манные блины без яиц на воде

Постные блины с манной крупой

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические. Такие блинчики готовятся с добавлением манной крупы, которая в готовых блинах на вкус совсем не ощущается. Постные блины с манной крупой отлично подойдут для постной трапезы, а также тем, кто не употребляет молочные продукты или яйца.

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить постные блины с манной крупой

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

В сотейник или кастрюльку влить 750 мл воды и добавить сахар с солью.

Поставить сотейник на огонь и довести жидкость до кипения (сахар и соль за это время полностью растворятся).

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Шаг 2

В кипящую воду тонкой струйкой всыпать манку, постоянно помешивая ручным венчиком или миксером на малых оборотах. Довести до кипения и варить 3-4 минуты. Затем снять сотейник с огня.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Шаг 3

Теперь необходимо смешать муку с водой. Для этого взять полстакана муки и влить в неё 170-180 мл теплой кипячёной воды, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Шаг 4

Влить эту смесь в сотейник к манке и перемешать. Затем снова повторить такую процедуру с оставшейся мукой.

В тесте для блинов муки должно быть в два раза больше чем манки, иначе блинчики будут рваться при жарке и плохо переворачиваться.

Содержимое сотейника еще раз хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков, и добавить 1 столовую ложку растительного масла без запаха.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Шаг 5

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Шаг 6

Хорошо разогреть сковороду и смазать ее тонким слоем растительного масла. Налить тесто на дно горячей сковороды. Вы увидите, что тесто покроется множеством дырочек – так и должно быть. Обжарить блины с двух сторон примерно по 1 минуте.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Шаг 7

Жарятся блины быстро. Нужно постоянно следить, чтобы они не пригорели. Так как блины готовятся без яиц, то они будут чуть светлее, чем обычные блины, но, если подольше подержать их на сковороде, то можно добиться более румяного цвета.

Для того, чтобы без проблем перевернуть блинчик на другую сторону, следует дождаться, пока его края хорошо подсохнут и начнут чуть подниматься. Не наливайте слишком много теста на сковороду, иначе блины получатся толстыми и могут порваться во время переворачивания.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Шаг 8

Готовые блинчики складывать друг на друга стопкой или конвертиком.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Шаг 9

Пока постные блины с манной крупой горячие, они невероятно нежные, и к ним отлично подойдут мед или варенье.

Источник

Постные блины на воде без яиц и молока: быстро и вкусно на каждый день

Друзья, с Масленицей вас! Наконец-то я её дождалась. Во-первых, она знаменует нам о конце зимы, а значит тепло уже не за горами. А, во-вторых, я очень-очень люблю блины. И готовлю их не только в этот период года. И так как все в моей семье оказались такими же поклонниками этого кушанья, то я перепробовала огромное множество рецептов: и на молоке, и на кефире, и просто на воде, да даже сырные и те пробовала готовить. В общем, я по праву считаю себя мастером по выпеканию домашних блинчиков, поэтому могу вам советовать и рассказывать об их приготовлении.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Почему именно постные? Многие люди соблюдают посты, а скоро начнётся и самый главный сорокодневный Великий пост. И это как раз повод для того, чтобы внести разнообразие в своё и так довольно скудное меню. Но также бывают случаи, когда дома «шаром покати» — нет ничего. А вкусненького к чаю хочется. Тогда этот рецепт придёт вам на помощь.

И, честно признаться, я не ожидала, что такие блины окажутся вкусными. Они правда мало отличаются от традиционных. Единственное, они немного бледноваты, но непосредственно на вкусе это никак не сказывается. А если подавать их ещё и с вареньем или джемом, то получится полноценный, сладкий десерт к чаю.

Еще такие блинчики хороши для фаршировки, они эластичные и не рвутся. Поэтому их можно начинить различными наполнениями на свой вкус, не опасаясь, что они развалятся. Этого точно не произойдёт!

Ингредиенты для тонких, постных блинов с дырочками на воде

Вот насколько быстро и вкусно можно приготовить эти блины, настолько же минимален список необходимых продуктов:

Если вы любите сладкие блины, то кладите 4-5 столовых ложек сахара. Тогда они будут прям сладенькими на вкус. Для несладких достаточно будет 1 столовой ложки.

Рецепт простых и вкусных блинов без яиц и молока, которые тают во рту

1. Питьевую воду немного подогреваем в чайнике или микроволновый печи.

2. Растворяем в ней соль и сахар.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

3. Постепенно частями высыпаем муку и замешиваем тесто при помощи венчика так, чтобы не было комочков.

Оно должно быть не слишком жидким, но и не густым. Регулируйте количество муки.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Если вы любите, чтобы изделия были потолще, то кладите побольше муки.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

4. Теперь добавляем соду и растительное масло, ещё раз всё смешиваем.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Как приготовить нежные блинчики на воде без яиц и молока?

5. Можно приступать к выпеканию. Для этого берём сковороду, желательно специальную блинную или чугунную. На них блины получаются просто отлично, никаких «комов» не будет. И прогреваем её хорошенько на плите.

Для первого изделия её можно смазать капелькой растительного масла при помощи кулинарной кисти. Для всех последующих уже этого не потребуется, ведь масло есть у нас в самом тесте.

Но если вдруг всё-таки они начнут прилипать, то смажьте сковороду небольшим количеством масла ещё раз.

6. Половником наливаем тесто и крутим рукой так, чтобы оно равномерно покрыло всю поверхность сковородки.

Чем больше у вас сковорода, тем больше половник потребуется, иначе блинчик получится неровным.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

7. Когда края начнут схватываться и подсыхать, уже можно переворачивать. Так как я люблю тоненькие блины, я переворачиваю их руками. Лопаткой это сделать не получится, иначе ваше угощение порвётся.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Пекутся они очень быстро, буквально по 30 секунд на каждую сторону. Если хотите ускорить процесс, то жарьте на двух сковородах одновременно. Главное — успевать переворачивать, чтобы выпечка не подгорела.

Посмотрите, какие красивые они у меня получились. Съели мы их в один присест. А если у вас придут гости, то не говорите им, что блинчики приготовлены практически «из ничего», ведь они даже не догадаются об этом.

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Правда ведь отличный рецепт? Хорош он ещё и для тех, кто вообще боится, что ничего не получится. Вы, как минимум, не потратите много продуктов для их приготовления, а следовательно не будете бояться их испортить. Но самое главное, что по этому рецепту они у вас обязательно приготовятся с первого раза!

А для тех, кто постоянно спрашивает, как сделать блины без яиц и молока, надеюсь, эта статья станет ответом на ваш вопрос 🙂 и вы будете активно ею пользоваться.

Источник

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Блины на манке более послушны при выпекании, хорошо снимаются со сковороды, не прилипают и имеют приятный нежный и мягкий вкус. Данный вариант приготовления любимого блюда будет с энтузиазмом воспринят начинающими хозяйками, так как дает всегда отменный результат.

Как приготовить блины с манкой?

Блины из манной крупы, как и традиционные, могут быть приготовлены на любой молочной основе или воде, с дрожжами, погашенной содой или без участия разрыхлителей.

Дрожжевые блины на манке

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Блины с манкой на молоке с дрожжами получаются пористыми, воздушными и в меру толстыми. Использовать можно и свежие дрожжи, добавив на данное количество теплой молочной основы 50 г продукта. Идеальным дополнением к румяным изделиям будет сметана, мед, варенье, сгущенное молоко, фруктовый сироп.

Блины на кефире с манкой

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Пышностью и впечатляющей мягкостью порадуют манные блины на кефире. Разрыхлит основу в данном случае сода, которую следует дополнить уксусом или лимонным соком, если кефир не кислый. Особенный приятный сливочный привкус и дополнительную румяность изделиям придаст добавленное в тесто топленое масло.

Тонкие блины на манке

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Тонкие блины с манкой на молоке и воде можно использовать для дополнения всевозможными начинками с последующим подрумяниванием изделий. Им не присущая чрезмерная пористость, хотя благодаря манной крупе блюдо получается особенно нежным. Молоко и вода – компоненты взаимозаменяемы, можно использовать только один из них.

Мордовские блины на манке толстые

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Дрожжевые мордовские толстые блины на манке после выпекания на сковороде складывают на блюдо внушительной стопкой, промазывая каждый блин щедро растопленным сливочным маслом. Итоговую толщину изделий можно отрегулировать количеством добавляемой в тесто муки, используя от одного до двух стаканов продукта.

Марокканские блины из манки

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Марокканский рецепт блинов с манкой позволит оценить великолепную пористость данной версии изделий. Порции теста готовят до легкого румянца с одной стороны на сухой, холодной, антипригарной сковороде. После жарки каждого изделия сковороду подставляют в перевернутом виде дном под струю холодной воды и охлаждают. Подают такие блины со сладким соусом из смешанного в равных пропорциях жидкого меда и растопленного сливочного масла.

Татарские блины на манке

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Дрожжевые татарские блины на манке готовятся на основе топленого молока, которое придаст изделиям характерный узнаваемый вкус. В тесто можно муку вовсе не добавлять, заменив ее дополнительной порцией манной крупы. По готовности пышные блины складывают на блюдо и смазывают растопленным маслом.

Овсяно-манные блины

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Овсяно-манные блины на кефире готовятся без добавления пшеничной муки. Великолепная воздушность, нежность и мягкость изделий не оставит равнодушным ни одного капризного едока или привереду. Геркулесовые хлопья вместе с манкой можно замочить в кефире на ночь, а утром добавить остальные компоненты и приступать к жарке изделий.

Блины на манке без муки

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Испечь блины без муки с манкой можно без овсянки, если таковой не оказалось в наличии. Нужную текстуру тесто приобретает после добавление в него кипятка, который частично заваривает крупу и придает ей более клейкую и мягкую структуру. Вместо соды можно добавить в тесто на начальном этапе дрожжи и дать ему время для расстойки.

Блины из манной каши

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Приготовить манные блины на молоке можно, не дожидаясь набухания крупы. Для этого из нее варят классическую манную кашу, а затем используют в качестве базовой основы для теста. Рецепт станет актуален и тогда, когда каша осталась не съеденной после былой трапезы. Желтки можно заменить просто яйцом, но без белка изделия будут нежнее.

Постные манные блины

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Даже без участия молока и яиц, просто и лаконично приготовленные блины на воде с манкой получатся вкусными и аппетитными, если подойти к процессу творчески и креативно. Добавленная в тесто морковь и лук придадут изделиям дополнительный свежий вкус, а щепотка куркумы окрасит блины в приятный весенний солнечный цвет.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Готовим постные блины: 15 отличных рецептов

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Блины – традиционное блюдо, которое чудесно дополняет любое застолье. Существуют десятки и сотни их видов, а у каждой хозяйки есть свои хитрости и секреты. Мы снова хотим порадовать тебя чем-то интересным, так что лови большую подборку рецептов постных блинов!

1. Постные блины на воде без яиц

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Лучшая альтернатива блинам на молоке во время поста.

Тебе понадобится: 1 стакан воды, 1 стакан муки, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли.

Приготовление: В просеянную муку тонкой струйкой влей воду и постоянно помешивай. Добавь в тесто сахар и соль, потом – масло, и в самом конце – соду. Когда в тесте появятся пузырьки, обжарь блины с двух сторон. Но не делай их слишком тонкими, потому что без яиц они не такие эластичные.

2. Постные блины на газированной воде

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Благодаря сильногазированной минералке блинчики будут еще воздушнее.

Тебе понадобится: 550 мл газировки, 220 г муки, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Смешай просеянную муку с сахаром и солью, и медленно влей в сухую смесь воду. Добавь масло, оставь тесто постоять на 20 минут и обжарь блины на слегка смазанной сковородке.

3. Постные блины на яблочном соке

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Лучше всего подходит свежевыжатый сок без добавок.

Тебе понадобится: 100 мл яблочного сока, 420 мл воды, 250 г муки, 10 г разрыхлителя, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Просей муку и смешай все сухие ингредиенты. Слегка подогрей воду и добавь в нее яблочный сок, лимонный сок и масло. Помешивая, соедини обе массы, и сразу начинай печь блины.

4. Постные блины на чае

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Вот такой оригинальный и необычный рецепт блинов, который точно разнообразит твой рацион.

Тебе понадобится: 250 мл чая, 6 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла, щепотка соли.

Приготовление: Завари чай, дай ему остыть и перемешай с маслом, сахаром и солью. Медленно введи в тесто муку с разрыхлителем и выпекай блины на сковородке.

Пышные панкейки на молоке: 10 рецептов приготовленияманные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

5. Постные блины на сухих дрожжах

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Блины получаются пышными, красивыми и более эластичными.

Тебе понадобится: 300 мл воды, 1,5 стакана муки, 3 г сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, щепотка соли.

Приготовление: Смешай муку с сахаром, влей к ним 2/3 теплой воды, замеси тесто и оставь на 20 минут. За это время разведи дрожжи и еще 1 ч.л. сахара в оставшейся теплой воде и тоже дай настояться. Соедини все ингредиенты в тесто, и выпекай блины. Если хочешь блинчики потоньше, добавь больше воды.

6. Постные блины на рассоле

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Такие блинчики изумительно подходят для соленой начинки.

Тебе понадобится: 1 л рассола, 2 стакана муки, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Замеси однородное тесто из рассола и муки. Потом введи в него масло, и в последнюю очередь – соду. Дай ему немного настояться, и можешь жарить блины на сковородке.

7. Постные блины на свежих дрожжах

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Старинный русский рецепт блинов, тесто для которых лучше замешивать с вечера.

Тебе понадобится: 400 мл воды, 2, 5 стакана муки, 25 г свежих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Замеси тесто из воды и половины муки с учетом желаемой консистенции, добавь дрожжи и оставь его на ночь на холоде. На следующий день добавь сахар, соль, масло и остатки муки, и оставь тесто подниматься. За полчаса до выпечки добавь еще теплой воды и начинай.

8. Постные блины на рисовой муке

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Здесь принципиально важно соблюдать пропорции, чтобы блинчики не рвались.

Тебе понадобится: 1 банан, 350 мл воды, 300 г рисовой муки, 5 ст.л. кокосового масла, 1 ч.л. соли, щепотка разрыхлителя.

Приготовление: Смешай муку с солью и разрыхлителем, взбей банан в блендере и разогрей воду до температуры около 50 градусов. Перемешай воду с мукой до однородности, добавь в тесто банан и 3 ст.л. кокосового масла. Оставь его настояться на полчаса и обжаривай блины на сковородке, смазанной кокосовым маслом.

Постные блюда на каждый день: 20 очень вкусных рецептовманные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

9. Постные блины на овсяном молоке

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Отличный современный рецепт блинов, которые можно готовить на каждый день.

Тебе понадобится: 530 мл овсяного молока, 250 г муки, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Перемешай просеянную муку с сахаром и разрыхлителем, добавь туда ванилин по желанию. Медленно добавь овсяное молоко и замеси однородное жидкое тесто. Оставь его на полчаса на столе, добавь масло и начинай жарить блины.

10. Постные блины с гречневой мукой

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Гречневую муку всегда лучше разбавлять обычной, чтобы блины не рассыпались.

Тебе понадобится: 3 стакана воды, 1 стакан гречневой муки, 1 стакан пшеничной муки, 1 ч.л. соли, щепотка сахара, 5 г сухих дрожжей, растительное масло.

Приготовление: Перемешай половину стакана гречневой муки с половиной стакана воды. Еще полтора стакана доведи до кипения и потом постепенно влей туда же. Добавь дрожжи, соль и сахар, и постепенно введи в тесто обычную муку. Остатки воды доливай потихоньку до консистенции жидкой сметаны. Оставь тесто на час, и жарь блины на масле.

11. Постные блины с овсяными хлопьями

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Очень вкусные и полезные блины на завтрак для всей семьи.

Тебе понадобится: 500 мл воды, 4 ст.л. овсяных хлопьев, 170 г муки, 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Измельчи хлопья в блендере, но не до однородности. Смешай их со стаканом горячей воды и оставь на 20 минут. Долей еще теплой воды и медленно вводи просеянную муку до консистенции. В конце добавь сахар, соль и растительное масло, и выпекай блины на сковороде.

12. Постные блины с манкой

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Благодаря манке блины получаются более нежными и приобретают интересную текстуру.

Тебе понадобится: 1,1 л воды, 60 г манки, 140 г муки, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Доведи до кипения 750 мл воды с солью и сахаром, постепенно введи в нее манку и провари 4 минуты, помешивая. Смешай муку и еще 180 мл воды, чтобы не было комочков, и соедини обе смеси. Если тесто слишком густое, добавь остатки воды. Влей растительное масло, перемешай и начинай жарить блины.

10 рецептов тонких блинов с дырочками на молокеманные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

13. Постные блины из кукурузной муки

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Лучше всего добавлять в них такое же кукурузное масло.

Тебе понадобится: 500 мл воды, 3/4 стакана пшеничной муки, 1 стакан кукурузной муки, щепотка соли и сахара, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Смешай все сухие ингредиенты и медленно введи в них теплую воду. Тесто должно напоминать кефир по консистенции. В конце добавь растительное масло и жарь, как обычные блины.

14. Постные блины на закваске

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Вместо воды рекомендуем взять отвар после варки картофеля в мундире.

Тебе понадобится: 3 стакана картофельного отвара, 100 г закваски, 2 стакана муки, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Для приготовления закваски смешай 50 г пшеничной или ржаной муки с 50 г воды. В течение недели каждый день добавляй в смесь еще по 50 г обоих ингредиентов и храни ее в теплом темном месте. На блины понадобится 100 г этой смеси.

Разведи закваску в картофельном отваре и медленно введи туда просеянную муку. Добавь сахар, соль и масло, и оставь тесто на ночь в тепле. Если тесто сильно поднялось, добавь еще воды. Начинай обжаривать блинчики.

15. Постные блины с медом

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Конечно, мед можно использовать для подачи блинов, но мы предлагаем добавить его сразу в тесто.

Тебе понадобится: 500 мл воды, 200 г муки, 7 г сухих дрожжей, щепотка соли, 30 мл растительного масла, 30 г меда.

Приготовление: Разогрей воду до 30-40 градусов, отлей половину и перемешай ее с дрожжами. Туда же добавь мед и щепотку соли. Медленно введи остатки муки и оставь заготовку в тепле на 20 минут. Добавь в тесто остальную воду и выпекай блины.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Большинство кулинаров привыкли делать блины на жирном молоке, яйцах. Однако, что делать, если, к примеру, того или другого продукта не оказалось в холодильнике? Или, когда кто-то из домашних постится? Неужели придется отказывать себе в лакомстве? Нет! Потому что всегда можно приготовить постные блины на воде.

Как приготовить блины на воде?

Постные блинчики отлично смакуют с подслащенными и даже подсоленными начинками. Тесто для блинов на воде получается ничуть не хуже того, что сделано на основе молокопродуктов или яиц. Блинчики останутся такими же нежными, приятными на вкус и пушистыми, если при готовке соблюдать следующие простые правила:

Постные блины на воде без яиц – рецепт

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Тонкие блины на воде получатся рыхлыми, если муку просеять два раза. Воду следует брать кипяченую. С теплой жидкостью клейкость муки улучшится. Солить и сахарить надо по собственному вкусу. В случаях, когда не пригорающей сковородки под рукой нет, то смазывать поверхность нужно только перед первой выпечкой.

Блины на дрожжах и воде

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Считается, что дрожжевые блины на воде получаются даже пышнее традиционных. Соль добавляется в точной пропорции. Иначе тесто очень плохо забродит. Делать это оно должно в месте потеплее, достаточное количество времени, пока не появится пенный слой. Опару при выпекании часто мешать не рекомендуется.

Тонкие блины на воде с дырочками – рецепт

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Ажурные блинчики, полностью усеянные маленькими дырочками, любит каждый. Они не только красиво смотрятся на тарелке, но и обладают приятным, ненавязчивым вкусом. Тонкие блины на воде с дырочками спекутся благодаря присутствию соды. Предварительно ее надо залить натуральным лимонным соком.

Блины на минеральной воде – рецепт

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Сильногазированная вода обеспечивает множество симпатичных, будоражащих аппетит пупырышек на каждом блинчике. Постные блины на минеральной воде могут быть тонкими, если замешать тесто пожиже. Важно, чтобы в заготовке не оставалось комочков, поэтому лучше вливать воду к сухим продуктам двумя подходами.

Заварные блины на воде

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Заварные блины на воде и кипятке активно пекут по всему миру самыми разными способами. Кто-то использует исключительно кипящую жидкость, а некоторые разбавляют ее еле теплой водой. Чтобы масса не получилась забитой, размешивать тесто лучше шустрым миксером или блендером с насадкой-венчиком.

Блины из манки на воде

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Манная крупа может частично заменить привычную муку. Постные блины на воде без яиц с добавлением мелких крупиц получаются более плотными, имеют нежнейший вкус. Сырую манку в тесто не засыпают. Изначально она немного проваривается, а только потом соединяется в однородную смесь с оставшимися продуктами.

Постные блины с бананом на воде

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Блины на воде с бананом – неординарный метод приготовления. Тем не менее приносящий успешный результат. Недоспевший фрукт не подойдет. Понадобится практически переспелый, о чем будет свидетельствовать кожура, начинающая покрываться темными пятнышками. Но при этом мякоть должна оставаться светлой.

Блины из гречневой муки на воде

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Гречневые блины на воде пекли еще на Руси к Лазаревой Субботе. Блинчики получатся плотными, даже толстыми. Количество добавляемой муки регулируется на глаз. Тесто должно напоминать жидкую сметану. При выпекании в нем не надо оставлять поварешку, чтобы не нарушать «покой» все еще бродящих дрожжей.

Блины из кукурузной муки на воде

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Кукурузные блины на воде – украшение скучного будничного стола. Кроме аппетитного аромата, они моментально пробуждают чувство голода своим прекрасным видом. По цвету получаются золотистыми, краешки – ломкими, хрустящими. Ложка варенья или меда сверху и можно бесконечно наслаждаться их вкусом!

Блины из рисовой муки на воде

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Рисовая мука отлично впитывает в себя жидкость. Она может значительно увеличить в объеме тесто. Поэтому заготовка должна немного постоять, набухнуть. Рисовые блины на воде не будут рваться, если перед тем, как вылить новую порцию теста на сковородку, сначала его перемешать, чтобы поднять осадок.

Блины из овсяной муки на воде

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Вкусные блины на воде можно напечь с добавлением овсяной муки. При необходимости ее делают в домашних условиях. Просто берут овсяные хлопья и измельчают их в кофемолке. Их можно перемолоть не до конца, оставив мелкие кусочки. Так фактура готовых блинчиков станет намного интереснее. А чтобы придать приятный ореховый запах и привкус, геркулес подсушивают на сковороде.

Ржаные блины на воде

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Замешивают тесто, чтобы приготовить постные ржаные блины, на воде кипяченой или же минеральной. С сильногазированным напитком структура блинчиков получится пористой, «дырявой». В данном способе готовке ржаная мука дополняется пшеничной. Важно выдержать заготовку определенный период, чтобы тесто не получилось забитым.

Шоколадные блины на воде

манные блины без яиц на воде. Смотреть фото манные блины без яиц на воде. Смотреть картинку манные блины без яиц на воде. Картинка про манные блины без яиц на воде. Фото манные блины без яиц на воде

Необыкновенный вкус и оттенок блинчиков точно оценят дети. Способ готовки практически не отличается от обычного, только тем, что присутствует какао-порошок. Шоколадные блины на воде с какао порадуют и ненасытных сладкоежек, ведь их можно полить топингом с любимым вкусом, джемом, медом или завернуть внутрь начинку.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *