можно ли консервировать томаты черный принц

«Черный принц» – вкусные томаты, которые станут украшением вашего стола

Томат «Черный принц» — один из популярных темноплодных сортов, успешно выращиваемый в огороде и теплице. Культура высокорослая, со средним сроком созревания. Плоды крупные, шоколадно-фиолетовые. При хорошем уходе и достаточном питании они наливаются соком до 300 г. Растение устойчиво к фитофторозу.

Окраска плодов коричневатая, мякоти – красная с зеленоватым оттенком

Характеристики сорта

Среднеспелый, 110-115 дней

Плоскоокруглая, ребристость средняя

На кустах вырастают плоды с весом от 110 до 300 г

Красно-коричневый с фиолетовым оттенком

В среднем 2-4 кг с куста

Сорт «Черный принц» допущен Госреестром к выращиванию на дачных участках и в частных хозяйствах с 2000 года. Культура среднеспелая, от появления всходов до приобретения плодами характерной шоколадной окраски проходит около 110 дней. На огороде индетерминантный сорт вырастает до 150 см, в условиях теплице достигает 2 м. Листья средние, светло-зеленые. Кисти формируются над 7-9 листом. В открытом грунте куст прищипывают поле образования 5 кистей, в теплице оставляют расти до 7 кистей.

На кустах вызревают плоды различных размеров, в нижнем ярусе при правильном уходе их вес до 300 (редко 400 г). Семенных гнезд 4 штуки, они располагаются ближе к кожице. Соцветие простое, плоды плоскоокруглой формы со слабой ребристостью. Интенсивную коричневую окраску с фиолетовым отливом приобретают в период полного созревания. У основания помидор имеет обширная область темно-зеленого цвета. В разрезе мякоть красная с зеленоватым оттенком.

Использование томатов

«Черный принц» отличается мясистой, сахаристой мякотью. Он сочный и сладкий. Можно ли консервировать томат? В зимних заготовках использование помидор не желательно. У них тонкая кожица, которая трескается при надавливании. Лучшее применение овощей – свежие салаты. За приятный сладкий вкус их очень любят дети. Помидоры перерабатывают на соусы, борщовые заправки, сок или пасту. Можно ли мариновать овощ? Любители сорта делают это ежегодно, считая, что по вкусу он не уступает другим томатам. Плоды берутся слегка недозревшие, маринуются с кольцами лука.

Достоинства и недостатки сорта

Оригинальный вид помидоров и особенный десертный вкус – это основные качества, которые огородники ценят в культуре. Достоинствами сорта считаются:

Из недостатков стоит отметить:

Информация. Темная кожица плодов притягивает солнечные лучи, даже в плохую погоду они вызревают сахаристыми и сладкими.

Особенности выращивания

Томаты культивируются в открытом грунте и теплицах с обязательным подвязыванием к надежной опоре. Это могут быть высокие колья или шпалеры. Рассада перемещается на постоянное место в возрасте 60 дней, поэтому семена на посадку готовят в марте. Перед посевом протравливают и замачивают. Прорастают они во влажной почве, контейнеры с семенами накрывают пленкой. Молодую рассаду держат в светлом, теплом месте. Выполняется подкормка комплексным удобрением.

В зависимости от климатических условий посадка в открытый грунт осуществляется во второй половине мая или начале июня. Почва должна прогреться до 15°. Расстояние между кустами 50-60 см, междурядья – 70 см. В почву должны быть внесены питательные вещества: минеральные компоненты, перегной, компост. Секрет крупных плодов и обильного урожая – регулярный полив и подкормка томатов. Опытные огородники чередуют внесение калийных, азотных и фосфорных удобрений с поливом раствором коровяка (птичьего помета).

Орошение происходит дважды в неделю, под корень. Влага на листьях провоцирует солнечные ожоги и распространение грибковых инфекций. Усердствовать в поливе не стоит, это приведет к водянистости плодов. После увлажнения необходимо рыхлить почву, обеспечивая поступление воздуха к корням. Во время удаляйте сорняки, чтобы они не отнимали питание у томатов.

Информация. Растение нуждается в формирование, для получения крупных плодов желательно оставить не более двух стеблей.

Уход за культурой включает пасынкование. Удаление отростков происходит регулярно. Для минимального травматизма растения лучше их срезать острым ножом. Частично удаляются нижние листья, уменьшение зеленой массы дает больше питания плодам.

Болезни и вредители

Сорта с темными плодами менее устойчивы к болезням. Чтобы предотвратить развитие грибковых инфекций проводится профилактическая обработка фунгицидами семян, рассады и взрослых растений. При выращивании в закрытом грунте важно контролировать влажность и температурный режим. Вред помидорам могут принести насекомые. В жаркую погоду это паутинный клещ. Его смывают мыльным раствором, используют препарат «Фитоверм».

Темные томаты – оптимальный вариант для любителей экзотики в повседневной жизни. Сладкий вкус и сочность помидор понравятся взрослым и детям.

Источник

Можно ли закрывать помидоры черный принц

«Черный принц» – вкусные томаты, которые станут украшением вашего стола

Томат «Черный принц» — один из популярных темноплодных сортов, успешно выращиваемый в огороде и теплице. Культура высокорослая, со средним сроком созревания. Плоды крупные, шоколадно-фиолетовые. При хорошем уходе и достаточном питании они наливаются соком до 300 г. Растение устойчиво к фитофторозу.

Окраска плодов коричневатая, мякоти – красная с зеленоватым оттенком

Характеристики сорта

Среднеспелый, 110-115 дней

Плоскоокруглая, ребристость средняя

На кустах вырастают плоды с весом от 110 до 300 г

Красно-коричневый с фиолетовым оттенком

В среднем 2-4 кг с куста

Сорт «Черный принц» допущен Госреестром к выращиванию на дачных участках и в частных хозяйствах с 2000 года. Культура среднеспелая, от появления всходов до приобретения плодами характерной шоколадной окраски проходит около 110 дней. На огороде индетерминантный сорт вырастает до 150 см, в условиях теплице достигает 2 м. Листья средние, светло-зеленые. Кисти формируются над 7-9 листом. В открытом грунте куст прищипывают поле образования 5 кистей, в теплице оставляют расти до 7 кистей.

На кустах вызревают плоды различных размеров, в нижнем ярусе при правильном уходе их вес до 300 (редко 400 г). Семенных гнезд 4 штуки, они располагаются ближе к кожице. Соцветие простое, плоды плоскоокруглой формы со слабой ребристостью. Интенсивную коричневую окраску с фиолетовым отливом приобретают в период полного созревания. У основания помидор имеет обширная область темно-зеленого цвета. В разрезе мякоть красная с зеленоватым оттенком.

Использование томатов

«Черный принц» отличается мясистой, сахаристой мякотью. Он сочный и сладкий. Можно ли консервировать томат? В зимних заготовках использование помидор не желательно. У них тонкая кожица, которая трескается при надавливании. Лучшее применение овощей – свежие салаты. За приятный сладкий вкус их очень любят дети. Помидоры перерабатывают на соусы, борщовые заправки, сок или пасту. Можно ли мариновать овощ? Любители сорта делают это ежегодно, считая, что по вкусу он не уступает другим томатам. Плоды берутся слегка недозревшие, маринуются с кольцами лука.

Достоинства и недостатки сорта

Оригинальный вид помидоров и особенный десертный вкус – это основные качества, которые огородники ценят в культуре. Достоинствами сорта считаются:

Из недостатков стоит отметить:

Информация. Темная кожица плодов притягивает солнечные лучи, даже в плохую погоду они вызревают сахаристыми и сладкими.

Особенности выращивания

Томаты культивируются в открытом грунте и теплицах с обязательным подвязыванием к надежной опоре. Это могут быть высокие колья или шпалеры. Рассада перемещается на постоянное место в возрасте 60 дней, поэтому семена на посадку готовят в марте. Перед посевом протравливают и замачивают. Прорастают они во влажной почве, контейнеры с семенами накрывают пленкой. Молодую рассаду держат в светлом, теплом месте. Выполняется подкормка комплексным удобрением.

В зависимости от климатических условий посадка в открытый грунт осуществляется во второй половине мая или начале июня. Почва должна прогреться до 15°. Расстояние между кустами 50-60 см, междурядья – 70 см. В почву должны быть внесены питательные вещества: минеральные компоненты, перегной, компост. Секрет крупных плодов и обильного урожая – регулярный полив и подкормка томатов. Опытные огородники чередуют внесение калийных, азотных и фосфорных удобрений с поливом раствором коровяка (птичьего помета).

Орошение происходит дважды в неделю, под корень. Влага на листьях провоцирует солнечные ожоги и распространение грибковых инфекций. Усердствовать в поливе не стоит, это приведет к водянистости плодов. После увлажнения необходимо рыхлить почву, обеспечивая поступление воздуха к корням. Во время удаляйте сорняки, чтобы они не отнимали питание у томатов.

Информация. Растение нуждается в формирование, для получения крупных плодов желательно оставить не более двух стеблей.

Уход за культурой включает пасынкование. Удаление отростков происходит регулярно. Для минимального травматизма растения лучше их срезать острым ножом. Частично удаляются нижние листья, уменьшение зеленой массы дает больше питания плодам.

Болезни и вредители

Сорта с темными плодами менее устойчивы к болезням. Чтобы предотвратить развитие грибковых инфекций проводится профилактическая обработка фунгицидами семян, рассады и взрослых растений. При выращивании в закрытом грунте важно контролировать влажность и температурный режим. Вред помидорам могут принести насекомые. В жаркую погоду это паутинный клещ. Его смывают мыльным раствором, используют препарат «Фитоверм».

Темные томаты – оптимальный вариант для любителей экзотики в повседневной жизни. Сладкий вкус и сочность помидор понравятся взрослым и детям.

Выращивание томатов Черный принц в открытом и закрытом грунте

Необычные черноплодные томаты – уже не редкость на дачных участках России и соседних стран. Среди них встречаются и крошечные помидоры-черри весом по 10–20 г, и гигантские экземпляры до полкилограмма весом. Большинство таких сортов селекционировано путем скрещивания дикорастущих и обычных красных томатов.

Помидоры Черный принц – экзотический сорт томатов с темно-бордовой, практически черной кожурой. Он удачно сочетает в себе необычный внешний вид, сладость и сочность мякоти, хорошие товарные характеристики.

Описание и сортовая характеристика

Томат Черный принц впервые был выведен в Китае, в Госреестр России внесен в 2000 году. Выведенный позже гибрид под таким же названием не обладает сортовыми характеристиками, поэтому на получение рассады нужно приобретать только качественные сортовые семена.

Кусты высокие, с плотным стеблем, им требуется подвязка и прищипка. На кусте может быть до 8 кистей, листья обычные для томатов – морщинистые, темно-зеленые. Корневая система вырастает до полуметра в ширину и в глубину на 1 м. Кисти букетные, но рекомендуют удалять лишние завязи, оставляя максимум 9 цветов.

Выращивание в открытом грунте

Сорт помидор Черный принц рекомендован для выращивания практически во всех регионах России и соседних странах, но при возделывании в северных широтах подходит только для теплиц и парников. На юге в Центральной полосе можно выращивать в открытом грунте, где томаты сажают рассадой.

При посадке нужно помнить, что кусты ветвистые и массивные, поэтому между каждым саженцем оставляйте промежуток минимум 50–60 см.

Полив и подкормка

Регулярный полив должен проводиться сразу после посадки. Воду вносят регулярно, чтобы грунт в приствольной зоне не пересыхал и не трескался. Растение высокое, потребляет много влаги, особенно в период созревания плодов. Полив выполняют в первой половине дня или в несолнечную погоду.

Оптимальным считают капельное орошение. В любом случае, после полива нужно разрыхлять образовавшуюся корку, через каждые 10–14 дней во время полива вносить удобрения. Не заливайте кусты, иначе они станут подвержены гниению и другим заболеваниям, а также могут деформироваться от размягчения нижней части стебля.

Подвязка и формирование

При правильной агротехнике высота одного куста может достигать 2 м, а корни – до 50 см шириной. Кустам обязательно нужна подпорка, причем не только для ствола, но и для боковых ветвей. Крепеж нужно ставить возле каждого растения и увеличивать его высоту по мере роста томатов. Если же какая-либо ветка сломается, ее необходимо аккуратно обрезать.

Формирование проводят регулярно. Оно включает в себя обрезку поврежденных или засохших листьев, подвязывание стеблей по мере увеличения их длины, удаление ненужных боковых побегов, растущих в пазушных междоузлиях, которые не дают урожая. Если не выполнить эти мероприятия, помидоры будут приносить мелкие плоды, образуют мало завязей. Кроме того, процедура выполняется для санитарного прореживания куста, что способствует его проветриванию, быстрому и качественному опылению, увеличению освещения.

При формировании куста удаляйте все листья, которые имеют признаки повреждения вредителями и болезнями, сухие, с гнилью, касающиеся поверхности земли.

Все, что растет ниже первой плодовой почки, также необходимо аккуратно обрезать. Боковые побеги активно растут после появления цветочных кистей. Их обрезают только на 5–7 см.

При формировании куста существуют общее правило: на один куст должно приходиться максимум 4 кисти с завязями. Все остальное вместе с верхушкой куста срезают, на последней завязи оставляют максимально 3 листа. Прищипку делают в конце июля – начале августа в зависимости от температуры в регионе.

Особенности выращивания в теплице

Сорт томата Черный принц подходит и для закрытого грунта. Особенности посадки в теплице и дальнейшего ухода:

В закрытом грунте из-за более высокой влажности и температуры все растения, в том числе и томаты, более подвержены гниению. Полив здесь должен быть особенно аккуратным – не допускайте застоя воды, используйте дробное частое внесение жидкости или систему капельного орошения.

Обязательно рыхлите почвенную корку, удаляйте сорняки, чтобы к корням растений был доступ свежего воздуха.

Достоинства и недостатки

К плюсам этого сорта томатов можно отнести такие моменты:

Несмотря на эти достоинства сорта, есть и недостатки:

Томату этого сорта приписывают лечебные способности. Он считается гипоаллергенным в отличие от других помидоров, которые нельзя применять в диетическом или детском меню, снижает уровень вредного холестерина, помогает при артериальной гипертензии. Также его рекомендуют для профилактики онкологических заболеваний.

Консервированные помидоры – самые вкусные рецепты

Маринады делятся на две категории. Одни заливаются в горячем виде, другие в охлаждённом. От этого зависит необходимость стерилизации банок перед закаткой. Применение остуженного маринада диктует закатку после предварительной стерилизации не только самой банки, но и её содержимого. Томаты – продукт, дающий собственную кислоту, поэтому для консервирования этого продукта используется уксус 4,5%. 1 столовая ложка уксусной кислоты заменит 150 мл такого уксуса или 75 мл 9-процентного.

При мариновании помидор следует учесть, что их собственная кислота усилит кислотность готового продукта. Поэтому определив на вкус, что маринад недостаточно кислый, не нужно спешить добавлять уксус.

Готовим в банке: пошаговый рецепт консервированных помидоров

Чтобы все томаты пропитались маринадом одинаково, необходимо подобрать для укладки в одну банку плодов примерно одинакового размера. Такие же требования к консервированным овощам всех видов требует ГОСТ. Также не следует смешивать в одной банке томаты разных сортов – чёрные с жёлтыми и красными, «ракету» с круглыми краснодарскими. Спелость плодов тоже должна совпадать.

Основными специями являются:

Если заменять традиционные пряные травы любистоком, то делать это надо очень аккуратно. Одного маленького кусочка листа этого растения достаточно для замены пучка сельдерея, петрушки, базилика и эстрагона вместе взятых. Аромат его очень сильный, так что и от гвоздики тоже можно отказаться.

Заливка горячим маринадом будет производиться по этой технологии трижды, поэтому предварительной стерилизации тары не нужно. Закладка всех выбранных для маринада пряностей производится на дно чистой банки. Зелень можно измельчить ножом или уложить целыми веточками.

Добавляются:

Рецепт приготовления:

Если для заготовки использовались помидоры с толстой кожицей, то лучше накрыть банки ватным одеялом. Чем дольше заготовка остаётся тёплой, тем быстрее пропитываются маринадом томаты.

Рецепт консервированных помидоров черри в маринаде

Маленькие помидорки – что может лучше украсить праздничный стол? Разве что Черри с корнишонами. Беря в расчёт, что маринад для огурцов и томатов готовится идентично, закатать на зиму можно не только огурцы и помидоры по отдельности, но и вместе. Вкус от этого получится более приятным, насыщенным.

При закатке маринованных помидорок с огурцами для придания аромата лучше добавить пару листьев чёрной смородины. Заготовка из одних только томатов будет иметь неповторимый вкус, если использовать листья вишни.

Помидоры промываются, прокалываются, укладываются поверх пряностей и зелени. Как правило, под закатку этого вида томатов используют пол-литровые банки. Зелень, уложенная целыми ветками – не самое мудрое решение, её лучше измельчить.

Расчёт продуктов для маринада довольно прост:

Процесс консервации:

Для «Черри» двойная запарка кипятком не желательна. Чаще всего это приводит к отслаиванию кожицы.

Городской маринад для резаных томатов: рецепт на литровые банки

Делать заготовки на даче – одно удовольствие: зелень, корень хрена, листья плодовых деревьев и кустарников всегда под рукой. А где же взять то же соцветие укропа городскому жителю? В принципе, его возможно заменить сушёными семенами тмина, кориандра и других пряностей. Продуктовые магазины предлагают большой ассортимент. Главное – не переусердствовать, выбрать один наиболее импонирующий вид приправы.

Особенность этого рецепта состоит в том, что для закатки используются не цельные, а резаные плоды. Величина долек зависит от сорта выбранных помидор. Средние плоды достаточно порезать на 4 части.

Обязательными ингредиентами являются чеснок и лук. Для такого «салата» предпочтительнее брать водянистые помидоры. «Чёрный принц», «бычье сердце», «ракету», «дамские пальчики» лучше использовать в других рецептах. А жёлтые сорта подойдут для этого рецепта не хуже краснодарских помидор или томатов, растущих гроздьями.

Маринад готовится как для закатки белых грибов и подосиновиков:

Приготовление:

Консервированные помидоры послаще

Следующий оригинальный рецепт понравится даже самым опытным кухаркам. Главной изюминкой данного рецепта является добавление меда. Это не только вкусный, но и полезный продукт.

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

Мелкие консервированные помидоры

Изюминкой вашего праздничного стола могут стать мелкие консервированные помидоры. Такие микро плоды понравятся детям и вдохновят взрослых. А наличие лука и сельдерея придаст овощам особый неповторимый вкус.

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

Черные консервированные помидоры

Помидоры «Черный принц» придадут некоторую экзотику вашему столу, они очень ароматные и приятны на вкус. Если хотите немного украсить свои зимние заготовки, сделать их разнообразнее, попробуйте закупорить черные помидоры.

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

Простой и любимый рецепт консервированных помидоров

Иногда так хочется вспомнить детство и попробовать тех самых консервированных помидоров по старинке. Чтобы приготовить эту консервацию, не нужно изощряться с ингредиентами и искать какие-то новшества. Бабушкин рецепт будет всегда актуален и никогда не забудется.

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

Очень вкусные маринованные помидоры на зиму (видео)

Множество советов в данной статье помогут вам получить вкусный, прозрачный маринад и сочные консервированные плоды.

Представитель королевского семейства: томат Черный принц

Приветствую вас, уважаемые дачники! Знаю, что не каждый из вас выращивает у себя на участке черные помидоры, тем самым лишая свою семью очень вкусного угощения. И совершенно напрасно, так как такие томаты заслуживают внимания. Вот, например, характеристика и описание сорта Черный принц убедят вас в том, что его обязательно следует посадить в огороде. Он и неприхотлив, и урожаен! А какие вкусные и сладкие у Черного принца плоды! Так что рекомендуем!

Вас приветствует аристократ!

Опытные огородники знают этот сорт давно. Выведен он был специалистами селекции в Китае, а оригинатором для России является научно-производственная корпорация «НК. ЛТД», более известная всем как холдинг «Русский огород».

Этот сорт внесен в Государственный реестр в 2000 году, при этом при покупке семян необходимо быть внимательным. Дело в том, что сегодня выведен и гибрид F1 первого поколения «Черный принц», поэтому не перепутайте.

Сорт относится к группе индетерминантных растений, вырастает достаточно высоким – до 2,5 метров. Отсюда вывод: без подвязки и пасынкования не обойтись.

Также для томата королевских кровей необходимо будет провести прищипку, чтобы направить все питание на созревание плодов, а не на рост и увеличение зеленой массы.

Облиственность средняя, светло-зеленые листья не имеют опушения.

Кусты у Черного принца раскидистые, поэтому при высадке важно рассчитать схемы посадки, не допуская загущения. Оптимально: 60х60 см.

Первое соцветие обычно появляется после 8-9 листочка, последующие – через три листа. Цветков много, поэтому многие опытные огородники для получения более крупных «принцев» выщипывают лишние завязи.

Сорт является среднеспелым, сроки созревания во многом зависят от региона и погоды. Оригинатор ставит срок от появления всходов до созревания первых плодов 110-115 дней.

Несмотря на свое аристократичное название, Черный принц довольно неприхотлив, отлично растет под укрытиями, в открытом грунте и в теплице.

По отзывам тех, кто сажает его не первый год, плоды в теплицах получаются вкуснее, слаще, крупнее.

Плоды: описание, характеристики

Переходим к самому интересному – описанию плодов Черного принца. А они у него действительно, великолепные: крупные, слегка ребристые, темно-бордового, почти коричневого цвета, в верхней части почти фиолетово-черного.

Сами плоды мясистые, цвет мякоти – темный, показатели содержания сухих веществ высокие. Количество камер в плодах – 4-6. Вес – от 150 до 500 граммов, но бывают и больше.

Вкусовые качества – отменные, помидоры сладкие и потому очень нравятся детям.

Особенность: плоды высокорослого Черного принца не подлежат хранению, портятся при транспортировке.

Используются в свежем виде (дети обожают срывать спелые томаты прямо с кустов), для приготовления салатов. Особый аромат этого помидора придаст лечо или соусу оригинальный вкус.

Сорт урожайный, и если все приемы агротехники будут соблюдены, то можно собрать до 3-4 кг с растения.

Преимущества сорта Черный принц

Многие знают, что выращивание индетерминантных сортов требует особых знаний и опыта. Черный принц – отличный пример тех томатов, которые дают хорошие урожаи всегда.

Конечно, если учесть все особенности сорта и климат региона, знать «секреты» агротехники томатов, то можно собирать и рекордные урожаи. Но ведь все приходит с опытом, было бы желание!

«Сильные» стороны этого томата:

ВАЖНО! Черный принц отличается особой устойчивостью к фитофторозу.

Черные томаты содержат большое количество антоциана. Именно этому веществу они обязанным своим темным, почти черным цветом. В составе плодов – антиоксиданты, которые препятствуют развитию раковых клеток, а также вещества, которые способствуют нормализации давления, укреплению иммунитета, усилению мужской потенции.

«Слабые» стороны индетерминантного сорта Черный принц:

Отметим, что иногда, в условиях жаркой погоды, томаты в теплице могут растрескиваться, кожица их лопается. А не допустить такое явление достаточно просто: требуется регулярный полив и контроль за состоянием растений.

ВАЖНО! Для получения крупных плодов не стоит забывать про подкормки.

При выращивании Черного принца можно собирать свои семена, чтобы уже в следующем сезоне использовать для посадки собственный семенной материал.

Черные томаты – секрет мужского долголетия

Добавление статьи в новую подборку

Огородникам-мужчинам будет интересно узнать о полезных свойствах темных помидоров. Они, по мнению ученых, усиливают сексуальное желание и повышают потенцию. Чем еще привлекательны черные томаты?

Семена томатов черноплодных сортов не являются каким-то экзотическим или эксклюзивным посадочным материалом. Они доступны любому дачнику, вопрос заключается лишь в выборе подходящей разновидности.

Черные томаты – плоды не экзотические

Недавно считалось, что любые помидоры «по умолчанию» являются афродизиаками и увеличивают сексуальную энергию как мужчин, так и женщин. Позже выяснилось, что именно черноплодные томаты обладают максимальным стимулирующим активную интимную жизнь эффектом.

Как выращивать черные помидоры?

Учитывая разнообразие сортов, к каждому из них в вопросах выращивания и ухода нужен «индивидуальный подход». Однако общие рекомендации можно выделить вне зависимости от конкретного сорта.

Сорт Черный русский

Популярные сорта черных помидоров

Не все томаты окрашены в темные оттеноки, ярко выраженный, насыщенный черный цвет плодов присущ лишь некоторым разновидностям. Основная масса томатов окрашена в темно-красные или коричневые тона. Плоды такого цвета называют кумато. По вкусу они могут уступать помидорам красного или желтого цветов. Ниже перечислены наиболее популярные сорта темных томатов, период созревания которых составляет 115-120 суток.

Какой сорт черных помидоров выбрать?

На самом деле выбор не ограничивается только перечисленными сортами – в настоящее время известно несколько десятков сортов черноплодных томатов. И почти все семена доступны в свободной продаже. Наиболее известные сорта – Кубинский перцевидный (черный), Блэк Джон, Моя любимая мама, Кирюха, Кальвадос, Арбузный, Голова негра, Сливка шоколадная, Углерод, Груша черная и др.

Мякоть черного томата

Итак, черные помидоры полезны для здоровья и одновременно очень вкусны. От их приобретения вас могут отпугнуть два фактора: черные томаты не подходят для консервации и не очень привлекательны на вид, если их добавлять в салаты, например. Но эти мелочи не портят общего положительного впечатления от «помидоров цвета ночи».

Томат Черный принц

Описание и характеристика сорта томата Черный принц, отзывы, фото

Среднеспелый, высокорослый, экзотический сорт для теплиц и открытого грунта. Период от всходов до начала созревания составляет 115-125 дней.

Куст индетерминантного типа, требует подвязки к опоре и пасынкования. Рекомендуем формировать растение в 1 или в 2 стебля. Если оставлять больше стволов, то помидоры будут мельче, а урожай позже. При формировании куста в 1 стебель удаляют пасынки без исключения, а в 2 стебля — оставляют один, растущий под первой цветочной кистью.

Лист у томата среднего размера, зеленого цвета. Соцветие простого и промежуточного типа. Первое соцветие закладывается над 7-9 листом, последующие — через каждые 3 листа.

Основные качества плодов

автор фото Евгений Балашов

Плоды округлые, в стадии зрелости бордово-коричневого цвета, весом 150-300 грамм, отличного помидорного вкуса. Они не склонны к растрескиванию, но хранятся плохо. Семян в плоде много. Эти помидоры универсального использования — подойдут для свежего потребления, салатов, а также для переработки на соки, соусы.

Этот сорт выращивают из-за красивых и вкусных плодов, а не из-за урожайности. Устойчивость томата к болезням выше среднего.

Сорт томата Черный принц включен в Государственный реестр по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.

Особенности выращивания,посадка и уход

Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка размещайте до 4-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из проведенных вовремя поливов, подкормки комплексным минеральным удобрением, пасынкования, прополки сорняков и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

В конце июля-начале августа рекомендуется прищипнуть растение, это значит обрезать верхушку томата, оставляя после последней кисти еще один-два листа. Если томаты выращиваются в теплице, то прищипку делайте после 7-й кисти, если в открытом грунте — то после 5-й кисти. Это делается чтобы успели вызреть все завязавшиеся плоды.

Можно и не прищипывать растение, но тогда томат будет тратить силы на завязывание и налив новых кистей, а созревание уже сформировавшихся помидоров задержится.

Обрезание верхушки рекомендуется для садоводов, выращивающих томаты в средней полосе России и северных регионах, где лето короткое и верхние завязи не успевают вызревать на кустах до наступления фитофторы.

Также советуем в «проблемных» регионах удалять листья под кистью, когда помидорки на ней налились и начали созревать.

Помидоры Черный принц, видео

Если вы выращивали томаты Черный принц, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого томата к заболеваниям? Опишите вкратце какие на ваш взгляд есть достоинства и недостатки у этого томата. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Черный принц и дополнения к описанию помогут читателям оценить этот сорт и решить — стоит его сажать или нет.

Лучшие отзывы наших читателей

Где выращивали: Теплица

Производитель: не знаю-покупал рассаду

Где выращивали: Открытый грунт

Город: Московская обл.

Где выращивали: Теплица

Город: свердловская область

Где выращивали: Теплица

Где выращивали: Теплица

Производитель: Аграфа СА

Где выращивали: Открытый грунт

Производитель: русский огород

Где выращивали: Теплица

Производитель: теперь свои, изначально не помню чьи были

Источник