почему подсос у огурцов
Рассада огурцов падает. Перетяжки на стебельке огурца
Если вы заметили, что молодые всходы огурца внезапно свалились, а у более взрослых растений под листьями стебель стал очень тонким, в виде перетяжки. Что это такое и как сохранить огуречные растения?
Все это способствует размножению патогенных почвенных грибов и заселению ими корней, тканей корневой шейки и стебля. У взрослых растений огурца корни становятся черными «размочаленными», на стебле образуется бурая кольцеобразная перетяжка. Происходит закупорка сосудов, питательные вещества и вода не поступают в растение и оно отмирает.
У молодых всходов (сеянцев) огурцов, подсемядольная часть стебля становится водянистой и тонкой; пораженные растения внезапно полегают.
У более взрослых растений (2-3 настоящих листа) образуется под листьями перетяжка. Такая рассада отстает в росте, в солнечную погоду листья увядают. Но инфекция, в основном, проявляется у взрослых растений в период плодоношения огурца.
Как бороться с корневой гнилью огурца
При обнаружении признаков болезни на огуречных растениях сократите поливы, особенно в период резких колебаний температуры (ночной и дневной), сократите подкормки коровяком, поливайте подогретой водой (20-24 градусов) в утренние часы или после 16-ти, не позднее 18 часов.
Поливайте огурчики не под стебель, а вокруг растения и по всей грядке. От больного стебля отгребите землю вокруг на 5 см. Обработайте стебель золой, толченым углем, мелом или известью-пушонкой, подсыпьте чистый торф или песок.
Ежегодно меняйте место посадки огурца в открытом грунте. Парники и теплицы (все строения) опрыскайте 4%-ным раствором хлорной извести. Перед посевом семян бороздки пролейте горячим (60-70 градусов) интенсивно розовым раствором марганцовки.
Пустоты в огурцах. Причины их образования
Почему огурец внутри бывает пустой и как вырастить огурец без пустот, ведь не каждый считает этот товар полноценным. Всё дело в скорости роста и том, что с этим звязано.
Когда мы говорим об увеличении размера завязи огурца и доведении ее в процессе роста до зеленца, соответствующего по размерам своему генотипу, мы называем это ростом,
или наливом, плода.
В литературе существует много определений роста, но ни одно из них не может считаться полностью удовлетворительным. Прежде всего рост – это необратимое увеличение размеров, объема и массы организма. К росту плодов такое определение подходит, но оно неполное. Более точное определение:
рост – это необратимое увеличение объема, массы растения или его органа, сопровождаемое также новообразованием элементов структуры организма.
Из приведенного определения понятия роста видно, что дать общий критерий, который определил бы темпы и скорость этого процесса, невероятно трудно. В качестве критерия можно брать высоту (растения), толщину (для стебля), массу (сырую и сухую), площадь (для листьев), число клеток и др. Но ни один из этих показателей не дает полной картины процесса роста.
Дело в том, что разные органы растения растут с разной скоростью.
В основе процесса роста лежит увеличение количества и размера клеток. Рост клеток можно условно разделить на 3 фазы: эмбриональную, растяжения и дифференцировки. Если раньше считалось, что процесс деления клеток происходит лишь в эмбриональной фазе роста, а в нашем случае лишь до распускания цветка, то сейчас доказано, что клетки могут делиться и в фазе растяжения.В эмбриональной фазе темпы роста достаточно низкие, за первые 4 дня после того, как завязь пошла в рост, длина плода увеличилась менее чем на 1 см. Затем рост усиливается и идет с большой скоростью в фазе растяжения. Это так называемый период большого роста.
В нашем случае (см. рис. 1) за следующие 10 дней в фазе растяжения длина плода увеличилась с 3 до 12 см, что составляет около 1 см в день. И это для гибрида F1 Кураж, у которого средняя длина стандартного плода – 12-14 см. Если рассматривать длинноплодные гибриды огурца с длиной плода 32-35 см, то еже- дневное увеличение длины плода у таких гибридов составляет 3 см.
Также следует учитывать, что зеленец у огурца наливается до плода в технической фазе спелости за 9-24 дня в зависимости от прихода солнечной радиации, поддерживаемой температуры воздуха, подкормки СО2, плодовой нагрузки на растение, условий водоснабжения и питания и др. В нашем случае плод наливается 14 дней.
Переход к фазе растяжения сопровождается значительными структурными и физиологическими изменениями. В фазе растяжения возрастает скорость синтеза белка, усиливаются все процессы метаболизма в клетке. Наиболее характерный процесс для фазы растяжения – значительное увеличение объема клетки. Скорость роста в этой фазе чрезвычайно велика.
В течение фазы роста объем клетки может увеличиваться в 20-25 раз. И это увеличение объема происходит в основном за счет усиленного поступления воды, то есть за счет транспирационного (верхнего) тока по ксилеме.
В фазе растяжения в клетках происходит увеличение концентрации гормона роста ауксина, который усиливает растяжимость клеточной оболочки
Синтез ауксинов в большинстве случаев идет в меристематических тканях, они легко передвигаются из верхушки стебля вниз, к его основанию, и наоборот. Наиболее богаты ауксинами растущие части: верхушки стебля и корня, молодые растущие части листьев, почки, завязи. Содержание ауксинов, как и других фитогормонов, сильно изменяется в зависимости от условий выращивания.
При неблагоприятных условиях – пасмурной погоде, низких или очень высоких температурах, недостатке воды – синтез ауксинов значительно снижается. В этом случае завязи у огурца не трогаются в налив и даже осыпаются. Содержание ауксинов меняется и с возрастом растений.
В процессе роста растяжением толщина клеточной оболочки не меняется. В фазе растяжения усиливаются процессы физиологической дифференциации клеток. В фазе дифференцировки меня- ются форма и внешняя структура клетки. Она теряет способность к делению и растяжению.
Темпы роста значительно снижаются.
В нашем случае (см. рис. 1) за последние 4 дня длина плода увеличилась всего на 1 см. В этой фазе меняется окраска плода, пропадает блеск, идет процесс созревания семян. Для плодов огурца, которые мы снимаем в фазе технической, а не биологической спелости (как томаты), уборка происходит в фазе растяжения или на границе фаз растяжения и дифференцировки.
У культуры огурца в процессе роста плода в нем часто образуются пустоты (рис. 2).
Пустоты в огурце формируются именно в фазе растяжения, при быстром увеличении объема клеток
Безусловно, образование пустот в плодах – сортовая особенность. Их формирование характерно в большей степени для гибридов пчелоопыляемого огурца.
При прочих равных условиях налив плодов у пчелоопыляемых идет несколько быстрее, чем у партенокарпических огурцов. Это связано с тем, что у партенокарпических гибридов ауксины синтезируются в растении и их концентрация в значительной степени зависит от условий выращивания.
У пчелоопыляемых гибридов часть ауксинов синтезируется в меристематических тканях, и их концентрация также зависит от режимов выращивания растений. Другая же часть ауксинов у пчелоопыляемых гибридов – из пыльцы. В ней содержится большое количество ауксинов, и оно в меньшей степени зависит от условий выращивания.
Сразу же после опыления интенсивность обмена веществ в системе «пыльца – пестик» резко усиливается. При прорастании пыльцевых зерен сквозь рыльце пестика происходит избирательное оплодотворение семяпочек. Сколько их оплодотворилось, столько семян будет в плоде. Семя, в свою очередь, становится центром притяжения питательных веществ. Чем больше семян в плоде, тем быстрее происходит налив завязи до зеленца съемной спелости.
Высокая скорость роста завязи провоцирует появление пустот в плодах. А скорость роста завязи, в свою очередь, зависит от интенсивности других физиологических процессов: воздушного и корневого питания, снабжения водой, напряженности процессов обмена веществ и энергии.
В этой связи влияние внешних условий может сказаться на интенсивности роста плода через изменение любого из указанных процессов. Так, высокие ночные температуры (21-23 °С) стимулируют быстрый налив плодов, что может вызывать образование пустот. Высокий уровень азотного питания, хорошее водоснабжение, подкормки СО2 также стимулируют рост плодов, что может приводить к формированию пустот.
Если вести речь о выращивании огурца в открытом грунте, то пустоты чаще встречаются при наступлении устойчивой теплой, солнечной погоды, когда температура днем достигает 27- 28 °С, ночью 21-23 °С, при этом растения не испытывают недостатка в элементах питания и воде.
Еще одна распространенная причина образования пустот – ускорение налива плодов при резком снижении плодовой нагрузки на растение, то есть при нарушении баланса вегетативного роста и генеративного развития. На растении одновременно должны наливаться 3-5 завязей. Если их меньше, увеличивается скорость налива оставшихся завязей, что может приводить к образованию пустот.
В заключение следует отметить, что далеко не всегда можно установить с достаточной точностью причины того или иного влияния, поскольку в природе воздействие отдельных факторов тесно взаимосвязано.
Валентин Григорьевич Король, д. с.-х. н., зав. отделом сортовых технологий НИИ селекции овощных культур
Почему падает и вянет рассада огурцов, как правильно ухаживать и поливать
Среди основных причин, почему вянет рассада огурцов, считается неправильная посадка и уход, болезни и атака вредителей. Овощеводу нужно знать первые признаки появления проблемы, чтобы принять меры, и не потерять саженцы.
Почему рассада огурцов вянет и падает
Иногда овощеводы сталкиваются с проблемой, когда рассада огурцов после всходов начинает высыхать. Чтобы ответить на вопрос, можно ли восстановить растения, нужно знать причину проблемы.
Если после высадки рассады кустики на грядке вянут и падают, причина может быть связана с повреждением корней во время пересадки, слишком поздние или ранние сроки высадки, низкая температура воздуха ночью, заражение инфекцией или нападение вредителей. Так как огурцы плохо приживаются на новом месте, многие овощеводы предпочитают пользоваться для высаживания на участок проросшими семенами.
Причины, почему пропадает рассада огурцов в теплице практически одинаковые. Дополнительными неблагоприятными факторами того, что рассада огурцов в теплице вянет, может стать редкое проветривание, высокая влажность и неправильный температурный режим. Во время проветривания нельзя допускать сквозняков.
Важные рекомендации, если увядание наблюдается у рассады огурцов в теплице. Что делать? Помещение необходимо регулярно проветривать. Во время активного солнца рекомендовано крышу теплицы затенять.
Почему погибает рассада огурцов, болезни
Еще одной частой причиной, отчего может погибать рассада, являются инфекции. Даже правильный уход не гарантирует, что огурцы подвергнутся грибковым заболеваниям. Проблема может возникнуть с рассадой, как дома, так и на огородном участке. Поэтому нужно обязательно знать признаки, которые помогут определить, что болеет рассада огурцов. Нужно знать и что делать, когда гибнет рассада огурцов.
В том случае, если температурный режим не стабильный или полив ростков осуществляется холодной водой, снижается иммунитет и может появиться такая болезнь, как мучнистая роса. На тонких стеблях начинают слабеть и листья, появляется белый налет. Затем листья желтеют, и растение погибает. Важно выращивать рассаду в теплых условиях и поливать только отстоявшейся, теплой водой. Чем лечить в случае появления проблемы? Можно обработать средствами Хом, Квадрис или Топаз.
Пероноспороз проявляется маленькими желтыми пятнами на листьях, которые постепенно увеличиваются. На внутренней части листа образуется серый налет. Вянут листья у рассады огурцов, сохнут, а затем полностью погибает все растение. Причиной могут стать неправильный режим полива, колебания температуры воздуха. Для борьбы с проблемой используют бордоскую жидкость, препараты Ридомил, Купроксат и Ордан.
Фузариоз начинается с гниения корневой системы, а затем начинает сохнуть и гнить наземная часть растения. Справиться с инфекцией могут такие препараты, как Триходермин, Фитоцид.
Гибнут огурцы из-за такого заболевания, как склеротиниоз. На начальной стадии характеризуется появлением пушистой светлой плесени. Затем начинают образовываться темные пятна и растение погибает. Поможет спасти от гибели эффективный препарат Фитоспорин М.
Если у молодых саженцев высыхает и чернеет ножка, то это тоже может быть признаком грибковой болезни. В народе ее называют Черная ножка. Инфекция распространяется очень быстро, поэтому нужно как можно раньше начинать борьбу. Чтобы не пропало все растение, следует сократить поливы, рекомендовано провести мульчирование, обработать кустики раствором марганцовки. Из препаратов можно выбрать Бактофит, Фитоспорин, Фитолавин.
Стать причиной, почему рассада огурцов может падать и вянуть, может нашествие насекомых-вредителей. Стебель сохнет, листья скручиваются и желтеют, появляются различного цвета пятна. На листьях, чаще всего на внутренней стороне, можно обнаружить самих насекомых или их личинки. Самыми распространенными вредителями огурцов является бахчевая тля, паутинный клещ, белокрылка, ростковая муха.
Корневая гниль приводит к тому, что стебель у всходов становится тоньше, а листья выглядят вялыми. В скором времени он может сломаться. Причиной данного грибкового заболевания становится полив грядок холодной водой, частые подкормки одним и тем же компонентом, переизбыток влаги или резкие колебания температуры. Во время лечения исправляются все ошибки, около ствола посыпают древесную золу и песок.
Среди пересыхающих ростков нужно выбрать наиболее здоровые и пересадить в другое место. Больные же растения лучше унести подальше от огорода и сжечь. Если грибковое заболевания прогрессирует, то нужно избавиться от всей рассады и, если есть время, посадить семена снова. Предварительно их нужно обеззаразить и подержать в растворах для повышения иммунитета.
Как ухаживать за рассадой огурцов
От должного ухода за молодым саженцем зависит дальнейший процесс выращивания. Растения редко подвергаются болезням, имеют крепкую корневую систему и позволяют собрать урожай гораздо раньше. Обязательно нужно соблюдать все правила при посадке семян и уходу за рассадой.
После того, как семечки огурца будут посажены, емкость накрывают пленкой и убирают в теплое место. Примерно через неделю должны проклюнуться первые ростки. Емкость открывают и перемещают на хорошо освещенное место. Рекомендовано проредить рассаду, оставив только сильные ростки, слабые нужно срезать, а не выдергивать с корнем.
Выращивание огурцов по всем правилам позволит избежать многих неприятных проблем.
Огуречные кустики плохо переносят пересадку. Удобнее всего сажать в отдельные торфяные горшочки, тогда при пересадке корни не пострадают. За три дня до пересадки прекращают поливы. Почва должна просохнуть и прилипнуть к корешкам растения. В заранее подготовленную лунку на грядке сажают росток вместе с земляным комом. Засыпают землей, уплотняют и мульчируют.
Как правильно поливать рассаду огурцов
Огурцы очень привередливы к поливу. Несвоевременный полив может привести к увяданию и высыханию плетей. Поэтому так важно правильно поливать рассаду. Полив должен быть умеренным, не нужно допускать переувлажнения почвы, иначе рассада завянет. Вода должна быть теплой (примерно 24 градуса), лучше набрать ее заранее, чтобы отстоялась.
Только что появившиеся всходы лучше поливать ложечкой, чтобы земля не размылась и не оголила корни. Для молодых ростков полезно использовать талую или фильтрованную воду. В обычной воде могут содержаться вредные примеси.
Если огурцы взошли дружно, а через неделю начали засыхать и желтеть, в большинстве случаев это связано с недостатком влаги. Особенно проблема возникает у тех, кто вместо полива проводит опрыскивание или поливает часто, но малыми порциями.
Чтобы определить, как часто надо поливать грядки, нужно учитывать состав почвы, температуру и влажность в комнате, количество солнечного света. Почва не должна пересыхать полностью. Можно по краю емкости углубить деревянную палочку. На ощупь почва должны быть влажной и рыхлой. За неделю рассаду нужно будет поливать примерно два раза. Рассаду, которую досвечивают, рекомендовано поливать чаще.
Основным правилом, как надо поливать рассаду огурцов, является не только теплая вода. Важно не допускать ее попадания на листья. Полив осуществляют в утренние часы, не позже 11 часов.
Существуют правила и как поливать огурцы в парнике или теплице. Воду во время полива не следует лить под корень. Лучше оставлять почву вокруг корня сухой. Тепличная рассада поливается между рядами.
Почему завязи на огурцах не растут, засыхают, опадают и что делать?
Добавление статьи в новую подборку
Если огурцы не уродились, то это настоящая катастрофа для всех хозяек. Ведь без этих любимых всеми овощей не обходится ни один летний салат. А еще их можно приготовить как малосольные, засолить, замариновать и добавить в овощное ассорти. Можно было бы, если бы они удались…
Плоды огурца могут желтеть и опадать в силу разных обстоятельств. Часть из них даже не зависит от стараний дачника. Как точно определить, где именно вы допустили ошибку, и есть ли ваша вина в том, что культура плохо плодоносит и сбрасывает недозревшие завязи? Давайте вместе разбираться в причинах происходящего.
Некачественные семена огурцов
Во многих случаях, хотя и далеко не всегда, в «огуречных» бедах дачника виновен производитель. Особенно часто неприятные сюрпризы «подкидывают» «многофункциональные» пучковые партенокарпические гибриды, возле которых как ни танцуй, а ожидаемого результата все равно не получишь. Если это ваш случай, обратите внимание на плеть в целом.
Например, когда на упаковке с товаром вам обещаны золотые горы, а вместо обещанных женских цветков «партенокарпик» пучками выбрасывает мужские (хотя их в принципе не должно быть у такого гибрида), то вы просто приобрели некачественный товар. При этом женские цветки, как правило, одиночные, цветение скудное, а плоды сохнут, не успевая созревать. Полноценного урожая в такой ситуации можно и не дождаться – поэтому пока не поздно, обновите свои огуречные «джунгли» июльским посевом. Если не оправдавшие ожидания «высокоурожайные» плети вам выбрасывать жаль, попробуйте их прищипнуть и понаблюдать за плодоношением на пасынках. Но лучше выбросьте и не мучайтесь.
Слишком длинная огуречная плеть
Это актуально в основном для растений, посаженных несколько раньше положенного срока. Второй фактор – резкие колебания температуры в межсезонье. Оба обстоятельства плохо влияют на способность культуры усваивать питательные вещества, в результате чего завязи недополучают питания и полива.
Урегулировать ситуацию просто. Удалите все листья, под которыми уже опали завязи, а также и расположенные в тех местах пасынки. Освободившийся отрезок плети слегка присыпьте землей, но так, чтобы во время полива вода не обнажала стебель. Это нужно для того, чтобы культура нарастила новые корни, расположенные ближе к уже плодоносящим частям растения. Так вы дадите уже имеющимся завязям шанс окрепнуть и увеличите вероятность полноценного плодоношения у тех, которые только находятся в процессе.
Если вы выращиваете огурцы вертикальным способом, снимите плеть со шпалеры, освободите от листьев и пасынков ее отплодоносивший отрезок, аккуратно снимите небольшой верхний слой земли у его корня и туда кругообразно сложите плеть. Затем засыпьте грунтом, а при необходимости – досыпьте земли.
Неправильный полив огурцов
Огурцы в основном состоят из воды, любят полив и плохо развиваются без необходимого для них объема жидкости. Поэтому если вы регулярно недоливаете им воду – они могут плохо завязывать плоды. Впрочем, то же самое происходит и при переливе: культура может начать хандрить, и ей уже будет не до плодоношения. У огурцов есть строго определенные нормы полива, нарушать которые не рекомендуется. В частности, после появления завязей и до окончания активного сбора плодов поливать огурцы нужно трижды в неделю, расходуя до 8-12 л воды на 1 кв.м.
Температура воды для полива огурцов должна быть не менее 25-28°С, чтобы растения использовали необходимый им объем, а излишки влаги испарялись. Одна из причин потери завязей – полив холодной водой.
Существует множество споров на тему того, в какое время дня осуществлять дополнительный полив по листьям – утром или вечером. Однако все опытные дачники солидарны в одном: во время активного солнца делать этого точно нельзя. Чтобы помочь растениям хорошо плодоносить, под корень их лучше орошать утром, а по листьям – ранним утром, либо поздним вечером, ориентируясь на наличие или отсутствие осадков.
Слишком высокая температура воздуха
В случае с огурцами в период плодоношения в ясную погоду температура должна быть в пределах 23-26°C, в пасмурные дни – 21-23°C, в ночное время – 18-20°C. При более высоких значениях пыльца у пчелоопыляемых сортов слипается, опадает, и урожая ждать не стоит. Впрочем, «партенокарпики» также не очень жалуют жару.
Защитить растения от палящего солнца нужно при помощи затенения, а при выращивании в защищенном грунте еще дополнительно организовать проветривание. Если в темное время суток температура держится выше указанных значений, дверцу и форточки теплицы на ночь не закрывают.
Нерегулярные подкормки огурцов
Речь не идет о явном дефиците какого-то определенного элемента (это обычно можно заметить, осмотрев листья). Иногда растениям не хватает питания в целом, либо пропорции макро- и микроэлементов в почве не позволяют некоторым из них в полной мере усваиваться.
Чтобы помочь огурцам, в самом начале плодоношения применяют раствор из 1 ст.л. нитрофоски на 10 л воды. Через пару недель в таком же объеме воды разводят 0,5 л коровяка и 1 ст.л. сульфата калия. В августе проводят внекорневую подкормку из 1 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. сульфата калия на 10 л воды. Можно выбрать для подкормки и комплексные удобрения с пометкой «Для огурцов, кабачков, тыкв» и следовать инструкции на упаковке.
Болезни и вредители огурцов
Прямое и косвенное влияние на плодоношение огурцов могут оказывать и инфекции. Их у этой культуры достаточно много, и в большинстве случаев первые признаки видны невооруженным глазом. Чтобы ничего не пропустить, пару раз в неделю внимательно осматривайте листья и основание стебля. Если части растений подозрительно изменили цвет или на них появились пятна, гнилые места, потемнения, срочно проведите обработку плетей подходящими препаратами.
Плохое опыление
Иногда насекомые не могут полноценно опылить ваши огурцы (например, днем вы укрываете посадки от жары, а ночью пчелы и другие естественные «опылители» спят). В этом случае вам придется помочь насекомым и проделать эту процедуру самим.
Чтобы самому опылить растения вручную, возьмите мужской цветок без завязи, оборвите все лепестки и приложите его ко всем женским цветкам.
Почему еще могут опадать завязи огурцов? Есть несколько причин: нехватка света, а также низкая температура воздуха и почвы. В этом случае нужно организовывать культурам дополнительное освещение и укрытие либо обогрев помещения, а также мульчировать почву.