лучшие сорта помидор для открытого грунта в беларуси низкорослые
Лучшие и урожайные сорта томатов для Беларуси в теплице и открытом грунте
Выбирая сорта томатов для Беларуси, в первую очередь нужно обратить внимание на районированные к местным условиям растения. Их выведением занимается целый ряд институтов и сельскохозяйственных предприятий Белоруссии, достигших отличных результатов. Семеноводческие фирмы Голландии производят томаты, максимально адаптированные к условиям данного региона. Они предлагают сорта помидоров для Беларуси, среди которых много высокоурожайных гибридов для защищенного грунта. Также для умеренно теплого белорусского лета подходят сорта сибирской селекции, способные легко переносить погодные стрессы в условиях незащищенного грунта. Выбор обширный, на любой, даже очень взыскательный вкус.
Четыре агроклиматические зоны Белоруссии различаются по продолжительности безморозных периодов, количеству осадков. Эти особенности хорошо знакомы владельцам приусадебных участков. Каждый старается выбрать самые лучшие сорта овощей с учетом своих возможностей, севооборота, площади посевных площадей, наличия теплицы, парника.
Множество условий влияют на выбор. Но основными являются сроки вызревания помидоров, их степень приспособленности к погодным условиям, урожайность. Какие сорта выбрать каждый решает сам. Для многих главным аргументом становится экзотический цвет, форма или размер помидоров. Удобнее разделить томаты на две группы, для открытого и защищенного грунта.
Томаты для открытого грунта
Под открытым небом выращивают помидоры с короткими или средними сроками созревания, стремясь закончить уборку урожая до холодов. Обычно это растения с низкой или средней высотой куста, самостоятельно ограничивающие себя в росте. К ним относятся и карликовые томаты, с невысоким кустом в 35-50 см. У низкорослых помидоров часто встречается штамбовый тип куста, хорошо выдерживающий нагрузки и не требующий подвязки стебля к опоре. Среднерослые сорта помидоров для открытого грунта могут достигать высоты 1,5 метров и обычно крепятся к шпалере или подвязываются к кольям.
Выращивание помидоров в открытом грунте требует от растений устойчивости к вредителям, вирусным и грибковым заболеваниям. Подобные качества всегда присутствуют у районированных белорусских томатов с генетической устойчивостью к местным возбудителям болезней.
Также важна для растений, выращиваемых в открытом грунте в Беларуси, способность переносить кратковременные похолодания, стрессы связанные с пересыханием почвы, ее повышенной кислотностью.
Часто выращивание томатов в открытом грунте осуществляют под легкими пленочными укрытиями из-за рисков, связанных с невысокими летними температурами, частыми дождями и холодными росами. Исключением являются сорта томатов для открытого грунта белорусской и сибирской селекции. Некоторые ультраскороспелые виды могут выращиваться прямым посевом семян в грунт. Но в большинстве случаев помидоры для открытого грунта выращивают рассадным способом. В зависимости от даты возвратных заморозков и периода вегетации растения, выбирают дату посева семян для выращивания рассады.
Ранние сорта томатов для открытого грунта
Такие помидоры отличаются отличной устойчивостью к климатическим стрессам, очень неприхотливы, сажают их в грунт с окончанием весенних заморозков.
Все эти помидоры выведены в результате работы Белорусских селекционеров и идеально подходят для местных условий.
Среднеранние сорта томатов для открытого грунта
Помидоры с продолжительностью периода вегетации 95-115 дней могут выращиваться под открытым небом, особенно подходят для открытого грунта в Беларуси деты и полудеты.
Данные сорта помидоров рекомендованы к посадке в открытый грунт в Беларуси. Они занесены в Государственный реестр. Имеют на генетическом уровне защиту от большинства возбудителей вирусных и грибковых заболеваний, некоторых видов вредителей.
Сорта томатов для теплиц
Выращивание помидоров в защищенном грунте дает массу преимуществ, позволяя регулировать параметры окружающей среды под конкретные потребности овощных культур. В теплицах можно выращивать помидоры с помощью рассады или сеять семена сразу в грунт. Последний прием значительно снижает трудозатраты и время на уход за растениями. Нет необходимости садить рассаду, а сами сеянцы не тратят время на приживаемость на новом месте. Для такого способа выращивания рекомендуют семена томатов сорта «Силуэт», «Беле», «Алькасар», «Жеронимо», «Раиса», «Магнус», «Тривер», «Малика», «Медовый салют», «Подарок женщине».
Подбирают помидоры с короткими периодами вегетации, способностью переносить сниженные температуры, недостаточную освещенность.
Таких видов помидор для теплицы много у голландских селекционеров, но они достаточно требовательны в уходе.
Обратите внимание на голландские, урожайные сорта:
Гибриды для теплиц в обязательном порядке обладают защитой от большинства заболеваний, характерных для закрытого грунта.
На сегодняшний день, лучшие по урожайности сорта томатов для Беларуси собственной селекции это: Гармония F1, Верлиока F1, Фанта F1, Алькасар F1, Альгамбра F1. Они дают с 1 кв. метра площади порядка 14-16 кг помидор.
Для садоводов, выращивающих помидоры с помощью рассады, без опасения можно выбирать растения с более длительными периодами вегетации. Семена можно начать высевать уже в феврале. Сроки должны корректироваться с учетом качества теплицы. К периоду пересадки на место постоянного роста, саженцы должны иметь возраст 55-65 дней.
Для теплиц в таком случае подойдут любые сорта, способные вырасти в условиях белорусского лета. Это могут быть высокорослые индетерминантные лианы или томаты с ограниченным ростом. Приложив должные усилия и потратив время на рассаду, можно быть уверенным, что отличный результат не заставит себя ждать.
Познакомьтесь с новинками белорусской селекционной школы и выберите для себя лучшие сорта помидоров, которые только начинают появляться на рынке. Кафедрой сельскохозяйственной биотехнологии и экологии БГСХА в этом году анонсированы сорта «Беркут», «Гарант», «Зорька», «Черри Коралл», «Стрела», «Ирма», «Чирок», «Тамара», «Гибрид F1 Адапт», «Гибрид F1 Александр». Эти новинки ждут оценки владельцев приусадебных участков и садоводов. Слово за теми, кто сможет опробовать их на практике, на садовых участках и дать им достойную оценку.
Для поклонников экзотических растений рынок предоставляет целый перечень очень необычных, по форме и расцветкам томатов. Черные, желтые, фиолетовые и даже белые помидоры предлагают садоводам ученые. Новинки отличаются и вкусом, напоминая перцы или арбузы. Но всегда нужно высаживать несколько проверенных сортов, чтобы получить гарантию урожая.
Лучшие сорта томатов для открытого грунта и теплиц Беларуси
Время на чтение: 6 минут
При выборе лучших сорта томатов для выращивания в Беларуси, предпочтения заслуживают растения, выведенные белорусскими селекционерами. Такие культуры приспособлены полноценно развиваться в местных климатических условиях. Несложно найти сорта, предназначенные для высаживания в открытый грунт или теплицы.
Классификация сортовых групп и их краткое описание
Огородники при выборе томатных сортов для выращивания на участках, учитывают многие характеристики: сроки созревания, форма и окрас помидоров, размеры кустов. Для классификации растений учитываются все сортовые особенности.
Ростовые отличия
По высоте кустов и стеблей выделяют пять видов растений:
На открытых участках обычно высокорослые сорта не высаживают, поскольку растения медленно развиваются и урожай созревает поздно.
Сроки созревания
Если ориентироваться на эту характеристику, то нужно принимать во внимание условия будущего выращивания растений (открытый грунт, теплица) и природные особенности.
Ультраскороспелые начинают плодоносить через 75-82 дня. Кусты развиваются в условиях короткого светового дня, поэтому в помидорах низкое содержание сахара.
Раннеспелые томаты имеют вегетационный период 90-95 дней и пользуются большим спросом, поскольку оптимально подходят для получения ранних вкусных плодов.
Среднеспелые помидоры созревают через 100-115 дней после прорастания семян. Рекомендуются для высаживания в теплицах, на открытых грядках.
Лучшие сорта для открытого грунта Беларуси
Селекционеры предлагают множество сортов пасленовых культур для выращивания на участке. Иногда, чтобы подобрать помидор по вкусу, нужно высадить ни один вид растений. Популярностью пользуются несколько сортов:
Ранние сорта томатов высаживают в прогретую землю после минования угрозы весенних заморозков.
Какие сорта садить в белорусских теплицах
При выращивании томатов в теплицах можно высаживать рассаду или сразу высевать семена (Магнус, Медовый салют). Пользуются спросом несколько сортов:
Чаще всего при выборе томатов для выращивания в теплице, огородники подбирают растения, отличающиеся коротким периодом вегетации. Также растения должны хорошо переносить недостаток освещения и пониженную температуру.
Когда высевать помидоры на рассаду в Беларуси
При выращивании томатов в теплице можно подбирать растения с разными сроками созревания плодов. К посадке семян приступают в первой половине марта.
Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
В этом каталоге – лучшие сорта низкорослых томатов с фото, названиями и описаниями. Они компактные, и вырастают немногим больше полуметра. В то же время они очень урожайные и вкусные, так что рекомендуем попробовать!
Низкорослые томаты для открытого грунта
Для посадки в открытый грунт нужно обязательно учитывать особенности почвы и климата твоего региона. Но есть несколько универсальных сортов, которые приживаются почти везде.
Загадка
Ультраранний сорт дает до 2,5 кг с одного кустика, и эти помидоры хорошо подходят для транспортировки. Подвязка не обязательна, но без нее тонкий стебель ложится на землю под весом плодов.
Взрыв
Универсальный сорт хорош в свежем виде и широко используется для переработки или засолки. Куст низкорослый, до 60 см, но довольно раскидистый, так что требует подвязки.
Пигмей
Не самый урожайный, но точно один из самых неприхотливых сортов. Он идеально подойдет новичкам и растет практически в любых условиях. Плоды совсем маленькие – до 30 г, но вкусные и сладкие.
Мариша
Компактные кустики высотой до 50 см щедро усыпаны округлыми красными плодами до 100-120 г. Крепкая кожица не трескается, так что помидоры хорошо переносят транспортировку и консервирование.
Лентяйка
Крупные томаты весом до 300 г вырастают на низких и компактных побегах. Куст рекомендуется прищипывать на высоте 50 см, чтобы повысить урожайность.
Низкорослые томаты для теплицы
Для теплиц низкорослые томаты – идеальный выбор. Они занимают меньше места и не будут бесконечно вытягиваться вверх. За счет этого за ними удобнее ухаживать!
Санька
Ранний тепличный сорт не требует пасынкования, а первые помидоры можно собирать уже на 90 день. Это не гибрид, так что его можно выращивать в домашних условиях и собственного посевного материала.
Оранжевая принцесса
Сорт по праву считается лучшим среди среднепоздних тепличных томатов. Урожайность куста при правильном уходе просто фантастическая. Плоды легко узнать по характерному оранжевому цвету кожицы.
Ацтек
Маленькие кустики до 40 см дают такие же маленькие, но очень сладкие желтые плоды до 30 г. Сорт отлично чувствует себя не только в теплице, но и в квартире.
Обские купола
Ранний гибрид с высокой урожайностью вырастает около 50 см. В идеале куст формируют в три стебля – именно такой подход дает максимальную урожайность. Плоды – крупные, до 200-250 г, розоватого оттенка.
Медовая сливка
Ранний сорт высотой до 60 см дает плоды характерной сливообразной формы. Помидоры равномерного красного цвета очень мясистые и хорошо переносят продолжительную транспортировку.
Самые высокоурожайные сорта томатов: фото, названия и описания (каталог)
Самые высокоурожайные сорта низкорослых томатов
При скромных размерах урожайность у низкорослых томатов бывает совсем нескромная. Делимся сортами-рекордсменами, которые впечатлят даже опытных огородников!
Янтарный
Компактные кустики до 45 см высотой стабильно дают до 3 кг урожая. Плоды бывают разные – от 50 до 120 г, но у них стабильно отличный вкус. Они богаты сахаром и полезным каротином.
Монгольский карлик
Название говорит само за себя, и эти низкорослые томаты редко вытягиваются выше 30 см. при этом с квадрата можно собрать до 10 кг помидоров весом по 120-170 г каждый.
Акварель
Очень популярный штамбовый сорт, выведенный на основе Бычьего сердца. С одного куста можно собрать до 8 кг помидоров, которые отлично хранятся и подходят для консервации.
Балерина
Гибридный сорт отлично чувствует себя в теплице и в открытом грунте. Высота кустиков – до 60 см. Розоватые томаты отличаются продолговатой формой и плотной матовой кожицей.
Белый налив
Скороспелый сорт устойчив к большинству болезней, от которых страдают томаты. Он не нуждается в пасынковании и дает до 7 кг красных округлых помидоров с квадрата.
Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
Низкорослые томаты для Подмосковья
В Подмосковье при выборе сортов для посадки нужно учитывать переменчивые погодные условия. Эти низкорослые томаты справятся лучше всего!
Дачник
Низкорослые побеги не требуют подвязки и пасынкования. С одного куста собирают до 4 кг плодов весом по 60-100 г, которые используют для салатов и консервации.
Детские
Ранний десертный сорт ценится за изумительный вкус, дружное созревание и неприхотливость. Он устойчив к фитофторе, не нуждается в подвязке и не требует пасынкования.
Аляска
Ультраранний сорт созревает, пока остальные кусты еще только начинают цвести. Плоды почти не пригодны для заготовок, но зато очень вкусные в свежем виде. Среди преимуществ – повышенный иммунитет к болезням.
Краковяк
Компактный куст с мелкими листьями густо покрывается слегка приплюснутыми и ребристыми помидорами. Вес плодов – 50-70 г. Из-за очень нежной и деликатной мякоти их употребляют в свежем виде.
Барнаульский консервный
Универсальный неприхотливый гибрид традиционно выращивают для заготовок. Мякоть плодов по 30-50 г отличается интересным кисло-сладким вкусом.
Низкорослые томаты для Урала и Сибири
Селекционеры давно вывели сорта, устойчивые к холодам и короткому лету. Чаще всего это ранние низкорослые томаты, но возможны варианты.
Буян желтый
Сладкий и очень ароматный штамбовый сорт полностью адаптирован к сибирскому климату. В мясистых плодах по 70-100 г совсем мало семян, а кожица тонкая, но прочная.
Челнок
Это редкий сорт, которому одинаково хорошо и на юге, и на севере. У него крепкие побеги, так что он не нуждается в подвязке во время созревания вытянутых плодов весом около 80 г.
Дрова
Свое необычное название эти томаты получили за такую же необычную вытянутую форму плодов, которая действительно напоминает полено. Сорт вывели специально для регионов с неблагоприятными погодными условиями.
Этот среднеранний сорт даже выведен сразу в Сибири. Он совершенно неприхотлив при выращивании и подходит новичкам. Помидоры вырастают до 180 г и используются в кулинарии или для заготовок.
Сибириада
Сорт с красноречивым названием отлично адаптирован к условиям северных регионов. Детерминантные кусты вырастают до 60 см и радуют быстрым дружным созреванием плодов.
Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
Низкорослые томаты для Ленинградской области
Повышенная влажность и нехватка солнца – серьезное испытание для овощных культур. Эти сорта низкорослых томатов с легкостью с ним справятся!
Ленинградский холодок
Скороспелый сорт вырастает совсем маленьким – не более 35 см. Мелкие томаты очень красивые, с глянцевой алой кожицей и плотной мясистой мякотью.
Яблонька
Ароматные помидоры весом по 100 г отличаются очень аккуратной правильной формой. Этот сорт чуть более рослый и раскидистый, но зато не требует подвязки и не боится влажности.
Невский
Компактный куст не боится непогоды и болезней, не занимает много места и не слишком разрастается. При этом плоды довольно крупные, ароматные, сладкие и очень сочные.
Балтийский
Высокоурожайный сорт томатов с плодами среднего размера ценится за хорошие вкусовые качества. Он устойчив к фитофторе и плохой погоде, но тяжело переносит транспортировку.
Вспышка
Одно из главных преимуществ – очень крепкая кожура, за счет чего помидоры можно как угодно перевозить и консервировать. Сорт ранний, а урожайность достигает 2,5 кг с куста.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Создана большая линейка новых раннеспелых сортов помидоров для приусадебного и промышленного возделывания
Томатное раздолье
Гордость лаборатории пасленовых культур РУП «Институт овощеводства» — огромная коллекция томатов как для открытого, так и для защищенного грунта. Создана большая линейка новых раннеспелых сортов помидоров для приусадебного и промышленного возделывания. Все они отличаются высокой устойчивостью к ряду грибных заболеваний и в условиях открытого грунта, и при возделывании в пленочных теплицах или использовании временных укрытий. Ряд сортов и гибридов F1 имеют гены устойчивости к местным расам кладоспориоза (или бурой пятнистости), фузариозу и вирусу табачной мозаики (ВТМ). Новые сорта хорошо адаптированы к нашим почвенно–климатическим условиям и потому стабильно радуют высокими урожаями. И, как показывают данные Государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений Беларуси, отечественные гибриды и сорта томата ничем не уступают зарубежным аналогам, а по некоторым характеристикам даже превосходят их!
Несмотря на доступное сегодня помидорное разнообразие, увлекаться обилием сортов на грядке, а тем более в теплице Леонид Александрович не рекомендует. Чем больше сортов, тем больше инфекций. Достаточно взять парочку проверенных и 1 — 2 новых. Делать ставку на импортные сорта опасно. Хотя и среди них, бесспорно, есть хорошие. Но вся селекция в мире — зональная, предназначенная для особых условий выращивания. Если вы выращиваете томаты в пленочных теплицах, то наверняка сталкивались с таким заболеванием растений, как кладоспориоз, у которого несколько рас. Одна из них (так называемая вторая) существует только в Беларуси. В Польше или России ее нет. Если же купить польские или российские сорта, то вероятность того, что ваши растения повредятся кладоспориозом, очень велика. Отечественные же сорта томатов для пленочных теплиц генетически устойчивы именно к этой нашей местной расе кладоспориоза.
Как отмечает Леонид Мишин, особой популярностью пользуются у белорусов индетерминантные (высокорослые) гибриды томатов «вежа», «старт F1», «комфорт F1», а также полудетерминантные гибриды (очень перспективные для пленочных теплиц): «шторм F1», «евро F1» и «бум F1», средняя урожайность которых — до 15 кг/кв. м.
«КОМФОРТ F1» — среднеранний индетерминантный гибрид с красным гладким округлым плодом массой 85 — 130 г. Гибрид устойчив к кладоспориозу и ВТМ. На 1 кв. м теплицы высаживают 3,5 растения, формируя их в один стебель. «Комфорт F1» порадует щедрым урожаем: с 1 кв. м можно собрать до 15 кг томатов!
«СТАРТ F1» — индетерминантный среднеранний гибрид. Устойчив к кладоспориозу и ВТМ. Ярко–красные округлые плоды массой 80 — 120 г универсальны по своему назначению: пригодны для салатов, маринования, приготовления кетчупов и высококачественного сока.
«ВЕЖА» — среднеранний, индетерминантный сорт, устойчивый к кладоспориозу и ВТМ. Плод массой 80 — 120 г.
Если у вас невысокая теплица, то идеально подойдет среднерослый ранний гибрид «БУМ F1». Он устойчив к кладоспориозу и ВТМ, а также к перепадам температуры в теплице. Плоды красные округлые массой 80 — 130 г. Растение обычно формируют в два стебля, оставляя при каждом пасынковании сбоку резервный верхний побег продолжения. В необогреваемых теплицах с 1 кв. м можно получить 12 — 16 кг плодов.
— В институтских теплицах первые помидоры сорта «бум F1» появляются 10 — 15 июля, но все зависит от подкормок и качества рассады, — замечает Леонид Александрович. — Но надо учитывать, что чем больше органики вносится, тем позже томаты будут созревать и тем больше будут болеть.
«ЕВРО F1» — раннеспелый полудетерминантный гибрид для пленочных теплиц. У него красный округлый гладкий плод массой 60 — 110 г. Гибрид устойчив к кладоспориозу, ВТМ, фузариозу. Урожайность — 10 — 13 кг/кв. м. В теплице высаживают по 3,5 растения на 1 кв. м, формируя их в два стебля.
«ШТОРМ F1» — полудетерминантный, ранний гибрид для пленочных теплиц. Устойчив к кладоспориозу и ВТМ. Плоды массой 80 — 120 г. Растения формируют в 2 стебля. Урожайность в теплице — 11 — 15 кг/кв. м.
Селекция томата для открытого грунта была начата в РУП «Институт овощеводства» еще в 1925 году. И за это время создано большое количество сортов, ставших популярными не только у нас в стране, но и за рубежом: «превосходный», «перамога», «доходный», «ружа», «вилина», «калинка», «пралеска», «приз», «ранiца» и др. Многие огородники при покупке семян целенаправленно ищут сорта помидоров, устойчивые к фитофторозу. Увы, таковых пока нигде в мире не создано. Но есть относительно устойчивые и выносливые. Это «ранний–310», «пожар», «девиз», «кроха», «агат», «изумруд».
«ДЕВИЗ» относительно устойчив к грибным заболеваниям. Куст высотой 40 — 60 см. Плоды массой 50 — 80 г. Растения формируют в 3 стебля. Подходит этот сорт и для возделывания под временными пленочными укрытиями. Урожайность 3,5 — 4,5 кг/кв. м.
Новинка для открытого грунта — самый ранний томат «КРОХА» с небольшими (до 2 см в диаметре или 25 — 35 г) округлыми гладкими плодами темно–красного цвета с хорошим томатным вкусом. Сорт специально создавался селекционерами для промпереработки, чтобы удобно было фасовать даже в пол–литровые баночки. Изюминка этого сорта в том, что он, являясь ранним (обычно у суперранних сортов не лучшие вкусовые качества), имеет отменные вкус и аромат. Созревает на 4 — 6 дней раньше промышленных сортов. Куст у «крохи» небольшой, полураскидистый, не требующий пасынкования в открытом грунте. Урожайность — 3 — 4 кг/кв. м.
Любителям низкорослых томатов придется по душе и очень ранний сорт «ПОЖАР», плоды которого отличаются насыщенным вкусом. Сорт относительно устойчив к грибным заболеваниям. Куст высотой 40 — 65 см. Плоды массой 70 — 90 г. Урожайность 4 — 5 кг с 1 кв. м в открытом грунте и до 6 кг в теплицах. Плоды зреют дружно и разом. Растение формируют в три стебля как на грядке, так и в теплице.
«РАННИЙ–310» — сорт относительно устойчив к грибным заболеваниям с высотой куста 40 — 70 см. Плоды массой 60 — 100 г отличаются дружным созреванием. Они пригодны для салатов, маринования, приготовления кетчупов и высококачественного сока. В соке высокое содержание витамина С и практически нет нитратов (20 — 50 мг). Урожайность — 4 — 5 кг/кв. м.
Даже если у вас или ваших домашних аллергия на томаты, отказываться от выращивания помидоров не стоит. Просто вместо красноплодных сортов (которые чаще всего и являются причиной аллергии), высаживайте оранжевые.
«ОРАНЖ–1» — среднеранний низкорослый сорт для открытого грунта (подходит и для теплиц), среднеустойчив к грибным заболеваниям. Плоды округлые массой 80 — 120 г, незрелые — светло зеленые, зрелые — ярко оранжевые. Урожайность — 4 — 5 кг/кв. м.
— «Оранж 1» отличается тем, что в его плодах на 30 — 50 процентов больше каротина, чем в обычных красных томатах, — замечает Леонид Александрович. — Того самого каротина–антиоксиданта, который защищает организм от вредных воздействий окружающей среды.
В последние годы все большей популярностью у белорусских овощеводов пользуются баклажаны. И хотя эту культуру нельзя назвать простой в выращивании, интерес к ней год от года только растет.
— Особую трудность при уходе за баклажаном вызывает необходимость постоянной борьбы с вредителями: колорадскими жуками, тлями, трипсами, клещами, совками. Кроме того, чтобы обеспечить хорошую урожайность, надо пасынковать растения, формируя их в 3 стебля, — по ходу дает рекомендации Леонид Александрович. — При первом пасынковании оставляют 3 верхних побега на растении, а затем каждый побег ведут как отдельный стебель. И, конечно же, не обойтись без подкормок комплексным удобрением (NРК) и микроэлементами. Не многие овощеводы знают, что плоды у баклажанов снимают в момент технической спелости, то есть еще «зелеными», когда они только–только перестают расти. При созревании они постепенно меняют окраску с фиолетовой на коричневую или желтую, а в их мякоти накапливается большое количество горечи.
Ученые института постоянно отслеживают и апробируют на своих опытных участках сорта баклажана, завозимые из–за границы. В наших условиях они не раскрывают полностью свой потенциал. Поэтому исследователи и включились в работу по созданию отечественных сортов баклажана для пленочных теплиц. Сегодня их два — «пацеха» и «кулон».
«ПАЦЕХА» — среднеранний сорт с полураскидистым кустом. Плоды у него темно–фиолетовые крупные (массой 200 — 400 г), по форме напоминающие цилиндр. Чашечка слабошиповатая, а мякоть плода белая и без горечи. В пленочных теплицах на 1 кв. м высаживают 2 растения. Урожайность — 4 — 5 кг/кв. м.
«КУЛОН» — ранний сорт уникального кистевого типа, что обеспечивает высокую устойчивость к стрессам в условиях теплицы. Куст раскидистый, слаборослый. Фиолетовые плоды небольшие, массой 150 — 200 г, цилиндрические, слегка утолщенные к вершине. При хорошей агротехнике на растении образуется довольно большое количество некрупных и вкусных плодов. Чашечка слабошиповатая, мякоть зеленовато–белая, без горечи. Урожайность — 4 — 6 кг/кв. м.
Физалис земляничный — новая для Беларуси культура. Выращивают его так же, как томаты открытого грунта — как–никак одно семейство. Физалис земляничный можно считать экологически чистым продуктом: болезни и вредители в наших условиях на него не нападают, поэтому продукцию можно получить без химической защиты.
«ЯНТАРЬ» — пока единственный отечественный сорт физалиса. У него ярко–желтые плоды размером с крупную вишню, растут они в чехликах и созревают в первой декаде августа. С куста можно получать до 3 кг. Вкус у плодов кисло–сладкий, а запах чем–то напоминает землянику.
Физалис — самоопылитель, поэтому его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. А рассаду — вырастить и без пикировки, посеяв в горшочек сразу несколько семян. В открытый грунт сеянцы выносят в конце мая, когда минует угроза возвратных заморозков. И на 1 кв. м высаживают 4 растения. При желании из созревших плодов можно собрать и семена.
Физалис используют как в свежем виде, так и готовят компоты, джемы, варенье и т.д. Некоторые хозяйки добавляют его в кетчуп и лечо, отчего вкус заготовок становится более насыщенным. В плодах физалиса накапливается до 50 мг/100 г витамина С, до 10 процентов сахаров и много полезных веществ.
По медицинским нормам в год нужно съедать в любом виде (свежие, в кетчупе, соусе) около 25 кг томата.
Все сорта помидоров делятся на детерминантные и индетерминантные. К детерминантной группе относят растения с низкорослым стеблем, который заканчивается соцветием. Поэтому их обычно формируют в 2 — 3 стебля. Это самые скороспелые сорта помидоров (ранние детерминантные помидоры созревают на 95–й день после появления всходов или на 40 — 42–й день после высадки рассады, ультраранние томаты — на 87–й день). Индетерминантные (высокорослые) помидоры имеют главный побег без ограничения роста, который может достигать в высоту более 2 м, на тепличных комбинатах вырастают до 25 — 30 м. Первое соцветие у индетерминантных помидоров закладывается после появления 9 — 12–го листа. И далее они образуются через 3 листа. Индетерминантные помидоры дают больше урожая, но созревают позже, чем низкорослые детерминантные.
В настоящее время у томата выделяют еще и полудетерминантный тип. Центральный стебель прекращает рост через 4 — 6 соцветий. Дальнейший рост стебля можно вести за счет бокового побега. Такие сорта сочетают в себе достоинства двух первых групп — раннюю спелость и высокую урожайность.
Советская Белоруссия №40 (24423). Суббота, 1 марта 2014 года.