обработка огурцов от мучнистой росы сывороткой
Мучнистая роса огурца
Возделывая огурцы в защищенном грунте, надо учесть, что высокий уровень агрономии, а также правильный выбор гибридов позволят хозяйству получать большой урожай товарной продукции.
Важные критерии, которые надо учесть при выборе гибрида/сорта огурца:
Высокая урожайность
Качество плодов, которое определяет целая совокупность признаков: внешний вид (форма, окраска, стандартность, однородность);
вкусовые качества (отсутствие горечи, сочность, аромат, хрустящая мякоть); пригодность к консервированию; содержание ценных биохимических веществ (сахаров, минеральных солей, пектиновых веществ, витаминов и др.)
Генетическая устойчивость к фитопатогенам и вредителям. Это важно не только потому, что химические пестициды небезопасны для окружающей среды и конечного потребителя. Процесс выращивания растений, обладающих естественной сопротивляемостью, более эффективен и менее затратен. Именно поэтому аграрная политика многих стран направлена на возделывание устойчивых сортов и гибридов огурца.
Вышеприведённым качествам отвечают гибриды огурца такие Мамлюк, F1 Мамлюк, F1 Мачо, F1 Мартин и другие гибриды профессиональных семян компании «Гавриш»
Это в некоторой степени обусловлено достаточно широкой амплитудой изменчивости возбудителей основных заболеваний, которая в свою очередь создает постоянную необходимость поиска наиболее эффективных источников устойчивости среди широкого разнообразия генофонда огурца.
Кто возбудитель мучнистой росы огурца и что может служить причиной болезни
Развитию мучнистой росы способствуют: колебания температуры и влажности воздуха и полив холодной водой
Прорастание конидий и сумкоспор гриба Podosphaera fuliginea наиболее интенсивно происходит при температуре 25-27оС.
Оптимальные условия развития мучнистой росы: повышенная влажность воздуха, а также недостаточная освещенность. Стоит помнить, что при колебаниях температуры и влажности воздуха болезнь может приобретать патологический ход развития.
Также инфицированию способствует использование для полива огурцов холодной водой, особенно в жаркую и сухую погоду, когда тургор у растений снижается, а возбудитель может проникнуть через покровную ткань.
Цикл развития возбудителей мучнистой росы
Мучнистая роса может иметь за вегетационный период 15 поколений, т.к. её инкубационный период составляет всего 3-4 дня. Инфекция попадает в теплицы из открытого грунта, и наоборот.
Подробное описание признаков мучнистой росы
Первые признаки появляются на нижней стороне листьев в виде малозаметного белого налёта.
Спороношение на верхней стороне листьев вначале имеет вид округлых пятен белого цвета. Пятна по мере развития сливаются и немного темнеют. Листья деформируются, приобретая волнистую поверхность.
Налёт интенсивно развивается на нижней стороне листьев, на черешках и на стеблях. У сильно поражённых листьев края пластинки выгибаются наружу и засыхают.
Плоды не повреждаются, но в связи с общим обезвоживанием растения мельчают и вянут, в заключительной стадии погибают.
При выращивании огурца нужно учитывать, что, при резких колебаниях дневной и ночной температуры, при слабой освещенности культивационных помещений у растений снижается устойчивость к мучнистой росе, так же и высокая освещенность увеличивает жизнеспособность спор мучнистой росы.
Агротехнические меры борьбы
Проведение профилактических работ в теплице: тщательная очистка от растительных остатков, дезинфекция культивационных помещений и борьба с сорной растительностью;
Использование устойчивых и слабо поражаемых гибридов;
Создание условий без резких колебаний температуры воздуха в теплице (в ночное время не ниже 17 С0, в дневное не выше 30 С0; полив растений теплой водой (20-22 С0).
Настой навоза, крапивы, кефир и молочная сыворотка помогут защитить урожай огурца
В небольших фермерских хозяйствах листья растений можно опрыскивать настоем навоза (1 ведро перепревшего корневого навоза заливают 5 ведрами воды и настаиваются в течение 3-5 дней).
Настой перед применением процеживают и разводят 1 : 3. Трехкратная обработка слабо пораженных растений с интервалом 5-7 дней снижает развитие заболевания в 2-2,5 раза.
Также против мучнистой росы эффективно опрыскивание растений настоем жгучей крапивы.
Можно использовать молочную сыворотку или обрат (обезжиренное молоко), разведенные водой. На листьях образуется плёнка, препятствующая размножению гриба.
При опрыскивании растений кефиром, простоквашей или скисшим молоком молочнокислые бактерии, содержащиеся в них, убивают гриб. Но не стоит использовать этот метод при высокой вероятности появления тли.
Биологические меры борьбы
Рекомендовано применение биопрепарата Псевдобактерин- 2. Известны положительные результаты применения в борьбе с первичными симптомами мучнистой росы биопрепаратов: Алирин-Б, Планриз, Гамаир и др.
Химические меры борьбы
Для повышения устойчивости растений к мучнистой росе Целесообразно использовать препараты – регуляторы роста Иммуноцитофит или Новосил.
При появлении единичных очагов болезни растения опрыскивают одним из препаратов: Квадрис, Строби, Топаз.
Обработки повторяют в соответствии с рекомендациями, причем, данные препараты предпочтительно применять профилактически, а серные препараты после появления первых очагов и перед ликвидацией культуры.
Работая с серными препаратами, следует соблюдать осторожность, т.к. при высокой температуре и завышенной концентрации рабочего раствора возможен ожог листьев.
Эффективность обработки видна уже на следующий день. Пушистый белый мицелий исчезает, а на поверхности листьев остаются хлоротичные пятна.
Дарья Дорогина, научный сотрудник НИИОЗГ
Данный материал адаптирован для размещения в интернете. Его содержимое может незначительно отличаться от печатного источника. Научные и иные данные, способы и методы, содержащиеся в материале, не изменены.
Лечение и профилактика мучнистой росы на огурцах
Мучнистая роса (пепелица) – заболевание растений, вызываемое микроскопическими грибами, нередко причиняет вред тепличным огуречным культурам и открытого грунта. Грибок ответственный за заражение именно этой культуры – Oidium erysiphoides. Мицелий развивается обычно в июне, сначала поражает листья, затем стебли, плоды. Вовремя начатое лечение и меры профилактики помогают сохранить урожай и собрать плоды.
Как выглядит мучнистая роса на огурцах
Распознать болезнь на огурцах легко по следующим характерным признакам:
Споры грибка похожи на маленькие коричневые шарики. Влажный микроклимат в теплице создает наиболее благоприятные условия для его развития. Поэтому огурцы там больше подвержены болезни. Зимует грибок обычно в вырванной осенью растительности. С наступлением тепла весной он пробуждается, крепится к поверхности листовых пластин, пьет их сок. Споры его стремительно прорастают, чем выше влажность, тем быстрее – 3-7 дней.
Пероноспороз (ложная мучнистая роса), вызывается грибком – Pseudoperonospora cubensis. Характеризуется желто-зелеными неровными пятнами с прожилками на листьях. Потом они становятся маслянистыми, бурыми. Снизу на пластинах бело-фиолетовый налет. Спустя несколько дней листья засыхают.
Если меры борьбы не будут приняты, кусты быстро погибнут.
Причины появления грибка: дождливая, туманная погода, скачки температур, густые посадки, почва с высоким содержанием азота, частый полив холодной жидкостью, не убранная сорная трава на грядках.
Профилактика мучнистой росы на огурцах
Для предотвращения недуга огородникам следует соблюдать основные правила:
Рассаду можно опрыскать для профилактики Топазом, Строби, марганцем. Растения не нужно высаживать слишком близко друг к другу, чтобы циркулировал воздух, иначе грибок быстро распространится на остальные кусты.
Борьба с мучнистой росой на огурцах
Чтобы вовремя распознать появление грибка, нужно регулярно осматривать кусты. На ранней стадии болезни избавиться от нее легче.
При обнаружении грибка полив и подкормку растений прекращают, зараженные кусты убирают и сжигают вместе с корневой системой. Если налет пока снизу листьев, их обрезают и уничтожают. Посадки пропалывают, удаляют старые, больные части, обрывают цветоносы. Действенными способами лечения являются народные или фунгициды.
Популярны биологические препараты: Альбит, Алирин-Б, Гамаир, Тиовит Джет. Они не имеют в составе токсинов, не вредят растениям. Используются и для профилактики на разных этапах развития.
Ложную мучнистую или пероноспороз уничтожают только химсредствами: ХОМ, Абига-Пик, Ордан, Квадрис, Консенто, Превикур.
Народные средства от мучнистой росы на огурцах
На первой стадии заболевания эффективны народные методы борьбы. Для избавления от грибка опрыскивают кусты приготовленными растворами, преимущественно вечером:
Средство
Применение, периодичность
Химические препараты от мучнистой росы на огурцах
При запущенных случаях используют химсредства, после лечения овощи нельзя есть около 20 дней.
Препарат
Применение
Мистер Дачник рекомендует: сорта огурцов, устойчивых к мучнистой росе
Чтобы урожай не пострадал, огородники выбирают сорта, невосприимчивые к мучнистой росе и другим болезням. Сейчас популярны партенокарпические гибриды, они хорошо переносят перепады температуры, не нуждаются в опылении, растут в тепличных условиях и открытом грунте. К их числу относят:
Новые выведенные сорта:
Меры профилактики и невосприимчивые сорта огурцов помогут избежать грибковых заболеваний и получить хороший урожай.
Мучнистая роса огурцов – почему борьба молоком всегда срабатывает
Судя по количеству вопросов запросов в интернете, которые задают огородники каждое лето, борьба с мучнистой росой на огурцах является для них ежегодным мероприятием. И все пытаются справиться с этой болезнью, иногда принимая ошибочные и затратные способы, например, меняя верхний слой почвы на участке, что делать совсем не обязательно!
Для начинающих огородников мучнистая роса выглядит устрашающе: листья покрываются белыми или серыми порошкообразными пятнами, занимающими иногда все поверхность листа.
Иногда симптомы мучнистой росы можно увидеть на стеблях, цветах и даже плодах.
К счастью, мы имеем дело в тем случаем, когда глаза страшатся: болезнь редко смертельна для растений в огороде (в отличие от промышленного производства, где от нее можно потерять 50% урожая за счет преждевременной дефолиации растения и снижению жизнеспособности цветка. Когда мучнистая роса поражает большую часть листвы, растение ослабевает и плод созревает преждевременно). В огороде мучнистая роса обычно не свирепствует в таких масштабах, ее легче выявить на ранней стадии и проконтролировать.
Следует знать, что возбудитель настоящей мучнистой росы огурцов не относится к почвенным патогенам. Совершенно бессмысленно в данном случае протравливать землю или заменять грунт.
Севооборот также не помогает контролировать эту болезнь, потому что гриб не выживает в почве.
Споры гриба распространяются ветром, а хорошей новостью является то, что если вы найдете эту проблему на одном растении, это не означает, что все остальные поблизости будут обязательно заражены.
Условия, способствующие распространению мучнистой росы, включают высокую влажность, слабое освещение и перепады температуры.
Проактивные шаги, чтобы избежать или минимизировать риск, будут следующие:
Ищите устойчивые сорта.
Обеспечьте растениям огурца достаточную циркуляцию воздуха, выращивая на шпалере в местах с наименьшим затенением.
Избегайте чрезмерного внесения удобрений, особенно, азотных. Работайте удобрениями по схеме, учитывающей требования растений огурца в разное время в течение вегетационного периода.
Если инструмент не продезинфицирован должным образом, вы можете перенести споры с одного растения на другое. Дезинфицируйте лезвия с помощью крепкого уксуса или раствора из одной части отбеливателя на девять частей воды.
Раз в неделю осматривайте пять зрелых листьев на предмет инфицирования.
Мучнистая роса на огурцах – что делать
При первых же симптомах (маленькие белые или серые пятна на листьях), удалите зараженные листья с растения и утилизируйте.
Если вы, что называется, уже проморгали вспышку, и растения за время вашего отсутствия на участке поседели, надо прибегать к помощи фунгицидов.
Есть много коммерческих продуктов, которые эффективны в сдерживании распространения мучнистой росы, их основным активным ингредиентом контроля, в основном, будет пропиконазол или хлороталонил.
Перед обработкой убедитесь, что растение, которое вы хотите обработать, указано на этикетке. Соблюдайте количество дней между применением пестицидов и временем сбора урожая.
Есть и домашние средства собственного приготовления.
Стоит знать, что в лабораторных тестах спреи, содержащие только пищевую соду и воду не показали преимущество против грибных болезней, а высокие концентрации только нанести дополнительный вред зараженным растениям. Поэтому в смесь добавляют жидкое мыло, что дает соде укрепиться и повысить pH на поверхности листьев, что затрудняет выживание спор грибов.
Впрочем, молоко работает и без соды – одна часть молока на две части воды. Лучше взять жирное молоко. Ферроглобулин, содержащийся в молоке, является активным ингредиентом против грибов, а жиры помогают этому соединению оставаться на листе.
Послушав бывалых огородников, можно услышать самые разнообразные советы. Например, жидкость для полоскания рта (на основе этанола) отлично работает для защиты огурца от этой болезни – одна часть жидкости на три части воды, и проблема решена!
Хотя мучнистая роса неприглядна и сильные инвазии повреждают растения, человек заразиться не может и белый налет на листьях не причинит вреда, если вы прикоснетесь к нему.
Если инфицированному растению удастся плодоносить, оно принесет мелкие и невкусные огурцы, но даже если они покрыты плесенью, вы можете вымыть их и съесть без вреда для здоровья (в случае отсутствии аллергии на этот конкретный вид грибов).
Мучнистая роса на огурцах: методы борьбы и народные средства
Большую часть урожая в огороде, в основном, поражают грибковые заболевания. Огурцы восприимчивы к мучнистой росе (пепелице) – этот грибок способен уничтожить более половины плодов, если вовремя не распознать болезнь и не начать лечение.
Определить данный недуг у растений просто: они начинают покрываться белым налетом, листья скручиваются, в отдельных местах плети могут полностью засохнуть. Картина выглядит малоприятно, но хуже всего, что страдают плоды от распространения спор.
Грибок необходимо уничтожать сразу при обнаружении и об этом речь пойдет ниже, так как не все огородники знают, какими методами можно избавиться от мучнистой росы.
Мучнистая роса на огурцах — что это такое и как бороться
Заболевание разделяют на две разновидности – ложную и истинную. Это зависит от возбудителя. Различить эти два вида не сложно: если у листьев растений белые пятна, то это истинная, а если пятна жёлтые, то это ложная разновидность.
Обычно все агрономы распознают мучнистую росу по белесым или серым пятнам с пушком, но есть и другие признаки:
Пепелица способна зимовать на заражённых остатках растений или плодов, а вот летом споры могут спокойно распространяться с дождем, ветром, а также с садовым инвентарем. Рабочие инструменты после работы с заражёнными растениями обязательно нужно дезинфицировать. Перчатки рекомендуется использовать одноразовые или резиновые, но с дальнейшей дезинфекцией.
Первое время налет похож на пыль, он легко стирается пальцем с листьев. Но со временем белые пятна становятся плотными и покрываются пушком. Эти споры затем переносятся на стебли и плоды. В конце концов, листья опадают, урожай засыхает, вянет и теряет свои вкусовые качества.
Основные причины появления пепелицы – неправильный полив растений (и использование слишком холодной воды для этой цели), жаркий климат и продолжительная температура воздуха более 25 градусов тепла.
Поэтому очевидно, что к появлению мучнистой росы наиболее восприимчивы огурцы, что растут под пленочным укрытием.
Борьба с заболеванием включает в себя, в том числе, выбор гибридных сортов (F1), которые уже устойчивы к различным грибковым болезням.
Хорошо помогает Фитоспорин и Бактофит.
Не менее важна и профилактика мучнистой росы: это обязательное протравливание и подготовка семян к посеву, правильный полив только теплой водой, использование удобрений с калием и фосфором, вместо азотных подкормок.
Методы борьбы с мучнистой росой на огурцах народными средствами
Когда огородник начинает замечать первые признаки болезни, то есть мучнистая роса ещё на начальной стадии и не прогрессирует, то можно попробовать избавиться от грибка с помощью простых народных способов.
Сюда относится: опрыскивание растений содовым раствором, обработка кисломолочным продуктом, марганцовкой или медным купоросом. Это наиболее популярные и щадящие для растений способы.
При начальных стадиях рекомендуется сразу же провести опрыскивание с помощью содового раствора. Для этого надо на ведро теплой воды взять 100 грамм соды, тщательно перемешать.
Сначала необходимо в перчатках уничтожить заражённые листья и плоды (желательно сжечь их), затем проводить опрыскивание. Чтобы раствор не смылся быстро, рекомендуется ещё немного натереть туда хозяйственного мыла.
Таким способом рекомендуется обработать все кусты и повторять процедуру через неделю. Всего можно делать 6-7 таких обработок.
Дачники также любят и другой народный способ, который эффективен против всех грибковых заболеваний растений. Это кисломолочные продукты.
Подходит сыворотка или кефир, только сначала продукт нужно оставить на пару дней, затем развести пять литров сыворотки в ведре воды и добавить туда же 3 грамма марганцовки. Хорошо смешать и опрыскивать кусты после удаления заражённых плодов и листьев.
Если же вы заметили, что болезнь уже прогрессирует, а народные способы не помогают, то не стоит больше терять времени. Пришел черед более действенных средств. В этом случае обычно на помощь приходят фунгициды.
Лечение ложной мучнистой росы на огурцах
С середины летнего времени года опасность для огурцов представляет разновидность ложной мучнистой росы. Споры этого грибка могут оставаться в грунте до шести лет, поэтому важно каждый год обрабатывать почву и сжигать растительное сырье, особенно, заражённое.
Есть народные способы лечения пораженных растений (что актуально на начальном этапе заболевания):
Опрыскивание йодом и молоком
Необходимо взять 9 литров воды, добавить туда литр молока и десять капель йода (5%). Перемешать раствор и использовать для опрыскивания кустов. Сначала важно удалить больные листья, чтобы споры не распространялись.
Опрыскивание золой
Можно попробовать и ещё один эффективный и безопасный способ. Для этого нужно взять пару стаканов древесной золы, залить тремя литрами кипятка, оставить на 10 минут. Затем процедить, развести водой (10 л) и использовать для опрыскивания.
Марганцовка
Огородники применяют марганцовку против многих болезней и вредителей овощных культур. В качестве средства от ложной мучнистой росы этот способ тоже годится: необходимо в ведре воды сделать слабый раствор марганцовки, затем этим составом обработать с распылителя все растения.
Луковая шелуха
Пожалуй, этот способ менее эффективен, но его можно применять, если только начали появляться первые симптомы болезни. Нужно приготовить настой: залить 300 грамм шелухи ведром воды, на среднем огне прокипятить эту смесь и оставить на два дня. Далее процедить и использовать как обычно для опрыскивания растений.
Коровий навоз
Для экстренной борьбы со стремительно развивающимся грибком лучше всего применять фунгициды: сюда относится Хом, Оксихом. Ревус, Профит Голд или же Превикур.
Но нужно учитывать, что эти средства можно использовать исключительно до момента завязывания плодов. После завязывания можно применять Фитоспорин-М или Фитобактерин.
Меры борьбы с мучнистой росой в теплице во время плодоношения
В тепличных условиях грибковое заболевание успешно прогрессирует, если огородник не проветривает растения, осуществляет полив холодной водой и не следит за температурным режимом.
Чтобы не допустить появления болезни в теплице, нужно всегда вовремя проводить проветривание, не допускать использования холодной воды для полива. Не желательно, чтобы были резкие скачки температуры и застаивалась влага в теплице.
Во время плодоношения не рекомендуется использовать препараты на основе химии, только натуральные и безопасные средства. В тепличных условиях можно применять порошок серы против грибка: для этого нужно обсыпать кусты порошком – на десяток квадратных метров необходимо брать 25 грамм порошка.
Опрыскивание огурцов раствором коровяка (как уже было рассказано выше) так же можно применять и в теплице. Из фунгицидов в период плодоношения безопаснее использовать Фитоспорин – разводить и применять так, как указано производителем в инструкции.
Конечно, лучше всего для предотвращения болезни растений в теплице, вовремя позаботиться о подготовке семян и их обработке.
Чем обработать огурцы от мучнистой росы в открытом грунте
В открытом грунте, если возможны ночные перепады температурного режима, необходимо на ночь накрывать кусты, чтобы у них могло сохраниться тепло.
Из препаратов наиболее эффективны против мучнистой росы следующие:
«Альбит»
Его можно использовать при любых температурных и климатических условиях, даже дождь не мешает действию данного средства. Помимо лечебного воздействия, «Альбит» способствует укреплению и улучшению иммунитета растений к болезням, заодно укрепляет корни овощных культур.
«Гамаир»
Оказывает лечебное воздействие против возбудителей грибковых заболеваний, заодно способствует восстановлению грунта и борется с токсичными веществами.
Химический фунгицид, активно и эффективно подавляет заболевание уже в первые два часа после процесса обработки кустов. Рекомендуется использовать, если споры уже распространились на большую часть огурцов.
«Топаз»
Ещё один химический препарат, который после обработки может держать своё действие до двух недель. Разрешается использовать и в качестве профилактики заболевания.
В период проведения лечебных мероприятий против грибка можно чередовать применение биологических и химических средств. На начальных этапах допустимо использовать только народные способы, если же результат не появится, то целесообразно начать применять более действенные препараты.
Профилактика мучнистой росы на огурцах
Дачникам не придется бороться с данным заболеванием, если они вовремя позаботятся о профилактических мерах, которые включают в себя несколько важных этапов:
В условиях теплицы желательно четко соблюдать режим полива и проветривания, так как если конденсат начнет скапливаться, то появление грибковой болезни не заставит себя ждать.
Наконец, в качестве безопасной профилактики можно использовать Фитоспорин, чтобы убедиться, что растения останутся здоровыми.
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!