люба ким соленые помидоры
ЗЕЛЕНЫЕ ТОМАТЫ (помидоры) на зиму по рецепту Любови Ким (Шиндыр Мындр). Новороссийск тонет.
Добро пожаловать на наш семейный канал
Мы, семья из Норильска, решившиеся переехать на юг России.Построили дом в станице Натухаевская в микрорайоне «Видный»
Последствия циклона и ливней. Наш участок, сад и огород.Катаклизмы Краснодарского края/Переезд на юг
https://www.youtube.com/channel/UCFA9g0Op396uhgUDhIQiWSA?view_as=subscriber
Меня зовут Роза, муж Андрей и у нас три дочки: Милана (22 года, живет в г. Новороссийск), Анна (14 лет) и Софья (7 лет).
Мой инстаграм https://www.instagram.com/rous_npr/?igshid=1vgqczhduhd0x
Моя электронная почта rozanpr@yandex.ru
Присоединяйтесь к нам и приятного просмотра.
СТОИМОСТЬ НАШЕГО ДОМА НА ЮГЕ.
Обзор стоимости дома под ключ. Станица Натухаевская.Строим дом на юге https://www.youtube.com/watch?v=wVBZ9VY_uhM&t=41s
Подписывайтесь на наш канал Ивановы-Ивановы/Переезд на юг https://www.youtube.com/channel/UCFA9g0Op396uhgUDhIQiWSA?view_as=subscriber
Как и почему решились на переезд https://www.youtube.com/watch?v=NfLyzlDPWOg&t=621s
#влог #семейныйканал #семья #семейныйвлог #влоги #переезднаюг #реальнаяжизнь #ивановыивановыканал #семейнаяжизнь #блог #ежедневныевлоги #строимдом#семейный #жизнь #мысемья #каждыйдень #строимдомнаюге #новоевидео #жизньдругих #бытовуха #жизньвгороде #vlog #минусыкраснодара #жизньвстанице #реалитишоу #новыевидео #семейноевидео #канал #нашасемья # #семейныевлоги #блины #север #жизньнасевере #работанасевере #мынорильск #стоитлипереезжатьвнорильск #крайнийсевер #норильск #домвдеревне #изгородавдеревню #деревня #семьявдеревне #север #жизньнасевере #работанасевере #мынорильск #стоитлипереезжатьвнорильск #крайнийсевер #переезднаюг #переезд #пмж #краснодар #переездкморю #анапа #переезднаюгроссии #краснодарскийкрай #переездвкраснодар #переездвкраснодарскийкрай #жизньнаюге #крым #переезднакубань #сочи #переезднаморе #переездванапу #юг #переезднаюгбезденег #кудапереехать #море #кубань #анапа #кудапереехатьнапмж #жизньвстанице #гостагаевская #купитьдом #гдекупитьдомнакубани #какпереехатьжитькморю #домнаюге #житьнакубани #натухаевская #домстаница #авитоновороссийск #купитьдомстаница #анапа #наводнение #катаклизмы #тайфун #кубань #потоп #краснодарскийкрай #анапасегодня #сочи #крым #катаклизмызадень #ураган #катаклизмысегодня #новости #витязево #климат #изменениеклимата #анапа2021 #керчь #пульсземли #больземли #шторм #краснодар #дождь #новороссийск #катаклизмызанеделю #погода #катаклизмы2021 #потопванапе #тропическийтайфун #смерч #циклон #анапаморе #анапапогода #джемете #анапасейчас #природа #анапаотдых #град #анапапотоп #море #анапапляж #анапачп #катастрофа #торнадо
Помидоры в томатном соке: 5 рецептов на зиму
Всем привет! Очень люблю помидоры в собственном соку, приготовленные на зиму. Готовить можно как с кожицей, так и без нее, мне больше нравится без кожицы.
В нашей семье я их подаю к плову, мы едим томаты, и питьем сок. Также использую для приготовления подливы. Каждый год готовлю в соке, и томаты с лимонной кислотой. Это мои фавориты среди многих рецептов. Так как готовятся без уксуса.
Помидоры в томатном соке можно консервировать на зиму в литровых, 1.5 литровых банке, и даже в банках объемом 3 литра. Банки можно брать евро или под ключ.
Чеснок, укроп, лавровый лист и перец горошек, можно добавить по вкусу и желанию. Для аромата можно класть порезанный дольками болгарский сладкий перец, а для остроты, пару кружочков перца чили.
Помидоры в томатном соку на 1 литровую банку без уксуса и кожуры
Рецепт приготовления с пошаговыми фото и подробным описанием, чтобы каждый желающий, смог приготовить.
Ингредиенты:
На 1 литр томатного сока:
1. Чтобы снять шкурку с овощей, их нужно поместить в емкость с кипятком на 30 секунд, это может быть кастрюля, или миска, все зависит от объемов томатов.
2. Снимаем с низ шкурку, и вырезаем место у плодоножки. Шкурку снимают поддевая ножом, или снимая пальцами, если она хорошо отходит. Если шкурка снимается плохо, то можно еще немного подержать в кипятке.
3. Получаются вот такие овощи, обратите внимание, как я вырезаю место у плодоножки.
4.Также нам нужен томатный сок. Если у вас небольшие объемы, то можно сделать из части этих же помидор, просто выбрать не очень красивые и измельчить в пюре блендером.
Если объемы побольше, удобнее использовать соковыжималку. Тогда томатный сок будет без косточек и шкурок.
В томат добавить соль и сахар, и прокипятить 3 минуты с момента закипания.
5. На дно чистой баночки можно добавить пару перцев горошком и лавровый лист по желанию.
6.Заливаем банки с помидорами томатным соком с солью и сахаром до верху, накрыть стерильными крышками. Поместить в кастрюлю. Влить теплую воду до плечиков банки. Ставим на огонь, и доводим до кипения.
С момента закипания воды в кастрюле, стерилизуем пол литровые банки 20 минут, литровые 25 минут.
7. Затем вынимаем по одной, закатываем крышками, укутываем одеялом, оставив до полного остывания. Храним в прохладном месте. Важно что томаты в собственном соку готовятся без уксуса, и лимонной кислоты, и хорошо хранятся как в квартире, так и в погребе.
Простой рецепт помидор в томатном соке без стерилизации
Благодаря прогреванию овощей и банок, заготовка не требует дополнительной стерилизации.
Ингредиенты:
1. Овощи берите плотные, без вмятин и повреждений, хорошо их вымойте. Банки у меня разного объема, я их стерилизую. И плотно укладываю овощи, специи можно добавить по желанию, или приготовить без них.
2. Вскипятила воду, и заливаю кипятком до верху, льем тонкой струйкой, чтобы банка не лопнула, прикрываем стерильными крышками, и оставляем на 25 минут, чтобы все хорошо прогрелось.
3. Сок можно приготовить через соковыжималку, или блердером, как вам удобно. На каждый литр сока согласно рецепту кладем соль и сахар. И ставим на огонь, кипятим сок минут 15 с момента закипания.
4. Воду с банок сливаем, и выливаем. Заливаем горячим (кипящим) томатным соком. Закатываем, и не переворачивая, укутываем, оставляя укутанными до полного остывания.
Такую заготовку можно хранить как в квартире, так и погребе. Они отлично сохраняются до следующего сезона.
Самый вкусный рецепт томатов в томатном соке на зиму
Помидоры в томате готовятся с чесноком, за счет чеснока и специй, овощи получаются очень вкусными и ароматными, их можно подавать на праздники и в будни.
Ингредиенты:
1. Овощи переберите, все мягкие, некрасивые и поврежденные нужно отобрать и вымыть. Обрезать место у плодоножки, и перекрутить на мясорубку. Все остальные, вымыть. Очистить чеснок, и подготовить остальные ингредиенты.
2. В томат добавляем чеснок, соль, сахар, и специи. После закипания будет образовываться пенка, снимаем ее, и кипятим 15 минут, пока пена уже перестанет образовываться.
3. Помидоры 2-3 раза прокалываем зубочисткой в районе плодоножки, и заполняем чистые стерильные баночки. Заливаем кипятком, можно вскипятить чайник. Прикрываем крышкой, и накрываем полотенцем на 20 минут, чтобы все хорошо прогрелось.
4. Затем воду с банок сливаем, заливаем горячим томатом до верху, закручиваем крышку. Переворачиваем, проверяем на герметичность, и укутываем, оставив до полного остывания.
Затем переворачиваем банки в привычное положение, и убираем на хранение. Заготовка отлично хранится как в погребе, так и в квартире.
Помидоры половинками в собственном соку без лимонной кислоты
Удобно разрезать на половину, если у вас овощи крупные и плотные, они не разваливаются при варке, и сохраняют форму, а также, хорошо пропитываются маринадом.
Ингредиенты:
1. Овощи я вымыла, срезала место у плодоножки, разрезала пополам, и наполнила чистые стерильные банки до верху, укладываю плотно.
2. Заливаю кипятком, очень осторожно, чтобы банки не лопнули. Оставила на 15 минут прикрыв крышками.
3. Томатный сок приготовила с помощью соковыжималки, из овощей разного размера и мягких. Вливаем сок в кастрюлю, всыпаем соль и сахар, и кипятим 15 минут с момента закипания. Воду с банок слила, и заливаю томатом до верху, прикрываю стерильными крышками и укутываю.
4. Так оставляю до остывания. Овощи храню в квартире, главное, чтобы при приготовлении все было чистым, и стерильным.
Зимой мы их кушаем, или используем для подливы, а также, можно добавить в первые блюда.
Рецепт помидор в томатном соке на зиму в 3 литровых банках
Рецепт отличается приготовлением в больших объемах, и закаткой овощей в 3 литровые баночки.
Ингредиенты:
Приготовить сок с помощью соковыжималки, поставить на огонь, довести до кипения, добавить соль, сахар, специи и уксус, а также очищенные зубчики чеснока. Кипятить минут 10-15.
Тем временем наполнить банки помидорами, залить кипятком, прикрыть стерильными крышками, и оставить на 30-40 минут.
Воду слить, залить кипящим соком, и закатать.
Перевернуть и укутать до остывания. Готовлю в 3 литровых баночках.
Пробуйте, и готовьте. Уверена, в холодное время, открыв баночку, вы обязательно оцените эту заготовку. Всем удачных заготовок!
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Вкуснейшие маринованные помидоры на зиму
07 августа 2021, 12:25
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1 Банки моем, не стерилизуем.
Крышки стерилизуем в кипящей воде 2-3 минуты.
На этом же этапе ставим греться воду на плиту.
2 Помидоры моем и сортируем по размеру, лучше брать помидоры некрупные.
3 На дно банки кладем порезанный сладкий перец, веточку сельдерея, веточку базилика, зубчик чеснока, острый перец колечко (помидорки будут в меру остренькие), черный перец горошком, душистый перец, корень хрена, сверху наполняем помидорами, добавляем сладкий перец, веточку сельдерея, веточку базилика, зубчик чеснока.
Количество трав и специй добавляйте по своему вкусу.
4 Закипевшей водой заливаем банки с томатами, накрываем крышками и даем постоять 10-15 минут, пока не остынет вода. Такая процедура позволит обойтись без стерилизации банок.
Воду сливаем из банок, она нам больше не потребуется, удобно сливать, если накрыть банку специальной крышкой с дырочками.
5 В кастрюлю наливаем чистой воды, немного больше того, что слили из банок, примерно на 0,5 л.
Добавляем зонтик укропа, лист хрена, листья черной смородины, доводим до кипения и даем покипеть 5-7 минут на медленном огне, чтобы маринад был более насыщенным.
6 Затем в банку добавляем соль и сахар.
Заливаем банки кипящим маринадом, добавляем уксусную кислоту.
7 Накрываем крышками и закатываем специальным баночным ключом.
Банки перевернуть крышками вниз и укутать в одеяло.
Перевернуть после того, как совсем остынут банки, примерно через сутки. Такие помидоры хорошо хранятся в условиях обычной квартиры.
Маринованные помидоры на зиму в банках готовы! Желаю Вам приятного аппетита!