лучшие блины в минске

От 1 рубля до 19: какими блинами может удивить столичный общепит

Мороженое, хлопья миндаля и Дор Блю — ищем блины с нестандартными начинками в Минске.

Чем выше поднимается столбик термометра, тем сильнее ощущается весна. А официально попрощаться с зимой можно будет на Масленицу — 25 февраля. И, конечно, без блинов здесь не обойтись. Команда TAM.BY составила гид по минским заведениям, где можно найти классику народной кухни в интересных вариациях с нестандартной начинкой или подачей.

Где: ул. Кульман, 5б, пр-т Независимости, 49.

Сколько: от 1 рубль 34 копейки

Всеми любимый ресторан-бистро тоже сгодится для обеда или ужина в честь Масленицы — ассортимент блинов широкий и включает варианты и для сладкоежек, и для любителей мясных угощений. Все это по приемлемым ценам. Из интересных вариантов можно отметить блинчики с сыром и брокколи, а также с яблоком и клюквой.

Где: ул. Октябрьская, 23

Сколько: от 3 рублей

Васильки

Где: ул. Я. Коласа, 37,
пр-т Независимости, 16,
пр-т Независимости, 89,
ул. Бобруйская, 6,
ул. П. Глебки, 5,
ул. Налибокская, 1

Сколько: от 3 рублей 50 копеек

Блинчики на завтрак — обязательная часть меню сети ресторанов народной кухни «Васильки». Здесь помогают начать правильное утро с блинчиков с курицей, сыром, грибами и творогом. А в расширенной версии меню можно найти мачанку с блинами, в состав которой входит курица, бекон, лук, шампиньоны и лисички — все это под сливочным соусом и по демократичным ценам.

Где: пр-т Независимости, 22

Сколько: от 5 рублей 50 копеек

Квартира №3

Сколько: 6 рублей

Квартира-хамелеон, которая днем выглядит как уютное кафе, а вечерами заполняется неоном и страстью самого настоящего клуба, в десертном меню прячет всего один вариант блинчиков. Но что-то подобное найти в других заведениях Минска сложно. Блинчики «Креп Сюзетт» подаются с мороженым и сиропом на основе апельсинового ликера — интересное сочетание, верно?

Loft Cafe

Сколько: 6 рублей

Еще один интересный представитель семейства «блинных» водится в Loft Cafe. Здесь известное угощение подают с сыром Филадельфия, который в обычное время чаще сочетается с рисом и рыбой в японской еде. Помогает раскрыть вкус блюда соус из лесных ягод.

Терра Пицца

Где: пр-т Независимости, 83,

пр-т Независимости, 186,

Сколько: 9 рублей 70 копеек

В популярной минской сети, известной в первую очередь своей пиццей, можно отыскать вариант «масленичного» угощения — блинные рулетики с лососем. Дополняют общую картину блюда помидоры черри, укроп, салат, плавленый сыр, майонез и хрен.

Трактиръ на Парковой

Где: пр-т Победителей, 11.

Сколько: от 12 рублей 70 копеек

Во-первых, это заведение интересно тем, что блюда готовят в самой настоящей русской печке. Блины — не исключение. А во-вторых, здесь на Масленицу можно подарить себе самую настоящую блинную «бомбу» — целый пирог с белыми грибами, запеченный на сковородке. Или поужинать «по-купечески», выбрав привычное блюдо с начинкой из икры.

Друзья

Сколько: 15 рублей

В известном пивном ресторане отдельной категории с блинами в меню нет, зато есть интересное блюдо с ними в составе. Это «Кайзершмаррн» — традиционный баварский десерт. Ломтики блинов подаются в карамели с ромовым изюмом и хлопьями миндаля, а приправляется это все ванильным мороженым, сливовым вареньем и яблочным пюре. Кстати, 26 февраля в «Друзьях» можно будет найти и специальное блинное меню по случаю Масленицы.

Грай

Где: ул. Интернациональная, 33.

Сколько: 19 рублей.

В уютном кафе «Грай» блины можно найти только в комплексе с мачанкой, зато они не простые, а из гречневой муки. Кушаются вместе с домашней колбаской, беконом, свининой, луком, сливками и шампиньонами.

Источник

В каких кафе и ресторанах можно поесть блины на Масленицу

Если блины печь вы так и не научились, рекомендуем воспользоваться Масленицей в минских кафе и ресторанах, которые как раз обновили меню к празднику: всю неделю в городе можно найти очень много тонких блинчиков и панкейков с классными начинками.

Рестобар bobo

ул. Интернациональная, 25а, работает с 12:00 до 02:00, а по пятницам и субботам – до 04:00

В новом месте Bobo решили печь только панкейки. К ним есть пять видов наполнителей: лесные ягоды, клубника, шоколад, апельсин, творог – любой вариант обойдется в 9 рублей за порцию.

Каждая порция подается с 4 целыми панкейками с одним видом соуса, но, если вы тоже хотите такую красоту, как на фото, стоит пойти в рестобар с друзьями и заказать сразу все варианты.

Кафе Feelini

ул. Интернациональна, 36, работает с 08:00 до 00:00, а по пятницам и субботам – до 02:00

В ресторане с едва ли не самыми вкусными завтраками в городе к Масленице готовят блины четырех видов: черные и гречишные по 3,50 руб., тонкие за 2 руб. и дрожжевые оладьи за 3 руб. К ним можно взять начинки: боровики с беконом и яйцом за 7 руб., икру с сырным муссом за 9 руб., филе индейки с сырным соусом за 8 руб., сгущенное молоко с кедровым орехом за 3,60 руб. и форшмак за 6 руб. Самый дорогой наполнитель – ягоды с сырным кремом и медовым миндалем – стоит 10 руб.

Ресторан «Свои»

пр-т Независимости, 22, работает с 12:00 до 00:00, а по пятницам и субботам – до 01:00

Здесь на Масленицу будут подавать блинчики с карамельным соусом и мороженым или блинчики с творогом за 7 руб., блины с грибами в сметанном соусе будут стоить 8,50 руб. За порцию блинов со свининой в сметанном соусе вы отдадите 9,50 руб.

РЕСТОРАН «СУШИ ВЕСЛА»
ТЦ «Скала», ул. Петра Глебки, 5, ежедневно с 11:00 до 23:00, пр-т Независимости, 78, ежедневно с 11:00 до 23:00

Блинчики можно поесть только в больших ресторанах сети «Суши весла», в точках навынос вы их заказать не сможете. Продаются блины по цене полтора рубля за штуку, а за наполнители придется доплатить сверху: сметана и клубничный джем стоят по рублю, нутелла – 2 рубля, икра обойдется в 8 руб., а тар-тар из лосося – в 9 руб. Порция блинчиков с ягодным джемом стоит всего 3 рубля.

Ресторан «Золотой Гребешок»

ул. Ленина, 3, ежедневно с 11:00 до 23:00

В утреннем меню ресторана всегда есть блинчики с творогом и ягодным соусом за 8 руб., но к Масленице меню расширили, решив кормить блинами целый день: появились начинки с говядиной су-вид, брокколи и помидорами черри (10 руб.), с лососем, перепелиными яйцами и микс-салатом (12 руб.) и с красной икрой (15 руб.). А еще есть сладкие варианты: со свежими ягодами за 7 руб. и шоколадные с творожным муссом и голубикой за 10 руб.

Источник

Все блины комом: в поисках самых дешевых минских блинчиков

Наш штатный обжора Кирилл Мажай продолжает ходить по городу и съедать все, что видит. На этот раз досталось блинным.

фудкорт ТРЦ Galileo

Самый дешевый блин:

с крабовыми палочками, 12 000 рублей

Оценка: 0 блинов из 10

Через сколько укусов я выбросил блин в мусорку: 4

«Масленица» – живучая сеть блинных, раскинувшаяся у отдаленных станций метро без вариантов с едой, а сейчас выдерживающая конкуренцию с жестоким западным фастфудом. Их заведения делятся на два типа – маленькая задымленная забегаловка и маленькое окошко прямо на улице. На «Пушкинской», где им приходится сражаться сразу с Burger King, McDonalds и Sbarro, есть целых две «Масленицы» обоих типов, но для полного погружения лучше пойти к окошку – там никогда никого нет, да и кто там вообще может быть?

Самым дешевым блином оказался тот, что с крабовыми палочками – конечно, уже на том моменте, что у них вообще есть такой блин, я почувствовал что-то неладное, но отступать было слишком поздно. Потом звоночек зазвенел, когда блин сделали буквально за 30 секунд. Окей, все любят быстрое обслуживание, может, это даже хорошо. Впрочем, когда я получил блин в руки, все сомнения тут же рассеялись. От него очень странно пахло, сам блин был напрочь резиновым и недожаренным, а крабовые палочки словно лежали под солнцем с прошлого февраля. Конечно, крабовые палочки в принципе довольно сомнительная еда и сложно от нее что-то требовать, но это уже было совсем за гранью добра и зла.

Партизанский пр-т, 150

Самый дешевый блин:

c маслом, 19 000 рублей. За те же деньги еще можно было взять блин со сметаной

Оценка: 3 блина из 10

Сколько раз повар промазала моим блином мимо конфорки: 1

На фудкорте в новомодном торговом центре «Момо», открывшемся посреди пустошей около метро «Могилевская», расположилось «МамаДома» – детище белорусского телеведущего Дениса Курьяна. Рядом с ТЦ все увешано рекламой этого кафе, а в самом полупустом «Момо» средний возраст людей, находившихся на фудкорте, дай бог лет 19. Сомневаюсь, что это целевая аудитория заведения, где блин в среднем стоит примерно 40 тысяч. Брендирование «МамаДома» можно заносить в шедевры белорусского копирайтинга прямо сейчас. На щитах у входа нам говорят, что у них «вкусно-блин!», а плакаты в самом кафе ударяются во все тяжкие: тут вам и заботливое «мама просит не мусорить на фудкорте», банальное про кофе «танцуй, пока горячо» и милитаристско-ленивое «захватить мир всегда успеешь, а сейчас кушай». Когда увидите это, помните, что кому-то за такое заплатили деньги.

По словам Дениса Курьяна, блины – «традиционное блюдо славянской кухни, да и, приезжая к маме, мы не экзотику хотим вкушать, а нечто хорошо знакомое и любимое». Не знаю ничего про маму Курьяна, но в этом заведении под блины какой-то среднестатистической мамы попадают лишь два самых дешевых – с маслом и сметаной. Все остальное из двух категорий «сытные» и «сладкие» ваши мамы вряд ли когда-либо делали, потому что им бы не пришло в голову запихнуть в блин салат «Цезарь» или баварские колбаски.

Сам блин с маслом, приготовленный поваром, лицо которой можно поместить в словарь как иллюстрацию к слову «неуверенность», оказался тем еще испытанием. Во-первых, тут вам его нужно есть вилкой и ножом, либо брать прямо голыми руками, а во-вторых, вы вообще ничего не почувствуете. Ни масла, ни блина. Вроде бы что-то жуешь, это даже что-то вполне сытное, но кроме как «пищевая масса» это не опишешь. Скорее всего, за сложными начинками это не так чувствуется, но когда у тебя есть только блин, то кажется, что тебя только что обманули. Конечно же, еще одним очень крупным плакатом нам дают понять, что все сделано из «натуральных» ингредиентов, но после такого блина хочется тут же съесть что-нибудь максимально нездоровое и ненатуральное.

Источник

Масленица! Где поесть блины до 10 руб?

В этом году масленичная неделя пройдет с 24 февраля по 1 марта. «Сливки» решили пройтись по столичным кафе и ресторанам и узнать, где и за сколько можно полакомиться блинчиками. Спойлер: вариантов начинок очень много, так что при большом желании можно устроить целый блинный марафон.

Блины с начинкой из птицы

Лидером начинки стало мясо курицы. Попробовать такие блины можно всего лишь за 2,07 руб.

Блины с ветчиной (и сыром)

Блины с грибами

А вот блины с грибами встречаются уже реже: всего в пяти кафе и ресторанах. Зато цена некоторых вариантов (например, 1,91 руб.) точно не не оставит вас равнодушным!

Блинчики с картофелем и грибами (135/1шт г)

Блины с грибами (210 г)

Блинчики с грибами и яйцом (250 г)

Блинчики с шампиньонами, луком и сыром «Чеддер»

Блины с грибами, сметаной, горчицей и черным перцем (215 г)

Блины с сыром

Блины с икрой

Блины с рыбой

Где икра, там и рыба. Блинчики с семгой и лососем вы сможете попробовать всего от 3 руб.

Блины с миксованной начинкой

Блины с овощами

Почти для веганов: блинчики с овощами станут хорошей и недорогой перекуской. Правда, найти их можно только в двух заведениях столицы.

Традиционные блины

Не лучше дела и с блинами «без ничего»: только два заведения готовы предложить вам это блюдо без начинки.

Блины со сладкой начинкой

А вы уже решили, куда отправитесь на дегустацию? Пишите понравившиеся варианты в комментарии!

Источник