огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Огурцы с красной смородиной на зиму без стерилизации

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Отличный вариант заготовки для тех запасливых хозяек, кто не признает консервацию с уксусом. Хрустящие огурцы с красной смородиной закатываются на зиму без стерилизации – быстро и совершенно просто. По вкусу огурчики получаются бесподобными, «уксусные» и рядом не стояли. При заготовке и хранении никаких сложностей не возникает, за несколько лет еще ни одна банка не «взорвалась».

Ингредиенты на 1 литр заготовки:

Для маринада на 1,5 л воды:

*В рецепте дан расчет продуктов на 1 литр консервации, количество ингредиентов можно увеличить пропорционально.

Как приготовить огурцы с красной смородиной на зиму без стерилизации

Отобрать крепенькие огурцы небольшого размера, сложить их в миску и залить на 2-3 часа холодной водой. Мелкий мусор опустится на дно миски, а огурцы нужно будет просто промыть. Также после такой процедуры огурчики станут более хрустящими.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Смородину перед консервацией также желательно замочить, поскольку мелкие ягоды сложно хорошо промыть, не повредив их целостность.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Промытую смородину откинуть на дуршлаг, перебрать, отделить ягоды от хвостиков. Важно, чтобы для заготовки использовалась только целая смородина, без повреждений и признаков гниения, поскольку консервация делается без стерилизации и уксуса. Если ягода будет некачественная, огурцы забродят.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

У огурцов срезать кончики.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Подготовить банки необходимого объема, вымыть их с использованием пищевой соды, простерилизовать (по желанию), высушить. На дно уложить специи – кориандр, листья вишни и хрена, укроп, перец, очищенные, но целые зубчики чеснока. На свое усмотрение можно взять и другие специи – острый и сладкий перец, семена горчицы, листья черной смородины и пр.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Плотно, но не надавливая, уложить огурцы.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Вскипятить воду и залить ее в банки. Накрыть огурцы крышками и дать постоять 10-12 минут.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Слить жидкость обратно в кастрюлю, добавить столько воды, чтобы получилось 1,5 л (для удобства расчета пропорций). Положить в рассол соль.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Всыпать нужное количество сахара.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Поставить на огонь и довести до кипения. Проварить в течение 1-1,5 минут.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Пока рассол закипает, разложить красную смородину по банкам. Она должна заполнить все пустоты между огурцами.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Залить готовым рассолом огурцы со смородиной, закатать банки стерильными крышками. Далее стандартный план действий: перевернуть баночки, чтобы проверить, нет ли течи. Если крышки не пропускают воздух, поставить банки на донья, укутать чем-нибудь теплым, плотным (для максимально медленного остывания заготовки) и оставить в комнате до полного охлаждения до температуры среды. Чрез сутки (или чуть раньше) консервированные огурчики можно уносить в место длительного хранения – в погреб, кладовку.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Срок годности консервации при соблюдении условий хранения – 2 года.

Источник

Огурцы с красной смородиной на зиму, три самых вкусных рецепта маринованных огурчиков

Приветствую Вас! У нас за окном время убирать урожай. И ежедневно мы варим варенья, консервируем овощи и делаем засолки. Предлагаю не совсем обычный рецепт маринования огурцов на зиму. Сегодня закроем их с красной смородиной.

Перед вами будет три самых популярных варианта приготовления, с уксусом и без него, а также со стерилизацией и без нее.

Дело в том, что смородина содержит естественную кислоту и при правильном ее количестве из консервации убирают уксус. Возможно, вкус вам покажется нежнее, чем с его добавлением.

А еще заготовка очень красиво смотрится в банках. Зеленые снаружи огурцы внутри получаются розоватого цвета из-за ягодного сока. Эффектно, скажу я вам.

И напомню, что с этим овощем есть статьи с рецептами на 1 литр, в горчичной и томатной заливках. Советы приготовления в литровых банках и в виде салата. Еще предлагаю попробовать из них лечо и сделать по-корейски, а также несколько малосольных вариантов.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Как солить огурцы с красной смородиной на зиму

Немного советов для тех, кто готовит эту консерву впервые. Все просто. Главное из правил – чистота. Без нее, к сожалению, банки долго не стоят – взрываются или мутнеют.

Поэтому всегда стерилизуйте тару и кипятите крышки. Я сначала беру баночку, промываю ее чисто-начисто с содой. И осматриваю на повреждения, особое внимание уделяя горлышку. Если есть хоть один скол, то отставляем ее куда подальше. Иначе в итоге испортит она нам весь результат.

Пропариваю тару бабушкиным способом, но вы можете делать это иначе. Здесь я описывала., как их простерилизовать в духовой и микроволновой печах. Крышки кипячу минут 5.

Тщательно в нескольких водах промываю основные ингредиенты.

Также даже свежесорванные огурчики замачиваю в воде на пару часов. Чтобы они получились хрустящими.
Если у вас смородинка уже отошла, то можно использовать и ее замороженный вариант. Разницы почти нет. Также можно брать и всю веточку, не отделяя плоды.

Ну и еще немаловажный фактор – используем только каменную соль. Другие ее виды, типа Экстра и т.д. не идут. С ними банки не стоят.

Огурцы с красной смородиной без уксуса со стерилизацией на 1,5 л банку

Начнем, пожалуй, само приготовление. Этот рецепт будет без добавления уксуса, но со стерилизацией. Ведь для многих она один из выходов долго сохранить заготовки.

Так как у нас не съедается заготовка в трех литровых тарах, сегодня сделаем огурчики в 1,5 литровых. Они быстрее заканчиваются и экономят место в холодильнике.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

На 1,5 л банку возьмем:

В маринад нужно:

Все плоды обсушиваем после двухчасового замачивания. Лучше отсортировать их и выбрать те, что среднего и маленького размеров. Срезаем с двух сторон кончики.

Промываем смородину. Перебираем, чтобы в ней не осталось высохших и прокисших ягодок.

Баночки заранее подготовили. На их дно выложим указанное количество специй и приправ.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Туда же стоя выкладываем огурцы. Все появившиеся промежутки заполняем ягодами. Сверху уложим еще слой плодов и снова ягоды. Так повторяем до самого верха.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Затем в сотейник наливаем пол литра воды, растворяем в ней соль и сахар. Даем немного прокипеть и заливаем огурцы до самого верха.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Прикрываем стерильными крышками. Далее мы начнем подготавливать все для стерилизации.

Берем широкую кастрюлю, по ее дну растилаем тряпочку. Это нужно, чтобы дно банок не треснуло от огня. Ставим заготовки на тряпку и заливаем кастрюлю теплой водой до плечиков банки. Включаем средний нагрев плиты и после закипания воды в кастрюльке стерилизуем плоды 6-7 минут.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Затем укупориваем их крышками и не забываем протестировать на прочность укупорки. Перевернем тару вниз и посмотрим, не просачивается ли сквозь крышку маринад.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Если все хорошо, то убираем их на ночь под слои одеял. Мы называем это «под шубу». Там произойдет дополнительная естественная стерилизация остаточным внутренним теплом.

Только после этого спускаем консервацию в подвал.

Огурцы, маринованные с красной смородиной и уксусом, рецепт на 1 литр маринада

Следующий рецептик по плану с уксусом. Ведь, знаю, что кому-то маловато бывает естественной кислоты. Значит, добавьте 9% столовый уксус.

Весь состав рассчитан на 1 литр маринада. Чтобы вам было проще рассчитать его для вашего объема. Ведь многие за раз могут и по семь банок закрывать и больше.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

В маринад на 1 литр воды пойдут:

В литровую банку войдут:

Подготовим банки и крышки.
На донышко литровки кладем по веточке укропа, порвем туда же хреновый листочек. Порежем чесночок. Добавим специй – перчики, кориандр и гвоздичку.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Плоды огурца замачиваем, затем промываем под холодной водой и отправляем в банки.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Засыпаем все пустоты ягодками. Потрясем банку, чтобы заполнить пустоты. Заполнять тару нужно до самого верха.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации
Кипятим воду, можно это сделать в электрочайнике. И еще подготовим кастрюлю для рассола.

Заливаем кипятком заготовку и накрываем ее крышками. Ждем прогревания продуктов примерно 20 минуток. Затем сливаем эту воду через специальную капроновую крышку с дырочками в кастрюлю через мерный стакан.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Тогда мы точно будем знать, сколько маринада готовить. Добавляем к жидкости соль с сахарочком.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации
И отправляем на сильный нагрев плиты до активного бурления.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Затем сразу наполняем литровки до верха.

Укупориваем их крышками и отправляем «под шубу».

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Предварительно, проведя тест крышек на герметизацию и способность удерживать влагу.

Самый вкусный рецепт хрустящих огурцов в банках без уксуса и без стерилизации

Крайняя на сегодня рецептура, также без стерилизации и теперь без уксуса. Будем использовать метод двойной заливки. Значит один раз прогреем плоды, а второй раз уже вольем маринад. Если вы считаете, что два раза мало, то делайте три или четыре заливки. Главное, чтобы вам было комфортно.

Обычно, того количества, что описано, хватает.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Возьмем:

Первым этапом пропариваем емкости.

Вторым шагом замачиваем плоды и тщательно их промываем. Срезаем кончики у каждой штучки.
На дно баночки выложим приправы. На них очень плотно овощи. Засыпаем первый ряд ягодами и потрясем банку, чтобы ягоды попали в пустоты.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

И так повторяем до самого верха. Прикрыть крышками нужно обязательно.

Ошпариваем горячей водой из чайника на 15-20 минут. За это время вода станет не такой горячей, огурцы порозовеют, а смородина начнет отдавать сок.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Затем сливаем жидкость в кастрюлю.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Добавим к ней 0.5 стакана кипяченой воды для ровного счета. Ведь огурцы немного впитали в себя. Кипятим маринад с сахаром и солью. И сразу наполняем им банки до верха.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Укупориваем крышками и обратим внимание на герметичность. Чтобы произошла естественная стерилизации теплом отправляем консервацию «под шубу».

Оставить нужно примерно на 10-12 часов.

Вот и все, получается быстро и вкусно. Знаю, что хозяйки не останавливаются, а добавляют к классическому рецепту еще и кружочки лимона, а также крыжовник и сок смородины. По мне, это лишнее, но вкусы у всех разные.

Источник

Огурцы с красной смородиной — рецепты засолки, маринованных огурчиков на зиму

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизацииЕсли вы любите своих родных, то обязательно закатаете на зиму хотя бы парочку банок огурцов с красной смородиной – пусть порадуются. Заготовка получится невероятно нарядной и аппетитной, а сами овощи становятся необычными — снаружи зелеными, а внутри розовыми. Ягоды редко используются в подобной консервации, но с огурцами сочетаются великолепно. Овощам передается легкая кислинка смороды, они становятся хрустящими и упругими.

В красной ягодке содержатся натуральные кислоты, в том числе и лимонная. Это успешно заменяет консервант в виде уксуса – закатки не забродят, и отлично простоят всю зиму. Впрочем, если вы любите маринованные огурчики, то найдете в моей подборке и такой рецепт.

Огурцы с красной смородиной – простой рецепт на зиму

Перед вами базовый рецепт заготовки огурцов с веточками ягод. Еще один вариант засолки без уксуса и стерилизации вы найдете на отдельной страничке.

Потребуется на 3 литровую банку:

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Вырастите огурцы и красную ягодку или купите на ближайшем рынке. Приготовьте необходимые приправы и зелень из списка.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

На дно банок бросьте по горсти ягод. Снимать их с веточек не нужно.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Положите по паре листиков зелени.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Заполните ёмкости огурчиками. Старайтесь набивать плотно, в оставшиеся пустоты закладывайте чеснок, горошины перца, веточки с ягодами.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Сверху уложите еще пару веточек. Накройте заготовку зонтиком укропа и листом хрена.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Вскипятите воду, добавив соль с сахаром. Обязательно посчитайте, сколько примерно вам необходимо для консервации.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Разлейте рассол в банки.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Прикройте крышками. Далее можно пойти двумя путями. Более легкий – метод двойной заливки. Для этого подержите рассол в банке 15-20 минут, чтобы содержимое хорошенько прогрелось. Затем слейте его назад в кастрюлю, вновь вскипятите, верните в ёмкости и закатайте.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Другой способ предполагает стерилизацию. Установите банки в широкую кастрюлю, подстелив на дно полотенце, чтобы стеклянные баллоны плотно держались и не стукались. Для литровой ёмкости достаточно 10 минут термической обработки. Трехлитровый баллон стерилизуют 15-20 минут.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Закатайте огурцы железной крышкой, или закрутите винтовой. Переверните на крышки, тепло укутайте. Когда консервация остынет, проверьте качество закатки. Храните заготовки в холодном погребе, кладовой, неотапливаемом балконе.

Рецепт огурцов с красной смородиной без стерилизации

Большинство хозяек нынче не тратят время на стерилизацию консервированных на зиму огурцов. Для этого подойдут практически все рецепты в данной подборке. Но я предлагаю необычную заготовку. Всего лишь небольшое дополнение совершенно преобразит вкус маринада и овощей.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Огурцы с красной смородиной — рецепт с водкой

Я уже рассказывала, какие преимущества дает консервирование овощей с добавлением алкоголя и давала несколько рецептов, с которыми вы можете познакомиться. Овощи остаются хрустящими, как свежие, да и хранятся лучше, редко взрываясь.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Как мариновать огурцы с красной смородиной

Чтобы огурцы гарантированно хорошо хранились всю зиму, закатайте их с уксусом. Маринованная закуска будет радовать вас своим отменным вкусом, а остренький маринад можно будет пить просто так, с хлебушком.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Огурцы с красной смородиной без уксуса

Еще один вариант консервации огурцов с ягодками без уксуса и стерилизации. А если вы любите огурчики по вкусу, напоминающими бочковые, заходите на другую страничку.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Засолка огурцов с соком красной смородины

Заготовка из серии изысканных. Придется немного повозиться, но законсервировать хотя бы баночку настоятельно рекомендую – очень вкусно!

Возьмите на трехлитровую банку:

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Малосольные огурцы с красной смородиной

Малосольные огурцы хороши малым количеством соли, что не помешает им хранить зимой без потери качества. Хозяйки, заботящиеся о здоровье родных, рассматривают их в первую очередь.

Видео-рецепт засолки огурцов со смородиной

Находчивые хозяюшки используют дары сада по полной программе. В ролике рассказано, как засолить огурцы с черной и красной ягодой сразу. Мне понравилось, планирую использовать рецепт в этом году. Удачных вам зимних закаток!

Источник

Огурцы с красной смородиной — 5 пошаговых рецептов на зиму

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Замаринованные огурцы вместе с красной смородиной выигрывают не только за счет эффектного внешнего вида, но и за счет своей пользы. Ведь красная смородина является отличным консервантом, который способен заменить уксус, придать маринаду кислинку и приятный розовый оттенок.

Маринованные огурцы с красной смородиной на зиму

Классический рецепт маринования огурцов, который получается всегда и у всех. Для этого Вам необходимо соблюдать последовательность и пропорции.

Время готовки: 140 мин.

Время приготовления: 25 мин.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Желаем приятного аппетита!

Огурцы с красной смородиной без стерилизации в 3-х литровой банке

Сразу много, вкусно и все это в одной банке. Огурцы получаются хрустящими, а смородина цельной. Приготовьте и точно не пожалеете!

Время готовки:90 мин.

Время приготовления: 15-20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Желаем приятного аппетита!

Огурцы с красной смородиной без уксуса на зиму

Если вы предпочитаете обходиться без добавления консервантов, тот этот рецепт точно для вас. Минимум ингредиентов и совершенный результат, который будет радовать вас и ваших близких на протяжении зимы.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Желаем приятного аппетита!

Огурцы с красной смородиной и лимонной кислотой

Для тех, кто отдает предпочтение более кислым блюдам, рекомендуем остановиться на данном рецепте. Лимонная кислота не только заменяет уксус, но и придает рассолу едва уловимую кислинку.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Желаем приятного аппетита!

Как заготовить огурцы со смородиной и базиликом на зиму?

Листья базилика совмещают в себе слегка горьковатый вкус и сладковатый привкус, что особенно привлекает гурманов. А множество разнообразных листьев в основе придадут маринованным огурцам неповторимый аромат.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 15-20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Хрустящие маринованные огурцы с красной смородиной

Маринованные огурцы с красной смородиной на зиму – без уксуса.

Вкусные, хрустящие огурчики на зиму получаются по этому рецепту. Маринуем их без уксуса, вместо уксуса будем класть ягоды красной смородины. Так что маринованные огурцы получаются не только вкусными, но и полезными!

Ведь ягоды красной смородины содержат большое количество органических кислот, которые прекрасно заменяют уксус в заготовках. Пролучаестя не только вкусный, натуральный, но полезный продукт.

Рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму с красной смородиной без уксуса в литровых банках:

Огурцы перед заготовкой замочить на 6-8 часов в холодной воде. Выбирать лучше те, что помельче.

Подготовить банки – тщательно помыть и простерилизовать любым удобным для вас способом. Приготовить специи.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Сейчас я в основном мариную помидоры и огурчики в 1-1,5 л банках, это очень удобно, открыли и съели.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Залить в банку кипяток, чтобы определить, сколько будет рассола в банке заполненной огурцами и красной смородины.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Сразу вылить его в кастрюлю.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Добавить соль и закипятить.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Заливаем получившийся рассол в банку с огурцами,

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Накрываем крышкой и оставляем так прогреваться на 15-20 минут.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Сливаем рассол опять в кастрюлю, Кладем сахар и нагреваем до кипения рассол.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

В это же время ставим кипятить крышки.

Я чаще всего закрываю винтовыми крышками.

Сливаем закипевший рассол обратно в банку,

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Доливаем кипящей водой из чайника до краев горлышка.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

И закрываем горячей прокипяченной крышкой под машинку или винтовой.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Укутываем все это теплым одеялом до полного остывания.

Если вы закрываете винтовыми крышками, то переворачивать банки не надо. Если крышками под машинку, то их необходимо перевернуть и оставить так под одеялом до полного остывания.

Когда все остынет, банку нужно перевернуть и протереть влажной тряпочкой, убрать в шкаф до зимы.

Маринованные огурцы с красной смородиной прекрасно хранятся при комнатной температуре всю зиму.

огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Смотреть картинку огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Картинка про огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации. Фото огурцы маринованные на зиму с красной смородиной хрустящие в банках без стерилизации

Приятного аппетита!
Вот еще вкуснейшие рецепты заготовок огурцов на зиму:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *