объем стеклянных банок для консервирования
Стеклянные банки для консервов
Стандартную стеклянную тару для консервов в России производят в соответствии с ГОСТом 5717-91. Такие банки применяют для укупорки мясных, рыбных, мясо/рыборастительных, овощных и плодово-ягодных консервов, топленого масла, майонеза, сиропов.
Для дорогих продуктов премиум-класса (в частности, для икры и некоторых видов рыбных консервов, которые фасуются в тару небольшого объема), выпускаются специальные банки в соответствии с ТУ.
Технические условия разрабатываются и для изготовления эксклюзивной тары. Купить стеклянные банки оптом, отличающиеся необычной формой или размером, можно по предварительному заказу. Это могут быть банки для кофе, специй, соусов и т. д.
Как расшифровать информацию на банке
Стеклянные банки, предназначенные для герметичной консервации продуктов, делятся на 4 типа. Они различаются по оформлению горловины, которая, в свою очередь, зависит от способа укупоривания. Венчики бывают:
Узнать тип венчика можно по номеру – вторая цифра в условном обозначении банки. Например, надпись 1-82-500 ГОСТ 5717 — 91 содержит информацию о типе банки (1), оформлении горловины (82), вместимости (500) и соответствии ГОСТу.
Обкатные и обкатно-обжимные венчики обозначаются номерами 58 и 82; обжимные и резьбовые – 68 и 82.
Технические характеристики банок
Банки для консервирования изготавливают из полубелого или бесцветного стекла (соответственно марка ПТ или БТ).
На поверхности банок недопустимы инородные включения с просечками и трещинами вокруг них, сколы, открытые пузыри.
Еще жестче требования к той части венчика, которая будет соприкасаться с крышкой (резиновой прокладной): резьбовая часть не должна иметь никаких инородных включений и закрытых пузырей больше 1 мм в диаметре.
Установлены определенные требования к геометрии банок. Дно и горловина должны быть параллельными. Допустимые отклонения от параллельности:
Относительно вертикальной оси банки допускается сдвиг горловины:
Толщина стенок и днища, внутреннее напряжение в корпусе также должны соответствовать нормативам. Качественная банка вместимостью 1 л выдерживает гидростатическое давление 0, 4 Мпа. Для тары объемом от 1 до 3 л контрольная цифра снижена до 0,3 Мпа.
Поскольку во время стерилизации банки испытывают значительные перепады температур, они проходят дополнительные испытания на термическую и кислотную стойкость.
Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 5717.2-2003
Группа Д91
БАНКИ СТЕКЛЯННЫЕ ДЛЯ КОНСЕРВОВ
Основные параметры и размеры
Glass jars for canned food. Basic parameters and dimensions
МКС 55.100
ОКП 59 8610
Дата введения 2004-07-01
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-97 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Порядок разработки, принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации ТК 74 «Стеклянная тара»
2 ВНЕСЕН Госстандартом России
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 23 от 22 мая 2003 г.)
За принятие стандарта проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97
Код страны
по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Госстандарт Республики Казахстан
5 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 16 декабря 2003 г. N 365-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 5717.2-2003 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 2004 г.
1 Область применения
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на стеклянные банки круглой формы для консервов и устанавливает их основные параметры и размеры.
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 вместимость тары: По ГОСТ 17527.
3.2 номинальная вместимость: Вместимость тары, определяющая заданный объем жидкости, который используют для маркировки тары.
3.3 полная вместимость: Вместимость тары, определяющая объем жидкости, помещенной до верхней плоскости торца венчика горловины.
3.4 номинальный размер (высота, диаметр): По ГОСТ 17527.
3.5 предельный размер: По ГОСТ 17527.
3.6 предельное отклонение: Разность между предельным и номинальным размерами.
4 Основные параметры и размеры
4.1 Основные параметры и размеры банок должны соответствовать указанным на рисунке 1 и в таблице 1.
Виды банок для консервирования
Стеклянные банки для консервирования от «ГЛАВСТЕКЛОТАРА»:
Мы продаем 2 вида стеклянных банок для домашнего и промышленного консервирования: под крышки твист-офф (горлышко под винтовую крышку) и под закатку. Объем стеклянной тары – от 25 мл до 5 л.
Вам нужна банка большего объема или оригинальной формы? Закажите ее изготовление по 3D проекту. Вышлите нам эскиз изделия на почту либо через форму обратной связи.
Заказывая банки здесь, вы сможете сразу купить укупорочные материалы для консервирования. В наличии жестяные и полимерные крышки на любое горлышко.
Стеклянные банки для консервирования твист-офф
Тара с горлышком, имеющим специальную резьбу. В нашем каталоге есть банки, реализующиеся вместе с крышками твист-офф и без них. Процесс консервирования с этим типом стеклянной тары прост. Вам нужно:
При холодном методе консервирования порядок действий может быть изменен.
Стеклянные банки для консервирования твист-офф продаются с маркировкой и без нее. По вашему желанию мы нанесем логотип вашей компании на крышку и на этикетку стеклянной тары.
Стеклянные банки СКО для закатки
Тара с горлышком, предназначенным для установки жестяных крышек под закатку. Так же такие банки можно закрывать стеклянными крышками с зажимом, полиэтиленовыми крышками для холодного/горячего консервирования. Отличие стеклянной тары СКО от твист-офф в том, что ее можно закатать только с помощью специального устройства – закаточного ключа (если используется жестяная крышка СКО). Он бывает ручным, полуавтоматическим и автоматическим.
По цене банки СКО немного дороже банок твист-офф. Но по герметичности они считаются наиболее надежными.
Здесь вы купите банки для консервирования с доставкой
Вы можете заказать стеклянную тару для консервирования фруктов, овощей и мяса в любом количестве. Мы доставим ее на ваш адрес удобным способом. «ГЛАВСТЕКЛОТАРА» отправляет товар транспортной компанией «Деловые Линии» и по почте. Длительность доставки зависит от удаленности вашего населенного пункта от нашего склада.
Купив крупную партию банок для консервирования, вы получите скидку на объем. Постоянные заказы откроют для вас возможность покупать стеклянную тару дешевле и меньше тратить на ее доставку.
Чтобы заказать банки для консервирования, оставьте заявку на сайте или напишите нам. Ваша заявка будет обработана в течение 20-30 минут. Менеджер перезвонит вам для согласования метода и даты доставки стеклянной тары.
Особенности выбора банок для консервирования
Для консервирования чаще всего используют банки емкостью 0,5-3 л. Реже применяются бутыли на 5 и более литров. Купить банки оптом для консервирования можно трех видов:
Достоинства стекла для домашнего и промышленного производства консервов
Стеклянные банки – это отличное решение для упаковки овощей, фруктов, ягод, мясной и рыбной консервы. Главные преимущества банок из стекла:
Банка для обкатной укупорки
Это наиболее распространенный вариант стеклотары для домашнего консервирования, хоть он и не является самым простым в использовании. Такая банка закатывается при помощи специальной ручной закаточной машинки и жестяной крышки с уплотнителем. В промышленном производстве такие банки закатываются на автоматических линиях. Недостаток такого способа консервирования продуктов в сложности откупорки. А при неправильно откупорке банка может быть вовсе повреждена.
Банка под винтовую крышку
Из-за недостатков предыдущего вида тары для консервирования этот вариант набирает все большую популярность. Банка под винтовое горлышко удобна в укупорке, а использовать ее также можно многократно. Крышку же придется заменять при каждом новом укупоривании, так как она производится из металла небольшой толщины и не является многоразовой.
Банки под прижимную крышку
Продаются вместе со специальными зажимами из металла. Укупорка таким способом герметична, но использовать банки многократно не получится, так как резиновый уплотнитель недолговечен и подвергается быстрому износу. Поэтому все же в нашей стране самыми распространенными вариантами стеклотары для консервации являются банки под винтовую и классическую прижимную крышку.
ГОСТ 5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры
Текст ГОСТ 5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 5717.2-2003
БАНКИ СТЕКЛЯННЫЕ ДЛЯ КОНСЕРВОВ Основные параметры и размеры
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ совет ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2—97 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Порядок разработки, принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации ТК 74 «Стеклянная тара»
2 ВНЕСЕН Госстандартом России
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 23 от 22 мая 2003 г.)
За принятие стандарта проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97
по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Госстандарт Республики Казахстан
4 Настоящий стандарт соответствует международному стандарту ИСО 9100—92 «Тара стеклянная с широкой горловиной под обжимную лепестковую крышку для вакуумной упаковки. Размеры» (ISO 9100:1992 «Wide-mouth glass containers — Vacuum lug finishes — Dimensions», NEQ) в части требований к размерам горловин стеклянной тары с широкой горловиной
5 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 16 декабря 2003 г. № 365-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 5717.2—2003 введен в действие в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 2004 г.
6 ВЗАМЕН ГОСТ 5717—91 в части раздела 1
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта публикуется в указателе «Национальные стандарты»
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в указателе «Национальные стандарты», а текст изменений — в информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в информационном указателе «Национальные стандарты»
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
БАНКИ СТЕКЛЯННЫЕ ДЛЯ КОНСЕРВОВ Основные параметры и размеры
Glass jars for canned food. Basic parameters and dimensions
Дата введения — 2004—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на стеклянные банки круглой формы для консервов и устанавливает их основные параметры и размеры.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 5717.1—2003 Банки стеклянные для консервов. Общие технические условия
ГОСТ 17527—2003 Упаковка. Термины и определения
П римечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов по указателю «Национальные стандарты», составленному по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) стандартом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 вместимость тары: По ГОСТ 17527.
3.2 номинальная вместимость: Вместимость тары, определяющая заданный объем жидкости, который используют для маркировки тары.
3.3 полная вместимость: Вместимость тары, определяющая объем жидкости, помещенной до верхней плоскости торца венчика горловины.
3.4 номинальный размер (высота, диаметр): По ГОСТ 17527.
3.5 предельный размер: По ГОСТ 17527.
3.6 предельное отклонение: Разность между предельным и номинальным размерами.
4 Основные параметры и размеры
4.1 Основные параметры и размеры банок должны соответствовать указанным на рисунке 1 и в таблице 1.