можно ли брать семена из помидоров f1
Посадка семян помидоров с гибрида F1. Эксперимент.
Последние несколько лет производители семян или фасовщики, не знаю уж кого ругать, отчаянно халтурят. Покупные семена всходят все хуже с каждым годом, в отличие от своих семян, которые всходят на 100%. Пересортица уже стала привычной, и ей не удивляешься.
В общем, решила перестраховаться, заодно провести эксперимент: посеять семена двух поколений — F1 и F2. Название гибрида F1, Этюд НК. Этот гибрид мне очень нравится и по вкусу, и по урожайности, сажаю его каждый год. С этого гибрида в прошлом году я и собрала семена. А теперь решила посеять их, чтобы сравнить выросшие растения с родителем — с гибридом Этюд НК F1.
Посадка семян помидоров с гибрида F1.
Смотрите, на переднем плане красные помидоры. Слева — гибрид F1 – Этюд НК. Справа — гибрид второго поколения – Этюд НК.
В размере и вкусе плодов, я тоже не нашла отличия.
Может, мне повезло, и хоть и произошло расщепление, но оно оказалось незаметным, а может, именно в этом гибриде были скрещены очень похожие сорта томатов, и если собрать семена с других гибридов, то отличия будут очевидны.
В общем, результатом я осталась довольна и решила собрать семена еще раз, вырастить гибрид третьего поколения, может, тогда будут видны отличия? А если различий не будет и в следующем году, то тогда, совсем замечательно, можно будет все время сажать свои семена, и уже не волноваться взойдут или не взойдут!
Видео. Гибриды помидоров F2 и F3 из своих семян. Двухлетний опыт.
Порадуют ли урожаем томаты, семена которых собраны с гибридов?
Популярность гибридов томатов с каждым годом у огородников стремительно увеличивается – селекционеры предоставляют новые сорта, отличающиеся выносливостью, урожайностью, сроками дозревания. У дачников, которые предпочитают запасаться посадочным материалом самостоятельно, возникает вопрос, можно ли собирать семена с гибридов томатов и как правильно это сделать.
Заранее рекомендуется подготовиться к сюрпризам – выращенные из такого посадочного материала растения не повторяют материнские характеристики. Несмотря на это, отказываться от возможности сделать запас семян и провести увлекательный эксперимент не стоит – часто томаты вкусовыми качествами и размерами плодов отличаются в лучшую сторону.
Первый этап – сбор и подготовка плодов
На вопрос о том, можно ли собирать семена с гибридов F1 селекционеры с уверенностью ответят – не нужно этого делать. Тем не менее, огородники, вопреки рекомендациям агротехники, получают урожай из гибридного посадочного материала. Главное – придерживаться некоторых правил, которые помогут справиться с задачей.
Отправляться на грядку лучше, не дожидаясь полного дозревания плодов. Обязательное правило – выбирать томаты, отвечающие характеристикам сорта. Не собирать овощи, отличающиеся размерами, формой, даже цветом – риск, что вырастут другие плоды, возрастает в разы.
Перезревшие помидоры для получения посадочного материала не подходят. В теплом помещении семена способны прорасти в плодах, что непременно скажется на схожести.
Собранные плоды отправить на дозревание в теплое темное помещение. Разложить помидоры одним слоем, по мере необходимости переворачивать, обеспечивая равномерное дозревание. Если при проверке обнаружены признаки порчи, такие плоды немедленно удалить.
Сбор семян гибридов томатов пошагово
Есть несколько способов получить посадочный материал из помидоров. Использовать нужно дозревшие плоды, в которых отсутствуют признаки порчи. Пошаговое проведение процесса:
Перед тем, как отправить на просушку, рекомендуется отделить недозревшие семена. Для этого применить хитрость – подготовить соленый раствор (на 200 мл воды добавить 15 гр. обычной соли). Опустить посадочный материал в жидкость – некачественный посадочный материал всплывет на поверхность, выбросить его немедленно.
Семена, что остались, прополоскать чистой водой, выложить одним слоем на мягкую ткань, оставить сушиться при комнатной температуре. В продолжение сушки 2-5 раз аккуратно поворошить.
Сбор семян – способ для ленивых
Разрезанные половинки томатов отжать не в емкость, а сразу на салфетку. Аккуратно ножом размазать мякоть по поверхности бумаги, отправить на просушку, предварительно написать название и особенности сорта, дату сбора посадочного материала. Сушить рекомендуется на солнечном подоконнике. Ворошить семена не нужно.
После процесса сушки салфетки свернуть рулонами, отправить в коробки из картона. В продолжение хранения обязательно проверять, не отсырела ли бумага, если нужно, повторно подсушить.
Перед посадкой достаточно потереть салфетки руками над емкостью, чтобы семена осыпались. Останется провести замачивание, подсушить и отправить в грунт для выращивания рассады. Если посадочный материал отправляется на грядки, рекомендуется отрывать кусочки салфетки вместе с семенами – на прорастание или развитие растений бумага не повлияет и быстро исчезнет.
Правила хранения семян гибридных томатов
Обязательное условие правильного хранения – соблюдение температурного режима и влажности. Семена томата будут себя комфортно чувствовать, не прорастут и не покроются плесенью в комнатных условиях. Высокая влажность нежелательна – есть риск спровоцировать прорастание посадочного материала.
Для хранения взять коробки из картона или полотняные мешочки. Упаковка из полиэтилена не рекомендуется – семена не будут дышать, что скажется на сроках хранения и схожести. Контейнеры из пластика также использовать не стоит, особенно если у емкостей герметичные крышки.
В течение холодного сезона непременно проверить, как себя чувствует посадочный материал. Если присутствуют следы плесени, разложить семена на бумагу, провести повторное просушивание вдали от источников тепла. Испорченные семечки томатов лучше выбросить – скорее всего, они не взойдут.
Семена томатов сохраняют схожесть в течение четырех-пяти лет, но только при условии правильного хранения. Перед посадкой рекомендуется провести еще одно замачивание в соленом растворе, которое позволит убедиться в качестве посадочного материала.
Сбор семян томатных гибридов – процесс несложный, но даже в нем легко допустить ошибки, если не придерживаться определенных правил и требований. Не следует забывать, что многое зависит от хранения – высокая влажность способна загубить посадочный материал. Если все сделать правильно, в течение нескольких лет получится использовать свои семена, которые непременно дадут дружные всходы и при правильном уходе выращенные растения порадуют хорошим урожаем.
Можно ли собирать семена с гибридов F1?
Огородники, имеющие хотя бы небольшой опыт, при покупке подробно рассматривают цветные пакетики и читают информацию о составе. Что означает надпись «F1» на пакетах с семенами огурцов, томатов, перца?
Из-за непонятной аббревиатуры подобного рода, принято считать, что семена F1 — это ГМО. Но спешим вас уверить — ничего общего эти понятия не имеют и вреда их плоды не несут. Попробуем разобраться и объяснить, что же такое семена F1.
В 19 веке, ученый Грегор Иоганн Мендель, проводил опыты на горохе. Он изучал наследственность (передачу родительских свойств потомкам), полученные в итоге семена-гибриды, были названы F1. В этом сочетании буква F происходит от латинского слова «дети» — Filii. А цифра 1 – это номер поколения.
Как же получают семена данного типа?
Плюсы семян F1
Естественно, плоды гибридов будут больше, сочнее, вкуснее, а устойчивости к болезням остается только позавидовать.
Минусы семян F1
Как сильное потомство, они требуют больше ухода : обильного полива, частого прикорма. Помимо этого, они менее устойчивы к природным катаклизмам, таким, как засуха, обильно дождливый сезон, резкие похолодания и потепления.
С полученных растений нельзя собирать семена. Об этом мы уже говорили выше. Семена F2 являются поколением, собранным с растений гибридов F1, то есть, дословно, это «гибрид гибрида». Как минус этого факта, в причине всего лежит то, что в семенах F2 главными будут рецессивные гены бабушек и дедушек, что и отличает эти 2 вида. Как следствие, вам обеспечена ежегодная покупка семян F1, которые стоят значительно дороже.
Можно ли собирать семена с гибридных сортов
Популярность гибридов томатов с каждым годом у огородников стремительно увеличивается – селекционеры предоставляют новые сорта, отличающиеся выносливостью, урожайностью, сроками дозревания. У дачников, которые предпочитают запасаться посадочным материалом самостоятельно, возникает вопрос, можно ли собирать семена с гибридов томатов и как правильно это сделать.
Заранее рекомендуется подготовиться к сюрпризам – выращенные из такого посадочного материала растения не повторяют материнские характеристики. Несмотря на это, отказываться от возможности сделать запас семян и провести увлекательный эксперимент не стоит – часто томаты вкусовыми качествами и размерами плодов отличаются в лучшую сторону.
Первый этап – сбор и подготовка плодов
На вопрос о том, можно ли собирать семена с гибридов F1 селекционеры с уверенностью ответят – не нужно этого делать. Тем не менее, огородники, вопреки рекомендациям агротехники, получают урожай из гибридного посадочного материала. Главное – придерживаться некоторых правил, которые помогут справиться с задачей.
Отправляться на грядку лучше, не дожидаясь полного дозревания плодов. Обязательное правило – выбирать томаты, отвечающие характеристикам сорта. Не собирать овощи, отличающиеся размерами, формой, даже цветом – риск, что вырастут другие плоды, возрастает в разы.
Перезревшие помидоры для получения посадочного материала не подходят. В теплом помещении семена способны прорасти в плодах, что непременно скажется на схожести.
Собранные плоды отправить на дозревание в теплое темное помещение. Разложить помидоры одним слоем, по мере необходимости переворачивать, обеспечивая равномерное дозревание. Если при проверке обнаружены признаки порчи, такие плоды немедленно удалить.
А что вырастит из собранных семян гибридов
Определить с точностью, каким именно будет результат при использовании семян второго поколения, не сможет даже специалист-селекционер. На этот процесс будут влиять многие генетические факторы. Можно с уверенностью сказать, что полученные экземпляры не будут аналогичны своим родителям, вот основные отличия, которые можно ожидать:
Есть вероятность, что часть популяции растений, выращенных из семян гибридов, все-таки будет соответствовать родительским признакам практически полностью, однако каков будет процент таких потомков предсказать очень сложно.
Сбор семян гибридов томатов пошагово
Есть несколько способов получить посадочный материал из помидоров. Использовать нужно дозревшие плоды, в которых отсутствуют признаки порчи. Пошаговое проведение процесса:
Перед тем, как отправить на просушку, рекомендуется отделить недозревшие семена. Для этого применить хитрость – подготовить соленый раствор (на 200 мл воды добавить 15 гр. обычной соли). Опустить посадочный материал в жидкость – некачественный посадочный материал всплывет на поверхность, выбросить его немедленно.
Семена, что остались, прополоскать чистой водой, выложить одним слоем на мягкую ткань, оставить сушиться при комнатной температуре. В продолжение сушки 2-5 раз аккуратно поворошить.
Как получают семена гибридов F1. Получение собственных гибридных семян
При получении собственных гибридных семян томата и других пасленовых культур самое главное заключается в технике опыления цветков. Предварительно выбирают один сорт — отцовскую форму. С 8 до 10 утра на распустившихся цветках находят созревшие пыльники (тычинки с пыльцой), обрывают их пинцетом и складывают в стеклянную баночку.
Затем выбирают другой сорт — материнскую форму. На этом сорте аккуратно пинцетом раскрывают нераскрывшиеся бутоны (они раскроются завтра-послезавтра), обрывают тычинки и наносят на рыльце пестика пыльцу отцовской формы, предварительно вскрыв пинцетом пыльники. Для опыления одного цветка рекомендуется наносить пыльцу из 2-3 пыльников (повышается гарантия завязывания плода и в плоде образуется больше семян).
После нанесения пыльцы на рыльце цветки изолируют от насекомых (надевают на них мешочек из нетканого материала), на цветоножку вешают этикетку (на ней записывают отцовскую и материнскую форму и дату опыления).
На следующий день мешочки можно снять с цветков. Уже через несколько дней станет ясно, как прошло скрещивание: если завязь начнет увеличиваться в размерах — значит опыление прошло успешно.
Таким образом, можно получить собственные гибридные семена, т.е. гибрид первого поколения (F1).
Выход семян из одного плода перца сладкого — 150-250 шт., перца острого — 300-700 шт., баклажана — 600-1300 шт., томата — 600-1800 шт. Семена томата сохраняют всхожесть до 7-8 лет, перца и баклажана — 2-3 года.
Сбор семян – способ для ленивых
Разрезанные половинки томатов отжать не в емкость, а сразу на салфетку. Аккуратно ножом размазать мякоть по поверхности бумаги, отправить на просушку, предварительно написать название и особенности сорта, дату сбора посадочного материала. Сушить рекомендуется на солнечном подоконнике. Ворошить семена не нужно.
После процесса сушки салфетки свернуть рулонами, отправить в коробки из картона. В продолжение хранения обязательно проверять, не отсырела ли бумага, если нужно, повторно подсушить.
Перед посадкой достаточно потереть салфетки руками над емкостью, чтобы семена осыпались. Останется провести замачивание, подсушить и отправить в грунт для выращивания рассады. Если посадочный материал отправляется на грядки, рекомендуется отрывать кусочки салфетки вместе с семенами – на прорастание или развитие растений бумага не повлияет и быстро исчезнет.
Стоит ли собирать семечки с гибридного растения?
Многие дачники и садоводы покупают семена с маркировкой отметкой F1 в самом названии сорта и воодушевленные обильными и качественными урожаями они собирают с гибридных плодов семена, чтоб в будущем посадить их снова.
Но стоит сразу сделать оговорку или точнее утонение – в поколении с маркировкой F2 помимо доминантных, обладают еще и рецессивными характеристиками. Некоторые растения будут напоминать родительские, другие же будут не похожи на них.
Правила хранения семян гибридных томатов
Обязательное условие правильного хранения – соблюдение температурного режима и влажности. Семена томата будут себя комфортно чувствовать, не прорастут и не покроются плесенью в комнатных условиях. Высокая влажность нежелательна – есть риск спровоцировать прорастание посадочного материала.
Для хранения взять коробки из картона или полотняные мешочки. Упаковка из полиэтилена не рекомендуется – семена не будут дышать, что скажется на сроках хранения и схожести. Контейнеры из пластика также использовать не стоит, особенно если у емкостей герметичные крышки.
Какую кисть выбрать?
Большинство огородников придерживается мнения, что собирать семена томатов можно только с первых двух нижних кистей.
Семена сохраняют свои сортовые особенности вне зависимости от того, с какой кисти они были собраны.
Но плоды на нижних кистях, как правило, получают больше питания и ухода. Поэтому обычно они отличаются более высокими посевными качествами. Это же касается и положения томата в самой кисти.
Если помидоры в течение всей вегетации получают одинаковый уход,практикуются регулярные подкормки, томаты выглядят одинаково по всейдлине стебля, можно собрать семена с любой кисти.
Необходимо также помнить, что сбор семенного материала следует производить только со здоровых растений. Чаще всего томаты начинают болеть ближе к концу лета. Этот факт тоже говорит в пользу первой кисти.
Чем раньше будут собраны семена, тем меньше вероятность получить
материал, заражённый каким-либо заболеванием.
Посадка семян помидоров с гибрида F1.
Свои семена посеяла сразу в отдельные емкости, знала, что будет всхожесть 100%, а покупные семена гибрида F1 в большую пластиковую коробку. Как и ожидала, свои семена взошли все, уже через неделю, покупные начали всходить только через две, а через месяц взошло всего две трети семян. «Лампы для рассады, какие лучше — ответит рассада» — ТУТ При перевалке в большие емкости я подписывала горшки, чтобы не перепутать растения. При пересадке в теплицу была составлена «карта», где и какой помидор посажен. Пока они росли, я все время наблюдала за ними, пытаясь найти различия в росте. Искала, искала… но не находила. Первыми начали краснеть помидоры из своих семян, но тут нет ничего удивительного, ведь взошли они раньше, и на много раньше! И вот сегодня 7 августа 2016 года.
Смотрите, на переднем плане красные помидоры. Слева — гибрид F1 – Этюд НК. Справа — гибрид второго поколения – Этюд НК.
В размере и вкусе плодов, я тоже не нашла отличия.
Может, мне повезло, и хоть и произошло расщепление, но оно оказалось незаметным, а может, именно в этом гибриде были скрещены очень похожие сорта томатов, и если собрать семена с других гибридов, то отличия будут очевидны. В общем, результатом я осталась довольна и решила собрать семена еще раз, вырастить гибрид третьего поколения, может, тогда будут видны отличия? А если различий не будет и в следующем году, то тогда, совсем замечательно, можно будет все время сажать свои семена, и уже не волноваться взойдут или не взойдут!
–Цитатник
рамочка для текста ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ
Чтобы герань всегда радовала цветением, нужна 1 капля йода. https://vk.com/home_garden Выраст.
МАФФИНЫ. АПЕЛЬСИНОВЫЕ С МАРЦИПАНОМ Восхитительные, легкие и нежные маффины. Хороши к кофе, к чаю.
–Рубрики
Чего ожидать от рассады гибридных семян
При высаживании гибридных семян и получении первой рассады будут активно проявлять себя именно родительские признаки, но при условии, что в процессе скрещивания совпадет в итоге сочетание одинаковых преобладающих генов.
В остальном случае некоторые из растений не будут походить на гидриды из первого поколения, и их характеристики зависят от комбинации и сочетания подавляемых, рецессивных генов.
И как итог подобного выращивания – растения второго в гибридной селекции поколения радуют редко. Растение дает меньший урожай, нежели гибриды, на самом стебле и ветках мало завязи. Да и вкус и форма, как и цвет плода, будет отличаться от гибридного, самого первого поколения.
Также в сроках увеличиваются и сроки вызревания культуры – если первое поколение гибридов, от которого и брали посевной материал, достигало полной зрелости за 100-110 суток, то второе поколение требует – 120-130 дней.
Такие культуры в меньшей степени противостоят болезням и при чем они не имеют иммунитета к ряду грибковых и вирусных инфекций, которые имели родительские растения.
Также второе поколение более требовательно к самим условиям культивации и возделывания, полива и достатка света. Говоря проще таким растениям нужны исключительно теплимые условия и питомники, а на открытом грунте нередко гибриды F2 попросту погибают, либо вырастая слабыми, не будут давать урожая.
Технология производства гибридных семян F1
Сейчас гибридные семена используют по всему миру – они лидируют на сельскохозяйственном рынке не только стран СНГ, но и в США, Японии и странах Европе. Дело в том, что такой посевной материал дает отличный, стабильный урожай с однородными плодами. Плоды, полученные от семян f1, пригодны для длительного хранения, отличаются высокой стрессоустойчивостью к болезням и другим факторам. Если говорить о селекции, то гибрид – это отличный способ быстро и с минимальными временными затратами получить ожидаемые характеристики плода вплоть до размера плода, его урожайности и вкусовых характеристик.
В зависимости от особенностей скрещиваемого растения существует две крупные технологии производства гибридных семян:
В последнем варианте важно учитывать генетическую самонесовместимость. Это значит, что пыльца от одного и того же растения не может гарантировать опыления. Также важно учитывать генетическую стерильность мужских растениях, которая также случается при генетически контролируемом опылении.
Поэтому гибридные семена проще получить путем ручного опыления. Сам метод очень простой. Он предусматривает удаление пыльника (это мужской половой орган растения). Это будет отцовское растение для получаемых семян. Пыльцу из пыльника переносят на женское растение для получения гибрида первого поколения. Несмотря на простоту самой технологии, для получения качественных семян F1 нужно соблюдать полную стерильность процесса и его аккуратность.
Интересный факт, но производство гибридного посевного материала распространено в странах с высоким уровнем развития сельского хозяйства (США, страны Европы и Канады). Дело в том, что технология требует соблюдения определенных климатических условий, автоматизация процессов для получения экономически оправданного количества семян. В России и странах СНГ чаще практикуют ручной способ опыления в производстве гибридов. На территории РФ система генетического контроля возможна только в теплых регионах (Северный Кавказ, Краснодар, Ростовская область). Это обуславливается благоприятным климатом этих регионов.
Сама технология получения гибридных семян требует обязательной стерильности. Предварительно отбираются качественные родительские культуры, которые изолируются от общей массы овощной посадки. Родительские культуры для производства гибридов высаживают в отдельной теплице с соблюдением стабильных климатических условий, попадание пыльцы других растений исключается.
Как происходит отбор таких родительских сортов? Очень просто. Допустим, есть два сорта томатов или огурцов с хорошим урожаем. Но у одного из них слишком высокие ростки (а это мешает созревать крупным и сочным плодам), а другой – наоборот дает чрезмерно крупные плоды, которые не подходят для длительного хранения и консервации. Если получить гибриды из двух этих сортов, то благодаря умелой селекции в первом поколении можно получить высокоурожайное растение с идеальным ростом стеблей и оптимальным размером плодов.
Первое поколение семян-гибридов дает в разы больше семян в плодах по сравнению с обычным сортовым разведением растений. В последнем случае бОльшая часть семян образовывается в первых и наиболее сильных плодах. К примеру, гибриды первого поколения помидор дают до 1700-1800 семян.
С гибридами связано еще одно интересное явление – гетерозис. Это понятие, подразумевающее выращивание новых сортов растений из наименее похожих друг на друга родительских сортов. Дело в том, что генетически у таких растений есть бОльший шанс на оплодотворение, так как разный генетический материал легче создает один новый гибридный сорт без отклонений.
Гетерозис начали исследовать еще в двадцатых годах прошлого века. И результаты такой селекции были настолько впечатляющими, что сейчас в государствах с развитым сельским хозяйством практически не выращивают сортовых растений, так как экономически более оправдано разведение гибридных растений.
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
рамочка для текста ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ
Чтобы герань всегда радовала цветением, нужна 1 капля йода. http://vk.com/home_garden Выраст.
МАФФИНЫ. АПЕЛЬСИНОВЫЕ С МАРЦИПАНОМ Восхитительные, легкие и нежные маффины. Хороши к кофе, к чаю.
—Рубрики
—Метки
—Приложения
—Ссылки
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Можно ли использовать семена от помидоров F1
Собирать можно семена любых томатов, прорастут и дадут плоды. Вопрос в том, нужно ли это делать? При проращивании семян, взятых с помидоров F1, вы получите гибриды второго поколения F2, они будут иметь совсем не те признаки и качество, что гибриды F1. Причем у выращенной рассады будет настолько огромное разнообразие, что не найти и двух растений с одинаковыми плодами.
При покупке гибридов F1 мы тратимся ради одного – высокого урожая отменных вкусовых качеств, в том числе за счет устойчивости к ряду болезней. Гибриды второго поколения практически полностью утрачивают эти свойства. Среди них могут уродиться некоторые экземпляры с определенными элитными свойствами, но если вы не занимаетесь селекционной работой, ценность одного экземпляра среди двух-трех десятков самых разнообразных кустов потеряется. Выведение нового сорта помидор – многолетний и кропотливый труд.
Какие семена собирать
Собирать для выращивания из собственных семян нужно только плоды сортовых помидор, например, Невский, Демидов, Сибирский скороспелый, Розовый мёд, Медовый Спас, Бычье сердце и др. – все это сорта, а не гибриды, это значит, что если вы правильно выберете плоды и подготовите семена, с очень большой долей вероятности из них вырастут точно такие же овощи.
Почему нет гарантии в 100%, что из семян вырастет ожидаемое: несмотря на то, что томаты самоопыляющиеся растения (в одном цветке тычинки с пыльниками и пестик), цветки их привлекают насекомых – пчелы и шмели спокойно могут занести пыльцу с одного растения на другой, принести с соседнего садового участка, а чтобы исключить переопыление, разные сорта должны быть изолированы друг от друга на 50-100 м. Особенно велика вероятность переопыления томатов в открытом грунте, хотя менее всего оно грозит цветам на самых нижних кистях куста.
К сожалению, пересортица встречается сплошь и рядом и у магазинных семян и сортовых, и гибридов.
Как отобрать плоды на семена
Важно осмотреть всю плантацию томатов и присмотреться к помидорам:
отметить наиболее здоровые кусты и наиболее урожайные
на них выбрать плоды с наиболее типичными для сорта признаками (по форме, цвету, размеру)
отобрать плоды правильной формы (не деформированные от недостатка элементов питания или болезней)
у томатов, выращиваемых в теплицах выбрать помидоры из второй кисти
у томатов открытого грунта желательно отбирать плоды из первой кисти
Так, например, у сорта Бычье сердце сортовая особенность – образование на одном кусте плодов разного размера и формы: на нижних кистях образуются до 3-х самых крупных плодов, весом 250-300 г, но по форме они несколько плоские (это типичный признак), на верхних кистях плоды характерной формы (вытянуто-каплевидной, овальной формы), но мельче — весом около 150 г, или меньше.
Снимать помидоры лучше вызревшие, но возможно и бурые (зеленые, приобретающие красноватый оттенок) и положить их на доспевание (правильный термин – дозаривание).
Лучшее время для сбора томатов на семена – период массового созревания плодов, начало и середина августа (в зависимости от местности). С одного плода можно получить до сотни семян.
Дозаривание томатов
Положить помидоры на дозаривание можно в любом сухом и теплом месте – на кухне на полку, в шкаф или на подоконник, где он всегда на глазах. Предупредите домочадцев, что помидор лежит на семена, иначе самый крупный, красивый и спелый проситься в рот.
Лежать плоды должны до состояния хорошей спелости, когда еще чуть-чуть и лопнет, потечет, размякнет. Нельзя его оставлять до того времени, когда он станет несъедобным – плоды могут загнивать изнутри, начать прорастать внутри плода!
Дозаривание на корню или на подоконнике
Некоторые садоводы спорят, где лучше дозаривать помидоры – оставлять до полной спелости прямо на кусте (корню) или сорвать и довести до кондиции на полке.
На самом деле, семенной материал лучше, когда помидор зрел не сорванным, если нет опасности развития фитофторы и потери посадочного материала.
Но для урожая материнского куста лучше, если семенной помидор сорвать еще бурым или бланжевым (начало окрашивания) – тогда остальные томаты, поспевающие в других кистях будут крупнее. Если у вас избытки урожая и вам не принципиальна потеря в общей массе, лучше оставить семенной помидор на кустах до тех пор, пока он не нальется цветом и не начнет размягчаться, но ни в коем случае не перезревать! Перезревшие семена теряют всхожесть (прорастают значительно медленнее).
Техника сбора семян
Когда плод уже поспел, его нужно разрезать пополам поперек плода, и вынуть мякоть ложкой, остальное можно есть.
Семена окутаны целым облаком слизистой мякоти, содержащей вещества препятствующие прорастанию семян внутри плода. Чтобы отделить её от семян и повысить шансы на прорастание, лучше замочить их в небольшом количестве воды, хотя если плод водянистый, можно оставить всю внутренность помидора – т.е. сбраживание в собственном соку.
Так семена можно оставить в стеклянной банке (не забывайте сразу подписать название сорта) на 1-2 дня, желательно при температуре не выше 22°С. Не нужно держать семена до образования плесени, процесс закончен, когда сок заметно посветлеет, плодовая мякоть поднимется вверх, появится немного пузыриков, а семена осядут на дно, не допускайте прорастания.
Теперь жидкость нужно слить, залить семена холодной водой, подождать пару минут – если какие-то семена всплыли – их можно выбросить, нам нужны только те, что осели на дно банки.
Их нужно откинуть на сито, промыть и разложить сушиться на отрез х/б ткани (кусочек старой наволочки или простыни), не кладите на газету или бумажные салфетки – газета пачкает семена краской, а салфетки при высушивании намертво прилипают к семенам.
Очень хорошо, если подсушиваются семена на нежарком солнце. И очень важно досушить семена до нужной кондиции, ведь если сложить их на хранение недосушенными, они могут запреть или заплесневеть, если пересушенными – получим потери во всхожести. В среднем на просушивание уходит 5-7 дней.
Стадию сбраживания можно пропустить, ингибиторы прорастания семян разрушаются в процессе хранения и последующей предпосевной обработке. Поэтому можно сразу вынуть мякоть ложкой, залить водой, побултыхать, крупную мякоть выловить. Затем промыть в сите под краном и размазать семена по тряпочкам. Так они точно не прорастут раньше времени. Но сушить, перед хранением, нужно очень качественно, проследить, чтобы семена не налипали друг на друга, легли в один слой.
Как хранить семена
Высушенные семена хранить нужно в бумажном пакете, не в пленке или пакете, не в закрытой банке – заплесневеют и пропадут.
Проще всего сделать конверт из принтерной бумаги, подписать дату упаковки и название сорта. Все бумажные пакетики с семенами сложить в одну картонную коробку и её подписать.
Хранить семена лучше в кладовке, где температура не поднимается выше 25°С. Хотя наиболее идеальные условия – температура около 5-8°С и влажность 50-55%, не желательно хранить семена в холодильнике — он периодически размораживается, а колебания температуры (и одновременно изменение влажности) неблагоприятно сказывается на семенном материале. Чем ровнее температура во время хранения, тем лучше, поэтому пусть она будет выше, но стабильнее.
Срок хранения томатов – пять лет, это максимум, при котором всхожесть составляет почти 100%. Источник 
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю