маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Добавить рецепт в книгу

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Маринованные помидоры на зиму не только прекрасная основная закуска, но и ингредиент, дополняющий блюдо. Практически у каждой хозяйки можно встретить несколько рецептов, отличающихся набором специй, пряностей, ароматных трав, которые добавляют в емкости к продуктам при консервировании.

Очень вкусные и сладкие маринованные помидоры на зиму в литровых банках

Предлагаемый вам рецепт является основной базой маринования различных овощей. Рецепт простой. Смело оставляйте его в ваших кулинарных заметках.

Ингредиенты

Процесс приготовления

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Вкусные маринованные помидоры на зиму с тертым чесноком

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Помидоры, приготовленные по предлагаемому вам рецепту, отличаются красивым внешним видом по сравнению с другими. У вас получатся томаты «в снегу». Да и вкус у них замечательный. Попробуйте, и ваши близкие будут приятно удивлены.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

К новогоднему столу у вас будет чудесная закуска. Кушайте на здоровье!

Маринованные помидоры черри – пальчики оближешь

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

По данному рецепту вы можете приготовить прекрасное угощение к праздничному столу. Эти помидоры благодаря пряностям будут очень вкусными и их очень удобно кушать.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Рецепт очень вкусных и сладких маринованных помидоров на зиму без стерилизации

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Вашему вниманию предоставляется хороший рецепт маринования томатов. Помидоры получатся ароматными и вкусными, да и вкус рассола вам понравится.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Кушайте на здоровье!

Маринованные помидоры на зиму пальчики оближешь

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

В данном рецепте вам предлагается замариновать помидоры с добавлением ботвы моркови. Она придает закуске удивительную приятность вкуса. Рецепт удобен, когда нужно заготовить большое количество помидоров. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации

Ни один погреб не обходится без маринованных помидоров и огурцов. Зимой достаточно сварить картошку, открыть баночку с соленьями — вкусный обед для всей семьи готов.

Предлагаю шесть лучших рецептов заготовок помидоров с чесноком — целые, резаные кусочками, а также в виде соуса. Главные специи в маринаде — это чеснок, соль, сахар. Если вы не любите консервацию с добавлением уксуса, есть варианты приготовления без него.

Рекомендую обратить внимание на рецепт с зелеными томатами. Если вы еще их не пробовали, обязательно попробуйте заготовить пару баночек.

Помидоры с чесноком на зиму под снегом без уксуса

Плоды можно использовать разные — розовые и оранжевые, мясистую сливку, сочные круглые. Никаких листьев хрена, петрушки, укропа, вишни, винограда для этого рецепта не нужно. Достаточно нескольких долек чеснока.

Уже через месяц вы можете лакомиться маринованными томатами. Их вкус получается сладковато-пряным, слегка острым.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизацииИсточник — https://youtu.be/kyBPRB46Hdc

Ингредиенты (на одну 3-литровую банку):

Также понадобится консервный ключ, тонкие крышки.

1. Подготовленные чистые 3-литровые банки доверху наполните помытыми томатами.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. Залейте их крутым кипятком. Чтобы стекло не лопнуло от горячей воды, перед наполнением опустите внутрь чайную ложечку. Кипяток лейте на нее.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. Накройте банки крышками, оставьте на 20-30 мин.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

4. Чеснок очистите от кожуры, измельчите его удобным для вас способом: через мясорубку, с помощью блендера, через пресс или натрите на мелкой терке. Должно получиться по одной столовой ложке с горкой на каждый бутыль.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

5. Когда помидоры настоятся, слейте воду в кастрюлю. Поставьте ее на огонь, доведите до кипения.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

6. В банки всыпьте соль, сахар, измельченный чеснок, лимонную кислоту.
Если вы хотите добавить больше остроты, положите несколько кусочков острого красного перца.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

7. Кипятком полностью наполните подготовленную банку, накройте ее крышкой и сразу же закатайте с помощью консервного ключа.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

8. Возьмите бутыль за две стороны (чтобы не обжечься, используйте полотенце). Переворачивайте вниз-вверх несколько раз — сахар, соль и кислота должны полностью раствориться. Маринад внутри немного помутнеет, однако после остывания он вновь станет прозрачным.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Бутыли переверните вверх дном, укутайте одеялом, оставьте в таком положении до полного остывания.

Храните заготовки в прохладном месте.

Рецепт помидоров с чесноком через мясорубку без варки

Зимой такой соус хорошо дополняет первые блюда, его можно просто намазать на хлеб. Особенно он понравится тем, что любит острые закуски.

Приготовить его очень просто — измельчить овощи в мясорубке, добавить специи и разлить по банкам.

Хранится он только в прохладном месте. Если у вас нет погреба, или недостаточно места в холодильнике, начните его заготавливать ближе к холодам. Тогда баночки можно будет сложить на балконе.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизацииИсточник — https://youtu.be/1DRzsnjg_z4

1. Томаты помойте, порежьте небольшими кусочками и сложите в миску. Острый перец очистите от семян, а чеснок — от кожуры.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. Дольки чеснока, перец и помидоры перекрутите через мясорубку в кастрюлю.
Сок в массу не вливайте, чтобы она не расслаивалась из-за лишней жидкости.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. В овощную смесь всыпьте сахар с солью, влейте стакан уксуса и все хорошо размешайте. Оставьте кастрюлю при комнатной температуре на 4 часа, чтобы растворились кристаллы сахара и соли. Периодически перемешивайте массу деревянной лопаткой.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

4. Наполните доверху стерилизованные литровые банки готовым соусом, плотно закрутите стерильной крышкой.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Переверните их вверх дном, поставьте в темное прохладное место или в холодильник.

Простой рецепт резаных помидоров без уксуса

Для приготовления этой консервации с плодов нужно снять тонкую кожицу. Поэтому выбирайте сорта помидоров, с которых она легко снимается руками.

Такой способ заготовки позволяет сохранить настоящий вкус, не испорченный уксусом.

Достаточно открыть такую баночку зимой, нарезать мелко лук, добавить пучок зелени — ароматный вкусный салат готов.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизацииИсточник — https://youtu.be/ycSphJWadyQ

Состав (на 1 л емкость):

1. С помытых плодов снимите кожуру, разрежьте их на 4 части, кусочки сложите в кастрюлю. Добавьте в них соль, поставьте на средний огонь и доведите до кипения.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. Когда масса закипит, окуните в нее половник с тремя целыми зубчиками чеснока. Подержите его 4-5 секунд в кипятке, чтобы он простерилизовался. Затем переложите дольки в стерильную банку.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. Теперь залейте кипящую помидорную массу под самый край. Делайте это осторожно, чтобы стекло не лопнуло.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Сразу накройте крышкой, плотно ее закрутите.

Томаты без стерилизации с базиликом в литровых банках

Еще один простой рецепт без традиционных листьев — только базилик и чеснок. Маринад по этому рецепту получается с кисло-сладким вкусом, а зелень дает свою приятную нотку и свежий аромат.

Овощи заливаются кипятком и плотно закрываются крышками.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизацииИсточник — https://youtu.be/MCLWeQgIz-o

Продукты (на 1 л банку):

Для маринада (на 1200 мл воды):

1. В стерилизованную литровую банку положите душистый перец, разрезанные пополам зубчики чеснока.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. Каждый помидор зубочисткой (до половины) проколите у основания (там где был хвостик) два-три раза. Сложите их в банку, чередуя с вымытыми и высушенными листьями базилика.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. Залейте доверху кипятком, накройте стерильными крышками и оставьте на 10 мин.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

4. Когда указанное время истечет, слейте воду в кастрюлю. Измерьте ее количество — исходя из него, добавьте сахар с солью.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

5. Размешайте жидкость, поставьте на огонь и доведите до кипения. В кипящий маринад влейте уксус, выключите огонь.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

6. Горячим рассолом залейте помидоры в банках, сразу же плотно закрутите крышкой с помощью консервного ключа.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Закатку переверните вверх дном, укутайте теплым полотенцем. Оставьте в таком положении до полного остывания.

Как приготовить вкусные помидоры с чесноком внутри с уксусом

Особенность этого рецепта состоит в том, что чеснок кладется не в рассол, а внутрь каждого помидора. Это пропитывает их вкусом и ароматом специй, а сахар в рассоле добавляет немного сладости.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизацииИсточник — https://youtu.be/TRIWuSBT2aM

Также понадобятся литровые банки, крышки.

1. Баночки простерилизуйте. Для этого предварительно вымойте их с содой, затем подержите в духовке при 100° в течение 15 мин. Крышки прокипятите в воде, оставьте их там до закрутки.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. Чеснок очистите от кожуры, крупные зубчики разрежьте на несколько долек.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. Помидоры переберите, с повреждениями отложите в сторону. Хорошие помойте, высушите на полотенце. Сделайте крестообразный надрез на плодоножке, вставьте в него кусочек чеснока. Таким образом начините все плоды, сложите их на столе.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

4. В каждую банку положите зонтик укропа, по два листика вишни. Затем доверху наполните их начиненными овощами разрезом вверх.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

5. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Всыпьте соль, сахар, лавровый лист и душистый перец.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

6. Кипятите маринад в течение 3 мин, затем сразу же залейте им банки до самого края горлышка. Он должен полностью покрыть томаты. Накройте их крышками, оставьте настаиваться на 5 мин.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

7. Когда указанное время истечет, воду слейте в кастрюлю. Добавьте 50 мл уксуса, доведите рассол до кипения.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

8. Кипятком вновь залейте помидоры, очень плотно закрутите крышку. Все заготовки переверните вверх дном, накройте одеялом на 12 часов.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Храните закатку в прохладном темном месте.

Маринованные острые зеленые помидоры в банках на зиму

Вкус зеленых помидоров значительно отличается от привычных красных. Если вы еще их не пробовали, закатайте несколько баночек — вы не пожалеете.

Плоды выбирайте небольших размеров, плотные без повреждений. Если не любите слишком острые — красный острый перец можно не добавлять.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Ингредиенты (на 1,5 л):

1. Помидоры помойте, ножом вырежьте плодоножку.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. На дно стерильных банок положите 1 лавровый лист, черный и душистый перец, порезанный небольшими кусочками чеснок, две пластинки острого красного перца, по две веточки зелени укропа и петрушки.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. Теперь плотно наполните их томатами. Когда дойдете до середины, добавьте еще немного зелени.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

4. Наполненные банки залейте кипятком до самого верха, накройте крышками. Оставьте настаиваться на 15 мин.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

5. Затем воду слейте, а свежим кипятком вновь их наполните — помидоры должны очень хорошо прогреться.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

6. Через 20 мин. жидкость слейте в кастрюлю, доведите до кипения.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

7. В каждую баночку добавьте сахар, соль, уксус. Залейте томаты кипятком, плотно закрутите крышками. Переверните консервацию вверх дном, накройте одеялом и оставьте в таком положении до полного остывания.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Хранить такие заготовки можно даже при комнатной температуре.

Источник

Маринованные помидоры с чесноком быстрого приготовления: 7 самых вкусных рецептов

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Доброго времени суток!

Сегодня представляю вам подборку очень вкусных рецептов, как легко и буквально за пару минут можно замариновать помидоры с любыми специями, зеленью и чесноком. Рецепты будут быстрого приготовления. Среди такого разнообразия, которое увидите чуть ниже в заметке, вы сможете накормить свою любимую семейку клевой и ароматной закуской.

А вот какой она будет, решать вам, ее можно сделать слегка сладкой, а может быть вы предпочтете вариант с остринкой? Какой бы вы не выбрали уверяю вас, вы останетесь довольны в любом случае. Главное, чтобы вкус был слегка малосоленый и в меру маринованный.

Существует довольно много способов того, как это сделать. Главное, что помидоры должны быть свежие и красивые на внешний вид. Плюс упругими и иметь сочную мякоть внутри, именно такие и берите, чтобы сделать такие заготовки. И уже сегодня за ужином отведаете это шикарное блюдо с картошечкой или курочкой. Как вам идейка, да просто улет.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Мне вообще все рецепты на скорую руку нравятся, ведь они просты как дважды два. Не нужно долго заморачиваться, а главный плюс так это то, что уже можно через пару часиков снимать пробу. Лично моя семья в полном восторге. Поэтому надеюсь и ваша будет тоже.

Итак, готовьтесь к тому, чтобы пойти на кухню и начать чудить прямо сейчас. Ведь такой кулинарный шедевр охотно впишется на любой сервировочной тарелочке и вы явно захотите повторить его вновь. А что, пока лето не закончилось, можно совместно с огурцами делать такие закуски хоть каждый день. Этим и хорош данный способ готовки.

Маринованные помидоры с чесноком и зеленью (рецепт быстрого приготовления)

Хотите научиться сразу же готовить такие томаты, используя при этом обычный простой рецепт, который проверен годами и передается из поколения в поколение. Его знала еще моя прабабушка. Причем делать такие маринованные помидорки вы можете абсолютно в любой таре, например можно взять кастрюлю или миску, а также использовать полиэтиленовый мешок или пластиковые контейнеры.

А используя в своем составе разного рода приправы и зелень, вы сможете каждый раз получать новую нотку во вкусе. А что может быть лучше, добавьте побольше красного перца и получите остренькое блюдо, возьмете побольше чеснока, выйдет более пикантнее и т.д.

Итак, запоминайте по порядку, что и как нужно делать. Для начала определитесь с овощами, они должны быть не крупных размеров, желательно использовать томаты круглой формы, отлично подойдет сюда сорт черри. Либо какой-то другой, но чтобы плоды были не крупными.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Подготовьте все необходимое по списку. Зелень укропа ополосните и измельчите. Помидорки возьмите спелые и сочные, желательно черри. Также их вымойте в проточной воде. И обязательно каждую штучку проколите зубочисткой в нескольких местах.

Зубчики чеснока необходимо отшелушить от сухой шкурки. А затем пропустите их через пресс.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. Все подготовленные составляющие соедините в одной большой миске. Посолите и посахарите. Аккуратно руками перемешайте массу, чтобы выделился сок.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. Оставьте миску на столе на пару часов, прикройте только сверху крышкой или обмотайте пищевой пленкой. Перед подачей такой салат можно охладить в холодильнике или кушать сразу.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Маринованные помидоры дольками быстрого посола в банке за сутки

Теперь представляю вашему вниманию очередное видео с канала ютуб. Вы теперь можете смело нажать на кнопочку и насладиться просмотром, ведь когда видишь и слушаешь одновременно запоминается быстрее. Да и трудного ничего нет, потому что это простой рецепт настолько универсален, что таким образом можно замолосолить хоть огурцы, хоть кабачки.

От себя могу добавить, что только делайте такую закуску в небольших пропорциях, потому что чем дольше она стоит, тем становится солонее, то есть теряется малосольный вкус. И лучше берите вместо банки пластиковый или стеклянный пищевой контейнер с крышкой. Все таки в нем удобнее готовить!

Для того, чтобы процесс консервации усилить, необходимо томаты порезать на ломтики или кружочки, тогда они быстрее будут готовы. А если оставите их в тепле, то уже через один час можно будет пробовать. Вот такая небольшая хитрость, да и понятно, чем меньше кусочек, тем соответственно ему требуется меньше времени на маринование.

Помидоры по-корейски — самый вкусный рецепт

Да, конечно само название уже говорит само за себя, это заготовка будет острая. Недавно я уже посвящала этой теме пост, кто не видел переходите по этой ссылке. В этот раз поделюсь самым любимым рецептом, который запал мне в душу. Он будет с корейской приправой для моркови. Можно кстати и морковку в него положить, это как пожелаете.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Несравненно то, что вид у этой бомбы просто фантастически красивый и смачный. Кто не пробовал еще ни разу такое блюдо, многое потерял. Но, все еще можно исправить, если прямо сейчас приготовите такие чудные корейские лакомства из овощей.

Нам понадобится:

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Этапы:

1. Возьмите мясистые и тугие томаты, мягкие и слишком водянистые не подойдут для этого рецепта.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. Теперь сделайте начинку, нарежьте мелко кухонным ножом зелень укропа и петрушки. Можно добавить кинзу, если желаете. Затем уложите ее на дно глубокой посуды. Чеснок пропустите через чеснокодавилку, он должен обязательно дать сок.

Сюда же сразу же добавьте молотый кориандр, душистый перец горошком и конечно же соль и сахар. Размешайте. Аромат просто сумасшедший, влейте уксус и растительное масло, перемешайте. Получилась кашеобразная смесь.

Перец болгарский нарубите кольцами и переложите его к зелени. Размешайте.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. Затем каждую помидорку порубите ножом вдоль и поперек на кружочки или кусочки. Должны получиться небольшие пластики.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

А вот черри вы можете не разрезать, а просто проколоть их палочкой в нескольких местах.

4. Переложите томаты в маринад. Нарежьте острый красный чили и размешайте. Массу переместите в пакет и начните мешать в самом пакете, потрясите из стороны в сторону. Таким образом, маринад классно со всех сторон пропитает овощи. Завяжите туго пакет сверху.

Положите в миску и дайте в теплом месте постоять 2 часа, а затем ровно сутки постоять в холодильнике. Можно делать все с вечера и утром уже можете пробовать и снимать пробу. Даже если не прошло 24 часа.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

5. Получилось очень аппетитно, а рассола выделилось достаточно много. Какая красотень! Приятных впечатлений!

Долго такая закуска в холодильнике не простоит, так как вы ее съедите мигом и сразу подадите на стол к любому гарниру или мясному блюду.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Малосольные помидорки за 2 часа в кастрюле — классический рецепт

Этот вариант больше относится к классике, потому что мне кажется он в каждой семье раньше был любимым. Пока не напридумывали кучу новинок. Например, взяли и к томатам добавили разного рода овощи, а что вышло классно. Поэтому в этот раз делаем именно так. Если не желаете, то можете кроме зелени и чеснока ничего не добавлять, выйдет непременно ароматно и пикантно.

Ну, а если добавите, то что здесь видите по списку продуктов, то не пожалеете, и станете вновь и вновь повторять эту кулинарную творинку.

Нам понадобится:

Этапы:

1. В глубокую емкость, например тазик или кастрюльку уложите чистые томаты. Но, прежде чем это сделать, вымойте их. И аккуратно вилочкой проколите каждую штучку в месте, где плодоножка, чтобы маринад, который будет дальше попал сразу же во внутрь.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. Всю зелень уложите сверху, можно часть, например укроп и листья вишни положить на самое дно посуды.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. Не забудьте про зубчики чеснока, без них будет не так ароматно. Их можно просто разбросать по поверхности, а можно воткнуть прямо в каждый помидор.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Сделайте после размещения всех продуктов рассол. Смешайте воду с сахаром и солью. Можно брать ее хоть кипящую, хоть холодную, в любом случае все получится. Залейте закуску.

Чтобы укорить процесс, поставьте что-нибудь тяжелое и уберите в холодильник на пару дней. Можно уже начать снимать пробу через день, если нет мочи терпеть.

Как замолосолить помидоры с чесноком и укропом быстро за 5 минут в пакете

Продолжаю дальше свой рассказ, и делюсь совершенно необычным вариантом приготовления. Чем он оригинален? Да тем, что раз два и готово. Взяли все ингредиенты смешали в мешке и вуаля, потратили на это пять минуток и пошли отдыхать. Чудненько, все бы так готовилось.

На заметку. Берите овощи и зелень со своего огорода, тогда закусочка выйдет еще лучше и краше. А главное без консервантов и всякой химии.

Нам понадобится:

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Этапы:

1. Вымойте овощи и зелень под проточной водой. Затем срежьте у томатов место, где была плодоножка и проколите вилочкой.

Плоды поместите в мешочек, укроп мелко не режьте, но измельчить немного придется. Чеснок отшелушите и забросьте в пакетик пару зубчиков, можно взять больше или меньше, смотря на сколько любите чесночный вкус.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. Присыпьте сахарным песком и солью. Такой сухой посол, поможет в любом случае выделиться соку, так как вам дальше необходимо завязать мешочек и потрясти или перевернуть его вниз-вверх.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. Такую закуску оставьте мариноваться на столе и через пару часов кушайте на здоровье. Лучше, конечно же, чтобы они пролежали как можно дольше, пробуйте на вкус. Или же поместите в холодильник, но тогда ждать придется гораздо больше по времени.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Армянчики из красных помидорок — очень вкусный рецепт

Хит этого лета, а вы и не знали. Наконец-то свершилось и теперь вы тоже в курсе. Прикольное название, которое легко запомнить, угощайтесь на здоровье, зовите гостей и радуйте их тоже вместе со мной. А многие родственники по любому скажут вам, что это магазинная задумка, а вот и нет, вы ее сотворили в домашних условиях.

Круто! И еще один секрет, для ускорения процесса маринования можно обычную питьевую воду заменить на газированную, но только без ароматизаторов.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Этот вариант интересен в первую очередь тем, что он начинается с приготовления рассола. Итак, возьмите воду ( 1 литр или 4 стакана) и смешайте ее с поваренной солью крупного помола. Добавьте лаврушку, укропные стебли и закипятите.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. У каждой помидорки, конечно же вымытой, сделайте сверху небольшой надрез, так сказать, будет овощ с сюрпризом.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. Укроп измельчите острым кухонным ножом довольно-таки мелко, как показано на этом фото. Чеснок тоже порубите на мелкие кусочки или выдавите через пресс.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

4. И теперь самое волшебное действие — это наполнение «красного шарика». Подымите вверх подвижную часть и заложите во внутрь резаный укроп и чеснок, посолите слегка.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

5. Каждый такой овощ положите в чашку с высокими бортиками.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

6. И залейте подготовленным горячим маринадом, со всем содержимым. Положите сверху блюдце и поставьте банку с водой. В таком виде помидорчики в тепле должны мариноваться 1-2 сутки.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

7. Вот такие изумительные и клевые на внешний вид и вкус получились томаты. Это шикарная закуска отлично выглядит и безумно ароматная. Стоит явно испробовать!

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Малосольные помидоры за 5 минут — рецепт приготовления к ужину

Экспресс-закуска, которая выручит вас в любом случае, будь то это праздничное застолье или просто обычный обед. Времени на готовку уйдет так мало, что и сами не заметите, а пока накрываете на стол ваши овощи уже будут готовы к дегустации.

Все потому что, этот рецепт является на скорую руку, в составе ингредиентов есть уксус, который убыстряет процесс маринования.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Начните с приготовления соуса, порубите в пиалку укроп, внесите сахар и соль. Плюс, чтобы было поострее добавьте черный молотый перец. Перемешайте. Затем влейте уксус и две столовые ложки растительного масла и вновь перемешайте. Дайте постоять, чтобы сыпучие ингредиенты растворились и не остались крупинки.

2. Томаты разрежьте на 4-6 частей, или кружочками, место где плодоножка удалите, кусочки сложите в пиалку. Залейте подготовленным маринадом, распределите по всем овощам. Запах обалденный, просто супер.

3. Накройте пищевой пленкой и дайте постоять в прохладном месте 30 минут, кушайте и не проглотите пальчики от счастья.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Рецепт засолки квашеных помидор с сухой горчицей в ведре

А вот, по-моему этому рецепту уже десятки лет, если не тысячелетий. Так делали еще в те далекие времена наши бабульки. Потому что вкус у таких помидорок великолепный, и по скольку они выдерживаются в ведре, да еще и с нужными специями и приправами, они становятся словно бочковыми.

Выкладываться будут овощи и зелень с чесноком именно слоями, что и даст нужный эффект.

Нам понадобится:

из расчета на 5 литров маринада:

На данное количество помидор потребовалось 5 литров рассола.

Этапы:

1. Возьмете сразу же все необходимое, листики обмойте, чеснок очистите от шкурки. Красные помидоры также вымойте в проточной воде.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

2. Затем возьмите ведерочко и начните укладывать по порядку, сначала первый слой — томаты, после положите смородинку (5 листиков), корень хрена, щепки дуба и плюс горсть чеснока очищенного, слегка можно их растолочь. Также положите стручок горького перца.

В дубовой кадушке или бочке будет вообще улетно! Если она у вас есть, то берите ее непременно и делайте в ней.

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

3. В принципе вам главное раскидать все составляющие, чтобы были специи и помидоры, опять специи, травы и помидоры, точные пропорции тут не важны.

После раскладывания сделайте рассол, смешайте соль, горчицу и сахар с водой, добавьте гвоздику и перец горошком двух видов. Такую жидкость нужно довести до кипения, но заливать нужно охлажденным маринадом. Накройте такую красоту тарелочкой и поставьте сверху гнет на 1 сутки в квартире, а через сутки уберите ведро в прохладное место. И через 2 недели кушайте на здоровьице!

маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Смотреть картинку маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Картинка про маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации. Фото маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью на зиму в банке без стерилизации

Как много вариантов просмотрели сегодня. Надеюсь вы не расстроились, а наоборот увидели что-то новенькое и интересное для себя. Малосольте или маринуйте помидорки любым понравившимся быстрым способом и вы останетесь довольны этой овощной закуской.

Всем пока! Оставляйте свои отзывы и пожелания. Добавляйтесь в группу в контакте.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *