рассада помидор при 0 градусов
Помидоры при похолодании – когда есть повод для беспокойства и кулинарных опытов
Теплолюбивые томаты имеют резкий негативный ответ на летнее похолодание, если они испытывают температуру 10 ° C в течение более 14 дней или температуру 5 ° C в течение более 6-8 дней.
Травмы от холода наступают при температуре от 0 до 5 ° C: задержка роста, увядание, потемнение тканей листья и стебля, повышенная восприимчивость к болезням, например, к фитофторе. Низкие температуры угнетают корневую систему и препятствуют питанию помидоров.
Поэтому самой разумной практикой с самого начала являются приподнятые грядки, где земля всегда теплее, и покрытие почвы черным пластиком.
Пластик помогает поддерживать равномерную постоянную влажность, а также удерживать тепло вокруг корневой системы, даже когда температура падает. После подготовки грядки закройте поверхность черным пластиком, а когда придет время сажать помидоры, попросту сделайте крестообразные разрезы и поместите рассаду. Метод также хорош для борьбы с сорняками.
В качестве меры быстрого реагирования в борозду можно внести перепревший навоз, работающий как грелка, и фосфорное удобрение для ускорения созревания. Возведите ветрозащитную стену из камней или…забор из пластиковых бутылок, наполненных водой. Эти преграды не только предупредят повреждения от сильного ветра, но и ночью отдадут накопленное за день тепло туда, где оно важнее всего – на уровне земли.
Фактически, опасное похолодание напрямую зависит от холодостойкости (хотя полностью морозостойких помидоров селекционеры все еще не создали) и скорость созревания сорта или гибрида, общего состояния здоровья растения, продолжительности воздействия температур, облаков, ветра и рельефа.
Причем, для капризных помидоров жара и похолодание – одинаково плохо.
Больше чем 35 ° C – будет мало плодов. Держится несколько дней 10 ° C и менее – то же самое. Если температура утвердилась на пороге примерно в 13 ° C, результатом станут уродливые помидоры.
То, о чем вы можете не думать, когда видите цветение и развитие плодов, это то, что низкие температуры, испытываемые растением за несколько недель до появления цветочных бутонов, также могут повлиять на исход сезона.
Любопытный факт. Растения томатов, попавшее под температуру ниже 15 ° C в течение продолжительного времени начнут обильно цвести. Однако, радость огородника окажется преждевременной. Эти цветы будут оставаться открытыми на растении в течение нескольких недель без всякого образования плодов. Более крупные цветы и увеличенное разветвление гроздей – также следствие воздействия прохладной погоды.
Дневные температуры 15 ° C с ночными температурами 10 ° C за четыре-пять недель до цветения «подарят» деформированные томаты.
Похолодание влечет за собой вершинную гниль (за счет худшей усвояемости кальция элемента из почвы). Подкормка по листу профессиональным удобрением с кальцием должна помочь. В народе применяют опрыскивание вытяжкой из золы и соды: стакан золы плюс 15 грамм соды на литр крутого кипятка, настоять сутки и развести одой в пропорции один к десяти.
Сильные дожди, которыми летом часто сопровождается похолодание, приводят к заболачиванию почвы и увяданию, растрескиванию плодов.
Когда за короткий промежуток времени выпадает слишком много осадков, корни не имеют способности или необходимости быстро впитывать всю воду. Заболоченные корни по существу задыхаются, и вам надо взять садовые вилы и провести аэрацию, не навредив, конечно, корневой системе, разрыхлить почвенную корку.
Пластиковую мульчу следует немедленно убрать, она только усугубит ситуацию, заменив на чистую соломенную подстилку для предотвращения попадания патогенов с почвы на нижние листья во время брызг. И да, нижние листья лучше вообще срезать.
Если вы знаете, что летом в вашем районе дожди – частые гости, в начале сезона добавьте в грядку торфяной мох в виде модификатора. Вносите песок только в землю, богатую органикой, если просто бухнете песка в чистую глину, на выходе получите субстанцию, напоминающую цемент, которая вряд ли улучшит урожай.
В любом случае, профилактику разочарований начинайте загодя.
Для выращивания в открытом грунте стоит выбрать карликовые детерминанты-скороспелки. Если есть возможность, то познакомьтесь со знатоками выращивания томатов по соседству. Возможно, они поделятся с вами семенами от растений, которые зарекомендовали наилучшим образом.
Начинайте томатный сезон с сильной рассады и сажайте на 5-10 см глубже, чем помидоры росли в стаканчике для рассады. В качестве сидерата выберите гречиху – она обогащает почву фосфором, веществом, важным для созревания томатов.
Держите под рукой укрывные материалы и не пренебрегайте прогнозами погоды.
Когда синоптики в конце сезона предупреждают о продолжительном похолодании, собирайте любые зеленые помидоры, так как на грядке они уже не созреют.
Даже если явной травмы от похолодания вы не увидели, в дальнейшем плоды с таких растений не стоит хранить, а надо сразу отправлять в переработку.
Заглянув в рецепты, вы удивитесь, сколько разнообразных блюд найдется в интернете.
Классические американские жареные зеленые помидоры вы можете приготовить в качестве экспресс-закуски.
На четыре зеленых помидора взять по вкусу соли и перца, одну чашку кукурузной муки, растительное масло, два больших яйца.
Помидоры нарезать колечками, посыпать солью и перцем, оставить на 10 минут, потом обсушить на бумажном полотенце.
Взбейте яйца, обмакивайте ломтики помидоров сначала в яйца, потом в кукурузную, чтобы она плотно покрыла помидоры, а затем обжаривайте на сковороде с разогретым маслом (или жиром) по три минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Дайте жиру и маслу стечь и подавайте к столу.
Для этого блюда берут только незрелые помидоры, а не их спелые зеленые разновидности.
Какое понижение температуры выдерживают томаты
Подходящий температурный режим очень важен для молоденькой рассады, ей нужно укрепиться и уродить богатый урожай. Для того чтобы собрать хороший урожай, во многих городах России, семена сначала сажают на рассаду. Это сокращает сроки созревания и экономит время для летнего отдыха.
Какую температуру может выдержать рассада помидор?
Рассаду выращивают в домашних условиях, а также в теплицах. Изначально посев производится в общий ящик, затем пикируется по пластиковым стаканчикам или торфяным горшочкам. После появления 4 листочка рассаду высаживают в парник или в открытый грунт.
Практически все сорта помидор являются теплолюбивыми растениями. Даже если изготовитель указывает на упаковке с семенами, что сорт устойчив к холодам, это говорит о том, что сорт устойчив к опусканию столбика термометра до +8 градусов и то, не на долгое время. В магазинах можно увидеть такие сорта как: «Крайний север», «Ямал 200», «Санька» которые в течение 12 часов могут выдерживать до +5 градусов, но не минусовую температуру.
После таких резких понижений температур растение остановится в росте минимум на неделю, а это значит, что и плодоношение задержится на такой же срок.
Обычные помидоры при температуре +5 градусов замерзают также, как и перцы. Они увядают и погибают, внутри растения перестает происходить движения сока. После того как температура на термометре опустится ниже +8 градусов даже у крепкой рассады бутоны завянут и упадут, так что холод для рассады не желателен.
После такого стресса рассада практически не восстанавливается. Если говорит о ранних или спелых по спелости томатах, то они прекращают цветение при температуре +15 градусов. Если похолодание произойдет среди лета до +10 градусов, то зеленые помидоры прекратят зреть.
Справиться с такой проблемой поможет закаливание рассады. Молодые ростки с 4 листочками по весне выносят на свежий воздух или открывают окно, желательно в послеобеденное время. Температура воздуха должна составлять +15 градусов. Это поможет в достижении нескольких целей:
Важно помнить о том, что закаливание томатов приводит к обильному урожаю и приносит больше пользы, чем вреда.
Выставлять на открытый воздух нужно начинать с одного часа, каждый день прибавлять по пол часа в день, можно и по часу. В конце закаливания можно оставить ящики на всю ночь, при температуре будет не ниже +10 градусов.
Минимальная температура для рассады томатов
У каждого сорта помидор свой температурный минимум. Томаты способны выдерживать температуру от 0 до +40 градусов. Существуют сорта устойчивые к морозам, но при безветренной погоде и на короткое время. В основном рассада погибает.
Факторы, повышающие устойчивость к холодам:
При грядущих заморозках паниковать не стоит, даже в таких ситуациях есть выход. В теплице можно поставить бочки темного цвета, от солнечного света они будут нагреваться и передавать тепло в ночное время. Также в таком случае может помочь укрывной материал или ПВХ пленка.
Оптимальная температура земли для посадки томатов
Если пересадка рассады будет производиться в непрогретую землю, это значительно замедлит рост, рассада может долго сохранять вялость. При наступившем потеплении растение становится уязвимо к вредным насекомым и различным болезням. Может сократиться урожай, так как крона будет формироваться неправильно.
Рассада поглощает из грунта влагу и необходимые ей полезные вещества, но начинается совсем противоположный процесс. Корни истощаются, крона увядает листья желтеют. Сберечь в таком случае растение можно, но получить желанный урожай не получится. Созревание начинается намного позже.
При заранее прогретом грунте рассада легко примется, быстро пойдет в рост и начнет цвести. За пару недель растение приобретает хорошую корневую систему и вырастает до нужной высоты. Цветение и образование завязей пройдет также вовремя.
Для того чтобы тот или иной сорт помидор дал нужный урожай, пересадку нужно производить в прогретую почву с температурой +21 градус. В ночное время столбик термометра может опускаться до +16, это не страшно. Для благоприятного роста в теплице в дневное время должно быть не ниже +20 градусов.
При переохлаждении почвы в дневное время появятся следующие последствия:
При длительном охлаждении грунта растения погибнут, сначала остановятся в росте, а затем просто засохнут. Опасна не только низкая, но и высокая температура. Солнце способны оставлять ожоги на листьях, высушивать их и заставлять осыпаться бутонам и завязям.
Перед посадкой того или иного сорта лучше изучить климатические условия в своем регионе за последние несколько лет. Это позволит рассчитать дату посадки и выбрать нужный сорт томатов.
Низкие по росту томаты пересаживаются после 50-ти дней со дня посадки, высокие растения можно держать до 90 дней, если требует этого погода.
В городах с умеренными климатическими условиями рассаду начинают высаживать в начале июля. Если речь идет о высадке в теплицу, то все будет зависеть от температурных показателей. На балконе, с солнечной стороны почва быстро прогревается к середине весны.
Также хорошим вариантом будет теплица из поликарбоната. Отличный вариант для любых овощных культур. В такой конструкции можно установить отопительную систему или поставить печь.
При небольшом парнике, существует опасность резкого перепада температуры. Это недостаток большинства парников, который практически неисправим. Поэтому маленькие парники используют в более теплых регионах, где происходит раннее наступление весны. В более холодных регионах, рекомендуется застеклить теплицу.
Современные технологии значительно упрощают уход за рассадой. Например, можно настроить форточки в теплице на открывание при температуре выше +25 градусов и закрывание при +18 градусов. В таком случае перегрев или переохлаждение будут практически невозможны.
Важно помнить, что томаты способны выдерживать температуру до +40 градусов. Но на пользу растению это не пойдет, так как при повышении свыше +35 градусов останавливается опыление. В таких случаях нужно сделать в теплице сквозняк. В открытом грунте накрыть укрывным материалом. Также необходим обильный полив. Все эти действия помогут скинуть температуру на 10 градусов.
Сквозняк молодой рассаде не страшен, наоборот будет польза. При повышенной влажности ветерок очистит воздух и понизит ее. При высокой влажности пыльца не сможет перенестись с тычинки на пестик, даже у гибридов. Открытые форточки дают возможность попасть пчелам, которые являются важным опылителем для овощных культур.
При температуре свыше +30 градусов замедляется цветение, затем прекращается вовсе. Сформированные завязи засыхают и опадают, пыльца не созревает, не происходит опыление.
Стоит обратить внимание не только на температурный показатель, но и на влажность. На открытом грунте нормальным показателем будет 60%. При повышении данного показателя пыльца не отделится от тычинки и слипнется в комочек. Большая влажность смертельна для томатов, большая влажность способствует развитию грибковых заболеваний.
Заключение
Низкая влажность также губительна, при сухом климате пыльца не прорастает и соцветия не опыляться, не будут формироваться завязи.
Садоводу намного проще установить температурный режим в теплице, чем под открытым небом. Для большей уверенности можно перенести высадку рассады, но это увеличит сроки плодоношения.
Температура для рассады томатов: что делать, если она замерзла и как ее реанимировать
Томаты — теплолюбивая культура, поэтому в условиях умеренного климата огородники выращивают овощ в укрытиях: тоннелях, пленочных или поликарбонатных теплицах. Чтобы получить урожай в условиях непродолжительного лета, используют рассадный способ. С приходом стабильного тепла культуру переносят на постоянное место.
На каждом этапе выращивания помидоров важно соблюдать определенный температурный режим. Опасны как холода, так и жара, поэтому дачники прилагают все усилия, чтобы избежать перепадов температур, стараются обеспечить комфортные условия для рассады и взрослых растений.
Особенности температурного режима для культуры
Историческая родина помидоров — Южная Америка. Понятно, что в условиях большинства климатических зон России культуре требуется укрытие от холодов. Но и в теплицах микроклимат необходимо контролировать, иначе растения в жару «сгорят».
Считается, что оптимальные показатели для томатов следующие:
В таком режиме (при условии достаточной освещенности, полноценного питания, поливов) помидоры хорошо развиваются и плодоносят.
При показателях температуры выше +30 ºC и ниже +13 ºC у помидоров прекращается образование новых бутонов, опадает завязь. Из-за жары пыльца становится стерильной. При низкой температуре она не созревает, нарушается процесс плодообразования. И наоборот, стабильный, без резких перепадов температурный режим способствует нормальному развитию растений, обильному цветению, формированию плодов.
Свои тонкости присущи фазе выращивания помидорной рассады. Начинающие огородники нередко допускают ошибку, создавая режим высоких температур. Это неправильно, так как приводит к вытягиванию сеянцев, болезням, нездоровому виду растений.
После посева семян (в ящики или контейнеры) выдерживают показатели +20 ºC…+23 ºC. Как только появятся всходы, температуру снижают до +16 ºC…+18 ºC — чтобы исключить вытягивание томатов. Ящики размещают на подоконнике, при необходимости устанавливают фито- или светодиодные лампы.
На заметку! Снижение температуры, как и пикировка, не только не дает вытягиваться рассаде, но и способствует активному росту корневой системы.
Примерно через 5-6 дней показатели меняют, доводя до оптимального режима: +20 ºC…+22 ºC — днем; +16 ºC…+18 ºC — ночью.
Примерно за 10-14 дней до высадки рассады начинают закаливание растений. Процедура важная, так как помогает избежать стрессов, улучшает адаптацию помидоров к новым условиям.
Из теплых помещений горшочки или ящики с рассадой выносят на свежий воздух (открытую веранду, лоджию, на балкон или на улицу). Температура воздуха должна быть в пределах +15 ºC…+17 ºC. В первые дни закаливают не больше 20-30 минут, постепенно увеличивая продолжительность. Если погода позволяет, то спустя 5-7 дней рассаду оставляют на ночь. Минимальная температура для рассады томатов — не ниже +10 ºC.
За время закалки растения привыкают к солнечному свету, небольшому ветерку, уличным температурам. Высадка для такой рассады будет менее болезненной, растения быстрее пойдут в рост.
Температурный режим на грядке и в теплице
Радостный момент для огородников — перенос рассады на постоянное место. Обычно низкорослые сорта и гибриды высаживают на грядки (в открытый грунт) или невысокие тоннели, парники. Для индетерминантных томатов готовят место в теплицах, заранее сооружая шпалеры.
Дачники со стажем знают, как важно соблюдать показатели температуры в закрытом грунте, не допуская перегрева и переохлаждения растений. По отзывам многих, на грядках порой бывает проще вырастить помидоры, хотя урожайность в укрытии, конечно же, будет выше.
Температурный режим в неотапливаемой теплице:
Превышение отметки +30 ºC ведет к опадению завязей, отсутствию цветения.
В открытом грунте желательные показатели для томатов:
Если ожидается похолодание и минусовые показатели, растения на грядках прикрывают нетканым материалом.
Спасение томатов от заморозков
Погода в российских регионах непредсказуема, и хотя дачники смотрят, какая ожидается температура, внимательно следят за прогнозами, надо быть готовыми к разным «сюрпризам». Даже в июне возможна такая температура, при какой замерзает рассада помидор, а резкие перепады (ночью холодно, днем — жара) характерны для многих областей.
Чтобы томаты (в открытом грунте) не прихватили холода, на участке разводят небольшие костры. Дым от них окуривает и согревает растения, поэтому легкие заморозки не страшны даже для молодой рассады.
На заметку! При разведении кострищ соблюдают правила безопасности, обязательно контролируют процесс горения.
В теплицах часто применяют специальные таблетки-обогреватели, которые поджигают на ночь. Также дополнительно прикрывают посадки лутрасилом или другим нетканым материалом. Небольшие растения укрывают сверху, для взрослых томатов сначала сооружают каркас. Днем ткань убирают, иначе легко спровоцировать перегрев растений.
Вместо нетканого материала допускается применять пузырчатую пленку, старые одеяла или покрывала. Для согревания воздуха в теплицах подходят бутылки с водой. Наполненные пластиковые емкости объемом 1,5-2 литра расставляют по теплице на грядках. За день вода нагреется, а ночью, остывая, будет отдавать тепло. Вместо бутылок можно ставить в укрытия небольшие бочки или баки.
Для небольших растений (например, сразу после высадки рассады) на грядке и в теплице часто используют пятилитровые пластиковые баклажки. Горлышко срезают, а емкость ставят на кустик так, чтобы он оказался внутри «теплички». Днем бутылки убирают, иначе растения перегреются на солнце.
Если случилось так, что подмерзла рассада помидоров, то действуют незамедлительно:
Даже если не получится реанимировать все сеянцы, часть томатов будет спасена. Помидоры довольно быстро «отходят» от таких передряг, дают новые корешки.
Первая помощь при жаре
Несмотря на то, что томаты — выходцы из жарких стран, слишком высокие температуры отрицательно сказываются на развитии растений. Если длительное время стоит жаркая погода, и термометр показывает выше +30 ºC, надо позаботиться о защите помидорных кустов на грядках:
Некоторые огородники рядом с грядками томатов сажают защитные «полосы» кукурузы, винограда. Они не только прикроют от жарких солнечных лучей, но и защитят от ветров и сильных осадков.
Для поддержания стабильного режима, исключения перегрева растений, в укрытиях эффективны следующие приемы:
В укрытиях обязательно подвешивают термометры. Пострадает или нет рассада томатов от похолодания или жары, во многом зависит от того, про какую температуру идет речь — растения выдерживают многое, но не все. Важно, насколько умело действует огородник. Исключается дождевание растений, так как после него возможны ожоги на солнце, а также различные болезни.
Температура и влажность: находим баланс
Говоря о необходимости соблюдения стабильного режима, важно не забывать о влажности воздуха. Как и в случае с температурой, исключают резкие перепады. Томаты не любят повышенную влажность, начинают болеть, останавливаются в росте. Поэтому поливают только под корень и в междурядья, избегая попадания капель влаги на листья, завязи, плоды. После орошения обязательно проветривают укрытия.
В теплицах из пленки поливают посадки утром. Если это делать вечером, к ночи образуется конденсат. В укрытиях из поликарбоната практикуют послеобеденные поливы (обязательно — теплой отстоянной водой).
Лучший показатель влажности для томатов — 60-70%. Если значение превышает 85-90%, то у растений пыльца слеживается, комкуется, не отделяется от тычинок. Сочетание низкой температуры и высокой влажности — причина опадения завязей, возникновения грибковых болезней. Созревшие плоды водянистые, кислые, невкусные.
При низкой влажности (25-30%) прекращается процесс прорастания пыльцы, она иссушается, поэтому цветки не опыляются. Замедляется формирование плодов, падает урожайность. Важно соблюдать баланс показателей температуры и влажности, не допуская критических значений и резких перепадов.
Информация о температурных режимах для помидоров поможет дачникам правильно выращивать культуру, создать для любимого овоща комфортные условия. Только в этом случае урожай порадует!
При какой температуре могут замерзнуть помидоры
Значение температурного режима при выращивании рассады томатов
Многие неопытные огородники, в надежде на ранний урожай, спешат с посевом семян томатов. Итогом спешки становится ослабленная рассада и осложнения в уходе.
Особенности влияния температур на томатную рассаду:
Требования к температуре воздуха
Чтобы рассада выросла жизнеспособной, для нее создают определенные температурные условия, соответствующие этапу развития.
При посадке семян
Семена перед посевом проращивают. Такая процедура повышает их всхожесть. Проращивают посадочный материал при температурах от +25 до +30 °C. При более низких значениях, семена будут прорастать гораздо медленнее.
Чтобы обеспечить оптимальный температурный режим, проращиваемые семена ставят на батарее. При этом важно своевременно увлажнять ткань, в которую завернут посадочный материал.
Когда семечки будут высеяны в грунт, в помещении поддерживают температуру от +24 до +26 °C.
Как обеспечить требуемые условия:
После прорастания
Когда в рассадных ящиках появляются всходы, температуру регулируют таким образом, чтобы вырастить максимально крепкую рассаду.
Температурный режим после прорастания:
Многие опытные огородники придерживаются других правил, они считают, что температуры должны быть ниже:
С понижением температуры надо соблюдать предельную осторожность. Даже потеря 2-3 градусов Цельсия может негативно отразиться на рассаде.
Незначительное понижение температуры может спровоцировать:
Не менее пагубно на развитии рассады сказывается перегрев. Ростки вытягиваются, их стебли становятся тонкими, некрепкими.
На этом этапе световой день должен составлять не менее 10-ти часов. При нехватке света включают лампы. Почву увлажняют из пульверизатора, не допуская застоя воды.
После пикировки
Если семена высеивались в общую емкость, рассаду приходится пикировать – рассаживать по отдельным стаканам емкостью 0,5 л.
Рекомендуемые температуры после пикировки:
Всходы и рассада
После появления всходов рассадные ящики переносят в теплое и при этом прохладное место. Оптимальная температура для рассады томата в первые дни – 20…22 градуса днем и 16…18 ночью. В таких условиях молодые помидоры формируют более мощную корневую систему и соцветия.
При более высокой температуре и особенно в сочетании с недостаточным освещением томаты могут вытягиваться. Это крайне нежелательной процесс: вытянувшиеся растения ослаблены и требуют реабилитации (о пикировке вытянувшейся рассады томата).
После пикировки рассады помидоров температуру можно снизить еще примерно на градус, чтобы замедлить развитие и не дать рассаде перерасти.
Влияние различных температур на рассаду
Рассада томатов очень чувствительна к малейшим колебаниям температуры. Низкие и высокие температуры одинаково вредны для сеянцев помидор.
Нарушение температурного режима приводит:
Низкие температуры делают стебель растения толстым и коротким, высокие – тонким и длинным.
Максимальная
Реакция рассады на высокие температуры:
Минимальная
Реакция рассады на пониженные температуры:
Как воздействовать изменением температуры на томаты?
Разумеется, что сформировать оптимальные температурные условия для томата можно только в отапливаемых теплицах. Однако, опираясь на данные показатели, несложно сориентироваться в том, что и для открытого грунта, и для балконного выращивания, и для выращивания в неотапливаемых теплицах можно применить некоторые секреты.
При желании сократить сроки ожидания всходов томата необходимо поднять температуру до +20…+25°C.
Предотвратить вытягивание рассады томатов сразу после всходов возможно, опустив температуру на 2-3 дня до +10…+15°C.
При закаливании рассады томатов перед высадкой в грунт нельзя допускать резких колебаний температуры, так как это вызывает стресс у растений и провоцирует затормаживание их развития.
Правильное закаливание томатов обеспечивает их устойчивость к кратковременному понижению температуры до 0°C.
Высаживая рассаду в неотапливаемую теплицу или под пленку, можно ускорить получение продукции. Однако необходимо помнить, что при повышении в пленочной теплице температуры выше +30°C в сочетании с высокой влажностью оплодотворения томатов не происходит, цвет опадает, плоды если и образуются, то их немного, они мелкие, пустотелые. После такого стресса нормальная (продуктивная) пыльца образуется только через 10-14 суток.
При высаживании томатов в открытый грунт необходимо учитывать оптимальные сроки для данной местности. Задержка высадки, даже на 10 дней, уже существенно снижает урожайность.
Летом в южных регионах, чтобы несколько сбить температуру и сохранить влажность в зоне томатных кустов, на посадках томатов можно устанавливать затенение – маскировочную сетку, либо прибегать к двухстрочному размещению культуры, которое обеспечивает взаимное боковое затенение рядов, что также является и профилактикой ожогов плодов, возникающих при температуре выше +34°C.
Температура почвы
Помимо температуры воздуха, для роста помидорной рассады важна также температура почвы.
Влияние температуры почвы на рост рассады:
Температура почвы для рассады томатов:
Минимальная температура грунта для посадки семян – +18 °C.
Если температура почвы будет менее +16 °C, рассада перестанет усваивать азот и фосфор. Ее корни прекратят развитие, и растение в итоге погибнет.
Правила регулировки оптимальной температуры воздуха
Способы регулировки температуры:
Идеальные условия для томатов в теплице
Даже если вы сажайте ростки помидор в теплицу, стоит уделить достаточное внимание температурному режиму. Стоит сказать о том, что, находясь под пленкой, грунт достаточно быстро прогревается, для этого требуется не более 2-3 дней. Тут минимальный порог несколько опускается и отсчитывается уже с отметки 10°.
Если показатели будут ниже, есть риск того, сто корни будущего помидорного куста будут гнить и перестанут развиваться. Если ответить на вопрос, какая температура является идеальной для посадки в теплицу томатов, то это будет 15-16°, именно такие условия можно назвать максимально адаптивными.
Стоит рассказать об условиях, когда категорически запрещается пересаживать рассаду. Особенно это касается тех случаев, когда рассада была приобретена на рынке, то есть вы не знаете, в каких условиях она была выращена.
Если по прогнозу погоды вы видите, что в ближайшее время ожидаются заморозки ночью, лучше не сажать ростки помидор. Дело в том, что вы не можете быть на 100% уверены в том, что ростки закаливали должным образом.
Такое растение не переживет даже одного такого резкого перепада, что приведет к неминуемой гибели куста. Чтобы повысить шансы на выживание, рекомендуется непосредственно перед высадкой обработать корневую систему куста с помощью раствора марганцовки.
Также стоит сказать о том, что при высадке в открытый грунт нужно удостовериться в том, что грядка надежно защищена, то есть не находится под прямыми солнечными лучами.
Основными преимуществами теплиц являются возможность регулирования температурного режима в зависимости от желаемого результата и защита растений от негативного влияния окружающей среды. Рекомендуемая температура воздуха в зависимости от состояния рассады:
Минимальная температура воздуха (критическая) и последствия для помидоров:
Обращаем внимание начинающих овощеводов на то, что указанный порог является усредненным показателем. Такие факторы, как общее состояние развития рассады томатов, освещенность и продолжительность критической температуры, могут оказать благоприятное влияние или, наоборот, ускорить процесс гибели.
Предлагаем ознакомиться: Прыщи пахнут чесноком
Регулирование температурного режима в теплице заключается в контроле освещенности. При необходимости понижения уровень освещения уменьшается или применяется дневное проветривание теплицы. С целью предупреждения сквозняков процедуру проветривания рекомендуется проводить путем открытия окон только с одной стороны теплицы.
Распространенной ошибкой начинающих овощеводов является желание как можно раньше приобрести рассаду и высадить ее на грядку. При этом на температуру, особенно ночную, и погодные условия внимание не обращается.
Вторая ошибка — приобретение высоких, сильно развитых растений, иногда уже цветущих. В таких случаях необходимо помнить, что рассада, реализуемая на рынке, выращена в тепличных условиях, а адаптироваться к внешней среде почти взрослому растению намного сложнее, чем небольшому.
Желательно приобретенные томаты высаживать на грядку под парник с покрытием из белого агроволокна. Рассада под таким прикрытием выдерживает перепад ночной температуры до 0°С без вреда для растений. Если обустроить парник нет возможности, посадку в грунт осуществляйте при пасмурной и безветренной погоде, желательно вечером, таким образом вы защитите растения от прямых солнечных лучей на 1-2 дня.
Повысить минимальную температуру грунта можно мульчированием (прикрытием рыхлым слоем). Для этой цели используют прошлогодние листья, солому, сено, черное агроволокно. Таким способом не только повышается температура почвы, но и удерживается влага.
Грядки для посадки помидоров желательно разбить с солнечной, подветренной стороны участка. Лунки выкапываются заранее, а непосредственно перед высадкой обильно поливаются теплой водой (теплая вода согреет почву).
Как правило, период адаптации рассады продолжается 7-10 дней. Для растения это стрессовый период, и потеря здорового внешнего вида — нормальное явление, рекомендуется перед посадкой самостоятельно оборвать нижнюю листовую пару.
Не спешите поливать томаты — влаги, полученной при посадке, вполне достаточно для нормального укоренения. Первый обильный полив осуществляется после начала роста рассады (результат успешной адаптации).
Соблюдение температурного режима при выращивании рассады важно тем, что в этот период происходит формирование и развитие самого растения. Неподготовленные к ночным минимальным температурам томаты более восприимчивы к заболеваниям, в частности, к поражению фитофторой.
Кроме этого, первые соцветия закладываются в период появления третьей листовой пары, при несоблюдении температуры в это время мы получим слаборазвитые цветковые завязи и такие же плоды. Любителям выращивания помидоров нужно помнить, что теплолюбивые растения требовательны не только к температуре окружающей среды и почвы, но и к солнечному освещению. Только полностью обеспечив рассаде оптимальные условия, можно рассчитывать на достойный урожай.
Поставьте в теплицу темную бочку с водой. В мае день уже достаточно теплый, даже в пасмурную погоду, плюс теплица максимально аккумулирует солнечное тепло. За день вода в бочке нагреется, а ночью будет постепенно остывать, не давая теплице и растениям в ней промерзнуть.
Также рекомендуется на ночь накрывать тепличные растения пленкой или другим укрывным материалом, создавая таким образом двойную защиту от холодов.
Старайтесь герметизировать основные щели, чтобы накопленное тепло как можно дольше держалось внутри теплицы, а не выходило полностью из нее за несколько часов.
И помните: основные морозы приходят примерно в 2-3 часа ночи.
Закаливание рассады перед высадкой в почву
Рассаду перед высадкой в почву необходимо закаливать. Эффект процедур:
Особенности закаливания рассады томатов:
Закалка не является обязательным мероприятием. Ее проводят в зависимости от условий, в которых предстоит расти культуре. Если впереди жаркое лето, и заморозков не предвидится, закаливание лучше не проводить.
Спасение рассады от жары и холода
Холод и жара подстерегают рассаду сразу после высадки в грунт. В зависимости от климата и погодных условий, высаженные в грунт сеянцы могут ощутить на себе, как силу заморозков, так и разрушительное воздействие солнца.
Защита от заморозков:
Если заморозки случаются даже летом, то лучше высаживать рассаду не в открытый грунт, а в теплицу. В частности, такой способ выращивание подходит для северных регионов и Сибири.
Закалка
Решить проблему с неожиданными похолоданиями помогает простая процедура закалки рассады.
Для этого молодые растения с 3-4 листочками в ящиках выносят весной на свежий воздух, либо оставляют на балконах при открытых окнах в самое теплое послеобеденное время (с 2 до 4 часов).
Оптимальная температура воздуха для этого составляет +15°С.
Эта мера помогает достичь сразу нескольких очень важных целей:
Важно! Для получения обильного урожая закалка является обязательным условием. Навредить рассаде она не сможет, но принесет только пользу. Начинают «прогулки» с 1 часа.
Потом прибавляют по 0,5 часа – 1 часу в день. Под конец и вовсе можно оставить ящики на открытом воздухе на ночь, если ночная температура воздуха не опускается ниже +10°С.
Температурный режим рассады в разных местах
Рассаду томатов удобно выращивать в теплицах. Здесь проще поддерживать температурный и световой режим. Тем, кто живет в квартирах, приходится выращивать рассаду дома, и лучшим местом для этой цели является застекленный балкон.
В теплице
В теплице перепады температуры зависят от способа отопления и уличных температур. Выращивая рассаду в теплице, важно быстро реагировать на изменения температур и оперативно восстанавливать нормальный режим.
Следует помнить, что:
На балконе
Балкон – отличное место для закаливания рассады. На балконе соблюдают такие же правила закалки, как и на улице. Если балкон южный, растения надо притенить, чтобы листья не получили солнечные ожоги.
У закаленной рассады листва приобретает легкий фиолетовый оттенок.
На балкон рассаду выносят при температурах от +12 °C. Если температура на балконе опустится ниже +10 °C, рассаду надо немедленно занести в помещение.
Выращивая рассаду томатов приходится постоянно контролировать температурный режим, который меняется в зависимости от этапа вегетации. Но только так можно получить крепкую, здоровую, закаленную и жизнеспособную рассаду, которая принесет высокий урожай.