почему огурцы растут как шарики
Удивительные круглые огурцы, что за сорт: фото и описание
Американский огурец, мышиный арбуз, мышиная дыня, кислый корнишон, огурец колибри – все это названия одного растения. По-научному небольшой огурец, окрашенный, подобно арбузу, называется мелотрия шершавая.
Мелотрия – это многолетняя травянистая лиана, хотя очень часто ее выращивают, как однолетник. Культивируют это растение, как декоративное, но изредка все же отдают должное и плодам мелотрии – небольшим овальным огурцам зелено-салатового окраса.
Кстати, многих огородников настораживает внешний вид таких огурцов, и они выдвигают предположение, что в процессе селекции не обошлось без внедрения чужеродных генов в ДНК растения. На самом деле всё не так.
Дикие огурцы, которые были окультурены и послужили основой для выведения всех без исключения существующих ныне сортов Cucumis sativus, имели плоды бочкообразной формы.
Поэтому круглые огурцы на генетическом уровне даже «натуральнее», чем любые другие.
Польза огуречных арбузиков и способы их употребления
В необычных огурчиках имеется немалое количество пользы:
Арбузные огурцы Мелотрия достаточно быстро насыщают организм, при этом уменьшается чувство голода, что очень удобно и полезно при соблюдении диеты.
Использование плодов достаточно разнообразное, они имеют приятный вкус, как свежие, так и маринованные. Также их добавляют для приготовления различных горячих блюд — солянки, овощного рагу.
Более опытные садоводы употребляют и корнеплоды, их вкус чем-то похож на кислую редиску. Хорошо сочетаются в свежих салатах с помидорами и луком. Плоды скоропортящиеся, так что требуют немедленной переработки.
Мелотрия шершавая
Иногда круглым огурцом называют другое растение семейства тыквенных — мелотрию шершавую. Её латинское название — Melothria scabra и по факту огурцом она не является.
Однако, плоды этого растения, по виду напоминающие миниатюрные арбузы, имеют огуречный вкус и могут быть использованы в приготовлении салатов или для засолки в качестве замены обычных огурцов.
Особенности и характеристика растения и плодов
Растение предпочитает солнечные места и при соблюдении всех условий выращивания с большой скоростью заплетает усадьбу сильно рослой лианой, которая может достигать до 3 метров.
Часто дачники используют семена именно этого сорта для озеленения и декорирования участка.
Цветы имеют ярко-желтый окрас и помогают им опыляться пчелы, самостоятельно завязывают плоды неохотно. Сбор урожая производится уже на 3-4 неделе после высаживания рассады.
Созревают практически одновременно — партиями. Для получения следующего урожая спелые овощи собирают, обрезают дополнительные плети и добавляют азотное удобрение.
После выполнения несложных манипуляций с кустом, через несколько дней можно увидеть новые завязи для цветения и дальнейшего плодоношения.
Как вырастить мелотрию
Мелотрию можно вырастить на балконе, но лучше, конечно, посадить в огороде у забора. Растение цветет и плодоносит с середины июня до самых заморозков.
Мелотрия – это лиана, многолетник, а в условиях холодной зимы однолетнее растение. Выглядит мелотрия как мини-огурец: и листочки, и цветы и плоды – все маленькое.
Мелотрия активно разрастается, поэтому ее сажают как декорацию, чтобы скрыть неприглядные места в саду. Выращивают лиану через рассаду, которая при пересадке отлично приживается.
Грунт
Следующий этап — подготовка почвы. Грунт можно приобрести в магазине или же подготовить собственный с грядки. Только его следует предварительно просеять, чтобы избавиться от лишних загрязнений и тем самым «вспушить».
Расфасовав землю по ячейкам, семена раскладывают на поверхность, сделав минимальное углубление 5-7 мм. Прикрыв семечку грунтом, поверх посыпать небольшим количеством песка. Тщательно увлажнить поверхность с помощью пульверизатора, дабы запустить процесс прорастания.
Варианты применения африканского огурца
Африканский огурец, а именно так мелотрию именуют в народе, используется и в медицинской промышленности, и в ландшафтном дизайне, и в кулинарии. Давайте немного подробнее остановимся на каждом из перечисленных пунктов.
Поэтому мелотрия все чаще фигурирует в списках диетических продуктов. Специалисты советуют раз в неделю устраивать себе разгрузочный день и “сидеть” только на африканских огурчиках и воде.
Правда, мы бы рекомендовали перед этим проконсультироваться со своим семейным врачом.
Подобные живые конструкции защитят от посторонних глаз и сформируют тень, которая жизненно необходима знойным летом.
Вариантов применения живой изгороди из мелотрии масса, поэтому выбирайте любой — тот, который считаете самым красивым или наиболее подходящим в вашей ситуации.
Вплоть до того, что высаживайте экзота в контейнерах и выносите на балкон, дабы он заплел вам окна снаружи и обеспечил зелень и тень вплоть до глубокой осени.
Кто-то добавляет африканские огурцы в лимонады, кто-то — в салаты. А вот клубни мелотрии вкуснее всего звучат в составе овощных рагу и соте.
Высадка
В зависимости от региона и погодных условий, рассаду огурцов высаживают в открытый грунт в мае или начале июня. Если высадка планируется в парник, то в конце апреля уже нужно следить за погодой и выбирать время для высадки.
Огурцы — достаточно нежное растение и не переносит заморозки и сильных холодов. По этой же причине высадку лучше все-таки планировать на теплый летний период.
Однако если в парнике предусмотрено отопление и подогрев воздуха на случай похолодания, то побаловать себя свежими овощами можно намного раньше.
Высаживают рассаду по схеме 60 х 60, так куст будет себя чувствовать более комфортно. После высадки поддерживать регулярный полив — каждые 2 дня не менее 9 литров под каждый куст.
По мере их разрастания необходимо обеспечить подпорку для завязи. Куст разрастается очень быстро, и подвязывать и заводить их нужно по мере роста.
Сбор урожая
Пожалуй, это одна из самых скороспелых дачных культур. Уже спустя 21 день после того, как вы посадите мелотрию в грунт, она сможет порадовать вас полосатыми плодами.
Важно вовремя произвести сбор урожая, иначе мини-арбузики перезреют и станут не слишком подходящими для кулинарных и гастрономических манипуляций. Ниже вы найдете несколько рекомендаций, на которые стоит ориентироваться при сборе урожая.
Интересно, что после того, как вы снимите с кустов мелотрии первую партию урожая, на них сформируется новая — которая непременно будет больше предыдущей.
Часть плодов можно высушить, дождавшись образования семечек внутри мини-арбузов, и на следующий год полученные семена использовать для посадки.
А чтобы не попасть впросак с переработкой плодов мелотрии, рекомендуем вам заранее поинтересоваться о том, куда и в каком виде их обычно применяют.
Прищипывать плети не обязательно, куст формируется самостоятельно. Но если растения посажены для декоративных целей, то следует стебли подрезать и фиксировать в нужных местах.
За короткое кусты сформируют хорошую тень и будут служить не только пользой и плодородием, но и придадут садовому участку необычный вид.
В период цветения рассаду рекомендуют удобрять минеральными удобрениями. Подкормка калием и фосфором значительно улучшит состояние и ускорит процесс дозревания плодов. Для усиленного разрастания плети используют азот, для улучшения плодородности лучше внести его еще до завязи цветов.
В выращивании огурцов Мелотрия необходимо учитывать некоторые требования и особенности растения. Прежде всего, нельзя допускать закисания почвы, ножка начинает гнить и есть вероятность, что рассада просто погибнет.
Сухая земляная корка на поверхности ухудшает газообмен, тогда растение притупляется в росте и практически не развивается. Следует регулярно разрушать образовавшуюся корку на 5-10 см вглубь. Это можно сделать обычной сапой или специальным приспособлением.
Сорняки — это еще одна непереносимая огурцами проблема. Из-за недостаточного количества света растение угнетается. Поэтому от сорняков следует избавляться регулярно.
Лучше не допускать большого их прорастания, а уничтожать их на початках. Однако следует учитывать, что переизбыток солнечных лучей также может принести вред — листья обжигаются и становятся желтыми.
Прежде чем посадить рассаду в открытый грунт, следует определить местонахождение других огородных культур. Неблагоприятное соседство может быть с тыквой, кабачком, патиссоном, арбузом или дыней. Эти растения при близком местонахождении угнетают друг друга.
Клубни
У мелотрии свой секрет: в земле образуются небольшие клубни, похожие на картофель, слегка удлиненный. В клубнях накапливается влага, необходимая для жизни растения в засуху.
Клубни сладковатые, напоминают по вкусу дайкон или кольраби. Их можно употреблять в пищу, но хранить нельзя, клубни быстро портятся.
Плоды консервируют, варят варенье, употребляют мелотрию в пищу в салате, в любом случае – это оригинально и экзотично, а все садоводы так любят удивить друг друга чем-нибудь интересным, и мелотрия наилучшим образом подходит для этого.
Огурцы Мелотрия: отзывы садоводов
Любители вырастить что-то полезное и необычное на своем дачном участке достаточно благоприятно отзываются об этом растении.
Из-за необычного внешнего вида — красочных красок плодов и куста — как опытные, так и начинающие садоводы с большим удовольствием занимаются их разведением.
К их достоинствам дачники относят: неприхотливость, устойчивость к различным видам заболеваний и к вредителям. Уход достаточно прост, хоть и требует немного внимания и усилий — без этого мало какое растение даст благодарные плоды взамен.
Садоводы иногда жалуются на отсутствие цветения или замедленный рост саженцев. Связывая это с недостаточным количеством света, недостаточно теплым климатом, отсутствием солнечных участков или неподходящим грунтом для выращивания.
Поэтому, прежде чем приступить к посеву, следует учесть все возможные факторы и риски для дальнейшего развития плодов. Дабы не разочароваться и не потратить свои силы попросту.
Соблюдая правила агротехники и условия их выведения, вырастить такие мраморные огурцы не составит большого труда.
Эта разновидность огурцов не оставит равнодушными всех домочадцев и соседей, притом что радовать они могут своим вкусом и видом круглый год. Консервированные огурцы Мелотрия имеют более насыщенный вкус и аромат, что очень радует в зимнюю пору года.
Сорта круглых огурцов
В Европе и Америке нередко встречается сорт Crystal apple. На территории России он менее популярен, однако, многим огородникам знаком под названием огурец-лимон.
И не зря, ведь как формой, так и цветом напоминает жёлтые цитрусы. Зато во вкусе — ни намёка на кислоту, он абсолютно обычный — такой же, как у остальных огурцов.
Кстати, стебли у этого сорта могут достигать длины в 5 м, поэтому при шпалерном выращивании следует подготовить стойки высотой как минимум в 3 м.
При наземном способе расстояние между растениями должно составлять хотя бы 1, а желательно все 2 и даже больше. При загущённых посадках урожайность резко снижается.
Огурец-лимон опыляется насекомыми, поэтому не подходит для теплиц. В комнатных условиях можно добиться плодоношения, перенося пыльцу с одного цветка на другой мягкой кисточкой.
Собирать плоды можно с 60-го дня с момента посева и до первых заморозков.
Гораздо чаще в огородах россиян можно увидеть круглые огурцы стандартной — зелёной — окраски. О разнообразии сортов говорить не приходится.
Чупа-Щупс
Его можно назвать пионером среди подобных отечественных сортов.
У Чупа-Щупса практически все цветки женские, поэтому для этого сорта нет необходимости в опылении.
Он был выведен в Московском «НИИ селекции овощных культур» более 15 лет назад по заказу агрофирмы «Гавриш», а в 2006 году успешно прошёл испытания и был внесён в Государственный реестр сортов РФ.
Районирован в семи регионах, среди которых Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский и Средневолжский.
Предназначен для выращивания в парниках и теплицах, впрочем, многолетний опыт показывает, что под открытым нёбом он растёт и плодоносит столь же прекрасно.
Смайлик
«Смайлики» вырастают до 5–7 см в длину.
Оба сорта — и Чупа-Щупс, и Смайлик, являются гибридными. То есть, размножать их семенами, собранными из собственноручно собранных плодов, не получится.
Агротехника
Выращивание круглых огурцов мало чем отличается от выращивания обычных. Все сорта круглых огурцов подходят для выращивания через рассаду. Чупа-Щупс и Смайлик можно сеять сразу в грунт, одновременно с другими сортами огурцов.
В более холодных регионах это лучше делать в парнике, который стоит разобрать, когда станет по-настоящему жарко (под плёнкой при высокой температуре растения будут болеть). И также они растут и плодоносят на балконах, если там хорошее освещение.
Заключение
Стоит попробовать посадить такие мини-арбузики на своем участке или в теплице. Все сорта круглых огурцов — однолетники, поэтому каждый год их приходится выращивать заново.
Почему огурцы растут пузатые в открытом грунте. Почему огурцы растут крючком? Неграмотный выбор сортов
Подобная проблема может быть связана с нарушением правил посадки или некачественным уходом, деформация так же происходит на фоне дефицита некоторых элементов в грунте. Если вовремя не принять меры, большая часть урожая может быть испорчена, иметь нетоварный внешний вид.
Фото кривого огурца:
Во время формирования плодов растение нуждается в ряде макро- и микроэлементов. При их недостатке в грунте возникает искривление и другие деформации плодов, цветки могут отпадать, даже не начав завязываться. Если причина проблемы кроется именно в дефиците, то вносить средства нужно как можно скорее, чтобы не испортить весь урожай.
Калий
Этот макроэлемент напрямую влияет на процесс образования огурцов. При недостатке калия плоды имеют характерную грушевидную форму – широкую нижнюю часть и зауженное основание. Помимо этого страдает и окрас кожицы, он становится желтоватым, увядают края листовых пластинок.
Чтобы этого избежать, еще в период вегетации нужно вносить калийные удобрения в грунт.
В качестве экстренной помощи применяют корневую подкормку золой.
Для ее приготовления нужно смешать 200 г древесной золы в 10 л воды и дать отстояться в течение 2-3 дней в прохладном помещении. Большую результативность демонстрируют подкормки огурцов сульфатом калия.
Данный макроэлемент считается самым важным для здоровья и роста растений. Азот важен практически для всех процессов роста и развития. При его дефиците в грунте огурцы формируются характерной крючкообразной формы, реже образуется широкое основание, характерное для грушевидной формы.
Еще на этапе посадки важно вносить в грунт азотные составы и органику, в которой содержится большое количество этого минерала. В качестве помощи применяют полив растений водным раствором куриного помета в пропорции 1:1, чтобы избежать ожогов корней следует добавить в состав немного торфа или опилок.
Второй популярный способ, как подкормить растения азотом – полив и опрыскивание концентрированным настоем листьев крапивы. Для его создания нужно измельчить свежие листья растения и залить теплой водой в пропорции 1:10, дать настояться в течение 7 дней. Подкормку проводят дважды в неделю с интервалом в 14 дней.
Неправильный уход
Это самая частая причина деформации огурцов по мере их созревания. Неправильный уход может привести не только к ухудшению урожайности, но и гибели растения. На фоне неправильного полива и несоблюдения теплового режима в теплице усиливается и риск заражения инфекционными заболеваниями.
Температурный режим
Это особенно актуально при выращивании огурцов в закрытом грунте – теплице или парнике. При слишком низкой или высокой температуре ухудшается восприимчивость растения к калию, что и приводит к появлению крючкообразных плодов.
Чтобы этого избежать в жаркое время, особенно днем, нужно проводить полное проветривание теплицы. Рекомендуется поставить в помещение бочку с водой, которая служит регулятором температуры.
Если вы выращиваете огурцы в открытом грунте, во избежание переохлаждения ночью следует устанавливать укрытие. Установка агроволокна или ткани днем позволяет укрыть посадку от чрезмерного воздействия прямых солнечных лучей.
Полив
Во время формирования плодов достаточная увлажненность грунта является обязательным требованием для формирования огурцов. При засухе они могут расти крючком или засыхать.
Кроме того, при регулярном использовании слишком холодной воды есть риск образования пузатых плодов. Поливать растения нужно своевременно и учетом особенностей климата, осадков. Оптимальная температура воды должна находиться в диапазоне 16-18 о C.
Поздний сбор урожая
Если упустить момент сбора урожая, огурцы перезревают, ухудшаются их вкусовые характеристики и снижается качество созревания молодых плодов. Проверять посадку в период сбора нужно каждый день, вовремя снимать все созревшие и сформированные овощи.
Засохшие, перезревшие и подгнивающие огурцы нужно снимать по мере их появления, так как они являются источником болезней, провоцируют заражение вредителями.
Особенности удобрения огурцов в теплице
Обычно в теплице есть все условия для теплолюбивого растения. Тем не менее, овощи нуждаются в дополнительном уходе. Огурцы необходимо своевременно поливать, прищипывать, аккуратно подвязывать, подкармливать.
Производить работы по обогащению почвы в теплице желательно несколько раз. Периодичность подкормок составляет 2-3 недели.
Проще всего огурцы в теплице подкармливать золой. Получить ее не составит труда. Зола, полученная после сгоревшей березы, содержит более 30% кальция, который легко усваивается. Более того, кальций позволит огурцам легко переносить жару.
Вносить удобрения можно в небольшие лунки возле растения, либо между рядами. Если прикармливать огурцы золой, то лучше всего в жидком состоянии. Для этого потребуется 100 грамм золы на ведро воды. Полученную жидкость осторожно вливают в междурядье, после чего заделывают почвой.
Чаще огородники выбирают подкармливать овощи естественными удобрениями, чем химическими. Обусловлен такой выбор доступностью удобрений на основе народных рецептов.
Другие полезные статьи на сайте:
Лучшие сорта малины ремонтантной – краткое пособие по уходу
Почему у жимолости желтеют листья и что делать, чтобы спасти свои кустарники
Популярные болезни помидоров в теплице: описание и варианты лечения
Нарушение агротехники выращивания
Неправильное выращивание огурцов так же может привести к образованию плодов самых причудливых форм. Агротехника сводится не только к уходу и методу выращивания, но и выбору места, качественного посадочного материала.
Соблюдение севооборота и соседства растений
Чтобы улучшить состояние почвы и усилить ее плодородность, желательно хотя бы раз в два сезона высаживать растения сидераты (зеленые удобрения), например, овес, клевер, люцерну.
Некоторые садоводы практикуют выращивание опыляемых и партенокарпических сортов на ограниченном участке теплицы или отрытом грунте. Это приводит к нарушению процесса опыления и формированию скрюченных или круглых плодов.
При необходимости посадки различных типов культуры можно применять изолирующее укрытие между растениями, например, из агроволокна или тканевого материала. При выращивании гибридов в теплице в соседстве с партенокарпическими сортами нужно ограничить время открытия форточек, чтобы снизить количество насекомых.
Выбор сорта
Существуют десятки сортов огурцов с разным сроком созревания, устойчивостью к климату, адаптацией и иммунитетом. При выборе посадочного материала следует внимательно читать инструкцию, проверять районирование конкретной разновидности культуры.
Ранние сорта предпочитают большое количество света и тепла, поэтому их не рекомендуется выращивать рядом с поздними видами огурцов. Кроме того, нельзя делать совместную посадку корнишонов и классических сортов, поскольку им требуется разные условия для формирования плодов и уход.
Деформация огурцов в процессе созревания считается обратимой проблемой, если вовремя принять все необходимые меры. Иногда по внешнему виду можно определить, чего не хватает растению, что позволяет быстро скорректировать уход и внести необходимые подкормки.
Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)
Среди огородников самыми непритязательными, некапризными овощами считаются огурцы. Их на самом деле легко выращивать, если соблюдать определенные правила ухода. В противном случае они могут вырасти неправильной формы и малопривлекательными на вкус. Такие овощи сложно закатывать, можно использовать только для засолки либо на салат.
Подкормка огурцов куриным пометом
Этот вид удобрения можно по праву считать одним из самых доступных для любого владельца участка. Кроме того, куриный помет содержит большое количество таких важных и нужных для растений питательных элементов, как фосфор, азот, цинк, медь.
Как и когда использовать куриный помет?
Применять это удобрение можно как в разведенном виде, так и в сухом.
Опытные дачники советуют использовать удобрение на основе куриного помета 3 раза за сезон:
Применять сухой куриный помет легко и просто. Лучше делать это в начале или конце сезона. Можно использовать целый или раздробленный помет. Внесите его в почву под перекопку из расчета 500 г на 1 кв.м. Часто дачники используют на своих участках настой куриного помета.
Приготовить его несложно:
Совет! Чтобы куриный помет быстрее разлагался, можно добавить в него препараты Тамир или Байкал-М (из расчета 1 ст. л. препарата на ведро воды).
Почему закручиваются огурцы в теплице
Главный признак качества овощей – их внешний вид. Чем ровнее и зеленее огурцы, тем лучше для и для употребления в свежем виде. Однако бывает так, что люди высаживают один и тот же сорт, примерно одинаково ухаживают за плодами, но получают разный урожай. Так почему растут неровные огурцы? На формирование плодов оказывают влияние многие факторы, поэтому невозможно дать однозначный ответ. Многое зависит от степени освещенности теплицы, увлажнения, питания, выбранного сорта.
Нехватка калия в почве
Во время плодоношения огурцов необходимо уделять первостепенное значение калием. Если не хватает данного минерального вещества, плоды начинают расти крючком, листья окрашиваются в темно-зеленый цвет. Кроме этого, можно заметить такие характерные признаки, как вытягивание растений и большое количество пустоцветов. Часто это происходит по вине садоводов, которые любят обрабатывать огурцы азотсодержащими удобрениями, из-за чего возникает нарушение калийного обмена.
Почему огурцы растут крючком во второй половине лета? Дело в том, что с конца июля по ночам снижается температура и растениям из-за холода сложно поглощать калий. Если и до этого наблюдался недостаток минеральных веществ, ситуация становится еще хуже – огурцы деформируются даже в теплице. Решить проблему помогут активные корневые подкормки калийсодержащими веществами.
Разные сорта огурцов в одной теплице
Еще одна причина формирования кривых плодов – соседство разных сортов. Хотя все огурцы обожают влажный воздух, частые поливы, есть между ними и отличия. К примеру, некоторые сорта являются пчелоопыляемыми, другие – гибридами, не требующими опыления. По этой причине следует знать биологические особенности огурцов, чтобы избежать появления неправильной формы огурчиков. Нельзя выращивать вместе неподходящие друг другу сорта в пределах одной теплицы. Как минимум, можно попробовать изолировать растения нетканым материалом, марлей.
Полив огурцов холодной водой
Почему огурцы неровные? Возможно, их неправильно поливают. И огуречная рассада, и взрослые растения любят комнатную температуру воды в пределах 18-23 градусов. Если же полив осуществляется более холодной водой, овощи реагируют болезненно: затормаживается их развитие, появляются заболевания, плоды начинают расти крючком. Чтобы этого не допустить, огурцы необходимо поливать водой комнатной температуры. Делать это следует аккуратно, чтобы не размыть корни и не сломать стебли. Желательно поливать не из шланга, а обычной садовой лейкой.
Особенности сорта
Неправильной формы огурцы могут вырастать в результате неверно подобранного сорта. Если садовод посадил светолюбивые, теплолюбивые виды гибридов, в конце лета они обязательно будут реагировать на понижение температуры и уменьшение светового дня изменением формы. Такие сорта огурцов необходимо сажать пораньше и собирать до наступления осени (конца августа).
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
сажаем любые овощи у себя на огородах, то ждём, что в итоге, они у нас вырастут такими же, как на картинке с семенами. Но, до такой «красоты «они частенько просто не дотягивают, и выглядят гораздо менее привлекательно. Это касается многих овощей, тех же помидоров, которые частенько просто лопаются прямо на кустах. Часто огурцы тоже не радуют нас своими правильными формами. Они принимают различные формы, только не такую, какую нам бы хотелось видеть. Уродливые огурцы довольно часто лежат на наших грядках и их они вовсе не украшают. Такие огурцы как-то даже и срывать не хочется. Именно поэтому многие их так и оставляют лежать до уборки огорода. И как обидно бывает, приходя на рынок видеть, что там все огурчики ровненькие и практически одной формы. Как людям удаётся вырастить такую красоту? Давайте попробуем разобраться, что же не хватили Вашим огурцам, раз уж они выросли такими «красавцами». Если огурцы растут неправильной формы. Причины этого явления Итак, почему же Ваши огурцы не соответствуют «стандартам красоты» и сильно от них отличаются в худшую сторону? Огурцы, это овощи, которые питаться должны обязательно хорошо, то есть почва должна им давать все нужные вещества. Их там должно быть в достаточном количестве. Но, в тоже время, они любят норму, то есть превышения концентрации таких веществ быть не должно. Так что исходя из этого, подкармливать их нужно почаще, если сравнивать их с другими овощами. Раз в неделю, например. Но, вот делать это нужно обязательно только порциями небольшими, и применять для этого удобрения минеральные. Если чего-то важного в почве не хватает, или с внесением каких-то удобрений Вы серьёзно переусердствовали, то сам плод Вам об этом обязательно «расскажет», Ваша задача, научиться понимать этот непростой язык огурцов. Вот сейчас мы как раз и будем изучать этот «огуречный» язык. Если азота Вы внесли в почву мало, то плоды у огурцов будут светло-зелёными. Этот цвет никак не зависит от сорта. При такой расцветке, там, где был цветок, то есть верхушка огурца, обычно сужается и заостряется. Нередко эта верхняя часть огурца ещё и загибается, и часто напоминает нам клюв какой-то экзотической птицы. Сама же форма огурца близка к форме, напоминающей коническую морковку. Недостаток этого достаточно важного элемента отражается не только на форме огурцов, но ещё и на листьях самого растения. Листья снизу просто желтеют, стебли и побеги боковые серьёзно рост свой замедляют. Бывает, что с азотом мы, наоборот, переборщили. Тогда, соответственно, огурцы по цвету становятся тёмно-зелёными, а сами листья и все плети целиком растут очень бурно. Здесь ситуацию нужно выправлять. Для этого огурцам понадобится другая подкормка – суперфосфат либо ещё более простой вариант, древесная зола. Здесь не нужно медлить, иначе Вы вообще никаких плодов не получите, даже неправильной формы. А вот ботвы будет очень много.
сходит к плодоножке. А вот верхушка при этом, наоборот, расширяется и форму принимает шаровидную. В итоге сам огурец, целиком, похож на лампочку или на грушу. Листья тоже ощущают недостаток калия. На них появляется кайма светлого цвета, по краям, начиная прямо с нижних листьев. При жаре такое растение может ещё и немного увядать. Огурцы недополучили фосфора, тогда ждите их общего замедления в росте. Сами плети расти почти перестают, листочки становятся очень мелкими (по цвету тёмно-зелёными), и частенько засыхают очень быстро. Бывает, что удобрения здесь не причём. Частенько плоды сужаются посередине, и приобретают «осиную» талию, когда температура существенно различается ночью и днём, или, когда поливали Вы их сильно холодной водой. Когда же огурцы искривляются, и по форме напоминают некую дугу, то значит, почва сильно пересохла, или же поливали Вы их крайне неравномерно Постарайтесь запомнить эти признаки, тогда Вам будет легче разобраться, что же не хватает именно Вашим огурцам на данный момент. Чем их нужно подкормить или же, что изменить при уходе за ними.
При выращивании огуречного урожая в теплице либо в условиях открытого грунта некоторые дачники удивляются, почему у огурцов неправильная форма: то овощи загибаются крючком, то растут в виде неровной груши, то получаются пузатыми и крючкообразными. Оказывается, для того чтобы получить ровненькие плоды, недостаточно посадить рассаду в теплицу. Необходимо устранить причины формирования огурцов неправильной формы, в том числе обеспечить должный уход, полноценное питание, требуемую агротехнику и своевременно собирать урожай.
Почему огурцы неправильной формы: чего им не хватает?
Сегодня поговорим о причинах неправильной формы огурцов.
Когда мы сажаем любые овощи у себя на огородах, то ждём, что в итоге, они у нас вырастут такими же, как на картинке с семенами. Но, до такой «красоты «они частенько просто не дотягивают, и выглядят гораздо менее привлекательно. Это касается многих овощей, тех же помидоров, которые частенько просто лопаются прямо на кустах. Часто огурцы тоже не радуют нас своими правильными формами. Они принимают различные формы, только не такую, какую нам бы хотелось видеть. Уродливые огурцы довольно часто лежат на наших грядках и их они вовсе не украшают. Такие огурцы как-то даже и срывать не хочется. Именно поэтому многие их так и оставляют лежать до уборки огорода. И как обидно бывает, приходя на рынок видеть, что там все огурчики ровненькие и практически одной формы. Как людям удаётся вырастить такую красоту? Давайте попробуем разобраться, чего же не хватило Вашим огурцам, раз уж они выросли такими «красавцами».
Неправильное питание
Неправильно подобранное минеральное питание, когда овощам не хватает полезных компонентов, тоже может выступать причиной, почему огурцы растут кривыми, неправильной формы.
Нехватка калия
Недостаток микроэлемента, отвечающего за образование огуречных плодов, — одна из часто встречающихся причин изменения и искривления формы огурцов. Невнесение калия на стадии цветения и перед непосредственным плодообразованием приводит к калийному голоданию растений, в результате чего у плодов начинает формироваться узкая «попка» и довольно широкая в сравнении с ней нижняя часть плода. Деформация формы огурцов в виде груши, когда не хватает калия, сопровождается также и появлением желтой каемки на краях листовых пластинок.
Для восполнения недостатка калия можно пользоваться готовыми удобрениями, имеющими в своем составе нужный компонент. Сернокислый калий разводят из расчета 3-4 большие ложки на 10 л воды и поливают огуречные кусты с нормой расхода по 0,5 л под каждый саженец.
Исправить положение, чтобы овощи вовремя изменили свой внешний вид и стали классически прямыми, можно применением дополнительной внекорневой подкормки, которая проводится препаратами, содержащими калий с концентрацией в 2 раза меньше, чем при поливе.
Нехватка азота
Когда листва на огуречном кусте меняет цвет и начинает бледнеть, а плоды скрючены либо образуются с широким основанием и узким концом, это признаки того, что овощной культуре не хватает азота.
Насытить почвенный грунт азотосодержащими компонентами позволяет куриный помет либо травяные настои.
Куриный помет используется в виде компоста, приготовленного с торфом, опилками и соломой за 1,5-2 месяца либо в жидком виде, когда он разбавляется водой 50/50 и выстаивается 2-3 суток. Концентрированный растворы разбавляют водой в пропорции 1:10 и уже рабочей жидкостью поливают междурядья.
Среди подходящих трав для приготовления растворов выделяют крапиву, листва и стебли которой измельчают, заливают водой и выбраживают 7-14 суток, разбавляют снова водой в соотношении 1:10 для полива либо 1:20 для опрыскивания при внекорневой подкормке и применяют с интервалом через 2 недели до улучшения состояния огуречных посадок.
Подкормка огурцов золой
Зола – отличное органическое удобрение, точный химический состав которого заранее определить сложно. Дело в том, что он зависит от вида и возраста сожженного растения. Однако в золе неизменно присутствует кальций, который так необходим для роста огурцов.
Как и когда использовать золу?
Вносят золу всего 5-6 раз за период роста огурцов. В первый раз это делают в самом начале формирования растения, когда на стебле появляется 2-3 листика, в следующий раз – в начале цветения, а уже потом по мере роста плодов с промежутками в 14 дней между подкормками.
Использовать золу можно в двух видах:
Сухой золой посыпайте почву перед поливом растений. Для приготовления зольного настоя залейте 10 ст.л. золы 5 л воды и настаивайте 8-10 дней, регулярно размешивая состав.
Советы практиков по подкормке огурцов золой
Нарушение агротехники
Одной из основных причин, почему огурцы деформируются крючком и становятся грушевидной формы является нарушение правил агротехники возделывания огуречной культуры.
Севооборот
Посаженные после тыквенных культур, клубники, баклажанов и помидоров, забирающих из почвенного грунта весь калий огурцы вырастают неправильной формы: становятся грушевидными или крючковатыми.
В условиях ограниченности посевных площадей восполнить плодородность почвенного грунта можно высаживанием перед поздней посадкой огурцов сидератов. Наиболее калийным зеленым удобрением из всех сидератов считается овес.
Неподходящие сорта
Огурцы искривляются, становятся круглыми либо скручиваются, если сорт подобран неправильно: не подходит по описанию для определенного сезона. Так, светолюбивые и теплолюбивые разновидности к концу летнего периода обязательно станут реагировать на снижение окружающей температуры и уменьшение светового дня, отчего станут изменять свою форму.
Ранние сорта огурцов, любящие свет и тепло, требуется сажать чуть раньше и собирать с них урожай до конца августа.
По проценту потенциального формирования уродливых овощей меньше всех вероятность появления у гибридов Твикси, Паратунк и Отелло. От Патти, Чемпиона и Мальчика-с-пальчик к окончании августа в 100% случаев удастся получить искривленные плоды с тонкой плодоножкой либо уродливой формы.
Неправильное соседство
Не высаживают друг возле друга, в особенности в закрытой теплице, опыляемые и партенокарпические разновидности огурцов. Партенокарпические сорта предназначены для выращивания преимущественно в закрытых помещениях, так как гибриды образуют завязь без опыления. Но когда их цветы в соседстве с соцветиями классических сортов привлекают насекомых-опылителей, в большинстве случаев это приводит к деформации плодов и росту огурцов неправильной формы.
Соседствующие сорта при экономии посевной площади изолируют друг от друга нетканым укрывным материалом. Также при выращивании гибридных сортов не стоит часто открывать форточки в теплице, чтобы не привлекать насекомых и исключить риск переопыления партенокарпических сортов с другими разновидностями.
Почему огурцы растут грушевидной формы, и чего им не хватает
К факторам, влияющих на форму огурца относятся:
Наиболее сильно на плодах сказывается недостаток микроэлементов — калия или азота.
Неправильное питание
Одной из причин грушевидной формы огурца является неправильный подбор минеральных удобрений. Это может быть как нехватка элементов, так и их избыток.
Дефицит калия
Одним из основных показателей нехватки калия является искривление формы плода, появление желтой каемки на листьях. Калий вносят во время цветения или перед плодообразованием. Если этого не делать, то плоды приобретают вид груши.
Нехватка азота
Проблема определяется по изменению цвету листьев — они становятся бледными, а плод меняет форму — приобретает вид груши или становится скрюченный.
Нарушение агротехники
Еще одна причина, по которой идет неправильный рост огурцов, считается неправильное соблюдение правил агротехники.
Недостаток опыления
Если изменяется форма огурца, плоды принимают неравномерную окраску, полностью не дозревают или еще хуже опадают, то это признак того, что не происходит опыление. Эта проблема свойственна растениям, выращиваемых в тепличных условиях. Для профилактики проводится искусственное опыление. Если был упущен момент, можно опрыскать растение борной кислотой. Но в данном случае лучший способ купить семена самоопыляемых сортов.
Севооборот
При нарушении севооборота питательность грунтового слоя уменьшается, а также снижается его водопроницаемость. Это приводит к разрастанию сорняков, которые способствуют размножению вредителей и бактерий. Не рекомендуется высаживать огурцы несколько лет подряд на одно и то же место. Чтобы получить хороший урожай, нужно знать, после каких растений посадка огурцов будет наиболее благоприятной. Высаживать растения следует после культур, которые не забирают азот из почвы, а наоборот способны получать его из воздуха и насыщать почву.
Идеальные предшественники для высадки огурцов:
Если осенью вспахать и перемешать грунт с ботвой бобов и гороха, то количество питательных веществ в нем будет значительно больше.
Неподходящие сорта
Важную роль в формировании огурцов играет верно подобранный сорт для определенного сезона и климата. Теплолюбивые сорта к концу лета будут реагировать на снижение температуры, уменьшение светового дня, что в свою очередь приведет к изменению формы плодов.
Ранние сорта, которые любят тепло и свет, следует высаживать раньше, чтобы они успели созреть до конца лета.
Высокий процент получения хороших огурцов у гибрида «Отелло», «Твикси», «Паратунк».
Нарушение правил ухода
Неправильный уход за огурцами является основным фактором деформации огурцов.
Тепловой режим
Перепады температуры — высокая днем и низкая ночью пагубно влияет на развитие огурцов. Это приводит к низкой усвояемости калия и деформации плода.
При выращивании огурцов в теплице требуется частое проветривание в жаркое время. Ночью рекомендуется ставить бочки с теплой водой. На открытом грунте в ночное время нужно использовать мини-парники.
Неправильный и неравномерный полив
Огурцы очень чувствительно относятся к влаге. Нерегулярный полив и холодная температуры воды пагубно влияют на внешний вид плода, они скручиваются или приобретают форму груши.
Чтобы избежать этих ошибок требуется постоянный уход. Лучший способ выращивания огурцов, — когда плети подвешены на опорах, в этом случае они хорошо проветриваются, а земля остается влажной. Вода для полива требуется отстоянная и прогретая не ниже 18 и не выше 25 градусов.
При появлении завязей требуется полив раз в два дня. С середины августа один раз в неделю.
Несвоевременный сбор урожая
Не вовремя собранный урожай пагубно действует не только на сам переросший плод, но и на другие новые завязи, так как он тормозит развитие молодых овощей. Нарушается поступление минералов, из-за чего деформируется форма плода в грушевидную и теряются вкусовые качества.
Чтобы этого избежать требуется собирать овощи один раз в 2 дня и желательно все плоды сразу от созревших до маленьких корнишонов.
При сборке урожая следует внимательно смотреть на качество плетей.
Если плеть высохла, следует ее удалить, нельзя допускать их гниения. Не стоит оставлять зеленцы с признаками болезни.
Нарушение правил ухода
Ненадлежащий уход за огуречными посадками может стать причиной деформации огурцов.
Тепловой режим
Слишком низкая температура или показатели выше 30-35°С приводят к понижению усвояемости огуречной культурой калия, в результате чего происходит изменение формы огурцов.
В жаркое время суток требуется проводить регулярное проветривание закрытой теплицы. Некоторые дачники на летний сезон забеливают крышу парников, чтобы через нее не проходило много солнечного света. Спасти огуречные кусты от прохладной погоды по ночам помогают установленные в дневное время бочки с водой, которые за днем набирают в себя тепло, отдавая его прохладной ночью.
При выращивании огурцов на открытом почвенном грунте устанавливают для защиты от прохлады мини-парники. От излишнего тепла пользуются укрывными материалами и создают тень.
Кривые огурцы? Причины и устранение.
Неправильная форма получается у огурцов и при поливе овощной культуры слишком холодной водой. В этом случае у овощей образуются стяжки в середине и огурцы становятся похожи на кривые бочонки.
Чтобы форма огурца не закручивалась в крючок и овощи не горчили, при поливе пользуются водой не ниже 18°С.
Несвоевременный сбор урожая
Не вовремя собранный урожай огурцов также способен повлиять на дальнейшее изменение формы будущих плодов. Присутствующие на огуречной плети переростки не только теряют свои вкусовые характеристики, но еще и тормозят дальнейшее развитие молодых овощей, нарушая поступление к ним полноценного минерального питания, в результате чего получается совсем не та форма, какая должна быть у классического огурца.
В случае, когда нет возможности поддерживать сбор огуречного урожая с должной частотой, опытные огородники рекомендуют снимать овощи как минимум раз в 2-3 дня все сразу — от созревших полностью до маленьких корнишонов, выросших до 4 см. При этом собирая огуречный урожай, стоит обращать внимание на качество огуречных плетей:
Во время сбора урожая некоторые садоводы периодически обращают внимание на то, что форма огурцов на кустах нарушена. Обычно такие изменения отражаются на вкусовых качествах плодов, а также это приводит к снижению их стоимости овощей. Огурцы неправильной формы сложно закатывать, неудобно перевозить и сортировать, обрабатывать, поэтому желательно предупреждать возможность подобных изменений.
Возможные причины
В связи с тем, что кривые плоды создают некоторые трудности при обработке, многие садоводы хотят понять, чего не хватает огурцам.
Обычно нежелательные изменения проявляются в виде нарушения пропорций плодов, характерных искривлений или появления спаренных огурцов. Существует достаточно много причин, которые могли привести к тому, что огурцы стали кривыми: несоблюдение правил севооборота, неправильный выбор сорта и его дальнейшая посадка в грунт, не соблюдение частоты полива, изменение температуры воздуха, несвоевременный сбор урожая и неправильная технология подкормки рассады. Немного подробней остановимся на каждом из этих пунктов.
Нарушение севооборота
Если садоводы нарушают правила севооборота, то чаще всего огурцы после созревания приобретают крючковатую форму. Это объясняется тем, что в почве могло не содержаться нужных микроэлементов для растения. Кроме несбалансированного содержания компонентов опасны токсины, которые скапливаются в грунте.
После того как рассада принялась они начинают постепенно накапливаться в корневой системе и передаваться формирующимся плодам. Под воздействием этих факторов можно увидеть негативный результат. Нельзя сказать, что огурцы уязвимы к токсинам больше, чем другие культуры.
Но при выращивании их на одном и том же участке каждый сезон, вероятность повышения концентрации токсинов и других вредных веществ существенно возрастает. В связи с этим плоды начинают переносить изменения во время роста. И изменение их формы не самый худший вариант.
Лучше всего высаживать данный овощ после тыквенных культур, которые имеют похожую потребность в микроэлементах. Также не плодородная земля повышает риск получить кривые огурцы.
Неправильный выбор сорта и посадка
Также к основным причинам получения кривых огурцов после созревания урожая следует отнести неправильный подбор сортов для выращивания. Разбираясь детально в данном вопросе, всегда следует обращать внимание на то, что в технологии подготовки и посадки были допущены ошибки.
В первую очередь это касается планировки расположения различных сортов огурца на участке относительно друг друга. Например, некоторые партенокарпические сорта и те, которые опыляются пчелами, были посажены слишком близко. Партеокарпическим сортам вовсе нет необходимости в опылении для образования завязи. В результате пчелы делают частичное опыление огурцов такого типа, что может привести к изменению формы плодов. Обычно они становятся крючковатыми.
Нарушения режима полива
Огурцы являются культурой, которая очень любит влагу. Для этого следует обеспечить правильный и регулярный полив, если садоводы хотят получить хороший и здоровый урожай. Из-за недостатка влаги в почве часто приводит к тому, что плоды вырастают кривыми.
Критическая нехватка воды может отразиться на состоянии листьев куста. По ним можно будет определить, что растение нуждается в более интенсивном поливе. Листья начинают подсыхать по краям и скручиваться. Как только огородники обнаружили подобный признак, нужно сразу полить рассаду. Если этого не сделать вовремя, тогда плоды могут быть не только измененной формы, но и существенно снизится объем полученного урожая.
Изменение температуры
Также к распространенным причинам следует отнести то, что растение уязвимо к критическим изменениям температурного режима. Периодические сезонные похолодания может снижать интенсивность роста овощной культуры. Естественно, это сразу же отражается на процессе формирования завязи и дозревающих плодов.
При изменениях температуры усвоение растение микроэлементов замедляется.
Нарушение технологии подкормки
Еще один весомый фактор, который становится причиной изменения формы огурцов – дефицит калия. Калий очень важен для роста данной овощной культуры, поэтому нужно своевременно вносить в почву подкормку.
Калий можно внести в грунт при помощи обогащенной селитры. Кроме калия для нормального роста огурцов нужен азот. Для пополнения его баланса в земле можно использовать куриный помет, навоз и древесную золу. Эти компоненты доступны практически везде.
Обязательно нужно помнить, что повышенное содержание в земле азота при низком уровне калия и фосфора становится причиной опадания завязи на кустах огурцов.
Несвоевременный сбор плодов
Эта причина проявляется редко. Обычно, если садоводы проводят нерегулярный урожай, плоды начинают изменять свою форму при дозревании. Дело в том, что урожай не собирается сразу весь, а срываются только самые спелые овощи. В связи с этим питательные вещества начинают распределяться неправильно. Это приводит к тому, что некоторые плоды начинают получать их больше, а некоторые меньше.
Переросшие огурцы часто становятся причиной того, что созревание новых замедляется. Обычно они дозревают каждый 2-3 дня. Если урожай собирать реже, то это может отразиться не только на форме огурцов, но и на их вкусовых качествах.
Признаки нехватки или избытка микроэлементов у огурцов
Нехватка микроэлементов вызывает изменения во внешнем виде кустов: их листья меняют цвет, плоды могут деформироваться и приобретать вкус, далекий по характеристикам от сортового. В большинстве случаев при внимательном осмотре листовых пластин и характера изменения формы плодов можно сделать выводы о том, чего не хватает огурцам.
При недостаточном питании у этой культуры образуются деформированные плоды. Часто по искривленной и неправильной форме плода можно определить, чего конкретно не хватает.
Первым признаком нездорового состояния растений является изменение внешнего вида листовых пластин. Чаще всего недостаток элементов питания проявляется сначала на взрослых старых листьях, а затем поражает и молоденькие листочки. Изменения можно заметить во внешних покровах пластин: меняется их структура, размер и цвет:
Пожелтение нижних листьев
Если семена были посажены в обедненный грунт, рассада может испытывать нехватку элементов питания. Выявить дефицит того или иного элемента на стадии рассады можно по состоянию листьев и скорости роста:
Ознакомьтесь также с этими статьями
Первичные признаки недостатка бора заметить нельзя. На этом этапе увеличиваются стенки клетки, из-за чего повышается содержание в них пектиновых веществ. После этого уже появляются симптомы дефицита, которые могут заметить огородники.
Нужно также отметить, что если огурцы с момента посева семян, не получали достаточное количество бора, у них будет недоразвитая корневая система. Такие растения медленно растут, более капризны, требуют частых поливов, подкормок, а урожая дают мало.
Признаки недостатка и переизбытка бора у огурцов
Как с этим бороться
Для того чтобы бороться с подобным изменением формы огурцов, необходимо обращать внимание на то, как растет рассада. Важно не загущать посадки, а также обеспечить нормальный доступ солнечного света всей рассаде.
Если выращивать урожай в теплицах, то можно защитить его от ветра, перепадов температуры, а также выдерживать оптимальный уровень влажности в помещении.
При поливе растений желательно, чтобы температура воды не была слишком низкой.
До появления завязи можно внести в почву фосфор, чтобы постараться предупредить характерные изменения. Без должных условий эффективно бороться с этим не получится.