помидоры и огурцы полосатики
Вкусный рецепт заготовки. Помидоры с огурцами «Полосатики»
Этот салат зимой придется очень кстати к любому мероприятию. Да и просто к ужину или обеду. Но, чтобы порадовать гостей и близких зимой, придётся немого потрудиться сейчас. Ваши старания будут вознаграждены, ведь помидорчики по этому рецепту получаться такие вкусные, а огурчики будут словно маринованные, но с необычным запахом.
Рецепт указан из расхода на 1 литр
Для маринада:
Для приготовления:
Готовим салат «Полосатик»
Сначала простерилизуйте банки и крышки. На дно каждой банки укладываем лист хрена, зонтик укропа и небольшой лавровый лист, черный перец и семена горчицы.
Нарезаем овощи. Огурцы кружочками примерно 5 см. толщиной, и наполняем ими банку.
Наполнять банку овощами будет удобнее, если посуду положить на стол, чтобы она не стояла, а лежала.
Ложкой и небольшими партиями закладываем огурцы в банку. Старайтесь, чтобы слой был ровным. Помидоры необходимо помыть и разрезать на 6-8 частей, и наполняем ими вторую половину банки. При вертикальной загрузке получиться правая часть в огурцах, а левая в помидорах. Банку наполняйте овощами до горловины. Накрываем крышкой.
Теперь в каждую банку добавьте по ложке масла, накройте крышкой и отставьте.
Готовим маринад.
В кастрюлю добавьте соль и сахар, пусть закипает. Потом добавьте уксус, маринаду необходимо ещё раз закипеть.
В большую кастрюлю поместите банки с овощами и накройте их крышками. На дно кастрюли положите полотенце. Залейте кипящим маринадом огуречно-помидорное ассорти. Одеваем крышки. Доливаем теплую воду, приблизительно 50 градусов. Как только закипит вода, стерилизуем банки ещё 20 минут.
Потом вынимаем банку из воды, переставляем на тарелку, доливаем маринад, который заново необходимо вскипятить. Закупориваем салат и переворачиваем банку и накрываем теплым одеялом. Оставляем баночки на сутки.
Надеемся, что вам тоже понравиться этот красивый и вкусный салат.
Вкусная и красивая заготовка на зиму — Огурцы с помидорами « Полосатики»
Съедается все до последнего!
Этот салат зимой придется очень кстати к любому мероприятию. Да и просто к ужину или обеду. Но, чтобы порадовать гостей и близких зимой, придётся немого потрудиться сейчас. Ваши старания будут вознаграждены, ведь помидорчики по этому рецепту получаться такие вкусные, а огурчики будут словно маринованные, но с необычным запахом.
Всё, что вам надо для приготовления:
Рецепт указан из расхода на 1 литр
Для маринада:
Для приготовления:
Готовим салат «Полосатик»
Сначала простерилизуйте банки и крышки. На дно каждой банки укладываем лист хрена, зонтик укропа и небольшой лавровый лист, черный перец и семена горчицы.
Нарезаем овощи. Огурцы кружочками примерно 5 см. толщиной, и наполняем ими банку.
Совет: наполнять банку овощами будет удобнее, если посуду положить на стол, чтобы она не стояла, а лежала.
Ложкой и небольшими партиями закладываем огурцы в банку. Старайтесь, чтобы слой был ровным. Помидоры необходимо помыть и разрезать на 6-8 частей, и наполняем ими вторую половину банки. При вертикальной загрузке получиться правая часть в огурцах, а левая в помидорах. Банку наполняйте овощами до горловины. Накрываем крышкой.
Теперь в каждую банку добавьте по ложке масла, накройте крышкой и отставьте.
Готовим маринад.
В кастрюлю добавьте соль и сахар, пусть закипает. Потом добавьте уксус, маринаду необходимо ещё раз закипеть.
В большую кастрюлю поместите банки с овощами и накройте их крышками. На дно кастрюли положите полотенце. Залейте кипящим маринадом огуречно-помидорное ассорти. Одеваем крышки. Доливаем теплую воду, приблизительно 50 градусов. Как только закипит вода, стерилизуем банки ещё 20 минут.
Потом вынимаем банку из воды, переставляем на тарелку, доливаем маринад, который заново необходимо вскипятить. Закупориваем салат и переворачиваем банку и накрываем теплым одеялом. Оставляем баночки на сутки.
Надеемся, что вам тоже понравиться этот красивый и вкусный салат.
Вкусная и красивая заготовка на зиму — Огурцы с помидорами « Полосатики»
Съедается все до последнего!
Этот салат зимой придется очень кстати к любому мероприятию. Да и просто к ужину или обеду. Но, чтобы порадовать гостей и близких зимой, придётся немого потрудиться сейчас. Ваши старания будут вознаграждены, ведь помидорчики по этому рецепту получаться такие вкусные, а огурчики будут словно маринованные, но с необычным запахом.
Всё, что вам надо для приготовления:
Рецепт указан из расхода на 1 литр
Для маринада:
Для приготовления:
Готовим салат «Полосатик»
Сначала простерилизуйте банки и крышки. На дно каждой банки укладываем лист хрена, зонтик укропа и небольшой лавровый лист, черный перец и семена горчицы.
Нарезаем овощи. Огурцы кружочками примерно 5 см. толщиной, и наполняем ими банку.
Совет: наполнять банку овощами будет удобнее, если посуду положить на стол, чтобы она не стояла, а лежала.
Ложкой и небольшими партиями закладываем огурцы в банку. Старайтесь, чтобы слой был ровным. Помидоры необходимо помыть и разрезать на 6-8 частей, и наполняем ими вторую половину банки. При вертикальной загрузке получиться правая часть в огурцах, а левая в помидорах. Банку наполняйте овощами до горловины. Накрываем крышкой.
Теперь в каждую банку добавьте по ложке масла, накройте крышкой и отставьте.
Готовим маринад.
В кастрюлю добавьте соль и сахар, пусть закипает. Потом добавьте уксус, маринаду необходимо ещё раз закипеть.
В большую кастрюлю поместите банки с овощами и накройте их крышками. На дно кастрюли положите полотенце. Залейте кипящим маринадом огуречно-помидорное ассорти. Одеваем крышки. Доливаем теплую воду, приблизительно 50 градусов. Как только закипит вода, стерилизуем банки ещё 20 минут.
Потом вынимаем банку из воды, переставляем на тарелку, доливаем маринад, который заново необходимо вскипятить. Закупориваем салат и переворачиваем банку и накрываем теплым одеялом. Оставляем баночки на сутки.
Надеемся, что вам тоже понравиться этот красивый и вкусный салат.
Огурцы с помидорами на зиму « Полосатики». Вкусный рецепт заготовки
Этот салат зимой придется очень кстати к любому мероприятию. Да и просто к ужину или обеду. Но, чтобы порадовать гостей и близких зимой, придётся немого потрудиться сейчас. Ваши старания будут вознаграждены, ведь помидорчики по этому рецепту получаться такие вкусные, а огурчики будут словно маринованные, но с необычным запахом.
Всё, что вам надо для приготовления:
Рецепт указан из расхода на 1 литр
Для маринада:
Для приготовления:
чёрный перец (горошек)- 5 шт;
зёрна горчицы – 1\4 ч.л;
лавровый лист- 1 шт;
зонтик укропа и лист хрена.
Готовим салат «Полосатик»
Сначала простерилизуйте банки и крышки. На дно каждой банки укладываем лист хрена, зонтик укропа и небольшой лавровый лист, черный перец и семена горчицы.
Нарезаем овощи. Огурцы кружочками примерно 5 см. толщиной, и наполняем ими банку.
Совет: наполнять банку овощами будет удобнее, если посуду положить на стол, чтобы она не стояла, а лежала.
Ложкой и небольшими партиями закладываем огурцы в банку. Старайтесь, чтобы слой был ровным. Помидоры необходимо помыть и разрезать на 6-8 частей, и наполняем ими вторую половину банки. При вертикальной загрузке получиться правая часть в огурцах, а левая в помидорах. Банку наполняйте овощами до горловины. Накрываем крышкой.
Теперь в каждую банку добавьте по ложке масла, накройте крышкой и отставьте.
Готовим маринад.
В кастрюлю добавьте соль и сахар, пусть закипает. Потом добавьте уксус, маринаду необходимо ещё раз закипеть.
В большую кастрюлю поместите банки с овощами и накройте их крышками. На дно кастрюли положите полотенце. Залейте кипящим маринадом огуречно-помидорное ассорти. Одеваем крышки. Доливаем теплую воду, приблизительно 50 градусов. Как только закипит вода, стерилизуем банки ещё 20 минут.
Потом вынимаем банку из воды, переставляем на тарелку, доливаем маринад, который заново необходимо вскипятить. Закупориваем салат и переворачиваем банку и накрываем теплым одеялом. Оставляем баночки на сутки.
Надеемся, что вам тоже понравиться этот красивый и вкусный салат.
Диетолог поставила точку в споре о «смертельном» летнем салате
Скиталинская высказала свое мнение по этому вопросу.
«Огурцы полезны. Особенно с кожурой, потому что почти все ценные составляющие витамины, минералы и «соединение молодости» кукурбитацин собрались именно в кожуре и сразу под ней. В том, что под кожурой, это почти все — вода, много калия и немного клетчатки. Калорий настолько мало, что смешно называть — можете смело ведро огурцов умять и не набрать лишнего (правда, «слабительний» эффект может надолго запечатлеть огуречную диету в памяти)», — рассказала диетолог.
Что касается сочетания огурцов и помидоров, то, по словам врача, на самом деле фермента аскорбиназы в огурцах очень мало, а в помидорах — мало витамина С.
«Кроме того, естественный витамин С всегда защищен от разрушения биофлавоноидами, а в помидорах их много. И когда прожеванная смесь огурцов и помидоров попадет в желудок, от аскорбиназы там останутся лишь остатки, да и те будут инактивированы желудочным соком», — объяснила Скиталинская.
По ее словам, если добавить в салат бальзамический уксус или лимонный сок, то активность аскорбиназы еще больше снизится.
«Поэтому продолжайте есть огурцы с помидорами, добавляйте к ним много зелени, особенно петрушки, а также — лука и чеснока. Мало того, что выживете, еще и можете прожить дольше, если такие салаты будут ежедневно в вашем рационе», — резюмировала диетолог.