Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

На ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹? Как ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ «рСзиновости» ΠΈ нСпропСкания

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ довольно интСрСсно ΠΈ быстро. Π”Π° ΠΈ само ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто дСлаСтся Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ этих Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΠΈ ваши самыС Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ сладкоСТки. Π‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² связано ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство вопросов: ”какиС основныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для блинов”, β€œΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ блины”, β€œΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто”, β€œΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ блины”, β€œΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ толстыС блины” ΠΈ Ρ‚.Π΄. Если Π²Ρ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ статСй с ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° эти вопросы для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π° Π³Π»Π°Π· ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° ΠΈΠ½Ρ‚ΡƒΠΈΡ†ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ малСнькими Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ вкусных Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ всС Π½ΠΈΠΆΠ΅ написанноС.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ «силы» огня для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Тарятся Π½Π° самом большом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС. Но это касаСмо Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просмотритС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΡ‡Π»ΠΈ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ прСдостСрСТСния со ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈ сдСлали тСсто слишком густым ΠΈ вязким, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ сковороду, смазывайтС Π΅Π΅ маслом ΠΈΠ»ΠΈ салом, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ густоС тСсто, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° максимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ (Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 12-15 сСк. Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΊΠΈ), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднСго, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ сторону. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², использованиС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² процСссС приготовлСния ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ пропСкания Π±Π»ΠΈΠ½Π°. Если ΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈΡΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ врСмя нахоТдСния ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 20-30 сСк.

Как ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ «рСзиновости» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Π˜Π·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ рСзиновости ΠΈ ТСсткости ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто: Π½Π΅ добавляйтС Π² Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ лишнСго, просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ), яйца (ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ стали излишнС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ), просСянная ΠΌΡƒΠΊΠ°, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ΅, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€.), соль ΠΈ сахар. Π’Π‘Π•! И большС Π½Π΅ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вопросом: Β«ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅?Β».

НС добавляйтС Π² Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» (особСнно Π΅Π³ΠΎ), ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ соды с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎ сСбя Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ добавляСшь ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎ, Π° Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ТСсткиС, нСсгибаСмыС ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π£Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ консистСнции тСста β€” это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. ΠžΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ зависит ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Π°, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, красота рисунка, вкус, Π°ΠΆΡƒΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ получатся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-водяной смСси, Π±Π΅Π· использования кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, скисшСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40% ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ). ВсС зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅. Π’ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ производитСля. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ видоизмСняйтС Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ваши ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСдпочтСния.

Π›ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠ΅ яйца Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ скорСС всСго Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ максимум 2 яйца Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ кисломолочной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Π’Π·Π΄ΡƒΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹? Π§Ρ‚ΠΎ я Π½Π°Π΄Π΅Π»Π°Π»?

Π’Π·Π΄ΡƒΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² происходит Π² основном ΠΈΠ·-Π·Π° нСдостаточного содСрТания ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ тСстС. Π’ΡƒΡ‚ всС банально, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π³Π»Π°Π· ΠΈ большС ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ощущСния, Π° Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π‘ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСльзя, Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ всС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ с Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ происходит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅: ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, с нСдостаточным количСством ΠΌΡƒΠΊΠΈ, становится Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Π·Π΄ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ мСстами ΠΈΠ·-Π·Π° испарСния масла ΠΈΠ»ΠΈ сала, ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ сковороду.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ посрСдством добавлСния нСбольшого количСства ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто (ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ исчСзли ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, смСшиваСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом).

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ» я Π²Π°ΠΌ Π½Π° вопрос: Β« ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Π·Π΄ΡƒΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сковородС?Β». Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ β€œΠ”Πβ€.

ИспользованиС ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Π‘Ρ‚Π°Π» часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ вопрос: Β«ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π½Π° ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹?Β». Π£ мСня Π³Π°Π·, Π½ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π² скором Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ самому Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вопрос. Если Π½Π΅ Π²Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² подробности, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ β€” Π”Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. По способу ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚. К ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ придСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ хозяйкам, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, приподнимая сковороду Π½Π°Π΄ источником Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° (просто индукция Π±Π΅Π· посуды сразу Π²ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «оТидания» Π½Π° нСсколько сСкунд ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сковороду Π½Π° мСсто). Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ поднимая сковороды. Π’ΠΎΠΆΠ΅ самоС касаСтся ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разливания ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΠΎ повСрхности сковороды (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, сдСлаСтС Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ сразу Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ-Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Π½Π΅ «растягивая» тСста ΠΏΠΎ повСрхности). Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС прСдостСрСТСния.

Никогда Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ нравится Π² Π±Π»ΠΈΠ½Π°Ρ… большС всСго? ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сода ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ?

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

На ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

Π’ процСссС приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ являСтся Ρ‚ΠΎ, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈ расскаТСм ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

На Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

Π Π°ΡΠΊΠ°Π»ΡΡ‚ΡŒ сковородку Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Если сковорода ΠΈΠ· Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Ρ‘ ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° с повСрхности испарится, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ повСрхности.

Π‘ Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ сковородками Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ сковорода прогрССтся, огонь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ срСднСго ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ всС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ даст Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΏΠΎ всСй повСрхности сковородки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ.

На элСктричСской ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ сковороду. ПослС этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сковородка ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

ПослС этого всС дСлаСтся ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ с Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ: Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ слСдуСт Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ с Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° сковороды. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСньшС.

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

НСобходимо Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ присутствуСт практичСски Ρƒ всСх соврСмСнных ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΊ. Π”Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· этого.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, всС соврСмСнныС Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ покрытия, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚.

Π’ процСссС выпСкания Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ стоит ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ настройки ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π² автоматичСском Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.

ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ сковороду Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

МногиС хозяйки ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΌ сковородкам ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Π°ΠΌ.

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитСВСфлоновая сковородка для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² β€” Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Π°

✅ Π§ΡƒΠ³ΡƒΠ½ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ прогрСваСтся ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ быстро ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π° останСтся Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ.

Π’Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сковородки дСшСвлС Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² числС ΠΈΡ… нСдостатков – ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. НСсколько Ρ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ½ – ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС с Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ.

✅ Однако Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сковороды Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ тяТСлыС ΠΏΠΎ вСсу ΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ научится Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.

Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ сковородки, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ слишком Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ слоТны Π² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ стоит.

Π‘Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Ρ‹ – сковородки, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π˜Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ кСрамичСской ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сковородки для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² β€” Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ повСрхности сковороды, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, наклоняя сковороду Π½Π° вСсу, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒΡΡ. Если Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это слишком ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½Π° повСрхности Π±Π»ΠΈΠ½Π° останутся слСды-полоски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ выглядят Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эстСтично.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как вкусно ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитСБлины ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Β«Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ» нашСй страны Π΅Ρ‰Π΅ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½. Π₯отя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ румяныС лСпСшки. Π£ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1000 Π»Π΅Ρ‚ хозяйки готовят это блюдо. Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ вкусными, ΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²? Для этого Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько нСслоТных совСтов.

ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Π°

Для приготовлСния ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ толстая чугунная сковорода с нСвысокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ прогрСваСтся ΠΈ Β«Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Β» Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ быстро нагрСваСтся ΠΈ остываСт. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ получится. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ сырыми, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ.

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

НСплохо сСбя Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° посуда со ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ наносится Π² ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свои свойства. Но, Π² любом случаС, Π΄Π½ΠΎ сковороды Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 см.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ годятся эмалированныС ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сковороды. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡβ€¦ По ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ прогрСвания Π΄Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ посуды Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ хозяйкС.

Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ толстая чугунная сковорода Π½Π΅ гарантия Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠΠΎΠ²ΡƒΡŽ посуду слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ тСста

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – это 90 % успСха приготовлСния. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой особСнный способ. Рассмотрим самыС распространСнныС ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

БыстрыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ (Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

На молокС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

На Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

Вакая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° готовятся нСсколько слоТнСС, получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстой. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Волько для этого использовалась русская ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π° Π½Π΅ сковорода. Но сСйчас Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ смСсь слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

НСбольшиС совСты-хитрости

Π£ любой ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠΉ хозяйки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ свои, Π½Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, хитрости.

Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…:

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

НичСго слоТного Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅Ρ‚. Достаточно ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ сковородС, ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ одобрят всС Ρ‡Π»Π΅Π½Ρ‹ сСмьи. И Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, получится ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ β€” 5 совСтов

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

☝ ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΈ посуда для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚ ΠΊ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ сковородки. Если Π΄Π½ΠΎ магнитится, посуда ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ сковородку для ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ [Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ]

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сковородку для этого.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ смСси Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, достаточно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ описанным рСкомСндациям.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ [с Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ]

НС оставляйтС это тСсто Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ расслоится.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ β€” ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

На молокС [с видСо]

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° самой дСшСвой ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

На ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ТСланию ΠΈΠ»ΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ наличия ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

НапримСр, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ яйца ΠΈΠ»ΠΈ соду. Для приготовлСния Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ смСсь ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹). Π’ этом случаС тСсто получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ – Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· ТидкостСй ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Если ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ большС нравятся Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ задСйствованы.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Π½Π΅ для Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…. Но Π΅Π³ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ красивыС, эластичныС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусныС.

ПослС снятия со сковороды ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливочным маслом. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² стопкС ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

Π₯отя Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ сами ΠΏΠΎ сСбС, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ – ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ. Π‘ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ станут Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкуснСС. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ – это ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ТСланию.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ сковородС? Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Бколько ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

На сковородкС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· тСста ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны.

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1-2,5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°» (ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ).

Для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° сковородС ΠΈΠ· 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ 1 час Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ 2 сковородки.

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²
1. 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 20 градусов (обычная комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°) ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС
2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца с солью ΠΈ сахаром, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС
Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС
3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ тСсто Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ отсутствия ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра.
Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС
4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ подсолнСчноС масло, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
1. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ посуду.
2. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ маслом блюдо.
3. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ всСй повСрхности блюда.
4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо с тСстом Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ мощности 800 Π’Ρ‚.
5. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ снимСтся с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ).
6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ классичСскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, смазывая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ маслом.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° элСктроплитС
ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ стопкой Π½Π° большой Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ накрывая Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ остывали. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом.

На ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹
Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ срСднСй ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ сковородки.

Если Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹!
Если Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сухиС, стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСста масла ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Если Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ рвутся, слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ яйцо.

Как Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹
Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ 2 способами: 1) Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 2-4 Π±Π»ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ мощности 650-700 ΠΊΠ’Ρ‚ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ стопку Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 30 сСкунд.
2) Π½Π° сковородкС: Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ сковородку (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· масла), Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ стопку Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ
Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ размораТивая, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковородку, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Ѐкуснофакты

Как ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹
— Если Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС основного блюда Π½Π° нСбольшоС количСство Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ Π½Π° дСсСрт, Ρ‚ΠΎ подаётся общая Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· участников Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹ этой Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π±Ρ€Π°Π» Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ сСбС Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Начинки Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΠ°Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ кладётся чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ участника Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ своя Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° для размазывания Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ салфСтки для вытирания Ρ€ΡƒΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масляными Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

— Если Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° большоС количСство Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, слСдуСт для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1 ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π° для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ нСсколько ΠΏΠΈΠ°Π» Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… частях стола, Π»ΠΈΠ±ΠΎ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’ России Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Тарят Π² основном Π½Π° ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ, Π² 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΡƒΡŽΡ‚ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ с 8 ΠΏΠΎ 14 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°. А Π²ΠΎΡ‚ Π² Англии Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ «Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° английскиС Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΠ΄Π΅Π²ΡˆΠΈΡΡŒ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ наряды, Π±Π΅Π³ΡƒΡ‚ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ 400 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковородку с Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π—Π° ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ Π² 400 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ наибольшСС количСство Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° Π±Π΅Π³Ρƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *