плоды огурцов бледно зеленого цвета что делать
Чего не хватает огурцу, или Белый огурец — как избежать некондиционного товара
Каждому овощеводу, который выращивает огурцы на продажу, это знакомо до боли: уродливые светлые плоды неправильной формы, листья с пятнами, подсыхающими краями, увядание растений и прочее.
При выращивании овощей не бывает мелочей. Все агротехнические мероприятия надо проводить своевременно!
Причины, по которым светлеют и приобретают уродливую форму плоды огурца в теплице:
Правильная схема подкормки огурца
Для устранения нехватки питательных элементов следует использовать растворимые удобрения с их полным набором — в них должны быть азот, фосфор, калий, магний, микроэлементы. Кальциевой селитрой лучше подкармливать отдельно, поскольку ее нельзя смешивать с другими удобрениями.
Для того чтобы ориентироваться в составлении более точной системы подкормок, надо знать качество (химический состав) поливной воды.
Требования к выращиванию огурца для получения качественного урожая
Необходимо обеспечивать оптимальный микроклимат в теплице (обогрев, проветривание, поливы в первой половине дня и прочее).
Нельзя пренебрегать схемами формировки для каждой группы гибридов, соблюдать густоту посадки.
Следует своевременно удалять уродливые завязи, чтобы они не выносили из грунта питательные вещества и не составляли конкуренции стандартной продукции.
Кроме этого, надо учитывать и то, что большой урожай — это большой вынос питательных веществ, который необходимо своевременно восполнить (подкормить растения после массового сбора плодов).
Требуется проводить листовые подкормки, чтобы оперативно ликвидировать нехватку элементов питания.
При дефиците азота использовать раствор мочевины (15 г на 10 л воды) плюс 10-12 г сульфата магния плюс 2-3 г Эпина-Экстра. Этот «коктейль» поможет поддержать «молодость» растений и стимулирует рост новых боковых побегов. В качестве второй подкормки используют кальциевую селитру (15-20 г на 10 л воды).
Можно проводить листовые подкормки растворами удобрений с микроэлементами (железо, бор, марганец, молибден, цинк, медь). В пасмурную погоду лучше давать только раствор калиевой селитры (15 г) с добавлением 20 г циркона (на 10 л воды).
Листовые подкормки проводят в солнечную погоду утром при температуре воздуха в теплице 20-21 °С. Надо рассчитать время подкормки так, чтобы после ее проведения листья успели обсохнуть до наступления жары (чтобы не было ожогов), примерно в 7-8 утра. Температура раствора должна быть на 2-3 °С выше температуры воздуха в теплице, то есть примерно 23-25 °С.
Признаки нехватки основных элементов питания огурца
Нехватка калия на огурце (К)
Девятнадцатый элемент таблицы Менделеева очень важен для всех растений — он позволяет перенести стресс от нехватки света и резких перепадов освещения. Калий улучшает качество плодов (получается меньше нестандарта). При нехватке калия плоды приобретают форму форму «восьмерки», а на листьях появляется светлая кайма, которая потом высыхает.
Нехватка кальция (Ca)
Приводит к деформации молодых листьев: у них куполообразная форма, загнутые края; листья становятся похожи на «коготь».
Нехватка магния (Mg)
В нижнем ярусе листья приобретают мраморную расцветку. Но это же происходит и при низких температурах субстрата (корень не может обеспечить растение магнием даже при его избытке), поэтому надо измерить температуру грунта. Кстати, на огурцах нежелательно применять магниевую селитру (нитрат магния) для некорневых подкормок, так как это удобрение может вызвать ожоги листьев даже при низкой концентрации раствора. Лучше давать сульфат магния или смесь с мочевиной (см. выше).
Татьяна Науменко, ученый-агроном, специалист компании «Гавриш»
Неинфекционные болезни огурца в начале роста и плодоношения
При температуре 12-15 °С корневая система огурца теряет способность всасывать питательные элементы и воду из субстрата. Наступает так называемая физиологическая сухость, при которой влаги в почве достаточно, но не происходит ее подача в листья. При этом наблюдается опробковение плодов, деформация листьев или временное увядание растений.
В начале роста растений в теплице постоянное снижение ночных температур до 16-17 °С, особенно на фоне солнечной погоды. приводит к тому, что ассимилянты, накопившиеся за день, не успевают переместиться в другие органы, в результате чего лист разрастается. Листовая пластина имеет не ровный, а волнистый край. По периметру листа в местах наименьшей длины жилок образуются зоны с сильной морщинистостью. которые «стягивают» лист, придавая ему неровную форму. Усиливается это при отсутствии подпочвенного обогрева. Такое нарушение, как правило, наблюдаются с января до середины марта. С улучшением освещенности развитие растений нормализуется, и деформированные листья больше не появляются.
Соблюдение температурного режима особенно необходимо в период плодоношения растений
Во-первых, от этого зависит скорость налива плодов. Во-вторых, определяется закладка у растения генеративных органов. В-третьих, ухудшается опыление цветков: низкая температура задерживает прорастание пыльцы, а при высокой она высыхает, не прорастая. В результате увеличивается количество нестандартных плодов, у отдельных сортов и гибридов может появиться горечь.
Время и нормы полива растений в теплицах научно обоснованы и регулируются искусственно — важно их соблюдать
Для растений вреден как избыток, так и недостаток воды. В зависимости от длительности периода дефицита воды растения могут подвядать, сбрасывать завязи или гибнуть. Избыток воды может вызывать заболачивание субстрата и вымокание растений — гибель по типу корневой гнили. Это чаще встречается па старых тяжелых грунтах, где плохо работает или отсутствует дренажная система.
Огурец — влаголюбивая культура, но в зимний период, когда фрамуги в теплицах закрыты, может наблюдаться избыток воды в виде оедем на листьях. У растений избыток воды выводится через устьица, а у огурца может отмечаться еще и гуттация — выход воды каплями по краю листа.
Оптимальная влажность воздуха — условие для благоприятного развития растений
В зимний период, когда фрамуги в теплицах закрыты, внутри создается высокая относительная влажность воздуха (ОВВ). Это приводит к снижению транспирации. В результате на фоне пониженной транспирации идет активное поглощение воды корнями, в растениях нарушаются процессы водообмена. Избыток воды проявляется в виде стекловидных мокрых пятен на листовой пластине. так как в результате перенасыщения клетки водой происходит разрыв клеточной оболочки у части клеток. Внешне патология напоминает начало поражения пероноспорозом, но отличается тем, что пятна округлые и размещаются по краю листовой пластины. В дальнейшем, со снижением ОВВ, водный баланс растений нормализуется, некоторые пятна па листьях огурца исчезают без следов, а сильно поврежденные ткани высыхают, образуя участки некроза.
Неблагоприятно для растений чередование избытка и недостатка воды: на рассаде это проявляется в виде излома или ложного корнееда, а на взрослых растениях приводит к растрескиванию стебля. Ложный корнеед отличается от истинного при полегании сеянцев тем, что место излома располагается намного выше поверхности почвы.
При выращивании рассады огурца необходимо соблюдать рекомендованные уровни минерального питания
Недостаток азота может проявляться в любой период вегетации огурца. Он диагностируется не только по более бледной окраске растения и замедлению его роста, но и по заострению цветочного конца плода. Наиболее часто недостаток азота проявляется при выращивании рассады. Это связано с тем, что растения выращиваются в инертном субстрате (торф, кокос, минеральная вата), из которого, даже после заправки удобрениями, при смачивании все быстро вымывается, в результате чего он становится «пустым». Недостаток азота может быть от слабого до сильного. В первом случае листья приобретают светло-зеленую или салатную окраску, во втором — лимонную. Второй вариант наблюдается, когда семена проросли в «пустом» субстрате, и запаса питания, содержащегося в них, хватает только для развития семядольных листьев, а настоящие листья уже имеют лимонный цвет. Аналогичная картина может наблюдаться при самостоятельном изготовлении рассадной смеси с использованием большого количества свежего навоза или куриного помета. В этом случае дефицит питания возникает не из-за отсутствия элементов питания в субстрате, а из-за ожога корневой системы. Для предотвращения недостатка азота при выращивании рассады рекомендуется проводить каждый полив раствором минеральных удобрений небольшой концентрации.
Недостаток калия часто бывает при выращивании рассады. Проявляется в виде осветленного края листа, но чаще как общий дефицит элементов питания. Дефицит элементов питания очень заметно проявляться в период, когда поверхность горшочков начинают закрывать листья рассады, которые препятствует проникновению питательного раствора в субстрат. Этому также способствует загущенное размещение горшочков с растениями. В зависимости от степени дефицита и продолжительности этого периода недостаток калия проявляется на растениях в виде хлороза или некроза края листовой пластины, а также в изменении формы плодов, которые приобретают грушевидную форму. Физиологически это связано с тем, что при недостатке калия в растениях накапливается аммиачный азот, и это оказывает токсическое действие, вызывая отмирание тканей из-за обезвоживания. В первую очередь страдают листья. Они становятся темно-зелеными, слегка вогнутыми, а по краям нижних листьев образуется светло-серая кайма. В дальнейшем такой краевой некроз распространяется на листья всех ярусов. Плодоношение уменьшается. Усилению дефицита калия способствует холодный грунт.
Если при недостатке калия аммиак физиологически накапливается в растениях и вызывает в них отравление (сначала разрушение хлорофилла, а затем некроз тканей). то непосредственно аммиак (аммиачный азот) воздействует на растение по типу ожога. И это не смотря на то, что его не вносят в теплицах. В сыром, холодном торфяном субстрате при выращивании рассады в результате анаэробных процессов может происходить накопление аммиачного азота (при норме не более 4 мг/л фактическое содержание доходит до 30), что оказывает токсическое действие на растения. Отмечается две картины отравления: краевой ожог первого настоящего листа — если после этого горшочки не поливают 2-3 суток, грунт подсыхает, аммиак выветривается, и растения дальше нормально развиваются. Накопление аммиака в период более зрелой рассады бывает заметно в виде белых пятен на семядольных листьях. Вызвано это разрушением хлорофилла.
При недостатке кальция молодые листья становятся грубыми, шершавыми, а их кончики белыми и сухими.
При магниевом голодании листья нижних ярусов имеют бледно-зеленую окраску. Отток магния из нижних листьев в верхние происходит по жилкам. поэтому жилки и прилегающие к ним ткани имеют более зеленую окраску, но между жилками заметен хлороз. При сильном голодании на пожелтевших участках развиваются пятна желтого или светло-коричневого цвета. Иногда они сливаются, что приводит к отмиранию больших участков тканей. Растение приобретает обожженный вид. Плодоношение резко снижается, плоды растут очень медленно.
Избыток минеральных удобрений приводит к повышению концентрации почвенного раствора, что проявляется в виде куполовидности листьев и различных пятнистостей. Высокая концентрация почвенного раствора может вызвать ожог корневой системы и, как следствие, увядание части или всего растения, вплоть до гибели.
При выращивании растений на грунтах почва за счет своей буферности снижает вредоносность переизбытка минеральных удобрений, а при малообъемной технологии — усиливается.
7 опасных и частых болезней огурцов (с описанием и фотографиями)
Дачники часто выращивают огурцы и любят их за то, что культура неприхотлива, не требует особенного ухода, зато дает обильные урожаи. Самой страшной угрозой благополучию посадок считаются заболевания. Их очень много, поэтому важно правильно поставить диагноз и не затянуть с началом лечения. В помощь огородникам мы собрали перечень самых распространенных болезней огурцов с фото и методиками их лечения.
Все о заболеваниях огурцов
Виды заболеваний огурцов
В природе насчитывается несколько десятков заболеваний, которым подвержены тыквенные. Возбудители у них разные. Чаще всего это грибки. Патогенная микрофлора активизируется в условиях тепла и высокой влажности. В благоприятной для себя среде она быстро размножается, «расползается» по всему растению и заражает растущие рядом экземпляры. Для борьбы с грибком используют фунгициды, но помогают они только на ранних стадиях. На поздних фазах заболевшее растение приходится уничтожать.
Бактерии тоже провоцируют болезни огурцов в закрытом и открытом грунте. Такие инфекции характеризуются длительным скрытым периодом, когда нет выраженной симптоматики. Зато потом она проявляется очень ярко. Бактериальное заражение чаще всего приводит к гибели растения, спасти его очень сложно.
Вирусные поражения — еще одна причина возникновения заболеваний. Вирусы проникают в растительный организм через микротрещинки и механические повреждения. Их часто переносят насекомые-вредители. Они питаются тканями растений, заражают их через небольшие ранки вирусными инфекциями. Чаще всего вызванные вирусами заболевания излечить невозможно. Зараженные экземпляры надо сразу же убирать с гряды, чтобы не допустить массового заражения посадок.
Самые распространенные болезни огурцов: описание, фото и лечение
Неопытному огороднику бывает сложно определить, чем заболели посадки. Ошибка в постановке диагноза ведет к неправильному лечению, а это почти всегда равнозначно гибели растений. Предлагаем перечень самых распространенных болезней огурцов с описанием и фотографиями. Он поможет правильно в правильной диагностике.
1. Альтернариоз
Второе название — сухая пятнистость. Симптомы болезни проявляются на листьях огурца. Сначала на нижних листовых пластинках появляются мелкие полностью засохшие выпуклые пятнышки. Их становится все больше, они сливаются друг с другом, поражают большую часть поверхности. Позже заражаются и верхние листики. Процесс фотосинтеза нарушается, останавливается рост и развитие кустика, прекращается плодообразование. Если не принять меры, куст погибает.
Ожоги и нарушение формы огурцов
Нарушение оптимальных условий роста и развития вызывает у растений физиологические отклонения или непаразитарные болезни огурца, в частности: корнепад, точечные некрозы, ожоги, угнетение налива плодов и т.д.
Какое количество света нужно огурцам для правильного развития
В защищенном грунте в технологиях культивирования овощей учитывают географические и климатические возможности данного места. Так как освещенность — основной нерегулируемый фактор, лимитирующий выращивание растений в зимний период (например, для огурца минимальный уровень естественной освещенности — не менее 2000 лк), вся территория страны разделена на световые зоны. Для каждой из зон на основании многолетних данных о приходе солнечной радиации и видовой экологической потребности растений определены оптимальные сроки высадки культур в теплицу. Это позволяет своевременно подготовить теплицы к моменту посадки.
Рассаду овощей выращивают отдельно, с использованием подсветки. Для каждой культуры разработан свой график досвечивания. От его соблюдения, так же, как и от температурного режима, зависит качество рассады (внешний вид и закладка генеративных органов в первых листовых пазухах). Хотя в рассадный период мы приучаем растения к снижению освещенности, уменьшая время подсветки с 24 часов до 12, после высадки в теплицу в отдельные годы зимой отмечаются «световые ямы» (длительные периоды пасмурной погоды). Недостаток освещенности в начале роста приводит к вытягиванию верхушки растений, она становится тонкой, бледной, листья мельчают. В сочетании с повышенной температурой междоузлия удлиняются.
Вершкование огурца
Сочетание низкой освещенности и низкой температуры почвы (15-17 °С) приводит к вершкованию растений. В том числе, вершкование огурца имеет место при допущении этих двух фаторов. Стебель растения утончается, междоузлия укорачиваются, а на верхушке развиваются пучки женских цветков. Как правило, высота таких растений составляет не более 25-35 см. Восстановить их рост трудно, поэтому целесообразнее удалить такие растения, посадив новые, и принять меры для улучшения условий выращивания.
В дальнейшем при наличии этих неблагоприятных условий рост культуры приостанавливается, корни — сначала мелкие, а затем более крупные — отмирают. Это явление называют также — корнепад. Растения овощей в этот период могут подвядать, и если условия не улучшаются, они погибают по типу корневой гнили. Корнепад может происходить в любой период роста растений. Наиболее четко корнепад прослеживается при выращивании огурцов на минеральной вате.
Некрозы огурца в начале плодоношения
В феврале, в начале плодоношения (особенно на гибридах огурца с устойчивостью к настоящей мучнистой росе) на листьях огурца может появляться точечный некроз. Аналогичная картина наблюдается и на физиологически ослабленных растениях, только здесь точечный некроз приводит сначала к засыханию листьев, а затем — всего растения.
Загущенность посадок огурца приводит к самозатенению растений. В результате листья в нижнем ярусе начинают преждевременно и массово бледнеть и отмирать.
Хотя свет — обязательный фактор роста растений, его избыток может быть вреден: рассада приобретает сероватый оттенок, листья из-за избытка ассимилянтов становятся шершавыми, грубыми и ломкими, а междоузлия сокращаются. Продолжительный световой день в сочетании с высокой температурой способствует увеличению числа мужских цветков. Наиболее сильно реагируют на условия освещенности сорта и гибриды огурца со смешанным типом цветения. В целом яркий интенсивный свет приводит к преждевременному старению растений.
В зимний и ранневесенний период растения огурца страдают при переходе от пасмурной погоды к солнечной: на верхних листьях появляются ожоги в виде желто-коричневых пятен неправильной формы, но в зависимости от физиологического состояния растений картина патологии может быть различной.
Ожог растения огурца
Одно из наиболее вредоносных нарушений развития — ожог верхушки. Он наблюдается через 1-1,5 месяца после высадки рассады (февраль), когда растения достигают 1,5-1,7 м в высоту и начинается массовый налив плодов на главном стебле. Хотя первопричина патологии — изменение освещенности, протекает она по типу нарушения водного и минерального баланса у растения.
Механизм процесса следующий: увеличение освещенности приводит к повышению температуры, что, в свою очередь, увеличивает транспирацию. У растения возникает дисбаланс между надземной частью и корневой системой — корень не обеспечивает поступления необходимого количества воды и элементов минерального питания. В результате рост приостанавливается, растения вершкуются.
Возникновению дисбаланса способствует активный рост корневой системы до начала налива плодов. С началом плодоношения растение все «строительные материалы» тратит на формирование плодов (семян). Воздействовать на этот процесс могут разные факторы (биотические и абиотические), например поражение корневой гнилью, холодный грунт или механическое повреждение корней при рыхлении грунта.
Для недопущения данной патологии развития для каждого гибрида огурца по световым зонам разрабатываются технологические требования формирования растений. Основной пункт — это ослепление (удаление цветков и побегов в пазухах нижних листьев). Чем пасмурнее погода в период высадки рассады и начала роста растений, тем выше проводят ослепление. В III и IV световых зонах при высадке рассады в конце декабря ослепляют по 10-11-ю пазуху. Дополнительные меры — использование регуляторов роста (гуминовые препараты, Циркон, Этамон и др.) или листовые подкормки (чередование комплексных удобрений и кальциевой селитры).
Угнетение налива плодов огурца
Это еще одно проявление дисбаланса в развитии растений. Наиболее сильно от него страдают партенокарпические гибриды огурца. Дело в том, что до недавнего времени их селекция была направлена на увеличение количества завязей в пазухах листьев — получение «букетов». Число женских цветков в таком «букете» — 10-15, а в целом по растению — до 200 штук.
Растение не может одновременно наливать такое количество плодов, поэтому часть их оно сбрасывает. Процесс протекает в несколько фаз. Сначала завязь висит, но не наливается, так как поступающей воды и элементов питания хватает только на временное сохранение завязи. Этот период может продолжаться до 2 недель. Проведение листовых подкормок только удлиняет его и задерживает поступление продукции.
На пчелоопыляемых гибридах такое явление, как правило, не наблюдается, так как растение регулирует плодовую нагрузку не только количеством завязей в пазухе (у огурца Атлет до 2 штук), но и полом цветка (при длительной «темновой яме» в основном закладываются мужские цветки).
После сброса завязи (наливается не более 10%) растение приходит в баланс и начинает стабильно плодоносить. Угнетение налива плодов может происходить в любой период сезона при формировании на растениях избыточного числа цветков. Отмечают два пика: первый — в начале сезона, при сборе плодов с главного стебля, второй — в период вегетации при массовом появлении детерминантных побегов замещения.
Для снижения вредоносности угнетения налива проводится нормирование количества завязей на стебле огурца. В настоящее время в зависимости от освещенности это рекомендуют делать и на пчелоопыляемых гибридах (в данном случае количество ослепленных пазух можно рассматривать как частный случай нормирования). Также необходимо соблюдать оптимальные агротехнические сроки высадки гибридов. Партенокарпические гибриды более светолюбивы, поэтому их высаживают позднее.
Освещенность коррелирует другие факторы роста растений: температуру, водный баланс и др. Оптимальный температурный режим — также один из основных факторов высокой продуктивности растений огурца в теплицах, но в отличие от освещенности это регулируемый параметр. В рекомендациях по выращиванию огурца оптимальные значения температуры зависят от фенофазы развития, времени суток, освещенности.