огурцы сорта машенька можно ли солить
Огурец Маша
Мечта любого огородника – ранний и обильный урожай овощей. Огурец – один из наиболее любимых и востребованных овощей. Кто же откажет себе в удовольствии уже в июне попробовать свежие хрустящие огурчики прямо с грядки. Наверное, именно ради этого большинство любителей огородов отдает предпочтение ранним сортам огурцов, которые быстро всходят и дают первые плоды через месяц после посадки.
Выбор подходящего вида огурчиков – задача сложная и ответственная. Поэтому прежде чем приобретать семена и начинать посадку стоит изучить все плюсы и минусы тех сортов, которые лучше всего подходят для данного региона.
Огурцы Маша f1 характеристика
Тем, кто хочет заняться выращиванием ранних огурчиков, стоит обратить внимание на сорт огурцов Маша.
Многие опытные огородники уже давно остановили на нем свой выбор, ведь он имеет массу важных достоинств:
Хорош огурец Маша f1 и тем, что на фоне такого количества положительных характеристик он практически лишен недостатков. Из минусов этого сорта стоит назвать лишь то, что сбор урожая необходимо проводить практически ежедневно, так как, переспев плоды теряют часть вкусовых качеств и желтеют. Некоторые садоводы-огородники также нарекают на плотную кожуру огурца и его слабый аромат.
Огурец Маша f1 описание сорта. Кусты у овоща большие и сильные, каждая ветвь может выдерживать до 5-7 зеленцов. Плоды насыщенного темно-зеленого цвета, небольшого размера от 7 до 10 сантиметров, весом не более 80-95 г. Одним из немаловажных положительных качеств плодов этого сорта является полное отсутствие в них горечи.
Этот вид огурцов по-своему универсален, так как прекрасно подходит для употребления в пищу в сыром, малосольном, квашеном, маринованном, соленом виде. Такие огурчики просто не заменимы для консервации на зиму.
Особенности посадки
Огурцы Маша f1 семенами высаживаются в грунт, когда почва прогрелась до 14-15 градусов, обычно в конце мая или начале июня (зависит от погодных условий). Глубина посадки не должна превышать 2,5-3 см.
Что касается рассады, то ее помещают в теплую почву после окончания заморозков, когда на саженцах уже есть 5-6 настоящих листочков. На первых порах, чтобы рассада, попав под открытое небо, хорошо прижилась грядки накрывают пленкой.
Для посадки выбирают солнечные места, не подверженные сквознякам и резким порывам ветра. Желательно, чтобы земля на этих участках была удобрена еще осенью смесью из жидкого навоза (2,5-3 ведра), золы древесной коры (1 литр) и нитрофосфата (90-100 г).
Как и большинство овощных культур, огурцы Машенька любят воду. Полив овоща должен осуществляться исключительно теплой водой, не реже одного раза в 2-3 дня.
При соблюдении всех правил и условий посадки, а также при последующем правильном уходе огурцы Маша порадуют своих хозяев не только ранним, но и весьма обильным урожаем. В течении сезона каждый куст этого зеленого чуда может давать 1,5-2 кг огурчиков.
«Машенька f1»: популярный и урожайный гибридный огурец
Огурец «Машенька f1», или «Маша F1», является самым ранним партенокарпическим гибридом огурца-корнишона. Такая овощная культура не зависит от наличия насекомых-опылителей и формирует прекрасные урожаи как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями.
Описание сорта
Скороспелый гибрид «Машенька f1» является самоопыляемым и предназначен для свежего потребления, также востребован при консервировании и засолке. Его вкусовые качества и товарные показатели очень высокие. Гибрид болезнеустойчивый и практически не поражается мучнистой росой, а также вирусом огуречной мозаики.
Растение обладает ярко-зелёными листьями, средними показателями плетистости, шести-семиплодными завязями. Период от всходов до этапа массового плодоношения занимает около 37 дней. Средняя урожайность – не менее 10,5 кг с каждого квадратного метра посадок. Сбор продолжительный: с июня по начало октября.
Зеленцы имеют цилиндрическую выравненную форму. Средние показатели длины зеленца могут варьироваться от 8 см до 11 см. Средний вес одного зеленца составляет от 80 г до 100 г. Мякоть с выраженным огуречным ароматом, не горчит, хрустящая, очень вкусная, с некрупными семенами.
Достоинства и недостатки
Главным преимуществом данной гибридной формы является высокая урожайность. Кроме того, огурец «Машенька f1» обладает следующими достоинствами:
Гибрид «Машенька f1» практически не имеет недостатков и при соблюдении агротехники показывает высокую приживаемость, отличные темпы развития и плодоношения.
Огурец «Машенька f1»: особенности сорта (видео)
Правила посадки
Огурцы гибридной формы «Машенька f1» могут выращиваться как рассадным, так и безрассадным способом, посредством прямого посева семян на гряды. Семена показывают прекрасную и дружную всхожесть при посеве с предварительным замачиванием и без него.
При культивировании в регионах с недостаточно тёплой весной и непродолжительным летним периодом рекомендуется проводить посадку огурца рассадным способом. С этой целью следует провести предпосевную обработку приобретённого семенного материала в растворе марганцовки с последующим замачиванием в чистой воде до появления наклёва семян.
Посев в последних числах мая проводится в отдельные посадочные ёмкости, которые заполняются почвенной смесью. В состав такой смеси должны входить две части садового грунта, шесть частей качественного перегноя и одна часть перепревшего навоза. Подготовленный грунт следует пролить кипящей водой для обеззараживания.
Уход за появившимися через неделю растениями стандартный. Необходимо провести поливы и поддерживать оптимальные для роста и развития температурные условия, а также показатели влажности в помещении для выращивания огуречной рассады. Очень важно защитить рассаду от сквозняков и затенения.
За неделю до пересаживания 20-ти дневную рассаду следует закалить. Высаживание нужно осуществлять после того, как минует вероятность появления возвратных заморозков. При пересаживании требуется максимально сохранить земляной ком вокруг корневой системы. Если погода солнечная и слишком жаркая, то в первые три дня осуществляется притенение высаженных растений.
При посеве семян непосредственно в грунт рекомендуется накрыть гряды полиэтиленовой плёнкой, которая поможет сохранить тепло и ускорит появление всходов. Посев производится исключительно в прогретую и качественно увлажнённую почву на глубину не более 2,5-3,5 см. Высевать семена под плёнку необходимо после угрозы заморозков, когда почва прогреется до 10-12°C. От дальнейшего соблюдения агротехники будет зависеть развитие растений и урожайность.
Особенности ухода
Огурцы «Машенька f1» следует выращивать, соблюдая плотность посадки растений из расчёта трёх растений на квадратный метр при вертикальном способе культивирования, и не более пяти растений горизонтальным способом. Основные мероприятия по уходу за огурцами рекомендуется проводить ранним утром или в вечерние часы, после захода солнца:
Сбор урожая производится по мере созревания зеленцов. Очень важно не допускать перерастания плодов, что может вызвать значительное истощение растения и негативно отразится на плодоношении.
Отзывы овощеводов
Огурцы гибридной формы «Машенька f1» весьма популярны у дачников в качестве овощной культуры для плёночных укрытий. Им отдают предпочтение дачники, ограниченные в возможности полноценного ухода за культивируемыми растениями. Этот гибрид очень устойчив к засухе и болезням, формирует вкусные огурцы без малейших признаков горечи, что идеально подходит для закатки и для салатов. Зеленцы формируются очень плотные и сочные.
Как ухаживать за огурцами (видео)
Именно этот гибрид чаще всего выращивают овощеводы, которые занимаются мини-фермерством и выращивают овощную продукцию круглый год с целью реализации. Несмотря на регулярное появление новинок на рынке семян, большинство овощеводов не торопятся заменить ими гибрид «Машенька». Семена огурцов под названием «Машенька F1» – это гарантировано хороший и высокий урожай, ровные и одинаковые по размерам огурчики, а также полное отсутствие пустоцвета, что немаловажно при отсутствии насекомых-опылителей.
Огурец Машенька F1: характеристика, правила выращивания, советы садоводов
Стоит начать описание сорта огурцов Машенька f1 c того, что это относительно новый гибрид отечественной селекции, выведенный в 2014. По срокам созревания огурец относится к среднеспелым – полный цикл вегетации занимает 45-50 дней. Этот сорт универсален для теплиц, и для открытых грунтов. Овощ стойко переносит похолодания и незначительные ночные заморозки.
Описание огурцов Машенька
Огурец Машенька f1 принадлежит к партенокарпическим, т.е. в опылении насекомыми не нуждается. Гибрид, согласно описанию, имеет почти 100% всхожесть, товарность в 95% и замечательную для ранних сортов урожайность – больше 15 кг/м². Овощ стрессоустойчив, способен выдержать перепады температуры, длительную транспортировку и даже шоковую заморозку – последнее незаменимо для продаж в больших объемах.
К характеристикам грунта и удобрениям Машенька f1 совсем не капризна.
Кусты рассматриваемого сорта имеют среднюю высоту и ветвистость (боковые ростки придется ослеплять). Плодоношение у него – букетного типа: в завязи может образоваться от 4 до 5 зеленцов. Листья Машеньки небольшие, овальные, слабоволнистые, насыщенно-зеленого цвета. Сам огурец – маленький, не больше 10 см, диаметр его составляет 3,5 см, средний вес – 100-110 г. Кожура зеленца достаточно плотная, темно-зеленого оттенка со слабозаметными светлыми полосками.
Плюсы и минусы сорта
Несмотря на молодость, Машенька f1 стремительными темпами завоевывает симпатии огородников. Исходя из описаний, овощеводов привлекает ее выносливость, относительная неприхотливость при хорошей урожайности и качестве плодов. Огурец не обнаруживает минусов, значимых для культивации и продаж.
Плюсы
Машенька f1 может похвастать множеством ценнейших для огородника достоинств. Прежде всего обращают на себя внимание следующие плюсы сорта:
В урожае сорта очень редко встречается пересортица, все зеленцы выровненные, плотные, яркие и хорошо привлекают внимание покупателей.
Минусы
Отрицательные стороны Машеньки f1 не слишком затрудняют ее культивацию. Тем не менее, их непременно стоит учитывать в процессе выращивания:
В остальном, Машенька – отличный, нетребовательный овощ, вырастить который сможет даже неопытный фермер.
Особенности посадки
Лучше всего огурец чувствует себя в условиях открытого грунта, или весенних теплиц. Высаживать его в теплицу зимой, или осенью не рекомендуется – гибриду, судя по описанию, необходимо хорошее естественное освещение. Сажать можно рано – огурец способен взойти даже при невысоких температурах.
Сроки посадки
Семена Машеньки на рассаду, или сразу в грунт начинают высаживать с конца апреля. Сроки посадочных работ для этого сорта зависят от температуры – ночью она не должна опускаться ниже отметки в 18°. Обычно гибрид сажают после того, как пройдут весенние ночные заморозки, после сильных дождей – огурец очень любит воду.
Подготовка участка
Машеньку f1 лучше высаживать после однолетних трав, помидоров, или бобовых культур. Еще осенью участок под огурец тщательно убирают и пропалывают, перекапывают на длину лопаты и унавоживают.
Весной, за неделю до высадки сорта, землю снова рыхлят, обеззараживают золой, или раствором марганцовки и удобряют куриным навозом, компостом, или перегноем.
Высадка семян
Согласно описанию, на выращивание рассады из семян Машеньки уходит 25-27 дней. Их высаживают после 3-4 дневного замачивания в марле. В торфяные таблетки вносят по 2-3 семечка сорта, углубляя на 2 см. Температура воздуха для рассады должна быть 21°-24°.
В процессе взращивания рассады, огурец можно дважды удобрить минеральной подкормкой.
Высаживание рассады
Рассаду вносят на грядки после недельной, постепенной закалки на воздухе. Сорт готов к высадке, когда на ростках образуется 3-4 полноценных листка. Корневая система Машеньки f1, по описанию, очень хрупкая, поэтому при перенесении на участок на корнях оставляют крупный ком земли. После высадки огурец поливают, при низких ночных температурах – накрывают на ночь пленкой.
Схема посадки
Высаживать в грунт рассаду этого сорта нужно на глубину 4 см. Растение не слишком рослое, но не любит тесноты. Поэтому между соседними рядами Машеньки необходимо оставить 65-70 см. Расстояние же между двумя кустиками должно составлять 30-35 см. По мере роста огурец нужно прореживать, удаляя слабо развивающиеся ростки.
Машенька f1 не нуждается в особо сложной и замысловатой агротехнике. Достаточно вовремя поливать посадки, периодически подкармливать огурец и чисто пропалывать грядки от сорняков.
Полив
Сорт требует много влаги. Машеньку поливают, исходя из описания, каждые 3 дня, в особенно жаркие дни – через 2 суток. Огурец предпочитает отстоянную на солнце воду, подогретую до 24°-25°. Полив производят вечером, капельным путем под корень, чтобы не обжечь листья.
Подвязка и формирование куста
Машенька f1 формируется в один стебель, который нужно ослепить до 5-го листка. Подвязывание проводят сразу, как только огурец вырастает на 10-15 см. Боковые побеги сорта развиваются слабо. В теплице их нужно удалить сразу после первого огурца. Верхушку можно прищипывать.
Подкормка
Подкармливают огурец раз в 10 дней. Лучше всего Машеньке подходят органические (разбавленный навоз) и азотно-фосфорные (суперфосфат) удобрения – их нужно чередовать. Особенно важно, согласно описанию, вносить подкормки в период цветения и завязывания плодов. Сорт удобряют утром, или вечером, внося подкормки под корень.
Окучивание
Впервые огурец окучивают после того, как ростки вытянутся на 7-10 см. Их засыпают почти целиком, оставляя только верхний листок. Все последующие окучивания Машеньки f1 проводятся на 1/3 растения. Окучивают сорт в период заморозков, или, напротив, существенной засухи.
Заболевания и паразиты
Чтобы огурец был устойчив к бактериям, семена перед посадкой вымачивают в растворе марганцовки. Впоследствии, посадки Машеньки необходимо периодически (2-3 раза в сезон) опрыскивать отваром лука, табака, или чеснока.
Кладоспориоз
Эта болезнь проявляется возникновением на листьях Машеньки f1 гнилых пятен с оливковым оттенком. Распространяется она при высокой влажности воздуха. Как только симптомы обнаружены – огурец обрабатывается фунгицидами: Курзатом, или Орданом. Стенки теплицы опрыскиваются формалином. Лучшей профилактикой кладоспориоза служит проветривание.
Серая гниль
Главный признак заболевания – мокнущие гнилостные отметины на листьях сорта, покрытые сероватым налетом. Спровоцировать гниль может избыток влаги. При обнаружении таких пятен все поврежденные побеги Машеньки немедленно удаляются, а срезы обрабатываются порошком из меди и мела. Весь участок опрыскивается суспензией Триходермина.
Антракноз
При заражении этой болезнью листья покрываются гнилостно-бурыми отметинами и сохнут, а на зеленцах Машеньки выступают мокрые язвы. Стимулирует размножение грибка на кустах сорта перепады температуры. Чтобы спасти огурец от антракноза, участок обрабатывают медным купоросом, а пораженные кусты присыпают углем, либо известью.
Сбор урожая и хранение
Урожай сорта, судя по описанию, начинает поспевать к середине июня. В это время за созреванием Машеньки нужно внимательно следить за тем, чтобы огурец не перерос и собирать зеленцы каждый день – тогда плодоношение может продлиться до конца сентября. Храниться сорт способен до 10 дней – если завернуть овощи в полиэтилен сразу после сбора и сложить на верхней полке холодильника.
Огурец «Маша F1»: описание гибридного сорта, фото и отзывы
Огурцы «Маша F1» достаточно давно знакомы отечественным огородникам и пользуются заслуженной популярностью как раннеспелый гибрид, способный давать большой урожай зеленцов корнишонного типа.
Гибрид «Маша F1» был выведен голландскими селекционерами (Monsanto Holland B. V.) и включен в Госреестр в 2000 году как рекомендованный для выращивания по всей территории РФ в открытом грунте или под пленочными укрытиями на садово-огородных и приусадебных участках, в мелких фермерских хозяйствах.
Описание сорта
Обозначение F1 в названии говорит о том, что «Маша» – это гибрид первого поколения (F от лат. filli – сыновья и 1 – первые). Все гибридные семена получают в результате длительной и трудоемкой селекции, то есть скрещивания различных сортов и гибридов путем искусственного перекрестного опыления. При этом стремятся добиться совмещения и повышения лучших сортовых качеств, например, скороспелости одного и урожайности другого. Гибриды, превосходящие своих родителей по основным характеристикам, называются гетерозисными.
Важно понимать, что улучшенное сочетание наследуемых признаков у гибридов неустойчиво и проявляется только в первом поколении, поэтому их семена не имеет смысла собирать и пытаться выращивать в следующем сезоне. Если вы остановили свой выбор на гибридах, то покупать семена придется ежегодно.
Огурцы «Маша F1» обладают целым рядом улучшенных характеристик, свойственным для гетерозисных гибридов:
| Характеристики | Показатели |
| Раннеспелость | Вступает в плодоношение на 40-45-ый день после полных всходов |
| Высокая урожайность | До 10-11 кг/м2 под пленочными укрытиями |
| Партенокарпическое образование плодов | Не нуждается в опылении насекомыми |
| Универсальность назначения | Салатный, консервный |
| Комплексная устойчивость к болезням | Устойчив к оливковой пятнистости, мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики |
По срокам созревания гибридные огурцы «Маша F1» считаются одними из самых скороспелых, но получение раннего урожая зависит от нескольких факторов:
Особенность данного гибрида в том, что растение детерминантное (рост центрального стебля прекращается при формировании цветочной кисти) и среднерослое, мощное и сильное, с ограниченным образованием побегов. Это значительно упрощает уход за огурцами с точки зрения формирования куста и позволяет располагать побеги как вертикальным (шпалерным) способом, так и в горизонтальном виде без опорных конструкций.
Для растений огурцов гибрида «Маша» характерен женский тип цветения, то есть каждый цветок дает полноценную завязь. Многие отмечают, что при достаточном питании наблюдается склонность к пучковому формированию завязей – по 5-7 в узле. Женские цветки партенокарпических гибридов не нуждаются в опылении, завязи разрастаются без оплодотворения и поэтому в них не вызревают семена. Свойство партенокарпии в природе встречается у многих растений, в том числе у огурцов и томатов. В результате селекции оно закреплено на уровне устойчивого признака, который особенно актуален при выращивании огородных культур в условиях защищенного грунта, где сложно обеспечить необходимое количество насекомых-опылителей.
Огурцы корнишонного типа, имеют цилиндрическую форму и темно-целеный цвет со светлыми полосами средней длины и слабой пятнистостью, покрыты крупными бугорками средней плотности и белым опушением. Хотя некоторые считают, что «белошипые» зеленцы годятся только для употребления в свежем виде, гибрид предназначен преимущественно для консервации. В среднем масса зеленца составляет 90-100 г, длина 8,5-9 см и диаметр 3-3,5 см, они обладают отличными вкусовыми качествами (горечь отсутствует), сохраняют упругость, хрусткость и плотность без пустот при термической обработке. Огурцы «Маша» по отзывам также хороши и в засолке.
Для интенсивной отдачи урожая зеленцы положено снимать ежедневно, стимулируя рост новых завязей. У «партенокарпиков» плоды не перерастают и не желтеют, так как в них не созревают семена. Если надолго оставлять огурцы на плетях, они не вырастут больше 10-11 см, но их вкусовые качества и урожайность с куста в целом значительно снизятся. Партенокарпические зеленцы сохраняют свой товарный (выровненный по размеру и цвету) внешний вид в течение длительного времени, что обеспечивает удобство транспортировки и хранения.
Отметим, что формулировки «самый ранний», «суперурожайный» и «самоопыляемый» на ярких пакетиках нельзя назвать корректными, их приходится расценивать как недобросовестную рекламу. Среди огурцов есть и более ранние (гибриды «Амур», «Сатина», «Барон», «Артель» начинают плодоносить с 35-37-го дня после полных всходов), урожайные (например, в 1-й и 4-й световых зонах – «Аэлита F1» или «Маринда F1», которая дает до 25-30 кг/м 2 ), а «самоопыляемых» нет вообще. Развитие завязей у огурцов происходит только в результате перекрестного опыления насекомыми (пчелоопыляемые) либо без оплодотворения (партенокарпические).
Подробнее о разнице между партенокарпическими, пчелоопыляемыми и самоопыляемыми огурцами читайте тут.
Не стоит слепо доверять всем рекламным обещаниям, написанным на упаковках с семенами. Покупать их лучше в специализированных магазинах или у проверенных производителей.
В числе неоспоримых достоинств гибрида следует упомянуть высокую устойчивость к оливковой пятнистости, вирусу огуречной мозаики и мучнистой росе. Голландский семенной материал подвергается дражированию, его обрабатывают специальными составами, включающими разрешенные пестициды и фунгициды. Качественные покупные семена огурцов «Маша» (например, фирмы «АЭЛИТА»), покрытые защитной оболочкой, не нуждаются в предпосевном замачивании и протравливании.
Отзывы
Анастасия Горобец, 45 лет
Огурцы Маша Ф1 я высаживаю уже не первый год. Семена покупаю от производителя «Seminis». Всхожесть 100% и устойчивость к болезням действительно высокая. Урожай собираем все лето, едим свежими, солим, маринуем. Огурчик вкусный, крепкий, но недостаточно ароматный и кожица толстовата. Выбрала этот гибрид за его устойчивость к засухам. У нас почва песчаная, влаги мало, поливать удается 1-2 раза в неделю. Многие огурцы сохнут, а «Маша» держится молодцом!
Владимир Артемьев, 32 года
У нас небольшая теплица из поликарбоната, так что стараемся сажать только проверенные сорта огурцов и помидоров. Из огурцов предпочитаю «Машу» и «Маринду». Опыления им не требуется и особого ухода тоже. Кусты «Маши» сами по себе достаточно компактные, так что на прищипывания и пасынкования много времени тратить не приходится. Подвязываем плети к шпалере, чтобы удобнее было собирать зеленцы.
Людмила Неклюдова, 64 года
Когда начинается активное плодоношение у моих любимых огурчиков «Маша», мы всей семьей перебираемся на дачу, потому что корнишоны приходится снимать ежедневно. Огурчики небольшие, упругие и крепкие. Едим свежими, солим и маринуем на зиму. Только что снятые с куста даже не замачиваю предварительно, просто перемываю и раскладываю по банкам. Для аромата добавляю вишневый и смородиновый лист, укроп, хрен, чеснок и немного эстрагона. Консервированные мне кажутся даже вкуснее, чем свежие!
Максим Станкович, 51 год
Почву перед посадкой огурцов Маша f1 в открытом грунте я начинаю готовить с осени. На каждый квадратный метр вношу 3 ведра навоза, 1 л раствора древесной золы и 100 г нитрофосфата. Все перекапываю и разрыхляю. Весной лучше перекопать еще раз и сформировать гряды. Рассаду готовим дома, а в грунт высаживаем во второй декаде мая (когда температура устанавливается выше 18 градусов по ночам). Использую горизонтальный способ (без шпалер), поэтому сажаю на один квадратный метр не больше 2-3 кустов.
Ксения Маевская, 33 года
Огурцы вкусные, совсем не горчат, выглядят все «кондиционно» – одного размера, темно-зеленого цвета, ровные и крепкие. Для консервирования мне очень подходят. Когда на плетях начинают желтеть листики, я их обрываю и прищипываю точку роста. Провожу подкормку мочевиной. После этого плодоношение начинается с новой силой, завязи закладываются пучками по 5-6 штук. «Маша» – урожайный сорт! Нас радует!
Видео
Посмотреть, как выглядят плодоносящие огурцы гибридного сорта «Маша F1» и получить некоторые советы по их выращиванию вы сможете в следующем видео:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.