марокканский салат из огурцов

Марокканский огуречный салат 12+

Рецепт недели

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Бананово-шоколадный пирог 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Идеальное начало дня: оригинальная запеченная овсянка 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Летний салат с жареным сыром, мятой и нектаринами 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Десерт как из ресторана: пирожные в шоколадных чашах 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Мясной кекс с брокколи 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Куриные котлеты с творогом 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Карамельная корзина с ягодами 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Сэндвич с печеными овощами 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Пасхальный кекс 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Свекольный кекс с вишней 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Ярко и с перчинкой: острая закуска из баклажанов 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Рис и карри: необычные маффины 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Спагетти, которые не надо варить 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Хрустящие овощные палочки 12+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Кабачковый рулет с творожной начинкой 18+

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Запеканка с цветной капустой и помидорами

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Глазированные сырники с шоколадом, курагой и изюмом 18+

Источник

Марокканский салат из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

На дворе лето, и у нас сегодня в меню легкий марокканский салат из свежих овощей.

Вот одну такую «шлэду» мы и будем готовить.

Для этого салата нам понадобится:

200-300 г помидор (1-2 шт, в зависимости от размера)
200-300 г огурцов ( 1-3 шт)
1-2 ст. ложка мелко нарезанной мяты (или петрушки, или кинзы)
2 ст. ложки мелконарезанного репчатого лука
1 ст. ложка уксуса (или лимонного сока)
1,5-2 ст. ложки оливкового масла (или другого растительного)
Соль и перец по вкусу.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Замена мяты петрушкой или кинзой вполне равноценна. Сами марокканцы обычно кладут ту зелень, которая есть в наличии, и которая больше по вкусу.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Вообще в марокканской кухне считается дурным тоном подавать на стол овощи с семенами. Практически всегда в процессе приготовления блюд марокканцы от семян избавляются. Поэтому, если огурцы у вас короткие и уже не молодые, вычистите у них семена и снимите кожуру. Ну а если используете длинные огурцы, ничего этого делать не надо, можно только очистить «зеброй» для красоты.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Кстати, в Марокко длинную разновидность этого зеленого овоща называют армянским огурцом. Итак, огурчики-помидорчики подготовили, теперь только остается нарезать их мелкими кубиками.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

К овощам добавляем мелко нашинкованные репчатый лук и зелень. Как я уже писал, если нет мяты, смело кладите петрушку или кинзу, и это тоже будет самая настоящая шлэда.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Перемешиваем и обязательно оставляем промариноваться в холодильнике или при комнатной температуре от 10 минут до часа. Подают отдельно или в составе ассорти из марокканских салатов.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Этот салат из свежих овощей один из самых популярных в Марокко. Марокканцы иногда добавляют в него молотый тмин (1/2 ч. ложки) и испеченный на гриле или в духовке сладкий перец, в равной с помидорами пропорции.

Translation of recipes
(Перевод на другие языки)

Источник

Рецепты Марокканский салат

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат «Мешвия»

Нарежьте крупными кусками помидоры и обжарьте на растительном масле со стручковым перцем и чесноком. Посолите.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Салат «Марокканский»

5 помидорок черри (или 1/2 обычного)

куриная ножка или грудка

Куру отварить. Мясо разделить руками на кусочки.

Макароны отварить и остудить.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский томатный салат

Помидоры разрезать пополам, удалить семена,

Мякоть нарезать кубиками.

Добавить рубленную зелень, цедру (часть оставить для украшения) и измельченный чеснок.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат из лимонов

Очистить лимоны и вымачивать в подсоленной воде. Затем достать, отжать лишний сок и нарезать мякоть небольшими кусочками.

Измельчить оливки и маслины и перемешать с рубленой зеленью. Добавить измельченный сладкий и острый перец.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Куриный салат по‑мароккански

Измельчите отваренную курицу.

Нарежьте кубиками красный болгарский перец, а желтый — соломкой.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Салат из жареного сладкого перца по‑мароккански

Сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле. Посолить.

Для заправки взбить оливковое масло с лимонным соком. Добавить аджику и перемешать.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Морковный салат по‑мароккански

Очистите морковь и натрите на крупной терке. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжарьте на сильном огне 2 минуты.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский морковный салат

Чтобы приготовить марокканский морковный салат, смешайте в большой миске тмин, имбирь, корицу, кинзу, кайенский и душистый перец, гвоздику.

Налейте масло и соки, добавьте мяту.

Тщательно перемешайте с морковью и зеленью.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский томатный салат

Помидоры разрезаем пополам поперек перегородок. Убираем семена. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.

Зелень мелко рубим.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат «Шерги» с редисом, огурцами и апельсинами

Нарезать кружочками редис и перемешать с мякотью лимона. Посолить. Помидор порезать кружочками.

Порубить зеленый лук и петрушку и смешать с дольками очищенного апельсина. Посыпать молотой корицей.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат из нута и кускуса

В миске смешайте изюм и кускус и залейте кипящим бульоном. Накройте и оставьте на 5 минут.

В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, специи и соль. Закройте крышкой и хорошо взболтайте.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский деревенский салат «Фатуш»

Режем помидоры на полуколечки или квадратики,

Мята является важным ингредиентом даного салата. Режем мелко, добавляем в салат. Мелко режем петрушку и добавляем в салат.

Теперь добавляем наши сухарики (конечно же, арабы добавят пиде!).

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат

Морковь и свеклу натереть на крупной терке.

Натертую свеклу положить в сито и хорошо промыть в холодной воде, чтобы салат потом не окрасился в свекольный красный цвет.

Затем немного подсушить свеклу с помощью бумажного полотенца и добавить к моркови.

Туда же добавляем изюм и перемешиваем.

Теперь готовим заправку для салата.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат со свеклой и апельсинами

Перец красный жгучий

Свеклу отварить и нарезать соломкой.

Апельсины очистить, порезать дольками и выложить на свеклу.

Готовим соус для салата. Выжать сок из лимона, смешать с уксусом, перцем (красным и черным), солью и маслом. Взбить вилкой.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский острый салат с нутом

Время приготовления указано без учета замачивания и варки нута.

Красный острый перец — по вкусу

1. Нут залить на ночь водой, затем слить воду, залить свежей и сварить до готовности.

2. Нут остудить. Лук нарезать тонкими полукольцами.

3. С апельсина снять кожицу, остым ножом вырезать сегменты мякоти.

4. Кинзу мелко нарубить.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Морковный салат по-мароккански

Паприка острая (хлопья) — 1/3 ч.л.

Соль, сахар (мед), зелень по вкусу

Морковь — 3-4шт не крупной

Масло оливковое ITLV — 2ст.л.

Сок апельсина — 1ст.л.

Имбирь молотый сухой — 0,5ч.л.

Чеснок молотый сушеный — 1ч.л.

Морковь отварить в чуть подсоленной воде до полумягкости;

Остудить, почистить, нашинковать (порезать, натереть) так, как нравится;

Приготовить заправку, смешав все ингредиенты;.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат из редиса и апельсина с красным луком

С апельсинов острым ножом срезать кожуру и аккуратно вырезать дольки без белых перепонок и порезать небольшими кусочками.

Редис разрезать пополам, а затем на тонкие ломтики или натереть на крупной тёрке.

Красный лук очистить и порезать тонкими полукольцами.

Выложить подготовленные продукты в миску, добавить листья мяты и осторожно, но тщательно перемешать.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат из моркови, огурца и редиса

4 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. лимонного сока

0,5 красного острого перца

0,5 ч. л. сахарной пудры

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Редис вымыть, тонко нарезать кружками. Огурец вымыть, нарезать соломкой.

Выложить овощи в дуршлаг, присыпать солью и оставить на 30 мин., чтобы стекла жидкость.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Салат из моркови с апельсинами по-мароккански (постный)

сок половинки лимона

1 ст.л. сахарной пудры

1 ст.л. оливкового масла

Морковь натереть на терке, посыпать сахарной пудрой, добавить сок лимона, перемешать.

Апельсины очистить, разобрать по 2 дольки, нарезать поперек, добавить к моркови и перемешать.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат с киноа

Цукини и баклажаны нарежьте кружочками, приготовьте на гриле или сковороде гриль. Сложите в большую миску, заправьте оливковым маслом с чесноком, посолите и отставьте.

Приготовьте киноа (из расчета, что воды в 1,5 раза больше), добавив корицу. Когда киноа будет готово, перемешайте и отставьте ненадолго остывать. Через некоторое время добавьте лимонный сок и о.

Источник

Салат из кускуса с огурцами и фетой (Сентябрь 2021).

Table of Contents:

Армянские огурцы ( feggous) или обычные огурцы предлагают хрустящий контраст с помидорами в этом марокканском салате ( шлада ) с винегретом и свежей мятой.

Иногда называемый shlada ‘arobiya (деревенский салат) или shlada nationale (национальный салат), он может служить как используется или используется в качестве основы для изготовления других салатов.

Смешение салата по меньшей мере за 10 минут до подачи позволит ароматизаторам смешаться. Можно предложить ложку, но салат также можно съесть как окунуться с марокканским хлебом ( khobz ) для его выкапывания.

Что вам понадобится

Как сделать это

Вам также может понравиться

Нарезанный помидор и огурец Израильский салат Рецепт

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Легкий вегетарианский рецепт классического израильского салата, сделанный с кубиками помидоры, огурцы и сладкий перец, просто брошенный оливковым маслом, лимонным соком и солью.

Огурец Салат из ананаса Тайский рецепт

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Чтобы сделать этот простой салат с огурцом и ананасом, просто бросьте ингредиенты вместе с легкая домашняя тайская салатная повязка.

Огурец, помидор и салат из базилика

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Огурцы, помидоры, базилик, красный лук и легкий бальзамический винегрет для исключительного летнего гарнира, когда он подается на кровати рукколой.

Источник

Салат по мароккански из огурцов

Салат по мароккански из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцовМарокканский салат из помидоров и огурцов
марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

На дворе лето, и у нас сегодня в меню легкий марокканский салат из свежих овощей.

Вот одну такую «шлэду» мы и будем готовить.

Для этого салата нам понадобится:

200-300 г помидор (1-2 шт, в зависимости от размера)
200-300 г огурцов ( 1-3 шт)
1-2 ст. ложка мелко нарезанной мяты (или петрушки, или кинзы)
2 ст. ложки мелконарезанного репчатого лука
1 ст. ложка уксуса (или лимонного сока)
1,5-2 ст. ложки оливкового масла (или другого растительного)
Соль и перец по вкусу.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Замена мяты петрушкой или кинзой вполне равноценна. Сами марокканцы обычно кладут ту зелень, которая есть в наличии, и которая больше по вкусу.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцовмарокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Вообще в марокканской кухне считается дурным тоном подавать на стол овощи с семенами. Практически всегда в процессе приготовления блюд марокканцы от семян избавляются. Поэтому, если огурцы у вас короткие и уже не молодые, вычистите у них семена и снимите кожуру. Ну а если используете длинные огурцы, ничего этого делать не надо, можно только очистить «зеброй» для красоты.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Кстати, в Марокко длинную разновидность этого зеленого овоща называют армянским огурцом. Итак, огурчики-помидорчики подготовили, теперь только остается нарезать их мелкими кубиками.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

К овощам добавляем мелко нашинкованные репчатый лук и зелень. Как я уже писал, если нет мяты, смело кладите петрушку или кинзу, и это тоже будет самая настоящая шлэда.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцовмарокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Перемешиваем и обязательно оставляем промариноваться в холодильнике или при комнатной температуре от 10 минут до часа. Подают отдельно или в составе ассорти из марокканских салатов.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Этот салат из свежих овощей один из самых популярных в Марокко. Марокканцы иногда добавляют в него молотый тмин (1/2 ч. ложки) и испеченный на гриле или в духовке сладкий перец, в равной с помидорами пропорции.

Translation of recipes
(Перевод на другие языки)

Рецепты Марокканский салат

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат «Мешвия»

Нарежьте крупными кусками помидоры и обжарьте на растительном масле со стручковым перцем и чесноком. Посолите.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Салат «Марокканский»

5 помидорок черри (или 1/2 обычного)

куриная ножка или грудка

Куру отварить. Мясо разделить руками на кусочки.

Макароны отварить и остудить.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский томатный салат

Помидоры разрезать пополам, удалить семена,

Мякоть нарезать кубиками.

Добавить рубленную зелень, цедру (часть оставить для украшения) и измельченный чеснок.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат из лимонов

Очистить лимоны и вымачивать в подсоленной воде. Затем достать, отжать лишний сок и нарезать мякоть небольшими кусочками.

Измельчить оливки и маслины и перемешать с рубленой зеленью. Добавить измельченный сладкий и острый перец.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Куриный салат по‑мароккански

Измельчите отваренную курицу.

Нарежьте кубиками красный болгарский перец, а желтый — соломкой.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Салат из жареного сладкого перца по‑мароккански

Сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле. Посолить.

Для заправки взбить оливковое масло с лимонным соком. Добавить аджику и перемешать.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Морковный салат по‑мароккански

Очистите морковь и натрите на крупной терке. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжарьте на сильном огне 2 минуты.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский морковный салат

Чтобы приготовить марокканский морковный салат, смешайте в большой миске тмин, имбирь, корицу, кинзу, кайенский и душистый перец, гвоздику.

Налейте масло и соки, добавьте мяту.

Тщательно перемешайте с морковью и зеленью.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский томатный салат

Помидоры разрезаем пополам поперек перегородок. Убираем семена. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.

Зелень мелко рубим.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат «Шерги» с редисом, огурцами и апельсинами

Нарезать кружочками редис и перемешать с мякотью лимона. Посолить. Помидор порезать кружочками.

Порубить зеленый лук и петрушку и смешать с дольками очищенного апельсина. Посыпать молотой корицей.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат из нута и кускуса

В миске смешайте изюм и кускус и залейте кипящим бульоном. Накройте и оставьте на 5 минут.

В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, специи и соль. Закройте крышкой и хорошо взболтайте.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский деревенский салат «Фатуш»

Режем помидоры на полуколечки или квадратики,

Мята является важным ингредиентом даного салата. Режем мелко, добавляем в салат. Мелко режем петрушку и добавляем в салат.

Теперь добавляем наши сухарики (конечно же, арабы добавят пиде!).

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат

Морковь и свеклу натереть на крупной терке.

Натертую свеклу положить в сито и хорошо промыть в холодной воде, чтобы салат потом не окрасился в свекольный красный цвет.

Затем немного подсушить свеклу с помощью бумажного полотенца и добавить к моркови.

Туда же добавляем изюм и перемешиваем.

Теперь готовим заправку для салата.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат со свеклой и апельсинами

Перец красный жгучий

Свеклу отварить и нарезать соломкой.

Апельсины очистить, порезать дольками и выложить на свеклу.

Готовим соус для салата. Выжать сок из лимона, смешать с уксусом, перцем (красным и черным), солью и маслом. Взбить вилкой.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский острый салат с нутом

Время приготовления указано без учета замачивания и варки нута.

Красный острый перец — по вкусу

1. Нут залить на ночь водой, затем слить воду, залить свежей и сварить до готовности.

2. Нут остудить. Лук нарезать тонкими полукольцами.

3. С апельсина снять кожицу, остым ножом вырезать сегменты мякоти.

4. Кинзу мелко нарубить.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Морковный салат по-мароккански

Паприка острая (хлопья) — 1/3 ч.л.

Соль, сахар (мед), зелень по вкусу

Морковь — 3-4шт не крупной

Масло оливковое ITLV — 2ст.л.

Сок апельсина — 1ст.л.

Имбирь молотый сухой — 0,5ч.л.

Чеснок молотый сушеный — 1ч.л.

Морковь отварить в чуть подсоленной воде до полумягкости;

Остудить, почистить, нашинковать (порезать, натереть) так, как нравится;

Приготовить заправку, смешав все ингредиенты;.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат из редиса и апельсина с красным луком

С апельсинов острым ножом срезать кожуру и аккуратно вырезать дольки без белых перепонок и порезать небольшими кусочками.

Редис разрезать пополам, а затем на тонкие ломтики или натереть на крупной тёрке.

Красный лук очистить и порезать тонкими полукольцами.

Выложить подготовленные продукты в миску, добавить листья мяты и осторожно, но тщательно перемешать.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат из моркови, огурца и редиса

4 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. лимонного сока

0,5 красного острого перца

0,5 ч. л. сахарной пудры

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Редис вымыть, тонко нарезать кружками. Огурец вымыть, нарезать соломкой.

Выложить овощи в дуршлаг, присыпать солью и оставить на 30 мин., чтобы стекла жидкость.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Салат из моркови с апельсинами по-мароккански (постный)

сок половинки лимона

1 ст.л. сахарной пудры

1 ст.л. оливкового масла

Морковь натереть на терке, посыпать сахарной пудрой, добавить сок лимона, перемешать.

Апельсины очистить, разобрать по 2 дольки, нарезать поперек, добавить к моркови и перемешать.

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцов

Марокканский салат с киноа

Цукини и баклажаны нарежьте кружочками, приготовьте на гриле или сковороде гриль. Сложите в большую миску, заправьте оливковым маслом с чесноком, посолите и отставьте.

Приготовьте киноа (из расчета, что воды в 1,5 раза больше), добавив корицу. Когда киноа будет готово, перемешайте и отставьте ненадолго остывать. Через некоторое время добавьте лимонный сок и о.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

марокканский салат из огурцов. Смотреть фото марокканский салат из огурцов. Смотреть картинку марокканский салат из огурцов. Картинка про марокканский салат из огурцов. Фото марокканский салат из огурцовМарокканский салат из помидоров и огурцов