Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ завСсти тСсто Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹: хитрости ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ классичСскиС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ основС с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Если Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстыС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· присутствия ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Но слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кСфирная основа ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ кисловатый привкус.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ понадобятся:

Заводят тСсто Π² нСсколько этапов:

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытными ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.



Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ВкусныС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ВрСмя приготовлСния:
2 часа 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 328 кКал Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС



Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. ВмСсто части ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», поэтому тСсто получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π° пСкутся вкусности ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ пСкутся ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ со сковороды. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· нашСго пошагового Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ВрСмя приготовлСния:
30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 7

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 212 кКал Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мягких Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²

На молокС

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ сухими ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… сразу ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ края ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π° Π² сСрСдинкС появились нСбольшиС ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ.

На водС

Волько Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² стопочку ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ сливочным маслицСм ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ мягкими.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ получатся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сковородС. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· нашСго пошагового Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ВрСмя приготовлСния:
40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 12

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 228 кКал Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Как ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ края Π½Π΅ сохли

Ну Π²ΠΎΡ‚ дошли, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΈ Π΄ΠΎ самого процСсса выпСкания Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли сковорода ΠΈ тСсто Ρƒ вас ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ получился Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду, наклоняя сковороду Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ стороны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. ВсС. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅.

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· достаточно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ Π² тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½. Π‘ΠΈΠ³Π½Π°Π» ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слуТат ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ края ΠΈ сСрСдинка, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΠ²ΡˆΠ°Ρ Β«ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΉ блСск».

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ вашС тСсто Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ сСбя Π½Π° сковородС, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ сдСлайтС совсСм малСньким, сантимСтров 7-10 Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. Π—Π° Π½ΠΈΠΌ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Ссли Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: сыр, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, яйца ΠΈΠ»ΠΈ солСная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ своих ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· нашСго пошагового Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ВрСмя приготовлСния:
40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 307 кКал Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹?

ΠΠ°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² β€” Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°, которая стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкой. Зная всС тонкости ΠΈ сСкрСты приготовлСния блюда, Π·Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

БущСствуСт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² этого Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ для ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ лакомства. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ прСсными, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ, овсяными, большими ΠΈ малСнькими, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ толстыми (оладьи), сладкими ΠΈ солСными, с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ΅Π½!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это вкусный Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° получился Π½Π° славу, слСдуСт ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½, Π½ΠΎ ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Depositphotos

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² β€” Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ искусство. Π‘ появлСниСм Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сковородок Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это стало Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. Однако, ΠΏΠΎ мнСнию ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ², самыС вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° толстостСнной (Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ) сковородС. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону Π½Π΅ получится.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сковородку. Для этого Π΅Π΅ слСдуСт ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолнСчного масла ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сала. Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соли.

Бпустя 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ сковороду ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π–ΠΈΡ€ с солью Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² сковороду Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ сухой соли ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ салфСтками Π΅Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ чистки сковорода Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². ИздСлия ΠΈΠ· тСста Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. Если ΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΈ послС чистки Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ сковородС, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½Π° нСдостаточно раскалСна.

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС
ΠΏΠΎ мнСнию ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ², самыС вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Depositphotos

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковородку ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ставят Π½Π° огонь, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ нСпосрСдствСнно ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° сковороду, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ. Π•Π΅ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя ΡΠΊΠΎΠ±Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈ приготовлСния тСста Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹:

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Depositphotos

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом допустимо ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ сСбС, придСрТивая Π±Π»ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ слСдуСт Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠΌ дольшС ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ горячими. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ остывали ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅, стоит Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ β€” любимоС лакомство Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ нас. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Ρƒ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… стран:

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Depositphotos
Зная тонкости приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², подсказанныС ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² этом Π΄Π΅Π»Π΅. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π½Π° ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ румяными Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ вСсСло Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вСсну!

Π’Π΅Π³ΠΈ: маслСница, маслСничная нСдСля, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², лакомство, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, сСкрСт приготовлСния

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ шоколада. Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ оставят вас Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашниС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· нашСго пошагового Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ВрСмя приготовлСния:
1 час
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 380 кКал Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ВСсто Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ распространСнный ΠΈ просто способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π­Ρ‚ΠΎ вСсь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС: вкусныС ΠΈ быстрыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ саму Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ.

Для этого слСдуСт:

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ качСствС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ со смСтаной ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ быстрый Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сюда Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ!

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

На элСктричСской ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ сковороду. ПослС этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сковородка ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

ПослС этого всС дСлаСтся ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ с Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ: Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ слСдуСт Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ с Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° сковороды. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСньшС.

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1)

НуТно:

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ пузырятся ΠΈ Π½Π΅ рвутся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рассказано Π΄Π°Π»Π΅Π΅. ОснованиС Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² – вкусноС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ быстро прихватываСтся ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ подТариваСтся.

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

НСобходимо Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ присутствуСт практичСски Ρƒ всСх соврСмСнных ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΊ. Π”Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· этого.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Блиплись пСльмСни β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, всС соврСмСнныС Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ покрытия, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚.

Π’ процСссС выпСкания Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ стоит ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ настройки ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π² автоматичСском Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

НуТно:

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. Они Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эластичныС ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π° тСсто Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ состоит ΠΈΠ·:

Если Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡƒΠΊΠΎΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ это происходит, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ количСство сахара Π² тСстС. Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС.

На ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, какая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°ΠΌΠΈ сковорода β€” чугунная ΠΈΠ»ΠΈ тонкая с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ силы.

Π§ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ сковородки

Для толстодонного Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ способ: смачиваСм сковороду Ρ‚Π°ΠΊ, Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π»ΠΈ ΠΈ ставим Π½Π° огонь Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ срСднСго.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π³Π°Π· Π΄ΠΎ сСрСдины. Π’Π°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ быстро, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° сторона Π±Π»ΠΈΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΡˆΠ°ΡΡΡ сСрСдина. ВСсто Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сырым ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡƒΠΆΠΈΡ†Ρ‹.

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π’Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сковородки

А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Β«Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†ΡƒΒ» β€” Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ сковородку, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π•Π΅ просто ставим Π½Π° срСдний огонь, смазываСм (ΠΏΠΎ ТСланию) ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, опрСдСляя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ описанным Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ.

Но Ссли Π² нашСм распоряТСнии Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, это Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Π² любимом лакомствС.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

МногиС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, тСсто получаСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ эластичным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Ссли ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого блюда. Π”Π°ΠΆΠ΅ съСв стопку Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΎΠ½ΠΈ отразятся Π½Π° Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Если Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ рвутся, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ тСсто слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ – Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ сковороду Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

МногиС хозяйки ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΌ сковородкам ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Π°ΠΌ.

ВСфлоновая сковородка для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² β€” Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Π°

✅ Π§ΡƒΠ³ΡƒΠ½ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ прогрСваСтся ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ быстро ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π° останСтся Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ.

Π’Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сковородки дСшСвлС Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² числС ΠΈΡ… нСдостатков – ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. НСсколько Ρ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ½ – ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС с Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ.

✅ Однако Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сковороды Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ тяТСлыС ΠΏΠΎ вСсу ΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ научится Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.

Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ сковородки, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ слишком Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ слоТны Π² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ стоит.

Π‘Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Ρ‹ – сковородки, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π˜Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ

НуТно:

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ:

НС стоит Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ толстыми ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, возьмСм сСбС Π½Π° Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Для прСтворСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Тизнь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… – Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² нашС врСмя, вСдь ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Но Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ это вкусно? Π˜ΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° этот вопрос!

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния:

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π Π°Π½Π΅Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ… ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ большСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, вСдь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, смазав ΠΈΡ… маслом. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ сочнСС!

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ‚Π΅Π±Π΅ понадобятся Π΄Π²Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ сковородка ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСрпСния. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько хитростСй, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎ всСх смыслах. Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈ ΠΈΡ…, вСдь Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ слишком Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ хозяйки.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

    ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° смСшивай яйца с солью, сахаром ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляй Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ нСбольшими порциями.

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС
Β© Depositphotos

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, возьмСм сСбС Π½Π° Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Для прСтворСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Тизнь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

LiveInternetLiveInternet

Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС
Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ β€” Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо восточных славян. Π£ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… славян Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, обрядовой Π΅Π΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Π’ нашС врСмя Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ практичСски Π½Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ

ΠΊΠ°ΠΊ обрядовая Π΅Π΄Π°, ΠΈ заняли своё мСсто Π² ΠΎΠ±Ρ‹Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ русском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

Казалось Π±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Но Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, красивыС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ – ΡƒΠΆΠ΅ искусство, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои сСкрСты.

1. Молоко ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’ этом случаС тСсто Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

2. БущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния тСста для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Для этого, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, сначала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густоС тСсто, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ всю ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

3. Если тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π½Π΅ подсыпайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ сразу Π² миску – ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ², ΠΈ соСдинитС с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом.

1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½ Π±Ρ‹Π» Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ сковороды тСсто, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ всСй повСрхности

2. Π ΡƒΠΌΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара Π² тСсто. Но ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ: Ссли сахара Π² тСстС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ румяным.

1. Π£ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ самого, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ своя ваТная Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Π΅Π³ΠΎ, Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто сахар, соль, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ консистСнции.

2. Бкладывая Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сливочным маслом – Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сочныС, Π½Π΅ сухиС.

4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ТСсткиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ сухими ΠΈ отмякли, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, промазывая сливочным маслом.

5. ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слишком сильно – ΠΎΡ‚ этого ΠΎΠ½ΠΎ станСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тягучим, Β«Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΒ».

1. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΎΠ·Π΄Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅, Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹Π΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅

смСтану ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнку, Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅/ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

2. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π° Π²

ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ приготовлСния тСста – Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

4. Если тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² нСдостаточно поднялось, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ всС потСряно, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, добавляя постСпСнно Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π½Π΅ пСрСставая ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Когда тСсто поднимСтся, Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

6. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ поднявшССся тСсто. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π² тСсто, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹ с тСстом, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ соприкосновСнии с маслом Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ осядут, тСсто станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстыми ΠΈ вязкими. Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ получится.

7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто ΡƒΠΆΠ΅ поднялось, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ осСло – Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚. Π‘Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ свСрху, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° подсохли края, Π° сСрСдинка ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ Β«ΠΏΡƒΠΏΡ‹Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ».

1. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. Π•Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд.

3. Если Ρƒ вас тСфлоновая сковорода ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Β«Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΒ» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кипящСй Тидкости.

4. Если Π½Π° Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ слСды ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ

Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мягкой тряпочкой с солью.

5. НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолнСчного масла, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

6. Масло Π½Π° сковороду Π½Π΅ Π»ΡŒΡŽΡ‚, Π° ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ нСбольшой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, насаТанной Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈ смочСнной Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

7. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ подкисания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ВСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ соды, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ

ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковородку, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь – совсСм Π½Π΅ Β«
ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ
Β» с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ стороны Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅.

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ окруТности сковороды. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π»ΠΈΠ½ пСрСвСрнСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½Π° сковородС Π½Π΅ останутся Π΅Π³ΠΎ «части».

3. Если Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΡ… краях, рвутся – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½Π΅ ΠΆΠ°Π΄Π½ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅.

1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту Β«ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΒ», Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° находящаяся Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° успССт сСбя Β«ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ». 2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ большС Π² тСстС яиц, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ТСстчС.

2. Если Π² процСссС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас получаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ, кумысом – Π² зависимости ΠΎΡ‚ основного вкуса.

1. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ сковородку.

2. Π’ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ добавляйтС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сковородка прогрССтся, Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ кусочСк свСТСго свиного сала ΠΈ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковородку ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ практичСски сухиС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС любимой Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ, Π½Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ.

Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

β€” Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ старый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° английском языкС датируСтся XV Π²Π΅ΠΊΠΎΠΌ.

β€” ΠœΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄ Π½Π° самый большой Π±Π»ΠΈΠ½ поставили Π² Π ΠΎΡ‡Π΄Π΅ΠΉΠ»Π΅ Π² 1994 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘Π»ΠΈΠ½ Π±Ρ‹Π» 15 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅, вСсил Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

β€” Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ большой Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ проводится Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π² Π‘ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π³Ρ„ΠΈΠ»Π΄Π΅, ΠœΠ°ΡΡΠ°Ρ‡ΡƒΡΠ΅Ρ‚Ρ, БША. Π‘ΠΎΡ‚Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ участиС Π² мСроприятии, ΠΈ с 1999 Π³ΠΎΠ΄Π° Π·Π° это врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 71,233 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40,000 людСй. Если всС эти Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стопку, ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 3.5 ΠΊΠΌ.

β€” Π Π°Π»ΡŒΡ„ Π›Π°Ρƒ ΠΈΠ· Π›Π΅ΠΉΠΏΡ†ΠΈΠ³Π° поставил ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… β€” Π·Π° Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ½ подбросил Π΅Π³ΠΎ 416 Ρ€Π°Π·. А Майк ΠšΡƒΡ†Π°ΠΊΡ€Π΅ Π±Π΅ΠΆΠ°Π» ΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΎΠ½, постоянно подбрасывая Π±Π»ΠΈΠ½, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 часов, 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ 27 сСкунд.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния

Казалось Π±Ρ‹ – Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π½Π΅ растСкаСтся Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько простых сСкрСтов. Ими я ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ собираСтся ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ для всСх сковородок, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухими. Маслом слСдуСт ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь, посуду Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’.Π΅. Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π²Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π½Π° максимум. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ огонь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Для экономии масла ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ калорийности ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π΅ Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π° ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. МоТно силиконовой кисточкой.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковороду

Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° сСрСдину. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ я наклоняю сковородку ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ИдСально, Ссли вся ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° тСстом. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро. ΠšΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ большС нравится ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ смСсь ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ. Π•Π΅ Π»ΡŒΡŽΡ‚ Π² сСрСдину, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ пузырятся Π½Π° сковородС

Если ваши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ получатся слишком толстыС. Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Если нСбольшой ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ образовался ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ Π΅Π³ΠΎ просто ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚.

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΌΡƒΠΆΠ° Π”Π°ΠΌΠΈΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Когда ΠΎΠ½ΠΈ пСклись, шли Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ большими пузырями. А Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ всС это Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΎ. И ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *