огурцы как из бочки во садули в огороде

Засолка бочковых огурцов в домашних условиях

С давних пор на Руси хозяйки заготавливали на зиму особенное лакомство — бочковые огурцы. Существует множество рецептов квашения данного овоща и различных способов придать ему те или иные вкусовые свойства.

Приготовление ингредиентов и специй

Даже приготовленные по одному и тому же рецепту огурцы могут получаться совершенно разными на вкус. Их хрусткость, плотность, степень засолки и аромат зависят от выработанных временем и опытом секретов в подборе и приготовлении ингредиентов. Не последнее значение имеют также специи, которые попадут в рассол.

Стандартный перечень продуктов, которые понадобятся для заквашивания пупырчатых плодов бочковым способом, таков:

К сведению! Засолка огурцов в бочке в отличие от маринования не требует использования уксуса, так как в качестве естественного консерванта выступает появляющаяся в результате брожения молочная кислота.

Огурцы

Предпочтение лучше отдать молодым плодам не слишком большого размера. Опытные хозяйки советуют брать плотные и крепкие экземпляры, покрытые толстой кожицей. Отлично засаливаются сорта, имеющие явные черные пупырышки. Самые вкусные соления получаются из овощей, только что снятых с грядки.

Собранные в одной емкости одинаковые по длине и толщине овощи просолятся равномерно. Поэтому, приступая к засолке, плоды рекомендуется отсортировать по размеру.

Еще одна обязательная процедура — замачивание огурцов. Их следует поместить на 3-6 ч. в емкость, наполненную холодной водой. Можно даже поставить овощи в холодильник и насыпать в воду лед. Подобное придаст особую хрусткость плодам.

Обратите внимание! Вымоченные в максимально холодной воде огурчики в готовом виде хрустят сильнее.

Для купленных в магазине или на рынке огурцов процедура становится дополнительной необходимой предосторожностью. За время пребывания в воде овощи избавятся от нитратов. К тому же таким образом они избавляются от горчинки, если она есть. С той же целью у покупных плодов желательно предварительно срезать кончики.

Выбор данного ингредиента не так прост, как может показаться, нельзя взять для приготовления первую попавшуюся пачку. Для приготовления домашних закруток используется только крупная каменная соль, а вот продукт класса «Экстра» не подойдет. Также не стоит даже пытаться использовать при консервации морскую и йодированную соль, так как в каждом из случаев огурцы забродят и испортятся.

Специи

Чем больше пряностей входит в состав рассола, тем ароматнее получатся огурчики на вкус.

Обратите внимание! Добавляя каждый раз разные приправы в произвольных соотношениях, можно получить соленья с необычными вкусовыми качествами и нащупать идеальное сочетание, которое придется по вкусу всем домочадцам.

Традиционно при засолке огурцов используют:

Благодаря вишневым и смородиновым листочкам, а также хрену огурцы получатся хрустящими и будут лучше храниться.

К сведению! Некоторые хозяйки для придания особых вкусовых ноток добавляют в заготовки чабер, гвоздику, душистый перец горошком, эстрагон.

Используемая тара для бочковых огурцов

Благодаря появлению новых материалов для изготовления тары женщины научились делать заготовки их не только с помощью бочек. Часто для зимних закруток используются такие способы, как засолить огурцы в ведре из пластика и нержавейки, а также в стеклянных банках.

Банки

Чаще всего для заготовок на зиму современные хозяйки используют именно банки из стекла. Для огурцов обычно берут стеклотару объемом 3 л. Некоторые отдают предпочтение 1,5 или 2-литровым банкам. Выбор зависит от того, как быстро планируется съесть открытые консервированные овощи.

Важно! Брать следует только целые емкости, без сколов и трещин. Чтобы убедиться в отсутствии повреждений, можно постучать по пустой банке карандашом. Стеклотара с дефектами отзовется глухим и дребезжащим звуком.

Ведра

Довольно часто для заквашивания огурцов используются имеющиеся в каждом доме ведра из пластика или нержавеющей стали. Такая тара обеспечивает отсутствие нежелательных запахов и привкусов в засоленных овощах. Также это позволяет подобрать посуду подходящего размера, соответствующую количеству пупырчатых плодов, которое планируется засолить.

Всю пластиковую и металлическую тару перед закваской обязательно требуется хорошо промыть. Сделать это нужно не менее 2 раз, применяя раствор чайной соды. Завершают подготовку емкостей, ошпаривая их крутым кипятком и вытирая полотенцем.

Кастрюли

Для заквашивания огурцов можно использовать и достаточную по объему нержавеющую или эмалированную кастрюлю. Приступая к засолу в такой таре, важно внимательно ее осмотреть и подготовить. Обязательно соблюдение следующих пунктов:

К сведению! Объем одной кастрюли 15 л соответствует 7-8-литровым банкам с заквашенными огурцами или 3-4 трехлитровым.

Бочки

Бочка считается традиционной тарой для квашения огурцов. Идеальным вариантом будет использование дубовой тары, содержащей особые соединения, которые выполняют роль консервантов. Эти вещества не дают появиться плесени. Вместо бочки из дуба можно взять липовую.

Бочку для засолки важно правильно подготовить. Тару обязательно вымачивают, чтобы удалить вкус и аромат предыдущих солений, после чего тщательно промывают и пропаривают.

Обратите внимание! В использованную прежде тару заливают на пару часов раствор хлорной извести. Вымачивать новую посуду из дерева следует 2-3 недели, меняя воду каждые 2 дня. К мытью переходят после того, как отстоявшаяся в бочке вода перестанет окрашиваться.

Мыть вымоченную бочку следует при помощи металлических щеток слабым раствором соды и проточной водой. Чтобы хорошо пропарить тару, в нее помещают ветки полыни, можжевельника и мяты, доверху заливают кипятком.

Огурцы бочковые: рецепт

Среди множества рецептов заквашивания овощей есть такие, которые проверены временем. Зная, как солить огурцы в бочке, можно получить замечательный по вкусовым качествам продукт.

Холодным способом

При засолке огурцов холодным способом на зиму в бочке сохраняется природный насыщенно-зеленый цвет кожицы. Для приготовления понадобятся следующие компоненты:

Количество ингредиентов можно изменить в соответствии с используемой тарой. Соотношение приправы может быть разным, на собственный вкус хозяйки.

Заквашивая огурцы бочковые в домашних условиях, придерживаются такой пошаговой последовательности:

Важно! После того как на поверхности рассола появится пенка, бочку следует переставить в прохладное помещение и держать там еще неделю.

Под капроновую крышку

Огурцы на зиму, как бочковые по вкусу, можно заготовить в стеклянных банках. Для соленья таким методом не придется закручивать металлическими крышками, достаточно использовать пластиковые.

На одну банку 3 л потребуется взять:

На дно емкостей кладут приправу, сверху плотно укладывают огурчики и заливают все холодным рассолом. Каждую банку закрывают чистой и облитой кипятком капроновой крышкой. После остывания они сжимаются и плотно закупоривают банку.

Обратите внимание! Лучше использовать новые крышки, так как они плотнее обхватывают горлышко банки.

Квашенные

Есть еще один вариант приготовления квашеных огурчиков, при котором используется горячий рассол, а банки закатываются металлическими крышками. Согласно этому рецепту, овощи укладывают в емкость вместе с пряностями (укропными зонтиками, листочками вишни и смородины, корнем хрена). Далее все заливают рассолом, приготовленном из 2 ст. ложек соли и 0,5 ст. ложки сахара на 1 л воды, после чего убирают на пару дней в темное место.

Банки можно на время закрыть крышками из пластмассы, под дно установить плоские тарелки, чтобы бродящий рассол не попал на пол. Спустя 2-3 дня жидкость сливают в кастрюлю и подвергают кипячению, а потом снова заливают ею овощи. Банки закатывают, переворачивают вверх дном и накрывают толстым одеялом до остывания.

Способы хранения консервации

Засоленные и маринованные овощи популярны в первую очередь потому, что их можно сохранять на протяжении длительного времени. Приготовленные с соблюдением рецептуры заготовки отлично хранятся при комнатной температуре в квартире.

Обратите внимание! Если имеются хоть малейшие сомнения в качестве использованной для рассола воды или обработки огурцов, то рекомендуется помещать консервацию в прохладное помещение без доступа света (кладовая или погреб). То же касается случаев, когда во время приготовления бочковых огурцов была нарушена технология.

Заготовки в условиях квартиры можно хранить на застекленном балконе или лоджии. Небольшой объем солений без труда поместится на полке в холодильнике.

Домашние консервации, в том числе бочковые огурчики — отличный способ хранения собранного урожая. При правильном приготовлении и хранении соленья будут радовать всю семью до нового сезона.

Источник

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В БОЧКЕ

Сегодня каждый огородник мечтает о хорошем урожае огурцов, и не просто огурцов, а экологически чистых продуктов.
Поэтому применение органических удобрений при выращивании овощей многие огородники считают приоритетным.
Выращивание огурцов в бочке отлично вписывается в такие параметры.
При данном методе используется только органика: мелко нарезанные тонкие ветки, обрезанные побеги малины и смородины, высохшие сорняки, ботва овощных культур, опавшая листва, зола, навоз, и растворы птичьего помёта, коровьего и конского навоза.

Подготовку к посадке лучше начать с осени, но, не критично, всё можно проделать и весной.
В данном случае применяется двухсотлитровая металлическая или пластиковая бочка, хотя использовать можно любую, в том числе самодельную ёмкость подходящего объёма, разнообразной геометрической формы.
Дно ёмкости удаляется, или в нём делаются приличные отверстия, чтобы не было застоя влаги.

Для начала устанавливаем бочку с углублением нижней части на 5-10 см в почву.
Первым слоем ложатся мелко нарезанные ветки и стебли, затем листья и компост из травы вперемешку с небольшим количеством навоза и золы, присыпается слоем в 5-6 см плодородной садовой почвы, и хорошо поливается из лейки.
Такой “пирог” должен заполнять примерно четверть бочки ( схема на фото ниже).
Если закладка производится осенью, на этом всё. Оставляем открытую ёмкость до весны.

С наступлением устойчивых тёплых весенних дней (при 12-18 градусах), устанавливаем в центр бочки пластиковую трубу диаметром 40-50 мм с насверленными по всей длине отверстиями 5-6 мм. Она будет использоваться в дальнейшем для жидкой подкормки, и частично для полива и аэрации.

Между трубой и наружной стенкой ёмкости, по окружности равномерно раскладываем 10-12 семян огурцов и присыпаем слоем в 2-3 см смесью садовой земли и навоза.
Аккуратно поливаем из лейки тёплой водой, и закрываем сверху плёнкой.
При появлении всходов выбираем 4-6 наиболее крепких на вид, равномерно распределив их по окружности.

Остальные аккуратно удаляем. Огурцы в таком микроклимате очень быстро растут и вытягиваются, так как слабая освещённость.
Как только отрастает нижний лист, он удаляется, а в бочку добавляется слой земли чуть выше места удаления.
До момента, когда верхушка сравняется с верхним краем бочки, обычно требуется четыре подсыпки почвы, но можно добавлять и чаще – в меньшем количестве.

При добавлении земли старайтесь не повредить стебли. Верхний уровень почвы должен быть на 8-10 см ниже края ёмкости.
Для предохранения растений от повреждения о край бочки при свисании, на него одевается разрезанный по длине шланг диаметром 15-20 мм.

После свисания плетей огурцов к земле проводится прищипывание на 4-5 листе, стимулируя рост боковых побегов.
Каждый боковой побег также прищипывается на 4 листе.
Подкормка производится через трубу раз в 8-10 дней, поочерёдно, растворами конского навоза, коровяка и птичьего помёта.

Верхний слой почвы вокруг бочки периодически рыхлится.
Для защиты от ветра, от земли к верхнему краю, натягивается проволока или сетка для естественного плетения огурцов.
Ежегодно бочка наполняется новым составом почвы.

При регулярном и правильном уходе урожай огурцов вас порадует.
Данный метод выращивания является авторским, и может не совпадать с вашим мнением, или мнениями специалистов

Садим огурцы в бочку. Видео

Технология выращивания огурцов

У многих людей само слово «дача» ассоциируется со свежей зеленью, наливными яблочками, конечно же, помидорами и огурцами.
Какая же дача без огурцов?Огурец — это растение, которое очень любит тепло.
Даже незначительное понижение температуры воздуха ведёт к остановке его роста.
Поэтому в местах с резким климатом эти нежные растения лучше выращивать в парниках.
Огурцы можно условно поделить на три вида.

Основные виды огурцов:

Огурцы для засолки имеют тонкую кожицу, чёрные шипы и сам плод небольшого размера.
Идеально подходят для домашних заготовок такие сорта, как:

Огурцы для салатов обычно с толстой гладкой кожицей, змеевидного сорта или гибрид.
Хорошо хранится, но для засолки не подойдёт — сильно толстая у него кожица, она плохо пропускает рассол.
Сорта для салатов :

Правильное выращивание огурцов

Семена огурцов на рассаду сеются за месяц до предполагаемой высадки в грунт.
Саженцы высаживают только при наличии у них четырёх настоящих листиков.
Очень удобно использовать торфяные горшочки.
Чтобы избежать вытягивания рассады, её необходимо ставить в хорошо освещённое место.
Поливать следует только тёплой водой.

Грядка под огурцы должна быть заранее вскопана и удобрена суперфосфатом.
При перекопке грядку необходимо поднять на 20 или 30 см.
Ширина грядки должна быть не менее 120 см, тогда на неё легко поместятся три ряда огурцов.
Если есть необходимость, грядку закрывают полиэтиленовой плёнкой.

Когда саженцы подрастут, то нужно установить шпалер, это предотвратит плети и плоды от механических повреждений во время сбора урожая.
Чтобы сделать шпалер, нужно в начале и в конце грядки вкопать по высокой металлической трубе,
хорошо закрепить их, а между ними натянуть несколько рядов проволоки или крепкой верёвки.
К самой нижней верёвке огуречные побеги подвязываются, затем уже они растут произвольно.

Как было сказано выше, огурцы — теплолюбивые растения, поэтому поливать их нужно только тёплой водой.
После высадки саженцев полив не нужен два — три дня.
До того, как на растениях появились цветы, огурцам не требуется много влаги, то есть поливать их следует 1 раз в 5 дней.
Когда начнут появляться завязи, полив увеличивается до 1 раза в два дня, продолжается так практически до окончания плодоношения.

Что обязательно нужно знать при выращивание огурцов

Источник

Необычный способ выращивания огурцов в бочке: как получить хороший урожай?

Использование нетрадиционных методов возделывания различных культур обычно бывает связано с желанием получить эффективную отдачу, используя имеющиеся ресурсы более рационально. При выращивании огурцов в бочках огородники прежде всего экономят драгоценную площадь своего участка. Но это не единственное преимущество способа, он имеет множество других достоинств, о которых стоит узнать более подробно.

Описание метода, его преимущества и недостатки

Способ выращивания огурцов в бочках становится популярным у российских огородников

Описываемый способ имеет значительное количество преимуществ:

Имеются также некоторые недостатки метода, но их совсем мало:

Выбор и подготовка бочки

Скорее всего, каждый дачник сможет найти у себя на участке подходящую ёмкость. Это может быть металлическая либо пластиковая бочка, также подойдёт деревянный ящик. Вполне подойдут бочки, которые уже нельзя использовать в хозяйстве по прямому назначению. Если ёмкости будут старыми, ржавыми, без дна, с дырами и щелями — это станет их достоинством, так как будет обеспечена циркуляция воздуха и отток лишней влаги. В пластиковых бочках необходимо будет просверлить отверстия. Объём может быть разным: от 100 до 250 литров. Наиболее популярны двухсотлитровые бочки.

Для выращивания огурцов можно использовать любую старую бочку, в том числе металлическую

Подготовка почвы

Позаботиться о заполнении ёмкости нужно в осенний период или ранней весной. Всего в бочку помещают три различных по составу и выполняемым функциям слоя. Объём каждого из них составляет примерно третью часть ёмкости. Слои содержат следующие компоненты:

Вначале бочку заполняют растительными остатками и пищевыми отходами

Содержимое ёмкости проливают 30–40 литрами тёплой воды и выдерживают минимум 15—20 дней, за это время почва осядет. Расстояние от уровня засыпанного грунта до верхнего края бочки должно быть около 20 см, если земля осядет на большую глубину, её необходимо подсыпать.

Выбор места

Так как огурец светолюбивая и теплолюбивая культура, место для расположения ёмкостей нужно выбрать хорошо освещённое и защищённое от ветра. Лучше поместить их с южной либо юго-западной стороны. В регионах с жарким летом нежелательно, чтобы растения весь день находились под воздействием палящих солнечных лучей. Лучше предусмотрительно поставить бочки недалеко от деревьев, которые будут давать полутень в жару. Ветви также могут служить дополнительной опорой плетущимся огурцам. Если ёмкости поместить рядом с беседкой или забором, растения можно подвязать к ним — это будет удобно и, в какой-то степени, декоративно.

Место для установки бочек с огурцами выбирают хорошо освещённое и защищённое от холодных ветров

Огурцы в бочке: выращивание пошагово с фото

В бочке или другой ёмкости можно выращивать как районированные сорта, так и гибриды. В продажу семена поступают как в обработанном виде, так и в обычном. При заводской обработке они проходят калибровку, шлифовку (утончение кожуры для улучшения доступа питательных веществ и влаги), обеззараживание и инкрустирование.

При инкрустировании семена покрывают тонким слоем водорастворимой смеси, имеющей необычно яркий цвет и состоящей из питательных веществ и защитных средств.

Инкрустированные семена можно отличить по необычно яркой оболочке, они не требуют предпосевной обработки, так как её уже провёл производитель

Посеять семена огурцов в ёмкость можно на 15—20 дней раньше, чем в открытый грунт. Процесс посадки заключается в следующем (для инкрустированных семян первые четыре пункта опускаются):

Наиболее качественные семена можно отобрать вручную

Обеззараживание семян в растворе марганца уничтожает инфекцию только на их поверхности

Чтобы избавиться от возможных болезней, находящихся в зародыше семян, применяют специальные препараты

Перед посадкой семена замачивают в дождевой воде или питательных растворах на дне стеклянной посуды

Закаливание семян повышает их устойчивость, его проводят при температуре 0—+2°C

За сутки до посева огурцов почву в бочке обильно поливают

Посадочный материал заглубляют на 2–3 см, высевая на несколько семечек больше, чем будет расти в бочке

Бочку укрывают, предохраняя посевы от воздействия низких температур

Появившиеся всходы в тёплую погоду приоткрывают. Когда пройдёт угроза понижения температуры и установится стабильно тёплая погода, укрытие снимают.

Видео: как сажать огурцы в бочку

Особенности ухода

Уход за огурцами, выращиваемыми в бочке, несколько проще, чем при обычном способе.

Полив

Огурцам для интенсивного развития и плодоношения нужно достаточное количество влаги. Если её не будет хватать, на хороший урожай рассчитывать не стоит. А также при недостаточном поливе плоды могут приобретать характерную горечь. Питательные вещества поступают к корневой системе вместе с водой. Вертикальное расположение импровизированной грядки способствует ускоренному оттоку влаги. Содержимое бочки лучше прогревается, чем обычная грядка, но и быстрее высыхает. Растения будут нуждаться в более частых поливах — до трёх-четырёх раз в неделю. На каждый кустик нужно израсходовать не менее трёх литров тёплой отстоянной воды. После поливов грунт можно мульчировать каким-либо органическим материалом для сохранения влаги.

Есть хороший способ обеспечить дополнительное увлажнение растений. У пластиковой бутылки обрезают дно, горлышко закрывают крышкой и делают вокруг него несколько отверстий диаметром 2—3 мм. Бутылку помещают в грунт горлышком вниз, оставив над уровнем почвы несколько сантиметров. Это лучше сделать во время заполнения бочки. В ёмкости должна постоянно находиться вода, которая будет постепенно проникать в почву и поддерживать необходимую влажность.

Дополнительное поступление влаги к корням можно обеспечить с помощью вкопанной в грунт пластиковой бутылки без дна

Подкормки

Несмотря на то что во время подготовки грунта в ёмкость закладывается плодородная смесь, огурцы, растущие в бочке, нужно подкармливать. Так как площадь питания одного растения не очень велика, то возможен некоторый дефицит минеральных веществ и микроэлементов. Чтобы растения были крепкими и выносливыми, они должны получить достаточное количество азота в период нарастания зелёной массы и перед цветением. В это время нужно поливать огурцы раствором мочевины (одна столовая ложка на ведро воды), расходуя по одному литру на каждое растение.

Когда начнётся плодоношение, каждые две недели потребуются подкормки. Оптимальным вариантом будет чередование комплексных минеральных и органических видов подкормки, состав которых может быть следующим:

В качестве органического удобрения можно применять настой из скошенной травы

Формирование

Огурцы, растущие в бочке нужно правильно формировать, от этого также зависит урожайность. Существуют два способа формировки, которые рекомендуется применять в зависимости от потребности растений в опылении. Выглядят они следующим образом:

Видео: формирование огурцов в бочке

Подвязка

Один из наиболее простых вариантов подвязки — установка в центре ёмкости двухметровой опоры из дерева или металла с двумя перекладинами наверху, расположенными крестообразно. Можно закрепить 3 или 4 скрещённые перекладины, которые образуют соответственно 6 или 8 лучей. По краям бочки вбивают колышки, к которым привязывают шпагат и фиксируют его за крестовину. Когда на кустиках появятся 5–6 настоящих листьев, их привязывают к шпагату. Плети, цепляясь за верёвку, будут расти вверх и со временем оплетут крестовину.

Есть ещё один распространённый способ подвязки. В бочке крестообразно устанавливают две дуги из металла или пластика, которые образуют каркас. Когда огурцы подрастут и будут нуждаться в подвязке, их привязывают к дугам. Высота такой опоры не очень большая, длинные плети будут свисать по краям бочки. Чтобы растения не травмировались об острый край, на него можно закрепить старый резиновый шланг.

В качестве опоры для огурцов в бочке можно крестообразно установить две дуги

Видео: обильный урожай огурцов в бочке

Как правильно собирать урожай

И вот, наконец, появились долгожданные огурчики. Чтобы их правильно собрать, нужно соблюсти следующие простые рекомендации:

Огурцы нужно собирать ежедневно, чтобы быстрее подрастала новая завязь

Отзывы огородников

Выращивать огурцы в бочке пробовала лет 20 назад, но в одну бочку, других не было. Со временем прохудилось несколько 200-литровых бочек для полива и муж распилил их пополам. Покрасил в светлые тона. Насверлил дырок на 5 – 10 см от земли, чтобы не застаивалась вода. Расставил бочки вдоль дорожки между кустами крыжовника, чтобы невысокие кусты притеняли бочки от солнца. Наполнили бочки листвой, травой, ветками, органикой пересыпая землёй, вверху на 10 – 15 см плодородная земля, в неё 6 – 7 огурчиков рассадой или семенами. Сверху крест-накрест воткнул две дуги, плети огуречные привязывал к ним, накрывали лутрасилом, который защищал сначала от холода, потом от жары и от ветра. Урожай был очень хороший, даже грядку огуречную не делала. Всего было 6 пол.бочек. Ещё было 4 штучки длинных китайских огурца в теплице. В бочки сажала КонниF1, МашаF1, Маменькин любимчикF1, Городской огурчикF1. Обязательно буду так же делать в 2016 г. Легко ухаживать и экономия места (грядки). Главное, не наклоняться при прополке и сборе урожая.

Tamara48, Москваhttp://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=6755.0

Огурцы в старых бочках выращиваю уже лет 15. Это метод для ленивых. В бочку идёт вся органика, сверху ведро конского навоза или компоста (если есть) + два ведра хорошей земли. Края бочки промазываю гелем «Великий воин» — иначе съедают муравьи. Семена сею сухими на майские праздники. Сверху бочки кусок укрывного материала, закрепляю старыми колготками, которые выполняют роль резинки. Очень удобно смотреть, что там растёт. Не надо развязывать — завязывать. Поливать можно не снимая укрывного. Когда огурцы дорастают до укрывного и погода позволяет, то можно его снять. Если ещё холодно, то ослабить. Огурцы приподнимут укрывной. Потом огурцы растут свободно, укрывают листвой бочку, что в жаркие дни спасает от солнца. Опять же, поливать надо реже. Один — два раза в неделю. При посадке семян в лунки добавляю по таблетке глиокладина (от корневых гнилей). И я их не формирую (лень), только ослепляю до четвертой пазухи т.к. это гибриды.

Татьяна, Санкт-Петербургhttp://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=6755.0

В защиту бочек. Я по техническим причинам не была на даче 4 недели. Все мои посадки погибли во время июньских морозов. Когда я приехала наконец и бродила по сиротским грядкам, наткнулась на бочку, в которую на всякий случай кинула пару семян огурцов и сверху (бочка чёрная пластиковая с довольно узким горлом) завязала лутрасилом. Так вот сняла я этот лутрасил, а под ним- Джунгли! 3 замечательные плети! И жили месяц без полива! И было им тепло в заморозки! В общем, было им счастье!

надежда N, Москваhttp://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2254

Огурчики в бочках растут, весёленькие. Мне в прошлом году так понравилось, что я на этот год четыре бочки подготовила вместо двух, но потом подумала, а куда столько огурцов-то? Посадила в одной петунию суперкаскадную, в другой — настурцию.

Елена72http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=20&t=2254&sid=bb5809deba7b4688a1f63be267a03864&start=15

Метод выращивания огурцов в бочке имеет много положительных моментов, дачникам стоит обратить на него внимание. Решается проблема нехватки места на участке, а также урожай можно собирать раньше, чем с обычной грядки. Нужно будет немного потрудиться в период подготовки ёмкостей к посадке, однако впоследствии уход за растениями станет в большей степени удовольствием, а результат принесёт удовлетворение.

Источник