдо из лаваша и фарша понравится тем, кто любит рецепты основательные – сытные, питательные. Действительно, такой рулет получается не только вкусным, но весьма калорийным, так что подходит в качестве настоящей «мужской» закуски. Блюдо это подается холодным, то есть начинку (фарш) нужно охладить, а потом уже формировать рулет, который после разрезается на порционные кусочки.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

На срезе такие рулетики из лаваша с фаршем получаются удивительно яркими и красивыми: темный фарш контрастирует с овощами и зеленью, придавая блюду особую привлекательность. Я советую резать лаваш достаточно крупно, чтобы начинка не разваливалась, а плотно держалась. Такая закуска – мясной рулет из лаваша с фаршем – подойдет и в качестве «дорожной еды», когда вам нужно взять с собой что-то подкрепится в пути, и как эффектное мясное блюдо на праздничный стол.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Ингредиенты:

Как приготовить рулетики из лаваша с фаршем:

Сначала займемся подготовкой фарша – из всех ингредиентов для начинки нашего рулета он самый трудоемкий. Фарш вы можете приготовить самостоятельно или купить в магазине. Так же не буду вас ограничивать в выборе мяса для фарша – это может быть и свинина, как у меня, и телятина, и птица – все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Луковицу трем на мелкой терке, добавляем в фарш и перемешиваем. При необходимости (если фарш у вас без специй) солим и перчим по вкусу.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Выкладываем фарш на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 5-6 минут. Затем добавляем томатную пасту и снова, все время помешивая, готовим еще такое столько же.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Фарш станет красивого коричневого цвета и будет полностью готов. Остужаем его.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Затем можем приступать к формированию рулета. Располагаем первый лист лаваша на столешнице. Сверху выкладываем ровным слоем фарш.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Твердый сыр трем на крупную терку и посыпаем им фарш.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Второй лист лаваша смазываем майонезом и выкладываем сверху на лаваш с сыром и фаршем. При этом сторона с майонезом должна оказаться сверху.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Перец режем полосками, помидор – тонкими полукольцами, зелень (я брала укроп и петрушку) мелко рубим. Выкладываем овощи и зелень на второй лист лаваша, распределяя их по всей его поверхности.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Заворачиваем лаваш в плотный рулет, упаковываем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Затем, после того как рулет из лаваша с мясным фаршем пропитался, его можно нарезать на порционные кусочки подавать на стол.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Надеюсь, мой рецепт вам понравится, и вы будете знать, что приготовить из лаваша и фарша так, чтобы вышло и вкусно, и красиво. Приятного аппетита!

Источник

Треугольники из лаваша

Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде

Если нет времени готовить, то для сытного перекуса можно приготовить такие треугольники. Главное, чтобы в запасе был лаваш. К слову, чтобы начинить его, можно использовать абсолютно разные продукты. Вечная классика, которая всем нравится – это ветчина с сыром. Часто в холодильнике остаются обделенные вниманием остатки именно этих продуктов, а такие треугольники – это отличный способ их утилизировать с пользой. От таких румяных аппетитных «пирожков» не откажутся ни взрослые, ни дети.

Треугольники из лаваша с сыром на сковороде

Если домашние просят чего-нибудь вкусненького на перекус, можно не ломать голову и приготовить треугольники из лаваша с сыром. По сути, это альтернатива пирожкам. Но готовятся они гораздо проще и быстрее. При этом результат гарантированно порадует всю семью. Такие треугольники также отлично подходят на завтрак. Горячие, хрустящие, с мягкой сырной начинкой внутри, они составят идеальную пару чашке кофе с утра.

Конвертики из лаваша с курицей и грибами

Предлагаю приготовить необычайно вкусные и аппетитные конвертики из лаваша с курицей и грибами, которые удобно брать с собой в качестве перекуса на работу, в поездку или на пикник. Конвертики получаются с необыкновенным вкусовым сочетанием, и придутся по вкусу абсолютно всем. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными!

Конвертики из лаваша с курицей и сыром на сковороде

Хочу поделиться замечательным быстрым в приготовлении рецептом закусочных конвертиков из лаваша с курицей и сыром. Конвертики получаются с тонкой хрустящей корочкой и сочной аппетитной начинкой. Такие конвертики можно подать на семейное застолье, а также на завтрак или перекус.

Конвертики из лаваша с творогом и яблоком

Предлагаю приготовить невероятно вкусный десерт, с сочной начинкой и хрустящим тонким тестом. Чтобы приготовить конвертики из лаваша с творогом и яблоком, понадобится минимальное количество свободного времени. Приготовьте такие конвертики и порадуйте своих родных.

ПП конвертики из лаваша с творогом

С большим удовольствием хочу поделиться интересным рецептом диетического и низкокалорийного десерта. Конвертики из лаваша с творогом получаются невероятно вкусными с хрустящим тестом и нежнейшей сочной начинкой. Все, кто следит за своим питанием и фигурой, возьмут это десерт на вооружение.

Конвертики из лаваша с творогом в духовке

Конвертики из лаваша с творогом, приготовленные в духовке, станут вашим любимым десертом. Если вы хотите сократить потребление сахарного песка и при этом не отказывать себе в десертах, то вам, определенно, стоит воспользоваться этим простым рецептом. Приготовьте конвертики, и ваши домашние будут в восторге.

Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде

Конвертики с фаршем из лаваша, приготовленные на сковороде, заменят полноценный завтрак или ужин, а также станут замечательным дополнением к дружеским посиделкам. Конвертики из лаваша значительно сэкономят ваше свободное время и порадуют своими невероятными вкусовыми качествами вас и ваших близких.

Пирожки из лаваша с сыром и яйцом на сковороде

Быстрые и аппетитные пирожки можно приготовить на сковороде из лаваша. Используйте в качестве начинки сыр и яйцо. Сытное угощение для всей семьи вам обеспечено. Можно подавать на завтрак и даже к чаю.

Пирожки из лаваша с творогом и зеленью на сковороде

Существует ошибочное мнение, что выпечка с творогом обязательно сладкая. Предлагаю приготовить необыкновенно вкусные и аппетитные пирожки из лаваша с творогом и зеленью, которые удобно брать с собой в поездку или на пикник. Пирожки получаются с хрустящей корочкой и нежной начинкой и придутся по вкусу абсолютно всем. Попробуйте приготовить, и все, кто их попробует не останутся равнодушными!

Пирожки из лаваша с капустой и яйцом

С большой радостью хочу поделиться быстрым в приготовлении рецептом закусочных пирожков из лаваша с капустой и яйцом. Пирожки получаются с тонкой хрустящей корочкой и достаточно сочной аппетитной начинкой. Такие пирожки можно подать на праздничное торжество, а также взять с собой на работу в качестве перекуса.

ПП треугольники из лаваша

Предлагаю воспользоваться замечательным и простым в приготовлении рецептом, который вас выручит как в обычный день, так и в праздник. Полезные треугольники из лаваша получаются аппетитными, хрустящими и понравятся всем вашим гостям и домашним. Обязательно приготовьте!

Треугольники из лаваша с творогом, сыром и зеленью на сковороде

Лаваш – универсальный продукт, в который можно завернуть все, что угодно по своему вкусу. Мы предлагаем приготовить сочные треугольники из тонкого лаваша с творогом, сыром и зеленью.

Треугольники из лаваша с сыром и зеленью на сковороде

Треугольники из лаваша, приготовленные на сковороде, имеют аппетитную хрустящую корочку. Добавьте туда еще расплавленный тягучий сыр и ароматную зелень и это будет просто закуска мечты.

Треугольники из лаваша с творогом и зеленью на сковороде

Самая распространенная начинка для лаваша – это творог. Добавьте к творогу немного свежей зелени и у вас получится великолепная сочная и полезная закуска.

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром на сковороде

Горячая закуска из лаваша с колбасой и сыром не только очень сытная, но и невероятно вкусная благодаря хрустящему лавашу и тягучему сыру. Кроме того, это блюдо готовится за считанные минуты.

Треугольник из лаваша с творогом и сыром

Очень вкусное лакомство из лаваша, с аппетитной, сочной начинкой из творога и сыра. Легко готовить и не нужно тратить время на приготовление теста! Вкусный десерт к чаю за пару минут! Настоящее наслаждение!

Конвертики из лаваша с сыром и творогом

Аппетитные конвертики из лаваша с сыром и творогом аппетитная закуска, которая точно понравится вашим домочадцам. Она не очень сладкая, но отлично подходит к чаю или кофе. Вкусные и ароматные конвертики очень быстро исчезают со стола!

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой

Если нужно приготовить быстрое и сытное блюдо, то конвертики из лаваша с сыром и колбасой лучше всего подойдут для вкусного перекуса. Сыр во время жарки расплавиться и конвертики получатся особенно сочными и ароматными. Такое лакомство понравится и детям и взрослым.

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Блюда из лаваша

Продукт 100гКкалБелкиЖирыУглеводы
Лаваш2779.11.156
Сыр Пармезан3623325.63.2
Яйцо15712.711.50.7
Перец чёрный молотый25110.43.338.7
Масло растительное899099.90
Творог1211653
Лаваш армянский2297.60.751
Укроп433.51.14.9
Масло подсолнечное899099.90
Зелень32.61.913.9

Блюда из лаваша

Треугольники из лаваша с начинкой на сковороде
Треугольники из лаваша с сыром
Трубочки из лаваша

© Все права защищены.
2019-2021.
Авторская кулинария

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl + Enter

Источник

Лаваш с начинкой в духовке – простые и вкусные рецепты

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Здравствуйте, друзья! Сколько всего еще можно сделать из полюбившихся нам тонких лавашей на скорую руку! Рулетики на праздничный стол мы уже давно крутим с вами, жарим конвертики со всевозможными начинками на сковороде на завтрак.

Сегодня я хочу предложить вам простые и вкусные рецепты приготовления лавашей в духовке. Можно сразу много штук на большой противень уложить и не надо стоять караулить и переворачивать, как на плите, поэтому по времени это примерно одинаково, зато и вреда меньше, чем от жареных.

А чтобы блюдо получилось сочным, не сухим и аппетитным, расскажу вам некоторые секреты.

Простой и вкусный рецепт приготовления лаваша в духовке

Самые простые начинки для лавашей в духовке можно позаимствовать банально от пирожков. Сделать такие тоже очень интересно, причем не надо тесто замешивать, даже быстрым способом, оно у нас уже готово!

Берем любимую картошечку, капусту, яйца с зеленым луком, в общем – кому, что нравится, заворачиваем в лаваш и запекаем.

Давайте подробнее посмотрим пример с использованием картофельного пюре.

Получаются они хрустящими и ароматными, очень вкусными!

Количество ингредиентов я не пишу, это не принципиально. Удобно использовать пюре, которое остается от обеда или ужина, но можно и заранее специально его приготовить.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Картошку сваривать в подсоленной воде, затем воду сольем, а овощи помнем толкушкой.

Можно добавить рубленую зелень, немножко тертого сыра и чеснок, черный перец. Все тщательно перемешиваем.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Лист лаваша нужно разрезать на прямоугольники. Их размер примерно такой: 13х18 см.

На узкий край полоски выкладываем ложку начинки и заворачиваем в трубочку.

Их помещаем на противень, выстеленный пергаментной бумагой и смазанной сливочным маслом.

Еще не забудьте такой момент: размешайте яичный желток с небольшим количеством молока и этой смесью смажьте трубочки.

По желанию можно присыпать зернышками кунжута, будет красивее и аппетитнее.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Духовку разогреваем до 180 градусов, время запекания – около 15 минут.

Конечно, подавать их лучше горячими!

Лаваш в духовке с начинкой из фарша

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Когда надоедает все обыденное и хочется чего то особенного, приготовьте хрустящий рулет из лаваша с мясным фаршем. Это блюдо станет любимым в вашей семье!

Чтобы начинка была вкусной и сочной, для нее потребуются следующие продукты:

Фарш готовим сами, прокручивая свежее мясо через мясорубку.

Знаете секрет кавказской кухни? Идеальное соотношение мяса и лука для хорошего мягкого фарша : на 300 г — 1 большая луковица.

Лук нарезаем исключительно вручную! Кладем его к мясу, добавляем щепотку сахара, чайную ложку соли, половину ложечки паприки (или черного перца).

Начинка должна быть немножко пересолена, лишнюю соль будет тянуть на себя лаваш.

Хорошо все перемешиваем, чтобы ингредиенты подружились между собой и пропитались соком друг от друга.

Но это еще не все! Поскольку фарш будет запекаться в духовке, а нам надо, чтобы он оставался сочным, налейте в него 2-3 столовых ложки кипяченой воды комнатной температуры.

Если вы располагаете временем, хорошо бы дать фаршу полежать минут 15 прежде, чем пускать его в ход.

Включаем духовку, пусть прогревается, а мы займемся лавашем.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

На целый лист укладываем с краешка фарш равномерным прямоугольником.

Сверху выкладываем ложку сметаны и распределяем по всей поверхности фарша.

Далее идет слой домашней аджики (можно заменить на кетчуп) и тертый твердый сыр любого сорта.

Теперь берем яйцо, взбиваем его вилочкой и промазываем им лаваш вокруг фарша. Это надо для того, чтобы он хорошо запечатался и сок из начинки никуда не пропал.

Затем можно завернуть лаваш в рулет, обязательно подвернув края.

Уложив на противень, смазываем остатком яйца со всех доступных сторон, запекаем в течение 20-30 минут в зависимости от вашей духовки при 180 градусах.

Как приготовить лаваш с творогом в духовке

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Для меня же самая вкусная начинка в лаваше – это творожная, с чем согласны многие люди. И приготовить с нею тоже можно по-разному. Таких рецептов огромное количество.

Смотрите, например, как интересно можно выложить творог, превратив его в крем. А еще добавить какие-нибудь ягодки. Чудесный диетический вариант быстрой выпечки к чаю!

Итак, берем лист лаваша, 400 г творога, 2 яйца, 300 г малины. А также нам понадобятся сметана (2 ст.ложки), сахар (100 г) и пудра.

Творог помещаем в чашу блендера и перебиваем. Если такой техники нет, можно просто вилкой его размять.

Далее кладем к нему сметану, сахар, одно яйцо и продолжим взбивать до однородности.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Лист лаваша разрежем на две части.

На обе намазываем по всей поверхности творожную массу тонким слоем.

Сверху раскладываем свежие или замороженные ягоды, сворачиваем в рулет.

Теперь нам понадобится второе приготовленное яйцо, отделяем от него желток, которым надо смазать поверхность рулетов.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Вот такая получается румяная красота!

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Ждем, когда выпечка полностью остынет, посыпаем ее пудрой и можно пробовать!

Лаваш с творожной начинкой залитый яйцом и сметаной

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Обожаю творог в начинках солененький, с укропчиком! И не только в лаваше, но и ватрушки с ним делаю, и блины.

Поэтому и очередной рецепт такой – простые, быстрые, вкуснейшие пирожки.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Зелень можно взять любую по вашему вкусу и наличию дома: зеленый лук, укроп, петрушку. Мелко ее нарезаем.

Соединяем ее в глубокой миске с творогом, солим и перчим, добавляем одно яйцо.

Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Лист лаваша смазываем маслом, выкладываем творожную начинку, сворачиваем в трубочку.

Ее нужно разрезать на куски желаемого размера и уложить в форму для запекания плотно друг к дружке.

Для заливки соединяем 2 яйца со сметаной. Поливаем этой смесью рулетики, посыпаем кунжутом.

Духовку мы уже подготовили, температура 180 градусов, выпекаем пирожки до румяной корочки.

Такую простую закуску приятно есть и в горячем, и в холодном виде.

Рецепт вкусного лаваша, запеченного в духовке с колбасой и сыром

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Ну и наша любимая начинка с колбасой и сыром на все времена, как без нее?

При этом получится вкуснота, напоминающая пиццу — рулет с хрустящей корочкой и сочной начинкой, а приготовить его очень быстро.

Кроме лаваша понадобятся по 200 грамм колбасы, сыра, 1 помидор, сметана или майонез и кетчуп.

Колбаска подойдет любая, какая есть в холодильнике. Это может быть и вареная, и копченая, и ветчина. Ее мы нарезаем не длинной тонкой соломкой.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Весь процесс готовки в точности, как и с пиццей.

Промазываем пласт лаваша (его можно поделить на две части) сметанкой, затем кетчупом.

Распределяем на нем тертый сыр, подсыпаем немного зелени и укладываем колбасу.

Помидор нарезаем кольцами и размещаем по краю лаваша так, чтобы при сворачивании в рулет он оказался в самом его центре.

Далее нужно разрезать его на одинаковые куски и выложить на противень.

Эти кусочки можно смазать майонезом и запечь в духовке.

Как приготовить рыбу в тонком лаваше в духовке

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Рыба, запеченная в лаваше – это чудо, которое тает во рту! Обязательно приготовьте.

Отделяем филе рыбы от костей и нарезаем его на кусочки. Кладем соль и перец, перемешиваем и пока убираем в сторонку.

Тем временем нарежем лук и помидор кубиками.

Приготовим соус из сметаны с добавлением растительного масла и сока лимона. Не забудьте немного посолить (примерно треть чайной ложечки) и поперчить. Кто любит, можно еще горчицу положить.

Лист лаваша делим на 6 частей.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

На каждый из них кладем продукты в следующем порядке:

Теперь заворачиваем начинку конвертиком. Перед выпечкой смазываем их оставшейся сметаной. Минут через 30 рыба в лаваше будет готова.

Лаваш с курицей – готовим в духовке

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

И еще хочется рассказать, как можно вкусно приготовить лаваш с куриным мясом, удивить гостей и порадовать семью.

Сначала нужно замариновать лук. Для этого его нарежем полукольцами и добавим все указанные ингредиенты. Оставляем на 15 минут.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Куриное мясо, яйца и помидоры приготовим небольшим кубиком. Нарезаем петрушку, сыр трем на терке.

Далее собираем все вместе и заправляем майонезом.

Лаваш разрежем на несколько кусков и завернем в них начинку. Не жалейте ее, кладите побольше.

лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть фото лаваш с фаршем и огурцами. Смотреть картинку лаваш с фаршем и огурцами. Картинка про лаваш с фаршем и огурцами. Фото лаваш с фаршем и огурцами

Заготовочки поместим в форму, смажем яйцом, украсим кунжутом. Отправляем запекаться на 20 минут.

Как просто и вкусно приготовить лаваш в духовке с яблочной начинкой

Таким образом можно экспериментировать с разнообразными начинками. Уже не буду загромождать статью, советую посмотреть видео Алены Митрофановой. Мы с вами знакомы и с ее тортами без выпечки, и многими другими вкусностями.

А теперь вот штрудель с яблоками и орехами, но в лаваше – быстро, просто и вкусно!

Какие рецепты приготовления лавашей в духовке вам понравились? А как вы их готовите, поделитесь в комментариях.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *