огурцы салатные ранние для открытого грунта
Лучшие сорта салатных огурцов для теплиц и открытого грунта
В салат можно нарезать любые огурцы, но чтобы он не стёк раньше времени, не был с привкусом горечи или чересчур мягким, следует выбрать подходящий сорт. Салатные огурцы употребляют не только в салатах, они идеально подходят в тех случаях, когда овощ нарезан и употребляется в течение нескольких часов без мариновки, консервирования и других методов приготовления. С этой целью выводятся новые сорта. Топ-7 лучших салатных огурцов поможет сориентироваться и выбрать самые удачные из них.
Зозуля F1
Прекрасный сорт салатных огурцов, который обладает отличным вкусом. Он ранний, но для выращивания в теплице не подходит, так как опыляется пчёлами. От посадки до сбора урожая проходит всего 4-5 недель.
Плоды тонкие и длинные, но кожица средней толщины. Главное достоинство – устойчивость против большинства вирусов, поражающих эту культуру. Требователен к поливу, как и огурцы других сортов, но за счёт ранней посадки не требует настолько интенсивного увлажнения на первых порах, как более поздние сорта.
Флагман F1
Этот салатный огурец выведен российскими селекционерами для плёночного выращивания, поэтому идеально подходит для хозяйств с климатом средней полосы. От появления всходов до начала сбора урожая проходит полтора месяца. Совершенно не нуждается в насекомых-опылителях, поэтому на него часто обращают внимание садовники, которые активно используют инсектициды в своих садах и огородах, если принимают решение выращивать этот гибрид на открытом грунте.
Плоды крупнее среднего, весом более 200 г. Растение показывает хорошую устойчивость против грибковых патогенов даже при условии повышенной сырости и отсутствия хорошей вентиляции, что упрощает выращивание в теплицах.
Патти F1
Новый гибрид, который давно успели оценить многие специалисты, поэтому он получил распространение даже среди любителей. Ранний салатный огурец, который демонстрирует прекрасные объёмы урожаев. К этому приводит генетическая закладка большого количества женских цветков в междоузлиях.
Огородники высоко ценят вкусовые свойства Патти F1: отсутствие горечи даже у зрелых плодов, сладковатый привкус. Также при созревании внутри не образовываются пустоты и не возникает вкус горечи, мякоть остаётся хрустящей даже при незначительном дефиците влаги. Сорт проявляет устойчивость к стрессовым ситуациям: переувлажнению, резкому похолоданию на короткое время или засухе.
Кочубей F1
Салатный огурец, который с одинаковым успехом культивируется в теплицах или на открытом грунте. Плоды бочонковидные, весом около 100-130 г. Редко повреждается огуречной мозаикой, пятнистостью, ложной мучнистой росой, что позволяет снизить до минимума количество фунгицидов. Такой подход позволяет получить не только вкусные, но и полностью безопасные плоды, которые смело можно давать даже маленьким детям.
Престиж F1
Самоопыляющийся гибрид с невероятной урожайностью: с 1 м 2 посадки можно получить свыше 20 кг салатных огурцов, что выводит этот сорт в число рекордсменов по данному показателю. Небольшие корнишоны прекрасно переносят транспортировку.
Выращивание возможно как в огороде, так и на балконе или подоконнике, поэтому нередко его используют для зимней выгонки с подсветкой. Плодоношение продолжается долго.
Самые популярные сорта огурцов для открытого грунта
Если позволяют климатические условия, то огурцы стоит выращивать в открытом грунте: здесь овощи получают достаточно света, свободно опыляются, меньше подвержены грибковым заболеваниям. Селекционеры предлагают множество сортов и гибридов, специально для посадки под небом. Такие растения устойчивы к колебаниям климатических условий и различным болезням, плоды идут под салаты, консервацию, на продажу или универсальны.
Гибрид или не гибрид
В садоводстве принято различать понятия сорт — эти культуры из года в год передают через семена свои свойства — и гибрид, который представляет собой смесь сортов и не передаёт свои признаки через семена.
К преимуществам сортов относятся:
Сортовые огурцы имеют и недостатки:
При выращивании огурцов для себя преимущества сортовых овощей перевешивают недостатки. Для получения же урожая в промышленном масштабе нужны высокоурожайные растения, и поэтому фермеры предпочитают гибриды.
Лучшие сорта для открытого грунта по срокам созревания с описанием
При правильно подобранных по срокам созревания сортах, весь сезон на столе есть вкусные и полезные огурцы.
Раннеспелые
Культура пчёлоопыляемая, первые плоды созревают через 38—40 суток после появления всходов. Для огурцов характерна вытянутая эллипсовидная форма, тонкая кожура, сочно окрашенная в зелёный цвет и покрытая белыми полосами. Поверхность плода не гладкая — на ней встречаются мелкие бугорки. Зеленцы вырастают в длину до 14 см, их средний вес 120—150 г.
Овощ сочный, без горечи, с хрустящей мякотью. Вкусен в свежем виде, подходит для консервирования и засолок. Урожайность — до 7 кг/м².
Деликатесный. Форма огурцов цилиндрическая, на тёмной зелёной кожуре есть мелкие бугорки более тёмного цвета. Овощ обладает плотной мякотью, покрытой нежной кожицей. Благодаря входящим в состав сахарам — сладкий на вкус. Вырастает в длину до 12 см.
Урожайность сорта — до 7 кг/м². Относится к универсальным: и салатным, и для переработки в зимние заготовки.
Культура проявляет высокую устойчивость к кратковременным похолоданиям, что позволяет её выращивать практически по всей России.
Герман F1. Гибриду свойственно длительное плодоношение и высокая урожайность (до 9 кг с куста). На территории России он выращивается с 2000 г. Зеленцы корнишоноподобные: небольшие, с длиной около 10 см и с диаметром около 3 см, весом до 100 г, на вкус сладкие, независимо от условий созревания. Растение выращивается с вертикальным и горизонтальным формированием куста. Плоды употребляются в салатах, засаливаются и консервируются.
К недостаткам сорта относят высокую стоимость семян.
На заметку
В названиях гибридных огурцов к наименованию добавляется приставка F1 — маркер искусственно полученного сорта.
Засолочный. На гибридном растении со среднеранним сроком созревают плоды с отличным вкусом. Огурцы вырастают сочными, плотными и хрустящими, не горькими. Растение хорошо чувствует себя в затенённом месте участка, обладает устойчивостью к типичным огуречным инфекциям.
Зеленцы имеют аккуратную цилиндрическую форму, в длину вырастают до 14 см, в диаметре — до 4 см. Их вес колеблется около 120 г.
При соблюдении агротехнических норм урожайность квадратного метра засолочного гибрида составляет 5—6 кг. Плоды вырастают однородными, один в один, и идеально подходят для переработки (об этом говорит и название сорта), впрочем, их употребляют и свежими.
Совет! Семена огурцов для открытого грунта можно заменить рассадой. Рассадный метод посадки позволяет приблизить созревание и вырастить более жизнеспособные растения.
Среднеспелые
Первый урожай среднеспелых огурцов снимают с куста на 45—48 сутки после начала вегетационного периода. Наиболее популярные среди среднеспелых грунтовых сортов описаны ниже.
Дружная семейка F1. C квадратного метра гибрида снимают до 10 кг урожая. Эти огурцы мелкие, как корнишоны (каждый из зеленцов вырастает в длину до 11 см и весит около 90 г), растут пучками по 2—8 штук.
Растение отличается высоким иммунитетом к огуречным болезням, нетребовательностью к условиям выращивания, хорошим сбалансированным вкусом и приятным огуречным ароматом, высокой урожайностью (до 10 кг/м²). Обладает длительным, до самых заморозков, плодоношением.
Гибрид по праву относят к самым лучшим для засолок на зиму самоопыляемым разновидностям.
Совет! Для консервирования можно выращивать альтернативные сорта: Водолей, Дальневосточный, Каскад, Конкурент, Русский вкус, Универсальный.
Ерофей. Сорту свойственна устойчивость к огурцовым инфекциям: угловатой пятнистости, ложной мучнистой росе. Растение даёт стабильно высокий урожай. Хорошо чувствует себя на открытом участке и в теплице. Зеленцы вырастают небольшие, до 6—7 см в длину, имеют слегка вытянутую яйцевидную форму. В основном плоды выращиваются для переработки: консервирования, засолки.
Застольный. Сорт рекомендован для выращивания в открытом грунте под плёночным укрытием. Его плоды вырастают до 12 см в длину, весят 80—90 г. Урожайность при соблюдении агротехнических норм доходит до 8 кг. Огурцы с прекрасными вкусовыми свойствами и идеально подходят для переработок.
Марьина роща F1. Последние несколько лет этот гибрид быстро набирает популярность. Он высокоурожаен (12 кг с 1 кв. м), устойчив к огуречным инфекциям и климатическим проявлениям, его плоды с высокими вкусовыми качествами универсального использования.
Среди среднеспелых сортов популярен Конкурент, устойчивый к перепадам температуры и многим огуречным инфекциям сорт Нежинский, универсальный гибрид Либелла, Новый феникс.
Позднеспелые
Отличительной особенностью позднеспелых сортов является хорошо развитая корневая система огурца — в отличие от сортов раннего созревания на её формирование уходит до 50 дней. Отсюда и преимущество позднеспелых огурцов — длительное плодоношение, до наступления морозов. Ещё одно достоинство — отсутствие нужды устанавливать шпалеры (ветви могут плестись на земле). Наконец, у плодов приятный вкус без горечи.
Совет! При выборе семян позднеспелых огурцов для открытого грунта следует обратить внимание на разновидности с сильным плетением — они дают лучшие урожаи.
Феникс. Сорт универсальный, был зарегистрирован в Госреестре в 1993 г. и рекомендован к культивированию в открытом грунте Центрально-Чернозёмного региона, Северо-Кавказского, Нижневолжского. Устойчив к ложной мучнистой росе, пероноспориозу, огуречной мозаике. Пользуется большой популярностью в Украине и Крыму.
Плодоносить начинает на 55—65 день вегетации и продолжает плодоношение до заморозков. Зеленцы вырастают до 16 см в длину и весом 160—180 г. Урожайность варьируется в пределах 5—7 кг/м². Плоды хорошо хранятся, при комнатной температуре сохраняют свои свойства 15—20 суток.
Куст Феникса мощный и высокий (плети до 3 м), с сильной ветвистостью. Сорт не требователен к уходу и переносит жару, перепады температуры. Но при недостаточном поливе и перезревании мякоть плода приобретает горечь, кожица грубеет. К недостаткам относят также пчёлоопыляемость.
Домовёнок. Первый урожай гибрид даёт через 2 месяца после появления всходов и плодоносит до глубокой осени. Зеленцы снимают длиной 7—9 см и весом 80—90 г. Огурцы отличаются превосходными вкусовыми свойствами, идут для солений и маринования. Урожайность — 6—7 кг с 1 м².
Китайский плетистый. Первые плоды созревают на 55—70 день периода вегетации. Сорт отличает обильный урожай от начала плодоношения до поздней осени. Выращивается рассадным способом, выселяется на грядку, когда на сеянцах появляется 3—5 листочков. Плоды имеют отличные вкусовые качества, плотную без горечи мякоть, в которой не образуются пустоты. Вырастают огурцы до 12 см в длину и весом 80—109 г. Используются для салатов и разносолов, хорошо переносят транспортировку. Мощный куст требует подвязки.
В список самых лучших позднеспелых сортов входит универсальный Китайское чудо, высокоурожайный универсальный гибрид Хруст, рекомендованный для выращивания на юге страны салатный гибрид Эстафета.
Выбор лучших огурцов по другим критериям
Различают салатные огурцы, для засолки, консервирования, универсальные (они подходят и для приготовления салатов, и любых заготовок).
С сортовым многообразием овощеводы и фермеры получают большие возможности по выращиванию урожая. Ориентируясь на свои потребности, они могут высаживать ранне- и среднеспелые, поздние сорта, выращивать огурцы для салатов, заготовок и 2-в-1 — универсальные. Для того, чтобы каждый нашёл свой вкус, селекционеры создают разнообразие сортовых и гибридных новинок.
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: фото и названия (каталог)
Близится дачный сезон, и мы готовимся к нему вместе с тобой. Вот уже подготовили каталог лучших сортов огурцов для открытого грунта с фото, названиями и описаниями. Так что определись, что тебе нужно, и выбирай!
Ранние сорта огурцов для открытого грунта
Ранние сорта созревают примерно за 30-45 дней после появления первых всходов. Чаще всего они довольно мелкие, но зато хрустящие и ароматные.
Симпатичные зеленые корнишоны рано и дружно созревают. Само растение растет мощным и неприхотливым, и дает до 7 плодов с каждого узла.
Муромский
Отличный универсальный сорт для домашнего и промышленного выращивания. Он устойчив к температурным перепадам и неблагоприятным условиям, так что отлично чувствует себя в открытом грунте.
Короткоплодный гибрид довольно молодой, но уже очень популярный. Кстати, его можно выращивать не только в грунте, но и в теплицах, и даже на балконе.
Отличный сорт для того, чтобы употреблять плоды в салатах, нарезах и других свежих блюдах. У него отменный иммунитет, но он нуждается в достаточном количестве света.
Муравей
Ультраранний среднерослый сорт не нуждается в опылении пчелами. На одном узле формируется до 7 зеленцов весом около 100-110 г.
Средние и поздние сорта огурцов для открытого грунта
Средние и поздние сорта созревают от 45 до 50 дней и больше с момента появления первых всходов. Здесь уже большее разнообразие!
Феникс
Позднеспелый гибрид ценят за мощные ветвистые плети, устойчивые ко внешним условиям. Плоды вырастают среднего размера, по 75-95 г, и совсем без горечи.
Домовенок
Рослые плетистые огурцы в открытом грунте чувствуют себя даже лучше, чем в теплицах. Плоды вырастают до 13 см, с редкими крупными буграми на темной нежной кожице.
Нежинский
Старый и популярный сорт ценят за выраженный хруст и уникальный вкус мякоти. Плоды очень хороши и в свежем виде, и в любых соленьях. Урожайность средняя – до 5 кг с квадрата.
Хруст
Высокоурожайный гибрид примечателен интенсивным и мощным ростом. А еще он долго и стабильно плодоносит. Упругие цилиндрические огурцы вырастают по 8-10 см и 60-80 г.
Победитель
Длинноплетистый засолочный сорт примечателен высокой урожайностью Плоды крупные и удлиненные, весом до 200 г. К концу темно-зеленая кожица немного желтеет.
Лучшие сорта томатов для открытого грунта: фото, названия и описания (каталог)
Высокоурожайные сорта огурцов для открытого грунта
Урожайность зависит от всех условий выращивания в совокупности, так что прогнозировать ее с идеальной точностью невозможно. Но эти сорта стабильно отличаются внушительными показателями.
Разносол
Само название сорта намекает, для чего он лучше всего подходит. А еще эти огурцы отличаются стабильным дружным урожаем и неприхотливостью к условиям выращивания.
Сюзанна
На первый взгляд кажется, что плоды этого гибрида совсем непримечательны. Но зато у них отменный вкус и удивительная дружная урожайность.
Спарта
Мощное растение очень живучее, прекрасно регенерирует, если что-то пошло не так, и подходит даже новичкам. Плоды вырастают довольно крупные, вытянутые, светлого зеленого оттенка.
Кустовой
Пчелоопыляемый ранний сорт идеально подходит для открытого грунта. Пленочное укрытие можно использовать только на первых стадиях роста, и то не обязательно.
Буратино
Отечественная интерпретация старинного английского сорта прекрасно чувствует себя в открытом грунте. Крупные салатные огурцы могут вырастать до 22 см.
Лучшие пчелоопыляемые сорта огурцов для открытого грунта
Многие огородники отмечают, что пчелоопыляемые огурцы менее капризные. Их больше, и они разнообразнее, но взамен нужно контролировать процесс опыления.
Изящный
Один из лучших сортов по показателям холодостойкости стал основой для множества более поздних гибридов. Мощная корневая система обеспечивает жизнеспособность растения в разных условиях.
Конкурент
Высокоурожайный ранний сорт дает яркие зеленые плоды до 12 см и 125 г. Это универсальные огурцы для консервирования и салатов, а также – для продажи за счет отличных товарных качеств.
Малыш
Компактный кустовой сорт слабо ветвится и издалека вообще напоминает миниатюрный кабачок. Зато он дает очень сладкие и освежающие плоды с плотной эластичной кожицей.
Парижский корнишон
Старый сорт проверен временем и десятками тысяч огородников. Рослые кусты с плетями средней длины дают ранний высокий урожай. Парижский корнишон устойчив к засухам и болезням.
Пальчик
Ранний гибрид ценят за длительное и стабильное плодоношение, которое может растянуться на 2 месяца. Плоды узнаются по гладкой кожице без шипов и колючек.
Самые высокоурожайные сорта огурцов: фото, названия и описания (каталог)
Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для открытого грунта
Самоопыляемые сорта идеально подходят для теплиц, где по определению нет пчел и других насекомых. Из названия категории очевидно: растение опыляется без сторонней помощи.
Первое и самое заметное отличие сорта – необычная текстура кожицы, густо покрытой мелкими колючками. По мере созревания плоды разрастаются не в длину, а становятся бочкообразными.
Директор
Упругие, сочные и ароматные зеленцы совсем не имеют пустот внутри, так что хороши для заготовок. Сорт отлично регенерирует даже после повреждений.
Алекс
Размер плодов раннего гибрида достигает 11 см в длину. Кожица окрашена в неравномерный светлый цвет, мякоть плотная, а плодоношение длится до октября.
Зятек
Главное преимущество – отличный иммунитет к большинству типичных заболеваний. Плоды используют для засолки, маринования и в свежем виде. Причем подходят и пикули, и корнишоны.
Артист
Артист отличается безупречными товарными качествами. Плоды как будто бы полностью одинаковые – одного оттенка, размера и формы, без горечи и с маленькой семенной частью.
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта в Подмосковье
В Подмосковье рекомендуется сочетать сразу несколько сортов на одной грядке, чтобы они лучше адаптировались к переменчивой погоде и дополняли друг друга. Обрати внимание на следующие виды огурцов!
Кураж
Сорт хорошо поддается формированию, причем побеги можно сформировать так, чтобы обеспечить максимум света для завязей. Плоды рослые, до 18 см, но очень аккуратные.
Ранний гибрид дает стабильный урожай стандартных корнишонов со всеми характерными для них преимуществами. Урожайность составляет около 13 кг с квадрата.
Конни
Универсальный ранний сорт считается одним из лучших среди всех гибридов. Рослый стебель дает аккуратные, сочные и хрустящие плоды цилиндрической формы.
Анджелина
Плоды среднего размера и непримечательного вида ценят за удивительно нежный вкус и сочность. Среди других преимуществ – устойчивость к заболеваниям.
Гектор
Компактные маленькие кусты дают довольно крупные как для своего размера зеленцы – до 12 см. Они очень ароматные и хрустящие, с высокой лежкостью и транспортабельностью.
Лучшие сорта огурцов: фото, названия и описания (каталог)
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта для Урала и Сибири
Большинство огурцов предпочитает более мягкий и теплый климат. Но все-таки существуют сорта, приспособленные к суровым условиям Урала и Сибири.
Алтайский ранний
Ранний сорт устойчив к низким температурам и примечателен очень выносливыми плетями. Огурцы вырастают среднего размера, до 90 г. Они не желтеют и не меняют вкуса при хранении и транспортировке.
Журавленок
Среди нежных сладковатых огурцов почти не встречаются пустотелые. При благоприятных условиях плодоношение растягивается до внушительных осенних заморозков.
Баргузинский соболек
Холодостокий гибрид отменно приспособлен к открытому грунту. Его главные преимущества – стрессоустойчивость и устойчивость к типичным огуречным заболеваниям.
Метелица
Ультраранний сорт идеально подходит для холодных регионов, но предпочитает рассадное выращивание. Для стабильного урожая нужны минеральные подкормки.
Авангард
Среднеранний гибрид легко узнать по рекордно крупным плодам, которые иногда вырастают до 28 см. Он устойчив к холодам и не особо капризен в уходе.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!