малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Добавить рецепт в книгу

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Соленые огурцы – неотъемлемая часть зимнего рациона. Продукт сохраняется с помощью процесса брожения. При этом приготовление идет без уксуса и сахара. А самый главный плюс – не требуется стерилизация. Соленые огурцы хороши как самостоятельно, так и в разнообразных салатах и закусках.

Соленые огурцы в банках горячим способом

В данном рецепте вам предлагается засолить огурцы прямо в банке, применяя горячий метод засолки. Такие огурцы через трое суток будут малосольные, а к зиме приобретут вкус настоящих соленых огурцов. Рецепт несложный.

Ингредиенты

Процесс приготовления

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Кушайте на здоровье и удачных заготовок!

Соленые и хрустящие огурцы – простой рецепт на 3-литровую банку

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Вашему вниманию предоставляется рецепт засолки огурцов горячим способом прямо в банке и под пластиковой крышкой. Такие огурцы по вкусу не отличаются от бочковых. Рецепт проверен временем.

Ингредиенты (на 3-литровую банку):

Процесс приготовления:

Как приготовить соленые огурцы на зиму без уксуса?

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Во многих рецептах засолки огурцов хозяйки обычно применяют уксус. В данном рецепте вам предлагается засолить огурцы с добавлением лимонной кислоты. Это намного вкуснее. Попробуйте и оцените.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Соленые огурцы на зиму в банках горячим способом без стерилизации

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Вашему вниманию предоставляется самый популярный рецепт засолки огурцов для зимнего стола. В нем рассол обязательно кипятится. Вкус полученных соленых огурцов значительно определяется количеством пряностей. Банки с такими огурцами будем закатывать металлическими крышками.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Кушайте на здоровье!

Засолка огурцов горячим способом

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

По предлагаемому рецепту вы сможете приготовить очень вкусную и качественную закуску к любым блюдам зимнего стола. Ваши огурцы получатся хрустящими и нежными. Рецепт засолки огурцов этим способом простой.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Малосольные огурцы по классическим рецептам

Здравствуйте. Сегодня я вновь хочу поговорить об очень вкусной и хрустящей летней закуске — о малосольных огурцах. Их популярность объясняется тем, что готовятся они очень легко, а подавать их можно по поводу и без. Но особенно они вкусны под сочный шашлычок или жаренную картошечку.

Напомню вам, что до этого уже были статьи засолки с зеленью и укропом, а также быстрые рецепты приготовления в пакете. Так что если пропустили, не поленитесь и полистайте ленту. Ведь сегодняшний пост я посвящаю малосолу по классическим способам изготовления.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Конечно же к классике жанра в основном относят способы засолки в банках с горячим или холодным рассолом. Также в каждом варианте нужно добавлять большое количество зелени и желательно чеснока. А для любителей острого можно добавить красный перец или горчицу.

В принципе технология приготовления практически везде одинаковая и я не могу сказать, что все рецепты значительно отличаются друг от друга. Нет, это не так. Все они, повторюсь, похожи. Просто где-то мы выбираем сухой способ, а где-то с рассолом. В некоторых вариантах солим в банке, а в других — в пакете или любой другой емкости. Здесь важно выбрать хорошие и свежие овощи, желательно одного размера, и правильно соблюдать пропорции воды и соли, специй и зелени.

Обычно на 1 литр воды кладут 1 столовую ложку соли.

Готовим малосольные огурцы по классическому рецепту

В первую очередь я хочу поделиться с вами малосолом по одному старинному рецепту, которым пользовались наши бабушки и пробабушки. Секрет заключается в том, что помимо привычной зелени, нужно положить листики смородины или вишни.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Огурцы замочите в прохладной воде на 2-3 часа. Затем немного просушите и срежьте кончики с двух сторон.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Эта процедура позволяет даже увядшим овощам стать эластичными и хрустящими.

2. Дольки чеснока очистите и порежьте на тонкие кружки.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

3. Укроп и листья смородины нужно хорошо промыть и порвать руками на произвольные формы.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

4. Теперь простерилизуйте банки. Потом на дно сухой банки уложите подготовленную зелень и порезанный чеснок. Далее заполните плотно емкость огурцами, а сверху положите веточки петрушки.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

5. Далее нужно приготовить рассол. Для этого подогрейте воду на сильном огне, насыпьте соль, перец, зерна кориандра и добавьте лавровый лист. Все хорошо перемешайте и варите в течении 15 минут.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

6. Горячей жидкостью нужно залить наши заготовки в банках, закрыть пластиковыми крышками и оставить в теплом месте на 2-3 дня.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

7. По истечению времени охладите закуску и употребляйте в пищу.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Как посолить огурцы в 2 или 3 литровой банке

На самом деле нет никакой разницы в каком объеме мариновать наши овощи. Ведь главное добавить нужное количество соли. Так, на 2-х литровую банку кладите 2 ст. ложки, а на 3-х литровую — 3 ст. ложки.

Кстати, в этом рецепте добавляем еще листики хрена, получается очень пикантная закуска.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Зеленые овощи хорошо промойте и залейте холодной водой на пару часов. Затем промойте еще раз и отрежьте хвостики.

Если вам нужно посолить огурцы в кратчайшие сроки, то дополнительно проткните их зубочисткой или сделайте крестообразные надрезы.

2. В кастрюлю налейте воду, вскипятите и положите в нее соль. Остудите солевой рассол до 70 градусов.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

3. Всю зелень тщательно промойте и крупно порежьте. А чеснок очистите и тоже крупно порубите. Корень хрена очистите и мелко порежьте.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

4. На дно стерилизованных банок уложите половину укропа, половину нарезанного чеснока, корень хрена, листья вишни и смородины, свои специи, половину горькой перчинки и два лавровых листа.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

5. Теперь уложите огурцы и оставшуюся зелень с чесноком и лавровым листом.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

6. Банки залейте теплым солевым рассолом.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Рассол не наливайте до самых краев, иначе в процессе брожения жидкость вытечет.

Сверху уложите листья хрена, закройте капроновыми крышками и немного встряхните содержимое.

7. Оставьте в теплом месте на 24 часа. По прошествии времени закуска будет полностью готова.

Рецепт приготовления в кастрюле горячим рассолом

А вот еще один вариант маринования овощей. Опять же ничего нового вы не увидите, просто привычную тару — банки, мы поменяем на кастрюлю.

Ингредиенты:

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Способ приготовления:

1. Огурцы тщательно промойте и замочите в холодной воде на пару часов.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

2. Далее отрежьте хвостики у овощей с двух сторон.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Можно обрезать не все огурцы, а некоторую часть оставить цельными, так они дольше будут солиться. Зато когда вы съедите первую часть обрезанных овощей, то следом подойдут уже цельные.

2. У обрезанных огурчиков нужно сделать дополнительно еще по 2-3 надреза, как показано на фото.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

3. Теперь возьмите чистую кастрюлю и положите на дно помытые веточки укропа, листья вишни, смородины и хрена, перец горошком. Также положите лавровый лист.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

4. Осталось уложить подготовленные овощи до самого верха.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

5. Дополнительно заранее вскипятите воду и остудите ее до температуры 70 градусов, растворив в ней соль. И залейте рассолом нашу заготовку в кастрюле.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

6. Сверху можете положить зелень укропа, листья смородины и вишни.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

7. Кастрюлю закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки.

8. Через сутки охладите закуску и угощайтесь на здоровье.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Как сделать малосольные огурчики в холодной воде

А теперь вам метод соления благодаря холодному рассолу. Этот способ также очень хорош. Так что читайте рецепт и может именно он станет вашим любимым.

Ингредиенты:

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Способ приготовления:

1. Сначала выберите емкость для засолки. Это может быть стеклянная банка или пластмассовый контейнер. На дно емкости уложите лаврушку, перец, помытую зелень и очищенные дольки чеснока.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Основную массу зелени и специй лучше всегда класть на дно, чтобы в процессе заливания рассолом, эта масса не всплыла вверх и не отдала свои вкусовые качества только верхушке.

2. Огурцы тщательно промойте. Если у вас имеются крупные овощи, то порежьте их, если мелкие — оставьте целиком.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

В 1 литре холодной воды растворите соль и сахар. Это будет рассол.

3. Уложите овощи в контейнер со специями и зеленью, залейте холодным рассолом. Закройте крышкой и оставьте на сутки. Через 24 часа закуска будет полностью готова.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Классический рецепт засолки огурцов в пакете

Ну и на десерт я вам оставила видео рецепт малосольных огурчиков в пакете. Это мой любимый способ приготовления. И подробно о нем я уже писала вот здесь. Так что если вам тоже мил такой вариант, то либо делайте все по следующему сюжету, либо заходите на мою другую статью и выбирайте там варианты малосола.

И в завершении хочется сказать, что вся подборка содержит проверенные рецепты и рассчитана на засолку цельных овощей, поэтому и времени уходит приблизительно от 6 до 12 часов. Но согласитесь, что это быстро. Конечно вы всегда можете ускорить процесс брожения и порезать огурцы на ломтики или кружки, тогда времени потребуется минимальное количество часов, от 2 до 4. В любом случае готовьте правильный рассол и не переборщите со специями! А если выбираете сухой посол, то будьте аккуратны с количеством соли!

Источник

Малосольные огурцы с уксусом

Малосольные огурцы с уксусом

Если вам захотелось вкусных малосольных огурчиков – этот рецепт для вас! Вкуснейшие пикантные огурчики с чесночком, зеленью и уксусом. Готовятся они за считанные минуты, а их вкус запоминается надолго!

Малосольные огурцы кусочками

Чтобы быстро приготовить вкусные и сочные огурцы, нужно разрезать их на несколько кусочков. Так они лучше впитают соль и специи. Всего пару часов и аппетитное дополнение на обед готово!

Малосольные огурцы в пакете за час

Как приятно хрустеть огурчиками с ароматом чеснока и укропа, да под молодую картошку. Этот быстрый рецепт спасёт вас, когда нет времени на готовку, а хочется вкусных и нежных соленых огурцов. Приготовьте их за 10 минут, сложите в пакет и возьмите с собой на природу, к жареным шашлыкам или картошке, запечённой в костре. Пока вы будете ехать – огурцы будут мариноваться и уже через 30 минут можно наслаждаться ароматным хрустящим овощем.

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью

Такие огурцы получаются ароматными, не теряют свой цвет, при этом хорошо впитывают рассол. Для засолки лучше всего брать мелкие пупырчатые плоды.

Огурцы по-корейски в пакете

Огненные острые огурцы по-корейски с морковью быстро готовятся и выстаиваются в пакете сутки в холодильнике. Эта закуска придется по вкусу любителям пикантных блюд.

Малосольные огурцы с сахаром

Экспресс-метод посолки огурцов в пакете, готовы уже через 15 мин. К огурцам добавляется сахар, соль, уксус, растительное масло, чеснок и зелень. Вкус получается отменным, а плоды хрустящими.

Малосольные огурцы классический рецепт

Малосольные огурцы по классическому рецепту получаются хрустящими и пикантными на вкус. Их засаливают в банке горячим рассолом, состав которого достаточно простой: вода, уксус, сахарный песок, соль и горошины перца.

Малосольные огурцы по-грузински

Если вам нравится кавказская кухня, тогда вам непременно стоит отведать и огурчики по-грузински собственного приготовления. Эта вкуснятина со специфическим запахом восточных специй и трав не оставит равнодушным ни одного ценителя оригинальных блюд, к которым смело можно отнести и эти огурчики.

Малосоленые огурцы в пакете по-корейски

Малосоленые огурцы – традиционная закуска из русской кухни, которая сочетает свежесть овощей и острый вкус различных приправ. Нет ничего вкуснее печеной картошечки и молодых малосоленых огурчиков. Самый легкий способ замалосолить огурцы, воспользоваться так называемым сухим способом засолки в пакете.

Малосоленые огурцы в пакете с уксусом

Малосоленые огурцы обычно готовят в летний период, когда хочется привнести разнообразие в повседневное меню. Такую закуску можно делать небольшими порциями непосредственно для обеда или ужина.

Малосольные огурцы за 5 минут

Считается, что для маринования огурцов нужно много времени. Именно по этой причине многие хозяйки не всегда могут позволить себе порадовать гостей хрустящими пряными огурчиками. Но на самом деле малосольные огурцы можно приготовить и за 5 минут, главное – воспользоваться правильным рецептом.

Малосольные огурцы по-корейски

Любители пикантных блюд точно оценят рецепт малосольных огурцов по-корейски. Огурцы, приготовленные по этому рецепту, очень вкусные, в меру острые, с характерным ароматом. Готовить их быстро и просто, этот рецепт – отличная альтернатива привычным закускам.

Малосольные огурцы без хрена

В данном рецепте вам предлагается исключить из маринада для малосольных огурцов традиционный хрен и заменить его на кунжут и соевый соус. Получится оригинально и вкусно. Попробуйте!

Малосольные огурцы в пакете с уксусом

Что может быть лучше молоденьких малосольных огурчиков с зеленью и чесночком, поданных на стол с молодой картошечкой? Специи и травы, которые вы будете добавлять в огурчики, а также количество соли и выбор масла, зависит только от вас! Включайте фантазию и творите и уже через 30 минут на вашем столе будут красоваться готовые малосольные огурчики.

Малосольные огурцы кипятком быстрого приготовления

Хочу предложить интересный и очень простой рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления с использованием кипятка. Закуску можно употреблять уже через 6 часов. Аппетитные огурчики можно подавать к любым горячим блюдам. Огурчики получаются аппетитными и хрустящими.

Источник

Малосольные огурцы в банке: 6 рецептов как засолить вкусные и хрустящие огурцы

Все мы с нетерпением ждем когда на наших грядках созреют огурцы, зеленые, с пупырышками. Такие сочные, свежие и хрустящие. Обычно первые огурчики едят в свежем виде, и готовит из них салат. А еще, их маринуют различными способами.

Причем степень просолки зависит от ваших вкусовых предпочтений. Хотите малосольные, маринуйте день, более просоленные, три дня. Это всегда вкусно и пикантно.

Я обожаю быстрые маринады, не нужно долго ждать, когда все настоится и замаринуется, поэтому первым делом готовлю огурцы в пакете со свежим ароматным укропом и чесноком. А затем уже готовлю в банке. Также я очень люблю огурцы по корейски, но это уже мои заготовки на зиму.

Вот посмотрите, как выглядят овощи через сутки. Аппетитно, не так ли?

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Очень люблю подавать такую вкуснятину к молодому картофелю, щедро сдобренному сливочным маслом, и ароматным укропом. Такая вкуснятина получается. Как говорила моя бабушка «за уши не оттянешь».

Секреты по засолке огурцов

Не буду вас долго томить скучными рассказами, поэтому перейду сразу к делу. Если хотите приготовить качественный продукт, обратите внимание на некоторые тонкости:

Итак, с нюансами разобрались, а теперь можно рассмотреть самые вкусные разнообразные рецепты. Которые стоит попробовать.

Малосольные огурцы в банке в холодной воде на 3 литровую банку

Этот рецепт необычный, так как вместо обычной холодной воды я буду использовать минеральную холодную воду. Сказать что получилось вкусно, ничего не сказать.

Вкуснейшие хрустящие огурчики «умяли» с молодой картошечкой и ничего не осталось. Рецепт простой, сейчас я все подробно напишу, я еще и фотографии сделала, так что смело пробуйте. Вот такие красавчики у меня получились, надеюсь вам тоже понравятся.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Ингредиенты:

Готовить я буду в трех литровой баночке. Я ее предварительно вымыла. Огурцы я тоже вымыла. Можно срезать с двух сторон, можно не срезать, как вам нравится.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Для засолки использую молодой чеснок и укроп с зонтиками, больше ничего. При желании можно добавить перец горошком, душистый, и лавровый лист.

Именно зонтики и семена дают отличный аромат овощам при засолке. Лучше использовать их. Чеснок, также, дает отличный аромат и вкус.

Готовить один килограмм я буду в 3 литровой баночке, они будут свободно плавать, так как банка будет неполная, и быстрее промаринуются. На дно банки помещаю дольки чеснока, которые нужно очистить и разрезать на несколько частей, чтобы они дали аромат. И вымытый укроп.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

По желанию, можно добавить корень хрена, веточки вишни, черной смородины, и любые другие специи. Складываю слоями. У меня получилось больше половины трех литровой банки.

Соль используйте каменную, а не йодированную, для консервации она не подходит.

Холодную минеральную воду переливаю в литровую банку, я брала сильногазированную. Добавляю две ложки соли с небольшой горкой, и хорошо перемешиваю до растворения кристаллов.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Не знаю в какую реакцию вступает соль и газировка, но она начинает шипеть, что вы можете увидеть на фотографии. Важно растворить все кристаллы. Только когда будете перемешивать ложкой, делайте это аккуратно, чтобы не разбить банку.

Практически все рецепты подразумевают маринование сутки в комнате, а затем баночка убирается в холодильник.

Теперь заливаем холодный рассол в банку с огурцами. Всю эту красоту я оставила на столе на сутки, можно прикрыть крышкой.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Ох уж эти огурчики, да под сто грамм водки. Ух… Получаются они хрустящие и очень вкусные, уже через сутки они начали менять свой цвет. Но после суток, их следует переместить в холодильник. Если не вмещается 3 литровая банка, перекладываем в емкость, и заливаем рассолом.

Вы можете взять чуть больше огурцов, например, 1.5 кг, и залить это все 1.5 литрами маринада. Тогда банка будет полнее. Но чтобы попробовать и оценить, я посчитала, что этого достаточно. Так как хочется еще и другие рецепты попробовать.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

На первые сутки овощи супер, то что нужно, на вторые сутки их вкус меняется, они становятся более просоленными. Я их люблю подавать к молодой картошке. Попробуйте, это очень вкусно!

Как сделать малосольные огурцы в банке горячим рассолом

Многие наши знакомые покупают овощи на рынке, или супрмаркете, но лучше купить у бабушек, или дождаться своих, если у вас есть дача или свой дом. Важно быть уверенным в качестве продукта. Не нужно сильно спешить, и брать привозные. Момент, терпение, и все будет. Будет их столько, что девать некуда.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

На 3-х литровую банку:

Для заливки:

Огурцы нужно вымыть, обрезать с двух сторон. Не берите горькие овощи, иначе они и при засолке будут горькие. Складываем их в банку или кастрюлю. Добавляем листья хрена, очищенные зубчики чеснока, листья вишни, красный острый перец по вкусу и по желанию.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Не забывайте о зонтиках укропа, именно они дадут рассолу отличный аромат и вкус. Быстрые малосольные огурцы можно готовить холодным или горячим способом. Мы будем готовить горячим, так как это гораздо быстрее.

Для этого, в воду я добавляю соль, на каждый литр воды столовая ложка с горочкой соли. Перемешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим рассол пару минут.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Приготовьте литр рассола, залейте, если не хватает, готовьте новую порцию рассола. Все зависит от того, какое количество огурцов вы взяли. Заливаем, и оставляем остывать на 6-8 часов.

Через 5 суток огурцы становятся соленые, поэтому успейте их съесть за это время.

Я обычно готовлю с вечера, утром убираю в холодильник, а к обеду уже подаю к столу. Очень быстро и просто готовится, за что и люблю этот способ.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Они хороши на первые сутки, на 5, становится настоящими солеными огурцами. Я не готовлю много, ведь всегда можно приготовить свежую порцию. Если приготовить много, то сразу все не съедаются, а потом, это уже не малосольные овощи, а соленые.

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления в банке

Сегодня будем готовить вкусные огурцы с молодым ароматным чесночком, и свежей зеленью укропа. Их лучше готовить в банке, я уже приготовила баночку на 2 литра.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Ингредиенты:

Огурцы вымыть, зелень вымыть. Чеснок очистить. Помещаем в баночку вымытую зелень укропа, ее рекомендую порезать.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Укладываем слой огурчиков, пересыпаем зеленью и чесноком. Снова слой огурцов, и снова слой зелени и чеснока, так чередуем слои. Дополнительную зелень, такую как листья вишни, хрена, или смородины, берите по желанию.

Плодоножки у огурцов можно срезать, так овощи быстрее просолятся. А если вы хотите чтобы огурчики сохранились можно не обрезать.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Заливаем рассолом. Я отмерила литр воды, всыпала ложку соли, перемешала и вскипятила воду. Заливаю горячей водой.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

На сутки я их оставляю при комнатной температуре, а потом убираю в холодильник. Охлажденные они получаются вкуснее. Они безумного вкусные и хрустящие. И не смотря на то что мы заливали горячей водой.

Я накрываю баночки крышками, и храню в холодильнике. Летом у меня день рождение, обязательно помимо основных блюд готовлю малосольные огурцы.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Какая вкуснятина. Я часто такие готовлю летом на даче, уплетают за обе щеки, и хруст таких овощей слышен из далека.

Быстрый рецепт малосольных огурцов в банке за 5 минут

Что меня особенно радует в этом рецепте, так это то, что они мгновенного поедания. Подавать их можно через 5 минут. Все дело в тонкой, таким образом мякоть быстрее пропитывается маринадом. Но есть один минус, такая закуска долго не храниться, ее нужно съесть в этот же день. Но поверьте, такая вкуснота расходится со стола очень быстро.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Ингредиенты:

Засаливать будем в банке сухим способом. Этот способ не подразумевает использование воды.

Я готовлю на раз поужинать, к картофелю. Если готовите на застолье, то порции можно увеличить. Чеснок очищаем, и выдавливаем через пресс, или мелко нарезаем, помещаем на дно банки. Вымытый укроп порезать. Можно острый перчик порезать дольками, по желанию. Смотрите, если не любите остроту, не добавляйте.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Поместить на дно банки.

Огурцы вымыть, поделить ножом пополам, а потом каждую половинку на 4 части. Можно совсем мелко на 6.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Этот способ подразумевает перемешиваем огурчиков методом встряхивания, поэтому не набивайте банку плотно. Поэтому овощи должны иметь пространство внутри банки, чтобы хорошо все перемешалось и напиталось всеми вкусами и соками.

Складываем в банку огурцы, соль и черный перец. Все трясем около 2 минут, затем даем постоять 3 минуты, еще раз все встряхиваем. И вуа-ля, все готово. Можно подавать к столу.

Не обязательно их готовить в банке, можно в кастрюле или в пакете. Но трясти нужно, чтобы специи перемешались.

Как засолить малосольные огурцы в банке вкусные и хрустящие с хреном и горчицей

Рассол еще не прост тем, что в нем присутствует сочетание соли и сахара, что делает его вкус более насыщенным, а не просто соленым.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Ингредиенты:

Хрен можно купить готовый, тертый без буряка. Или натереть самостоятельно на терке корень хрена, нужно не много, всего 1 столовая ложка.

В банку отправляем хрен, горчицу, веточки укропа, порезанный пластинками чеснок. Порезанный отдаст весь свой аромат, и вкус овощам.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Овощи тщательно вымойте и срежьте кончики, укладываем их в банку. Если срезать кончики, то они быстрее засолятся, и вид у них будет красивый. В мою баночку вместилось 7 огурчиков. Вы можете взять банку поменьше, или побольше. Также вы можете брать любое количество овощей.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Приготовим рассол, для этого в ковш всыпаем соль и сахар. Заливаем все чистой водой. Ставим на огонь и доводим до кипения. Еще, нам важно хорошо перемешивать, чтобы весь сахар и соль растворились.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

Рассол нужно довести до кипения и кипятить 1 минуту, залить им огурцы. Закрыть крышкой, оставляем на столе при комнатной температуре на сутки. Через сутки убираем их в холодильник, охлаждаем, и можно пробовать. Огурцы готовы.

малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Смотреть картинку малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Картинка про малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом. Фото малосольные огурцы в банке горячим рассолом на 2 л банку с уксусом

У нас еще нет своих огурцов, но уже совсем скоро появятся. Уже так соскучились за свежими домашними овощами, но первым делом будем готовить малосольные. Надеюсь вам понравились рецепты. Буду рада если вы приготовите по одному из рецептов, а ниже, в комментариях, поделитесь своим мнением.

Видео о том, как приготовить соленые огурцы в банках на зиму

Также предлагаю вам видео рецепт малосольных огурцов, их можно кушать в первые сутки, или раскладывать по баночкам, кипятить рассол, заливать, и убирать на хранение на зиму. Я использую такие овощи для салата оливье.

Нажимайте кнопку в центре видео, просматривайте, и готовьте. Отличный рецепт. Подходит для хранения в квартире, стоят всю зиму до самой весны. Готовьте, пробуйте. Приятного аппетита!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 7

Очень интересные и вкусные рецепты по приготовлению огурцов в разных рассолах.Спасибо автору.

Спасибо за столь большую и интересную подборку малосольных огурцов. У меня есть свой рецепт, провереннный временем, однако заинтересовали меня огурчики с рассолом на минеральной воде. Хочу попробовать Ваш рецепт.

Понравился рецепт с хреном и горчицей. Теперь попробую приготовить по нему огурчики. Думаю получится отличная закуска.

Ах, какие огурчики! Рецепты Ваши понравились. Подробно и понятно. Читаешь и представляешь приятный хруст на зубах и отличный вкус!

Вот это я удачно зашла. Хочу настоящих малосольных огурчиков в банке засолить. Только соль, хрен и перец. И без заморочек. Спасибо за простые и понятные рецепты!

Хорошие и проверенные рецептики, спасибо.

Умничка,все понятно,доходчиво без лишних Бла-бла-бла.Буду пробовать все,уверенна что ням нямка ещё та.Огромное вам спасибо,от души

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *