помидоры вершинная гниль причины и как с ней бороться

Вершинная гниль томатов – как бороться в теплице и открытом грунте

У многих огородников и фермеров, выращивающих томаты, возникали проблемы с качеством плодов, включая появление симптомов сухой гнили – черных высохших пятен в верхней части плода или видимых внутри, после нарезки. Это физиологическое заболевание приводит к серьезным потерям урожая. От чего возникает болезнь вершинная гниль томатов, меры борьбы с ней, как предотвратить заболевание – об этом пойдет речь в данной статье.

Симптомы заболевания

Болезнь выглядит угрожающе, но она не заразна. Это физиологическое заболевание, вызванное недостатком кальция и воды.

Фото. Типичные симптомы вершинной гнили томатов – черные, высыхающие пятна.

О других заболеваниях томатов можно почитать в следующей статье – Болезни и вредители томатов.

Причины болезни

Основная причина этого физиологического заболевания – недостаточное снабжение кальцием верхних частей растений и плодов, на которое могут влиять многие факторы. Эта болезнь вызывает большинство проблем при выращивании летом, в жаркую погоду, но может возникать раньше, у отдельных плодов в первых гроздьях.

Заболевание часто возникает в неблагоприятных условиях:

В этих условиях помидоры, особенно в период плодоношения, не могут получить или усвоить достаточно кальция. Бывает, что в земле не хватает этого элемента.

Рассмотрим причины заболевания и провоцирующие факторы подробнее.

Выращивание томатов включает 3 фазы развития плодов:

Плоды томата наиболее чувствительны к вершинке в первый период после опыления, во время интенсивного деления клеток. В эту фазу недостаточное поступление кальция в плоды приводит к возникновению заболевания и определяет его развитие и проявление в поздние сроки.

Недостаток воды

Кальций играет важную роль в развитии мембран и клеточных стенок, составляющих клеточный скелет растения. Если делящиеся ткани не постоянно снабжаются кальцием, клеточные стенки слабеют, разрушаются по мере роста клеток. В результате клетки высыхают, становятся черными. Доступный для томатов кальций в форме иона Ca2+ у растений распределяется только через проводящие сосуды вместе с водой, поглощаемой корневой системой. Поэтому, гниль часто возникает, когда томаты испытывают дефицит влаги.

На первой стадии болезни могут наблюдаться:

Причинами могут быть:

Нужно обращать внимание на состояние корневой системы, при необходимости укрепить ее, развивать. Когда солнечные и теплые дни чередуются с холодными и облачными в земле может возникать недостаток кислорода.

Недостаток света

Свет – фактор, регулирующий потребность томатов в воде. При интенсивном солнечном свете спрос на воду возрастает. Если интенсивность света быстро меняется, нужно вовремя реагировать правильной коррекцией полива помидоров. Затопление корневой системы растений и, как следствие, ухудшение насыщенности почвы воздухом часто происходит, когда полив не уменьшается при уменьшении количества солнечных часов. В таких условиях корни томатов не могут хорошо всасывать и транспортировать воду в верхние части растения. Это приводит к появлению симптомов сухой гнили.

Заболевание также может возникнуть у слабых кустов томатов, с тонкими побегами, листьями, если растения были продолжительное время слишком затенены. Такие помидоры, подвергаясь интенсивному освещению при резкой смене условий, не могут правильно проводить воду, что приводит к нарушениям транспирации.

Дисбаланс роста и развития растений

Следующая причина вершинной гнили – неправильный баланс роста и развития томатов. Когда у растений много листьев и мало плодов, листья конкурируют с плодами за кальций. Такая ситуация может возникнуть в июне – июле, когда после периода первого урожая на кустах останется несколько завязавшихся кистей томатов.

Самый простой способ профилактики подобного дисбаланса – уменьшение количества листьев на томатах. Но если оставить слишком мало листьев на помидорах летом, это провоцирует уменьшение влажности в растении, что также может способствовать гнили. Поэтому удаление листьев должно выполняться очень осторожно.

Неправильное удобрение

Последняя причина болезни – неправильное удобрение:

На практике это самая редкая причина этого заболевания.

Профилактические меры

Профилактика вершинной гнили на томатах включает комплекс агротехнических мер, соблюдения технологии и профилактических обработок.

Устойчивые сорта

При планировании посадок на грунтах, с недостатком кальция, испытывающих периодический дефицит воды, стоит выбирать сорта томатов, устойчивые к вершинной гнили, например:

Дачники говорят, что сорта с удлиненными плодами, раннеспелые, крупноплодные, перцевидные, с большой энергией роста больше подвержены вершинке.

Методы борьбы с болезнью

Когда появляются симптомы заболевания, чтобы уменьшить его тяжесть, агрономы советуют провести ряд мероприятий для борьбы с вершинной гнилью на томатах:

Если болезнь возникла на отдельных плодах, нет необходимости использовать химические препараты в любительском, домашнем выращивании. Если сухая томатная гниль не предотвращена и симптомы являются серьезными, следует применять дополнительное удобрение кальцием. Как же лечить и чем обработать томаты?

Кальций можно вносить двумя способами:

Важно, чтобы процедура опрыскивания проводилась аккуратно, препарат должен тщательно покрыть кусты, особенно верхние части растения, плодовые почки.

Большие колебания температуры, соленость почв, высыхание или чрезмерное затопление грунта, слишком низкий pH, накопление ионов калия и азота – это лишь некоторые из факторов, препятствующих усвоению кальция томатами. В таких ситуациях единственным эффективным и быстрым способом получения кальция растениями является использование внекорневых подкормок (по листу).

Народные средства

Дачники также используют некоторые народные средства, например:

Отзывы

Чтобы спасти помидоры, как только у них появляются черные попки, прыскаю их кальциевой селитрой по листу. Другие методы не действуют. Это при том, что у меня капельный полив регулярный и что делать? Сортов устойчивых не нашла, но удлиненные больше болеют, хотя и круглые тоже поражаются в теплице.

Посадила томаты в теплице. Побила вершинка сорта с удлинёнными плодами, листья скрутились. Сажала гибрид Каспар F1. Больше длинные сорта не сажаю. Страдали особенно первые плоды.

Товарищи, надо ухаживать постоянно за томатами! Если в период завязывания помидор поймал засуху, черножопка готова. Особенно сливки остро реагируют на влажность в период завязывания. Как бороться с вершинкой? Поливать можно по листу и под куст, но сработает уже на новой завязи. Я вношу от 50 кг фосфогипса на сотку раз в 2 года. Каждые дней 10 – кальциевую селитру по 1 грамму под корень. Для листовой подкормки – Брексил.

Источник

Вершинная гниль на помидорах: лечение и что делать

Помидоры входят в число наиболее популярных сельскохозяйственных культур. Практически на каждом дачном участке есть грядки с этим растением.

Томаты подвержены множеству заболеваний: грибковых, вирусных, бактериальных, вызванных насекомыми-вредителями и т.д. В этой статье мы расскажем о вершинной гнили. Вы узнаете, что это за болезнь, почему она возникает и как ее лечить.

Что такое вершинная гниль помидоров?

Вершинная гниль томатов относится к числу неинфекционных болезней. Чаще всего она возникает из-за дефицита кальция в растении. Этот элемент входит в состав солей, которые нужны для формирования мякоти помидора. Если их будет не хватать, то у плода начинается некроз тканей и чернеет вершина.

СПРАВКА. Вершиной называется самая удаленная от стебля часть помидора.

Почему развивается болезнь у томатов?

Причин у дефицита кальция множество. Самая главная из них – это недостаточное количество этого микроэлемента в почве. Среди прочих можно отметить следующие:

Признаки заражения

Самым главным симптомом заболевания является появление на вершине помидора желто-коричневого пятнышка. При этом признаки вершинной гнили начинают проявляться уже на достаточно развитых плодах. В процессе созревания пятнышко становится темно-коричневым и как бы вдавленным внутрь томата.

Вершинная гниль не является следствием инфекции или действия вредителей, но пораженный участок зачастую становится местом, где вскоре начинает развиваться грибок.

Еще один симптом болезни – это загнивание мякоти плода без внешних изменений. В этом случае обнаружить заболевание невозможно до сбора урожая.

СПРАВКА. Пораженный вершинной гнилью помидор краснеет раньше других. Но обычно на одном кусте вершинной гнилью болеют практически все плоды.

Лечение вершинной гнили у помидор и можно ли спасти растения?

Вершинная гниль не поражает растение целиком, поэтому при своевременном обнаружении куст может быть спасен.

Во-первых, нужно оборвать пораженные плоды. Ни в коем случае не оставляйте их догнивать на грядках. Больные помидоры нужно утилизировать за пределами огорода.

Во-вторых, растение нужно подкормить удобрением с высоким содержанием кальция (например, кальциевой селитрой или хлористым калием). Насыщение этим микроэлементом остановит развитие заболевания.

В-третьих, обработайте почву. Прорыхлите, если она покрылась корочкой. Полейте, если она совсем сухая.

Пораженные плоды нужно уничтожить

Какими препаратами обрабатывать от болезни

Химические препараты – наиболее действенное средство от вершинной гнили. Дело в том, что в них уже содержится необходимая доза кальция.

ВАЖНО! Перед подкормкой томатов их необходимо обильно полить. Так минеральные вещества будут лучше усваиваться растениями.

Среди наиболее эффективных препаратов:

Обработку этими средствами нужно проводить через каждые 1,5 – 2 недели после обнаружения заболевания. Если новые плоды не имеют признаков вершинной гнили, то опрыскивания можно прекратить.

Лечение народными средствами

Если вы предпочитаете народные методы, то, прежде всего, вам надо обратить внимание на древесную золу, соду, мел и кору дуба. Удобрения на основе этих средств богаты кальцием. Вносятся подкормки в жидком виде и в основном внекорневым способом (опрыскивание). Только меловая «болтушка» вносится под корень.

Обработку растворами нужно проводить 1 раз в неделю. Обрабатывается куст целиком. И плоды, и листья, и стебли. Особенное внимание необходимо уделить непосредственно томатам. Если симптомы вершинной гнили больше не появляются, обработку необходимо прекратить.

ВАЖНО! Не нужно обрабатывать помидоры после исчезновения признаков заболевания. Избыток любых микроэлементов также вреден для растений.

Как бороться с гнилью на помидорах в теплице?

Методы борьбы с вершинной гнилью на помидорах, растущих в теплице, точно так же направлены на устранение дефицита кальция в почве и создание благоприятных условий для растений.

Небольшие различия связаны с тем, что томаты в теплице меньше подвержены влиянию атмосферных явлений.

Во-первых, полив осуществляется только вручную. Поэтому важно установить режим полива и последующего рыхления почвы.

Во-вторых, необходимо регулярно проветривать теплицу, чтобы обеспечить приток свежего воздуха.

В остальном можно пользоваться теми же средствами, что и в борьбе с вершинной гнилью на томатах открытого грунта.

Есть ли устойчивые сорта?

Одним из самых действенных методов противостояния вершинной гнили является выбор устойчивых к болезни сортов.

Больше всего заболеванию подвержены раннеспелые и крупноплодные сорта и гибриды помидоров. Например, «Ажур», «Спринт Таймер» и «Алабай». Во время развития томаты этих сортов очень быстро расходуют слишком много энергии. Поэтому, если за ними внимательно не ухаживать и не вносить удобрения, они могут заболеть.

Меньше всего подвержены вершинной гнили такие сорта и гибриды, как «Большевик», «Белый налив», «Пандароза», «Волгоградский», «Лунный», «Бенито», «Астраханский», «Раиса» и т.д. Большинство этих томатов неприхотливы в уходе, стойко переносят климатические изменения и нарушения режима полива.

Сорт Белый налив

Профилактика заболевания

Намного эффективнее предупреждать появление болезни, чем бороться с ней. Профилактика вершинной гнили проводится в течение всего дачного сезона. Очень важно учитывать климатические особенности региона, а также плодородность и химический состав почвы.

Кроме того, очень важно осуществлять правильный уход за томатами: вовремя поливать и подкармливать, проводить пасынкование, обрабатывать инсектицидами и фунгицидами, рыхлить почву и т.д.

Дело в том, что вершинная гниль не является результатом действия инфекции или грибка. В большинстве случаев заболевание связано с неправильным уходом за растениями и почвой.

Можно ли есть зараженные плоды?

Заболевшие вершинной гнилью томаты есть нельзя ни в коем случае. Дело в том, что коричневое пятно гнили довольно скоро становится рассадником грибковых инфекций, которые проникают внутрь плода. Это грозит человеку расстройствами ЖКТ и нарушением микрофлоры кишечника.

СПРАВКА. Если не дать болезни распространиться и вылечить растение, то следующие помидоры с куста употреблять в пищу можно.

Как подготовить семена, чтобы помидоры не болели?

Правильная подготовка семян позволит не заболевать даже тем сортам, которые больше других предрасположены к вершинной гнили.

Для того чтобы предупредить болезнь, семена помидоров еще до момента посадки нужно протравить в растворе марганцовки или железного купороса.

ВАЖНО! Если в вашей почве будет слишком мало кальция, или вы сильно повредите корни растения, то протравливание семян все равно не поможет.

Ответы на частые вопросы

Откуда появляется вершинная гниль?

Вершинная гниль – это болезнь, которая связана с дефицитом кальция. Без этого элемента растение не может полностью сформировать плод, на котором начинается отмирание тканей. Помидор начинает чернеть.

Чем подкормить помидоры, чтобы они не болели?

Прежде всего, удобрениями с содержанием кальция. Намного эффективнее внекорневые подкормки, то есть опрыскивания.

Кальций помидоры получают из почвы, поэтому ее тоже нужно обязательно обрабатывать. На кислых почвах осенью проводят известкование. Это нужно, чтобы снизить кислотность почвы. Также известкование можно проводить и весной, но эффект будет немного ниже.

У помидора почернел только самый кончик. Что с ним делать?

Сорвать с ветки и выкинуть за пределами огорода или дачного участка. Есть больной помидор не нужно, даже обрезав зараженную часть. Употребление в пищу зараженных томатов грозит вам расстройством ЖКТ и несколькими днями температуры.

На кусте томата чернеют помидоры. Что делать с самим растением?

Лечить описанными методами. Если лечение не помогает, то зараженный куст надо вырвать и сжечь за пределами дачного участка.

Вывод

Вершинная гниль – опасное для помидоров заболевание, которое делает плоды непригодными для употребления в пищу и консервирования. Но с болезнью можно бороться, а томаты можно вылечить. Однако гораздо проще не допускать возникновения заболевания. Для этого нужно всего лишь регулярно ухаживать за помидорами.

Источник

Вершинная гниль на помидорах: причины появления, как избавиться, профилактика

Ошибки ухода и невнимательность аграриев приводит к болезням помидоров. На томатах вершинную гниль ошибочно путают с фитофторой, поэтому лечение проводится неправильно. В запущенных случаях недуг поражает как плоды, так и семенной материал. Чтобы избавиться от неприятного заболевания, надо знать сильные и слабые стороны проблемы.

Почему помидоры болеют вершинной гнилью

Основной причиной появления болезни является неправильная агротехника.

Причины появления вершинной гнили.

В северных регионах чаще встречается в теплицах, на юге частота ее возникновения в открытом и защищенном грунте одинакова.

Признаки поражения

При засухе и жаре поражаются, в основном, томаты первых трех кистей. На кислых почвах и при недостатке кальция заболевают помидоры на всех кистях по мере их завязывания.

Поражаются вершинной гнилью только зеленые томаты. На вершине плода (там где был цветок) появляется водянистое темно-зеленое пятно, которое быстро темнеет, ткань ссыхается, вдавливается внутрь плода и твердеет. Пятно со временем приобретает коричнево-бурую окраску. В зависимости от силы воздействия поражающего фактора пятно может быть небольшим на самой вершине помидора, а может разрастаться, охватывая до половины плода.

Заболевшие помидоры останавливаются в росте и быстро созревают. Иногда заболевание протекает в скрытой форме. Внешних признаков болезни нет, но на срезе видно побурение или затвердение тканей на вершине томата.

У крупноплодных сортов на вершине плода чаще появляется колечко, которое, постепенно разрастаясь, превращается в пятно. Ткань внутри него вдавливается, вершина плода становится бугристой и постепенно темнеет. Но если заболели отбелившиеся томаты, то кольцо приостанавливается в росте.

Отбелившиеся помидоры не потребляют питательных веществ, поэтому болезнь не прогрессирует. Такие плоды можно часто видеть в магазинах. В пищу они пригодны, нужно только срезать вершину плода.

Как распространяется

Неинфекционная форма заболевания поражает плоды на одном растении и необходимо работать над устранением причин, вызвавших ее развитие. После подселения на пораженные участки спор грибов и их инфицирования, плоды становятся распространителями заболевания на соседние растения и почву.

Устойчивые сорта томатов к вершинной гнили

Чаще всех подвергаются заражению крупноплодные виды и экземпляры с вытянутой формой. Чтобы не лечить томаты, надо подобрать устойчивые к вершинной гнили гибриды:

Перед посевом обязательно протравливают семена в марганцовке или в фунгициде Максим-Дачник. Если посадочный материал из магазина выпускают в форме драже, то замачивание противопоказано. Производители уже обработали зерна химикатами, а защитный слой ограждает от болезней.

Чем опрыскивать томаты от вершинной гнили

Существует несколько средств, которые помогут в борьбе с этим заражением:

Для того чтобы избежать появления вершинной гнили на участке, специалисты рекомендуют, не забывать про следующие профилактические меры:

Как лечить вершинную гниль народными средствами

Из народных средств при нехватке кальция чаще всего используют золу. Для полива кустов 1-1,5 стакана золы заливают водой и тщательно перемешивают. Проводят полив под корень свежеприготовленным раствором из расчета 2-4 литра на растение.

Для опрыскивания готовят вытяжку из золы. 300 г золы кипятят в течение 30 минут в 2 л воды, постоянно помешивая, после чего настаивают 10-12 часов, затем процеживают. Полученный раствор доводят до 10 л и проводят опрыскивание. В раствор обязательно добавляют прилипатель: душистое мыло или шампунь.

Хозяйственное мыло с золой не применяют, поскольку раствор получается слишком щелочным и может обжечь листья и завязавшиеся помидоры. Листья и плоды должны быть хорошо смочены.

Для профилактики, а также лечения гнили там, где она проявляется ежегодно золу вносят в лунки при высадке рассады. Нужно помнить, что зола обжигает корни томатов, поэтому при непосредственном внесении в лунку её присыпают землей, чтобы корни с ней не соприкасались.

Яичная скорлупа

Яичная скорлупа состоит на 95% из кальция. Чтобы она была в достаточном количестве некоторые дачники собирают её всю зиму. Скорлупу измельчают в порошок и хранят как удобрение. При внесении она не обжигает корни, и не вызывает ожоги листьев.

Если ее собирают с осени, то очищают от внутренней пленки, измельчают и хранят в сухом месте. Если же ее используют летом, то сразу после очистки яиц скорлупа готова к применению.

Яичную скорлупу помещают в литровую банку и заливают водой. Настаивают 3-5 дней. Настой должен слегка помутнеть. Если появился неприятный запах, значит на скорлупе остался белок. Такой настой можно использовать, но его применяют при появлении запаха, не настаивая положенное время. Готовый настой перемешивают, процеживают, добавляют воды до 3 л и проводят опрыскивание.

Измельченная скорлупа добавляется в лунки при высадке рассады.

Использование яичной скорлупы — это самый дешевый, безопасный и доступный способ лечения вершинной гнили на помидорах.

Кальцинированная сода

Кальцинированная сода (карбонат натрия) имеет очень сильную щелочную реакцию и на карбонатных почвах её не применяют. Препарат отлично растворяется в воде и используется для корневых и внекорневых подкормок. Для приготовления лечебного раствора 1 ст.л. соды разводят в 10 л воды.

Опрыскивание по листьям можно проводить только в пасмурную погоду, поскольку раствор может вызвать сильнейшие ожоги растений, а при несоблюдении пропорций погубить помидоры.

Поливная норма 0,5-1 л на куст. Подкормку делают только после полива томатов, иначе можно сжечь корни.

Кормовой или строительный мел. Проводят внекорневые подкормки в сезон вегетации. 500 г мела разводят в 10 л воды и обрабатывают растения по листьям.

Профилактика гнили на помидорах

При засухе лучшей профилактикой вершинной гнили является капельный полив. Помидоры не испытывают при этом недостатка влаги, и, в то же время, нет резких перепадов влажности почвы, которые отрицательно сказываются на созревании томатов. Если причиной болезни является недостаток влаги, то при капельном поливе она не появится никогда.

Правильный полив также предупреждает появление болезни. На юге в теплице при жаркой погоде поливают томаты раз в 2-4 дня. Основным критерием является просыхание почвы на 3-4 см. Определить влажность можно, воткнув в землю палку на глубину 5-6 см. Если к ней прилипает земля, то почва влажная и полив не требуется, если же палка покрылась пылью или земля прилипла только на её конце — необходимо сделать полив.

Кислые почвы раскисляют, внося осенью известковые удобрения. Единственным исключением является пушонка. Она дает быстрый, но кратковременный эффект, поэтому ее вносят весной под перекопку теплицы или будущей томатной делянки, но до высадки рассады.

Карбонатные почвы не известкуют, поскольку кальция там содержится в избытке, и его дополнительное внесение лишь усиливает защелоченность грунта. Заболевание возникает из-за того, что он содержится в недоступной для растений форме. Здесь при высадке рассады непосредственно в лунку добавляют 1 ч.л яичной скорлупы или золы.

Обрабатывать томаты пищевой содой, как некоторые рекомендуют, бесполезно. В ней нет кальция, столь необходимого для лечения гнили помидор. Всё, что в ней содержится — это натрий и угольная кислота, которые томатам не нужны. Эффект от такой обработки нулевой.

Заключение

Потери урожая из-за вершинной гнили могут быть катастрофическими. Причиной отмирания верхушки плодов служит недостаток кальция. Факторами, приводящими к дефициту этого элемента, могут стать скудные поливы, жаркая погода, несбалансированный минеральный состав почвы.

Заболевание проявляется сначала в виде небольших водянистых темно-зеленых пятнышек на кончиках плодов, которые со временем превращаются в некротические участки темно-бурого цвета. Поврежденные томаты атакуют болезнетворные бактерии и грибки. В пищу и для заготовок они становятся непригодными.

Внекорневые подкормки кальциевыми удобрениями, своевременные поливы, выбор сортов, стойких к заболеваниям помогут вырастить отличный урожай томатов.

Видео: вершинная гниль томатов меры борьбы

Источник