почему нельзя закрывать консервацию при месячных
Почему взрываются огурцы, если их закатать в банку при месячных
С менструальным периодом связано множество примет. Одна из них касается домашней консервации. Попробуем разобраться, можно ли солить огурцы, заготавливать другие консервированные продукты в критические дни.
Происхождение приметы о запрете консервировать
Существует несколько точек зрения. Если верить первой, то в период менструации организм выделяет специфический белок, который оказывает токсическое действие и попадает в каждую из банок. Вследствие брожения фруктов, овощей и ягод крышки взрываются. Все приходится выбрасывать. Вот поэтому во время месячных нельзя закатывать банки.
По другим преданиям с менструальным периодом связана негативная энергетика, влияющая на заготовки. Даже если консервированные продукты не испортятся, то у каждого, кто употребит закатки, ухудшится самочувствие. Дальнейшие жизненные события будут развиваться не лучшим образом. Например, следующий год может оказаться скудным на урожай или будет перенасыщен разочарованиями.
Третья теория основывается на том, что месячные часто сопровождаются недомоганием, снижением работоспособности. Приметы, запрещающие делать заготовки на зиму в критические дни, призваны оградить женщин от перегрузок, вызываемых трудоемким консервированием.
Можно ли консервировать при месячных
Каждая женщина сама решает, стоит ли заниматься консервированием в критические дни, поскольку однозначного ответа на этот вопрос нет.
Что будет, если закатывать при месячных
Приметы, объясняющие, почему нельзя консервировать при менструации, касаются не только вздутия банок и порчи закруток. В трактовках описывается ухудшение вкусовых характеристик различных консервированных продуктов. Вот несколько примеров:
Иногда порчу продуктов оправдывают менструацией, чтобы скрыть несоблюдение технологии консервирования.
Что делать, если закатывать все равно нужно
Если есть возможность, перепоручите родственникам все операции, связанные с консервированием. На себя можно взять функцию общего руководства, в особенности, при плохом самочувствии.
В случае, когда приходится делать закрутки самостоятельно, старайтесь с максимальной тщательностью мыть консервируемые продукты, стерилизовать каждую банку. Внимательно отмеряйте пропорции соли, сахара и дополнительных ингредиентов, предусмотренных рецептурой. Пользуйтесь стерильными перчатками.
Не придавайте огромного значения суевериям и приметам с негативными предсказаниями.
Стоит ли верить примете, по мнению православной церкви
Церковь не считает народные верования руководством к действию. Более того, приметы интерпретируются как грех. Тем не менее, многие священники считают, что на женщину во время менструации накладывается ряд ограничений. Прежде всего, они касаются посещения храмов, участия в обрядах и таинствах, прикосновениям к святыням.
Никаких запретов и рекомендаций относительно приготовления пищи нет. Также церковь не считает, что во время месячных нельзя делать заготовки на зиму.
Как избежать негативного предсказания
Все зависит от того, верите ли вы в негативные предсказания примет. Если нет, то можно смело консервировать любые продукты без ограничений, к примеру, солить огурцы.
Консервация во время месячных ничем не отличается от закаток в любой другой период. Главное – не переутомляться.
Тем, кто придерживается противоположного мнения, рекомендуется настроиться на позитив, отбросив тревогу и пессимистические мысли. Тогда каждая закатанная баночка простоит столько, сколько потребуется.
Можно ли, согласно приметам, консервировать при месячных
Период менструации у женщин окружен множеством примет и суеверий, и в данной статье будет рассмотрено, почему нельзя в критические дни консервировать различную продукцию и что еще не рекомендуется делать в этот период.
Можно ли консервировать при месячных
С давних времен считается, что во время месячных не следует заниматься консервированием, поскольку от женщины исходит разрушительная энергетика и любая ее работа не принесет положительного результата.
Однако данному суеверию существует и рациональное объяснение. В эти дни организм женщины выделяет через кожные поры вещество, которое оказывает токсическое воздействие на продукты. Это и приводит к тому, что консервация начинает бродить, и закатанные банки вздуваются.
Что еще нельзя делать при месячных
Помимо закрывания консервации во время месячных, девушкам не следует:
В народе считается, что в критические дни женщина не должна заходить в храм или прикасаться к иконам, чтобы не загрязнить лик святого. Выпитая ей святая вода потеряет свою целебную силу, а зажженная свеча будет гореть для нечистой силы.
Некоторые люди верили, что у девушки, посетившей Божий храм при месячных, может вырасти борода. Кроме того, во время менструации нельзя проходить обряд крещения или становиться крестной.
Мнение церкви
В православной церкви не принято верить в народные приметы и суеверия – это считается грехом, однако, касательно посещения храма женщиной во время менструации служители Господа сходятся во мнение, что эти дни лучше воздержаться от походов в церковь.
Не стоит верить всем суевериям – если хотите консервировать в критические дни, смело приступайте к работе. Чтобы консервация преждевременно не испортилась, уделите максимальное внимание стерилизации банок и крышек, а всю работу выполняйте в стерильных перчатках.
Почему нельзя закатывать банки при месячных: народные приметы и их объяснения
Наши предки не жаловали естественную женскую физиологию и считали, что женщина во время менструации «нечиста». Отсюда и пошли сомнения, можно ли консервировать при месячных. Кроме того, запрещалось высаживать растения, ходить в церковь и выполнять много других дел. Это ежемесячное событие в жизни каждой женщины обросло множеством суеверий и примет.
Происхождение приметы о запрете консервировать
Если попытаться выяснить, почему нельзя закрывать банки при месячных, можно найти ненаучные объяснения. Существует мнение, что в эти дни женщина через кожу и поры выделяет особый белок, который на фрукты и овощи действует как токсин. При консервации он попадает в банки. Овощи начинают бродить, крышки вздуваются, и пища становится непригодной к употреблению.
Народные предания гласят, что во время менструации женщина излучает негативную ауру, которая может попасть в заготовку и испортить ее. Также через эту пищу люди, которые будут ее употреблять, заразятся плохой энергетикой. Поэтому женщинам в критические дни не разрешали заниматься соленьями, дабы не подвергать себя опасности и не остаться без урожая.
Что будет, если закатывать при месячных
Даже сейчас многие женщины стараются избежать консервации во время месячных. Они верят, что пища испортится или, в лучшем случае, будет невкусной.
Народные приметы, в зависимости от вида продукта, хотят предупредить, почему нельзя консервировать:
Некоторые старожилы утверждают, что, несмотря на большое количество соли, в мясе и сале начинался процесс гниения, если его солила женщина с менструацией. Но скорее всего, это просто попытка свалить на кого-то ответственность за неприятности.
Что делать, если закатывать все равно нужно
Если у вас месячные, но закатка не ждет, необходимо тщательно стерилизовать банки, хорошо мыть и полоскать овощи. На руки лучше надеть одноразовые перчатки, чтобы избежать попадания микробов в стерильную посуду. Очень важно соблюдать пропорции специй, указанные в рецепте. Если следовать всем правилам хорошей консервации, банки прекрасно простоят отведенный срок, а приметы и суеверия пусть остаются в далеком прошлом.
Как вариант, менструирующая женщина может только руководить процессом, а готовить маринад и закатывать банки лучше другим членам семьи.
Стоит ли верить примете, по мнению православной церкви
В древние времена люди верили, что женщина в критические дни не должна заходить в церковь. В противном случае с ней могут случиться неприятности, немыслимые для понимания современного человека:
До конца семнадцатого века люди верили, что женская кровь размножает демонов, поэтому запрещалось заходить в церковь, трогать иконы, зажигать свечи.
Даже прикасаться к такой женщине нельзя было, потому что она могла передать свою «нечистоту» прикасающемуся к ней человеку.
Прощаться с покойником ей тоже запрещалось, так как женщина с менструацией, если верить приметам, препятствовала уходу его души в мир мертвых.
Сама церковь не признает народные поверья и суеверия. По православным законам это считается грехом и бесовскими деяниями. Но то, что женщине во время месячных лучше воздержаться от похода в храм, церковные законы признают.
Все приметы, касающиеся приготовления пищи, с точки зрения современного человека не имеют никакого смысла. Главное – готовить соленья с хорошим настроением и позитивными мыслями.
Почему нельзя консервировать при месячных?
Ежемесячные менструации – процесс физиологический и для женщин естественный, но с древних времен он обрастал суевериями и всевозможными предрассудками. Даже сегодня в эти дни женщинам нельзя заходить в храм и приближаться к иконам, а почему нельзя консервировать при месячных – в этой статье.
Почему во время месячных нельзя консервировать?
В первую очередь это связано с верой в то, что в это время женщина является «нечистой». К примеру, мусульмане не общаются с женой в эти дни и после родов, когда организм самоочищается, и хотя у христиан такого предписания нет, заниматься любовью во время менструации не рекомендуется с гигиенической точки зрения. В древние времена верили, что менструирующая женщина может своим прикосновением вызвать помутнение зеркала, забрать силу у растений и земли при пахоте и севе, спровоцировать болезнь близких, если постирает их одежду и т.д. Даже прощаться с покойником запрещалось, дабы он не забрал часть нечистот с собой и душа его не осталась неприкаянной.
Тем, кто интересуется, правда ли, что при месячных нельзя консервировать, стоит обратить внимание и на более правдоподобное объяснение. Есть мнение, что во время менструации через поры женщины выделяется особое вещество, которое на живые организмы действует как токсин. Вот почему тесто прокисает, а капуста при квашении гниет. Точно так же дело обстоит и с консервацией, то есть закатанные овощи и фрукты не стоят и «взрываются», а некоторые замечают, что свежесрезанные живые цветы очень быстро вянут. Что тут можно сказать…Конечно, такие негативные последствия замечают не все и в чем тут дело с ходу и не разобраться, но тем, кто переживает за сохранность своих припасов на зиму, можно рекомендовать работать в резиновых перчатках и подольше стерилизовать банки и кипятить крышки.
Осторожно, ботулизм! Правила домашнего консервирования
Август – период активной заготовки домашних консервов и солений. Именно они могут стать причиной развития опасной болезни – ботулизма.
Роспотребнадзор напоминает, что ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом. В среднем в России каждый год от ботулизма страдает около 200 человек. В I полугодии 2020 года заразились 60 человек, из них 6 (10%) – с летальным исходом.
При приготовлении домашней консервации важно помнить, что именно некачественные домашние заготовки чаще всего бывают причиной развития заболевания. Возбудитель ботулизма – грамположительная палочка Clostridium botulinum, выделяющая токсин, поражающий нервную систему человека. Причем высокая температура не действует на палочку, она способна выдерживать кипячение в течение 2–5 часов (однако кипячение способно разрушить токсин, если он образовался в консервах).
Споры ботулизма широко распространены в природе: их постоянно находят в воде, особенно в придонных слоях, почве, откуда они и попадают в продукты, подвергающиеся консервированию и переработке.
Возбудитель болезни активизируется только при отсутствии доступа кислорода. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для размножения палочки. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется. Совсем не обязательно отмечается и вздутие консервных банок.
Как обезопасить себя:
1. Не покупайте на рынке и у случайных лиц продукты домашнего консервирования в герметически закрытых банках. Зачастую продукты для продажи готовят, обрабатывают и хранят без соблюдения правил гигиены и температурного режима.
2. Не покупайте у случайных лиц продукты домашнего копчения: крупные окорока, рыбу (особенно опасен толстолобик и другие рыбы, обитающие в придонных слоях воды). Из кишечника рыбы при ее неправильной обработке споры легко проникают в толщу мышц.
3. Не готовьте в домашних условиях консервы в герметически закрытых банках из грибов, мяса, рыбы, моркови, свеклы, портулака и укропа. Эти продукты трудно отмыть от мелких частичек почвы и спор возбудителей ботулизма.
4. Не консервируйте продукты с признаками порчи и гнили.
5. Соблюдайте общепринятую технологию приготовления: не уменьшайте количество соли, уксуса, не сокращайте время тепловой обработки.
6. Не ешьте консервы из вздувшихся, подозрительных банок.
1. Храните домашние консервы только в холодильнике или в погребе.
2. Перед употреблением в пищу консервы, приготовленные из опасных продуктов, подвергайте достаточной, в течение 15–20 минут, температурной обработке. Кипячение разрушит токсин, если он образовался в консервах.
3. К ботулиническому токсину особенно чувствительны дети. Им можно давать консервы домашнего приготовления только после предварительной тепловой обработки.
4. Если после употребления домашних консервов или копченой продукции вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу и обязательно сообщите, что вы употребляли в пищу консервы.
5. Банку с остатками консервов, оставшуюся рыбу или окорок не выбрасывайте – их необходимо отправить на лабораторное исследование. Это поможет быстрее выявить источник, поставить диагноз и начать правильное лечение.
Соблюдайте эти простые правила и будьте здоровы!
Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт
Разработка и продвижение сайта – FMF
Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100
Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48