рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Дрожжевые блины на сыворотке

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Дрожжевые блины на сыворотке

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Сегодня хочу поделиться рецептом наивкуснейших дрожжевых блинов, замешанных на сыворотке. На поверхности блинов в процессе жарки появляются дырочки, поэтому блинчики получаются ажурными и очень аппетитными. Блины достаточно быстро пропекаются и не прилипают к сковородке. Готовится тесто для дрожжевых блинчиков немного дольше, чем для обычных, но зато блины получаются очень нежными, красивыми и вкусными. Попробуйте!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Тёплую сыворотку налить в миску. Добавить к сыворотке сахар и щепотку соли, перемешать и всыпать дрожжи, перемешать.

Частями добавляя просеянную муку, взбить тесто с помощью миксера или венчика до однородности. Тесто должно получиться жидким и без комочков. Влить растительное масло и ещё раз перемешать. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить на 1 час в тёплое место. По истечении часа на поверхности появится большое количество пузырьков (как на фото), тесто увеличится в объеме.

Сковороду хорошо разогреть, перед жаркой первого блина сковороду нужно смазать растительным маслом. Налить немного теста и равномерно распределить его по поверхности сковороды. Каждый блинчик жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон (по несколько минут с каждой стороны). В результате у меня получилось 12 блинов.

Дрожжевые блины, замешанные на сыворотке, получаются нежными, мягенькими, вкусными и дырчатыми.

Блины сразу подаём к столу, дополнив вареньем, мёдом или сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Источник

Блины дрожжевые на сыворотке

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Блины дрожжевые на сыворотке – золотистые, ароматные и очень вкусные! Пекутся блины из дрожжевого теста очень просто, легко снимаясь со сковороды. Правда, получаются они чуть толще, чем привычные блинчики, но не менее вкусными! Кушать их можно с чем угодно, со сметаной, с джемом, с медом или со сгущенным молоком, все равно их ни чем не испортишь!

Ингредиенты:

Блины дрожжевые на сыворотке:

Прежде чем замесить дрожжевое тесто на блины, сыворотку нужно подогреть, сделать это можно в микроволновой печи или на плите.

В теплой сыворотке нужно растворить дрожжи, у меня быстрорастворимые дрожжи СафМомент.

Затем добавить сахар, соль, яйца, ванилин и муку. Миксером или венчиком замесить дрожжевое тесто. Должно получиться тесто средней густоты.

Накрыть миску с тестом чистой салфеткой или пищевой пленкой и поставить в теплое место примерно на 35-40 минут. Если нет теплого места, поставьте миску с тестом в емкость с теплой водой.

Тесто должно “запузырится” и увеличится вдвое.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

После расстойки тесто нужно еще раз перемешать и добавить подсолнечное масло.

Сковороду (у меня чугунная) хорошо накалить, смазать подсолнечным маслом один раз – этого достаточно, больше я не смазываю сковороду, блины очень хорошо отстают.

На горячую, смазанную растительным маслом сковороду, выливаем один половник теста, на середину сковороды.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Выпекаем дрожжевые блины на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки. Переворачивать такие блины лучше всего при помощи лопатки.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Снимаем и выкладываем блины на плоскую тарелку – “стопочкой”, каждый горячий блин смазываем кусочком сливочного масла.

Вот такая стопочка дрожжевых блинов на сыворотке получилась у меня! Из одного литра сыворотки получилось 17 вкусных блинов.

Источник

Дрожжевые блины на сыворотке

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Готовим дрожжевые блины на сыворотке молочной

Дрожжевые блины можно приготовить и из молока, и из кефира, и из простокваши. А мне по душе блинчики, приготовленные на сыворотке.

После приготовления домашнего творога или сыра, ни в коем случае не выливайте сыворотку. Попробуйте приготовить из неё блины. Блины на сыворотке получаются более нежными, воздушными и лёгкими.

Как приготовить «Дрожжевые блины на сыворотке» пошагово с фото в домашних условиях

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Для приготовления дрожжевых блинов подготовить необходимые продукты: сыворотку, муку, соль, сахар, подсолнечное масло, яйца.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

1 литр сыворотки подогреть до температуры 25-30°C, чтобы активировать дрожжи. Добавить в тёплую сыворотку сухие дрожжи (1 ч. л.), соль (0,5 ч. л.) и сахар. Сахар добавляйте по вкусу. Если планируете приготовить сладкие блинчики, добавьте побольше. Размешать всё венчиком до полного растворения дрожжей, соли и сахара.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Вбить 3 яйца и влить подсолнечное масло (50 мл). Перемешать до однородного состояния.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

500 грамм муки просеять и, добавляя частями к сыворотке, перемешать с помощью венчика или миксера до однородного состояния, чтобы не было комочков. Поставить блинное тесто в тёплое место.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Через час тесто станет пенистым, увеличится в объёме. Можно выпекать блинчики, привычным для вас способом.

Источник

Очень вкусные блинчики на сыворотке: рецепты тонких и кружевных блинов с дырочками

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Здравствуйте гости и читатели блога!

Хотите разнообразить кухню и накормить своих домачадцев чем-нибудь необычным. Тогда берите на заметку себе этот вариант блинов на сыворотке. Удивлены? Возможно или ничуть, я узнала о таком интересном варианте совсем недавно, когда была в гостях у своей приятельницы.

Вообщем наелась я тогда, ух и решила приспроситься, а потом и поделиться с вами секретами этих вкусных и довольно расписных и кружевных лакомств, тем более впереди Масленица и нужно быть готовыми заранее. Ведь печь придется много, ого-ого))).

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Не забывайте также и традиционных классических видах, которые делаются на молоке и кефире. На одном сайте я увидела даже рецепт из обычной воды, и даже газированной, представляете? Если вам тоже интересно, то переходите и смотрите https://willcomfort.ru/kak-prigotovit-bliny-na-vode.html Любой человек перед такими кулинарными творениями не устоит, так что дерзайте и радуйте всех, чтобы никто не смог устоять перед таким великолепием.

А чтобы было веселее и ощущался праздник в доме я предлагаю сделать поделки из блинов своими руками, можно даже и чучуло создать, так что переходите и смотрите сюда идеи.

Готовим тоненькие блинчики на сыворотке с дырочками по бабушкиному рецепту

В первую очередь мне хочется начать с самого главного варианта, который знает старшее поколение и делает из покон веков. На самом деле он простой и совсем не трудный в применении, я надеюсь он станет вашим самым любимым и вы всегда будет готовить именно по нему.

Используйте для этого молочную сыворотку, именно она получается, когда перерабатывается молоко, в свою очередь она еще и низкокалорийна, в отличии от молока. Поэтому полезные свойства видны уже сразу, но об этом не будем говорить в этой заметке.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Налейте сыворотку в кастрюлю, а затем подогрейте ее на медленном огне, до такого состояния, чтобы терпел палец. Пол стакана потом отлейте, эта жидкость будет нужна для гашения соды.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

2. В сыворотку всыпьте сначала соль, размешайте, затем сахарный песок и опять размешайте, добавьте муку частями.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

3. Хорошо размешайте массу, чтобы не было комочков, затем разбейте одно куриное яйцо и растительное подсолнечное масло, перемешайте.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

А те пол стакана сыворотки нагрейте до кипения и погасите соду, она зашипит и появится пена, вылейте в тесто. Размешайте, за счет этого консистенция станет жиже и немного подымится.

Важно! Не забывайте об этом, поэтому берите глубокую кастрюлю, чтобы тесто не убежало.

4. Приготовьтесь к выпеканию. Сковороду разогрейте и слегка смажьте растительным маслом силиконовой кисточкой. Это нужно сделать только для первого блина, чтобы он не был комом, дальше выпекайте на сухой сковороде.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

5. Равномерно налейте массу на поверхность сковороды или блинницы и круговыми движениями распределите смесь. Затем при помощи лопатки переверните блинчик.

Важно! Помните, что огонь должен быть средним, чтобы тесто хорошо пропеклось.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

6. Самое увлекательное ждет всех в конце, это дружное поедание лакомок с любым вареньем или повидлом. Приятного аппетита!

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Простой рецепт на сыворотке от творога

Теперь давайте посмотрим, как делается заварной вариант от известного блогера, вы узнаете все советы по приготовлению и кое-что еще. Между прочим в рецепте будет замена растительного масла на сливочное, также используется крахмал, что это дает? Смотрите и сами все узнаете, получится очень вкусно и аппетитно. Тесто будет пышным и нежным.

Рецепт на скорую руку без соды

Итак, двигаемся дальше и делаем бездрожжевые вкусности, они получатся тонкими и довольно красивыми, будут иметь узор, как будто это кружево. В тоже время они получатся ароматными и предельно сладкими, потому что добававляется ванилин. При желании вы можете его не добавлять, если не любите.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Внесите в чашку муку, сахар, соль и ванилин, вообщем поработайте с сухими ингредиентами.

Важно! Не забудьте просеять муку через ситечко.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Если вы делаете блины с несладкой начинкой, то ванилин не добавляйте, а если сладкие — то вносите.

2. Затем разбейте два яйца и очень тщательно размешайте и добавьте растительное масло и почуть чуть добавьте сыворотку, чтобы не получились комочки.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

3. Внесите соду, сыворотка кисловатая и поэтому она хорошо погасит соду.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

4. Жарьте на раскаленной сковороде, смазанной на растительным маслом тонким слоем. Распределите поварешкой по всей поверхности и выпекайте с двух сторон до золотистой корочки.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

При жарки увидите сразу же, те заветные дырочки, которые все так любят. Пережарьте все тесто.

5. Кушайте со сметанкой или сгущенным молоком, а также с нутеллой. Делайте тортики хоть со сметанным кремом, хоть с заварным. Или же заворачивайте блины красиво и оригинально. Приятного аппетита!

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Кружевные и очень вкусные лакомства по проверенному рецепту из детства

Любите оригинальные десерты, тогда вам по нраву придется этот сладкий десерт, который понравится любому сладкоежке. Необыкновенно вкусный и очень легкий заварной вариант с сывороткой, поэтому берите всего побольше, желательно приготовьте порцию на 1 литр.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Возьмите и разбейте куриные яйца в кастрюлю или любую глубокую емкость. Чтобы дело шло быстрее возьмите блендер или миксер, взбейте в пышную массу.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

2. Внесите соль и сахар и вновь все взбейте.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

3. Продолжая взбивать вливайте частями сыворотку, возьмите пол литра и эту часть доведите до кипения, а после влейте к яичной массе. Затем готовьте дальше, масса в объеме увеличится, продолжайте взбивать, добавьте ванильный сахар и аккуратно по 2-3 ложечки вносите муку.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

4. Тесто получилось густенькое, поэтому вылейте оставшуюся сыворотку комнатной температуры и взбейте. Тесто стало намного жиже, внесите соду или разрыхлитель и снова взбейте. Теперь налейте в смесь растительного масла и перемешайте.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

5. Жарьте на блинной сковороде распределяя равномерно тесто по поверхности. Сковорода должна быть хорошо раскалена и смазана небольшим количеством растительного масла.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Выпекайте с двух сторон до красивой и румяной корочки, пока кастрюля не станет пустой.

6. Вот такие аппетитные и золотистые красавчики получатся, кушайте на здоровье с цветочным медом или с вареньем. Приятного аппетита!

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Тонкие блины с дырочками по рецепту Юлии Высоцкой

Не могла не пройти мимо этого варианта, который вчера шел по телевизору, вот что значит во время включила телик. Вроде ничего особенного, но получилось немного не так, как в предыдущих вариантах. Мне понравилось, советую попробовать и вам. А после начинить их любой начинкой и угощать своих близких и родных.

Заметьте, что тут совсем нет яиц, значит они являются диетическими, и тем более без дрожжей.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Смешайте вместе с сывороткой соль и сахар. Заранее сыворотку нужно будет подогреть до теплого состояния, чтобы терпел палец. Размешайте. Внесите далее муку высшего сорта, соду, которая итак сама по себе перегасится и соль. Дайте тесту постоять и отдохнуть в теплом местечко, накройте емкость крышкой, чтобы оно не засохло на 30-60 минут.

2. Выпекайте на сковороде с антипригарным покрытием или используйте чугунную с толстым дном, распределяя тесто тонко по всей площади сковородки с двух сторон, переворачивайте специальной лопаткой с острыми концами или ножом, смотря как вы приспособились.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

3. Получится безумно нежно и конечно же красиво, подавайте с любым сладким сиропом, или же сметаной, джемом и т.п. А что больше всего любите вы, во что вы обычно предпочитаете мокать блины?

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Пышные блинчики, приготовленные на сыворотке без яиц

Даже и такой вариант приготовления есть, когда приходит Великий пост, а кушать то хочется всегда собственно говоря, для тех, кто выполняет все церковные предписания советую полюбить вот этот суперский рецепт. Тем более он совсем простой и очень даже ничего, я бы сказала, один из лучших.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. В емкость вылейте 1 литр сыворотки, теперь внесите 4 столовые ложки сахарного песка. Чтобы вкус был не пресным добавьте чайную ложечку соли и перемешайте.

Важно! Сыворотка должна быть комнатной температуры, а не с холодильника.

Разбейте два куриных яйца и вновь перемешайте. И вот только теперь влейте рафинированное подсолнечное масло, размешайте. Теперь просейте прям над миской муку, но делайте это частями, не торопитесь.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

2. Используйте ручной венчик, замесите тесто. Чайную ложку соды погасите в уксусной эссенции, сделайте для эксперимента так), внесите в мучную массу. Тесто должно получится без комков, дайте ему постоять и настояться 10 минут в теплом месте.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

3. Сковороду хорошо раскалите и смажьте салом, оденьте кусочек на вилку или растительным маслом. Многие используют сливочное масло, выбирайте тот способ, который нравится больше именно вам, или то, что у вас есть в доме.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

5. Подавайте с хорошим настроением и чем-нибудь сладеньким. Вкусных вам открытий!

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Ну вот на этой сладкой ноте заканчиваю сегодняшний пост, надеюсь он вам пришелся как никак кстати. Жарьте на здоровье такие ажурные лакомства и кормите ими своих любимых домочадцев и своих близких, пусть вкус вам напомнит воспоминания из детства, как когда-то кормила вас ваша обаятельная бабушка. Зовите друзей на чай и устраивайте блинную вечеринку))). Всего всем самого позитивного и до новых встреч! Пока!

Источник

Пышные дрожжевые блины на кефирной сыворотке

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжахрецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

ОПИСАНИЕ

Пекла пирог со сливочноым вкусом в основе был кефир, так у меня осталась сыворотка от молочной основы кефира, вот из этой сыворотки я на следующий день испекла блины, обычно делаю на молоке, но решила попробовать, получились воздушные, мягкие блины, всем понравилосьрецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжахрецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Пищевая ценность порции

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Многие считают сыворотку побочным продуктом, образующимся в процессе приготовления творога. Но молочная сыворотка — отдельный кисломолочный продукт, вкусный и полезный, она находит широкое применение в кулинарии и косметологии.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Дрожжи — это одомашненные микроорганизмы, без которых было бы невозможно хлебопечение, виноделие и пивоварение.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Смотреть картинку рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Картинка про рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах. Фото рецепт блинчиков на сыворотке на дрожжах

Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *