можно ли спасти помидоры заболевшие фитофторой

Сохраняем пораженный урожай томатов или как спасти помидоры от фитофторы, если они уже заболели

Фитофтороз – проблема, знакомая большинству огородников. Это грибковое заболевание ежегодно ставит под угрозу урожай многих растений: картофеля, перца, баклажанов и других посадок. В их числе и томаты. Появляясь на одном кусте, фитофтора вскоре охватывает все растения.

За пару дней может погибнуть весь урожай, если вовремя не принять меры. В этой статье вы узнаете, как определить заражение фитофторозом у томатов, как спасти помидоры от фитофторы, если они уже заболели, каковы меры профилактики.

Признаки заражения томатов фитофторой

Фитофтора – грибок, который развивается в условиях повышенной влажности. Он заражает растение прямо из почвы или переносится ветром с больных кустов на здоровые.

Чаще всего первые признаки заболевания проявляются на листьях. Они покрываются темно-серыми и бурыми пятнами, иногда — белым пушистым налетом на тыльной стороне. Пятнами также покрывается стебель. Соцветия желтеют, темнеют и вскоре опадают.

Поражаются и плоды. На них появляются коричневые или черные пятна неровной формы. Со временем они сливаются в одно пятно. Томат меняет форму, становится уродливым, размягчается и в конце концов сгнивает, источая неприятный запах.

Проявиться на плодах фитофтора может и после сбора урожая. Зараженные овощи начинают темнеть и гнить во время хранения и дозревания.

Как бороться с фитофторой, если томаты уже болеют

Часто, когда болезнь прогрессирует, зараженные растения спасти не удается — их в срочном порядке утилизируют во избежание эпидемии. Если болезнь обнаружена на ранних этапах, то вылечить томаты можно, для чего существует ряд методов.

Химические средства

Чем крепче растение, тем меньше оно подвержено заболеванию. Повышайте иммунитет томатов, подкармливая их фосфорно-калийными удобрениями.

При заражении сразу удалите пострадавшие листья и плоды, после чего опрыскайте кусты фунгицидом. По прошествии недели обработайте только плоды раствором хлористого кальция. В аптеках продается 10%-й раствор. Его разбавляют водой в пропорции 1:3.

Обратите внимание! Не используйте химию при заражении спелых плодов. Химическая обработка уместна только тогда, когда плоды еще зеленые.

Народные методы

Если вам не по душе химикаты и вы переживаете за экологичность и качество урожая, попробуйте народные методы. Они также эффективны в борьбе с фитофторой:

Агротехнические приемы

Если удалять куст вы не хотите, попробуйте проколоть заболевшее растение медной проволокой. Это обогатит томат кислородом и нормализует уровень хлорофилла, что сделает его более устойчивым к заболеванию.

Прокалите проволоку в огне, отрежьте небольшой кусок длиной около 5 см и вставьте в стебель на высоте 10-12 см над уровнем почвы, пригнув концы вниз.

Важно! Если спасти растение от фитофторы не удалось, важно правильно его удалить. Ни в коем случае не выбрасывайте куст в компостную яму, так как при последующей подкормке огорода перегноем это спровоцирует новые заражения. Сожгите больной куст подальше от здоровых.

Как спасать урожай

Лечение зараженного урожая в теплице и на открытом грунте имеет мало различий. Основные нюансы — в мерах профилактики.

В теплице

В теплице, благодаря защите от излишней влаги — дождей, росы, тумана, — создаются благоприятные условия для развития грибка фитофторы. Но это работает только в том случае, если теплицу регулярно проветривать.

Зараженные растения лучше лечить народными средствами, так как химическая обработка в закрытой и душной теплице отравляет воздух. После того, как растения вылечены или удалены, обратите особое внимание на почву. После сбора урожая ее обрабатывают раствором «Фитоспорина», чтобы грибок умер и не заразил посадки в следующем году.

В открытом грунте

Под открытым небом томаты больше подвержены болезни, так как дожди и роса создают благоприятные условия для роста грибка. При заражении пользуются химическими препаратами, обрабатывая растения в ясную погоду утром или вечером. В среднем это делают раз в 10-14 дней. Но имейте в виду, что многие препараты легко смываются дождем.

Что делать, если фитофтора поразила плоды

Даже если болезнь добралась до плодов, не стоит отчаиваться. Урожай еще можно спасти и даже употреблять в пищу.

Как сохранить

Пораженные фитофторой плоды соберите в общую емкость. Залейте томаты теплой, почти горячей водой или раствором марганцовки на пару минут. Так вы убьете бактерии. Затем тщательно вытрите каждый овощ и оберните его в бумагу, чтобы предотвратить заражение плодов друг от друга. Оставьте дозревать помидоры в чистом и сухом месте.

Можно ли их есть

Если фитофтора не проникла вглубь плода, то помидоры можно есть, срезав поврежденный гнилью слой.

Как спасти зеленые томаты

Если заболело растение с неспелыми плодами, то зеленые томаты можно спасти. Соберите плоды без признаков болезни — они должны быть целыми, плотными, без черных и бурых пятен. Далее обязательно промойте теплой водой — так вы смоете бактерии с плодов.

Затем оставьте сушиться в теплом месте без доступа солнечных лучей. Активное солнце сморщит помидоры, не дав им доспеть. Через пару недель можно собирать первые спелые томаты.

Профилактические меры

Известно, что болезнь лучше предотвратить, чем лечить, поэтому:

Советы и рекомендации

При орошении следите за тем, чтобы вода не попадала на растение и плоды — для этого удобно использовать и системы капельного полива.

Борьба с фитофторозом будет эффективнее, если подкармливать растения фосфором или калием. И, конечно, не отчаивайтесь, если растения заболели – их можно спасти, если приложить достаточно усилий.

Заключение

Фитофтора ежегодно поражает томаты в регионах с разным климатом. Но зараженные плоды можно спасти и даже употреблять в пищу, поэтому не спешите избавляться от них. В борьбе помогут химические и натуральные средства, агротехнические приемы.

Внимательно следите за своим огородом: побороть фитофтороз томатов легче, если заметить его на ранних стадиях. И, конечно, самое действенное средство – профилактика. При правильной высадке и уходе вам не придется бороться с болезнью.

Источник

Пандемия огородного масштаба. Как предотвратить фитофтороз томатов?

«Пожиратель» томатов. Его ненавидят миллионы огородников. За считанные дни эта зараза способна уничтожить весь урожай. Сперва желтеют листья, потом плоды покрываются бурыми пятнами и буквально гниют заживо. Узнаете? Фитофтороз – страшное слово для садовода и приговор для растения. Откуда берется коварное заболевание и можно ли спасти зараженные томаты? Агроном-консультант компании «СКАРБ-био» Василий Опимах специально для AGRONEWS рассказал, как бороться с фитофторой.

Пандемия огородного масштаба

Фитофтороз или как его еще называют бурая гниль – это поражение растений микроскопическими грибками. Главные жертвы коварного заболевания – наши любимые пасленовые: томаты и картофель. Зооспоры фитофторы есть практически везде: в грунте, на поверхности теплицы, на садовом инвентаре, на остатках растительности и даже на семенах. Занести заразу к себе на грядку, можете и вы сами – от соседа по участку, через обувь.

Пока фитофтора находится в почве, для томатов она считается относительно безобидной, просто потому, что питается растительными остатками. Триггером для этой болезни может стать плохая погода. Именно поэтому каждый год, огородники всего мира, держат кулачки, пьют успокоительное и умоляют небесную канцелярию подарить им жаркое лето. По словам специалиста, в сухую погоду заражение томатов фитофторозом практически исключено.

Споры этого грибка на дух не переносят солнечных лучей. Но в период дождей и туманов, когда влажность воздуха повышается, они «просыпаются».

Как правило, фитофтора размножается на томатах в открытом грунте. Однако появиться болезнь может и в парниках. Прохладные ночи и теплые дни – из-за этих температурных колебаний на внутренней поверхности пленки собирается конденсат. Спорам нужна влага, чтобы легче внедриться в растение. Поэтому один из главных советов – проветривайте теплицы.

В дождливый сезон шанс подхватить фитофтору повышается, особенно, если не соблюден оптимальный температурный режим (для томатов он от +19°С до + 22°С). Кроме того, фитофтора любит сильно произвесткованную почву. Поэтому будьте аккуратны с удобрениями. «Перекормленные» азотом почва и растения также хорошая приманка для болезни.

Заразиться фитофторой растения могут и от соседних культур. Стоит появиться фитофторе на картофеле и через 1-2 дня ждите его на томатах, особенно если они растут рядом. Потому грядки с этими культурами должны быть на приличном расстоянии друг от друга. Еще один совет: не сажайте томаты на участок, где до этого рос картофель.

Признаки фитофтороза томатов

Поставить «диагноз» растению можно на глаз – признаки невозможно спутать ни с одной другой болезнью. Начиная с нижних листьев, фитофтороз постепенно оккупирует весь куст томата. На нижней части листьев появляется белый налет, а по краям небольшие бурые пятна. Со временем листья увядают и опадают. Та же картина и на стеблях. Пожирает фитофтора и плоды. Кожура помидора становится тонкой, мякоть гниет, источает неприятный запах.

Профилактика фитофторы на томатах

Лучшее лечение – это профилактика. С фитофторой не стоит шутить, тут нужно действовать на опережение. Ведь, когда растение заболело, как не прискорбно говорить, но на них можно ставить крест. Как предупредить болезнь – советы от нашего эксперта Василия Опимаха.

Первое. Идеальные условия для фитофторы – недостаток воздуха. Поэтому не стоит устраивать из грядок «джунгли». Высаживайте растения на них пореже и удаляйте пасынки и листья в нижней части куста до первой кисти.

Второе. Выращивать томаты лучше в теплице – так у вас будет возможность регулировать температуру, влажность воздуха и почвы. Если же у вас парник, важно его хорошенько проветривать. Можно накрыть сверху грядки с томатами пленкой, чтобы она свисала по бокам, не задевая земли. Так воздух будет циркулировать и томаты будут укрыты от ночной прохлады и утренней росы.

Третье. Поливайте растения утром, под корень, чтобы за день почва высыхала, не оставалась очень влажной на ночь.

Четвертое. Если вы заметили почерневшие плоды томатов — как говорится, рубите на корню, не жалея, в противном случае, болезнь скосит весь ваш урожай. Кроме того, зараженные стебли лучше сжечь, не стоит их отправлять в компостную яму. Так у вас получится круговорот фитофторы на огороде. А садовый инвентарь обязательно продезинфицируйте.

Что делать, если помидоры заболели фитофторой

Народные средства в качестве лечения фитофторы – эффект плацебо, уверяет специалист. Гарантии, что они сработают на все 100%, абсолютно нет. Поэтому, если болезнь добралась до грядок, не стоит терять время. Бороться с фитофторой нелегко. Но заболевание реально остановить на начальной стадиии. Если фитофтора разнеслась на большую часть растений, то здесь идет в ход тяжелая артиллерия – химические препараты. По словам Василия Опимаха, самые эффективные те, в состав которых входит медь.

Популярная у дачников – бордосская жидкость – это суспензия раствора медного купороса в известковом молоке. Применяется 1% раствор: 150 г гашеной извести, 100 г купороса на 10-ти литровое ведро. Есть несколько важных моментов. Ингредиенты смешивают строго определенным образом. Отдельно готовятся известковое молочко и раствор медного купороса, а затем их соединяют в общей емкости. В качестве посуды лучше брать пластиковую тару. Обрабатывать растения такой смесь можно 4 раза за сезон. Хранить раствор нельзя, он быстро теряет свои свойства. Его нужно использовать за 5-9 часов.

Еще один рецепт – раствор медного купороса. На ведро воды добавляют 2 столовых ложки. Обрабатывать нужно всю надземную часть, особенно листья с обратной стороны, где грибок прячется от солнечных лучей. В отличие от бордосской жидкости медный купорос более токсичен для растений. Такими фунгицидами нельзя опрыскивать томаты за три недели перед сбором урожая. Иначе помидоры есть нельзя.

Если до сбора плодов остается меньше трех недель, против фитофторы можно применять только биологические препараты, например, Фитоспорин. Он содержит сенную палочку. Она не опасна для человека, а потому обрабатывать томаты таким раствором можно вплоть до сбора урожая. Его же, кстати, можно использовать в качестве профилактики фитофторы. Перед посевом или посадкой растений пролить почву или иногда добавлять препарат в поливную воду.

Как сохранить собранные помидоры от фитофторы?

Если фитофтора развивается быстро, плоды томатов лучше снять, даже если они зеленые. Но перед тем, как отправить их на дозревание, помидоры стоит обработать. Некоторые огородники пользуются вот таким способом. В таз с горячей водой (60°С) опускают помидоры на 1,5-2 минуты, чтобы они прогрелись. После, плоды сушат и раскладывают в ящики или плоские корзины. От такой обработки споры фитофторы гибнут и эти помидоры вполне съедобны. Собранные томаты с пораженных растений в период дозаривания следует чаще инспектировать, удаляя заболевшие плоды.

Источник

Как бороться с фитофторой на помидорах: эффективное лечение

Фитофтороз томатов – головная боль для всех огородников. Это заболевание очень пагубно влияет на всю томатную культуру в огороде. Если болезнь проявилась, то спасти урожай бывает непросто, так как споры очень быстро и разрушительно уничтожают плоды.

Заболевание распространяется за короткий срок и может поражать также плоды картофеля. Распространение споров идёт благодаря ветру, поэтому могут страдать огромные плантации и поля.

Если в огороде появилась фитофтора на томатах, то нужно знать, как правильно действовать, чтобы спасти урожай.

Фитофтора на помидорах — первые признаки и причины появления

Фитофтора считается одной из наиболее устойчивых и живучих заболеваний томатов и картофеля. Места обитания довольно обширны: фитофтороз может обитать как на семенах, так и на садовом инвентаре или в грунте.

Прогрессирование болезни начинается в подходящую для этого погоду: споры любят влажность, пасмурные дни, дожди и как можно меньше солнечного света. Поэтому болезнь погибает при жаркой и солнечной погоде.

Фитофтора хорошо находит свое место в тяжёлых почвах, где застаивается вода и практически не поступает кислород. Поэтому огороднику важно всегда рыхлить почву и избежать посадок томатов на тяжёлом грунте.

Ослабленные растения тоже подвержены влиянию этих видов грибковых спор. Необходим хороший уход за томатами, регулярный осмотр плодов и побегов.

У растений можно выделить следующие признаки проявления этого заболевания:

Основные причины появления спор – это влажный и прохладный климат, недостаток солнечного света, неправильный уход за томатами или его отсутствие.

Также важно знать, что споры могут с ветром приходить с других участков, где есть пораженные этой болезнью растения.

Так как это заболевание очень устойчиво и довольно живущее, то бороться с ним необходимо будет несколькими средствами. Сейчас можно найти много специальных химических средств, чтобы уничтожить этот вид болезни. Но споры довольно быстро привыкают к одному виду яда, поэтому важно чередовать средства для обработки растений.

Как бороться с фитофторой на помидорах в открытом грунте народными средствами

Народные способы для уничтожения фитофторы эффективны только в самом начале проявления заболевания.

Если же болезнь уже обосновалась и начала активно переходить к другим плодам, то целесообразно использовать химические средства для обработки, чтобы спасти урожай от живучих спор. Но на начальных этапах можно пробовать народные средства, так как они полностью безопасны и для растений и для человека.

Вот несколько способов от фитофторы, к которым часто прибегают огородники:

Чесночно-марганцевый настой

Сначала можно попробовать обработать томаты приготовленным чесночным настоем с добавлением марганцовки. Готовить настой просто: нужно взять 100 г чеснока, измельчить его любым удобным способом и залить полученную смесь одним стаканом кипячёной воды комнатной температуры.

Для настоя можно брать как зубчики чеснока, так и листья или даже стрелы растения. Смесь необходимо настаивать не менее суток, после чего важно процедить настой и развести его ведром воды. Наконец, добавить один грамм марганцовки и хорошо перемешать.

Полученным настоем обрабатывать (опрыскивать) пораженные растения вместе с плодами. В целях профилактики этим раствором можно опрыскивать и здоровые томаты. Этот способ необходимо повторять через каждые пару недель. Если погода влажная и солнечных дней мало, то необходимо чаще повторять процедуру – по 2 раза в неделю.

Солевой раствор

Если на помидорах обнаружилась фитофтора, то можно попробовать уменьшить распространение заразы следующим способом. Сначала необходимо убрать с пораженных растений листья и плоды, которые потемнели или начали гнить.

После этого нужно приготовить солевой раствор: в ведре воды растворить стакан обычной соли и хорошо перемешать.

Кусты с обработанными участками этим раствором опрыскивают: солевой раствор помогает в этом случае уменьшить распространение заразы, на листьях и плодах будет пленка, защищающая растения.

Раствор с йодом и молоком

Есть ещё один хороший народный способ избавиться от этого заболевания. Нужно взять 5 литров воды, добавить туда 10 капель йода и пол литра молока (важно, чтобы оно было не жирным).

Этим раствором полезно опрыскивать как пораженные, так и здоровые растения. Состав поможет избавиться от фитофтороза и заодно ускорит созревание плодов.

Кефирный раствор против фитофторы

Вместо молока можно попробовать убрать инфекцию с помощью кефира. Только сначала необходимо, чтобы он пару суток побродил. После этого его можно использовать для опрыскивания томатов через каждые 7-8 дней.

Отвар хвоща

Этот способ мало помогает от фитофтороза, но если обработать им здоровые растения, то это поднимет им иммунитет, соответственно, они будут более устойчивы к инфекциям.

Нужно взять 150 грамм хвоща в свежем виде и залить его литром воды. Далее рекомендуется пол часа кипятить его, но не на сильном огне. В готовый отвар добавить ещё пять литров воды. Использовать для опрыскивания помидор.

Как спасти помидоры от фитофторы если они уже заболели и висят помидоры

Если томаты уже болеют, то нужно позаботиться о том, чтобы избавиться от заражённых плодов с гнилью и оборвать темные листья. Далее эти кусты нужно хорошо опрыскать солевым раствором – рецепт предлагался выше.

Во время удаления заражённых плодов и листьев, работать обязательно нужно в одноразовых перчатках, резиновые и тканевые не годятся, так как грибок очень живуч и останется на перчатках, что грозит его распространением по всему участку. Здоровые плоды нужно обеззаразить и по возможности снять с кустов.

Для больных кустов можно готовить дрожжевой раствор: для этого необходимо растворить упаковку дрожжей (желательно прессованных) в теплой воде. Далее это количество раствора нужно разбавить в ведре воды и использовать готовый состав для обработки кустов. Обрабатывать желательно с помощью распылителя.

Грибок не переносит кисломолочную среду, поэтому почаще можно проводить опрыскивание кефиром или сывороткой. Продукт сначала должен пару дней полежать, затем его необходимо развести в ведре воды. Использовать для опрыскивания заражённых кустов. К готовой смеси также желательно добавить несколько капель йода.

Самые эффективные средства борьбы с фитофторозом томатов

В борьбе с данным грибковым поражением томатов стоит выделить несколько основных наиболее эффективных препаратов:

Ревус

Этот фунгицид не имеет аналогов, поэтому считается одним из самых полезных в борьбе с многими болезнями. Он не смывается при дожде и устойчив к перепадам температур. Готовый раствор также помогает повысить урожайность.

Средство совершенно безопасно для людей, растений и домашних животных. Его рекомендуется использовать как профилактический препарат в сезон дождей и пасмурной погоды.

Триходермин

Ещё один безопасный фунгицид для профилактики фитофтороза. Средство даёт эффект, который держится на протяжении месяца. Его можно применять и в теплицах.

Фитоспорин

Это одно из наиболее популярных средств среди огородников. Натуральный препарат полностью безвреден и может использоваться даже для лечения комнатных растений. Вообще Фитоспорин подходит для всех растений и овощных культур.

Профит Голд

Препарат наиболее эффективен именно для лечения растений от фитофтороза. Он действует быстро и безопасно. Его пользу оценили даже опытные садоводы и профессиональные агрономы.

Но помимо этих препаратов можно использовать против фитофторы и такие как: «Танос», «Консенто», «Татту», «Ридомил Голд» и т.д. Они все эффективно борются с грибками и предотвращают дальнейшее распространение споров.

Что делать с фитофторой на помидорах в теплице

В тепличных условиях фитофтороз развивается и распространяется ещё быстрее, поэтому очень опасен для огородника.

Если необходимо сохранить урожай, то надо сразу бить тревогу: удалять поврежденные участки, сжигать гнилые растения, собирать здоровые плоды.

Развитие болезни в самом ее разгаре желательно останавливать с помощью химических средств, так как народные методы могут не дать результата и урожай сгниет.

Если томаты ещё здоровые, то лучше позаботиться о мерах профилактики: для этого можно использовать любой подходящий фунгицид.

В тепличных условиях рекомендуется делать профилактику Ревусом или Консентом. Повторять профилактическую обработку желательно через каждые десять дней, начиная с периода вегетации.

Из более эффективных химических средств для уже заражённых томатов можно использовать: Топаз, Фундазон, Орлан и подобные препараты. Нужно знать, что после обработки растений данными препаратами необходимо какое-то время не употреблять в пищу томаты. Лучше подождать хотя бы пару недель.

В том случае, если в теплице только началось развитие болезни, то инфекцию можно остановить безопасным Фитоспорином.

Как лечить землю от фитофторы после помидор

После заражённых томатов грунт тоже обязательно нужно обеззаразить от фитофтороза, чтобы споры не продолжили своё дальнейшее развитие и распространение по участку. Делать это желательно по осени, для обработки открытого грунта лучше всего подходят фунгициды, а для теплиц можно использовать биологические средства.

Есть и народный способ: землю нужно хорошо полить кипятком и затем дополнительно обеззаразить огнём.

Для обработки участка на открытом грунте многие огородники применяют Оксихом – это хороший препарат в плане уничтожения споров и обеззараживания почвы, но нужно знать, что средство опасно для людей и домашних животных.

Поэтому при обработке обязательно нужно соблюдать меры защиты, использовать защитный костюм, очки и перчатки. Разводить необходимо в ведре воды 10 грамм порошка. Использовать раствор на десять квадратных метров.

При серьезном и обширном заражении рекомендуется применять Фитоспорин-М или Микосан.

Из биологических препаратов для теплицы желательно применять Алирин-Б (в виде порошка или таблеток). Необходимо растворить две таблетки в ведре воды и использовать препарат на десять квадратных метров.

Разводим правильно медный купорос от фитофторы

Против фитофтороза также зачастую применяют медный купорос, но его нужно правильно разводить. Необходимо сразу подготовить 2 стеклянные или пластиковые емкости на 10 л.

Чтобы приготовить 1% раствор жидкости нужно взять 100 грамм купороса, растворить его в одном литре подогретой до 50 градусов воды. Далее добавить ещё воды, чтобы общий объем составил 5 л. Важно добавлять холодную воду. Теперь приступить ко второму этапу: взять вторую ёмкость, поместить туда 150 г негашеной извести и затем добавить немного холодной воды.

Подождать пока гасится известь, после этого добавить ещё воды, чтобы было 5 л. В эту смесь добавить раствор с купоросом, перемешать.

Готовую жидкость процедить и использовать сразу же для опрыскиваний томатов, не оставлять раствор для дальнейшего использования. Обработку важно проводить исключительно в вечернее время суток, либо рано утром, до появления солнца. Это поможет растениям избежать ожогов.

Можно ли кушать томаты больные фитофторозом

Многие огородники на сегодняшний день задаются вопросом: пригодны ли такие томаты (заражённые) в пищу? Инфекция выглядит далеко не привлекательно, поэтому логично, что томаты не пригодны в пищу.

На самом деле, у больных помидор вкус полностью теряется, поэтому для еды они не подходят, по крайней мере в свежем виде. Но если заражение небольшое, то их спокойно можно использовать для приготовления различных блюд, в том числе для тушения.

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 3

Очень полезная информация, как раз на днях высадили помидорки!

Спасибо автору статьи за интересную и полезную информацию по борьбе с фитофторой.

Всегда рада быть полезной для вас)

Добавить комментарий Отменить ответ

Последнее в блоге

Когда сажать чеснок весной в открытый грунт 2022 году

Всем привет! Посевные работы чеснока весной обычно производят те огородники, которые желают убедиться, что урожай точно будет. Ведь озимый чеснок,

Источник