надо ли обрывать верхушки у огурцов в открытом грунте
Как и зачем прищипывают огурцы
Бывает, огородник увидит в магазине новый сорт, прочитает про его высокую урожайность, да и купит. Но летом не даёт огурец обещанных килограммов с куста. И тогда начинает овощевод ругать продавцов, производителей и рекламу. А на самом деле он сам виноват: не смог раскрыть весь потенциал сорта, поскольку неправильно формировал растения или вовсе пренебрёг этим агроприёмом.
Пасынкование огурцов — зачем это нужно
Пасынкуя огурцы, овощеводы преследуют три основные цели:
Чтобы выросло много плодов, а не ботвы, огурцы пасынкуют
Но у огородников-любителей нет единого мнения о формировании огурцов. Одни прищипывают центральный стебель у ещё молодых всходов, другие спорят: ослеплять почки в пазухах нижних четырёх листьев или восьми, третьи категорически отказываются от формирования, а просто садят и поливают. Такой разброс оправдан тем, что огурцы в продаже разные. С советских времён сложился стереотип, что у всех огурцов надо прищипывать центральный стебель, и это на 100% было правильным. Кто пренебрегал этой процедурой, получал буйную зелень со множеством пустоцветов. Раньше продавались преимущественно пчёлоопыляемые сорта, у которых на основном стебле вырастали только мужские цветки, а на боковых — женские.
Женские цветы всегда с завязью, мужские (пустоцвет) — без
Сейчас в продаже много партенокарпических гибридов с женским типом цветков, то есть пустоцветов нет. Завязи образуются одновременно с цветками, причём именно на главном стебле. Поэтому его прищипка негативно скажется и на сроках созревания, и на урожайности.
Чтобы узнать, какого типа ваши огурцы, и нужно ли их прищипывать в самом начале роста, обратите внимание на бутоны в пазухах первых нижних листьев. Если там выросли завязи (маленькие огурчики). то это партенокарпический гибрид или сорт с преобладанием женских цветов, прищипывать стебель не нужно. Наличие цветка без завязи (пустоцвета) говорит о том, что перед вами классический пчёлоопыляемый огурец, прищипка точки роста нужна. То есть огурец сам вам показывает, где у него будут расти плоды: на основном стебле или на боковых.
Как прищипывать партенокарпические гибриды
Партенокарпики формируют завязи, часто пучковые, на основном стебле. Каждый знает, сколько радости приносит первый цветочек с завязью ещё на маленьком огурчике высотой всего 30–40 см. Мы хвалимся, любуемся, концентрируем всё внимание на этом огурце в предвкушении первого урожая. Но вот уже и плеть выросла более метра, а огурчик всё в одной поре. И вдруг мы неожиданно обнаруживаем первый зрелый огурец совсем в другом месте, гораздо выше на стебле.
Как бы вы ни радовались первым завязям, огурцы сначала вырастут в другой части растения
Оказывается, завязи в нижних пазухах растут вдвое медленнее тех, что на расстоянии 70–100 см от корня. Поэтому приступайте к формированию, когда на растении всего 5–6 настоящих листьев. Удалите из пазух нижних 4–5 все завязи с цветами и нарождающиеся боковые побеги, если они есть. Это мероприятие снимет с молодого растения нагрузку, все силы пойдут на рост корней, а затем — крепкого стебля. Урожай получится более ранним и богатым. Если жалко удалять первые завязи, есть сомнения, то проведите эксперимент. На двух-трёх растениях удалите всё из нижних пазух, остальные огурцы выращивайте, как привыкли. Сравните мощь и урожайность кустов из разных групп. Разумеется, огурцы должны быть одного сорта и возраста.
Видео: как убрать завязи из пазух нижних листочков
Но на этом формирование не заканчивается. Схема пасынкования в теплице на шпалере выглядит так:
Один из вариантов формирования гибрида
Есть много вариантов пасынкования. Кто-то посоветует шаг не в 5 листьев, а в 20–30 см, на верхних побегах оставлять не 3 листа, а 4–5. Это лишь нюансы одного правила. Формирование в теплице ведётся в один стебель. Пасынки дают дополнительный урожай. Сколько этого дополнительного урожая может нарасти, зависит от ухода (подкормок, поливов), климата и вашего желания. Есть важный момент: чем длиннее вы оставляете пасынки, тем больше загущение в теплице. Так что формированием можно добиться не только нужной урожайности, но и компактности или, наоборот, заполнить длинным боковым побегом пустое место, например, оставшееся от погибшего по соседству огурца.
Но основная цель формирования: приостановить нарастание ботвы и перенаправить соки растения на образование завязей в пазухах уже имеющихся листьев. Природа огурца такова, что плоды образуются в каждой пазухе. Прищипку нужно проводить на ещё молодых побегах, например, чтобы оставить пасынок с двумя листьями, прищипывайте, когда третий только появляется. Укорачивание уже переросших побегов, наоборот, обернётся потерей урожая.
Покупайте гибриды с умеренным побегообразованием, тогда работ по формированию будет значительно меньше.
Раньше считалось, что гибриды нужно покупать только для теплиц, пчёлоопыляемые сорта — для открытого грунта. Теперь экология в таком состоянии, что пчёл становится всё меньше, а в пасмурную погоду по нескольку дней опылителей вовсе не видно. Поэтому в открытом грунте тоже стали выращивать партенокарпические огурцы и гибриды с преобладанием женских цветков. Формирование куста происходит по тому же принципу. Единственная поправка: чтобы при выращивании в расстил не было загущения, все боковые побеги прищипните над вторым листом. Лучше, всё же. найти способ подвязать огурцы, например, к кольям или устроить шпалеру под открытым небом. Но место выбирайте защищённое от ветров, например, с южной стороны глухого забора. Можно для защиты нежных огуречных плетей с северной стороны грядки посадить кулисы из подсолнечника или кукурузы.
Видео: посадка в открытый грунт с подвязкой к сетке
Формирование пчёлоопыляемых сортов в открытом грунте
Молодое поколение огородников называют пчёлоопыляемые сорта «прошлым веком», то есть устаревшими. Но у таких огурцов есть большой плюс — из них можно получить семена и даже заняться селекцией. А партенокарпические гибриды семян не образуют либо образуют недоразвитые, пустые.
Семенной огурец пчёлоопыляемого сорта
Если вы счастливый обладатель раритетного сорта с мужскими и женскими цветами, сами вырастили семена или достали в магазине, то формировать такие огурцы нужно по следующей схеме:
Видео: обзор пчёлоопыляемых сортов авторской селекции
Как формированием продлить плодоношение до заморозков?
Оголившийся стебель скрутили в петлю
Видео: несколько способов формирования огурцов в теплице
Рекомендации по формированию огурцов настолько разные, что лучше просто понять принцип: чем отличаются партенокарпические и пчёлоопыляемые сорта. Остальное зависит от ваших желаний. Формированием можно ускорить созревание, увеличить урожай или растянуть его на весь тёплый сезон. А можно и не формировать вовсе, а просто посадить и поливать. Огурцы будут, но не в таком количестве, как указано производителем на пакетике семян.
Когда пора прищипывать огуречные плети?
Чтобы получить хороший урожай огурцов, нужно не только своевременно поливать и подкармливать растения, но и прищипывать стебли. Эта процедура помогает увеличить количество плодов на каждом кусте и не дать культуре разрастись.
Можно ли вовсе не прищипывать огуречные стебли
Прищипывание огуречных плетей — несложная процедура, которая повышает урожайность растений, ускоряет сроки созревания. Без прищипывания кусты тратят много сил на развитие «мужских» плетей с пустоцветами, боковых отростков.
Процедуру всегда было принято считать обязательной к проведению. Но на сегодняшний день селекционеры выводят новые гибриды (о том, что это не сорт, а гибри, говорит отметка F1 на пачке семян), которые не нуждаются в прищипывании основного побега. Но и такие огурцы тоже нужно формировать, просто по другой схеме. Обычно её указывают на упаковке с семенами или на сайте фирмы-производителя.
Если огурцы растут в открытом грунте
При выращивании огурцов в открытом грунте сортовые огурцы прищипывают после того, как
В данном случае нужно аккуратно прищипнуть верхушку и кончики боковых побегов.
а если огурцы выращивают без опоры, врасстил, верхушку прищипывают уже после формирования на центральном побеге 5 настоящих листов.
При выращивании в открытом грунте не сортов, а гибридов прищипывание верхушки считается вообще нецелесообразным. Подрезать нужно только боковые побеги после образования на них 4–5 листов и плодов.
Как проводить прищипывание
Процедура прищипывания очень проста. Опытные огородники рекомендуют подрезать побеги острыми ножницами или ножом. Если делать это руками, можно повредить стебли, в результате чего появится риск заражения растения.
Прищипывать плети нужно острыми ножницами
Перед обработкой каждого куста смачиваю ножницы в растворе марганцовки. Это помогает предотвратить распространения инфекций. За один раз обрезаю не более шестой части зеленой массы. Если затянуть с прищипыванием, а потом провести всю обрезку сразу, огурцы могут погибнуть.
Особенности прищипывания плетей в теплице
При выращивании тепличных огурцов стоит более тщательно выбирать посадочный материал. Чтобы не проводить опыление вручную, нужно сажать партенокарпические гибриды с женским типом цветения, которые не нуждаются в прищипывании главного стебля. Для формирования кустов и экономии места в теплице после образования 5–6 настоящих листов огурцы подвязывают к вертикальной шпаллере. Центральный побег можно прищипнуть только тогда, когда он достигнет длины 2 м.
Многие спрашивают о прищипке главного стебля в рассаде для увеличения женских цветков. Этого делать не нужно, современные гибриды и так женского типа цветения и дают много женских цветков. А вот прищипывать боковые побеги нужно. И главный побег, когда Вы его заведете на шпалерную проволоку.
Чтобы боковые стебли не разрастались, необходимо своевременно их прищипывать.
Прищипывание боковых побегов
Прищипываю гибриды огурцов в теплице всегда по одной и той же схеме. Никогда не жаловался на урожай. Вольное разрастание плетей приводит к затенению. Риск заражения болезнями в этом случае повышается, да и ухаживать за такими дебрями не удобно.
Формирование плетей огурцов — видео
Прищипывание огурцов необходимо проводить своевременно, но схема зависит от сортовых особенностей, места выращивания и некоторых других факторов. Обрезать побеги нужно постепенно, чтобы не навредить растению.
Как прищипывать огурцы, чтобы не навредить им, и надо ли вообще это делать
Прищипывать – значит, обрезать мужской пустоцвет. Это нужно, чтобы было больше плодов и они не горчили.
Чтобы повысить урожайность огурцов, опытные огородники их прищипывают. Узнаем, зачем и как правильно это делать.
Зачем прищипывать огурцы
Часто можно услышать, как многие недоумевают: «Я никогда этого не делал раньше и всегда был с хорошим урожаем огурцов». Но следует помнить, что все познается в сравнении и, возможно, метод прищипывания позволил бы тем, кто еще не испробовал его, получить в 2-3 раза больше плодов.
И все-таки, почему агрономы советуют прищипывать огурцы? Чтобы понять, зачем это надо делать, рассмотрим, как устроен огуречный куст.
На основном стебле огурцов находится мужской цветок, называемый пустоцветом. На боковых стеблях – женские цветки. Для того чтобы спровоцировать рост боковых пасынков, обрезают мужской цветок. Если этого не сделать, то мужские побеги дадут неконтролируемый рост и подавят плодоносящие цветки.
К тому же при прищипывании кустов не только образуются женские цветки и увеличивается урожай, но и созревшие плоды не дают горечь при условии обильного полива.
Некоторые считают, что на грунте нет необходимости прищипывать кусты, ведь места для них достаточно. Но огурцы, которые растут в открытом грунте, как правило, опыляются насекомыми и тем более нуждаются в контроле и удалении мужских соцветий.
Обрезать или обрывать – как правильно
Для начала определимся с инструментом.
Важно, чтобы инструмент был достаточно острый, это позволит избежать мучнистой росы.
Как прищипывать огурцы в теплице и открытом грунте
Общая схема прищипывания такова: когда растение выбрасывает более 5 листиков, опытные дачники и огородники обрывают все, что находится выше 5-го листа. Отсчитывая снизу огуречные листья, после 5-го или 6-го листа обрезают все, что находятся выше.
Для того, чтобы спровоцировать у огурца рост плодов, весь цвет снизу также необходимо обрывать, оставляя крохотные пенечки. Это процедура еще называется пасынкование или ослепление. Обрывают их, выкручивая пальцами из пазух. Инструментом в этом случае я не пользуюсь, чтобы не нанести ущерб главному стеблю.
Каков результат? У плодов пробуждается «инстинкт самосохранения». Все соки направляются не на развитие этих пасынков, а дают рост растению. Тогда оно стремится выбрасывать больше цветков, а значит, впоследствии и плодов.
Отличается ли прищипывание кустов в тепличных условиях от открытого грунта?
Стоит отметить, что огурцы, высаженные в закрытый грунт, требуют пасынкования не менее, чем те, что выращивают в естественных условиях, и делать это необходимо, придерживаясь определенного графика, планируя изначально все этапы.
Как правило, сорта для тепличных условий – самоопыляемые, т. е. они не нуждаются в услугах насекомых. Поэтому существует риск избыточного появления боковых побегов, которые осыпаются еще до появления зачатков плодов, на стадии бутонизации.
Итак, как правильно прищипывать огурцы в закрытых конструкциях:
Главное – не опоздать с прищипыванием. Если куст достиг 15 см, а манипуляции еще не проводились, то уже и не следует этого делать, т. к. все питательные вещества впитались, и мы только нанесем вред растению.
Процесс ослепления, или прищипывания в открытом грунте, мало чем отличается от манипуляций в теплице. Разве что его следует проводить не так часто и тщательно. Отмечаю три отличия:
После этого даем лиане расти самостоятельно, но время от времени удаляем пожелтевшие и больные листья.
Если растения были слишком густо посеяны и подвязать их из-за этого сложно, то ослепить можно, убирая сверху 4-й лист с основного побега и 2 верхних на боковых стволах.
Что учесть на следующий год
Чтобы проще было прищипывать огурцы, необходимо соблюдать некоторые правила при посадке:
Также лучше соблюдать такую последовательность действий:
Что делать после прищипывания
Растение с оборванными листиками хоть и получает силу и движение сока, но все же травмируется. Поэтому после формирования куста необходимо обильно полить его теплой водой (22-26 градусов).
Ни в коем случае не следует заливать стебельки снизу.
Через 30 минут после полива будет полезно для огурца, если мы порыхлим под ним почву, обогатив корневую систему кислородом.
Выводы
Как видите, существуют различные способы прищипывания. Всё зависит от сорта, способа выращивания, внешнего вида побегов и климатических условий. Прищипывать огурцы определенно стоит, так как это положительно влияет на урожайность, удобство обработки и сбор хрустящих огурчиков.
Как правильно прищипывать огурцы, чтобы увеличить урожайность
Если бы нужно было выбрать самый популярный овощ в мире, то с большой вероятностью, им бы стал огурец. Этими зелеными, сочными плодами лакомились индийские махараджи, египетские фараоны, римские императоры, европейские короли. Известно, что большими любителями огурцов были Екатерина II, Николай I и Петр Первый. Сегодня трудно найти российский огород, где бы не выращивали огурцы. В последнее время стало популярным сажать огурцы на балконах и подоконниках – огуречная лиана достаточно декоративна и может давать плоды в городских условиях. Но не все получают хороший урожай. Причиной того, что растения мало плодов, может быть не выполнение важного агротехнического мероприятия – удаления пасынков. Поэтому мы решили рассказать о том, как прищипывать огурцы.
Зачем нужно прищипывать огурцы?
В большинстве случаев прищипывание огурцов необходимо. Если не контролировать рост огуречной лианы, то она будет давать множество мужских побегов, на которых будут так называемые «пустоцветы», когда цветы есть, но завязей, а значит и плодов нет. Чтобы получить урожай, растение нужно сформировать таким образом, чтобы оно давало большое количество женских побегов. Которые плохо растут, если не делать прищипывание. Конечно, сегодня есть сорта огурцов, у которых развивается основной стебель, на котором и образуются плоды, а вот боковые побеги растут плохо. Но даже таким сорта огурцов прищипка пойдет только на пользу.
Эффект от пасынкования и прищипывания огурцов:
Напомним, что огурцы дают сладкие и вкусные плоды только когда растут в благоприятной среде, получают достаточно солнца, влаги, питательных веществ и правильно развиваются. Если огуречная лиана испытывает стресс, например, тратит много сил на разросшиеся мужские побеги, то срабатывает один из механизмов выживания – растение начинает вырабатывать вещество кукурбитацин, которое придает горечь корням, листьям и плодам. Это не только защищает растение от атак вредителей, также кукурбитацин является адаптогеном для огурцов и помогает приспособиться и выжить в сложившихся условиях.
Прищипывание огурцов в теплице
В теплицу высаживают не требующие опыления сорта огурцов – партенокарпические. У таких растений цветки образуются, преимущественно на основной, главной плети. Поэтому схема прищипывания огурцов для партенокарпических сортов особая. В отличие от обычных сортов, когда прищипку проводят над пятым листом, у сортов, не требующих опыления, прищипывание над 5 и 6 листами не проводится. Побеги, цветы и завязи удаляются в пазухах первых пяти листов.
В теплице огуречные лианы должны быть закреплены на шпалерах или специальных опорах. Это даст возможность им правильно развиваться, давать богатый урожай. А уход, в том числе прищипывание огурцов будут удобными. Прищипывание проводится по мере роста растения.
Схема прищипывания огурцов в теплице:
Для того чтобы растение могло нормально проводить фотосинтез на каждую завязь нужно оставлять хотя бы один лист. Он должен быть здоров и не поврежден.
Прищипывание огурцов в открытом грунте
В открытом грунте огурцы нуждаются в пасынковании и прищипке еще больше, чем теплицах. Потому что на грядках под открытом небом чаще всего высаживаются опыляемые сорта. На таких растениях мужские соцветия, дающие пустоцвет, растут в изобилии. И их нужно прореживать, чтобы огуречная лиана не тратила силы впустую. Требуется так же соблюсти и другие правила агротехники.
Схема прищипывания огурцов в теплице:
В дальнейшем формируйте растение, так, чтобы вам было удобно за ним ухаживать. Как только плеть становится чересчур длинной удаляйте точку роста.
Старайтесь не удалять здоровые и не поврежденные листья. На каждую завязь должно оставаться не менее одного листа, но лучше, чтобы их было больше. Именно от количества и качества листьев лианы зависит ее жизнеспособность. А вот поврежденные и больные листья нужно обязательно удалять.
Как прищипывать огурцы гибридных сортов и нужно ли это делать
Гибридные огурцы тоже нужно прищипывать. Мы повторяем это, поскольку существует устойчивое заблуждение о том, что гибриды не нуждаются в пасынковании и прищипке. Это связано с тем, что в последнее время, были выведены сорта огурцов типа «Северянин», «Валдай», «Метелица» — эти гибриды, действительно не нужно прищипывать. Завязи и плоды у них развиваются на главной плети, а вот боковые растут слабо. Но таких сортов пока не очень много. Поэтому не пренебрегайте агротехникой и вовремя проводите прищипывание огурцов. Вот вам еще одна рабочая схема:
Как правильно прищипывать огурцы – полезные советы с фото и видео
Добавление статьи в новую подборку
Если вы не проводите прищипывание и формирование огуречных кустов, то не стоит удивляться скудному урожаю. Наряду с поливом и подкормками, это одно из самых важных агротехнических мероприятий, пренебрегать которым ни в коем случае нельзя.
Огурцы – одна из самых популярных дачных культур. Многие дачники годами шлифуют приемы их выращивания в погоне за высокими урожаями. Однако часто достаточно лишь соблюдать агротехнику и своевременно прищипывать плети. Не все огородники знают, что это за прием и надо ли прищипывать огурцы, поэтому сегодня мы познакомим вас с этой важной и необходимой процедурой.
Нужно ли вообще прищипывать огурцы?
Иногда можно услышать мнение о том, что прищипывание огурцов в теплице и открытом грунте – это лишняя трата времени, и отменные урожаи можно получить и без этого. В некоторых случаях так и происходит, поскольку все зависит от вида растения и его особенностей. Но следует помнить, что при неконтролируемом росте огурцов на кустах образуется большое количество пустоцветов (мужских побегов). А для получения урожая нужны как раз женские побеги, которые появляются исключительно на боковых частях растения.
Итак, что происходит при прищипывании огурцов:
Как прищипывать огурцы в теплице
В первую очередь, неопытные огородники задаются вопросом, прищипывают ли огурцы в теплице. Это зависит от того, какую разновидность этой культуры вы выращиваете. Скорее всего, у вас в теплице высажены партенокарпические (плодоносящие без опыления) сорта.
Огурцы скороспелых и ранних сортов иногда можно не прищипывать
Схема прищипывания огурцов, относящихся к партенокарпической группе, выглядит следующим образом:
Обязательно оставляйте на каждой завязи по одному здоровому и неповрежденному листочку.
Как прищипывать огурцы в открытом грунте
А прищипывают ли огурцы в открытом грунте? Ведь на улице им должно хватать места для роста и развития. Но, учитывая, что на грядках в основном высаживают насекомоопыляемые сорта, на которых в изобилии формируются мужские соцветия, за ними нужно ухаживать еще тщательней, чем за тепличными. Перед тем как проводить прищипывание огурцов в открытом грунте, изучите нижеприведенный перечень мероприятий:
Обязательно прищипывайте огурцы позднеспелых сортов
Нужно ли прищипывать гибридные огурцы
Одним из распространенных является заблуждение о том, что гибриды огурцов прищипывать не нужно. Это справедливо лишь для некоторых гибридных сортов, которые были выведены относительно недавно. Это, в частности, Валдай, Вьюга, Ижорец, Метелица, Северянин и др. Большинство плодов образуется на основном стебле, а вот боковые побеги формируются слабо, поэтому и прищипывать их не нужно.
В основном же специалисты рекомендуют заниматься формировкой любых огурцов, в том числе и гибридов. Для улучшения плодоношения следует удалять все боковые стебли, тогда основное развитие куста будет идти по центральному стеблю. Либо можно действовать следующим образом:
Схема прищипывания огурцов
Для получения более полной информации, посмотрите видео о том, как правильно прищипывать огурцы.
Прищипывание огурцов в теплице:
Без прищипывания огурец будет тратить слишком много сил на развитие пустоцветов и боковых побегов, плоды станут мельчать и потеряют вкус. Поэтому чтобы наслаждаться вкусными и здоровыми плодами, обязательно проводите оздоровительную формировку кустов огурца как в теплице, так и в открытом грунте.