огурцы зена можно ли мариновать

Зена F1 – сочный огурец для салатов. Внешние характеристики, правила выращивания, достоинства и отрицательные стороны

Зена F1 – это салатный огурец, выведенный специалистами японской компании Sakata. В России о культуре стало известно около 10 лет назад. Однако с ее описанием, спецификой выращивания, положительными и отрицательными свойствами знакомы немногие фермеры. Данный материал позволит составить представление о сорте, узнать, как о нем отзываются те, кто вырастил овощ на своей грядке.

Краткое описание гибрида

Огурец Зена F1 – это партенокарпический гибрид с хорошим развитием корневой системы. Данные свойства позволяют выращивать овощ в открытом грунте на юге и на защищенных грядках в регионах с поздним отступлением заморозков.

Стебель растения не останавливается в росте на протяжении всего периода вегетации. Темпы вытягивания центральной плети средние. Боковые побеги образуются медленно. В завязи формируется 1 – 2 плода.

Огурец имеет темно-зеленую кожицу с глянцевым отливом. На его поверхности есть неровности, однако бугристость плоду не свойственна. Овощ ароматный, со сладковатым полностью лишенным горечи вкусом.

По типу роста	Среднеплетистый
По типу ветвления	Слабоветвистый
По типу опыления	Партенокарпик
Схема посадки	50х50 см
Вес, длина и форма плода	110-125 г, 15-16 см, ровный вытянутый цилиндр, зелёный, с глянцевым блеском
Срок созревания	Раннеспелый (38 – 42 дня)
Использование	Салатного типа
Место высадки	ОГ/парник/теплица
Болезни	Огурец нечувствителен к желтой мозаике кабачка, всем подвидам мучнистой росы, пероноспорозу
Тип цветения	Женский
Урожайность	10-12 кг/м 2

Преимущества и недостатки культуры

Огурец привлекает многих фермеров своей формой. Как видно на фото, большинство плодов идеально ровные. Однако главные достоинства культуры следующие:

Среди минусов культуры отмечают:

Внимание! Огурец Зена F1 не подходит для консервации и засолки из-за характерной структуры кожицы. На ней нет бугорков с шипами, которые способствуют проникновению рассола внутрь плода.

Особенности агротехники

Огурец рекомендуют выращивать рассадным методом. Рассада готова для перемещения на грядку после образования 5-го листка. Основные правила агротехники:

Посев семян на рассаду

Высадка рассады парник/теплица

Посадка рассады ОГ

Пасынкование

Сбор урожая

Март – апрель; июльЧерез 25-30 дней после появления всходовМай. Июль—Июнь — октябрь*сроки указаны для средней полосы России

Отзывы

По отзывам некоторых садоводов, характеристики, указанные производителем, не соответствуют реальным. Например, фермер Людмила Александровна говорит, что сорт лишь частично пантеокарпик. Также она не подтверждает слабую ветвистость культуры, но вкус плодов ей понравился.

Людмила из Казани отметила, что огурец Зена F1 не требует особого ухода. Однако с поливом нужно быть осторожнее, чтобы избежать излишней водянистости мякоти. Фермер Наталья пишет, что урожайность культуры намного выше той, что заявлена.

Выбрав Огурец Зена F1 для своего садового участка, фермер может обеспечить себя вкусными салатными плодами с ранней весны до позднего лета. Культура не боится зноя, поэтому весь сезон урожай будет равномерным.

Зена: видео

Источник

Огурцы Зена F1: характеристика, правила посадки и ухода

Стоит начать описание сорта огурцов Зена с привлекательной ровной формы плодов. Гибрид выведен селекционерами японской компании Саката. Сорт внесли в реестр растений России в 2009 году. Регионам с прохладным или неустойчивым климатом следует выращивать огурец Зена F1 в теплицах.

Описание огурцов Зена

Сорт относят к партенокарпическим гибридам. Главный стебель растет до конца периода вегетации. Куст среднеплетистый. Боковое ветвление слабое. Пазухи листьев формируют по 1-2 завязи. Растение образует крепкую корневую систему.

Описание плодов сорта Зена F1:

Плюсы и минусы сорта

Сорт огурцов Зена используют в свежем виде для приготовления салатов. Гибрид не подходит для консервации из-за отсутствия на поверхности бугорков с шипами. В заготовках зеленцы теряют форму и структуру мякоти.

Первый урожай снимают через 35-38 дней. Огурец Зена относят к ультрараннему сорту. Урожайность гибрида достигает 10-12 кг с 1 м².

Плюсы

Описание положительных характеристик сорта:

Минусы

Описание недостатков огурца Зена F1:

Особенности посадки

Проводят обеззараживание семенного материала в слабом растворе марганцовки около 15-20 мин. Так же улучшает всхожесть замачивание в стимуляторах роста.

Сроки посадки

Время посева огурцов рассчитывают исходя из сроков пересадки рассады на постоянное место. Саженцы сорта Зена высаживают в возрасте 35-40 дней от момента появления всходов.

Важным условием является прогретая и подготовленная почва. Гибрид плохо переносит суточные колебания температур. Оптимальные показатели воздуха для посева в открытый грунт +22 — +25°С.

Подготовка участка

Огурцы нуждаются в полном комплексе питательных элементов для образования завязей. Высоких урожаев добиваются на плодородных землях. Поверхностная хрупкая корневая система огурцов плохо развивается на тяжелых почвах.

Высадка семян

При рассадном методе выращивания огурцов Зена F1 семечки высевают в контейнеры. Емкости заполняют предварительно подготовленной землей. Приобретают универсальную смесь либо готовят самостоятельно.

Контейнеры с рассадой огурцов ежедневно переворачивают для равномерного освещения. Для предупреждения вытягивания и деформирования растений применяют дополнительное освещение.

Высаживание рассады

За 5-6 дней до пересадки саженцев проводят закаливающие процедуры. Контейнеры с растениями переносят в помещение с более низкой температурой.

Рассаду огурцов переносят в лунки с земляным комом. Обильно поливают, присыпают землей. Грунт вокруг стебля утрамбовывают.

Для исключения вероятности опыления насекомыми рядом высаживают партенокарпический огурец сорта Дубровский F1.

Схема посадки

Описание способов высаживания рассады огурцов Зена:

Теплолюбивый огурец Зена укрывают до наступления устойчивой теплой погоды. В прохладный период сокращают поливы, чтобы избежать развития корневой гнили.

Полив

Дефицит влаги снижает урожайность огурцов Зена. Гибрид нуждается в хорошем поливе 2-3 раза в неделю. На этапе обильного плодоношения увлажнение почвы проводят через день.

Подвязка и формирование кустов

Огурцы сорта Зена подвязывают вертикально или горизонтально. Максимально удобный способ – V-образная опора. Простой метод снизит вероятность развития инфекционных болезней.

Партенокарпический огурец Зена F1 завязывает плоды на главном стебле. Удаляют боковые стебли до уровня 5-6 листа. Ослепление перенаправит питание на главную плеть и формирование завязей.

Подкормка

Процедуру проводят регулярно раз в 10-12 дней. В период активного роста кустов вносят мочевину, аммиачную селитру или настой коровяка. На этапе плодоношения огурцам требуется калий, фосфор. Для внекорневых подкормок используют борную кислоту.

Окучивание

После обильных поливов или дождей на поверхности почвы образуется корка. Корни огурцов развиваются в мягкой, воздушной земле. Рыхление и окучивание насыщают прикорневую область кислородом.

Заболевания и паразиты

Огурец Зена обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики. К другим болезням гибрид средневосприимчив. Повышают иммунитет сорта замачиванием семян в растворе «Фитоспорина».

Корневая гниль

Грибок развивается при повышенной влажности, кислой почве. Листья желтею, засыхают и отпадают. Корни становятся рыхлыми, окрашиваются в бурый цвет. Плети огурцов усыхают.

Описание методов профилактики болезни:

Антракноз

Грибок поражает все органы растения. Появляются пятна рыжего окраса до 3-4 см в диаметре. На плодах образуются язвы. Рост огурцов замедляется.

Для борьбы с возбудителем применяют фунгицидные препараты.

Трипсы

Мелкие вредители черного цвета с заостренными концами тела. Для растения опасны все стадии развития насекомого. Кусты огурцов обрабатывают настоями лука, чеснока.

При массовом размножении трипс опрыскивают растения сорта Зена инсектицидами.

Сбор урожая и хранение

Плоды снимают ранним утром или поздним вечером. Огурцы срезают с плети секатором. Избегают повреждения стеблей или корней во время сбора урожая.

Сорт Зена культивируют с ранней весны для употребления в свежем виде. Переувлажнение почвы делает мякоть огурцов водянистой. Устойчивость к болезням позволяет выращивать гибрид как в теплице, так и в открытом грунте.

Источник

Прекрасный сорт для ценителей качества, а не количества — огурец Зена F1: характеристика и описание

Огурец Зена F1 – красивый и вкусный гибрид, который восполнит дефицит свежих овощей зимой. Его можно выращивать в теплицах даже в холодное время года и наслаждаться ароматными салатами.

Описание и характеристика сорта

Кусты у гибрида крепкие и мощные, у них хорошо развиты корни. При цветении растение не нуждается в опылении пчелами. Плоды можно собирать через 38-45 суток со дня прорастания семян.

Зеленцы достигают 10-14 см в длину. Кожица глянцевая, лишенная бугорков. Мякоть очень вкусная и сочная, горечь исключена генетически.

Преимущества и недостатки

Урожайность

С 1 кв. м получают около 2,5 кг плодов.

Посадка

Семена сеют в горшочки диаметром 10-12 см. Используют питательный субстрат с торфом и перегноем. До прорастания держат при температуре +22-25 градусов, затем снижают ее, чтобы кусты не вытягивались. На постоянное место в открытый грунт переносят в конце мая, в теплицу – в начале или середине.

Выращивание и уход

Кусты поливают раз в 3-4 суток теплой отстоянной водой. Гибрид отлично переносит жару, но в такие дни его нужно поливать ежедневно.

Подкармливают органическими растворами и минеральными удобрениями. Эффективен раствор куриного помета 1:20, навоза 1:10. Можно растворить в ведре воды 300 г древесной золы и добавить к ней по 15 г суперфосфата и калиевой селитры. Для подкормок по листу подойдет раствор карбамида (30 г средства на ведро воды).

Минимум раз в неделю выпалывают сорняки, а корку на поверхности почвы прокалывают, чтобы обеспечить корням доступ кислорода. В теплице подвязывают плети к вертикальным шпалерам и умеренно пасынкуют.

Источник

11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования

Добавление статьи в новую подборку

Правильный выбор сорта – залог хороших заготовок. Узнайте, чем отличаются огурцы для консервирования и засолки от салатных сортов.

Чтобы консервированные огурцы получились вкусными и хрустящими, важно не только следовать рецепту, но и выбрать подходящий сорт огурцов. Предлагаем несколько самых популярных для консервирования сортов, которые стоит купить и вырастить.

Огурцы для засолки – какие они?

Существует несколько критериев, по которым можно определить, годятся ли огурцы для засолки и консервирования:

Цвет огурца определяется его сортом и возрастом. Для засолки и консервирования лучше всего подойдут сорта с кожурой темно-зеленого цвета. Перезревшие и желтые огурцы лучше не брать, так как кожура и семечки у них будут очень грубыми и твердыми.

В зависимости от сорта, шипы у огурцов могут быть белыми или черными. Идеально для заготовок подходят огурцы с черными шипами – они хорошо пропускают рассол. Огурцы с белыми шипами – это, как правило, салатные сорта. Их, конечно, можно консервировать, но они не будут хрустящими и упругими, так как их толстая кожура плохо пропускает раствор соли и маринад.

Для консервирования в банках лучше всего подходят небольшие плоды – длиной до 10 см. Их удобно закатывать, и в банках они смотрятся очень привлекательно.

Не будут хрустеть и огурцы с тонкой кожурой. А вот если ее трудно проткнуть ногтем – такие можно смело брать. Ну и, конечно, не подойдут для консервирования и засолки те огурцы, которые горчат.

Упругий хвостик говорит о свежести плода. Такие огурцы идеально подойдут для заготовок.

Существуют также универсальные сорта огурцов, которые можно выращивать и в теплицах, и в открытом грунте. Плоды у них продолговатые, длиной 8-11 см. Кожица и мякоть у таких огурцов средней плотности, а потому их можно и употреблять в свежем виде, и консервировать. Вот только особо хрустящими такие огурчики не получатся.

Предлагаем обзор 11 самых популярных сортов огурцов для засолки и консервирования.

Бочковой засолочный F1

Высокоурожайный скороспелый пчелоопыляемый гибрид корнишонного типа. Устойчив к антракнозу и другим заболеваниям огурцов. Плоды зеленые, с белыми полосами, крупнобугорчатые, хрустящие и приятные на вкус, без горечи.

Источник

Огурец Зена

Огурец – культура, которую выращивают практически на любом огороде, не прихотлив в уходе. Благодаря эфирным маслам, входящим в состав плода, обладает нежными вкусовыми качествами, можно употреблять в чистом виде, добавлять в рецепты многих салатов, использовать для консервации. Огурцы Зена содержат витамины, в том числе аскорбиновую кислоту, каротин, органические кислоты и микроэлементы, состоят более 90% из воды.

Огурец Зена характеристика и описание сорта

Агротехника, используемая при выращивании огурцов Зена. Использование агротехники зависит от степени созревания культуры. Вегетационный период различают на:

Подготовку почвенного грунта для посадки огурцов начинают с осени. Для этого вносят 3 – 4 ведра перепревшего навоза и стакана древесной золы на 1 м2. Весной добавляют минеральные удобрения из азота, калия и фосфора из расчета 30 г. на 1м2 земли.

Оптимальная температура прорастания семян и развития огурцов от +25-30 градусов. При температуре ниже +15 градусов процесс созревания приостанавливается, растение ослабевает, что способствует появлению заболеваний. В северных районах выращивают культуру на гребнях или грядах, устроенных вдоль заборов или деревьев, защищающие растение от ветров.

Огурец Зена считается перспективным, и что немало важно чудесным представителем для выращивания в экстремально критической жаре в открытом грунте. Потому что легко переносит засуху. К тому же зреет очень рано, от высадки до появления первых плодов проходит приблизительно 1-1,5 месяца.

И если данное растение начинать выращивать ранней весной, после того, как минует угроза заморозков и земля немного согреется до 11-13 градусов, это примерно в марте либо апреле, то лучше всего это делать под пленкой в теплице, для того, чтобы можно было в итоге получить большое количество раннего урожая. В летнюю же пору, в июле либо в более теплом климате лучше всего высаживать в открытой местности.

Причем с 1 кв. м запросто получиться собрать до 3 кг вкусных темно зеленых, цилиндрических гладких плодов самого высокого качества с высоким содержанием витаминов, длиной примерно 16 см, и весом – 100 – 140 см.

По вкусу невероятно сладкие, без какой – либо горечи. А еще отличаются болезнеустойчивостью, потому как семена в обязательном порядке проходят химическую обработку тирамом, да и замачивать их не нужно. Использовать спелый овощ можно как в свежем виде, так и для консервации, потому что это безумно сочный потрясающий салатный огурец.

Гряды формируют шириной в 1 метр, заделывают семена в два ряда на глубину 3- 4 см. Семенной материал предварительно замачивают в обеззараживающем растворе марганцовки. В уходе теплолюбивое растение прост, но не терпит засухи. Во избежание получения ожогов листьями, поливать требуется рано утром и вечером при закате солнца. На каждый 1 м2 в период устойчивой с высокими температурами погоды необходимо не менее 10 л. воды.

Для поступления к корням растения кислорода, испарения влаги почвенный грунт своевременно рыхлят. Для развития и повышения питательных свойств плодов используют подкормки через каждые две недели минеральными удобрениями: 30 г аммиачной селитры, 20 г. калийной соли и 40 г. суперфосфата, либо 1 стаканом золы на 10 л. воды.

Как проводят сбор урожая?

Способы хранения огурцов. Чтобы огурцы хранились дольше, не теряли своих питательных и товарных качеств, помещают в плотные полиэтиленовые пакеты, завязывают и хранят при температуре +15 градусов по Цельсию около месяца.

Заключение

Более того растение может похвастаться своими высокими кустами с небольшими боковыми ветвями с мощной корневой системой с женским типом цветения. Однако плетутся чересчур слабо, потому их нужно высаживать недалеко друг от друга, придерживаясь схемы 50 на 50 с глубиной лунок не больше 4 см. А главное, никогда не забывать о своевременном поливе, подкормке и рыхлении почвы и тогда урожайность будет очень высокой.

Особых сложностей, чтобы вырастить огурцы Зена на дачном участке не существует. Достаточно выбрать сорт культуры, который адаптирован под почвенный грунт, климат и обеспечить условия для роста и развития овоща.

Источник